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哪些口味的螺螄粉好吃

發布時間: 2022-11-30 04:18:05

『壹』 什麼牌子螺螄粉比較好吃

螺螄粉十大品牌排行榜:

1、好歡螺

2、螺霸王

3、柳全

4、嘻螺會

5、歡螺頌

6、螺狀元

7、螺滿天下

8、螺小妹

9、柳之味

10、咔柒喵

11、好歡螺

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

2018年8月20日,「柳州螺螄粉」獲得國家地理標志商標。2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。

『貳』 螺螄粉排名前十的品牌

1
好歡螺
京東旗艦店
入手指數 4.8好歡螺螺獅粉,好歡螺味道很濃郁,很正宗,酸筍和酸豆角好吃,粉也好吃,細滑又Q彈。好歡螺的比較適合重口味的,分量超級足,辣度對於我們來說剛剛好。

2
螺霸王
京東旗艦店
入手指數 4.7螺霸王螺螄粉感覺很正宗,這款螺師粉的量很足,配料也很足,夠味夠臭夠好吃,而且裡面的配菜很多很豐富,尤其辣油超級辣,不吃辣的慎重,不太能吃辣的朋友辣油包一點一點擱。

3
螺狀元
京東旗艦店
入手指數 4.5螺狀元螺螄粉分量足,粉很好吃,勁道,酸筍可口,花生香香脆脆,腐皮給的也很多,裡面的料也很多。米粉也是很Q,味道沒有很臭。辣椒油挺辣的,湯底很濃,加些五花肉,豆腐皮,豆芽,味道更美味!

4
良品鋪子
京東旗艦店
入手指數 4.5良品鋪子螺螄粉中國名品,質量很好有保障,性價比很高的,味道鮮美可口,拉麵口感更好,味道不錯,很好吃,料包的量很足。

5
佳味螺
京東旗艦店
入手指數 4.4佳味螺螺螄粉很正宗,粉也特別絲滑,料包很足,關鍵裡面還有鵪鶉蛋,物美價廉,滿滿的一大袋,麵粉份量很足,滑潤斤道,裡面配菜一應俱全,湯包更是濃濃的滿足感。

6
柳全
京東旗艦店
入手指數 4.3柳全螺螄粉很好吃,而且不是特別臭,不是特別辣。真的非常適合大眾口味。包裝是bulingbuling的粉色,超級吸睛。份量超級足,滿滿的一大袋,麵粉份量很足。

7
柳江人家
京東旗艦店
入手指數 4.3柳江人家螺螄粉香辣爽滑,Q彈好吃,非常好吃。湯香料足,好吃,腐竹竟然是鍋巴一樣脆脆的。配料很多,筍包,鹹菜包,底料,腐竹包等等一大堆,煮出來香噴噴的,剛好一個人的量。

8
李子柒
入手指數 4.2李子柒家的螺獅粉。口感好,口不重,不是很咸。配料特別多,腐竹多,配菜好吃。粉勁道,絲滑。總的來說不錯,量足,味兒很正!粉很勁道的!

9
家柳
京東旗艦店
入手指數 4.2家柳螺螄粉,份量超級足,湯味濃厚,濃郁的面湯飄著肉香加以筋道的面條,吸溜一口,好吃!筋道、Q彈有嚼勁。面湯很濃郁的,很鮮,可能稍稍有一點點膩。而且不是特別臭,不是特別辣。

10
只投螺碗
京東旗艦店
入手指數 4.1這款廣西特產只投螺碗螺螄粉,320g袋裝螺絲粉酸辣粉方便米粉絲,包裝也是相當的有地方特色的

『叄』 什麼牌子的螺螄粉好吃 袋裝螺螄粉推薦

螺螄粉大家應該都很熟悉,螺螄粉是很多人喜歡吃的一種粉類,螺螄粉的味道臭臭的,很多人對螺螄粉是又愛又恨,現在市面上的螺螄粉品牌有很多,味道都有所差別。
什麼牌子的螺螄粉好吃
1、好歡螺

