1. 鹽城特產有哪些土特產
鹽城的特產有：射陽大米、洋馬菊花、東台西瓜、東台發綉、濱海白首烏、建湖青蝦、九龍口大閘蟹、大豐東沙紫菜、裕華大蒜、鹽城海鹽、建湖大米、大縱湖大閘蟹、東台陳皮酒、阜寧大糕、龍岡茌梨等。
1、射陽大米
射陽大米，江蘇省射陽縣特產，中國地理標志產品。射陽縣位於蘇北黃海之濱，光照足、無霜期長，境內土壤為濱海鹽漬型水稻土，鉀含量異常豐富，蓄水透氣性能好，自然環境優越，種植歷史悠久。所產大米具有米粒飽滿，晶瑩剔透，香醇綿甜，營養豐富，口感獨特的特點，馳譽上海、蘇南等地。
2、東台西瓜
東台西瓜食口風味極佳。黃瓤西瓜特小鳳口感細膩、多汁，是消暑解渴佳品。紅瓤西瓜早春紅玉糖度高、纖維少，更以其甘甜多汁、營養豐富的特點深受人們的喜愛。部分品種西瓜因皮薄肉嫩含水豐富，刀一碰即快速裂開，常以「東台爆炸瓜」享譽市場。
3、東台發綉
東台發綉，江蘇省東台市特產，中國國家地理標志產品。
發綉這一古老的東方藝術，在東台又開辟了發綉工藝的新紀元。發綉藝人們改墨綉為彩綉，融畫綉一體，變雙鉤為暈色，開發出雙面發綉和雙面異色綉。目前，東台從事發綉工藝設計、配色、勾綳、刺綉和裝裱等的技藝人員逾7000人，其中青年綉女占絕大多數。
4、洋馬菊花
洋馬菊花主要是位於射陽縣洋馬鎮。全鎮有3萬多畝土地種植葯用菊花，這里成為一個「大花園」。現在，這里除種有常規的杭白菊以外，還引進了各種名貴的中葯材。這里有「百花園」、「菊花標本陳列館」和眾多樓台亭閣，人們到此一睹菊花的自然風光。
這里除種有常規的杭白菊以外，還引進了各種名貴的中葯材。這里有「百花園」、「菊花標本陳列館」和眾多樓台亭閣，人們到此一睹菊花的自然風光。
5、濱海白首烏
白首烏是一種傳統的滋補中葯材。白首烏系蘿藦科鵝絨藤屬植物耳葉牛皮消、隔山牛皮消、戟葉牛皮消等植物的塊根。其味甘、苦，性微溫，歷史上用作補益性中葯，古代醫家視為養生防老的珍品，有養血益肝、烏黑須發及益壽等功效。
6、建湖青蝦
「建湖青蝦」是在建湖縣特定的地理環境中生長繁衍的一種青蝦優勢種群，具有殼薄肉嫩、營養豐富的特點，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。分布在我縣九龍口鎮、恆濟鎮、建陽鎮、顏單鎮、沿河鎮等5個鎮72個村的河溝、池塘、盪灘等水域，地理標志登記保護面積17523.4公頃，年產量2400噸。
7、大豐東沙紫菜
大豐海上紫菜養殖面積達10多萬畝。隨著紫菜養殖面積逐年擴大，產量年年增加，大豐市建立了亞洲最大的紫菜育苗基地，擁有國際先進水平的紫菜加工生產線，紫菜加工業突飛猛進。為保護「大豐東沙紫菜」因其獨特的生長環境所形成的獨特品質。
8、裕華大蒜
大中鎮原裕華是全國聞名的大蒜之鄉，現有耕地面積16.5萬畝，2011年大蒜種植面積10.5萬畝,實現產值8.86億元，農民人均純收入13800元，占農村人均純收入的87%以上。目前,全鎮的大蒜已形成產加銷一條龍、貿工農一體化的產業化格局。
9、鹽城海鹽
鹽城從西漢武帝元狩4年(前119年)建立鹽瀆縣，當時這里遍地皆為煮鹽亭場，到處是鹽河， 「瀆」就是運鹽之河的意思。東晉安帝義熙7年(411年)時更名為鹽城縣，以 「環城皆鹽場」而得名。鹽城歷經了兩千多年的歷史沉澱，處處散發著濃郁的海鹽文化。
10、建湖大米
建湖水稻年總產量達7億斤，種植面積60萬畝，連片無公害種植面積佔70%以上，先後獲得國家級「放心米」和綠色食品標志5個。「建湖大米」現已進入麥德龍、大潤發、上海農工商、蘇果等大型超市，年銷售額超過10億元。
2. 濱海特產有哪些
濱海特產有哪些
濱海是一個特產非常多的地方，下面是我為大家帶來的濱海特產有哪些，歡迎閱讀。
濱海特產有哪些
1、濱海白首烏
