❶ 太原哪裡有小吃
1。桃園二巷：王萍麵皮（多放辣椒油多放芝麻醬）和火辣辣肥腸粉（一定肥腸的）。最好兩人去一個人先排隊買麵皮一個人可以去買麵皮旁邊的「老張家肉夾饃，這個是陝西小吃。（不要純瘦的並不好吃）然後趕緊去火辣辣佔座位等麵皮！ 2。解放路：太原麵食店！對面是老太原上帝炸雞店！拐彎小巷是牛王廟！（牛王廟其實是山西改良的四川小吃，有個老醋面你可以嘗，麻辣傳一定要吃！） 其他還有郝剛剛羊肉湯（據說郝剛剛原是犯人，釋放後從良靠這家店發了家）和二毛粗糧大全和認一力回族餃子（山西回族很多，你可以順道去解放路的「清真古寺」玩玩。古寺旁是老飯店鴻賓樓，有外賣的中式點心你可以嘗嘗，比蛋糕店便宜） 還有柳巷的老鼠窟元宵（這個我覺得沒什麼好吃的別去了），以及開化寺雙來山莊（這個現在退步了，風格像三西的土窯洞，強烈懷念原來那一個就撐死人的雙來大包子還有20公分論根賣的長排骨！嗚~） 山西一大特色是花樣繁多的粗糧麵食。吃這個要去高檔一些的山西風俗飯店有千峰路的西溝人家和體育路的三晉會館，店面很不錯復古又時尚。應該不會失望。（二毛粗糧現在倚老賣老，服務有些不好。） 山西羊湯的接受度比較高是人見人愛的。除了郝剛剛還有鼓樓和洪老五，強烈推薦要吃羊肉串就去洪老五。 五一路（仿古建築一條街）國民師范學院遺址旁邊有一家店叫「驢肉香」，是砂鍋加長山葯燉的。話說身在外地我還沒有吃過比他家好吃的驢肉。這里吃飯也較有文化氛圍，吃完游遺址，不要門票。 肥腸粉還可以去桃園路上的「順華粉館」，推薦鍋盔。 吃面可以去"老軍營打鹵面""鄧氏撥面館""梅家悶面館"都是連鎖店。還有個"大棚燒烤」，是用醋烤的但是我沒去過。 賈記楊記上灌腸，也退步了。建議去二巷「老張家」肉夾饃，它家現在有賣，是最傳統吃法的用刀劃開調料只淋特製的辣椒油，用竹簽扎著吃~ 西洋市(街名)：這里有「平遙親圪瘩麵食」，「婆婆居」和「老太原扣碗」則都是賣太原的扣碗菜的。 超市：可以買山西的「煮餅」（超甜）「太谷餅」（要新鮮綿軟的）「平遙牛肉」（這個牛肉油少，別怕長肉）"漢波貢棗""香脆棗"{這個可以當薯片吃)還有「亮點沙棘汁「（一定要亮點的這是大企業瓶子設計也很漂亮） 哦,還有跟美特好超市聯營的"早早食天地",有"晉面系列"供你選擇,我認為"早早食天地"開創了晉式茶餐廳的先河。還有一個是由「六味齋熟肉店」 發展起來的「巧媳婦便民快餐」，很家常風味一般依附社區也值得一去。 桃園路有一家「土飯」，康樂街有一家「山西面藝」。前者為傳統鄉土飯，後者為新派山西菜。
❷ 太原市最有特色的美食有哪些
太原 美食 只有太原人才能如數家珍。老鼠窟元宵、頭腦、郝剛剛羊雜湯、王萍麵皮、楊記灌腸、認一力蒸餃、上帝炸雞等。
提起「認一力」，老太原人驕傲不已，「買東西到開化寺，吃餃子去認一力」。體現了太原百姓對這個老字型大小的青睞。認一力創辦於1903年10月15日，其特色產品牛羊肉蒸餃被譽為華夏餃子之上品及「山西十大名吃」之一。「醋澆羊肉」也獲評名菜之稱。
老鼠窟元宵的老字型大小叫做「恆義誠」，由於地處鍾樓街「老鼠窟」巷口，故以「老鼠窟元宵店」著稱。老鼠窟元宵堪稱是老太原人必吃的 美食 。口味有芝麻、花生、桂花、玫瑰等，香甜可口，軟糯Q彈。
頭腦這一名吃是由明末清初著名文人、書法家、醫學家傅山發明的，作為葯膳食品，頭腦對人體有著溫厚的滋補作用。頭腦中的八珍為：黃芪、良姜、羊肉、煨面、藕根、長山葯、酒糟、腌韭菜。太原清和元的頭腦是太原人早餐首選。頭腦口味清淡，配著黃酒，羊肉燒麥實在是美味營養，據食客們說，一個冬天吃下來，渾身上下熱乎乎。強身健體的功效更是人人稱道。
1.許西村 ，關鄉大盤雞！！！去過的都懂，小小的店每天擠爆！一定要加豆腐皮，好吃極了。山西大盤雞是以面為主的，配上熬好的湯汁和雞塊，土豆，來山西吃大盤雞，不加醋等於沒吃大盤雞。一開始我是拒絕加醋的，但是山西同學一直推薦加醋，盛情難卻，嘗試一次就無法自拔。山西的醋自帶一種香味，和稍微有點鹹的湯汁融合起來，有一種特別的回味！
2.許西村，螺螄粉！忘記店鋪名字了，總之最火的那家就是了是目前我吃到過最好吃的螺螄粉，一定要配上豆腐泡和他家的餅！老闆夫妻是廣西人，但不是柳州人，不過柳州同學說已經很正宗了！酸筍的湯汁配合螺肉的臭臭的香，妙極了！
3.柳巷，老鼠窟元宵（恆義誠甜食店）鍾樓街62號，應該是62記不清了。上世紀30年代建立的店鋪，店面很小，服務人員態度也很一般，但是吃的沒話說！元宵一定要吃桂花和什錦的，糯而不黏，甜而不膩。麻團也要嘗嘗，1.5元一個 還算實惠。老鼠窟的元宵製作間我親自去看過，元宵是在一個大機器滾筐里邊滾出來的（原來都是手工，現在銷量大，改成機器了）製作間還有一面牆，擺滿了醪糟湯，我不喜歡喝醪糟沒有嘗過，同學說味道不錯。老鼠窟現在屬於國營，所以工作人員態度很消極，但是不影響口感，基本每天中午都要排隊的。
4.上帝炸雞，我實在忘記這個地點了，因為我是打車過去買完又馬上打車回學校了，怕雞涼了。這家炸雞特別贊！不是那種特別油膩然後雞皮會和雞肉分離的那種，我也不知道該怎麼形容，總之 要嘗了才知道！也要排隊的！尤其中午 人特別多。
5.萬達 阿香米線，萬達就在解放街那邊。102還是104好像能到最喜歡清湯的，吃過北京，呼和浩特和滿洲里的，就覺得太原的最好吃。一定要在湯還沸騰的時候，把鵪鶉蛋放進去。然後配上香芋球和骨肉相連，每次我都吃到撐，湯全部喝完才罷休！6.郝剛剛羊雜割，也不記得在哪裡，打車過去的，網路或者外賣軟體應該都能搜到地點。他家人超級多，只在中午和晚上的一段時間營業。一定要點餅，泡到湯里吃幾口，讓湯汁浸潤餅，反正好吃。不過我沒放粉條，不知道影響口味不。
6.清和園頭腦，在柳巷往前走走走然後拐個彎，哈哈哈 我也不知道怎麼形容！話說頭腦是太原傳統名小吃，清合原是清真老店，只有早上有頭腦，但是我去了兩次，都起晚了，第二次索性變成吃午餐。這個是太原同學強烈推薦我去吃的，味道應該不差。
7.柳巷，牛王廟辣啊 就是一個辣。不論點什麼 一定配上一個餅，我是喜歡吃酸辣面配上串串，串串就是吧台單獨賣的，推薦豆腐卷和海帶！辣中有香的那種，別放了在酸辣粉里邊放醋啊！
8.六味齋，柳巷，非遺，百年老店了醬肉一定要嘗嘗，和內蒙和新疆的醬肉非常不一樣，是軟軟的那種，醬汁味道特別濃郁。六味齋除了醬肉，還有麵食，小吃可以嘗試，肯定把你吃到撐！
太原刀削麵
太原的麵食遠近聞名，其中最有名可說是刀削麵了。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉。刀削麵的製作過程很具觀賞性，廚師手持一把形狀獨特的瓦形刀，立於盛滿了滾水的大鍋前，另一隻手托著一塊筒狀的面團。開始削麵以後，面條從上向下飄入鍋中，條條相連。
過油肉
過油肉，是太原十大名吃之首，晉菜代表之一。因其「過油」絕技而命名，「點醋」風味而獨特。精選瘦肉經過上漿、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬筍炒過，成菜色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質感外軟里嫩。
清徐灌腸
清徐灌腸是山西著名的漢族小吃，屬於晉菜。起源於山西省離省會龍城太原市30公里，以「醋都、葡鄉」著稱的清徐縣境內，清徐灌腸 歷史 悠久、文化底蘊深厚、口感爽滑、營養豐富、工藝精湛、老少皆宜，灌腸主要經粗糧精做而成，本身含有大量粗植物纖維和對人體有益的鈣、鐵、鋅等微量元素，特別對「三高」、肥胖等人群百利無一害，是現代都市白領和愛美女性追捧的素食精華。
雞蛋醪糟
雞蛋醪糟是太原的漢族特色小吃，盡管全國不少地方都有雞蛋醪糟，但味道大不相同。相傳趙匡胤棄文習武，東渡黃河來到絳州，無錢無糧飢餓難耐，店家看他氣宇不凡，做醪糟給他，趙匡胤不知何物，店家說：「糟湯而已」。後來趙匡胤做了皇上，思念「糟湯」，請店家赴京再制，並說「糟湯酸甜爽口，酒香沁脾，以後就改叫醪糟吧」。雞蛋醪糟有健胃消食之功效。
六味齋醬肉
六味齋醬肉是太原市的傳統名食，已有40多年的 歷史 ，選用肉細皮薄，不肥不瘦的上等肉，將洗凈的肉浸入冷水，以去淤血。再加上裝有桂皮、八角、茴香、花椒、生薑、豆蔻、香葉等佐料的紗袋，把鍋蓋嚴，加湯蒸煮。主要品種有醬肉、醬肘子、雜拌、香腸等，其中醬肘子最為知名。
來自網路
1、燜面
山西的麵食絕大多數都是水煮的，燜面除外。做法比較簡單，配料主要是豆角和肉，其他隨自己喜好而加。一鍋下來，有葷有素，有蔬菜也有主食。
2、頭腦
頭腦上桌，往往令外地人迷惑，一大碗白色的糊糊，其中有黃芪、煨面、藕片、山葯、羊肉，另外加入黃酒、酒糟以及羊尾油。進餐時，搭配著腌韭菜。當地人會教你如何正確飲用：先夾一口腌韭菜，再喝一口頭腦。
3、過油肉
過油肉，是太原十大名吃之首，晉菜代表之一。精選瘦肉經過上漿、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬筍炒過，成菜色澤金黃鮮艷，味道咸鮮聞有醋意，質感外軟里嫩。
4、灌腸
灌腸是太原的著名小吃，可以下酒，也可以作為一種零食，還可以直接當做一頓飯來吃。灌腸多用蕎面製成，入口爽利勁道，且帶有消暑的特性。
5、六味齋醬肉
六味齋醬肉是太原的傳統名食，選用肉細皮薄，不肥不瘦的上等肉，將洗凈的肉浸入冷水，以去淤血。再加上裝有桂皮、八角、茴香、花椒、生薑、豆蔻、香葉等佐料的紗袋，把鍋蓋嚴，加湯蒸煮。主要品種有醬肉、醬肘子、雜拌、香腸等，其中醬肘子最為知名。
多圖預警！
下面 美食 介紹分為三部分：
第一部分為本地 美食 ，以方便外地的童靴按圖索驥（自作多情臉）；
第二部分為各色 美食 ，但是基本上不在裡面探討正宗與否的話題；
第三部分為個人口味，不考慮口碑和正宗與否，單單就任性地只顧自己口味。
對食物的偏愛是很私人的，我在第一部分和第二部分中也考慮了 歷史 悠久和口碑良好這兩個因素，因此我會在第三部分中作死地只考慮自己愛吃不愛吃。
【一、本地 美食 】
1.1、頭腦（八珍湯）
也許麵食能代表山西，但是唯有頭腦才能代表太原。出了太原城，便再無頭腦。
在我小的時候，只有「清和元（國營單位）」的頭腦最為正宗，每當冬日早晨七點不到，整個飯店就擠滿了人，更有甚者從義井趕到橋頭街（來回28公里左右），就是為喝一碗清和元的頭腦，喝得時候就著腌制好的老韭菜，配上燒麥和帽盒子（一種空心面點），那真是神仙享受啊。
大學畢業後，很多人去了外地工作學習生孩子，回到太原後最著急的事就是一早去喝一碗頭腦，就連以前喝不慣的人，此時也會心癢難搔，也許頭腦不光滋補，也解著離鄉人的鄉愁。
當然現在頭腦已經遍布在太原各個角落的飯館裡面。雖然師傅大多出自「清和元」，但是水平卻各有好壞，下面推薦幾家我感覺還不錯的：
（1）清聚元（基本上是清和元的原班人馬，服務員都是50多歲的阿姨）
（2）鴻賓樓
（3）清和元（非國營）
主要 美食 ：頭腦、燒麥、帽盒子
人均消費價格為30元左右。
