⑴ 深圳評分高的吃酸菜魚的地方
深圳評分高的吃酸菜魚的地方：
1、魚你在一起
作為酸菜魚大品類中的一員,快餐模式的酸菜魚@米飯,在傳統酸菜魚的基礎上進行了革新,實現了低消費、快出餐、多口味等創新。
以「酸菜魚@米飯」模式的開創者——「魚你在一起」品牌來說,僅用了一年時間,就在全國布局了上千家店面。由此可見,酸菜魚快餐徹底火爆了餐飲圈的半邊天。
2、祿鼎記酸菜魚
這家店被譽為廣州必打卡網紅店，2017年入駐深圳，首天開業就要排隊達300+號，目前在深圳有四家門店，每家門店都異常火爆。
這家店裡的酸菜魚需要兩斤起點，我們點了兩斤招牌酸菜魚，但兩斤的酸菜魚量並不多，底下標配有酸菜和龍口粉絲打底，且加了大量的干辣椒和泡椒，整盤的味道是酸酸辣辣的。
菜爽脆，粉絲軟綿，魚肉沒有刺，沒有一點腥味，還很嫩。粉絲與魚肉裹著一塊吃時，口感以及味道飆升。整體來說，祿鼎記的酸菜魚味道是非常不錯的。
3、太二酸菜魚
號稱「宇宙第二好吃酸菜魚」，各種各樣的奇葩規定讓它成為「網紅店」，如「不接待4人以上用餐」「每天只賣100條魚」等。店門口常年大排長龍，小編第一次去的時候就吃了閉門羹，晚上8點魚賣完就不給排號了！
他們家的酸菜魚口味是固定的，可選的配菜有三樣，不能自主選擇免辣免麻，所以，不能吃辣的萌貨們慎點哦！
4、 撒椒
撒椒的讀音與「撒嬌」一樣，所以很多人第一次聽到都覺得很有少女心的一間店，餐廳內的環境的確比較花俏。這個取名也是非常成功的，這么有創意的名字肯定能夠吸引到不少的顧客。
它們比較有名的菜式正是酸菜魚，還有辣子雞，都是撒下一把辣椒的菜式，很符合店名。
5、姚酸菜魚
近年來異常火爆的酸菜魚市場，到了今年依舊風頭正盛，大大小小的品牌層出不窮，而以女性消費者為主打的姚酸菜魚。
近兩年時間在深圳數個一線商圈連開12家門店，並在大眾點評上榜最高人氣餐廳和最佳口味餐廳，更獲有「深圳最受女性喜愛的酸菜魚」稱號。
秘制招牌酸菜魚依舊是店內不變的主打單品，最突出的口感就是集合了酸辣麻鮮爽，五大維度定義酸菜魚新標准，每一條都是可溯源的優質鱸魚和腌制90天的酸菜以及熬足6小時的高湯，魚肉溫度保持在口感最佳的75度，讓人越吃越停不下來！
⑵ 哪個地方的酸菜魚最好吃
哪個地方的酸菜魚最好吃？
酸菜是傳統川菜中的「硬菜」，也是爽口的招牌。 酸辣生津的美味撞擊著武漢年輕的「喵星人」甜酸的舌尖，好吧，試著放入靈魂，筷子就停不下來…老壇酸菜魚排隊…爽口的酸菜鱸魚是店裡的頂級品牌，有很好的營養，所以來店裡一定會點撈起又軟又滑的舊壇酸鱸魚肉，不小心從筷子里拔出來，然後拔出來。 請不要猶豫。 請快點送到嘴裡，盡情咀嚼被酸湯汁包裹著的沒有大刺的魚。柔軟多汁的q彈潔白新鮮的魚，酸酸鮮香之間飄著絲絲。 據說鱸魚肉通過「青春之泉」可以有效延緩衰老，但是魚皮中含有天然膠原蛋白，可以強力美白皮膚。 痴魚的貓咪們有口腔保養，多吃是有益的。
⑶ 麗江哪家的酸菜魚好吃
麗江酸菜魚推薦酸小七酸菜魚，以及地道四川風味的徐記酸菜魚這兩家。
酸小七酸菜魚
酸菜魚是到麗江一定要嘗嘗的美食，如果說麗江哪家的酸菜魚好吃，這家酸小七酸菜魚可以說是比較有名的一家，這家店在網上一直是人氣最高的吃酸菜魚的店，而且好評率也很高。首先看看這家店的環境，這是一家很有特色的酸菜魚館，環境好，寬敞舒適，走進去完全看不出是一家吃酸菜魚的店，非常高大上。
味道方面，他家的菜品都是很突出的，首先說招牌酸菜魚，魚肉鮮嫩，刺很少，都是現殺現做，酸菜味濃香，辣而不咸，湯料醇厚，非常好吃，其次他家的其他魚鍋也很不錯，有很多不一樣的鍋底可以選，有麻辣鍋底，酸辣過地，番茄鍋底等等，很多的配菜，分量也是很足的。除了酸菜魚，還有不少其他的菜品可以點，值得推薦。
人均：55元