濱海白首烏，當地俗稱何首烏、白何首烏，簡稱首烏，原植物為蘿摩科鵝絨藤屬耳葉牛皮消，是中國傳統的食、葯、美容兼用植物。全國白首烏耳葉牛皮消95%出產在江蘇省濱海縣，當地農民種植白首烏的歷史悠久，是我國著名的首烏之鄉。 本草考證表明，白首烏始用於晚塘，盛行於宋明，沿用至今，在國內外享有盛譽，被歷代醫家視為攝身防老珍品，具有安神補血、收斂精氣、滋補肝腎、烏須黑發、抗衰老等功效。唐元和七年（公元81年），李翱作《何首烏錄》，宋《開寶本草》首烏項下載,「有赤、白二種，赤者雄、白者雌」。又說：「春夏秋采其根，雌雄並用」。明李中梓指出：「白者入氣，赤者入血，赤白合用，氣血交培」。李時珍在臨床實踐中也重視赤白合用的傳統經驗，《本草綱目》收載的以何首烏為主葯的補益方，均按赤、白何首烏各半的原則炮製和配伍。
2、鹽城海鹽
鹽城市區美景(15張)鹽城從西漢武帝元狩4年（前119年）建立鹽瀆縣，當時這里遍地皆為煮鹽亭場，到處是鹽河， 「瀆」就是運鹽之河的意思。東晉安帝義熙7年（411年）時更名為鹽城縣，以 「環城皆鹽場」而得名。鹽城歷經了兩千多年的歷史沉澱，處處散發著濃郁的海鹽文化。古代以盛產「淮鹽」而享譽華夏，古稱「淮夷地」。早在戰國時期即「煮海為鹽」，《史記》載「東海有海鹽之饒」。秦漢時則「煮海興利、穿渠通運」，已成為漁鹽興旺之地。唐時，「甲東南之富、邊餉半出於茲」的淮南鹽場，僅鹽城就有「鹽亭一百二十三所」。唐寶應年間，境內設有海陵監、鹽城監，每歲煮鹽百餘萬石，其時鹽城已成為東南沿海重要的鹽業生產中心。 鹽城是名副其實的「鹽」城。在各地地名當中，至今仍保留著「團」、「灶」、「總」、「丿」「倉」等與鹽業生產管理相關的名稱。
3、濱海大米
濱海大米濱海大米協會大米（Rice），是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。清理工序就是利用合適的'設備，通過適當的工藝流程和妥善的操作方法，將混入稻穀中的各類雜質除去，以提高大米成品的質量，同時利用磁鐵除去稻穀中的鐵釘、鐵屑等，以保證生產安全。礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻穀的穎殼脫下，並使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離，然後再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理，這樣就可得到所需等級的大米。現代新型大米還應用色選、風選、去菌除塵、滅菌絕蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術以使大米更衛生安全，鮮香營養，損耗更小。
4、小銀魚粥
所屬菜系（快餐/主食）菜譜功能：營養不良調理補虛養身調理脾調養調理菜品口感：口味：清香味製作材料：主料：銀魚(50克)米飯(蒸)(200克);輔料：雞蛋(120克)；調料：醬油(10克)鹽(3克)製作方法：
1、小銀魚放入濾網中，在水龍頭下沖洗干凈。
2、蛋去殼打散。
3、把調味料（調湯300毫升、醬油10克、鹽3克）全部倒入鍋中煮開，放入白飯和銀魚，一邊煮一邊攪拌。
4、煮開後，慢慢灑入蛋液，蛋液半熟時就可以把火熄掉。
5、蓋上蓋子，燜4分鍾左右，就可以食用了。食譜營養銀魚：銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認為，其味甘性平，善補脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。米飯(蒸)：米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中……
5、鹽城草爐餅