注意1：這種 美食 並不含任何一種動物的腦子，請大家放心使用。
注意2：這是早餐，請不要中午和晚上去點，並且只有冬日售賣（現在很多飯店都不這么講究了）
注意3：如果是本地人想評價的話，請先喝完三次單碗再做評價；外地人的話，只能送一句：前方高能！！！！前方高能！！！！前方高能！！！！
1.2、楊記灌腸
不論食品街興盛或是衰敗，楊記的生意卻一直紅火
我從兩塊錢吃到了五塊錢，歷經食品街的多次變化，唯一不變的是每天都人滿為患，太原純正小吃。
食品街裡面正宗老店，有著的是對灌腸品質的堅守，相較王萍麵皮的連鎖化大潮，楊記灌腸更是用一種家庭作坊式的經營，守著這傳統小食。
主要 美食 ：灌腸、麵皮、涼粉、擔擔面等
人均消費10元
注意1：灌腸是全素，裡面真的一點肉都沒有，真的，不是店家騙你
注意2：先買票，再排隊啊！！
1.3、無名打鹵面館（最近終於有招牌了：晉一鹵）
真正「大隱隱於市」的打鹵面館
太原的打鹵面館星羅棋布，一條小街巷上沒有兩三家打鹵面館，你反倒會覺得奇怪。太原打鹵面既是日常午餐主食，又是紅白事上的必備早餐。可見太原人對打鹵面的喜愛。
在桃園正街和桃園四巷交叉口處，沒有招牌，沒有門臉，沒有服務員給你端面，如果夏天你想涼快地坐在外面，必須自己擺好桌椅，撐起遮陽傘，而且如果你端面慢點，還得受老闆娘的訓斥，就這樣的服務態度，每天人還是滿滿的，想吃就必須排隊。
我和朋友們也討論過這家小店人多的原因，周邊飯店很多，有比她便宜的、有比她干凈衛生的，有比她快捷的，有比她種品類多的，有比她服務態度好的，有比她地方寬敞的，但就是沒有比她人多的。
我想原因就只有一個：好吃!
主要 美食 ：打鹵面、麵皮
人均消費：20元
注意1：周邊道路很窄，最好不要開車去。
注意2：有時候水平會有起伏，可能真是人多會影響老闆的發揮，我也吃過老闆把鹵做糊的時候，不過畢竟是少數情況了。
注意3：這是一家好吃的打鹵面館，但是我沒有說這就是最好的打鹵面館，一說打鹵面我腦子裡面立馬能出現五六家做得好的，為了避免重復我就不一一指出了。
1.4、老太太澆肉面
地理位置非常不起眼，和我同去的夥伴都會以為我要拐賣他們
我從小學三年級就開始在這吃，距今也有20來年了，這家小店經歷過很多變故， 但是老太太就是靠著這做小炒肉的手藝，走出了一個個完全可以拍成電視劇的人生低谷，並且還越來越好
好吃的小炒肉澆面啊！！朋友吃過後都會給出5星好評，什麼」像小時候的味道「，什麼」絕對用得是老家的豬肉「，什麼「我平時不愛吃面……老闆再給我來一碗澆肉面啊」……等等
不光這樣，就是店裡的溜肥腸和豬皮黃豆真心完爆大營盤肥腸面之流。
對了還有必點菜肉炒粉。
主要 美食 ：澆肉面、肉炒粉、溜肥腸、豬皮炒黃豆
人均消費35元左右
注意1：地方難找，不熟悉地方的同學還是不要去了，要不然更難搶座位了！！
注意2：小碗澆肉面最好吃！！
1.5、河東頤祥閣
火爆！！！火爆！！！排隊排到我從來沒有飯點的時候吃上過，就是晚上八點來，也得排上半個來小時
這家菜館是運城菜，運城菜在太原火起來，我們同學的分析是運城人在太原的比較多（其中主要是政治因素，你懂得），但是這位同學每次來都比別人吃的多，光串串香就要吃3盤，羊拐彎也要來上兩個。其他菜還一個不落都要吃點。
主要 美食 ：串串香、羊拐彎、風葫蘆、菜卷子、白水煮饃（個人口味，請不要輕易嘗試）。
人均消費：50元左右
1.6、河東老景串串
把所有的丸子都給我拿出來！！！
運城風味的串串，有別於其他串串，更多了一絲本土的味道，基本上鍋底是老闆自創的，非常的美味，尤其是菜丸子好吃的不得了，不過一定要早點去，完了鐵定沒有，我就不明白了，這么好吃的丸子為什麼每天不多做點，難道是搞飢餓營銷。
人均消費：主要看肚子，10元至40元吧
1.7、二牛丸子湯
秘制的丸子
[此處應有圖片]
我認為南肖牆系丸子湯，都應該出自二牛丸子湯，不論丸子，還是雞架熬湯，還是大油條無不體現著誠意，比滿大街可見的南肖牆丸子湯好多了。
人均消費：10元
【二、各色 美食 】
2.1、五傑鐵鍋煎肉
五花肉！牛肉！各種肉給我上起來
你知道大熱天坐在一個小空間裡面吃鐵鍋煎肉有多難受嗎？？而且還做得滿滿當當，但是為了 美食 大家都拼了，別看裡面像蒸籠一樣，外面還有人排隊往裡面走呢，為了吃上口五花肉，受點熱算啥！
注意1，真心別點多，肉真的特別占肚子，
人均消費70元左右
2.2、上帝炸雞
沒有排隊買過上帝炸雞的肯定不是太原人
無須多言，最近上帝炸雞也經歷了搬家開分店，但是依舊好吃，上帝炸雞店在太原開店時間已經太長了，長到我都覺得他就是太原本地傳統特色 美食 ，來太原真心的應該嘗試一下。
人均消費15左右
2.3、屈禮洪
搬遷，裝修，都沒有阻止了人們找到她，並且吃！吃！吃！
有時候搬家、裝修可能對一家老字型大小的打擊是致命的，我見過原來很火的飯館就因為搬家和裝修最後黯然收場
但是屈禮洪經歷了不下兩次的搬家、裝修也有一次，仍然沒有改變食客對其的喜愛，反而人更加多了。
人均消費：15元
2.4、泉娃子家
據說泉娃子家老闆家兒子和我是小學同學，但是我一直不知道誰，但我敢確定他絕逼是個富二代，好像和他再敘同學情誼啊（土豪我們做朋友好不好啊）
這個九幾年就開在了食品街口上，買了二十來年，基本上就沒有人少過，味道真心的贊啊，在大眾點評網上最主要的槽點就是5塊錢就只有一筷子的量，這點我是同意的，我也覺得貴，我也覺少，但是就是管不住我這張饞逼嘴，就是想吃。
主要 美食 ：擔擔面、水晶粉
人均消費10元左右
2.5、洪老五羊肉串
我們不是來喝羊湯的，我們是來吃羊肉串的
來這家點就是為了吃羊肉串，有時候順便喝個羊湯。
人均40元左右
【三、個人口味】
弱弱地說一句：前兩個部分會更多地考慮 歷史 悠久和口碑良好這個因素，但是在這部分中，我就任性地就選自己愛吃的 美食 ，如果不符合大家的口味請見諒
3.1東港海逸白菜面（菜單已變更）
原諒我這個奇怪的口味吧，就算是鮑參翅肚擺在面前，我也就只愛吃這一碗白菜面
在我狹隘的人生觀裡面，認為好吃的面一定出在不起眼的蒼蠅小館裡面，直到我吃到了這碗白菜面……
由於各種因素，我經常去東港海逸吃飯，席上也終究會有兩至三道「硬菜」，但是給我留下印象的就是這碗不過6元的白菜面，致使我有段時間拼了命的吃遍太原各個大小飯店，就是為了找到一碗比東港海逸還好吃的白菜面。
現在東港海逸（東港包子王）已更換菜單，目測可能是養不起這么多這么貴的大師傅，現在在此跪求好吃的白菜面館！！！！
3.2、申記排擋
3.3、財大布朗尼
我是一個土包子，基本上沒有在吃過正宗的布朗尼，只吃過太原市內的各種布朗尼，我沒有能力分辨哪個正宗，只知道財大學校裡面這個還很合自己胃口
3.4、迎新街八樓臭豆腐
如果你住在迎新街的話，你肯定知道這家臭豆腐，我不住在迎新街，我每次來吃都得繞十幾公里的路來，每次點上30塊錢的，把自己吃惡心了，並發誓下次再也不吃了才能回家，但是這一切並沒有用，等沒有過兩天我還會想吃的不行。
圖中這份為五塊錢的大份。
3.4、阿妮媽韓式拌飯
3.5溫州炒米粉
開了多年的溫州米粉，配上綠豆湯和鹹菜還真是好吃
3.6汾酒大廈（杏花村酒家）炒麵
很多人來汾酒大廈都會喝原漿酒，但是真正美味的卻是這一碗蛋炒麵，非常好吃，和外面的那些炒麵很不一樣，我帶很多人來吃過後都得到了一致好評。每次吃得時候都忘記拍照，這次終於記住了
雖然不是資深吃貨，太原養育我這么多年，當地的 美食 我還是略知一二的，每次朋友們來也都能跟著我享享口福。今天為外地遊客來推薦一些當地特色，那些讓我經常睡不著時候想到流口水的各種 美食 。
1.刀削麵 這個必須第一個拿出來說，刀削麵可是山西的名品面。眾所周知山西麵食種類花樣繁多，口感獨特。刀削麵也在眾多麵食中脫穎而出，成為中國十大面條之一。網路里這樣形容刀削麵「入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香」，它優秀的點有很多，外形獨特，削好的面條兒像柳葉一般清秀。口感精到，因為它表面光滑但是外虛內筋，而且易於消化。刀削麵還最考驗面和削麵的技術。面要和的剛剛好，有機會可以看看技術精湛的廚師做刀削麵，整個過程行雲流水，每個面葉兒長度都相當。最後再澆上鹵汁(各種口味都有)，放上調料，那個香味成為我長大出去時候最為想念的。
2.貓耳朵 外地人第一次聽這個名字可是鬧出不少笑話，不要怕並非貓耳，這也是一種麵食，只是因為酷似貓耳而成名。貓耳朵是用小麥、蕎麥、高粱等製作而成的。我們很多本地家庭都會做這個麵食，用大拇指用勁兒往前戳面丁兒就捲成了貓耳朵的形狀。吃起來特別的筋滑，有彈力，因為它是蜷縮起來的，口感也比一般的面條更厚實，加上我最喜歡的番茄澆頭也是非常誘人了。其實我更喜歡吃炒的貓耳朵，要用勺子一口一口的吃，我對它的喜愛迫使我學會了自己做貓耳朵。
3.灌腸麵皮 灌腸和麵皮是太原隨處可見的小吃了，也是我最不嫌棄的路邊攤。用蕎麥製作而成，灌腸一般切成條狀或者菱形狀，麵皮類的則切成寬面條狀，麵皮也像別的地方的涼皮，但比涼皮厚嚼起來更有感覺。配上老陳醋和其他調料做好的湯汁，口感爽滑，香味撲鼻，夏天可以吃涼的，冬天就加了豆芽菜吃炒的。
4.羊雜割 顧名思義就是將羊雜洗凈切碎煮熟，配上辣椒、花椒、蔥姜蒜等各種作料，加上煮的肉湯即做成了羊雜。然後配上粉條，香味撲鼻。羊雜割一定要加上陳醋，才會更加入味。一碗羊雜割再配上乾麵餅，就會成為最好吃的早餐。
5.太原頭腦 又名「八珍湯」是太原特有的湯味小吃。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。一般一碗湯里都會加肥羊肉、藕、山葯。因為它配料豐富營養，所以人們都知道經常食用，有益氣調元、活血健胃、滋補虛損的功效。喝頭腦時配上當地特色帽盒(一種烤制的面餅)，掰成小塊泡著吃，越嚼越香，別提多帶勁兒了。
以上是我每次回家必吃的，還有超級多的 美食 沒有提到，下次多給大家介紹一些太原特色風味小吃。相信你一定會因為 美食 愛上這座城。
要說起太原最具特色的 美食 ，我首先想到的便是頭腦。太原頭腦又被稱作「八珍湯」，是一種 歷史 悠久的膳食。相傳為著名書法家傅山先生所創。在其他地方，你恐怕很難尋到這種太原風味 美食 的蹤影。不過在太原，尤其是到了冬天，這種 美食 卻十分常見。很多老太原人習慣將它作為早餐來食用。盡管太原頭腦非常知名也非常有特色，但是，也有很大一部分人吃不慣它。有機會，親自去品嘗一下它的獨特味道吧。
當然，太原的 美食 遠遠不止頭腦這一種。都說來到山西，必須嘗嘗山西的麵食。來到山西的省會城市太原，自然更是如此。關於山西麵食，可推薦的那真是太多了，比如刀削麵、剔尖面、餄烙面、剪刀面、莜麵栲栳栳等等。只吃一頓的話，那是絕對不能盡興的。
最後，我再來介紹兩道山西的特色菜。那就是過油肉和山西大燴菜。過油肉不用多說了，那可是晉菜中首屈一指的代表菜式。至於山西大燴菜，吃過的人想必都知道，不僅食材豐富，味道也超級香，無論配米飯還是面條，都是一絕哦。
1、羊肉泡饃.
