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東北哪裡的炒大米好吃

發布時間: 2022-12-09 03:15:19

⑴ 東北地區哪裡的大米最好吃

東北土地肥沃,作為產糧大省,水稻的種植面積已經達到了五百萬公頃以上,生產出的水稻品種眾多,品質精良,下面小編詳細為您介紹幾種一直以來備受好評的東北大米,供您選擇。

⑵ 東北大米最好吃排名

說起東北大米,最出名的莫過於五常大米了,在就是響水大米和依蘭大米,這幾種大米在東北都是尤為出色的,這幾種大米的口味也都很好,很多人都很喜歡,我家裡現在常吃的就是這三種大米,下面簡單給大家介紹一下這幾款好吃的大米,給你們做個參考。
這是我家最常吃的,它出產於五常市,其芳香口感遠近聞名,主要得益於黑土,山泉,和超長的生長周期。它煮熟後表面油亮,香味撲鼻,口感微甜,飯粒微軟卻很勁道,不回生!而且使用山泉水灌溉使其富含多種益於人體的微量元素,是五常大米的代表▪
原產地是我國的三大黑土區之一——依蘭。這里山川靈秀,水系縱橫,還有充沛的陽光。又得無污染山泉水灌溉,使其顆顆精良,晶瑩剔透,蒸出的米飯香氣四溢,軟糯香甜,清香適口,讓人吃完唇齒留香,回味無窮。

⑶ 東北哪的大米好吃啊

東北處於獨特的維度帶,這里光照充足,四季分明,降水充沛,而且土壤中含有充分的礦物質元素,為水稻的培育提供了充足的養分,下面小編為您介紹幾種東北大米,供您選擇。

⑷ 東北哪的大米吃起來最香

東北可以說是一塊寶地,盛產多種優質的好大米。東北大米種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區。其中比較好的產區有五常、依蘭、牡丹江等地。

下面我就給大家推薦幾款優質產區的東北大米品牌。

⑸ 東北什麼品牌大米最好吃

第一名:響水大米

黑龍江省牡丹江市,出產的響水大米雖然名聲不如五常大米,但卻是東北人公認的最好吃的大米。響水大米的生長環境和條件苛刻,甚至比上面的其他四種大米還要嚴格,它只生長於一小片火山岩石上,因此被稱為「長在石板上的大米」。大家都知道火山岩本身富含多種礦物質和微量元素,其含量比山泉水還要高出不少,因此在這片區域里長出來的大米,自然品相不凡,營養價值極高。正宗的響水大米數量極少,因為種植面積有限,每年也僅能產出少量精米。一定要有柴火大鍋燜煮,燜出來的米飯油亮發光,香味襲人,可以說是東北最好吃的大米。

⑹ 東北地區哪裡的大米最好吃

要說中國哪裡的大米最好吃,很多人會脫口而出,說東北大米最好吃。事實上,東北的大米的確又香又甜,光是白米飯就能讓人吃下兩大碗,不用菜不用湯,用大鍋灶燒出來的白米飯自帶濃郁米香,入口有嚼勁。

無論是熱吃還是冷吃,都別有一番風味。但東北大米也能細分,畢竟東三省面積這么大,大米也能分出好幾個品種,你們知道哪種大米最好吃嗎?

方正大米

第三名:柳林貢米

鴨綠江畔的東港柳林,盛產柳林貢米,有一個「貢」字,說明它和皇家有關系。自明末清初以來,柳林貢米都是皇家貢米,被王公貴族們認定為米中精品。因為澆灌水稻的水源是水質極好的鴨綠江水和黃海兩和水,因此柳林貢米被認為是綠色無公害大米,外形晶瑩剔透,口感獨特。

第二名:五常大米

黑龍江省五常市,出產的五常大米可謂是名氣最大的東北大米,也是我們在超市裡看到的數量最多的大米。五常大米生長於世界三大黑土之一的五常市,借著得天獨厚的自然環境,五常大米顆粒飽滿,氣味清香,口感Q彈,無論用什麼鍋蒸煮,都能吃出五常大米的香氣。

第一名:響水大米

黑龍江省牡丹江市,出產的響水大米雖然名聲不如五常大米,但卻是東北人公認的最好吃的大米。響水大米的生長環境和條件苛刻,甚至比上面的其他四種大米還要嚴格,它只生長於一小片火山岩石上,因此被稱為「長在石板上的大米」。

大家都知道火山岩本身富含多種礦物質和微量元素,其含量比山泉水還要高出不少,因此在這片區域里長出來的大米,自然品相不凡,營養價值極高。正宗的響水大米數量極少,因為種植面積有限,每年也僅能產出少量精米。一定要有柴火大鍋燜煮,燜出來的米飯油亮發光,香味襲人,可以說是東北最好吃的大米。

不知道大家是否對東北的響水大米有所耳聞呢?很多人只聽過五常大米,沒聽過響水大米,這是因為響水大米的數量的確太少,市面上很多響水大米其實都是借著名頭,並非是火山岩生長出來。只有在火山岩上生長出來的響水大米,才能稱為東北大米的「王者」。

⑺ 哪裡的東北大米好吃

當之無愧最好吃的是黑龍江的響水大米啊!