鹽城草爐餅是江蘇省鹽城市的特色小吃。鹽城草爐餅酵料純正，火鹼適中，餅底靠爐板呈現出古銅色，而餅面和糖料經過火烤後為金黃色，餅邊白色不糊，中間餅肉則綿甜爽口。因此，人們形容它為「金玉銅底玉鑲邊，綿甜爽口草爐餅」。草爐餅顧名思義因用草爐生產而得名。相傳它的歷史可追溯到公元5年，也就是漢朝王莽篡位以前。相傳漢朝的時候，王莽就是做餅出身，他那個時候做的餅就是現在的草爐餅的前身。王莽之所以能篡位，主要是他的兩個女兒相繼被選入宮中，王莽成了皇親國戚才有機會。張愛玲曾在一篇散文中寫過，當年她在上海居住時，常聽到有些小販，穿巷過街，叫賣「炒爐餅──!」其聲悠悠，引人食慾。其實，她所寫的「炒爐餅」應該寫作「草爐餅」。這是當年蘇北老鄉用特殊方法製作出來的一種大眾化點心。草爐餅工藝講究的是「酵正、火正、鹼正」，這樣生產出來的草爐餅才能具有「金頂、銅底、玉鑲邊」的效果。
6、豉椒小銀魚
銀魚干100克、青椒一隻、洋蔥半個准備調料：姜一小塊、蒜兩瓣、干豆豉一小茶匙、油、鹽、胡椒粉製作過程：
1、青椒、洋蔥分別切絲，姜切絲，蒜切末，小銀魚干用水稍浸，立刻撈起甩去水分；
2、鍋中放油燒熱，下干豆豉、姜絲、蒜末爆香；
3、下洋蔥絲、青椒絲煸軟，再將小銀魚干倒入，翻炒均勻，調入少許鹽（豆豉有鹹味，鹽一定要少加），沿鍋邊略加入少許水；
4、翻炒2-3分鍾，到小銀魚出香味，變軟時，撒入少許胡椒粉關火起鍋。小提示：銀魚干浸泡水是為了以免魚干口感太過干硬，浸水的時間不能太長，是為了避免水將魚乾的香味沖淡。
7、五醍漿酒
五醍漿酒是江蘇省鹽城市濱海縣八灘鎮的特產。濱海五醍漿酒具有色清透明，窖香馥郁，綿甜冽甘，入口圓潤，口味悠長的獨特風格。素以「香、醇、綿、甜、凈」著稱，成為宴席上的美酒，饋贈親友的上乘禮品。五醍漿大麴始釀於清乾隆年間，曾有「隔牆三家醉，開壇十里香」之美譽。取用八灘鎮鴨蛋汪水質優良、軟硬度適中的地下泉水，以優質高梁為原料，以小麥、大麥、安豆精心製作麥曲為自然糖化發酵劑。合理配料，精心操作，低溫入池，掐頭去尾，分段截酒，分級貯存，精心勾兌，理化指標、衛生指標均符合標准，達國家名酒指標。 五醍漿大麴繼1971年榮獲江蘇省優質產品稱號以來，即與洋河、雙溝、湯溝、高溝大麴在江蘇市場上形成「五子登科」之勢。
濱海旅遊景點
天津方特歡樂世界
天津方特歡樂世界以科幻和互動體驗為最大特色，推出20餘個大型主題項目區，包含科技動漫、未來幻想、科普教育、神話傳說、主題表演等。
地址：天津濱海新區中新生態城中生大道北首生態島內
營業時間：
周一至周五 09：30-17：30
周末（周六、周日）、國家法定節假日 09：00-18：00
暑期（七月、八月） 09：00-18：00
門票價格：
試營業全價票 180元/人
試營業兒童優惠票 135元/人
試營業老人優惠票 135元/人
天津歡樂海魔方
天津歡樂海魔方是依據國際主題景區品質精心打造的「中國人自已的水上樂園」。園區規劃了多項水上游樂設施，這里還有全國最大的萬人瘋狂海嘯造浪池，驚險的自動雙回環滑道、刺激的尖峰時速滑道等，形成最富激情、最時尚動感的巨型水上狂歡樂園。
地址：天津濱海新區芳菲路99號（永定新河橋右下）
營業時間：10：00-19：00 全天不限時遊玩
門票價格：
全價票 200元/人
兒童票 160元/人
身高低於1.2米（不含）的兒童免票
夜場票 160元/人（7月1日至8月31日 18:00-22:00）
基輔號航母
基輔號航母主題公園位於天津市漢沽區八卦灘。基輔號是前蘇聯「基輔」級航母的首制艦，建造於1970年，1975年建成服役，1994年退役。它是前蘇聯北方艦隊的旗艦，一度是前蘇聯海軍的象徵。2000年5月「基輔」號航母告別了俄羅斯，由上海救撈局「德意」號拖輪拖離，於2000年8月29日順利抵達天津南疆碼頭，歷時102天，航程16850海里，完成了航運史上的一次壯舉。基輔號航母主題公園將充分利用基輔航母的巨大無形資產和社會效應，依託渤海灣的海域優勢，濱海新區的經濟優勢和京津地區龐大的旅遊人口優勢，建成一個以航母為核心，以軍事文化與海洋生態為骨架的超大型休閑娛樂景區，建成具有國際水準的天津王牌旅遊產品。