2、蕎面河撈.
3、過油肉.
4、疤餅.
5、貓耳朵.
6、雞蛋醪糟.
7、羊肉蒸餃.
我就是一個普通的太原人，深愛我的故土文化，太原有誘惑力的小吃有多種多樣，我最愛吃的有蕎面灌腸，那個筋道再配上足足的辣椒油和香噴噴的鹵子，那叫一個爽，！
1，莜麵栲栳栳:起源於隋末唐初。據說李世民父子太原起兵，就用這道麵食犒勞三軍，所以太原的莜麵栲栳栳最是正宗地道。
2，雞蛋醪糟湯:太原有俗語曰「海子邊醪糟王，美酒不如醪糟強」，太原的醪糟以晉祠江米製作，別具特色。
3，蕎面灌腸:起源於西晉，是當時官宦人家才吃的到的特色菜，如今遍布太原大街小巷，成為太原人最愛的小吃之一。
4，百花稍梅:起源於元代初期，太原人叫「稍梅」，外地稱之為「燒麥」，百花稍梅外形優美，口感綿軟爽滑，是到太原必嘗的菜品之一。
5，過油肉:過油肉為明代的官府菜，後來流傳到民間，才得以廣泛普及，口感醇厚，肉鮮味美。
6，頭腦:又名「八珍湯」，由清末著名文人，醫學家傅山發明，是著名的葯膳 美食 ，如今是太原人冬天最愛的早餐選擇。
❸ 太原哪兒東西好吃又不貴
看你要吃什麼了，你也沒說，前段時間在網上發現高人的總結，給你看看，你自己參考下1. 【罐罐香】
特色：各類罐罐菜餚，罐罐面做的也很好吃，甜品沙棘玉米粒，五香雞脖
地址：體育西路『阿瓦山寨」往南100米。訂餐電話:0351-7069099
2 【祗善園素齋】
特色：佛家一指禪 念念慈悲等
地址：體育場西南角籃球場的對面，二樓就是
3 【楊大媽羊肉湯館】
特色:稍麥是一絕,還有羊肉餡餅,頭腦
地址：建設南路並東東口正對面路東
4 【北京功夫魚】
特色：功夫魚 ， 28元/份，味道燒進去了
地址：體育西路（長風大賣場對面）
5 【水木天華】
特色：裝修風格別具特色,只有紅色和黑色兩種色彩,中間有個大水簾很有情調..味道一般.但牛扒和洋蔥圈非常棒,咖啡也很正宗.
地址：學府街與塢城路十字路口西南角
6 【婆婆居】
特色:農家菜粗糧
地址：西羊市口
7 【二毛粗糧大全】
特色：粗糧應有盡有特別菜餚：沙棘黃米紅棗飯
地址：桃園南路
8 【迷你火鍋】
特色：肥腸鍋、蹄花鍋、排骨鍋、麻辣魚鍋、牛肉丸子鍋。推薦：肥腸鍋、麻辣魚鍋、牛肉丸子鍋、排骨鍋非常好吃，還有正宗重慶小面、脆皮炸牛奶。
地址：大東關新源里消防隊斜對面樓房有一排門面房，第一家
9 【閔菜館】
地址：理工大中區附近的鴻峰小區
10 【一尊肥牛】
特色:肥牛小料一流(海鮮料)主食:甩餅(推薦波羅味道)
地址：親賢街西香巴拉旁邊
11 【沙鍋米線】
特色：沙鍋米線，好多種口味的
地址桃圓南路鼓樓羊雜割旁邊
12 【秀仙餃子館】
特色:蒸餃,有牛肉的,羊肉的,這是一家清真
地址:經小刺蝟提醒，現已搬到北大街三晉飯庄旁邊的巷子里
13 【麥子大王】
特色：甩餅 蛋黃南瓜 芥末土豆絲
地址：親閑街口
14 【馬坡燒烤涮 】
特色：涮牛肚，燒烤味道很不錯，主食:烤餅(烤肉的爐子上烤出來的
地址：和平南路山紡宿舍入口旁
15 【楊胖子鴨菜館】
特色：鴨子，鴨子要肥一些的.他家自製的醬汁要澆雙份
地址：財大東側第一個路口進去100米路西.
.
16 【美芙濃巧克力火鍋店】
特色：巧克力很不錯的
地址：北大街
17 【美味思可可水餃】
地址：體育場附近
18 【貓兒餃子館（音）】
特色：各色餃子，其中重點推素餡的，蓮菜和茴香的也不錯。冷盤，很一般
地址：解放路瑞龍斜對面小巷巷（坊山府巷）進去（向東巷南），門上寫著「豬牛羊太原傳統餃子·····」 巷子對面支了兩張桌子
19 【好吃吃好米線 】
特色：排骨米線，他家的米線好吃
地址：千峰南路理工大學跟財專中間往煤氣化宿舍的小路上.搬到拐彎那條街上了，店變大了。
20 【老張燒烤 】
特色：羊肉串，硬筋，腰花。
地址：山紡裡面
21 【老高麻辣燙】
特色：串串香素菜5角一串，價格合理，味道獨特
地址：解放路解放大樓北側
22 【四川的一個小吃店(香鍋)】
特色：涼面,素拼(推薦),干鍋帶魚,香鍋
地址：桃北(桃園一巷往北,路東)
23 【喜喜粉館】
特色：肥腸、牛肉粉/米線，鍋盔
地址：老軍營小區裡面
24 【天天麻辣小吃林 】
特色：火鍋粉超麻辣還有各種炒飯也便宜
地址：文化華苑,長治路寶馬專賣店路口往西50米
25 【半坡西街NB店 】
特色菜:肚絲,帶魚,炒羊血.帶魚，很家常
地址：半坡西街南口進去第二家就是流傳在太原的NB店（須預訂否則人都人家不接待）
26 【利群飯店】
特色：冷盤雞翅和雞腿還有豬手和東北拉皮。
地址：南內環天天花園以東，師范學院以西
27 【老崔手擀麵 】
特色：手擀麵和鍋仔
地址：迎澤橋西理工大學中區東門
28 【韓美味 】
特色：石鍋拌飯泡菜價格不貴（喜歡的人不多）
地址：興華街山姆士超市再往西。
29 【蘭州牛肉拉麵米線 】
特色：米線，寬粉等
地址：利達後面愚人碼頭對面
30 【罐罐小揪片】
特色：牛肉羊肉排骨三種口味兒,五塊一罐子,炒河蝦還有豬皮豆豆不錯
地址：享堂西街(新動物園門口)也叫西馬路
31 【老張打鹵面 】
特色：面和自己煮的豬頭肉，豬蹄子
地址：小馬村，南中環與平陽路交界
32 【滿山金達萊】
特色：各種的烤肉，韓國料理，石鍋拌飯，紫菜包飯以及狗肉，冷麵，泡菜
地址：新華小區，朝鮮族人開的店
31 【西幫櫥源】
特色：烤魚還有饅頭條
地址：老軍營小區
32 【韓多多】
特色：烤肉10元一份，味道也很不錯，石鍋拌飯
地址：理工中區，省石油公司對面，
33 【晉雲熗鍋面】
地址：建南太原旅遊學校對面．．另外，日月祥的面館 五一路唐久賓館巷子裡面,進去路右手,150米.
