1. 廣東中山有什麼地方好吃好玩的
孫文西路的旅遊步行街有很多小吃,玩的地方有紫馬嶺公園,三鄉的泉林山莊,五桂山的逍遙谷等。
2. 廣東省中山市哪個地方好玩,而且還有好吃的
你好: 我認為中山市的仙沐園適合你的條件,玩的不錯還有好吃的「中山麻鴨、三黃雞」 地址:中山市三鄉鎮羅三妹山南麓,位處廣珠公路旁,至石岐城區24公里,離孫中山先生故居翠亨村10公里,交通十分便捷。中山溫泉賓館南鄰珠海、澳門分別為15和26公里,臨近京珠高速公路和105國道。中山港、九洲港,珠海機場近在咫尺,構成較為發達的海陸空立體交通網路,連通全國各地。乘車路線自選。
3. 中山市有哪些好吃的,好玩的地方
我覺得中山最著名的地方也就是孫中山故居了
從富華總站坐12路車可以直接到南朗的孫中山故居。
玩的地方也沒有什麼好公園。紫馬鈴公園應該是中山最好的。(但是裡面不要坐船)地址是在中山4路附近。可坐1,12,38,205,32。等很多車到的。坐船還是逸仙湖的好一點,可坐9路車到。
逍遙谷的詳細地址地址是,,,位於廣東省中山市五桂山腹地銀坑
4. 中山有什麼好吃的東西
中山這個美麗的地方,有著濃厚的當地風土民情,你對中山的美食有多少了解呢?中山又有什麼好吃的東西呢?下面就跟我一起來了解一下吧,歡迎閱讀參考!
中山脆肉鯇
中山脆肉鯇,廣東省中山市。由於獨特的養殖環境和技術,脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,屢獲榮譽,並遠銷港澳地區和南美部分國家。中山脆肉鯇的養殖經過了特殊過程。第一步是養魚苗,大約用一年時間養成半斤左右的小魚,再花一年時間就可以養成5至7斤重,此時,它和普通的鯇魚還沒有任何差別。但在第三年,如果在25°C以上的溫度條件下喂養蠶豆,鯇魚的肉就會慢慢變得脆起來。
神灣菠蘿
菠蘿又叫鳳梨,原產於美洲熱帶的巴西,16世紀中期由葡萄牙的傳教士帶到澳門,然後引進到廣東各地,後在廣西、福建、台灣等省栽種,經過長期的選育,陸續生產了許多品種。菠蘿在我國已有400多年的栽培歷史了。盛產於中山市神灣鎮的菠蘿,名之為「神灣菠蘿」。神灣背山面海,雨水充沛,土地肥沃,特別適宜菠蘿的生長。
中山杏仁餅
中山杏仁餅:因其外形似杏仁,故稱。原屬家庭自作自食,以後仿製成為商品,外形改為圓形小餅。已有70餘年歷史。餅身鬆脆,餅心香甜,肥而不膩,入口融化,風味獨到。中山特產杏仁餅是一種綠豆餅。它是由90多年歷史的咀香園餅家首創,最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉,再製成杏仁狀的餅,在餅中間夾一塊糖腌豬肉,經烘烤後製成綠豆餅。杏仁餅也以它的形狀而得名,現在經由改良,己變成圓餅狀。
黃圃臘味
傳統的嶺南人有句俗語:秋風起,食臘味。就是說,每年農歷立秋之後,北風送爽之時,民間中製作臘味季節到來了。市場的攤檔里,一串串、一排排掛起的各式臘味製品,在燈光的輝映下,瑪瑙般的鮮亮,流光溢彩,濃濃的臘肉香味,吸引著人們在攤檔前流連往返。在這些臘味攤檔中最惹人注目的,就是標示「黃圃臘味」商標的'產品。 黃圃,是廣東省中山市最北部的著名市鎮。西北與順德市為鄰,東北與番禺市隔江相望。
三角沙欄雞
