❶ 黃陂前川彭廚旁邊的餐館叫什麼名字
湖北省武漢市黃陂區百秀街194號的彭廚(黃陂南德國際城店),旁邊最近的餐館是老街燒烤和老屋故事。
❷ 武漢有哪些吃喝玩樂的好地方啊
去光谷世界城或者江漢路步行街把!武漢最好玩的兩個位置。那裡吃喝玩樂什麼都有。
以下是我發現一個關於武漢小吃的帖子,對你有點幫助。
小饞妞帶你暑期吃轉大武漢
轉眼間,離開武漢已兩年有餘了,但每每回憶起武漢的美食,依然有口水要流出來。以小饞妞著稱的我在武漢的四年大學生活,簡直是吃遍了武漢,武漢的美食風味獨特、品類繁多,但就因為如此的多而雜,滿足了各種人的口味。不管是甜的,酸的,辣的,只要你想吃的,一定會找到。
許多家店鋪的名字都已經忘記了 ,卻依然記得那些一想起來就要流口水的美食,那時候真正是想吃就吃,想喝就喝,現在想起那段日子,簡直象神仙一般。
現在暑期又到了,正跟朋友們商量著准備再次背起背包去武漢大吃特吃,愛吃的你也趕快背起背包隨小饞妞一起來吃轉大武漢吧。
武漢的大街小巷,到處都能看到美食餐廳,今天小饞妞先給您介紹離我學校近一些的江漢區附近方圓二公里內的其中的20家超贊的特色美食小吃店鋪,各位吃客們走過路過一道不要錯過哦!O(∩_∩)O~~~
第一家《老漢口》別名:Old Hankow Dining Room
地址: 江漢區漢口江漢北路8號循禮門金茂大樓1樓(解放大道口)
這家店環境和菜品都還不錯,不管是商務宴請還是私人聚餐都可以各取所需,桌位之間留的間隙比較大,不嘈雜,菜品是在湖北菜的基礎上做了些改良,口味上還不錯,比較有特色。這里有我最喜歡吃的一樣東西,那就是好吃的糍粑了,好像糍粑也是他們自己做的,口味方面當然是很不錯了,甜絲絲的,口感黏黏的糯糯的味道不錯,價格也不是很貴,還不錯啦。麻醬粉皮倒是出人意料的好吃,醬料很醇厚,味道很不錯。
第二家《娘惹裙廚》(新佳麗店) 別名:M·Kitchen
地址: 江漢區中山大道818號新佳麗4樓
這家店昏暗的環境,頗有點西餐廳的味道,服務員頭戴泰式的頭飾,菜色說是東南亞菜系,其實有印度菜,有泰國菜等等。就是一點,人太多了,幾乎都等位,第一次來等到絕望了,走了。第二次終於等到位置了。有一道冬陰功,就是酸辣海鮮湯,裡面加了一種特殊的香料,吃的時候能看到,是一種植物的葉子,湯由於有了這種香料所以味道比較特別。還有印度咖喱雞,不是很辣,咖喱做的味道還不錯,微微有點小甜,雞塊很嫩,口感很不錯。牛蛙煲也不錯,香蘭葉包雞,很好吃啊,有點肥肥的,很好吃,但是很增肥哦。
第三家《泡沫劇》泡沫劇(江漢路大洋店) 別名:BUBBLE DRAMA
《泡沫劇》(世界城中環店) 別名:BUBBLE DRAMA
地址: 洪山區光谷世界城步行街(必勝客旁)
這家店是我重點要給大家推薦的哦!!!四年中每次去光谷的時候必定會去《泡沫劇》,太愛這家店了!這是家賞心悅目的奶茶鋪子,裝修精緻又溫馨,收拾得非常干凈,醒目的奶黃色,就連軟管也是可愛的奶黃色。它的店名也很有韓劇的感覺。
每一份奶茶都是現泡的,喝起來清新、不膩,茶香多過奶味,久久留在嘴角。熱情的服務員會告訴客人:「在蓋蓋子前要先品嘗上面的泡沫」,雖然味道沒什麼太特別的,但很有新意。杯子的質量也不錯,有諸如小杯托之類的貼心細節。服務態度也是非常好,每次走的時候服務員都會說再見。總之,相當專業,貴些都值得了。