34 【手擀麵的飯店 】
特色：熗鍋面做的不錯,熬魚和豬皮黃豆
地址：五一北路路西原來的星火俱樂部的南面
35 【餃子館 】
特色：烤魚很好吃
地址：青年路口民生銀行旁邊餃子館,裡面的烤魚很好吃
36 【諸葛烤魚】
地址：大東關有一家。長風街附近好像
37 【獨辣味道】
特色：各種烤魚冷盤火爆魚肚五香肘花蒜泥魚皮
地址：解放副食大樓對面
38 【朱林世家】
特色：冒菜（又分為素冒和肉冒）、涼面、冷盤、香鍋干鍋臘肉，花蛤
地址：不詳
39 【東北大冷麵】
特色：鮮族風味東北冷麵、泡菜、酸菜粉條
地址：開化市街愉園大酒店的西側，東北冷麵、泡菜、酸菜粉條
40 【威爾士批薩（WELLS PIZZA）】
特色：批薩 沙拉 義大利面蔬菜水果沙拉
地址：不詳
41 【老四過油肉炒麵 】
特色：大排檔冷盤，豬皮炒豆豆、辣子白，過油肉炒麵
地址：五一路北段，山大二院正對面。在臨街的小院子里，白天不營業
42 【雞爪王燒烤】
地址：並州路上，晉陽飯店沿並州路一直往南走，過了CD店，一條小巷子口，常打著一個綠傘。
43 【油條老豆腐】
地址：北大街中段海霸王大酒店斜對面的青創旁邊有個早點攤
44 【永興打鹵面】
地址：康樂街永興打鹵面
45 【屈禮洪小吃 】
特色：川味的粉、涼面、串串和好幾種的炒米，味道很不錯
地址：食品街的南口
46 【沙線小吃 】
特色：餛飩和蒸餃
地址：青年路北口
47 【隆清餃子館】
特色：他家的帶魚，炸小蝦脆皮雞，小烤肉
地址：桃園南路，麻辣小龍蝦北
48 【非常廚坊】
地址：在太原日報社的協對面的小樓
49【泰式雞肉】
地址：新建北口靠近橋東附近
50 【如一坊的豆撈 】 特色：海鮮火鍋
地址：學府街
51 【小肥羊&牧羊人】 特色：羊肉
地址：大營盤；親賢街
52 【秦媽老火鍋】
地址：柳北
53 【百歲魚】 特色：不詳
地址：王村南街，千峰北路
54 【阿瓦山寨】 特色：魚頭和面
地址：體育西路上島咖啡旁
55 【千里山】 特色：朝鮮冷麵,分為帶湯和不帶湯的兩中,桔梗蔬菜可以半盤的拼
地址：南內環和千峰南路的交叉口是二部
56 【閆記丸子湯】
地址：迎澤派出所對面
57 【四福居板燒坊 】特色：韓國風味的石板煎鍋，五花肉和煎牛肉
地址：王村南街
58 【巴西烤肉和海鮮火鍋】
地址：山西稅務大廈
59 【煤鄉自助韓國烤肉】
特色：牛肉卷，活蝦，石鍋拌飯，冷麵，泡菜。48元/位
地址：西羊市煤鄉酒店
60 【白家小吃 】
特色：各種帽菜、粉兒、米線、小籠包鍋盔
地址：桃園二巷粟海外賣邊上
61 【福鼎熙鐵鍋燉魚】
地址：山大舊校門附近學府街上
62 【小飯店】
特色：驢油炒灌腸
地址：晉祠往姚村方向走特色：驢油炒灌腸，味道真是絕了，那才是真正的炒灌腸
63 【老三樣 】
特色：燉丸子,辣子炒蓮菜絲,老鹹菜炒豬皮,東北木耳小炒肉,酥肉燉豆腐
地址：府東街杏花嶺區人民法院西５０米
64 【新疆大盤雞】
特色：不詳
地址：並州東街的東口,快到五一商廈
65 【五穀香】
特色：攸面肥腸個人覺得非常好吃, 炒合菜還有烙餅
地址：山大新校門的對面
66 【兄弟燒烤 】
特色：雞翅
地址：王村南街，上一當對面
67 【家常餃子】
特色：不詳
地址:大營盤現代女子醫院對面
68 【罐罐面 】
特色：羊肉面牛肉麵雪菜面等等
地址：文源西巷北側第一個路口，文源一條一直往北
69 【百之源串串香】
地址：山大肯得基對面
70 【剃尖館 】
特色：不詳
地址：五一路公安局門口
71 【雙園飯店 】
特色：掛面湯
地址：南內環。具體不詳
72 【凱麗餐廳】
特色：不詳 炒灌腸，豬皮炒黃豆
地址：桃南與雙塔西街的介面處；平陽路西一巷西口
73 【長今料理 】
特色：牛肉火鍋面和泡菜（大家都說不好具體不知）
地址：體育館對面的巷子里
74 【北大街私方菜館】
特色：炒魚籽不錯,還有排骨東北菜，小雞燉蘑菇和干豆角炒肉
地址：不詳
75 【小鍋燜面王，燜面館】
地址：平民中學西邊有家燜面館 另外：王村南街以及桃南雙西口的眾鑫園悶面館；
解放路，三友電器旁邊有家小店不錯，醬肉的9元，豆角的6元一鍋，比較實惠
76 【橋頭街回民燒烤 】）
77 【夫妻賣渾源涼粉】（不知現在有無）
地址：梅園百盛附近的發現有一對夫妻賣渾源涼粉，推個車車
78 【獵人居 】
特色：不詳
地址：桃園3巷路北
79 【好倫西餐廳 】
特色： 還有哈根達斯
地址：國貿五層的好倫西餐廳吃的,128一位的自助.環境一般,老外不少,
78 【天一角 】
特色：20元、30元、40元的套餐比較實惠，20元套餐（辣炒花蛤、炒米粉、一瓶啤酒）30元套餐（清正鱸魚、海鮮湯、一瓶啤酒）
地址：食品街與解放路中間的一個小胡同。
79 【香香米】
特色：老媽帶魚，酸辣豆腐的，還有玉帝素炒，回鍋肉香香米一根面
地址：平陽路水總
80 鐵鍋魚（菜名）主打菜是鐵鍋魚
地址：城北街綠柳巷有一個小飯店，再往西的話有一個大同面館（順便提一下，這個大同面館賣的代縣熬魚也很好吃對面是個小診所
要從北大街走，就差不多是３１中對面那條巷子進去，第一個路口往東拐，乾洗店緊挨著就是這個鐵鍋魚了
81 【西羊市羊蠍子】 滿州墳:羊歇子
82 【斌子拉麵】 並州路 【小雅包子】 解放路
【熗鍋面】 狄村北街
83 【黃山飯店】
特色：是小黃魚，19一條，筍干悶肉也不錯，還有雪菜面
地址：解放路
84 【滋味齋家常菜館】
地址：桃園北路北口北面
85 市一中旁邊，老五正宗清真銅火鍋
金剛里柳溪街那裡有一家「王大姐清真飯庄」不錯。
86 【包子大王】
特色：包子
地址：不詳
87 【老李燒烤】
特色：吊燒的
地址：財大北校後門迎澤浴池西面有個網吧，網吧的西面有個胡同，裡面１０米有個老李燒烤，吊燒的
88 【花房粥府】
特色：裡面的粥不錯，環境不錯，
地址：新華街游泳館
89 在五一路軍人商場對面有1個四川飯店 和平北路上的川渝飯店的毛血旺也不錯
90 白龍廟路口（與建設路交叉）有一家小的酸菜水煮魚很不錯，味道很好。
91 【二胖擀麵皮】
特色：擀麵皮是最棒的，1.3一碗
地址：晉機青年村後面有一個涼皮攤，賣的擀麵皮是最棒的，1.3一碗
92 【老湘菜】
特色：油燜茄子、蘿卜干臘肉、干紅椒蓮菜、老湘三絲
地址：雙塔西街老軍營小區斜對面
93 【一口豬東北菜館】
特色：排骨燉豆角，殺豬菜配菜就是酸菜、血腸。涼拌狗肉，家常拌菜、沾醬菜，酸菜蒸餃
地址：在鴨場好像就是雙塔西街那，在路的南邊，
94 【一家小飯店】
特色：豬手和豬肘子,一盤炒羊血
地址：在太原東站的南邊,挨著一個報刊發行站
95 【喬家食府】
特色：荷塘小炒王 一品蔥花肉 韭菜雞蛋炒小米 青油餅喬府醬香鴨羊頭搗蒜鄉村牛肉
地址：不詳
96 【西城黃醬面館】
地址：西礦街上，舊礦院對門工大學西門一直象西走看到紅綠燈路南既是
97 【李記串吧】
地址：寇庄西路往北走快到雙塔西街的地方
98 【老檔口土灶老火鍋】
地址：文源巷和新建路的交叉口，往文源巷裡走四十米，晉劇院宿舍內！
99 【找茶餐廳】
地址：唐都的巷子在往後走一個十子路口
100 【景陽崗鹵肉店】
特色：鹵牛肉、鹵雞、鹵豬手、鹵豬頭肉。旁邊還有四川臘味店的麵皮、涼面和牛筋面味道很特別
地址：陵橋路東壩陵橋菜市場旁
101 【小飯店】
特色：餃子個大餡多，味道不錯，剔尖也不錯。燉大骨頭
地址：在解放路杏花嶺區母親對面（西三道巷），門臉不大．
102 【旱西關祿祿家常菜】
（不詳）
103 【清真惠豐飯店】
特色：餃子
地址：清真寺旁邊
104 【西安羊肉泡饃大王】
特色：炒羊雜一盤羊血燴牛肚一碗泡饃，羊雜味道好
地址：五一路快到五一廣場的路東，炒羊雜一盤羊血燴牛肚一碗泡饃，羊雜味道好極
105 【高記砂鍋米線】
地址：桃園南路和康樂街路口交叉的地方．
106 【一家小店】
特色:油潑辣子面
地址：北大街快到建設路的地方路南.