三角沙欄雞是廣東省中山市三角鎮的特產。沙欄雞又名三角雞,也稱石岐雞。是廣東省優質地方雞種之一,特點是雞其個體大,胸肉較厚,肌體豐滿,以雞肉味鮮、香滑、骨脆而馳名中外。早在20世紀20年代就銷往港澳地區。沙欄雞又名三角雞,皆因原產地廣東省中山市三角鎮沙欄村而得名。據說是200多年前從順德、東莞遷移到中山的農民帶來的雞種。沙欄雞體型適中,其優點是肉質嫩滑、味道鮮美、皮下脂肪少,特別適合製作「白切雞」。
沙溪走地雞
沙溪走地雞肉質鮮美,加上烹飪的手法較為獨特,做出的白切雞響譽中山,被成為沙溪的三道菜之一。選用的雞均在2至3斤左右,拔毛後,分幾次進水,並用冰水過冷河,然後用薑蓉、醬油等調料,吃食時沾著調料吃,這種雞皮爽脆肉、入口嫩滑,雞味特濃,深受中山人和港澳地區的食家的歡迎。高佬飯店、聖獅市場飯店等的白切雞較為受歡迎。 走地雞多數是農家人自己養的,首先喂飼料和小米喂到大約一斤重,就改用穀子、米糠、葉菜或是放養在田間讓它自己吃。
禾蟲餅
禾蟲是中山季節性極強的稀有物種,中山神灣一帶的農民有句俗語:「禾蟲過造恨唔返。」一年之中能收獲的機會只有兩造。每年在農歷的三、四月和八、九月的初一、十五大潮時才捕獲。三月正當黃瓜盛產期,叫「黃瓜蟲」,四月正當荔枝揚花結果期,稱為「荔枝蟲」,這兩種禾蟲體型小,吃起來帶有點腥味。而到農歷八、九月產出的禾蟲叫分別叫做「秋分蟲」、「禾花蟲」,這兩個月禾蟲不但數量多,而且蟲體肥美,特別好吃,是禾蟲的極品,中山人最為喜歡。
石岐乳鴿
石岐乳鴿是廣東省中山市著名特產之一,石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外引進的優良鴿種,經同中山石岐的優良鴿雜交後孵育出來的一種乳鴿。這種乳鴿以體大肉嫩、胸肉特厚而著名,烹制方法繁多,用乳鴿製作的茶餚,有紅燒乳鴿、脆皮乳鴿、明燒乳鴿、松江乳鴿、江南白花鴿、油浸乳鴿、白切乳鴿、豉油王乳鴿等。石岐盛產乳鴿,以體形大、胸肉厚、肌肉飽滿、肉質嫩滑爽口而飲譽省港澳市場。
沙溪扣肉
隆都人辦筵席時,一定要有扣肉,被視為菜王。此菜於清道光傳世至今。其風味特點是濃郁甘香,酥化不膩,是沙溪鎮所有酒樓食店甚至一般家庭均懂得製作的地方名菜。沙溪扣肉肥而不膩,含在嘴裡只感覺到一點點的不斷在融化,以其獨到的做法,享譽海內外。 據悉,很久以前,沙溪每家每戶都養豬,而當時又沒有冰箱,一頭豬宰了後,一段時間內難以吃完。
5. 中山有什麼好玩好吃的呢
1、偉人紀念游
孫中山故居紀念館、 辛亥革命紀念公園、中山城、孫中山史跡徑、中山紀念堂、孫文西路文化旅遊步行街。
2、文化體驗游
孫文西路文化旅遊步行街、中山博物館群(商業博物館、收音機博物館、中山博物館)中山公園、南朗翠亨村、文化藝術中心、黃氏大宗祠等。
3、城市休閑游
岐江游、孫文紀念公園、名松園、岐江公園、孫文西路文化旅遊步行街、南下新碼頭等。
4、田園山水游
孫文紀念公園、中山詹園、泉林山莊、逍遙谷、卓旗山莊、嶺南水鄉、裕安人家、仙蹤龍園、金頭灣水鄉怡樂園、小欖水色匝等。
5、養生康體游
中山溫泉賓館(羅三姝山),泉眼溫泉、天和溫泉、御水泉國際水療會、大班水療中心、夏威夷水療中心、中羽體俱樂部、市中醫院中醫花文化養行基地、長江水世界(5-10月天放)等。
6、特色產業游