一般是沒有坐的地方,人比較多,因為味道真是不錯,物有所值,所以價格也算公道。這家店的奶茶我是超級喜歡喝,逛街逛累了就來一杯,每次都會嘗試不同口味,從沒有失望過。《泡沫劇》的奶茶是偏奶味而不是偏茶味的,而且其他的奶茶店沒法比,因為別人有奶精香草精,這里只用鮮奶,雀巢鮮奶,所以這里的奶茶喝了對身體沒害處。
奶茶的味道不是很甜,有清雅的感覺,裡面的料給的很足。玫瑰奶茶里玫瑰味很醇正,茉莉語桂奶綠的茉莉味很重,還可以喝到花花,可以在上面撒上胚芽,飯余來上一杯是不錯的選擇。榛子葡萄奶茶也是超級好喝,葡萄果粒的香味,榛子的香味,奶茶泡沫很濃郁,夾雜在其中,真的很好喝,就算是再貴也值得去嘗一嘗哦。還有芒果探戈、哈密瓜奶茶、薰衣草奶醇,味道比較淡,但又非常具有香氣。黑巧摩卡的味道也很不錯,巧克力味很濃。
今天小饞妞要著重推薦給你一款《泡沫劇》的夏日主打新品~~~《冰旋》
冰旋很類似星巴克的星冰樂,有抹茶冰旋\摩卡冰旋\芒果冰旋等多種口味,下面是極其細膩的混合了多種美妙口味的冰沙,上面是新鮮攪打的奶油,再配上葡萄果仁和杏仁片,絕對是一杯超級解渴又賞心悅目的飲品。相比星冰樂,無論在任何方面都好不遜色甚至還有更好表現,價位卻只有星冰樂的1/2。強烈推薦此家店!!!走過路過,一定不要錯過哦!!!
第四家《陳記炸醬面》(黃陂街店)
地址: 江漢區漢口民生路黃陂街81號
武漢的小吃,吃來吃去還是陳記的炸醬面最好——面身粗細適中,口感特別筋道;炸醬更不必說,真材實料,相比北方的堪稱別有一番風味;而且酸豆角、海帶、香菜隨便加,頂飽啊。小面窩也是武漢一大特色。難怪價格一路漲啊漲,生意依舊很好,客人那叫一個多,都站到馬路上去了!
第五家《巴西卡特蘭燒烤自助餐廳》(新佳麗店)
地址: 江漢區漢口中山大道818號新佳麗廣場6樓
有一段時間好像和自助杠上了,因為各種原因,找各種借口,去吃自助。價格不貴,口味又不至於受限制,所以去還是值得的。餐廳環境感覺還是不錯的。中午去39元一位,下午五點去是58元,總體來說還可以。燒烤品種感覺就是哪幾種,不知道是上慢了還是沒有轉到我們這來,飲料里的冰咖啡還是可以的,冰淇淋也很不錯,是真正蒙牛的,燒烤的烤翅中最愛,扇貝搶不到手,牛排有點水,服務員會經常過來問你要不要這要不要那,梅花鹿肉還不錯。
第六家《紅鼎豆撈》(京漢店)
地址: 江漢區京漢大道前進二路口(近亞洲心臟病醫院)
裝修很典雅,屬於看著舒心,吃著放心的那種。魚翅鍋鮮香沒得說,各種涮菜也是該新鮮的新鮮,還很講究擺盤。最值得一提的是服務(據說現在有下降的趨勢),個個面帶微笑,會幫你把東西燙好,再分到每個人碗里。就是價格不便宜,適合講情調的約會和小聚。
湯底確實很鮮,鮑魚湯底,和魚翅湯底都差不多的味,涮的東西都是一陣濃鮮的味道,不喜歡的吃的辣的人十分適合,又能保證口感,又沒有一點辣。幾種海鮮的拼盤,還有蝦滑,生菜,菌類什麼的,蝦滑比較好吃。
第七家《臭名遠揚臭豆腐》(萬達廣場店) 別名:周漁臭豆腐
地址: 江漢區漢口中山大道818號萬達廣場1樓
武漢最具特色的小吃就是「臭豆腐」。這家的臭豆腐分為清香型和臭香型。說是臭名遠揚,其實這里的豆腐一點不臭,反而蠻香的。炸好後金黃金黃,盛在紙質的小盒子里,咬一口外面很脆,里頭又特別嫩,豆香十足,口感很好,醬料不是很辣,口感微咸,很好吃。這里的臭豆腐是白色的,特別說明了其製作過程,完全無污染。很放心!味道實在,可以一試!名字很有意思,味道也不錯!賣臭豆腐買成這樣,也算是千古一絕啊!