107 【一家清真燒餅店】
特色：香酥芝麻餅
地址：在舊城街菜市場右拐,是一家清真燒餅店,要買餅得提前預定 4138522
108 【向陽羊湯館】
特色：羊湯面
地址：千峰路與迎澤街交叉口東南角
109 天客隆對面有個洪老五,那兒的羊肉串很好吃的
110 【胡濱飯店】
特色：晉菜，山西過油肉，打鹵面等等冷盤。
111 【真得順火鍋】
地址：中心醫院,瑞龍大酒店對面
112 【蘭州牛肉拉麵】
地址：壩陵橋路中段路北清真牛肉麵飯店
親賢街的清勝蘭
113 【穆斯林老三涮肉】（一層的住家）
地址：廣場附近
114 【黃記煌三汁燜鍋】
地址：在體育南路上了，長風大賣場對面
115 【邦羅餛飩】
地址：敦化坊在勝利街和建設路丁字路口上，二毛廠的旁邊中午就關門了 ;江南一部的混飩不錯,皮薄餡大,上海風味
116 【老北京的沸騰魚】
不詳
117 【味之源湘菜館】
特色：唐人菜等
地址：開華寺
118 青年東街的一個很小的攤子，叫香香鍋的麻辣燙
119 並州路老婆婆拉麵；親疙瘩的海鮮面
120 【任一力羊肉蒸餃】
地址：橋頭街，百年老字型大小
121 華林商場旁邊的小巷裡有一家四川麻辣燙，是一家四川人開的，小門面，到了吃飯的時間去就要排隊
122 【萍萍打鹵面 】
地址：桃園四巷和桃園正街交接處
123 【四季羊雜】
特色：頭腦燒賣
地址：桃南文源一帶
124 並東對面的（楊大媽），回族菜，羊蹄和牛肉丸子不錯
（以下地址不詳）
125 千峰商場邊的（西來順）涮肉，很傳統的那種，現切羊肉很好
126 並東並州路口的蘭州牛肉拉麵，那的麵食味道很好
127 省母親對面那個肥牛泡饃也很好
128 橋東街東口晉府削麵。
129 川東麵食店 特色（不詳）
地址：塢城路十字路口往東大約100米左右在路南 ；斜對面，還有一個「五穀香」，那裡的飯菜比較有特色，環境、服務和價格也還可以說的過去；
130 【劉一手火鍋】
地址：長風街二體校斜對面；
131 【大盤雞
特色：大盤雞
地址：原來在山大游泳場院中，
132 【金龍飯店
特色：蔥絲餅和餡餅很棒
地址：山大新校門對面的塢城中路一直往下走，快到煤干學院
133 【劉嫂餃子館
地址：在菜園街西口，海校的後門那兒
134 【豐盛園特色打鹵面館 特色：麵食
地址：開化寺街，江南的巷子里，
135 【舒克蘭涮肉
地址：在濱江飯店旁邊濱江商務樓在一層
136 【牛大碗 特色：牛肉麵湯清肉爛面細。
地址：東緝虎營北口
137 【焦家拉麵館 特色：拉麵大骨頭和雞脖子、鹵蛋
地址：新建路動物園十字路口東南角。
138 千峰餃子館的餃子也很好吃...飯口都爆滿......排號吃三巷的元元餃子也不錯
139 和信摩爾大廈三層的鮮果泡泡吧賣的木瓜芒果奶好喝！
140唐都&康莊生態美食園
141 【小宋發餅肉絲面】
特色：野三椒臘肉夾餅、青椒肉鬆夾餅、欖菜肉末豆仔夾餅、蒜香牛肉夾餅、紅椒鹹蛋黃夾餅、紅燒肉夾餅、肥腸夾餅、醋溜辣子白夾餅、尖椒土豆絲夾餅，還有肉絲面、蔥油河蝦
地址：綠柳巷(北大街)向內10米左右
142 【旺旺燒烤
地址：地礦局對面
143 旱西關有家虎子飯店,雁北風味,有兔頭,好吃,十塊錢三個
144 【野人家--長風大街南；
【喜盈門--桃南
【神農飯庄－－新建南路
145 【三和手燒 特色：檸檬汁蝦，黑胡椒牛排，鱸魚，金針菇，日本豆腐，菠蘿片，肥牛等日式照燒雞排蔥爆羊肉&孜然羊肉香烤土豆片 肉沫雞腿菇 米粉
地址：體育館
146 【成都小吃 特色：涼面，米粉，還有各式各樣的鍋，還有冒菜，冷盤，素的葷的都有
地址：桃園一巷
147 【好天地】
特色：醬油醋魚相當好吃。還有自己的淹的腦花也很好吃，小河蝦豬手雞脖之類的。
地址：北大街私房菜對面的一個小飯店
148 【小毛驢火鍋
地址：省圖西面分部在千峰百貨大樓對面
149 【王大娘酸菜魚火鍋
地址：康達北側，
150 鴻峰花園里有一個家庭式的飯店，裡面的溫州小炒和小海鮮，炒米粉都不錯！
151 東北特色燒烤涮肚 特色：涮肚，烤雞翅，炒麵
地址：青年路東街里200迷 （新華小區的老二燒烤，不詳）
152 【雙江飯店 特色：陽春面，面很少，但非常美，最絕的是面湯（地址：體育場小樹林附近）莜麵魚魚
153 交通廳後面那家莜麵小店不錯
154 【二喜酒店豬皮香 特色：豬皮炒黃豆炒豆府炒肥腸炒羊血~~~辣子白
155 【灶王爺餃子 特色：彩色餃子，醬肉餡的，味道不錯，還有一道豬頭肉絆灌腸都不錯
地址：長江背後小巷裡
156 【陽明堡的熬魚
地址：大東關十字路口東北角再往北就看到了
157 【河源小拉麵館 特色：鹵豬手、雞脖、溜肥腸
地址：桃南省消防總隊南邊的巷子里
158 【姐妹麵皮店 地址：迎新街集貿市場旁
159 梅園百盛東的王村集貿市場里 老兩口的老豆付；南內環小區」裡面有一家西安人開的地攤，專賣老豆腐
160 五一路省公安廳對面的巷子里，羊肉串好象叫皇華館吧。那的羊排不錯
161 在羊市田和超市對面，沒門面（在一個澡堂拱門里，拱門旁有一個珠寶玉器店），是家夫妻店，泡椒螺頭，麻將的豬排，抄花面。
162 山紡二寶麵皮非常好吃，地址：和平南路進山紡宿舍那條街頂到頭就是 麵皮店往南走有一個東北人開的燒烤尤其是雞翅烤的很好，對面的一個回民開的牛肉麵也不錯
163 【正宗渾源涼粉 特色：味道正宗有放豆腐乾和蠶豆
地址：青年路中段（青年路有好幾個，這家店只賣涼粉，在路東，從北走第一家）
164 【成都小吃. 那裡的火鍋粉.肥腸米線.和涼面.味道不錯...粉條筋斗.肥腸量多
地址：府西街房地產大廈對面的12中初中部旁邊的魚池街巷子里.
165 【二嫂剪刀面 地點是：桃源北路，肯得基附近，旁邊還有美容店。
166 芙蓉的蒜香雞中翅好吃.宏紡的椰香奶露,
167 市母親對面的飲馬河上皇馬咖啡吃的大蝦飯，25
169 西羊市西口，馬路南還有一家黑砂鍋，很好吃的，一般一鍋10元左右，兩人吃三鍋足以，黑砂鍋推薦麻辣素什錦、麻辣牛踺；黑砂鍋和婆婆居的中間還有一家油絲
餅、蔥花餅、拌湯都不錯的店
170 【陽光海鮮音樂廣場 現場樂器伴奏的舒緩音樂，墨魚丸、蝦都很好，素餃子也不錯，茶樹菇。每次飯後送水果盤現榨果汁。
地址：北大街陽光大酒店四層
171 【禾福莜麵館
地址：並州路,茂盛裝飾對面價格便宜,晚上還有山西民歌聽
172 【重慶火鍋魚村 特色小料
地址：南海街加油站往北走，路西
.
173 東崗南路，五一機械廠那天音科技」（網吧名字）吧就在那對面有家燴面館
174 【乾果店
地址：山西大學舊門往西100米處,
175 桃園三巷的元元餃子,旱西關靠近重慶小天鵝的旁邊有開了元元餃子二部
176 【平遙燉菜館 特色：丸子湯還可以。另外他家的羊肉湯與眾不同，他家是燉羊肉快做
地址：金融大廈對面
177 華宇購物廣場停車場地下一層，原來是賣裝飾品的，現在改成小吃一條街了。還有個自助餐廳，25元/位.燒烤、炒菜、涮鍋都有
178 【老鄉村湘菜 特色：香辣蝦一個瓦片雙脆一個辣炒鴨腸
地址：桃南的文源巷口偏南路東
179 【農家樂土雞 特色：推薦那裡的廣西辣鹵，不錯，菜只吃見一個農家炒雜菜很不錯，其他一般
地址：體育館橋底下
180 興華南小區裡面有一家小店，叫作客來福，裡面有兩道菜超級好吃，大骨頭，和驢油炒灌腸，
181 【福客摟 特色：人參烏雞小火鍋
地址：濱河體育中心裡的福客摟，
182 【張記麵皮店
地址：桃園南路位於康樂幼兒園附近（水西關南街國稅對面)
183 佛家一指禪、念念慈悲、鄉村小炒、全家福
184 西礦街炒揪片（不詳）
185 【必勝客
特色：超級至尊披薩等，雞翅，黑森林蛋糕等，酥皮蛤蚧湯，紅酒焗蝸牛等
地址：柳巷流行前線旁
❹ 太原有哪些美食
太原理工清三干拌！大南門上帝炸雞！北大街如一坊！川香紅牛肚火鍋！千峰南路向陽羊雜！千峰南路麻辣人生！靠姥姥，羊肉湯，灌腸，丸子湯
❺ 太原市哪裡有賣六和一麵皮
太原市有賣六和一麵皮的地方如下：
1、下元早市。
2、開化寺早市。
3、小店人民路早市。
4、李家莊早市。
❻ 山西六大美食，每一道菜都讓人難忘，它們都是什麼
首先要說的就是山西的刀削麵，這也是山西人平時比較喜歡的麵食，因為它的風味是非常獨特的，所以很多的國內外人都是知道的。這種面是全屏刀削的因此的面，而用刀削出來的面葉是中間厚兩邊薄的形似柳葉。給人的口感是外環內經的，而且是比較軟而不粘的，越吃越香，也是深受很多人喜歡的一種麵食。
除了這些山西還有很多的美食都是讓人流連忘返的。比如陽城肉罐肉、豬血灌腸、羊雜割都是當地人們比較喜歡的幾種食材，這些食物都是非常有名的，而且有很多人都會專門到山西這個地方去嘗一些這里的美食。這些美食也都是在全國各地都被人知道的。這些美食也帶動了山西當地的一些經濟發展，讓這里的人們生活過得更好。
❼ 太原有沒有特色美食街
太原有不少 美食 街，我推薦您這幾條 美食 街，希望對您能有幫助。
柳巷
柳巷是太原 歷史 悠久的商業街。 位於太原市中心的商業鬧市區，具有三百多年的商業 歷史 ，擁有中國四大夜市之一、華北地區最大的夜市，日人流量達二十餘萬。柳巷是中國大陸十大商業街之一。
食品街
太原食品街北起府東街，南至鍾樓街，寬10米，全長552米。宋代時就是太原市的商業中心。
桃園二巷
這條長不過千米的老街就像一個「藏龍卧虎」的吃貨江湖，那些大隱隱於此的「江湖高手」，一出手，必驚艷！
老軍營
在最接地氣兒的老軍營， 美食 更是連接太原人情結的紐帶。
許西
很多「山大人」多年後仍然會回到這里，在小吃里找尋一段難忘的記憶。
太原是一個不大的城市，東南西北，開車一圈也用不了一個小時，所以想去哪裡吃喝玩樂，都能說走就走，今天我們就來說說，太原小吃聖地的翹楚——食品街。
2013年，經過改造，具有太原當地人文特色的食品街開街營業了，不僅保留了 歷史 悠久的太原本地名小吃，還引進了不少省外比較有名的小吃品牌。今天，精挑細選了10家，且聽我一一道來……
（一）屈禮洪
記憶中老太原的味道，好有些年頭了，過了食品街大牌坊右手邊就是，進門就能看到碼的整整齊齊的各種串兒，賞心悅目，挑挑選選，然後結賬，找座位稍等，一般的麻醬放太多會膩，而屈禮洪的麻醬就是特色，煮好的串串，澆上秘制的麻醬，辣椒少許，來一盤，足夠爽，人多的話再來一份涮牛肚，一人加一份粉條，味道都很棒，人均15。
（二）雪山冷飲廳
高中時常來的地方，進去一人要一個冰激淋球，滿臉的幸福，現在可以進去一次性要很多個冰激淋球和很多種小吃，但當初的那種幸福感早已不在了。雪山冷飲廳，過了屈禮洪往裡走50米就是，最佳推薦就是冰激淋球，味道比不上哈根達斯，更多的吃的是回憶吧，冷熱飲也不錯，人均15。
（三）周鍋盔冒菜館
繼續往裡走，來到一家經常排隊的鍋盔店，其實老遠就可以看到大旗飄飄的三個字：周鍋盔。多少年了價格依然很厚道，餅大肉厚，入口留香，冒菜味道也還可以吧，撐起他家門面的還是鍋盔，每次去必須要來一個，強烈推薦，人均15。
（四）楊記灌腸
緊鄰周鍋盔就是楊記灌腸，初中就一直來吃，吃了已經10多年了，味道一如既往，灌腸麵皮擔擔面，都做的很用心，最神秘的自然就是鹵了，大家基本上都是連吃帶喝，鹵不咸，但是很有味，麻辣燙味道還好，鍋盔也可以，但是和周鍋盔相比就相形見絀了，人均10元。
（五）宏祥蜂蜜大麻花
人氣非常旺，旺，旺，天天排隊，時時排隊，任何時候路過都是在排隊，排隊一次還只能買6根，不過味道很棒，對得起自己這么長時間等待，推薦原味的麻花，才能吃出麻花的面香和蜂蜜的酥脆。如果時間充裕，那就排一次隊吧，感受一下麻花迷的熱潮，人均2元。
太原這些 美食 街挑逗你的胃!