南區膽清建築家居木雕藝術館、咀香園、伊泰蓮娜DIY地帶、霞湖世家、東方兒女、三鄉巨龍古玩城、三鄉華財古玩城等。
7、家裝工業游
美盈傢具廣場、富逸裝飾廣場、國泰傢具、沙溪隆都傢具博覽中心、大涌紅木傢具城、古鎮燈飾(古鎮時代燈飾廣場、華藝、勝球、開元)、三鄉巨龍古玩城、三鄉華財古玩城等。
8、特色美食街
東升脆肉鯇宴、小欖菊花宴、三鄉茶果宴、石岐美食(石岐乳鴿)、沙溪隆都菜、南朗崖口海鮮、黃圃傳統臘味、民眾三墩鵝等。
9、健康綠道游
金鍾水庫綠道、小琅環綠道、民多水鄉綠道、南朗崖口綠道等。
10、休閑購物游
大信商圈、益華商圈、逢源業街、孫文西路文化旅遊步行街等。
6. 廣東中山哪裡有比較好吃但價格比較實惠的自助餐
來石岐東明路這邊有幾間自助火鍋吃,18-22元1位,湯底才10多元,味道也不錯,跟朋友家人一齊去吃很實惠的!
7. 剛到中山,有什麼好玩,好吃,好消遣的地方推薦
中山有什麼地方好玩,下面就給大家推薦幾個中山好玩的地方:
1、長江浪漫水城--中山最大的水上樂園。
中山長江浪漫水城是一個集現代旅遊文化、水文化、南太平洋海島土族風情文化為一體的主題公園。
2、中山詹園--不可不去的地方。
中山詹園,又名中山大宅門,座落於中山市南區北台,是目前嶺南最大的私家庭園。
地址:中山市南區北台村 105 國道旁。
3、中山夏威夷--中山最大養生水療館。
中心集運動、健身、水療、養生、美容、塑身、餐飲、休息及戲水之全方位頂級功能設施於一體的健康水療中心。男女老少皆適宜使用。地址:石岐區康華路東段沙崗墟旁。
4、中山三鄉泉眼溫泉--100%純天然溫泉
溫泉水含有鈉、鉀、鈣、鐵、鋅等人體必須的豐富微量元素,對人體有保健作用。
地址:中山三鄉鎮泉眼村,距中山溫泉賓館南面約4公里。
5、長江疊翠--中山新十景
森林與水庫想組合的綠色游覽景點,還有眾多的娛樂項目可玩。
地址:石岐鎮東南方向大概九公里出。
6、五桂山逍遙谷--坐落於中山唯一山峰的公園
中山之肺,為中山的空氣質量與調節做出重要貢獻,景色優美,可跟嶺南名山西樵山和羅浮山媲美。
地址:中山市銀坑。
7、中山象徵--阜峰文塔
周圍植被豐富,空氣質量相當不錯,是晨運鍛煉的好地點
地址:中山市市區中心
8、小欖鎮--菊城金瓣
因為愛菊養菊而聞名,花開時節,滿城即是菊花。
地址:小欖鎮
9、孫中山紀念堂--紀念國父之地
用於紀念孫中山先生的地方,裡面大多為歷史紀念物品
地址:石岐城中心
10、中山紫馬嶺公園--廣東省最大郊野公園
中山免費公園之一,玫瑰園是其中最值得游覽的地方
地址:中山市中山三路南側
8. 中山有哪些當地人愛去的餐廳推薦
個人覺得中山的確是 美食 天堂,不輸廣州佛山謝謝。
東升脆肉鯇、石岐乳鴿、小欖炸魚球、古鎮魚餅、三鄉茶果、椒鹽水蛇、蕉蕾粥、沙溪扣肉、有菠蘿的菠蘿包、神灣菠蘿(不要用別處的菠蘿和正宗的神灣菠蘿比,神灣菠蘿直接削皮就能吃,連心都可以吃)、富華酒店是全國特級酒家不過現在沒了、五桂山裡面有燒雞燒鵝葯膳乳鴿。
身為一個地道的中山人,我分享一下我吃過的中山各鎮區地道 美食 。
1.首先是推介的是南區的飛龍山莊(地址:中山市紅光二路東100米)
這里最主打的是脆肉皖,一魚多味(意思是一條魚,分各個部位物盡其用的烹飪)。
很多人可能會覺得奇怪,脆肉皖不是東升的特色么?