別說是東北地區的大米了,就是從全中國來看,響水大米也可以稱為中國最好吃的大米之一~

在黑龍江渤海這一帶,響水大米是非常有有名的,如果你不知道渤海這個地方,你一定聽說過鏡泊湖吧!鏡泊湖是黑龍江非常有名的國家級旅遊景點,此湖是中國最大的堰塞湖,也就是由火山噴發而形成的湖泊。渤海就是鏡泊湖附近的。

至於渤海的響水大米,就是依靠鏡泊湖的火山玄武岩石板地上來生長,滋養而培育出來的一個水稻品種。所以響水大米也可以稱為石板大米。並且它的生長環境是舉世無雙的。

如此培育出來的大米,籽粒飽滿,清透純凈,做成的米飯不是有點香,是相當香啊~

我家是距離黑龍江渤海也不是很遠,所以經常會吃到響水大米,但是並不是頓頓都吃的,因為響水大米要比普通的大米貴很多,普通的東北大米50斤裝的售價160元,相當於三塊多一斤。但是響水大米最低起價都在十元以上,市面上賣到三四十一斤,甚至更貴都是很正常的事情。

響水大米在古代是作為貢米入宮的。所以現在很多時候響水大米都是用來送禮的,普通家庭是不會把響水大米做日常的米飯的,招待客人的時候才會用。

現在很少能買到真正的響水大米,很多無良商家都會摻假,就算是我們黑龍江人,離著渤海不是很遠的城市,都必須要去渤海的響水村,找人拖關系才能買到信得過的真正的響水大米。

⑻ 東北哪的大米最好吃

1.品種,像五常這個地方也有很多種類的米,比如有稻花香、長粒香、639、松粳一號等等其中還有很多變種,個人覺得稻花香口感最好,同時呢要知道,越好吃的產量越低,外地人很難買到真的,像什麼中糧和金X魚都是在外地收米,在五常裝袋的!
2.土地,在這個方面,相信大家都有共識,松嫩平原,大片的黑土地,一年只有一季莊家,土地得到了充分的休息保養,土地中的腐殖質豐富,任何能生長出來的作物的口感都要好一些。
3.水源,同種的土地、品種,在井水跟河水自來水中成長是不一樣的,總體還是河水的最好,五常下面有很多縣,每個地方的情況是不一樣的!
4.積溫,這個是聽我舅舅說的,總體來說就是作物日照的強度和天數,具體多少記不清了,反正比南方的長好久,別以為東北這邊夏天也冷,夏天的太陽很曬人的,還有就是日夜溫差比較大(這個跟新疆的哈密瓜一個道理了)
5.鍋,不要小瞧這個了,好的鍋做出米飯來絕對有化腐朽為神奇的力量,各位可以試試,用韓國某品牌的鍋(大家自行網路)煮自己家的米,味道也有很大的提升!
綜合以上除了國宴用的響水大米(其實真正的只有一小塊地,可能是土地中有特殊的物質,福建某地的老紅茶茶樹,河北某地的特供桃是一個道理,並且這種地方你是不能輕易進去的)哈爾濱五常大米還是相當不錯的。
最後就是要訴訴苦了,由於市場很不規范,世面上很難買到真正的五常(有報道稱上海賣的五常米95%是假的),哈爾濱很多企業來這辦米廠,都是給相關的客戶了,淘寶上的很多也是假的,說什麼自家種地,自產自銷,還把自己的身份證放到上面,大家看看銷量,誰家能種那麼多地啊,農村還有惡勢力在村口,不讓外地的貨車進來,城裡米價虛高,很多窮人都買外地米吃,遍身羅綺者,不是養蠶啊。

⑼ 東北大米排行榜上,哪家的大米最好吃

東北大米一般質量都不錯、很好吃的。我家一直是吃的十月稻田,他家專注東北大米,靠譜又好吃。每次拿去淘米的時候,基本上沒什麼雜質,所以質量還是信得過的。

⑽ 東北哪裡的大米最好吃,記住哪5個產地,營養高口感好

東北哪裡的大米最好吃,記住哪5個產地,營養高口感好?

1、響水大米

響水大米是黑龍江省牡丹江市寧安市的特色產品,小米粒潤養明如鏡,晶瑩透亮,十分有光澤度。蒸大米時香味濃郁,蒸熟的白米飯綿軟有延展性,米粒晶瑩剔透通透,芳香鮮美,晾涼後不返生,非常好吃。從唐朝逐漸開始,響水大米全是歷代王朝的貢米,特供皇家享受。2007年,經原國家質檢總局准許,響水大米變成「國家地理標志產品」商品,2019年還入圍了中國農業品牌名冊,是名副其實的東北地區好大米。

2、延邊稻米

延邊大米是吉林省延邊朝鮮族自治州特色產品,是中國北方地區著名的稻穀天堂,在這里的當然條件優越,有益於稻穀光合作用化學物質的累積,水稻才可以累積更多的是營養元素,產出率高品質的稻米。除開營養豐富,延邊稻米小米粒圓潤、晶瑩剔透通透,頗具光澤度。蒸大米柔軟甘甜,油亮略粘,晾涼後口味也罷。延邊州從清同治年間逐漸種植水稻,接著就成為了宮廷貢米。2006年,延邊稻米變成「國家地理標志產品」,2010年得到「中國金獎稻米」和「全國各地安心米」頭銜。