地址：天津市濱海新區漢北路269號
營業時間：
淡季（12月1日至次年2月底）周一至周日：9:00—17:00
旺季（3月1日至11月30日） 周一至周五：8:30—17:00
旺季（3月1日至11月30日） 周 末：8:30—17:30
五一、十一黃金周：8:30—18:00
門票價格：
全價票 110元/人
半價票 55元/人（兒童、老人及傷殘人士）
導游票：70元/張
免票：身高1.2米(不含1.2米)以下兒童（每名購票成人限帶一名低於1.2米的兒童）；離休幹部（憑離休證)
金山城生態農庄
金山城生態農庄位於津寧高速茶淀口往東800米(津漢改線大田鎮王圈村)，地域覆蓋70畝地，可以暢享假日時光，院內擁有原生態種植基地、草原風情蒙古包、舒適溫馨客房、生態養殖土雞、自然休閑垂釣、有機採摘、歡樂時光兒童樂園、湖上泛舟；美食共享：土色土香大碗菜，土灶燉菜、蒙古特色烤全羊。環境優雅整潔，可以讓久居鬧市的你，盡享田園生活，放鬆心情，享受不一樣的快樂。
地址：天津市濱海新區大田大王圈
營業時間：全天開放
門票價格：無門票
濱海鯉魚門
濱海鯉魚門項目位於天津市濱海新區中心漁港經濟區揚帆路以西，海灣一道以北。建築為明清仿古建築，一至二層，局部三層，以四合院為主，配套建設附屬建築。2010年6月開放以來，濱海鯉魚門迅速攻佔當地海鮮餐飲市場，提升了項目的知名度，且吸引了不少外地遊客光臨。人們在這里，不僅能享用到當地新鮮的海鮮特產，還能有機會乘坐遊艇出海，看媽祖、釣海魚。夕陽西下，流連忘返的人們紛紛入住四星級標準的鯉魚門大酒店，享受古韻、海風、美食的超凡體驗。
地址：天津市濱海新區中心漁港經濟區
營業時間：全天開放
門票價格：無門票
;3. 鹽城有什麼特產小吃 鹽城有哪些特產小吃
1、楊五香腸。江蘇省東台市漢族傳統名食，有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東台城專售熏燒肉製品，尤以香腸為著名，人們稱為楊五香腸。近年東台肉製品廠保持楊五香腸的傳統製作方法，以精、肥肉8：2配料，加入多種佐料，經腌、灌、烘、涼而成。其特點是色澤鮮艷，美味可口。
2、東台魚湯面。東台魚湯面，是江蘇東台市漢族傳統麵食，主要原料是面條，湯白汁濃，滴點成珠，清爽可口。東台魚湯面不僅味道鮮美，還具有較好的養生作用，能夠潤脾健胃，補虛療腸，經常食用，可強身健體。這是因為東台魚湯面在湯料上，選擇了野生鯽魚、鱔魚骨、豬骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。食後不上火、不口乾，營養豐富，符合當代人所追求的膳食養生。民間常有「吃碗魚湯面，賽過老壽星」之說。
3、大縱湖醉蟹，是鹽城的傳統名菜，用大縱湖的蟹，配以優質曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡醉制，外觀似活蟹，肉質細嫩，風味獨特。醉味濃郁，香氣沁人，為佐酒佳品。
4、野鴨灌湯包。鹽城市東部沿海灘塗、窪、洋、河、盪地區的特產野鴨，數量極多。當地鄉民利用為製成一種冬季時令佳品，叫野鴨灌湯包。用鴨肉切肉丁，輔以雞湯，伴瘦豬肉丁、蝦籽、濕澱粉為餡心，製成湯包，熱蒸而成。
4. 江蘇鹽城特產有哪些土特產
如圖，
5. 鹽城特產有哪些土特產
鹽城土特產有裕華大蒜、濱海白首烏、東台西瓜。
一、裕華大蒜
裕華大蒜，江蘇省鹽城市大豐市特產，全國農產品地理標志。
大中鎮裕華有大蒜之鄉的美譽，所產大蒜純天然無污染。大蒜含人體所必須的多種徽量元素，是優質上乘的綠色保健食品。由於特殊的地理環境，裕華大蒜是人們喜歡吃的蔬菜之一。
2009年11月27日，原中華人民共和國農業部正式批准對「裕華大蒜」實施國家農產品地理標志登記保護。
