❶ 山東有什麼好玩，好吃的推薦
大山東好吃的好玩兒的太多了！
美食：德州的扒雞，臨沂的糝，莒縣的羊湯，滕州的辣子雞，泰安的煎餅卷大蔥，周村的燒餅，博山的炸丸子，福山拉麵，濟南米粉，高樁饃饃，濟南香腸，曲阜的熏豆腐，孔府地鍋，黃縣肉盒，煙台燜子，聊城鐵公雞，淄博菜煎餅，沿海的鮁魚水餃！
旅遊：
1、泰山
2、孔廟、孔林、孔府
3、龍口南山旅遊景區
4、嶗山景區
5、跑突泉景區
6、大明湖風景名勝區
7、蓬萊閣旅遊區
8、沂蒙山旅遊區
9、台兒庄古城
10、泰山岱廟
❷ 聊城的地鍋雞在哪
在金鼎花園小區旁邊的運河邊，有一家不錯的60地鍋，可以去那裡試試！
❸ 求聊城既好吃又不是很貴的飯店
去范家燒鴿不錯，有特色2個人價格也不貴
❹ 地鍋雞的起源是哪裡哪裡做的味道正宗
地鍋雞是山東微山湖地區的傳統名菜。地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區，以前在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。
地鍋雞是一道中華傳統名菜，起源於江蘇省北部、安徽省北部和山東省南部交界處的徐州市、宿州市和濟寧市等地區。主要食材有雞肉、辣椒、白麵粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。
以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。
地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香並存的特點。如今，有廚師將傳統地鍋菜的製法加以改良，從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦等地鍋佳餚。
❺ 聊城市哪裡有賣地鍋的
地鍋是歷史悠久的漢族傳統小吃。距今已有一千多年的歷史，早在漢代畫像石中就有描繪烹飪和享用這種美食的場景。經過千年的演變與創新，地鍋形成了現在別具一格的風味。其色光潤紅亮，其香濃郁滑爽，其味厚至淳，其形純正自然，其器洗練古樸，其漢渾然天成，實為漢文化美食的民間代表。
聊城沒有。
❻ 地鍋雞配方
材料:一隻土公雞。
輔料:桂皮十克，香葉三片，干辣椒十個，青椒一個，鹽兩克，醬油兩克，生薑蔥適量，八角兩個，蚝油十克，生抽八克，雞精和味精兩克。
地鍋雞的步驟
第一步:先將土雞清洗干凈(這一步選料很重要，土雞的韌性和口感都很好)，剁成大小均勻的塊(雞塊比通常的紅燒雞塊大)。
第二步:打開爐子，點火。鍋中倒入菜籽油(油可以倒的更合適，這樣煮出來的雞肉會更香)。油熱後放入薑片，爆香紅干辣椒段，等鼻子聞到蔥姜的香味，再倒入雞塊翻炒(這一步不要焯水，直接炒出來的雞塊更香)
第三步:雞肉在鍋里噼啪作響時，加入醬油，大火翻炒均勻，鍋里放入八角、桂皮、香葉，倒入不含雞肉的清水(水稍微多一點，這樣後面燒出來的餅會更入味)。開始調口，依次加入雞精味精，蚝油，醬油等調料。
第四步。然後大火煮開後，改小火慢燉(這一步不要太燙，雞肉燉的時間長一點)。將新鮮的青紅椒洗凈，切段，小火煨半小時，然後將事先做好的面團分成小份，貼在鍋上一圈。
第五步。最後倒入切好的青紅椒，小火煨10分鍾，大火將湯汁收緊，使湯汁略顯粘稠。如果家裡有香菜，用一些香菜裝飾會更完美。
❼ 地鍋雞那裡是比較正宗的
皖北就是徐州，徐州就是皖北。徐州是皖北的精神省會，皖北是徐州的輻射區域，所以說徐州地鍋雞是以點代面的說法，說皖北地鍋雞是以面代點的說法。
徐州周圍，包括淮北宿州都挺正宗的，但是合肥的地鍋雞都是阜陽人做的。而且在皖北，正宗的地鍋雞，一隻要兩三百，真正的土雞。而合肥很多地鍋雞賣一百多，甚至幾十塊，所以不好吃。
地鍋雞，土話也叫:小雞喝餅。正宗的做法，吃法，口感，地道，就徐州，宿州，淮北三地！！！
關鍵要素:大黑鍋、土雞肉（肉要勁道，韌性），手撕餅（別刀切），餅要貼鍋，沾到肉湯水，適當的糊一點都無所謂，配菜隨意。
吃餅就是吃它貼鍋沾油的感覺。
成功與否，雞肉與餅各佔一半；
現在有的開店的，沒有大黑鍋做不出來鍋貼餅，就用蒸餾水蒸熟的死面餅，這吃法，少很多感覺。
發源的圈子就是這一片。互通有無，唇齒相依。
其他外地的做的不像，最震驚的是有次周邊出差，點外賣發現了「小雞喝餅」，有點饞，就點了一份（雖然明知道外賣肯定沒法正宗），結果:我喝湯喝飽了……湯水油少，色淺就算了，湯居然還淹沒了雞肉，餅純粹的蒸餾水蒸熟的。
所以……還是去皖北徐州吃吧！