不過這里的脆肉皖確實是好吃且有其特色,芥末、麻辣口味應有盡有。
脆肉皖特供港澳,周圍又山清水秀。
2.民眾的三墩鵝食街(地址:中山市民眾鎮三墩村)
這里整條吃炆鵝、燒鵝成行成市,沒有固定是推介哪一家。炆鵝搭配薄荷吃更配喔!
3.三鄉的麗桃源(地址:三鄉鎮城桂公路桂南路(立交橋旁)
三鄉瀨粉很多人會推介銘珠食店,所以我就不再推薦這家了。雖然麗桃源是間酒樓,但那裡的月婆雞瀨我覺得用料非常十足,甚至要超銘珠,早茶時分,你會發現每一張台都必點,其他口味感覺要略遜一籌,不作推介。
4.三鄉的河生酒樓(地址:中山市三鄉鎮環村西街1號 )
河生酒樓主要推介的的三鄉各種各樣的特色小吃:三丫苦、蘿卜糕、茶果等。要嘗到這些小吃不必去到主樓裡面,側邊有一間類似麥當勞雪糕站一樣的門店,可以快速買到這些小吃。
5.沙溪的新碼頭大排檔(地址:中山市市轄區秀山路沙溪渡口)
沙溪的粥城大家都知曉,沙溪的牛肉也是棒棒的你知道么?新碼頭大排檔附近就是沙溪的屠牛點,每天4點就有新鮮屠宰的牛肉販賣,一到時候很多老饕來到這里排隊購買。新碼頭大排檔主要推介的是香茅炒雞和黑椒牛肉。
6.沙溪的大涌鯽魚粥(地址:中山市沙溪康樂南路1號大參林葯房對著的小巷直入)
這里的鯽魚粥里的魚肉都是大大件,沒有起片去骨(唯一不滿意的地方),不過煲出來的粥倒是十分清甜,人很多。
謝謝你的繳請,中山人餐廳很多,我去中山石岐,都到富華酒店食飯,哪裡的紅燒乳鴿比較出名,現在我很少去應該變化.....
中山市「公寓/酒店/商鋪返租」詐騙猖獗。監管匱乏,遍地開花。西區樂8星城(暨滿房地產有限公司),亞洲廣場(眾升房地產有限公司)都是同一夥人在操縱,是有組織的團伙詐騙。大夥不要上當。亞洲鮮生街市,佳薈公館,頤悅廣場也是他們的。
我覺得都系去各大商場裡面D餐廳多咯,就比喻大信裡面的威尼斯餐廳長期爆滿
作為一個在廣州打拚了7年的吃貨,周末的閑暇時間,就是去廣東各地探訪 美食 ,中山我去過4、5次,下面介紹幾家中山藏在巷子里的老字型大小店鋪,是中山本地人常去的。
1、恆記鯽魚粥
他家最好吃的就是順滑綿軟的鯽魚粥和木薯煎堆了,軟糯香甜。一定要早點過去佔位置,不然分分鍾就坐滿了。
2、港口牛奇排骨飯
他家的排骨飯,排骨新鮮嫩滑,米飯粒粒分明。而且料給的很足。
3、冰菱食店
這家店鋪開了40幾年,他家專門做傳統手工冰花菱角。Q彈爽口。
4、結珠 美食
這家店開了20多年,他家的海州魚餅特別出名,而且品種非常豐富。他家的魚餅是用鯪魚肉做的,口感Q彈細膩,不會有魚刺。
一個不是在吃,就是在尋找 美食 路上的人,大家如果在中山還有吃到什麼好吃的傳統老字型大小店鋪可以留言給我哦。
小欖輕軌站附近的大華飯店,燒鵝非常出名,二三十年飯店,性價比高,品種又多,反正每次都吃燒鵝的
下面他們推薦的建議你們別去,根本不懂得吃,又貴又不好吃,作為中山石岐本地人,在石岐西區,我建議你去利和山東西貝,價錢差不多,稻香石岐佬威尼斯千萬別去,難吃。
