㈠ 郴州好吃的美食在哪裡
1、汝城石耳
汝城,位屬郴州,此地產出的野生石耳色澤黃白,口感酥脆,並富含人體所需的多種氨基酸,先將石耳又溫水泡發,過一遍水,然後迅速將過水後的石耳丟到涼水中去。
這樣可以讓石耳吃起來是口感更加爽脆,然後將調好涼拌料,將調味的湯汁澆到石耳上面,用筷子攪拌均勻即可食用,涼拌的石耳吃起來口感比一般的木耳要更加爽脆。
4、臨武鴨
郴州臨武縣的特產,中國的八大名鴨之一,擁有著悠久的歷史,該菜味道鮮美,皮質鮮美酥脆,肉質細嫩,以「美容健身,滋陰降火」著稱,被當地的老百姓稱為勾嘴鴨。
在以前,臨武鴨曾做為朝廷的貢品,名聲遠傳,郴州也有著」無鴨不成宴「之說。以臨武鴨為原材料做出的仔姜炒鴨和血鴨等都飽受郴州人們的喜愛。
㈡ 郴州好吃的美食在哪裡
郴州特產撒.臨武鴨,東江魚.桂東高山茶.桂陽壇子肉.是郴州特產四件寶.都蠻好.
還有就是你可以到郴州興隆步行街品嘗下風味小吃.
還有郴州最近興起的郴州華聯一品的鴨爪/鴨腿/鴨脖子,也是很好吃的一種美食.
如果你是要到酒店吃特色的菜品.可以選擇洞庭人家(健康路口),東東土菜館(香雪路),一家食府(興隆步行街口)都行.這些都是經濟實惠又好的地方.高檔的地方我就不推薦了.因為我覺得那些地方都是仿照其他地方的風味.沒什麼好介紹的.
㈢ 郴州市區有什麼地方的小吃比較好的
郴州主要的好吃的:臨武鴨
東江魚
壇子肉。 東江魚、臨武鴨味道都不錯.嘉禾大碗肉、嘉禾血腸、血鴨、安仁斗辣椒、永興大壩活水魚、北湖區芙蓉鄉的狗肉州的地方特產豐富,有很多好吃的,水果類:永興縣的冰糖橙味道純正、甘甜、水分足、無雜味,吃了不上火;資興市清江產的甜橙、東江湖周邊產的臍橙味道也很不錯。北湖區長沖及蘇仙區許家洞一帶生產的巨峰葡萄,個大、味甜,在郴州市場上外地葡萄2元多一斤,本地產的葡萄賣4-8元;北湖區萬華岩產的提子(類似葡萄)味道也不錯。桂陽方圓和北湖區萬華岩生產的西瓜也是一絕,沙脆、味甜、水分足,在郴州市西瓜上市列為上品。臨武縣產的烏梅(楊梅,由於顏色深暗,本地人稱作烏梅)更是絕對好吃,甜中帶酸、回味無窮,由於產量不大,不便儲存,外地人可能很難吃到,本地上市賣10元左右一斤。汝城產的奈里有雞蛋大小,酸中帶甜、微澀,也很好吃。此外,在果品上市日子,在郴州一些鄉鎮農村,偶爾也能吃到味道很獨特的桃、梨等水果茶葉類,郴州本地產的綠茶質量很好,本人是水不離茶,喝過國內很多地方生產的茶葉,一般冬春季節喝發酵茶,夏秋季節喝綠茶。就綠茶類來說,郴州的資興特級狗腦貢,桂東的特級玲瓏茶味道上佳,苦中帶甜,清爽宜人,喝了很來精神。小吃類,東江魚、臨武鴨味道都不錯,相信湖南的各大超市都有得賣。桂陽的壇子肉、臨武的紫薑,臨武大沖的辣椒醬等都是開胃佐餐的上品,味道獨特,相信你吃了還想吃!早餐類,郴州人的早餐以吃粉為主,正宗的西鳳渡魚粉做法講究,鮮、香、辣齊全。郴州市區好吃的粉還有蘇圓賓館邊的羊肉粉、羅家井對面春燕的肉雜粉、七里大道北湖區檢察院對面的各類粉、東風路北湖區武裝部對面的桂林鹵粉、香雪路華寧花園對面的粉都不錯。。。土菜類,嘉禾大碗肉、嘉禾血腸、血鴨、安仁斗辣椒、永興大壩活水魚、北湖區芙蓉鄉的狗肉。。。呵呵,很好吃啊。小吃類,東江魚、臨武鴨味道都不錯,相信湖南的各大超市都有得賣。桂陽的壇子肉、臨武的紫薑,臨武大沖的辣椒醬等都是開胃佐餐的上品,味道獨特,相信你吃了還想吃!臨武鴨確實是可以,做得好能成為一個品牌,用干辣交炒著吃好香啊,臨武鴨
東江魚
壇子肉...這些都是特產.