地址：祥和麗城康仲路心怡酒店一樓1-2號
徐記酸菜魚
徐記酸菜魚在麗江是很有名的，這家店位置很好找，而且是很典型的那種雲南餐飲店的感覺，雖然沒有很華麗的裝修，但是卻很接地氣，除了酸菜魚還有其它特色菜品，炸乳扇，炸乳餅，金絲玉米等都很好吃
徐記酸菜魚為什麼好吃呢?首先它是地道的四川風味酸菜魚，真是挺辣的，味道很濃重，鮮香火辣啊，因為是野生鯽魚，所以肉質鮮嫩細膩，活魚現殺，新鮮得很。裡面的豆腐也很好吃，因為湯汁鮮辣，配上原本素淡的豆腐，相得益彰。酸辣口味，辣椒比較辣比較重口味。濃郁的酸辣味讓人口水直流，一個小鍋的魚足夠吃，魚不是很多，土豆切得很大，上面撒了一層薄荷葉，很有雲南特色。
菜色非常好看，菜量很足，也很有特色，麗江飯店的環境也很享受。
人均：39元
地址：古雲杉小區商鋪9-10號(聯通大廈旁)
⑷ 酸菜魚哪裡的好吃
酸菜魚，私房菜，大廚師做出來的好吃。
酸菜魚的做法：
酸菜魚
用料：黑魚一條，酸菜適量，白鬍椒一茶匙，蛋清半個，辣椒適量，花椒適量，蔥一段，干澱粉適量，食用油適量，鹽適量，鹽兩茶匙。
製作過程：
1、原料。
⑸ 想吃酸菜魚，哪裡做的好吃
酸菜魚自然還是重慶的正宗，在章丘吃過最正宗的當屬棗園街摩天嶺向西那家三峽移民做的了。一看便會讓人食慾大震。只可惜後來不見了蹤影，路過好幾次，望向那個曾經的店面，竟然還有幾分惆悵。不過，清照路上去年開了一家重慶酸菜魚，地方很少，但味道卻絕對很正宗，因為店裡自老闆到伙計，全是地道的重慶人，還有個特瘦的重慶**。嘿嘿。具體地址在老王修腳的對面，百脈洗浴中心的對過。
⑹ 酸菜魚哪家比較好吃
吃過很多酸菜魚，太二的味道確實最出眾，魚片薄，又嫩又滑，考驗筷子功夫，量挺多的，一定要趁熱吃，熱熱的時候還很嫩！
湯底酸辣又不失去鮮美，忍不住喝了兩碗魚湯，入口瞬間就會讓我覺得我以前吃的酸菜魚都是假的哈哈哈。
廣州這邊阿強和祿鼎記，也都可以！祿鼎記相對菜色豐富些，適合家庭聚會
⑺ 鎮雄縣美食
鎮雄縣美食有箱子街臭豆腐、風干雞、洱海弓魚、百花齊放、鎮雄湯圓、雞腰子煮海帶等。
1、箱子街臭豆腐：特色小吃，因在鎮雄箱子街接賣臭豆腐而出名，吃法也與眾不同，是鎮雄人民喜愛的小吃之一。
2、風干雞：雲南不少地方有民間製作風干雞的傳統歷史，其中以滇西北的姚安縣風干雞和滇東北的鎮雄縣風干雞最為出名。
3、洱海弓魚：肉嫩味美的弓魚，是洱海獨有的特產，因以嘴銜尾成串的象弓一樣躍出水面，故名「弓魚」，籽多、刺少、苦膽小、味道美。
4、百花齊放：是包穀面稀飯或者大米稀飯，「面跳生，米跳熟」，不管是包穀面煮的稀飯，還是大米煮的稀飯，煮時稀飯都會在鍋里跳動，不同之處在於，前者跳動是在未煮熟前，後者跳動是在煮熟後。所以，有經驗的人就能通過跳動來確定稀飯是否煮熟。稀飯在鍋里跳動時，極像噴泉，也像禮花，因此鎮雄人將之命名為「百花齊放」。
5、鎮雄湯圓：在中國的絕大部分地方，湯圓都是圓的，它代表一種團聚，即團團圓圓。然而在鎮雄，湯圓不再是圓的，鎮雄的湯圓更多地象徵一年來的財運和順利。
6、雞腰子煮海帶：是紅豆酸菜湯，紅豆酸菜湯有兩大配料，一是紅豆，二是酸菜，紅豆形如雞腎，酸菜狀似海帶，因此鎮雄人以「雞腰子煮海帶」名之。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有「烹飪王國」這個美譽。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
⑻ 酸菜魚有比較好吃的品牌不求推薦
個人嘗過酥先生烤魚飯的酸菜魚還不錯，除了酸菜魚還有麻辣、香辣、藤椒、椒麻、咖喱等口味可以選擇。每個城市都有店的，你可以搜索附近的商場看看有沒有，他們是結合外賣+堂食一起的，而且出餐快，無骨無刺深受大眾的喜愛。