第八家《巴犀燒烤》(中心百貨店)
地址: 江漢區漢口江漢路步行街129號中心百貨大樓5樓
比較特別的一家自助餐,基本沒有等位,門口有個兒童身高測量處,低於110cm的兒童可以免費就餐。由穿著民族服裝的店員輪流過來問你要不要現烤出來的各種美食:肉類比較多,吃起來很滿足;還可以烤香蕉、菠蘿等,簡直無所不能了。值得強烈推薦的是小牛排,很嫩,蒜香味十足;三角牛肉,原味,帶著血絲,很有口感;小叉燒,如果不是很怕肥的話,味道也很正。中場休息時推薦去自助區弄點沙拉、水果解解膩,運氣好的話還可以拿到扇貝哦!幾個朋友一起去聚餐,開開心心地吃吃說說,感覺很棒!
第九家《劉胖子家常菜》(民生店)
地址: 江漢區漢口民生路9號
人山人海的館子,經常要等翻台。菜都是家常模樣,適合武漢人的口味。麻團不錯,蹄花燜藕也不錯,藕悶得很爛;饊子牛肉軟脆結合,胖胖魚頭挺滑嫩,爆三鮮也不錯。加上分量足,價格公道。就算荷包不鼓也能和朋友盡興地腐敗一頓。
第十家《漢和京都日本料理店》
地址: 江漢區漢口京漢大道前進五路(近江漢路步行街)
蠻正宗的日本料理店。干凈的店堂,環境很好,熱情的服務,新鮮的食物,整體感覺不錯。樓上有日式的榻榻米包間;服務生都穿著和服和木屐,整體感覺不錯。料理挺地道(可能有些人吃不慣),特別喜歡三文魚、牛尾泡飯、吞拿魚沙拉、烤鰻魚、壽司拼盤。三文魚刺身非常新鮮,只是分量超小,價格貴得驚人,想吃得盡興就拿銀子頂著吧!
第十一家《美廬時尚餐廳》
地址: 江漢區漢口南京路122號(吉慶街路口)
餐廳是老房子改造的,外觀古樸、內部裝修中西結合,搭配著傢具、燈飾簡直賞心悅目。外面其實不太起眼,裡面卻真的有老房子那種很特別的感覺,高高的天花板上吊著復古的吊燈,陽光從落地玻璃窗灑進來,照在人身上,真的能體會到那種安靜和愜意。
菜式比較豐富,以改良的上海菜、粵菜、湖北菜為主,重擺放,量不大,味可以。適合商務,私人聚餐的話有點小貴。美廬晾四寶,造型很特別,應該是借鑒了晾衣白肉的擺盤,幾片形狀類似炸肉糕樣的DD掛在一個小木架子上,有蘸醬,口味麻辣鮮香,據說是融合了四種肉打成的蓉調制好再成型炸制的,口味蠻特別的。茴香娃娃腿真的很不錯的,趁熱吃的話,蛙腿真的很嫩,裡面還有蛙腿本身帶的湯汁呢,有點點麻辣,很好吃。不過放涼了就有些咸,肉質也變緊了不那麼嫩,總的說來,還是值得一試。分量還滿足。
第十二家《三川麻辣風》(新佳麗廣場店)
地址: 江漢區中山大道818號新佳麗廣場6樓(近江漢路)
先說環境,擺設的很舒適,一點也不擁擠,裡面的裝修蠻有檔次,跟名字有點不符,走儒雅路線,紅色和黑色交織的風格非常欣賞。就像酒吧的感覺一樣有點夢幻,還有那種一圈圈的像時空隧道似的座位我滿喜歡的。不愧是新派川菜,完全不是那些印象中老川菜館那種熙熙攘攘、沸沸騰騰的火鍋感覺,可能是地處新佳麗的定位,搞得還很小資,就算情侶來這里玩一把浪漫也是一點都不寒磣滴。