市內大超市都有賣.還有特產超市裡都有的.
小吃.有三完小的臭豆腐.還不錯!
厄..好難打哦.主要是我好難想.
有很多地方的夜宵都不錯.比如東風路裡面.還有東風廣場.三里田那邊..等等..很多很多.
㈣ 湖南省郴州市內那有些不錯吃飯的好地方
莪個人認為.酒店消費太高.味道也不一定很好.
莪推薦.要是朋友聚會.不是特別隆重的日子或者飯局,不選在酒店.而選在某些風味獨特的酒樓或者餐廳比較好.推薦如下:
香雪西路:東東土菜館.風味獨特.是郴州的老牌菜館了.
人民西路五連冠酒店對面的:小掌櫃,已經在郴州有十多年吶.是郴州舉行生日宴會的最佳地點.莪去辦了幾次.那裡的菜莪朋友都說好吃.
健康路口:洞庭人家,國慶北路公路大廈的:洞庭食府.這2個店的老闆是同一個.裡面的菜色基本差不多.風味都不錯,你離哪近就去哪也一樣.包廂也不錯.40個人以下.大小包廂一應舉全.
107國道上:萬家燈火,那裡的手撕鴨是郴州一絕.吃不厭的.其他菜館學他方法都做不出他那樣的.
以上推薦的都是本人吃過N回的店子.絕對價錢實惠.物有所值.
價位上層的估計就人民西路的金鳳凰好點吧.太貴的店子不太愛去.除了菜色看起好看.沒什麼特別的.
像實惠的還有得月樓,在蘇仙賓館內.摁....還有一家食府.在興隆步行街東邊口.
大概莪這會想起來的就這么多吶.希望對你有幫助.
㈤ 郴州哪裡的燒雞公好吃
郴州名菜首當其沖便是這道「燒雞公」 ,一整隻3-5斤重的公雞斬塊用茶油爆炒,雞肉鮮嫩不柴,茶籽油香滲入其中辣而不燥。這道菜有「地道」和「改良」兩種口味,郴州當地多用朝天干椒燒制,雞肉嚼勁十足,辣度5星。如果怕辣可以選擇新鮮辣椒燒制的,辣度小很多,雞肉香軟,醬辣開胃。
燒雞公做法一煮二炒, 煮熟之後爆炒很關鍵,掌握火候大小為核心,爆炒之後原湯燜至入味,最後淋上生茶油出鍋即可,生茶油也是郴州人喜愛的飲食習慣。郴州燒雞公製作方法並不復雜,平常百姓家家戶戶都可製作。
而燒雞公除了風靡於各大酒店餐館,夜宵、排檔也是必不可少的。在郴州燕泉路、五里堆路更是形成了以燒雞公為主題特色的街道。郴州市以國慶路人民路最為繁華,而距離郴州繁華地段還有數公里路的燕泉路、五里堆路顯得卻是那麼寂寞。 郴州燕泉路、五里堆路 均屬於郴州北湖區,既沒有文化底蘊支撐,也不算新興的新街,可是就是這兩條不起眼的街道,一到夜晚便車水馬龍,人來人往。
我老家是郴州的,我覺得最好吃的是我妹做的燒雞公,哈哈,反正自家做的最美味。外面吃的話,推薦幾個吃燒雞公的地方給大家選擇!
1、燕泉路的燒雞公最出名。 最老的倆家店: 日益森和高子燒雞公 味道都不錯!價格也是差不多的。日益森的規模比高子的店面規模大很多,吃燒雞公一定要點一盤涼拌黃瓜,還要下面條到湯裡面伴著吃,超級贊的!!