9. 中山:一個人也能好好享受的美食指南
一個城市的魅力不全是它的 歷史 、文化或自然風光,也有不少驚喜往往來自那些只有當地人才知曉的隱蔽深巷。而「城市收藏夾」是我們徵集來自世界各地 Matrix 社區作者共同維護的一個長期話題,我們會邀請大家分享自己所在城市或家鄉的 美食 或玩樂目的地。
大眾點評可能會讓你踩坑,但我們不會。
這篇指南沒有推薦大餐廳,多是些有主打菜品的小店,主要適合一個人或兩三個人出行,想在城市裡漫步,體驗街區和飲食文化的網友們。
「中國四大發明,粥粉面飯」這句話源於港劇《男親女愛》,後來常用來調侃說成是廣東人的四大發明。確實,生滾粥、陳村粉、河粉、竹升面、煲仔飯這些是廣東人最常吃的東西,寫著「粥粉面飯」的招牌幾乎在每個街頭巷尾都能看得到,而「浩輝」大概是中山石岐粥粉面飯代表了。
浩輝開在中山很有名的老街——逢源商業街的隔壁的小巷子里,位置不是很好找,但客人絡繹不絕,周邊街坊常年幫襯。這家店已經有70多年的 歷史 ,承載了幾代石岐人的記憶,據說就連譚詠麟也來幫襯過呢。
浩輝的招牌是肉丸粥,這里的肉丸最大的不同就是口感。由於肉丸是純手打的,口感十分爽口彈牙有嚼頭,且新鮮多汁有肉香,肉丸還會放一些冬菇碎增香,進一步提升味道的層次感。而粥底,是綿密帶有一點胡椒底味的。結合以上特點,才算得上一碗「金牌肉丸粥」。
不過大概是因為材料成本,這幾年肉丸粥的價格從10元漲價到15元,價格略高。相比之下,豬腸粉的價格就一直很親民,兩塊錢一份,簡單的白粉加上芝麻和醬油,口感比較爽口,對得起這個價位。九點左右去吃個早午餐,配上一碗粥,能一直抵到下午三四點。
在廣東,分別再見時不說「有空約飯」,而是說「得閑飲茶」,這里的「茶」說的就是吃早茶。想必對廣東飲食文化有了解的人都知道早茶在廣東的地位,這是最能體會到廣東飲食文化的方式之一,從早茶的蒸點和干點,到粥品和甜品,再到喝的茶都各有各的講究。
茶樓在廣東各地都有,但是像愛群這樣排檔式的早茶店現在已經不多見。愛群的老闆以前在香港做餐飲起家,曾經員工最多時達到8000人,退休後來到中山養老,因自己做的茶點很受食客歡迎,又在家門口開了這家茶檔。
愛群由內到外都透露著老式茶樓的氣質。首先,這里的點心基本都是手工製作,不像現在的茶樓很多都是用半成品;其次,愛群的點餐方式還是老式的蓋章卡,需要拿著卡片自己去取一盅兩件;最後,愛群開在老城的街巷裡,來的基本都是周邊的街坊鄰居,內部的裝潢也非常懷舊,並且還有室外露天位。
再說回出品,愛群的茶點很符合「平、靚、正」的標准,價格便宜,出品和味道都不錯。而且即有傳統的廣式點心(例如已經少有人做的「鴨腳扎」,需要早上六點多預定打電話預定才有可能吃得到),又有中山的特色點心,例如小欖粉果、欒樨餅、金吒等。可以說來一趟就能體驗到最地道的老式茶檔的各種氣質。
價格方面,最低的2元,最高的也才26元,肉類的價格也基本都在10-15元左右,需要預定的鴨腳扎才14元一份。孫中山紀念日和每周星期四點心打八折優惠(節假日除外)。