NO1食品街
說起太原的特色 美食 街，不得不提食品街。這條街北起府東街，南至鍾樓街，寬10米，全長552米。1986年1月1日，食品街正式開街營業。這條以天津十八街為藍本建造的街道，憑借其仿明清建築和匯聚八方風味的小吃，成為太原市一道獨特的風景。
2013年，食品街再次迎來改造，青磚碧瓦、雕梁畫棟、飛檐斗拱，華燈璀璨，遊人如織，成都錦里、麻辣豆花、葉兒粑、四川涼面等川派小吃品種不下200種，一條街可嘗遍四川美味小吃。
NO2柳巷
柳巷是太原 歷史 最悠久、最繁華的商業街，承載著幾代人的夢想與記憶。柳巷，位於太原市中心的商業鬧市區，是個購物的街區，是太原的「王府井」、「銅鑼灣」式的商業步行街，也是太原市一條 歷史 悠久最繁華的商業老街，具有三百多年的商業 歷史 。
在這里，六味齋、老鼠窟、清和元等老字型大小內，來一份味道蜜汁獨特的「頭腦」、買上些濃郁飄香的醬肉、嘗一嘗甜而不膩的元宵，總有你喜歡的味道！
NO3中正天街
中正天街位於並州北路，是太原首家24小時敞開式「互聯網+」商業街區，是不同於其他封閉式購物中心及步行街的商業街區。這里的 美食 街也很有特色，來自草原的澤成冰煮羊、需要排長隊才能吃到的呷哺呷哺……總有一款適合你。
我特意請教了我太原的同學，他們算是世世代代的老太原了，據他所說，老軍營可以算是太原最有名的小吃街，而且被冠名太原網紅打卡聖地，到這來不僅僅可以吃到地道的太原味道，還是太原文化的一種代表
[比心]下面給大家一份，他們太原本地人都深信不疑的小吃攻略，絕對不叫你踩雷
[心]1.初見新疆米粉初見新疆炒米粉
據說老闆去新疆特意學習過其中的製作方式，想吃正宗的新疆米粉可以來他們家，她家的味道還是很不錯的，辣度和配料都可以自己添加，加上饢或者滿滿的肉類，那感覺棒極了
[心]2.奇味齋
十幾年的老店了，據我同學說穿開襠褲的時候就在這吃，真的是萬物都可炸，選好菜老闆娘就會裏上厚厚的麵糊放到油鍋一炸，撒上孜然辣椒，那味道絕了
[心]3.十八烤鴨店
不排隊算我輸的店，真的是超級火的，24一斤的鴨子，可以按照比例買，飯量小的來1/4就行，老闆還會加送了一整個蔥，那面餅給的也是夠份量
[心]4嚴太婆鍋魁
點一份他家的招牌涼粉鍋魁.你就知道什麼叫無辣不歡了，而且餅都是無油烘烤的，特別的 健康 ，那一口冷粉加上一口餅，吃完是可以上宇宙的
[心]5.黃氏大麵皮
很多 美食 博主推薦過的地方，每次去必排隊，他家真的是原汁原味的老式麻辣燙的味道，五元一碗的涼皮也真的是非常經濟實惠，那大麵皮做的超級勁道，而且據說都是手工製作的
[心]6.張娜綠豆餅
綠豆餅他家的不是那種很甜得，外皮是非常的酥脆的，吃起來外皮很有層次感，主要他們家還有木糖醇的，家裡血糖高的非常適合，當然還有其他味道，來晚了就很難可以搶的到
[心]7.周簽簽土豆
酸酸甜甜的醬汁，往炸的薄薄的土豆片上一澆上那味道也是非常的nice的，但是減重期間就要少吃了
最後愛你們[心]
太原這六條特色 美食 街，你有沒有去過呢？
食品街
作為太原 美食 地標，食品街是吃貨情侶們約會的首選！全長500多米，既有地道的太原風味，又入駐了全國各地的特色名吃。
共享一碗楊記灌腸，再來一份泉娃子擔擔面。在屈禮洪，你喂我一串麵筋，我吃你一口甜不辣，開啟虐狗模式~
如果你不愛小吃，咱就去上過央視的渝味曉宇火鍋，品味最地道的重慶風味~
桃園二巷
多少人在這條北城小巷尋找太原記憶。老字型大小清聚園的頭腦和燒麥，王萍麵皮，以及它隔壁的肉夾饃。如果可以選擇，我多希望早點認識你！
如果你想吃楊老二豬蹄，想吃爆漿臭豆腐。別擔心，那就吃吧~
老軍營
這個老小區里隱藏了太多的 美食 和老店，孜然谷的烤羊肉串，黃氏大麵皮，重慶酸辣粉，就住在這里吧！
柳巷
去郝剛剛來一碗熱乎乎的羊湯，還可以去老太原、六味齋、上帝炸雞回味過去，雞腿的肉全留給你！
體育 路
號稱太原「食品二街」，長長的街道上包含了各種美味。有魚有蝦，有火鍋；有太原味道，也有異域風情。
文興路
作為太原 美食 後起之秀的文興路，這里除了有太原烤串兒的鼻祖——石器時代，還有各具地方特色的餐廳：地道的關東火鍋——劉一鍋筋頭巴腦，北京特色胡同炙子烤肉，想吃什麼隨你挑！
桃園二巷 王萍麵皮 楊老二豬蹄 一家我們叫江南但是好像叫江南小廚還是憶江南的店裡的生煎包 吃了十幾年吃不膩 對 我家住桃園三巷。。
各種咖啡館 獵人居 海洋咖啡館 啡語時光 反正就是各種小資 但是啡語的咖啡特別棒 貓咪很帥啊 桃園北路上 就桃園四巷和水西關南街的中間 洪老五羊肉湯 旁邊的羊肉串 去了就能看見一群人手捧鐵盤站著吃的特開心 桃園四巷 東四巷有一個加油站 那裡有個沒有門頭的店 鰈魚頭魚尾水煮魚小酥肉丸子都好吃。
還有一家純為了情懷 桃園西三巷裡有一家唐久便利 之前冬天從學校回家公車上下來路過會買關東煮 一路吃到家剛好 西羊市有家牛大碗 買牛肉麵的 拉麵極正 毛細二細柳葉什麼都有 美特好的鹵肉飯 新修的食品街里的屈禮洪串串 李記魷魚 光頭香辣蟹 雪山冷飲廳（純為了情懷 我媽當年跟我爸約會過）
東輯虎營有家太原烤鴨店 有道菜叫踏雪尋梅 就是雞爪子燉內酯豆腐 巨好吃烤鴨我覺得跟鴻賓樓有一拼 全聚德在太原就是笑話（求不噴）好好吃鍋盔（銅鑼灣）平陽路的王大娘酸菜魚 ms在長治路王村南街的一家趙老太太烤腰花（不造在不在了）我離家的時候正好那兒修路改造 大營盤的肥腸面（同不造在不在了）
西山礦務局自由市場有家豆腐串 就是老爺爺老奶奶推著小車車賣的能想起來的就這些 以後慢慢補吧 順便快一年沒回家了 想想就難過
重慶火鍋花椒妹 答：太原作為山西省的省會城市，最集中的商業街就是—柳巷，柳巷名字的來源是這條巷子（街道）有幾棵 歷史 悠久的大柳樹，所以流傳下來為柳巷，柳巷正路及支路都有很多 美食 ，其中一條支路有一個命名為「食品街」的街道，但是由於街道的面積限制，食品街僅僅包括了一部分山西、太原 美食 ，如果想充分體驗，還是要連同柳巷及 美食 街一起逛逛，現在的柳巷是商業步行街，總體風格是古色古香，六味齋（鹵肉、熟食店）、雙合成（糕點店）、山西麵食店（柳巷鄰街，不遠）郝剛剛羊湯等老牌的太原老字型大小都分布在柳巷及附近，可以讓您充分體驗山西特色 美食 。
太原
特色 美食 街很多，特色 美食 有鍾樓街老鼠窟的元宵,忍一利的蒸餃,解放路的鴻賓樓烤鴨和太原麵食店,食品街斜對面的小吃街和柴市巷的小吃林,小吃比較集中，具體的地點有這幾個：
1.特色 美食 (學府街)
山西省太原市小店區學府街 體育 西路口往西15米路北
2. 美食 街
山西省太原市小店區寇庄南街13號附近
3.特色 美食 (平陽路)
山西省太原市小店區平陽路與北園街交叉口南50米路東
NO1： 柳巷
作為太原的市中心，柳巷是太原的 時尚 前沿，更是太原人吃喝玩樂的首選之地！逛街累了，隨意走進一家館子或者選一種街頭小吃，就可以滿足太原人因被 美食 嬌慣而過於刁鑽的胃。
在柳巷，從早餐到宵夜，從正餐到小吃，不愁沒得選，只愁選哪個。清和園的頭腦，牛王廟的小吃，六味齋的熟肉……太原人誰不知道這些經典老店？經過好幾代太原人的味蕾檢驗，他們隨便一個都是各自領域的代表。鐵板魷魚、糖炒栗子、上帝炸雞……街邊小吃更是花樣繁多。柳巷的神奇之處還在於其總會給太原人帶來新一波的 美食 浪潮，風靡太原的串串叔叔和披薩獵手就誕生在這里。
NO2： 食品街
樓閣牌坊錯落有致，飛檐斗拱古色古香。一條500多米長的街，以仿明清建築和匯聚八方風味的小吃吸引了大量太原人和外地遊客。沒吃遍食品街，怎麼能算來過大太原呢？
如今的食品街既有雁同樓、晉韻樓、雪山西餐冷飲廳等山西本土餐飲企業，又匯集了胡同烤肉、老北京鹵煮火燒烤等外地 美食 。在食品街，你吃的是味道，品的是 歷史 ……
【推薦】楊記灌腸、泉娃子家、胡同烤肉、雪山冷飲……
有呀 ，在老城區鍾樓街那有很多小吃，可以稱得上是有名的 美食 街，另外柳巷、桃園二巷、許西、 體育 路、 文興路、老軍營等也都是各有千秋的 美食 街。
❽ 太原有沒有特色美食街
太原有沒有特色美食街？
到太原，吃喝玩樂少不了，太原這九條小吃街，堪稱資深吃貨們的天堂。
1、太原食品街
太原食品街北起府東街，南至鍾樓街，寬10米，全長552米。宋代時就是太原市的商業中心。食品街餐飲各具特色，北部為特色風味區，中部 時尚 酒吧西餐區，南部山西特色風味區。成為新的城市 美食 聚集地。
2、太原柳巷 美食 街
太原柳巷 美食 街，是太原的「王府井」、「銅鑼灣」式的商業步行街，也是太原市一條 歷史 悠久比較繁華的商業老街，具有三百多年的商業 歷史 ，為太原的市中心。特色小吃推薦：章魚燒、牛王廟麻哥辣妹串串、澳門蛋撻、山西刀削麵、五穀漁粉。
3、太原 體育 路 美食 街
太原 體育 路 美食 街，號稱太原「食品二街」，長長的街道上包含了各種美味。有魚有蝦，有火鍋；有太原味道，也有異域風情。
4、太原文興路 美食 街
太原文興路 美食 街自從太原城市道路重修之後，西渠路改名文興路，成為太原的又一條風情 美食 街。這里館子多、質量好、道路寬。
5、太原青年路
太原青年路 美食 街，青年路中段有個賣渾原涼粉的，是太原比較正宗的一家。 武漢臭豆腐，在王村南街的菜市場門口，非常美味，很多人打車來吃。
6、太原老軍營 美食 街
太原老軍營 美食 街東起新建路，西至南沙河沿岸，南起南內環街，北至雙塔西街，老軍營小吃集中在菜園西街和老軍營東西巷，是太原一條名揚在外的小吃街。
7、太原義井 美食 街
太原義井小吃街是太原比較有人氣的小吃一條街。
8、太原桃園二巷
太原桃園二巷是太原一條老字型大小 美食 街，城市是有味道的，一座城的 歷史 就滲透在老城巷陌間的 美食 里。
9、太原許西小吃街
太原許西小吃街緊鄰山大，許西的這條小吃街熱鬧程度趕超柳巷，雖然這里沒有什麼出名的小吃，但小年輕們喜歡的雞蛋灌餅、擔擔面、烤玉米、水煎包，味道都很不錯，關鍵還很便宜。
我特意請教了我太原的同學，他們算是世世代代的老太原了，據他所說，老軍營可以算是太原最有名的小吃街，而且被冠名太原網紅打卡聖地，到這來不僅僅可以吃到地道的太原味道，還是太原文化的一種代表
[比心]下面給大家一份，他們太原本地人都深信不疑的小吃攻略，絕對不叫你踩雷
[心]1.初見新疆米粉初見新疆炒米粉
據說老闆去新疆特意學習過其中的製作方式，想吃正宗的新疆米粉可以來他們家，她家的味道還是很不錯的，辣度和配料都可以自己添加，加上饢或者滿滿的肉類，那感覺棒極了
[心]2.奇味齋
十幾年的老店了，據我同學說穿開襠褲的時候就在這吃，真的是萬物都可炸，選好菜老闆娘就會裏上厚厚的麵糊放到油鍋一炸，撒上孜然辣椒，那味道絕了
[心]3.十八烤鴨店
不排隊算我輸的店，真的是超級火的，24一斤的鴨子，可以按照比例買，飯量小的來1/4就行，老闆還會加送了一整個蔥，那面餅給的也是夠份量
[心]4嚴太婆鍋魁
點一份他家的招牌涼粉鍋魁.你就知道什麼叫無辣不歡了，而且餅都是無油烘烤的，特別的 健康 ，那一口冷粉加上一口餅，吃完是可以上宇宙的
[心]5.黃氏大麵皮
很多 美食 博主推薦過的地方，每次去必排隊，他家真的是原汁原味的老式麻辣燙的味道，五元一碗的涼皮也真的是非常經濟實惠，那大麵皮做的超級勁道，而且據說都是手工製作的
[心]6.張娜綠豆餅
綠豆餅他家的不是那種很甜得，外皮是非常的酥脆的，吃起來外皮很有層次感，主要他們家還有木糖醇的，家裡血糖高的非常適合，當然還有其他味道，來晚了就很難可以搶的到
[心]7.周簽簽土豆
酸酸甜甜的醬汁，往炸的薄薄的土豆片上一澆上那味道也是非常的nice的，但是減重期間就要少吃了
最後愛你們[心]
太原這些 美食 街挑逗你的胃!