作為館子,最重要的還得是菜品。朋友來這家吃過招牌菜沸騰魚和蟹黃豆腐,因此極力推薦。香辣鯰魚燒制的很精細,一點土腥味都沒有,鐵鍋里的魚塊和作料清清爽爽的,看著就有食慾,夾起一塊魚放進嘴裡,味道浸得恰到好處,提味又刺激食慾。這里的香辣鍋有很多種類,裡面還有薯條、藕條、萵苣條,魷魚和薯條還是炸過的,都搞得很入味,讓人慾罷不能,兩個人吃一道菜都夠嗆,分量那叫一個足。
第十三家《德潤福嚴氏燒麥》
地址: 江漢區漢口雙洞正街友誼路40號(中百倉儲友誼路購物廣場停車場對面)
小饞妞沒事的時候就喜歡到處找好吃的小吃,發現這里還是很興奮地,看到做的賣相那麼好看的燒賣,真是忍不住流口水啊,「武漢第一」的燒賣店,東西當真美味,大大扁扁的個子,皮薄餡軟,香香的糯米混著大塊的蘑菇丁和瘦肉丁,透著濃濃的胡椒味兒,吃起來油而不膩,再配上一碗熱騰騰的粗茶,全身都滿溢著原始而質朴的幸福感。雖說環境的確很差,生意還是好到下雨天都排長隊,還有很多人買速凍燒賣打包回去慢慢吃呢!P.S.新鮮燒賣一般中午過後就賣完了。還有免費的花紅茶盡情暢飲!真是很爽啊!
第十四家《滿記甜品》(江漢路店) 別名:Honeymoon Dessert
地址: 江漢區江漢路步行街(中心百貨對面)
武漢的滿記,感覺不像直營的哦,味道略微比香港的要差呀,不知道是原料還是操作問題了。不過還是蠻喜歡裡面的班戟和飲料。白雪黑珍珠;楊枝甘露;榴槤忘返。三種味道都嘗了下,大家一致決定還是榴槤忘返最好吃。說道白雪黑糯米,真是要好好贊下啊!
第十五家《黃炎記牛肉粉》別名:八元里牛肉粉
地址: 江漢區漢口民主二街46號(江漢區招生考試辦公室對面)
小饞妞每次跟同學只要是去六渡橋附近逛街,就會去吃它家的牛系列的粉,各種內容我都吃過,味道那是非常的不錯。超級喜歡他家的雙料生燙牛肉粉(8元,單料6元),店內所有的食材都是新鮮可見的,經常選擇牛肉與牛腰搭配生燙,鮮美柔嫩,湯底香綿醇厚,米粉韌勁十足,吃起來很有回味。除了牛肉與牛腰,還有牛肝可以選擇生燙。他家的辣椒味道很正,熱氣騰騰的牛肉粉里加上一勺紅油,吃起來相當過癮。旁邊坐的一個大叔一般吃素粉,外加一碗牛骨頭和一杯糧食酒,倒是蠻自在,蠻愜意滴啊!吃完粉,湯也喝得差不多了,湯味很濃,應該是用中葯鹵過滴。味道很不錯,分量也蠻足滴!再有就是旁邊的油餅和雞冠餃子也蠻美味,沾著粉湯吃真的是絕了!
第十六家《風波庄》(漢口店)
地址: 江漢區江漢路181號俊華大廈後側
很有噱頭的店,每天都好多人排號等位。店小二特別熱情,對著客人就是一通江湖式的吆喝。坐下後,如果沒有特別要求店家會自主上菜,喜歡就留下,不喜歡可以更換;菜名很有意思,什麼大力丸、紫霞神功、女兒紅之類,讓人彷彿置身武俠世界;賣相粗獷,口味家常,就是油厚了點。總之一句話,想圖個新鮮、開心的可以去試試。菜上得飛快,二個菜都不錯,一個口水魚片,一個熏筍,好吃,量也合適。最喜歡裡面的脆皮雞汁豆腐,學名軟蝟甲。大力丸,就是珍珠肉丸子,一人一個,有點大,常常斷貨,對於它的價位來說那算很貨真價實了。茄子燒油條,油條還蠻脆的。再來一弔桂花酒,桂花那個味真濃!