日益森酒店的燒雞公,以香辣可口、鮮嫩味美、烹飪方式獨特而聞名遐邇,曾見諸於多家媒體,享有湖南經視頻道賦予湘南地方特色名吃之美譽。在多次的省市烹飪大賽中,日益森燒雞公屢次獲獎,並進一步的將這一郴州名菜推向了全國。 這邊的環境很好很乾凈服務也很好。菜的味道也很好。燒雞公煮的恰到好處吃上去很有嚼勁又美味!
2、五里堆路是郴州有名的夜宵一條街,這條街以燒雞公而聞名。 門面一家連一家,全是燒雞公店。這條街光燒雞公店就有十一家。還有重慶片片魚等,全都是能辣得你爽翻天的重口味夜宵。
提起燒雞公,口水就不自覺的流了出來,燒雞公以辣成名,一般不怎麼吃辣的只能要微微辣的,能吃微辣的就能算很能吃辣了,我最多也就吃過中辣,重辣變態辣沒試過,有時候特別想吃點辣的菜,就會約上幾個朋友,到五里堆路日益森燒雞公店(據說開了好幾家分店了)去點一隻燒雞公來解解饞,不過就是他這個店生意太好,有時候沒位置,要等,就算有座了也要等蠻久,沒去過他的分店,不知道味道怎麼樣!
吃這么多隻有飛虹路龍騰廣場小區那家最好吃,老闆親自下廚需先定,原汁原味傳統炒制,沒任何化學調味品,吃的有雞香味不口乾,還有一道懷舊鴨也很不錯,吃貨們可去品嘗下真的不錯,店名叫龍騰家廚茶餐廳。
郴州有個縣叫宜章縣,宜章有個鎮叫岩泉鎮,鎮里有個村叫東岸村,村裡有個養蛇的開了一家民庄,以口味蛇包燒雞公,都是大蛇。蛇的鮮湯與燒雞公完美結合,辣度適中根據客人的要求烹飪,鮮活的食材現殺現煮,小材慢煮十里飄香,其營養價值也是國際認證的,被古人譽為肉中人參之說《龍鳳之合》好餓!呀……
燕泉路的燒雞公最出名。
最老的倆家店:日益森和高子燒雞公
五里堆路脆皮燒雞公
資興大橋下的,久久不能忘記!
燕泉路的燒雞公最出名。
最老的倆家店:日益森和高子燒雞公
味道都不錯!價格也是一模一樣的,就是日益森的規模比高子的店面規模大很多~
吃燒雞公一定要點一盤涼拌黃瓜,還要下面條到湯裡面伴著吃,超級贊的!!
在郴州卷煙廠過去大約幾十米的地方,有一條街專營燒雞公。
郴州燒雞公哪裡最正宗不清楚,燒烤夜宵的話勞動路的歡仔燒烤王味道超贊。
1、東江魚是是湖南郴州四大特產之一。它是一般淡水魚所不能及的,東江是湘江源頭之一,這里的水很清澈,無污染,是天然礦泉水。東江湖出產的魚,它們是以藻類、浮游植物為食,所以它們的肉質非常的鮮嫩、甜美,堪稱綠色食品。這里說的東江魚是東江小魚仔加工而成的各類魚製品,吃起來特別的好吃,售往省內外,極受人們的喜愛。
2、燒雞公是家喻戶曉,享譽郴州的特色名菜。它是以公雞、姜、蒜、干椒等作為主要原料,經多道工序製作而成。製成的成菜色澤紅亮,吃起來皮脆肉嫩、鮮辣濃郁,令人回味無窮,是佐餐下酒的佳品。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃等功效。
3、抖辣椒是郴州安仁縣的一道名菜。它是以辣椒、豆油、松花皮蛋、香蔥等作為主要原料,經多道工序製作而成的。它的吃法多樣,有爆法,清蒸法,柴火焙法等等,但不論是哪種方法做出來的抖辣椒都是非常美味的,只要吃過的人無不贊不絕口,可以作為下飯菜吃,具有開胃的功效。
4、棲鳳渡魚粉屬於湘菜系,是湖南郴州的著名小吃。它是以新鮮鰱魚、干切粉、豆膏、茶油、五爪朝天紅椒為主要原料製作而成。它吃起來帶著一股濃烈的魚香和辛辣味,吃完讓人念念不忘,回味無窮,說起棲鳳渡魚粉會讓人口水直流。
㈦ 郴州哪裡有什麼好吃的地方
湖南省郴州市北湖區七里大道63號七星大市場旁
北湖區七里大道21號(近107國道)
人民西路8號新成廣場(新一佳超市旁)
西街銀座大廈2樓
電話:(0735)2890377
北湖區北湖路1號(近興隆步行街)
電話:(0735)2290611
地址:北湖區人民東路美食街126-129號
電話:(0735)2249888
郴州北湖區國慶南路6號
湖南省郴州市北湖區國慶南路2號二樓
㈧ 郴州有名的小吃在什麼地方最集中
人氣旺的地方:夜宵東風路..振興橋.