我有個四川的室友嘴挺挑的,吃了幾年都沒有習慣學校的飯堂,我們每周早上沒課的時候都會去一品味喝粥,改善下伙食。就這樣一直吃了四年,從最初的兩個人去吃,後來全宿捨去吃,再後來身邊很多朋友,朋友的朋友都去這家店吃。老闆娘說,最開始店裡沒什麼年輕人來,但現在經常是一桌子的年輕人來這里吃粥。而這大概都是從我和室友開始的。
一品味是家很普通的街坊粥檔,一度連招牌都沒有,但卻是我的城市歸屬感構成很重要的一部分。所以雖然上面已經推薦過浩輝,我還是想抱著私心把它寫進這篇推文。
最初遇到這家店是剛上大學的時候,約著剛認識的室友們去周圍吃個早飯,兜兜轉轉在巷子的路口看到這家不起眼的粥檔,門口坐著一堆拖鞋大叔,感覺很不簡單,所以我們就去吃了下。我們宿舍四個有三個都是外省的,所以這家大概也是大家第一次體驗廣東的早餐。
雖然老闆娘沒有直接說過感謝,但是只要我去了,都會給粥偷偷加料(朋友有時候一起去都會吐槽道為什麼他去的時候沒有這么多料。)四年過來,我越來越習慣了老廣們的生活節奏,也會沏一壺茶,和老闆一邊聊天一邊蠻悠悠的喝粥。而老闆的生意也越來越好,這么多年總算做了個招牌。只不過現在老闆忙得只有空見面打下招呼了,以前還能坐下來和老闆各自關心下生活呢。
我想一個人在外省生活想要找到歸屬感,應該是要由很多細小的場景來支撐的,四年來上百次來到這家小小的粥店,構成我和城市具體的聯結和體驗。這樣才會在許多年後回憶起這段時間,才不會只有一些抽象的內容,而是有具體的人事物、情緒和氣味一同浮現。
Ps:其實這家店的出品也很不錯,粥底會比浩輝厚一點,食材很新鮮,價格也比浩輝便宜不少,同樣的肉丸粥,一碗有十幾個肉丸,但是價格只要10塊錢。
來中山 旅遊 ,「石岐乳鴿」應該是必吃的一道菜,很多人會推薦去「石岐佬」,我個人會更偏向於主打乳鴿的「煲煲掂」。
中山乳鴿出名主要因為用的是中山養殖的品種。一般鴿子選用的是20天左右的妙齡乳鴿,做法有紅燒、鹽焗和鹵水。個人最推薦紅燒乳鴿,最能體驗到乳鴿鮮嫩多汁的口感。
煲煲掂在中山有好幾家分店,味道應該都差不太多,我這里主要是根據我在大信新都匯附近那家的體驗寫的。中山這邊用的是妙齡乳鴿,似乎比在廣州吃的要小一點,差不多巴掌那麼大。
乳鴿小的好處是容易入味,香料味都沁到骨子裡了,並且邊邊角的骨頭也能烤的酥酥的,嚼著越吃越有味。乳鴿端上來的時候看著沒有熱氣,當你用手撕開的時候,熱辣辣的油水就從冒了出來,所以吃的時候要注意別被燙到。
我個人比較喜歡的紅燒乳鴿和鹽焗乳鴿,紅燒皮脆肉香多汁,鹽焗會更加嫩滑,建議都試試。溫馨提示,如果你是沖著紅燒乳鴿去的,那一定要早點去,因為紅燒乳鴿每天賣完即止,去的晚又遇上人多的話,很有可能就吃不上了。
店裡也有小炒和煲仔飯,一個人的話比較推薦再加個煲仔飯,這里的煲仔飯量大料足,上扎實的碳水總是能讓人吃的非常滿足對吧。
價格:招牌紅燒乳鴿22元一隻,鹽焗和鹵水26一隻,煲仔飯都在20左右。