第十七家《五芳齋》(總店) 別名:湯圓大王
地址: 江漢區漢口中山大道723號(公交大智路站)
店鋪很老武漢的感覺,破舊破舊的,門口的櫥窗里擺滿五花八門的糕點,看著心裡舒坦。湯圓是招牌,個大、皮糯、餡足,咬上一口,滿嘴香甜,3元6個。還有有種牛肉餡的團子,是鹹味的,感覺比較特別;點心大概有十種,吃著都還不錯;年糕、豆皮、粽子、涼面和綠豆湯等也不錯。吃時,身邊坐的大都是爹爹、婆婆,這感覺還真老字型大小!2樓還有小炒。
第十八家《大禾壽司》
地址: 江漢區漢口中山大道890號大洋百貨B1樓
壽司品種比較齊全,雖然不夠正宗,但味道還可以;坐在傳送帶旁伸手隨便拿,不知不覺就吃得漲鼓鼓。吧台上有籠頭可以接免費的玄米茶,熱熱地喝上一杯,暖胃又去腥。消費不算高,晚上九點後的打折時段更是劃算。逛街後來這里小坐一下,蠻舒服的。
我還是很喜歡吃這里做的壽司的,口味相當的贊,我還是喜歡吃三文魚壽司,口感鮮嫩好吃。還有新鮮好吃的天婦羅,大愛了。還喜歡吃它家的海鮮面。送的一小碟辣椒醬加到面里。肉鬆烏冬面有點甜,碎肉蛋包飯感覺還行,蛋包飯有點油,味道還不錯。小食方面脆燒雞軟骨曾是每次必點的菜。
第十九家《國國煎包一絕》
地址: 江漢區漢口中山大道萬達門口(順香居對面)
我一直都喜歡吃煎包的,這里做的煎包的口味還不錯,很有名的煎包,吃過很多次,煎包一絕2元錢4個,形狀像燒賣,口味類似鍋貼,很香的說,看著就想吃。逛街累了,總愛買上幾個充飢。趁熱吃,美滋滋的吃了真滿足,不貴還容易填飽肚皮。還有很多別的吃的,豆皮,熱乾麵,炸醬面都還可以。尤其是炸醬面還是要排隊的,炸醬的味道也算比較獨特,很回味。生意好到每次都要排隊、搶位子。究其原因,除了地段有優勢,主要還是他家的醬料」——不知是怎麼做的,甜甜辣辣,特別有味。夏天去的時候,還可以叫一杯冰鎮米酒,冰冰涼涼,很解渴的說。
第二十家《金草帽》(萬達廣場店)
地址: 江漢區漢口中山大道818號萬達商業廣場C座18號
性價比較高的韓國料理。喜歡點烤肉,享受自己弄自己吃的樂趣;烤好後肉用生菜包著味道不錯,蘸醬和作料也給得很全。石鍋拌飯水準穩定,炒年糕量好大,總吃不完。我喜歡烤五花肉,一上桌就給人很驚艷的感覺,擺得忒漂亮了,紅白相間,當然最重要的還是口感,肥瘦相間五花三層的烤的口味真不錯,我喜歡吃烤的很嫩的,醬的味道很好。還有牛肉我也喜歡,只要是肉肉我都喜歡。只是環境蠻一般,吵、空氣不好,偶爾還要排隊。
大學四年,我幾乎是來者不拒,遇到什麼就吃什麼,因為武漢的美食無論看起來還是聞起來都是那麼美味。各位,看的一定口水四溢了吧?趕快背起背包動身吧!跟著小饞妞一起吃轉大武漢吧!下次小饞妞再為你推薦武昌區的一些特色美食小吃,敬請期待哦。
❸ 黃陂區的美食特產
1,油麵
油麵又名黃面、涼面。是湖北東部地區傳統小吃,盛產於武漢市黃陂區、黃岡市、黃石市等地區,純手工製作,無需油炸。
2,蝦鮓
蝦鮓為湖北省武漢市黃陂區、東西湖區和孝感市孝南區、漢川市等地特產。為「黃陂區十大名菜「之一。經過「淘蝦瀝干、食鹽腌制、專桶堆積、優質稻米、炒熟磨粉、3︰7(湖蝦、米粉)拌和、佐料混合、涼干水分」等八九道工序10多種配料製成。
3,糍粑魚
糍粑魚是具有濃厚的湖北鄉土氣息的傳統名菜,屬於鄂菜系。是以魚肉為主料,經過腌漬、晾乾後煎燒而成的。在鄂東南地區人們食用「糍粑魚」已是一種嗜好。
4,黃陂三鮮
黃陂三鮮是湖北武漢市黃陂區的地方傳統名餚,屬於鄂菜系武漢菜。已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜合而為一的統稱。
5,汽水肉湖北省的傳統名菜之一,菜名里所說的汽水不是指常喝的碳酸甜飲料,而是蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水。
❹ 介紹點自助餐廳吧!