2014年，通過大蒜標准化生產技術的集成與推廣應用，裕華鎮境內有江蘇省確定的無公害蔬菜生產基地面積10.5萬畝、國家綠色食品發展中心認定的綠色食品生產基地5萬畝。
6. 鹽城有什麼好吃的特產
鹽城的特產有濱海香腸、海鹽、洋馬菊花、白首烏、射陽大米等。濱海香腸是濱海的一種悠久歷史的傳統食品。濱海海鹽有顆粒均勻、透光度高等特點。洋馬菊花是鹽城的地理標志保護產品。白首烏產自我國著名的首烏之鄉的濱海縣。射陽大米是鹽城射陽
7. 鹽城濱海有什麼特產
1、柳製品
在明朝朱元璋年間，農家女編織針線匾、首篩梳妝籃、閨綉服飾提箱等，無毒無味，潔白如銀，做工精細，紋路清晰，手感光滑，造型美觀，遠銷蘇杭。
2、濱海草雞
濱海散養草雞並不是大規模養殖的，而是農戶自養的，白天自由覓食，晚上主人再給它們加餐，無非也就是自家糧食的副產品——糠，再拌上點青菜，這樣的雞養上一年或是兩年，就是肉質最好的散養草雞。
3、首烏
濱海沿海地區古為黃河故道，由黃河夾帶的黃土高原沙土沖積而成，海岸又為侵蝕性地域，海、淡水系統土壤，海洋性氣候晝夜溫差很大，生長白首烏得天獨厚，適合種植白首烏的土地有20餘萬畝。當地農民種植首烏歷史悠久，種植面積曾達3萬畝，出產量1.5萬噸以上，為全國之最，是中國唯一的首烏之鄉。
4、海蜇
鹽阜海蜇絲海蜇，又名水母，是中國「海產八珍」之一。海蜇含有豐富的鈣、磷、鐵、等多種微量元素，是一種天然的保健食品。其性平、味咸，入腎經，能清熱滋陰、軟堅化痰，有降壓，平哮喘之功效。經常食用有益於心血管、腸胃功能的健康，是饋贈親朋好友的高檔海珍禮品。
5、五醍漿大麴
五醍漿大麴始釀於清乾隆年間，享譽深遠，名揚中外，二十世紀初就遠銷日本、東南亞等國，和「雙溝」、「湯溝」、「高溝」、「洋河」並列「江蘇五大名酒」，俗稱「三溝、一河、五醍漿」，曾有「隔牆三家醉，開壇十里香」之美譽。
大麴具有色清透明，窖香馥郁，綿甜冽甘，入口圓潤，口味悠長的獨特風格。素以「香、醇、綿、甜、凈」著稱，成為宴席上的美酒。
8. 鹽城有什麼特別有名的特產
鹽城，江蘇省轄地級市，位於中國東部沿海，素有「魚米之鄉」的美稱。
這座黃海之濱的城市有著一些獨特的產品。看看哪一個才是你心中的「鹽城特產之王」。
1.濱海香腸
是濱海最為出名的特產，吃起來肥而不膩、味道香美，在濱海做香腸已變成了一種文化；「做香腸這件事，也更表現出濱海女人的獨立能幹特色，誰家香腸做得好，說明誰家的女人有本事。香腸成為當地人的送禮首選，我過年時最愛吃香腸。
2.阜寧大糕
已有400多年 歷史 ，糕片白如雪，薄如紙（單片可點燃），甜如蜜，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛。乾隆吃後，贊不絕口，賜名「玉帶糕」。
3.秦南牛肉
以哈氏家族最為出名，百年老字型大小，採用傳統工藝和獨特配方煮制而成，肉嫩、味香、純正、口感極佳。
4.大岡脆餅
已有100多年 歷史 ，與伍佑糖麻花齊名於淮、揚各地。餅為正方形略長，呈嫩黃色，餅面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放兩個月不致變質，是 旅遊 、饋贈佳品
5.伍佑糖麻花
鹽城伍佑鎮漢族傳統名特產，狀如雙龍盤旋，小巧玲瓏。以香、甜、酥、脆著稱，我的最愛之一。
6.溏心皮蛋
是建湖縣漢族傳統名菜，比起蛋黃完全凝固的硬心皮蛋來說,溏心皮蛋更覺味香、醇，我第一次在四川吃的皮蛋是黃色的，與鹽城的完全不一樣，但我更喜歡鹽城皮蛋的口感。
7.響水條蝦
又稱白蝦，是響水縣境沿海特產之一。它的殼薄軟，色質透明，肉嫩非常鮮美，營養很豐富。傳統生熗條蝦，名聞遐邇。
8.建湖藕粉圓子
建湖縣傳統名小吃，已有百年 歷史 。形狀像彈丸，呈淡紫色，喜歡吃甜食人的福音，吃起來很有嚼勁，甜而不膩，桂香滿口。
9.東台西瓜