2、螺霸王

3、柳全

4、嘻螺會

5、歡螺頌

6、螺狀元

7、螺滿天下

8、螺小妹

9、柳之味

10、咔柒喵

袋裝螺螄粉推薦
1、好歡螺

這家貌似很有名,單包也是十多元錢,配料如下圖所示,包括酸筍包、木耳包、腐竹花生包、酸豆角蘿卜干包、醋包、辣油包、湯料包,湯料包裡面有少量螺肉。這家味道很好吃,湯汁貌似能吃出一丁點的甜味,正是這一丁點的甜味提升了整體湯汁的鮮度。不過我發現各家螺螄粉都超級咸,建議湯汁包和辣油包都只放一半的量,當然如果喜歡重口的可以全放。

2、螺霸王

這款螺螄粉單包也是十元出頭,配料如下圖所示,包含鵪鶉蛋、花生包、酸筍包、酸豆角木耳包、腐竹包、湯包、醋包、辣油包。這家比較特別的一點是配料中有鵪鶉蛋,就是那種鹵的鵪鶉蛋。味道總體而言中規中矩,沒有亮點也沒有槽點。

3、金牌柳姐

這款螺螄粉能明顯吃得出螺螄特有的鮮醇味道,吃完之後口中有陣陣回味。粉稍稍有一些細,因此會更加入味兒,口感Q彈爽滑。配料中的花生給得很豪氣,是別人的兩倍那麼多。這款螺螄粉味道非常均衡、不特別咸、也不會特別辣,恰到好處。

好吃的螺螄粉得有哪些要點
1、酸筍,這可以說是螺螄粉的「氣味」精華所在,也是大街小巷的粉館招徠食客最大的嗅覺信息,有些人覺得這是難聞的臭味,而喜歡螺螄粉的人則非這口不吃,品質優味道足的酸筍能在煮沸的過程中就極大的刺激食客的味蕾唾液分泌。

2、湯底,螺螄粉有很多吃法,但即使是干拌粉,也要在碗底留上一口湯,這個湯底是螺螄粉味道的精華所在,粘附在根根鮮亮的米粉上,賦予其濃郁鮮香的滋味。螺螄粉的湯必須是用新鮮田螺和豬筒骨長時間熬制出的高湯,不管其它添加什麼料,這兩樣是必不可少的基礎,筒骨的濃醇配合田螺的鮮美,才能賦予螺螄粉獨特的好滋味。

3、辣油,辣油無疑是螺螄粉必不可少的一部分,而且是讓螺螄粉的味道趨於圓滿的點睛之筆。一碗不加辣油的螺螄粉,味道是有缺憾的,是黯然失色的,無論從味道上還是賣相上,都差了不止一籌,所以我認為,不能吃辣的朋友們,是無法真正體會到螺螄粉的美味的。而辣油的熬制,並不是簡單的把辣椒丟進油里,而是一門高深的學問,好的辣油,色澤紅亮,辣而不燥,增色添香,刺激食慾。當然,其它輔料比如油炸腐竹,也很重要,但是地位沒前三者高。

正宗的螺螄粉就是臭的

有的人說吃螺螄粉是三次就會上癮的呢!這個是有根據的呢!就像是以前我剛剛來柳州的時候,我是不喜歡吃螺螄粉的呢?覺得螺螄粉的味道不是我喜歡的,但是後面因為和朋友吃過幾次之後,我發現我現在已經離不開螺螄粉了,因為螺螄粉,幾天不吃螺螄粉我就會非常的想念,非常的想吃,這就是螺螄粉的魅力。桂柳粉王的螺螄粉食材是精心配比的,價格也是非常的實惠的呢!熬制湯底的時候是非常的用心的,是經過了長時間的熬制的,湯底使用的食材是非常的有營養的,所以說,吃螺螄粉不用怕沒有營養,覺得是垃圾食品哦!桂柳粉王的米粉比較有嚼勁,紅油也是非常的香,因為袋裝的螺螄粉是有單獨的包裝的,所以說,紅油是隨意添加的,但是,我希望大家吃螺螄粉的時候放一點紅油哦,因為這樣會好吃一點呢!正宗的螺螄粉是臭的,不臭不正宗,這個是螺螄粉的特點。沒有嘗過螺螄粉的人,建議大家不要放酸筍,因為酸筍就是臭味的來源,但是如果你可以接受酸筍的味道的話,那麼,建議您就放酸筍吧!那樣會非常的好吃的哦!