金錢豹
午餐:11:00-14:30每位人民幣180元
晚餐(第一時段):17:00-20:30每位人民幣220元
晚餐(第二時段):20:30-23:00每位人民幣180元
南京西路1168號中信泰富4-5樓(東側)
電話:(021)5292-9999
Cafe Bistro ¥ 196
地 址:長寧區遵義南路5號喜來登豪達太平洋大飯店1樓
交叉路:興義路口
商 區:虹橋/古北/天山
電 話:021-62758888轉
交 通:121,88,127,69,72,737 自助餐
玫瑰羅盤餐廳 Compass Rose ¥ 208
地 址:長寧區遵義南路5號喜來登豪達太平洋大飯店1樓
交叉路:興義路口
商 區:虹橋/古北/天山
電 話:021-62758888轉
交 通:121,88,127,69,72,737 自助餐
聖思園 Saints ¥ 182
地 址:浦東新區東方路889號瑞吉紅塔大酒店1樓
交叉路:近浦電路
商 區:東方路沿線
電 話:021-50504567
交 通:二號線東方路站,606,601 自助餐
新亞湯臣西餐廳 Level One ¥ 211
地 址:浦東新區張楊路777號新亞湯臣大酒店1樓
商 區:東方路沿線
電 話:021-58356666轉
交 通:二號線東方路站,771,119 西餐
自助餐
富豪環球東亞酒店 ¥ 239
地 址:徐匯區衡山路516號富豪環球東亞酒店1樓
商 區:衡山路沿線
電 話:021-64155588-2756
交 通:一號線衡山路站,02,15 西餐
自助餐
花園飯店自助餐廳 ¥ 179
地 址:盧灣區茂名南路58號花園飯店底樓
商 區:淮海路西段-高架西
電 話:021-64151111
交 通:一號線陝西南路站,926,126 自助餐
四季咖啡廳 ¥ 226
地 址:靜安區威海路500號四季酒店1樓
交叉路:石門一路口
商 區:南京西路沿線
電 話:021-62568888轉
交 通:23、24、41、49、104、128、938 自助餐
威斯汀舞台餐廳 Stage ¥ 233
地 址:黃浦區河南中路88號上海威斯汀大飯店1樓
交叉路:近廣東路外灘
商 區:外灘
電 話:021-63351888 63351786
交 通:二號線河南中路站,66,929 自助餐
香格里拉咖啡苑 Garden 27 ¥ 238
地 址:浦東新區富城路33號香格里拉酒店1樓
商 區:陸家嘴
電 話:021-68828888-21
交 通:二號線陸家嘴站,01,82,81,85,583,621,776,778,795 西餐
自助餐
豪生咖啡廳 ¥ 126
地 址:黃浦區九江路595號古象酒店1樓
交叉路:近湖北路
商 區:南京東路沿線
電 話:021-33134888轉
交 通:20,37,49,921,14 自助餐
TK2 ¥ 38
地 址:長寧區水城南路268號古北家樂福1樓
交叉路:近延安西路
商 區:虹橋/古北/天山
電 話:021-62955515 62091231
交 通:48、757、519、57、709、911、925、69、827、941 自助餐
紫雲庭 ¥ 182
地 址:靜安區南京西路1225號錦滄文華大酒店一樓
交叉路:近西康路
商 區:南京西路沿線
電 話:021-62791888-5106
交 通:20,37,24,23,921 自助餐
貴都咖啡廳 ¥ 125
地 址:靜安區延安西路65號國際貴都大飯店1樓
交叉路:近華山路
商 區:靜安寺
電 話:021-62481688轉
交 通:二號線靜安寺站、71、48、01、127、925、936 自助餐
牛滿地 ¥ 89
地 址:盧灣區淮海中路158號地下一層
交叉路:近普安路
商 區:淮海路東段-高架東
電 話:021-63878777 63874777
交 通:一號線黃陂南路站,02,42,911,920,926,932,945 日本
自助餐
富豪東亞咖啡廳 ¥ 118
地 址:徐匯區零陵路800號富豪東亞酒店1樓
交叉路:近天陰橋路
商 區:徐家匯/體育場
電 話:021-64266888-8322
交 通:一號線上體館站、703、926、721、808 自助餐
