『壹』 烤冷麵是哪個地方的美食
一、烤冷麵是黑龍江地區的美食，在很多北方地區都可以吃到這道小吃，算是當地的特色美食之一，味道確實非常有特色。
烤冷麵一般需要的調料就是醬汁、蒜蓉、孜然、芝麻、白砂糖、醋、香菜、洋蔥、燒烤醬等。主要材料就是麵皮、雞蛋、火腿腸，製作也比較簡單，只需要用一個麵皮烤熱，在麵皮上加上雞蛋，加上火腿腸，把雞蛋和火腿腸包裹起來，加上調好的醬料就可以了，一般烤冷麵都會給你一段一段切好，方便顧客食用。很多人在逛街的時候都會選擇來一碗烤冷麵，這能說明這種美食非常受歡迎。
『貳』 烤冷麵哪個牌子最好吃
鑫輝的還可以。烤冷麵、手抓餅、蛋堡和煎餅果子並稱為小吃界的四大天王。 烤冷麵：起初並不叫烤冷麵、而叫鋼絲面，是一種以乾冷麵皮、雞蛋、香腸（原產地大多數不加香腸）等為主料做的麵食，也是一道常見的東北特色小吃。 源於1999年黑龍江省雞西市密山四中的炸串攤子，攤主本打算買來冷麵自己晚上回去吃的，數量很少只有幾張，結果在學生的要求下就入油鍋炸了，冷麵板比較厚，本以為炸出來的面會又硬有脆，結果卻恰恰相反，炸好刷上辣醬後又松又軟，而且吃的時候絲絲分明，從此烤冷麵便流行開了，且越傳越廣。 第一次聽到烤冷麵時，真的沒明白到底是啥玩藝，看圖解知曉，貌似就是一張煎餅，為什麼那麼受歡迎呢？正好看到商城搞促銷，就忍不住買了一袋回來解饞；果然不出咱所料，不光是做法差不多，真的連口味也跟我們這的雜糧煎餅很相似、很相似；哈哈：原來將街頭名小吃搬回家很容易，自己做的才衛生且更放心哈~~~
主料2人份
雞蛋輔料2個
生菜2片
火腿腸1根
烤冷麵2張
輔料
食用油少許
蔥花少許
芝麻少許
烤冷麵調料適量
步驟1烤冷麵的做法大全
備好食材
步驟2烤冷麵的做法圖解
拆開冷麵包裝，調料、醬料全配齊的
步驟3烤冷麵的家常做法
不粘鍋燒熱、滴少許食用油
步驟4烤冷麵的簡單做法
放入一片冷麵
步驟5烤冷麵怎麼吃
打一個雞蛋在上面
步驟6烤冷麵怎麼做
用將雞蛋液用鍋鏟攤開、再撒些芝麻和蔥花
步驟7烤冷麵怎麼炒
待蛋液快要凝固時及時翻面
步驟8烤冷麵怎麼煮
將自帶的番茄醬、冷麵醬塗抹在冷麵上
步驟9烤冷麵怎麼燉
接著放生菜、火腿腸，再撒些自配調料
步驟10烤冷麵怎麼煸
開中小火再煎幾十秒，喜歡吃軟爛的煎長些
步驟11烤冷麵怎樣煸
用鍋鏟將冷麵底層鏟起折疊
步驟12烤冷麵怎樣做
捲成卷關火、切段盛盤、趁熱食用，味道最佳
成品圖
烹飪技巧
用不粘鍋、開中小火煎，快捷輕松且不會糊底
所放的輔料可根據自己喜歡，更換或增減都可以的
喜歡吃軟爛，煎的時間可長些，我喜歡吃帶軔性的，所以喜歡這樣的
『叄』 烤冷麵好吃嗎
烤冷麵的面餅都大致相同，整體味道卻各不相同。主要是調料和面餅烤制方式以及使用的廚具三方面造成。
調料在進烤冷麵的地方就有賣現成的醬料，聽說對上水稀釋一下就可以直接使用，但是我家都是自己私家配置的朝族辣醬和辣料，這樣可以有獨特的味道，有利於品牌和口碑的打造。用料要用心，一定要用白糖（綿白糖或者白砂糖，絕對不能使用糖精！否則不但心裡過意不去，味道也會大打折扣的！）
其次是面餅烤制方式，現在外邊推車賣的一般都是用的鐵板，下面是煤氣罐，還有的室內的是用電扒爐，樣子也是類似的，我家用的是韓式烤鍋，雖然速度慢了很多（韓式烤鍋一鍋只能出2張面餅，而電扒爐類的鐵板一次能出5到8張面餅，而且韓式烤鍋的溫度使烤制的時間稍長），但是我個人還是比較喜歡韓式烤鍋的面餅烤制味道。
『肆』 徐州有烤冷麵嗎
復活街
老地方對面往南20米
味道還不錯。
『伍』 徐州哪有烤冷麵
礦大文昌校區，就是老礦大斜對面，有個小吃一條街，上次從那路過看見有賣的。在地圖上，徐州百匯醫院對面（百匯醫院北側的這條路上），有一排小吃，其中有家烤冷麵（記得基本對著在百匯醫院）。
希望對你有幫助~^-^
『陸』 烤冷麵片哪個牌子好吃
烤冷麵片，哪裡牌子好吃？我覺得基本差不多，都是一個味道，就是廠家不一樣
『柒』 烤冷麵是哪個地方的小吃
烤冷麵是東北地區特色小吃之一，起源於黑龍江省雞西市密山市。
烤冷麵起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。21世紀初烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北地區極具特色的美食。
『捌』 叮當婆烤冷麵醬怎麼樣
好。
1、叮當婆烤冷麵醬味道非常的好吃，有很多人都喜歡在吃烤冷麵中食用。
2、冷麵醬的原材料都是選取的優質原材料，非常有營養。
『玖』 小吃排行榜前十名
1、煎餅果子（煎餅餜子）
煎餅餜子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作為早點。由薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的「餜篦兒」組成。配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
煎餅餜子在早上的早點攤，馬路邊或者社區里才能見到，小攤主要就是製作和出售煎餅餜子的小推車，製作一套只需幾分鍾的時間。
『拾』 小吃排行榜
大眾小吃排行榜前五
1、煎餅果子
煎餅餜子在早上的早點攤，馬路邊或者社區里才能見到，小攤主要就是製作和出售煎餅餜子的小推車，製作一套只需幾分鍾的時間。
將一大勺面煳倒在圓形的加熱鐵板上，用一個T字形的小鏟子將面煳均勻的攤呈圓形，然後打一個雞蛋，將雞蛋塗勻，取蔥花均勻撒在面餅上，將面餅翻過來，抹上甜面醬，在根據客人需求加配菜後將面餅四周疊起，包好，放入塑料袋內。這樣一份煎餅果子就做好了。