噏耷(up p)是香港白話,形容一個地方裝修比較近舊,不太整潔。依題意得,這是一家港式茶餐廳,而且是還原度非常高的港式茶餐廳。
如果你喜歡看港片,那當你走進這家茶餐廳的時候一定會聯想到很多電影情節,因為這家店是在太還原了,甚至有香港的朋友說比現在香港的茶餐廳還要懷舊。白綠的瓷磚,簡易的桌椅都是香港茶餐廳里的經典搭配,甚至廁所里史偉莎的溫馨提示都特別符合氣質。
菜品也是地道的港式茶餐廳配置,光是看到菜單上的碟頭飯、菠蘿油、忌廉湯、利賓納、西洋菜蜜這些名字就已經能感受到濃濃的港式風情。由於過於地道,對於不熟悉港式茶餐廳的人來說點餐有一定的考驗,比如,「笑容」不是伙計的微笑,是白開水;「黑牛」不是牛肉,是可樂加朱古力雪糕球;「奶油豬」不是奶油焗豬肉,是加上牛肉和煉奶烤的法棍麵包。作為一家港式茶餐廳,點餐暗號也是必不可少的,比如「飛沙走奶」、「肥妹」、「茶走」、「走青」啥的,這些在香港茶餐廳發展出來的一套話語,在噏耷你都可以聽到。
從某種角度上來說,噏耷已經像是茶餐廳博物館一樣的存在,裝修、菜品和點菜方式都完全是港風港味。這樣的地方,菜品的味道當然也是非常棒,幾乎所有的東西出品都在線。有一次帶了深圳的朋友來吃,結果她回去之後說再也沒吃到過第二家超過噏耷水平的茶餐廳。
所以如果來的話,可以放心點任何想吃的,是本文推薦當中唯一一家不用擔心翻車的店。
中山市區雖然面積不大,但是咖啡店不少,在街頭漫步時經常偶遇藏在街頭巷尾的大小咖啡廳,四囍算是中山咖啡廳里比較特別的一間。
四囍是由孫文中路的一家老式騎樓改造的,在景點中山紀念堂的正對面。二樓窗檯位風景很好,上面有樹蔭遮蔽,綠油油的,往遠處看就是紀念堂。下午坐一會兒避避暑,然後就可以沿著孫文中路,向西走,到中山市博物館和西山寺,再往下走可以到孫文步行街和岐江公園欣賞岐江夜景。
我覺得四囍是一個很完整的企劃,店名、內部裝修、產品的包裝都是在同一個主題上進行的。一樓頂部保留了老式騎樓的原木結構和灰白的磚牆,而其他內飾也都是配合著整體氣氛採用同色系的桌椅和地磚。在此基礎上,就是各種各樣八十年代婚房中元素,大紅色的裝飾隨處可見,雙喜的窗花和貼紙、紅色的菜單,紅色的咖啡杯和保暖壺都很貼合「四囍」這個名字。
不過最重要的是,這么好的店居然還那麼實惠,四囍的所有飲品小食基本都在20元以下!而且品還都不錯!四囍做手沖、意式和檸檬茶,也做一些比較網紅一點的產品,看起來比較雜和網紅一點,容易讓人降低對咖啡出品的期望,但其實咖啡單品做得都還不錯。在一樓收銀台前能看到一排裝著各種產地豆子的罐子,能看得出來賣家還是有點底氣的。
除了咖啡,這里還提供一些西餐簡餐,披薩、意麵、漢堡、焗飯之類的,也是可以作為正餐的選擇。不過這些我還沒有試過,所以就不多說了,歡迎有去過的網友來給反饋。
總之,這是一家整體出品非常不錯的,可以來喝下午茶也可以吃正餐,性價比很高的咖啡店,特別適合來 旅遊 的朋友作為中途休息的落腳點。