NO1食品街
說起太原的特色 美食 街，不得不提食品街。這條街北起府東街，南至鍾樓街，寬10米，全長552米。1986年1月1日，食品街正式開街營業。這條以天津十八街為藍本建造的街道，憑借其仿明清建築和匯聚八方風味的小吃，成為太原市一道獨特的風景。
2013年，食品街再次迎來改造，青磚碧瓦、雕梁畫棟、飛檐斗拱，華燈璀璨，遊人如織，成都錦里、麻辣豆花、葉兒粑、四川涼面等川派小吃品種不下200種，一條街可嘗遍四川美味小吃。
NO2柳巷
柳巷是太原 歷史 最悠久、最繁華的商業街，承載著幾代人的夢想與記憶。柳巷，位於太原市中心的商業鬧市區，是個購物的街區，是太原的「王府井」、「銅鑼灣」式的商業步行街，也是太原市一條 歷史 悠久最繁華的商業老街，具有三百多年的商業 歷史 。
在這里，六味齋、老鼠窟、清和元等老字型大小內，來一份味道蜜汁獨特的「頭腦」、買上些濃郁飄香的醬肉、嘗一嘗甜而不膩的元宵，總有你喜歡的味道！
NO3中正天街
中正天街位於並州北路，是太原首家24小時敞開式「互聯網+」商業街區，是不同於其他封閉式購物中心及步行街的商業街區。這里的 美食 街也很有特色，來自草原的澤成冰煮羊、需要排長隊才能吃到的呷哺呷哺……總有一款適合你。
太原這六條特色 美食 街，你有沒有去過呢？
食品街
作為太原 美食 地標，食品街是吃貨情侶們約會的首選！全長500多米，既有地道的太原風味，又入駐了全國各地的特色名吃。
共享一碗楊記灌腸，再來一份泉娃子擔擔面。在屈禮洪，你喂我一串麵筋，我吃你一口甜不辣，開啟虐狗模式~
如果你不愛小吃，咱就去上過央視的渝味曉宇火鍋，品味最地道的重慶風味~
桃園二巷
多少人在這條北城小巷尋找太原記憶。老字型大小清聚園的頭腦和燒麥，王萍麵皮，以及它隔壁的肉夾饃。如果可以選擇，我多希望早點認識你！
如果你想吃楊老二豬蹄，想吃爆漿臭豆腐。別擔心，那就吃吧~
老軍營
這個老小區里隱藏了太多的 美食 和老店，孜然谷的烤羊肉串，黃氏大麵皮，重慶酸辣粉，就住在這里吧！
柳巷
去郝剛剛來一碗熱乎乎的羊湯，還可以去老太原、六味齋、上帝炸雞回味過去，雞腿的肉全留給你！
體育 路
號稱太原「食品二街」，長長的街道上包含了各種美味。有魚有蝦，有火鍋；有太原味道，也有異域風情。
文興路
作為太原 美食 後起之秀的文興路，這里除了有太原烤串兒的鼻祖——石器時代，還有各具地方特色的餐廳：地道的關東火鍋——劉一鍋筋頭巴腦，北京特色胡同炙子烤肉，想吃什麼隨你挑！
桃園二巷 王萍麵皮 楊老二豬蹄 一家我們叫江南但是好像叫江南小廚還是憶江南的店裡的生煎包 吃了十幾年吃不膩 對 我家住桃園三巷。。
各種咖啡館 獵人居 海洋咖啡館 啡語時光 反正就是各種小資 但是啡語的咖啡特別棒 貓咪很帥啊 桃園北路上 就桃園四巷和水西關南街的中間 洪老五羊肉湯 旁邊的羊肉串 去了就能看見一群人手捧鐵盤站著吃的特開心 桃園四巷 東四巷有一個加油站 那裡有個沒有門頭的店 鰈魚頭魚尾水煮魚小酥肉丸子都好吃。
還有一家純為了情懷 桃園西三巷裡有一家唐久便利 之前冬天從學校回家公車上下來路過會買關東煮 一路吃到家剛好 西羊市有家牛大碗 買牛肉麵的 拉麵極正 毛細二細柳葉什麼都有 美特好的鹵肉飯 新修的食品街里的屈禮洪串串 李記魷魚 光頭香辣蟹 雪山冷飲廳（純為了情懷 我媽當年跟我爸約會過）
東輯虎營有家太原烤鴨店 有道菜叫踏雪尋梅 就是雞爪子燉內酯豆腐 巨好吃烤鴨我覺得跟鴻賓樓有一拼 全聚德在太原就是笑話（求不噴）好好吃鍋盔（銅鑼灣）平陽路的王大娘酸菜魚 ms在長治路王村南街的一家趙老太太烤腰花（不造在不在了）我離家的時候正好那兒修路改造 大營盤的肥腸面（同不造在不在了）
西山礦務局自由市場有家豆腐串 就是老爺爺老奶奶推著小車車賣的能想起來的就這些 以後慢慢補吧 順便快一年沒回家了 想想就難過
太原探店 一家開了十七年的老店
好天地飯庄
地址：新建路環保局對面
人均：70
一家開了十七年的老店，菜品都是老闆自己研製的，每道菜吃起來都和別的地方有一點點不一樣，超級適合冬天去。在我心裡，算得上是太原本地菜神仙店了！如果有朋友來太原，不要帶他去吃火鍋、烤肉了，來點咱太原特色的！
1招牌神仙雞 68
店裡招牌特色菜，入店必點菜品。老闆娘說每隻雞都要被燉四個小時左右，雞肉又軟又爛，十分入味 小可愛們吃肉前一定要蘸點醬汁，賊好吃！
2湘西土匪肉 58
就是肉湯泡飯，豬肉被煮的軟軟糯糯的，和米飯攪和在一起，一個人可以吃兩碗，菜量很足。
3石板燒烤魷魚須 38
這道菜很酷炫，端上來會先點把火，魷魚蠻入味，缺點是菜里里魷魚較少，大部分都是洋蔥。
4經典原味豆花 20
這道菜類似我們早餐喝的豆腐腦，但比豆腐腦要鮮嫩多汁，配料有芝麻醬、小菜，蔥花、香菜末，韭花、辣椒，這道菜也是店裡招牌菜，旁邊幾桌也都點了這道菜。尤其適合招待外地來的朋友。
5燈籠茄子 18
外表像魚，吃起來像肉，實際上是茄子。茄子咬一口口感很好，但番茄醬味較淡。大家對這道菜評價不一，朋友說這是他吃過做的最好吃的茄子，另一個朋友則認為不太好吃。主要要趁熱吃，熱的和冷的嘗起來口感完全不一樣，我特地觀察了下，這道菜被點的幾率也很大。
太原的蒸餃，還有麵食，做的非常好，所以到太原一定要嘗嘗臊子面，還有蒸餃，還有熱乾麵。
太原特色 美食 街
食品街
鍾樓街
柳巷銅鑼灣
老軍營社區
義井 美食 街
更多 美食 街持續更新中
去太原，到這四條 美食 街就夠了!下面為大家整理了太原最有名的 美食 街大全，一起來看看吧!希望可以幫助到你。
太原最有名的 美食 街大全
體育 路 美食 街
去過城北，城南的吃貨朋友怎麼辦?來 體育 路唄!這里堪稱太原吃貨江湖的後起之秀， 美食 種類特別多，而且飯店裝修大多精緻考究，環境、味道都不錯，停車也很方便哦。
無論菜品、裝修風格，還是價位，鍋舍印象絕對是最接地氣兒又相當有水準的山西特色飯店!這里沒有菜譜，喜歡吃什麼就自己取卡片，點菜過程就像逛了一圈山西的農家大院，尤其適合接待外地的朋友。不過一定要提前預約，因為這里天天排隊，火爆程度可想而知。
已有85年 歷史 的認一力，算是太原城南的 美食 新地標。老太原人喜歡來這里追尋原來的味道，老品牌也被越來越多的80後、90後知曉。這里的羊肉大蔥餃子最值得一嘗哦。
太原最有名的 美食 街大全 太原四大 美食 街介紹
太原最有名的 美食 街大全 太原四大 美食 街介紹（圖片源於攝圖網）
桃園二巷
城市是有味道的，一座城的 歷史 就滲透在老城巷陌間的 美食 里!老太原人喜歡來桃園二巷尋找舌尖上的記憶!這條長不過千米的老街就像一個「藏龍卧虎」的吃貨江湖，那些大隱隱於此的「江湖高手」，一出手，必驚艷!
幾乎每個太原人都吃過王萍麵皮，即便如此，每天還是有眾多食客在桃園二巷的王萍麵皮總店門口排隊。吃完麵皮再去火辣辣粉店來碗麻辣粉，配上個夾肉餅，爽滑的粉、麻辣的湯，烤制脆香的餅皮夾上香氣四溢的肉餡，一口下去，滿嘴留香。
如果這些還不能滿足你肚裡的饞蟲，咱接著逛。渾源涼粉、江南紅豆粥、水煎包、羊肉串。在桃園二巷，總有一款經典小吃是你吃多少年都不會厭倦的!
推薦王萍麵皮、椒麻雞、憶江南生煎包、火辣辣酸辣粉。
太原食品街
太原食品街的這幾家餐館比較有名：
地道的晉菜餐館「綠蘿」，融合新派菜 的美味，贏得食客的喜愛。如果你初到太原，這里一定值得你一去。
80後食神餐廳，一進食品街排長龍的餐廳，就是這里。伊清園下屬的餐館，各種有羊肉的菜品是其主打，還有美味的銅火鍋值得一嘗。
雪山餐館，曾經的「雪山冷飲」主打沙棘冰激凌，現在除了買冰激凌，還有自助，夏天還有燒烤。
西安羊肉泡饃店，賣的羊肉泡饃和春卷味道也很棒，即使你不吃羊肉，在這里也可以找到適合你口味的羊肉泡饃。在食品街很靠里的位置，想吃 美食 的親，要好好尋找一下。
老軍營 美食 街
炎炎夏日，相約三五好友來老軍營喝啤酒、擼烤串兒、侃大山…太原人最平凡、最踏實的生活不過如此!在最接地氣兒的老軍營， 美食 更是連接太原人情結的紐帶。
貨真價實，肉嫩料香。好像永遠都要排隊站著吃的孜燃谷羊肉串絕對是「業界良心烤串」，這就是其在 美食 林立的老軍營屹立多年不倒的原因!風靡老軍營十幾年的還有黃氏大麵皮，無論換過幾次門店，無論什麼時候去，排隊的人都是滿滿的。麵皮味道有多地道，吃過一次你就知道了!