『肆』 柳州螺螄粉哪個牌子好吃求推薦

我覺得好歡螺品牌最好吃,推薦購買。

時逢廣西特產行銷全國,柳州螺螄粉名震八方之際,公司重磅推出好歡螺系列袋裝螺螄粉及相關配料,好歡螺袋
裝螺螄粉秉承"憑良心專注做好一碗粉"的經營理念,在高度還原柳州螺螄粉的真實風味的同時,更注重食品安全和健康,旗下產品均已獲得食品安全認證,並一舉斬獲2015年全國螺螄粉大賽金獎殊榮。
盛名之下,好歡螺同仁亦將一如既往,以成為柳州袋裝螺螄粉行業的佼佼者為目標,銳意進取,不斷創新。

作為柳州特產,螺螄粉越來越受到大家的喜愛。酸、辣、鮮、香、爽、燙是螺螄粉的獨特風味。軟滑爽嫩的米粉,加幾勺酸豆角、酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、油麥菜......等配料,澆上濃郁適度的螺螄湯,簡直是人間美味!米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的番茄味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。

吸一口米粉,白嫩細滑,Q彈軟糯,帶著湯汁的醇厚味咀嚼吞咽,就是一個字,香!鮮香的香!此刻你根本不會感覺到酸筍發酵後,那種令你不適的所謂「臭」味。就是這口夾著酸筍、帶著紅油的米粉,讓我清晰地感受到,香!竟然是如此生動的字眼!

『伍』 什麼口味的螺螄粉好吃

小龍蝦螺螄粉,肥腸螺螄粉,三鮮螺螄粉都挺不錯的,非常好吃

『陸』 盤點各種口碑的螺螄粉,哪種口味最讓你上頭

此外,螺螄粉的配料也極為豐富,有腐竹、木耳、花生、黃花菜、蘿卜乾等等。可能很多人會覺得奇怪,為什麼螺螄粉中吃不到螺螄?那是因為螺螄作為原材料用來熬湯,螺絲肉都融化在湯里了。昨天才吃了,願意吃的呢,覺得美味無比,比如我。不願意吃的呢,覺得很臭,比如我的家人。每次吃,我都得把家裡的窗子全打開,關上廚房門,打開抽油煙機,煮,煮好後,在保證家裡通風良好的情況下,迅速吃完,迅速刷碗,迅速把調料包的帶子丟出去。吃的慣的人都覺得好吃,吃不慣的就覺得很臭,不妨也去試一試。

『柒』 有什麼特別好吃的螺螄粉推薦

有李子柒螺螄粉,椒吱,螺狀元等都挺好吃的。

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣,爽,鮮,酸,燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄,山奈,八角,肉桂,丁香,多種辣椒,等天然香料和味素配製而成。

2018年8月20日,柳州螺螄粉獲得國家地理標志商標 。2008年,柳州螺螄粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單。

辣椒是在明末從美洲傳入中國的,起初只是作為觀賞作物和葯物,進入中國菜譜的時間並不太長。辣椒強勢進入中國後,掀起了一場不大不小的飲食革命,柳州人將之融入螺螄粉並加以發揮,才有了螺螄粉。

很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉里為什麼一顆螺螄也沒有,據說螺螄粉的螺湯由螺肉,豬骨,葯材,天然香料等民間秘方熬制而成,熬過湯後的螺肉就會丟棄,因其精華都濃縮入湯里了。

螺螄粉最早出現於20世紀70年代末,雖然歷史較短,但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為,從一個小的方面來說,柳州的歷史文化發展軌跡就是一段採集食用螺螄的歷史。