羅素 Rosso ¥ 70
地 址:盧灣區淮海中路651號4樓
交叉路:思南路口
商 區:淮海路西段-高架西
電 話:021-53827738 53826908
交 通:42,146,911 法國
自助餐
阿里山(原嘟嘟燉鍋) ¥ 50
地 址:虹口區四川北路2002弄17號東泰休閑廣場2樓
商 區:四川北路
電 話:021-65879609 65879639
交 通:18,70,97,21,47 自助餐
火鍋
海神諾富特旋轉餐廳 ¥ 156
地 址:浦東新區浦東大道728號海神諾富特大酒店50樓
交叉路:近福山路
商 區:東方路沿線
電 話:021-50366666
交 通:隧五、隧六、570、776、85、776、797、778 自助餐
金茂君悅咖啡廳 ¥ 217
地 址:浦東新區世紀大道88號金茂君悅大酒店54層
商 區:陸家嘴
電 話:021-50491234
交 通:隧三,隧四,01,81,82,85 自助餐
匯海餐廳 ¥ 162
地 址:浦東新區東方路778號紫金山大酒店二樓
交叉路:近張楊路
商 區:東方路沿線
電 話:021-68868888-79
交 通:二號線東方路站,583,621,606,771,119 自助餐
萬豪咖啡廳(萬豪虹橋) ¥ 209
地 址:長寧區虹橋路2270號萬豪虹橋大酒店1樓
交叉路:近劍河路
商 區:動物園/虹橋機場
電 話:021-62376000轉
交 通:57,48,936,925,911 自助餐
金錢豹 ¥ 204
地 址:靜安區南京西路1168號中信泰富4-5樓
商 區:南京西路沿線
電 話:021-52929999
交 通:20,37,738,24,921 海鮮
自助餐
葵園 ¥ 116
地 址:徐匯區漕溪北路439號建國賓館1樓
交叉路:南丹路口
商 區:徐家匯/體育場
電 話:021-64399299-3370
交 通:一號線徐家匯站、703、867、205 自助餐
茶園西餐廳 ¥ 288
地 址:靜安區南京西路1376號波特曼大酒店1樓
商 區:南京西路沿線
電 話:021-62797166
交 通:24,20,37,148 自助餐
喜多屋 ¥ 184
地 址:浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場7樓
商 區:陸家嘴
電 話:021-50470761
交 通:二號線陸家嘴站,795,82,85,01,81,985,621 自助餐
克麗絲汀餐廳 ¥ 32
地 址:閔行區滬閔路7388號友誼南方商城一樓
商 區:南方商城周邊
電 話:021-64120064
交 通:一號線蓮花路站,753,747,712 自助餐
霖閣西餐廳 Inn Place ¥ 115
地 址:普陀區長壽路700號古井假日酒店2樓
交叉路:近膠州路
商 區:長壽路沿線
電 話:021-62768888轉
交 通:63、837、105、40、922、948 自助餐
新錦江旋轉餐廳 ¥ 213
地 址:盧灣區長樂路161號
交叉路:瑞金路口
商 區:淮海路西段-高架西
電 話:021-64151188轉
交 通:24,104,126 自助餐
萬豪咖啡廳 ¥ 207
地 址:黃浦區南京西路399號明天廣場金威萬豪酒店38樓
商 區:人民廣場
電 話:021-53594969轉
交 通:地鐵人民廣場站,109,37,21,921,112 自助餐
天使咖啡廳 ¥ 117
地 址:閘北區恆豐路585號廣場長城假日酒店3樓
交叉路:近天目西路
商 區:火車站
電 話:021-63538008-5841
交 通:113,64,109,95,723,741 自助餐
好倫哥(青浦店) ¥ 39
地 址:上海近郊青安路65號
商 區:青浦
電 話:021-59735023 59737007 比薩
自助餐
好倫哥(四川北路店) ¥ 39
地 址:虹口區四川北路1325號泰基珠寶二樓
交叉路:近武進路
商 區:四川北路
電 話:021-63098538 63097538
交 通:65,63,21,18 比薩
自助餐
好倫哥(七寶店) ¥ 39
地 址:閔行區七莘路3035號樂購星鑽城