老軍營最出名的還有重慶酸辣粉，順滑的紅薯粉配上香濃酸辣的肉湯，怎一個爽字了得!福利來面館汁香面滑的打鹵面，十八烤鴨店外脆里嫩的烤鴨，林源燴菜館「全太原無人能及」的大骨頭和黑肉燉菜…吃飽喝足，別忘了順手再帶幾塊張娜綠豆餅，回家當點心!
推薦黃氏大麵皮、孜燃谷羊肉串、重慶酸辣粉。
作為一個資深的吃貨，對於太原有好吃的地方簡直是逛到停不下來，而且世界麵食看山西，山西麵食看太原，太原不僅美麗，而且還美味。且不說出產的各種好吃到不想給別人分享的特產，就連帶不出去的，都是非常的好吃。
太原最為著名的 美食 街，大概就是柳巷的 美食 街了，左拐右拐，就會看到一個雕梁畫棟的牌坊，然後先不用看，就在那站的，就能夠感受到美美的 美食 在招手，這里有著來自全國各地的 美食 ，有長沙臭豆腐和大香腸，有海南的椰果和椰果凍，有天津的大麻花，這個麻花最厲害的地方還在與是限時特供，還有來自泰國的泰國菜，還有四川的冒菜，鍋盔，簡直是不能再幸福。最好吃的就是岩燒乳酪，不僅是顏值扛把子，更是非常的好吃，輕輕的咬一口，乳酪的香氣和麵包的松軟相結合，更是絕配！還有日本的壽司，東北的烤冷麵，口水已經無法不流。
如果想吃相對高檔一點的，也可以去萬達或者北美，都有非常好吃飯，重點是大多數全國連鎖，如果說是吃上癮了，也不用擔心自己吃不到。
❾ 山西省太原市什麼地方的風味小吃比較多
麻辣鮮香刀削麵好好吃鍋魁坊柳林碗禿食品街香辣蟹食品街燒烤攤一到傍晚食客頗多牛王廟小吃以火鍋粉、麻辣燙等吸引很多人太原的麵食最為有名，品種多，歷史久，製作方法各異，澆頭菜碼考究。炒莜麵、拉麵、貓耳朵、搓魚兒、莜麵烤佬、紅麵糊糊、肉絲炒剔尖、刀削麵、炒疙瘩等應有盡有，特色獨具。太原刀削麵除麵食外，當地的風味食品首推特色早點「太原頭腦」（八珍湯），其他如「認一力」蒸餃、太谷餅、六味齋醬肉、聞喜煮餅、芮城麻片、太原羊雜碎湯、灌腸、高平燒豆腐、平陽泡泡糕等，都是值得一嘗的美味。食品街大門位於太原市府東街口的食品一條街，是品嘗風味小吃的好去處。在這條幾百米長的街道兩邊都是古色古香的仿古建築，遍布各種飯店、酒肆，有餃子館、涼皮店、燒梅店等。位於米市街上的小吃林里，有冒著熱氣的各式滋補粥、整齊地擺放在柳藤籃中的肉夾饃、肉夾餅等點心，讓人眼饞。早晨，在位於橋頭街的清和園飯店你可以嘗到地道的「頭腦」。名吃中，首推頭腦，這是由明末清初著名文人，醫學家傅山發明，為醫用食品，對人體有著滋補作用，效果甚佳。頭腦是太原市特有的一種名早點，為湯狀食品。在一碗湯糊里，放上三大塊肥羊肉，一塊蓮菜，一條長山葯。湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時可以感到酒、葯和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋補、活血功能。每年農歷白露到立春期間，太原市各清真飯店大都有「頭腦」上市。 太原市清和園飯店的「頭腦」和「帽盒子」以其獨特的清真風味，譽滿並州，聞名全國。特點：益氣調元，滋補虛損，活血健胃，富有營養，具有撫寒喘和強壯身體、延年益壽的作用。山西麵食，刀削麵、拉麵、刀撥面、擀麵、剔尖、貓耳朵、河撈等各種麵食，「山西麵食館」 具有山西特色而吸引著中外遊人。蘋果脯：是太原市清徐露酒廠於1979年試製成的著名產品，1985年曾被評為輕工業部優質產品。核桃仁罐頭：是太原市清徐露酒廠的著名產品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁兩個品種，均曾獲省優產品稱號。太原大麴：是太原市徐溝酒廠產品，屬清香型大麴酒。曾被評為山西省商辦工業系統優質產品，1983年獲農牧漁業部優質產品稱號。清徐葡萄：清徐縣是山西省著名的葡萄產區。裁培歷史悠久，葡萄酒更是聞名遐爾。孟封餅：孟封餅是清徐縣孟封村獨特的傳統名食，以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品。孟封餅創制於清光緒十年，距今已有100多年的歷史。中華老字型大小——六味齋六味齋醬肉：是太原市的名食、素以肥者不膩、瘦者不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內外。1982年，六味齋的醬肘花被商業部評為優質產品。老陳醋：山西釀醋歷史迄今已有３０００多年的歷史。太原市「益源慶」醋廠所生產的名特醋，1987年被評為省優產品。可謂酸香飄三晉，馳名五大洲。刀削麵：尤以太原醬園巷飯館的刀削麵有名，面條根根粗細均勻，柳葉形，筋軟爽口。山西刀削麵口感綿軟筋斗，配以各種葷素澆頭、打鹵，味道一級棒！老字型大小：認一力飯庄
羊（牛）肉蒸餃：是太原的著名風味小吃。認一力餃子店的蒸餃皮薄、味香、佐以老陳醋、味道絕佳。可謂肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬家贊。認一力餃子 用精粉做皮，以肥羊肉為主料，加適當的大蔥、生薑、香油、桂皮,並配有砂仁、豆蔻、白芷、陳皮等十多種中葯材，
具有增香、除膻、開胃、助消化之功能。並且肥而不膩，鮮香可口，營養豐富，素有「一家蒸餃百家香」之譽。郝剛剛羊雜割店 羊雜割：是山西著名的傳統風味小吃，歷史悠久。這種小吃物美價廉、營養豐富，頗受歡迎，尤為冬令美食。提漿月餅、五仁月餅：是太原食品三廠生產的名點之一，素以皮酥餡足、甜香綿軟而久負盛名。1985年被輕工部評為優質產品。桃酥：是太原食品三廠生產酥點中獨具一格的品種，成塊整齊、色澤金黃、裂紋均勻、油潤香甜。沙維康：是山西體育科學研究所和太原食品飲料廠共同研製生產的。1986年被國家體委評為第十屆亞運會中國體育代表隊專用飲料，同年獲國家級新產品開發獎，1987年獲全國夏季飲料民意評選「健民獎」。食品街曲香稍梅館稍梅（燒麥）：是太原著名風味小吃，用特製的擀而杖打成花褶，形同梅花，食後齒頰留香而聞名山西。精粉做皮，蝦仁、蛋白、肥肉、香菇、冬筍做陷，形如梅花朵朵，皮薄，陷鮮、味厚，是面點中的上乘。雞蛋醪糟：太原市榮茂園海子邊小吃部的雞蛋醪糟久負盛名，至今還流傳著「海子邊醪糟王，美酒不如醪糟強。」選用晉祠江米為主料，用甜曲釀制而成，食用時也可沖入雞蛋，酒香撲鼻，有健胃消食之功效。太原號腐乾：是山西省著名的「三腐」之一，早在宋代已有名，迄今800多年的歷史。此品由「太原豆腐乾」演變而來。這種號腐乾質地密實細膩。金銀棗：是太原市傳統名點，歷史悠久。炸制好的金銀棗，外黃內白，酥脆而無硬心，味美香甜。沙棘瓊漿：是清徐露酒廠生產的一種高營養、高檔次的甜型水果酒，是一種高級飲料酒。1987年第二次全國沙棘產品質量評比獲金杯獎。中華老字型大小：雙合成糕點店清真什錦細點：始於清宮光緒二十年，選料精細，配料嚴格，裝璜美觀，深受廣大消費者歡迎。全套點心由夾糖糕、桃酥、燙麵包餡，起皮包餡四大類組成。規格整齊、甜而不膩、新穎美觀。恆義誠老鼠窟桂花元宵很有名 恆義誠老鼠窟桂花元宵 選用晉祠江米面做皮，以綿白糖、桃仁、花生仁、芝麻、桂花粉和各種果料等配陷滾制而成。食時水煮、油煎均可， 具有香甜的特點。 山西菜風味以南、北、中三地域組成：南路以運城、臨汾地區為主，以海味為最，口味偏重清淡；北路以大同、五台山為代表，菜講究重油重色；中路以太原為主，兼取南北之長，選料精細，切配講究，以鹹味為主，酸甜為輔，具有酥爛、香嫩、重色、重味的特色。 山西麵食尤為著名，品種多，吃法別致，風味各異；成品或筋韌或柔軟，無不滑利爽口，餘味悠長；山西麵食可以成宴，從頭至尾，並不雷同，其分量都是大盤大碗，讓你簡直分不清誰是主菜。其實，山西麵食很多種既是主食也是菜，一碟子端上來，分量十足，莜麵栲栳栳就是其中一位代表。食品街楊記灌腸百吃不厭 蕎面灌腸特點：特點是軟滑帶筋，葷素皆宜。灌腸與腸毫無關系。它是用蕎麥面蒸熟製成的碟形薄片，即可冷食，又可熱炒，質嫩而筋，味美適口。灌腸是將腸劃成菱形小塊，澆以由雞蛋、豆腐皮、金針、木耳、蔥、姜、蒜、辣椒配製的鹵汁，用以冷食；將灌腸塊配以綠豆芽、蒜苗或韭黃，用油炒出，謂之熱食。灌腸價廉物美，為太原人特別喜愛的一種風味小吃。 栲栳栳 栲栳栳 特點：入口粗糙、有嚼頭、越吃越香
貓耳朵與撥魚兒貓耳朵和撥魚兒是山西住戶人家的日常主食，做法的高下，調味的好壞，就很難有一定的標准。一般而論，貓耳朵極像義大利的一種做成貝殼形的通心粉。據說義大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學會了捏貓耳朵，回去以後仿製的，後來便由機器生產了。貓耳朵是把面和得軟軟的，搓成大拇指的條子，再壓成蠶豆大的小塊，然後用拇指食指捏著一轉，便被捲成像貓耳朵一樣。在開水裡煮熟它，撈起來再配作料大火一炒，耳卷里吸存著湯汁，味道飽和，吃起來十分鮮美。配料各隨其便，一般人家愛用韭菜肉絲和蝦米，就很夠味，講究的用蝦仁、蟹肉、冬菇、火腿，就隨心所欲，沒有止境的了。撥魚兒和中國南方人煮麵疙瘩大體相同，不過做功要細致些。面是和得很稀的，鍋里燒好一鍋湯（葷素都可以），山西人用枝竹筷，順著碗邊把向下流的面漿，撥亂成細長條，落進沸湯里（南方人用湯匙舀，成為不規則的塊子，所以稱為「麵疙瘩」），隨下隨熟了。直筷子在圓碗邊亂落面漿，總是兩端尖中間胖的面條，在沸湯中翻動，就像游魚一樣，所以便叫做「撥魚兒」了。我也看過一次不用筷子撥，而是由廚司憑手法控制面漿流量的。他把面漿像紙片一樣，落進滾湯中，受熱便自然兩邊卷縮起來，成為一條延續不斷的空心面，堪稱絕技，據說再沒有第二人了。 柳葉兒和杭州的「片兒川」形式相似，把面擀成薄片，然後切成狹長的斜方形，像柳樹葉一樣，再用高湯烹燴而成的。