㈠ 有哪些相當好吃的低熱量食物
主食類
1
各種粥
材料:隨便,各種米,各種豆,紅棗枸杞百合南瓜等等。
做法:你需要一個多功能料理機,按一下。
評價:多種糧食原味糅合的感覺非常好,而且你完全可以按自己的喜好隨意調換成分和比例。
2
水果燕麥牛奶
材料:各種時令水果、牛奶、燕麥。
做法:燕麥煮熟後,加入牛奶一起燒煮,水果切碎加入即可。可加葡萄乾、各種堅果碎。
評價:天然的甜味合著飽腹的滿足感。
冷盤類
1
小蔥拌豆腐皮蛋
材料:內酯豆腐一盒、小蔥一把、皮蛋一個、食鹽極少量、醬油極少量、麻油極少量、可以適自己口味添加腐乳或者老乾媽,最後可以再撒一點炒芝麻。
做法:小蔥切碎,皮蛋切小塊,攪拌進豆腐,加上自己喜歡的調料,冰箱冷藏一會。
2
魚干芥藍
材料:罐頭魚干(我用的鷹金錢的豆豉鯪魚)、芥藍。
做法:芥藍切絲,入鍋加鹽熟後入盤,罐頭魚用筷子夾碎,撒在盤內芥藍上攪勻即可。
3
蟹棒三絲
材料:蟹棒、魔芋、金針菇、黃瓜。
做法:蟹棒煮熟手撕成細絲,魔芋切絲,黃瓜切絲,金針菇洗凈,分別焯水至熟,三者入鍋攪拌,加入醋、醬油、香油,或者其他你喜歡的調味料。
評價:口感!口感!口感!一筷子夾下去後,蟹棒絲軟柔,黃瓜絲清爽,金針菇韌滑,魔芋生脆~
炒菜類
1
低熱版魚香茄子
材料:少量裡脊肉、茄子、番茄、醋。
做法:茄子切條,放盤子隔水蒸熟,手撕成條盛盤稍等。裡脊肉切碎放油小炒,番茄切塊同炒,加醋(也可以不加醋改一點點糖)成汁。茄條入鍋翻身入味即可。
評價:有條件再加點香菜碎,色香味俱全。
2
蛋澆培根蘆筍
材料:培根一片、蘆筍、雞蛋。
做法:培根切成很多寬繩狀長條,每條繞包住兩根蘆筍段,放點水在鍋底慢慢翻動,加鹽,煮八成熟,水收略干後倒入打好的蛋液澆上去。
評價:蘆筍和培根是絕配!蛋液也可以改成融化的起司,油也可以換成黃油,那就是西式版。
3
蝦米冬瓜
材料:冬瓜、蝦米、蔥、蒜、花椒。
做法:首先炸花椒油放旁邊待用,冬瓜切絲焯水,蝦米焯水,蔥蒜等切末和花椒油入鍋一起炒香,最後倒入冬瓜和蝦米攪拌。
評價:把冬瓜吃出肉味來!
燉煮類
1
雞肉香菇丸燴小白菜
材料:雞胸肉、香菇、小白菜、食鹽、視自己喜歡可以加雞精。
做法:雞胸肉剁碎,香菇切小塊,揉捏成肉丸,入少量水,汆半熟後,加入小白菜(任何快熟的時令蔬菜皆可),最後加雞精收干。
評價:要打個雞蛋進去還可以變親子定食哦!但是香菇和雞胸肉已經很相合,配上綠葉菜,完美。
2
青椒鱈魚豆腐煲
材料:青椒、鱈魚、豆腐、鹽、香油、視個人口味可以加豆豉。
做法:青椒切細墊底,然後放鱈魚塊和豆腐塊,煮開水後,放豆豉小火稍煮,颳去頂部浮沫,撒鹽倒香油。
3
牛肉雜燴湯
材料:海帶、肥牛片、青菜、洋蔥、鹽、黑胡椒粉。
做法:海帶切小放鍋煮一小會,加入洋蔥絲,再加鹽或其他你喜歡的調味料,等洋蔥透明後加入肥牛片(為了熱量最好少加點),再撒上黑胡椒粉,肥牛片近熟後,加入青菜,關火燜一分鍾。
甜品小食類
1
胡蘿卜雞蛋海苔卷
材料:胡蘿卜、雞蛋、海苔(紫菜片也可)、大蔥、鹽。
做法:胡蘿卜切碎丁,雞蛋攪碎,大蔥切碎,三者攪拌到一起,加適量鹽和醬油。平底鍋抹油(為了控熱不要放太多,最好有不粘鍋)後,攤成蛋餅,在蛋餅上蓋海苔片,用鍋勺卷兩次後成蛋卷。出鍋切塊裝盤,可以撒點肉鬆。
評價:看著都能知道很好吃!