中山有很多做異國菜的老店,大都是開在小巷子里。我經常想,如果在這里長大的話,街坊餐廳都是是韓國烤肉、日本拉麵和義大利面,從小就可以體驗這么多的異國料理,感覺還挺奇妙的。
小靈精是一家在街角開了二三十年的日式燒烤。整體的氣質是一家非常安靜的店,有些老顧客來也不用過多的招呼,多帶著自己的孩子朋友,安安靜靜的點完餐,找個位置坐下,靜等老闆上菜。一個人想去吃燒烤的時候,去大排檔總覺得有點尷尬,而在日式燒烤店就特別適合,安安靜靜的吃個燒烤,來一杯冰啤酒,像深夜食堂一樣, 享受一個人的寧靜,讓人覺得非常的安定。
小靈精的燒烤口味多是突出食材本味,肉有肉味,菜有菜味,比較符合廣東人的口味。蔬菜基本都是吃本身的鮮甜味,肉類就是蜜汁或者醬汁烤,表皮烤的微微干,裡面還比較有汁水。我個人還挺喜歡這樣的燒烤的,沒有過多的調味,能感受到食材的真實味道。
另外晚上這里經常有流浪貓過來,店員看到都會特別關照,看起來應該是長久以來的習慣,在夜晚的樹下露天位置吃著串,吹吹風,看看貓,想想心事,想起來就特別治癒。
金銀龍是中山老牌燒味店,據說已經有四十多年的 歷史 ,第一次路過的時候就被長長的隊伍吸引,後來去吃了才發現這家店還不簡單,出品相當可以,還常有人從其他城市過來打包。
金銀龍的招牌是叉燒,我和同學一致認為這是我們吃過最好吃的叉燒,叉燒外皮有脆皮燒肉的酥脆口感,帶有淡淡的焦香,肉質有叉燒的香甜,肥肉香甜不膩,瘦肉不柴有嚼勁,相當完美。唯一的缺點就是價格要比其他地方貴不少,叉燒60一斤,半隻雞差不多要50元。
Ps:雖然放到了晚餐這段,但其實我比較推薦下午四五點的時候去打包一份 半肥瘦的叉燒, 然後到對面的粥粉面飯老店「順德記」點一份粉面吃做主食吃。
新星開在中山最網紅的街道——白水井的中間位置,雖然街上的店鋪換了一波又一波,但新星一直屹立不倒。每當天氣轉涼的時候,我都會去新星點一份胡椒雞腳湯,濃濃白色鮮湯,伴著辛辣的白鬍椒味,一口下肚,瞬間上頭,一股熱浪從胃到食道再沖上腦門,多喝幾口便會渾身暖和起來。
另一款牛雜撈河粉也很推薦,軟糯入味的牛雜掛著濃稠的湯汁,吃前將河粉撈勻,讓每一根河粉都掛上牛雜汁,真的不要太鮮。
除此之外,店裡的另一個招牌是醬骨架,比較簡單的鹵水味,沒有什麼香料,肉燉的很爛,可以用手撕下來。但是我個人覺得比較普通一點,和自己家常做的並太大區別,不過食肉獸們應該會很喜歡,24元兩塊拳頭大小的豬骨,肉也很多,一個人吃的話吃完估計就半飽了。
最後,其實中午來新星也行,但是因為新星所在的白水井大街有眾多好吃的小店,到了晚上還會有很多走鬼檔出來,所以比較推薦晚上來吃,時間合適的話還可以品嘗一下其他例如像走鬼檔漢堡、街頭烤牛排、烤豬腦花之類的宵夜 美食 。
很多人都知道廣州 美食 多,但其實廣州周邊也有很多值得一去的地方,所以當我前幾天看到少數派首頁推薦了廣州的 美食 推薦之後,趕緊稿了這篇中山的 美食 推薦,如果有朋友正好去到廣州,說不定還能因此順路來中山體驗下呢。