① 桂林米粉最知名品牌都有哪些
明桂米粉，是目前桂林相對來說連鎖經營比較規范的一個新起品牌；
崇善米粉，老品牌，這兩縮水很多，但市中心步行街位置生意一直不錯，是總店；
日頭火，老品牌，這幾年以穩固整個組織為主，很少擴張；
阿秀米粉，桂林老字型大小自由模式起來的品牌，在七星區名氣比較大。
這幾家相對在桂林人認知里，有些名氣。
② 桂林當地最有名的米粉店是哪家
最好吃的不一定是最出名的，當地一些小地方的米粉，可能最正宗。
1.
其實最有名的不一定是最好吃的，在桂林桂林米粉店以口味為王，作為桂林土生土長的桂林人，那些網上、旅遊手冊上說的什麼崇善米粉，石記米粉，又益軒米粉，在我吃來只能評價「還行」。
2.
其實桂林好吃的米粉一般都是一些生活區域或者是一些非市中心位置的老店，能吃出傳統的桂林米粉的感覺。桂林米粉最關鍵的是鹵水。
3.
鹵水比較清爽，一吃就知道不會有什麼添加劑之類的；然後還有一家是那個彭家嶺的阿秀米粉總店，他們店的米粉吃起來口感要好，很爽滑，鹵水味道是發出那種自然甜味，尤其是他們店的炸黃豆和鍋燒吃起來特別香，上午去吃更爽。
③ 哪裡的桂林米粉比較地道正宗
樓主，這話問的！地道的桂林米粉肯定是在桂林撒~如果你是想問哪家的地道好吃，這個在桂林還真有一些：
像彭家嶺的阿秀米粉總店，這家聽說10年前在疊彩的，他搬家不是因為生意不好，而是因為生意太好，房東嫉妒不給租了，就搬到了彭家嶺，這家生意算是我在桂林見過的最火爆的一家，幾乎每天上午都是人滿為患的那種，到下午兩點多就沒得賣了，我一直不解，為什麼他們不多做些，反正有的是人吃，可能是老闆覺得賺錢夠了也不一定，他家的鍋燒和鹵水算是一絕了，我反正是吃著挺香的，呵呵~
還有十字街的福林米粉老店，這家店的旁邊也是一家老店石記米粉，其實福林的名氣沒有石記大，可能是位置問題，因為石記在右邊，福林在左邊，人都有往右邊走得習慣，但是說實話，就口味而言，福林的桂林米粉口味要比石記強~
還有一家是劉伯娘，這家地理位置相對偏僻一點，但是是三者中歷史最久的了，就是店面有些老舊，但是店內的衛生倒是做的不錯，店裡的阿姨每次把桌子都擦的雪亮，這家的炸黃豆特別的香脆，有時候我恨不得跟老闆買幾斤回去當零食吃~
很多的，到時候你來桂林就懂了~
④ 新疆米粉怎麼做
⑤ 烏魯木齊哪裡有桂林米粉
南湖就有華凌附近
⑥ 烏魯木齊什麼地方有桂林米粉啊，要有好吃辣椒醬的那種
新疆的米粉具有新疆特色，一般都是炒和拌。
你說的桂林米粉是湯粉吧？！這種米粉應該沒有，至少我還沒見過。
你可以去米粉店要份湯粉，就是拌米粉加點湯~
中山路附近，李寧用品店旁的玲玲。文化巷的卓記。紅旗路的羅家。還有醬園的阿臻，這個好像沒有湯粉。
⑦ 正宗桂林米粉店有哪幾家生意都怎麼樣
看來你是個外行人，我們桂林人從來不說正宗，我們只說地道，老口味；我給你推薦幾家吧：
第一家：彭家嶺的阿秀米粉總店，這家老店隔我們學校不遠，算是我到桂林吃過的次數最多的一家，他們家的鍋燒是典型的外酥內嫩型，然後老闆實在，每次吃，3塊五給的肉都半碗去；
第二家：七星公園旁邊的劉伯娘，這家我去吃是喜歡他家的黃豆，炸的酥酥脆脆的，只是不懂什麼原因，最近去吃總覺得沒有以前好吃了，可能我嘴挑；
第三家：機場路的路口村義和米粉，這家我去吃的次數很少，主要是有點遠，但是口味絕對地道，可以吃出老闆娘是在用心做米粉的；
我就說三家了，其他的像崇善米粉、日頭火這些在桂林的品牌店，名氣大，但是口味一般吧，你去吃吃也行。
⑧ 全國哪裡的米粉最好吃
米粉發展到今天，花樣也逐漸增加，到了如今，依然不遜色於北方的面，那全國哪的米粉最好吃？
1. 衡陽米粉
湖南自古以來都有魚米之鄉的美稱。湖南衡陽的米粉更是秀色可餐，作為一種暢銷品更是暢銷全國。
製作衡陽米粉的時候，可以和青菜，菠菜等多種蔬菜搭配，也可以添加自己喜歡的肉丸類，既能當主食也能作為休閑食品，色香味俱全實至名歸，當之無愧。
4. 興化米粉
興化米粉是福建莆田的特產米粉，是用上等的黃尖米製作而成，這種米粉要比我們常見的米粉要細很多，最細的直徑只有1毫米左右，所以這種米粉就有一個很大的特點就是煮時間長了很容易碎，不過興化米粉在當地的好評率卻很高，色澤為淡黃色，製作和食用都很方便，也別有一番風味。
⑨ 桂林哪幾家米粉最好吃
崇善米粉很有名 在正陽步行街鍾樓肯德基旁邊 在桂林有14家分店 微笑堂對面的石記米粉店，老字型大小，別無分店 瓦窯口的勝利不錯。 王城商廈後面的一家也很好 又益軒老店的也沒得說