① 長春最好吃的水煮魚店在哪
水煮魚最好的就是天府水煮魚
在長春有三個店平泉路總店、紅旗街店、東南湖大路店
他家的水煮魚好吃是好吃，不過店的環境不可恭維，特別是平泉路的總店，你如果追求環境還是不要來這個店，另兩個店比總店環境稍微好點
其實我認為三俞竹苑的水煮魚比較好吃，在同光路和卓展有店
三俞的環境那是相當好了，如果請客吃飯一定要來這里，環境好，當然價格也小貴吧
② 哪的水煮魚，最正宗，最好吃
四川重慶的最正宗，最好吃。
水煮魚又稱江水煮江魚，是一道重慶市的漢族創新名菜，屬於重慶渝北風味。最早流行於重慶、四川等地。
③ 濟南的水煮魚那裡做的好吃啊
微山湖魚館是不錯的，小草房也可以，還有蜀山傳奇，不過是按斤稱的。小背蔞的也可以，是按份花錢的。芙蓉街那裡水煮魚做得也特別多，可以去嘗嘗。
④ 哪裡的水煮魚最好吃
水煮活魚雖然是四川名菜，但是近年來全國各地都有，最好去大型火鍋城就可以吃到較為地道的水煮魚了。
⑤ 哪裡的水煮魚好吃
港成大街與民族路路口東北角進去（408醫院南側，國貿飯店對面）坐車只要到國貿飯店就行，好找！
水煮魚非常地道，38一份，48一大份，飯店檔次不高，是個招待所飯店，但是水煮魚絕對最好，比天水草堂和口福居還好，後面兩個主要是價格貴量小是遼寧的，只知道有一家巴山蜀水最好吃，麻麻辣辣，望採納
還有一家：到建國路上的豆花飯庄(也稱小豆花)正宗的口味,有時我們都買回家去吃.價格還公道.
⑥ 那裡的水煮魚好吃
北京的沸騰魚鄉.那的水煮魚保證好吃。不好吃你砍我...呵呵
⑦ 廣州那幾家的水煮魚最好吃/
1、五羊新城城寺右新馬路的那裡有一家水煮魚的不錯，叫「沸騰水煮魚」，好好吃的哦，也不算貴，28元一斤鯇魚 ，天河南一路，原來555媽家店的旁邊有「沸騰水煮魚」，跟五羊新城的應該是一家店！ 2、在機場路水邊街的時代花園商鋪有一間「一哥水煮魚」好正宗的，我們都很愛到哪裡吃呢。而且天天都有人等位。 3、在大沙頭有一家天成川菜館,好吃又便宜,天天都要等位啊, 4、大沙頭果家天成川菜,而且價錢都吾貴!系海印電器城對面果條路上 5、東山的重慶小洞天啦 幾正宗的川味 6、禮崗路「天盛」果間好正宗的 7、站前路陳崗那裡有四川辦事處，附近有幾家川菜館，裡面的水煮魚超好吃，我們連湯都幹掉的，辣，好吃，想起來都流口水 8、動物園南門那邊有家吃魚的也不錯哦
⑧ 大連哪的水煮魚好吃
1大連巴蜀人家酒店。川菜經過了改良，不是特辣，比較適合大連人的口味。水煮魚、酸菜魚、夫妻肺片等都不錯。麻辣豆腐非常不錯。每天都有一款特價菜。周日出水煮魚20元一盆。地址：新開路福德街。電話：83607752、82648908 2、沸騰魚鄉。已經改名叫蜀留香了，經典的川菜，不錯的享受！配合上美味的金銀小饅頭，感覺非常好。地址：中山路。電話：84580588地點：星海公園附近. 3、蜀味居。地址：東財麥子大王旁邊。特色：川菜。水煮魚，水煮肉片，干煸牛肉，川北涼粉都不錯。個人推薦：干煸牛肉。 4、蜀鄉情。水煮魚當然是主打了。不過熱量太高，可以用酸菜魚來代替。其他的什麼口水雞啊，還有特色的盆盆蝦，還有毛血旺（夏天吃絕對夠爽！！很辣很夠味）還有湯圓，比別的地方甜軟香。地址：太原街成仁街。個人推薦：盆盆蝦、盆盆螺。電話：84370187
⑨ 咱這哪有水煮魚，哪的好吃