2
香橙果凍
材料:瓊脂、橙子、一點點糖。
做法:橙子對半切,用研磨器把橙汁榨出(半邊橙皮是完整的),鍋里用水煮化瓊脂,等到完全化了後再倒入橙汁,然後馬上關火,加糖攪拌。攪好後倒入橙皮里,等冷卻凝固即可食用。
評價:怎麼說呢,超市賣的果肉果凍弱爆了。
3
香蕉可可冰淇淋
材料:一小包袋奶粉、可可粉、香蕉兩根。
做法:香蕉攪成糊,加入奶粉可可粉攪拌(量看你自己口味),放入冷凍 3 小時後就可以吃了,跟冰淇淋口感一樣,熱量低很多。
評價:據說草莓弄碎混酸奶里冰凍也很好吃,水果和堅果輔料可以自由發揮。
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㈡ 有哪些相當好吃的低熱量食物
1.竹筍
熱量:19 大卡(100克可食部分)
竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品.。
2.凍豆腐
熱量:56 大卡(100克)
豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的飢餓感。
3.腌漬類蔬菜
熱量:22 大卡(100克)
植物性脂肪在製作過程被分解了,但水腫型肥胖者不能吃,以免體液滯留。
4.綠豆芽
熱量:18 大卡(100克)
有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防病的作用。經常食用綠豆芽可清熱,利尿除濕。多嗜煙酒肥膩者,如果常吃綠豆芽,就可以起到清腸胃、潔牙齒的作用,同時可防止脂肪在皮下形成。
5.木瓜
熱量:27 大卡(100克可食部分)
木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病,且可改善關節。
6.菠蘿
熱量:41 大卡(100克可食部分)
菠蘿果實營養豐富,含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,能分解魚、肉,適合吃過大餐後食用。
7.黃瓜
熱量:15 大卡(100克可食部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好後長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
8.西紅柿
熱量:19 大卡(100克可食部分)
西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食慾。9.柿子椒
熱量:22 大卡(100克可食部分)
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風,而且經常外出,接觸外界環境多了,感染的機會也增多,所以需要提高自身免疫力。
10.芹菜
熱量:12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纖維、維生素B族、鉀、鈣、磷等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便乾燥。同時,天熱時人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。
㈢ 有哪些相當好吃的低熱量食物
一般美味精緻的東西,很多都是熱量高、營養差的「垃圾食品」;一般有營養的東西,熱量都不低;一般減肥好的食品,都不那麼好吃~列幾個常用種類作為參考:
1.蔬菜:蔬菜吃起來沒那麼美味,但確實減肥的最佳食物,飽腹感強,熱量還低,就是嚼起來不如吃肉那麼開心。
2.水果:蘋果、西紅柿、胡蘿卜、獼猴桃等,熱量都不高,吃起來還蠻好,香蕉也不錯,但熱量相對高一丟丟(一根普通香蕉差不多100多大卡),像牛油果、榴槤這些就算了,熱量高的不行,還貴,基本屬於炒作,當然你有錢、吃的慣也OK, 只是性價比一般。
3.肉類:雞胸肉蛋白含量高,便宜,吃起味道一般,但性價比高。牛肉,有錢的話隨便吃,但熱量不算低的,也注意適當。魚和蝦,強力推薦,有錢隨便吃,任何魚和蝦都不錯。
4.奶:拋掉奶茶這種垃圾食品,酸奶、牛奶、羊奶各種奶類都挺好。5.蛋:各種蛋,性價比也都蠻高,一天吃兩個全蛋是問題不大的,也有說別吃太多蛋黃的,但感覺吃三個以內沒啥問題~
其實,既然選擇健身和減肥了,就應該有意識到飲食是要控制的。畢竟換來了更好的身材和體型,不付出點什麼是說不過去的,尤其是想保持住低的體脂,只靠鍛煉,而不(適當)控制飲食,是絕對不可能的,那些體脂低的人是絕對會控制飲食的。希望你能堅持下來。
㈣ 有什麼好吃簡單而且營養健康的低熱量食物
有什麼好吃簡單而且營養健康的低熱量食物?
1.蔬菜富含維生素、礦物質和微量元素。而且碳水化合物和脂肪的含量極低。而且膳食纖維的含量極其豐富。可以改善腸胃蠕動,降低血脂和膽固醇,建議每天服用700-1000克左右。多加一點水就會變成芝麻醬,不用擔心火鍋蘸醬。
黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好。黃瓜含有維生素B1,有利於改善大腦和神經系統功能,鎮靜安神,有助於治療失眠。黃瓜它富含水分,熱量低,有利於減肥。其中,膳食纖維可以預防便秘。黃瓜中的硅可以讓頭發更順滑,指甲更亮更強。其中,硫和硅也有利於刺激頭發生長。