小吃嘛.興隆步行街.八一步行街.三完小和北街的臭豆腐.
㈨ 郴州有什麼好吃的地方
郴州古稱林邑,意為林中之城,全市森林覆蓋率70%。「一山、一湖、一泉」是郴州山水風光的精髓。下面給大家介紹郴州有什麼好吃的地方,歡迎閱讀!
郴州有什麼好吃的地方
01東風路
說到郴州最適合吃夜宵的地方,郴州人民第一個想起的應該就是東風路了。東風路是以夜宵聞名整個郴州市的一條街。
啤酒口味蝦,熙熙攘攘的人群,熱火朝天的路邊店,有多少郴州人夏天的回憶里,留存著東風路夜宵的味道。
東風路經過升級改造,佔道經營的`小攤位少了,但保留了很多有特色的門店,街面也變得整潔干凈多了,現在去吃更放心了哦~
特色宵夜:口味蝦蟹、跳跳蛙、螺絲鴨、臘狗爪等
公交線路:23路;10、17、18、21、23、25、26、3、37、53、57、61路到滿堂福下
2五里堆路
五里堆路是郴州有名的夜宵一條街,這條街以燒雞公而聞名。門面一家連一家,全是燒雞公店。吃喝菌細心的數了一下,這條街光燒雞公店就有十一家。還有重慶片片魚等,全都是能辣得你爽翻天的重口味夜宵。
高子燒雞公,是這條街開得最早、歷史最悠久的的燒雞公店之一,很多外地人聞名來到郴州,都指名要去這家店,店面前馬路邊的停車位經常停滿了車!
溫馨提示:不太能吃辣的親們,建議點微微辣哦!(沒錯,就是微微辣!),因為它家的微辣等於別家的中辣了!然後再配一杯冰啤,那叫一個爽!
特色夜宵:燒雞公
公交線路:8路、66路公交車到五里堆下
3燕泉北路
從五里堆路出來,右拐到燕泉北路,步行不到500米,這里又有好幾家燒雞公店。這里與五里堆路遙相呼應,形成了這一片獨具特色的燒雞公夜宵。
燕泉路最知名燒雞公店自然是日益森燒雞公了。它也是在郴州開得很早的一家燒雞公店,是很多郴州人常去的老地方。
特色夜宵:燒雞公
公交線路:6、7、9、10、18、28、61、103公交車到耳鼻喉醫院下
4南塔美食廣場
南塔美食廣場位於國慶南路,毗鄰南塔公園,背山倚綠,晚風輕佛,在這樣的地方吃夜宵,真真是極好的!這里也算是郴州一個存在時間較久的夜宵聚集地了。
南塔美食廣場最大的特色,莫過於偌大的廣場上那密密麻麻、擠擠挨挨排列在一起的燒烤攤帳篷了,好一派熱鬧的煙火人間!和好基友們大碗喝酒,大口吃肉,猜拳笑語之聲相聞,真是爽哉快哉!
哇~美味的燒烤,光聞著香味已經口水直流,這可是吃貨們的心頭愛啊!有什麼是一頓燒烤不能解決的?那就來兩頓!
特色夜宵:燒烤
公交線路:55路到南塔公園下;51路到中泰數碼廣場下車,右拐步行300米左右即到