風味極佳，口感細膩、多汁，是消暑解渴佳品。紅瓤西瓜早春紅玉糖度高、纖維少，更以其甘甜多汁、營養豐富的特點深受人們的喜愛。部分品種西瓜因皮薄肉嫩含水豐富，刀一碰即快速裂開，常以「東台爆炸瓜」享譽市場。要吃就吃東台西瓜，夏天賣的尤其火熱。
這么多又好看有好吃的特產，還不趕快行動！
五醍漿酒
五醍漿酒是鹽城濱海縣八灘鎮特產，五醍漿酒色清透明，窖香馥郁，綿甜冽甘，入口圓潤，口味悠長。以「香、醇、綿、甜、凈」著稱。五醍漿大麴始釀於清乾隆年間，曾有「隔牆三家醉，開壇十里香」美譽。取用八灘鎮鴨蛋汪地下泉水，以高梁為原料，小麥、大麥、安豆製作的麥曲自然糖化發酵而成。
阜寧大糕
又名玉帶糕，產於阜寧。選用優質糯米、純凈白糖、精製油脂及高級蜜餞，按比例加工而成。阜寧大糕具有色白、片薄、滋潤細軟、卷得起、放得開、燒得著等特點，口味香甜、老幼皆宜。
濱海白首烏
白首烏，當地俗稱何首烏、白何首烏，簡稱首烏，是中國傳統食、葯、美容兼用植物。全國白首烏耳葉牛皮消95%產於濱海縣，是我國著名首烏之鄉。白首烏在濱海有二百餘年種植 歷史 ，形成得天獨厚的自然環境條件。
東台發綉
發綉又稱墨綉，源於唐代，彼時佛教盛行，民間信女將自己的秀發剪下，在綢或絹上綉成如來佛或觀音菩薩，焚香膜拜，以示虔誠。用人發代替絲線，是我國勞動婦女的智慧創造。發綉不易褪色變形，但技術要求極高，流傳甚少。南宋發綉《東方塑像》和明代韓希孟所作《彌勒佛》分別於英國倫敦博物館、日本正倉院收藏。上海博物館收藏有韓希孟所綉《停琴佇月圖》。至清代發綉已瀕臨絕跡。東台工藝美術廠的刺綉藝人在繼承傳統工藝的基礎上，運用了滾、纏、接、套和虛實等針法，採用黃、灰、赭、白等多種人發，並利用深淺濃淡之發作為"色線"，按圖賦色，畫綉結合，創造出"墨中有色，色中有墨"的彩綉。
還記得年少時吃的藕粉圓子嗎？又甜又糯，真的很好吃。那就是鹽城特產。現在已經很難看到。再有就是步風的咸豬頭、伍佑的泥螺，東台的魚湯面。小海的香肚，阜寧大糕。應該還有，請大家補充。
鹽城的土特產很多。看了上面的回答挺全面。還有很多我沒吃過的。
我還是介紹我吃過的。
1阜寧大糕。這個是以前過年節禮首選。不過我以前一直覺得太厚太甜，不願意吃。後開條件好了，大糕就不在出現在節禮名單中。不過在重要場合，客人來家裡時，老一輩還是喜歡用大糕擺桌子請客人喝茶。算是一種隆重的禮遇。
這幾年大糕有重新回到我的視線，有了薄片包裝。吃起來不在那麼膩，我還有段時間用他做早餐。
2伍佑醉螺
這個一直是鹽城傳統席面的八碟冷盤之一。地位僅次於便蛋(松花蛋)，便蛋要對著這桌席面最尊敬客人。
醉螺對吃他的人有些特殊要求。不會吃的人往往會被泥螺里的沙子擱到牙齒。
3伍佑糖麻花
小時候的最愛。又脆又香。不過吃他你得有口好牙。
這三個差不多都算是小時候記憶。
伍佑醉螺，糖麻花，建湖耦粉園，阜寧大糕，濱海香腸，益林醬油，東台陳皮酒，大縱湖醉蟹，大豐麻蝦醬，新洋港小蟹，響水四鰓鱸魚葛武嫩薑片，濱海五醒漿酒，東台魚湯面，濱海首烏，秦南水牛肉，射陽大米，步風大麥酒，步風咸豬頭。東台發綉，洋馬菊花茶。建湖紅糖果子，卞倉紅燒肉，東台西瓜，黃海條蝦等等灬
鹽城有名的特產有很多，濱海的香腸、建湖的藕粉圓，伍佑的糖麻花、大縱湖的螃蟹、阜寧的大糕、秦南的水牛肉、大岡的鹽水鵝、射陽菊花茶、龍岡的梨，以上的知名特產，歡迎大家來作客，鹽城人民歡迎你。
鹽城真正特別有名的特產應該就是阜寧大糕。
過去有點名氣的，建湖的藕粉圓子勉強算一個，不過現在已經不多見了。
濱海的何首烏倒是算一個。
射陽的菊花茶，這些年也漸漸有了名氣。
9. 鹽城的有哪些特產美食
鹽城的特產有濱海香腸、海鹽、洋馬菊花、白首烏、射陽大米等。
1、濱海香腸：濱海香腸是鹽城濱海的一種有著悠久歷史的傳統食品，製作工藝非常復雜，由15種香料和5種中葯精製而成，口感鮮嫩，味道香醇，是正宗的揚州口味美食。
2、濱海海鹽：鹽城的得名就和海鹽有關，古時候的鹽城遍地皆為煮鹽亭場，以環城皆鹽場而得名，有著非常悠久的海鹽文化，所生產的海鹽質量上乘，有顆粒均勻、透光度高、不溶物少等特點。