「麻上頭，辣過癮」，讓水煮魚在全國流行得一塌糊塗。而在北京城哪裡的水煮魚好吃？今天為您幾個吃水煮魚的好去處。 北京水煮魚的新秀——辣婆婆 辣婆婆的「水煮魚」系列菜品、香辣系列菜品將會讓你充分享受麻辣的痛快，辣婆婆是北京水煮魚的新秀，既保持傳統，又匠心獨具。吃到口中，只有魚的鮮嫩卻感覺不到腥味，真是香飄四溢，辣而上口，麻而留香，令人流連。水煮魚是真的噴香喜人，看那火辣的顏色就喜慶，好像看見一大盆爆竹，炸開心裡的憋悶。除去辣椒，這里特別的是花椒特別的多，於是麻得好像以為自己看不見的嘴唇像《東成西就》里的梁朝偉。魚的味道裹在辣里香鮮著，大叫痛快，果然比家裡的粗茶淡飯過癮多了。水煮魚，系重慶的渝北風味菜，十年來經久不衰。辣婆婆店屬北京水煮魚家的新秀，秉承傳統 特色，做工考究，選料精細，取調味品之精華，保證了魚的鮮嫩，又去了魚的腥味，做到辣而上口，麻而留香，色澤紅，香飄四溢，令京城的美食者流連。
⑩ 最近想吃水煮魚了求推薦哪的水煮魚正宗好吃啊
水煮魚的正宗做法
製作水煮魚的時候，首先需要准備好草魚一條、黃豆芽，還需要干辣椒、花椒、姜、蒜、蔥、油、食鹽、味精、干澱粉、料酒、豆瓣、生蛋清、胡椒粉。首先要把魚殺好洗凈，然後剁下頭和尾，片成魚片之後就可以把剩下的魚排剁成幾塊。然後我們把魚片用少許的鹽、料酒、生粉和一個蛋白一起抓勻，腌15分鍾就可以了。燒開一小鍋水之後，就可以把豆芽洗凈，然後在其中放入開水中燙一下，然後撈入大盆中，按照個人的口味，在其中撒上一點鹽就可以備用。
然後在鍋中加上平常炒菜三倍的油，等到油熱之後，放入三大匙的豆瓣爆香，加上姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉以及干紅辣椒之後，用中小火煸炒。等到出味之後就可以加入頭尾和魚排，轉成大火之後就可以翻勻，加上料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，然後繼續的翻炒片刻，加上一些熱水之後，在其中放鹽和味精調味。等水開，保持大火，一片片的把魚片放入其中，然後用筷子撥散，3-5分鍾之後就可以關火。然後把煮好的魚以及全部湯汁，倒入剛盛到豆芽的大盆中。
然後取一干凈鍋，在其中倒入半斤油，等到油熱之後，關火先晾上一下。然後在其中加入花椒以及干辣椒，然後用小火慢慢的炒出花椒和辣椒的香味。這時候火是不能太大的，可以避免炒糊的情況產生。等到辣椒顏色快變的時候，就要立即關火，然後把鍋中的油和花椒、辣椒一起倒在盛魚的盆中才行。
水煮魚怎麼做好吃竅門
想要讓水煮魚味道好，首先煮魚的時候水量是不能太多的，而且魚片放入其中之後，剛剛被水淹過的時候就可以了。煮好水煮魚之後就可以倒入盆中，有部分的魚片是會露在外邊的。在煮魚的時候需要把部分花椒和辣椒先炒過，然後在煮的時候，就可以充分的浸出辣椒中的紅色素，可以讓油色紅亮。同時魚肉的味道主要是腌出來的，所以說必須要腌頭才行。
在製作水煮魚的時候，可以把花椒煸糊，因為是靠油來炸的，所以說是千萬不能用大火的，不然就會有焦乎乎的情況產生，這時候就會導致水煮魚的味道以及口感都受到影響，所以說吃水煮魚的時候需要注意火候，這樣才可以讓水煮魚的味道更好。
我們把魚肉吃完之後就可以把湯汁全部都倒在鍋中，然後需要下豆腐、粉帶以及魔芋等配料，這樣就可以吃水煮魚火鍋。也可以把煮好的魚放入火鍋中，吃完魚之後就可以直接開火吃了。
清湯水煮魚的做法
清湯水煮魚也是不錯的吃法，首先我們要買來鯉魚，切成魚片之後。需要給魚片上漿，加入鹽，味精，蔥，姜，酒，胡椒，然後選擇加入少許的水燒開，放入魚片之後燙熟，就可以立即撈出。裝鍋之後水不要。然後把大量的油燒熱，之後加入干紅辣椒和花椒適量，等到油鍋中的辣椒顏色略微變黑的時候，這時候就可以把油澆在魚片上了。也可以選擇在魚片下面墊上些黃豆芽，這樣就可以了，而且在吃清湯水煮魚的時候，我們在把油剛澆上去的時候，這時候因為油溫比較高，這時候我們我們不能讓油濺出來，這時候是容易燙到自己的，所以說盛出水煮魚的器具是必須要大一些的，所以說吃清湯水煮魚的時候需要注意方法，這樣才可以讓我們烹飪出美味的清湯水煮魚。