10. 鹽城好吃的特產有哪些 鹽城好吃的特產大全
1、東台魚湯面 原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點滴成珠，面白細勻，鮮而不膩，為傳統名點。1924年曾獲巴拿馬博覽會金獎。
2、建湖藕粉圓子 已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽中外。
3、生熗條蝦 條蝦是鹽城沿海地區的特產。製法獨特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥後，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
4、白燉鯔魚 鯔魚是鹽城名特海產，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。
5、燴素魚皮 相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。
6、鹽城奇園蟹黃包 已有300多年歷史，以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料製作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。
7、首烏糕 用濱海縣特產何首烏粉製成，味道鮮美，色質透明，可養生，可治白發，已成宴席佳品。
8、四鰓鱸魚 產於響水縣的灌河。嘴大、鱗細、體側扁。菜花時節魚體有黑白相間的花紋，又稱「菜花鱸魚」。魚頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質細嫩，魚湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時曾為貢品。
9、鹽城糖麻花 又名油繩，相傳已有2000多年歷史。特點是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國風味特產指南》。
10、楊五香腸 生產歷史悠久，最早為東台台城楊五熏燒店製作經營，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國名食指南》。
11、阜寧大糕 已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如雲，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成。
12、伍佑醉螺 又名糖泥螺，始於清乾隆年間，其特點是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳餚。
13、大縱湖醉蟹 大縱湖蟹個大黃多。洗凈後，配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質細嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養豐富、不需烹調、攜帶方便八大特色，為宴席、旅遊、饋贈的佳品。
14、龍岡茌梨 產於鹽都縣龍岡鎮北的沙崗地帶，該梨形似紡錘，味似嫩菱，平均單果重200克，最大達800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省有關評比會上曾三次奪魁。
15、葛武嫩薑片 鹽都縣葛武醬製品廠生產，特點是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其製法是精選寒露前三天採收的鮮嫩生薑，經過13道工序製作而成。