交叉路:近漕寶路
商 區:七寶
電 話:021-54860725
交 通:91、92、87、911、735、739 比薩
自助餐
好倫哥(長壽路店) ¥ 39
地 址:普陀區長壽路175號
交叉路:近陝西北路
商 區:長壽路沿線
電 話:021-62997536
交 通:922,13,63,866,36 比薩
自助餐
好倫哥(光新路店) ¥ 39
地 址:普陀區中山北路1917號
交叉路:近光新路樂購超市旁
商 區:中山北路沿線
電 話:021-62045323
交 通:輕軌鎮坪路站,924,830,739,69,112,744,743,829,129 比薩
自助餐
好倫哥(淮海路店) ¥ 39
地 址:盧灣區淮海中路776號2樓
交叉路:近瑞金路
商 區:淮海路西段-高架西
電 話:021-54034456 54037504
交 通:911,920,926,932,945,02,42 比薩
自助餐
花正 ¥ 40
地 址:長寧區長寧路750號
交叉路:近定西路
商 區:中山公園
電 話:021-62787528
交 通:二號線中山公園站、13、20、67、765、96、54、73 自助餐
火鍋
燒烤
巴黎春天大酒店西餐廳 ¥ 211
地 址:長寧區定西路1555號2樓
交叉路:近愚園路口
商 區:中山公園
電 話:021-62408888-8211
交 通:二號線中山公園站,20,67,765,96 自助餐
金銀銅 ¥ 72
地 址:浦東新區張楊路501號第一八佰伴9樓
交叉路:近浦東南路
商 區:東方路沿線
電 話:021-58359899 58359768
交 通:二號線東昌路,574,791,隧三,隧四,773 自助餐
維加斯自助餐 VEGAS ¥ 49
地 址:盧灣區淮海中路138號上海廣場三樓
商 區:淮海路東段-高架東
電 話:021-63756111
交 通:一號線黃陂南路站,911,920,932,926,945 自助餐
浪蝶 Zenter Stage ¥ 75
地 址:盧灣區自忠路6-7號4樓新天地南里商場4樓
交叉路:近馬當路
商 區:新天地
電 話:021-63846384 在裝修
交 通:橋一,109,146,932 自助餐
健康煮 ¥ 120
地 址:靜安區南京西路1618號久光百貨B1
商 區:靜安寺
電 話:021-62882779
交 通:二號線靜安寺站、20、37、94、15、45、838 自助餐
火鍋
夏威夷自助燒烤 ¥ 61
地 址:黃浦區南京東路311號
交叉路:河南中路口
商 區:南京東路沿線
電 話:021-63229893
交 通:二號線河南中路站,20,921 燒烤
自助餐
橄欖樹餐廳 Oliver's Restaurant ¥ 196
地 址:浦東新區浦東大道728號海神諾富特大酒店2樓
交叉路:近福山路
商 區:東方路沿線
電 話:021-50366666轉
交 通:隧五、隧六、570、776、85、776、797、778 義大利
自助餐
萬麗咖啡廳 ¥ 213
地 址:長寧區延安西路2099號揚子江萬麗酒店1樓
商 區:虹橋/古北/天山
電 話:021-62750000轉
交 通:737,911,925,926,909,57,709,72 自助餐
詩派特比薩自助餐廳 ¥ 39
地 址:楊浦區翔殷路1128號滬東金融大廈一層東北室
交叉路:近國濟路
商 區:五角場/大學區
電 話:021-55520202
交 通:75,99,749,55,133,59 比薩
自助餐
東方明珠旋轉餐廳 ¥ 169
地 址:浦東新區東方明珠電視塔
商 區:陸家嘴
電 話:021-58798888
交 通:二號線陸家嘴站,872,81,85,795 自助餐
美林閣自助餐 ¥ 41
地 址:浦東新區張楊路816號22樓
交叉路:嶗山東路口
商 區:東方路沿線
電 話:021-58355555
交 通:二號線東方路站,583 自助餐
新貴地帶 ¥ 45
地 址:徐匯區天鑰橋路218-222號3樓
交叉路:近南丹東路
商 區:徐家匯/體育場
電 話:021-54060977 54060677
交 通:02、44、72、732、770 粵菜
自助餐
老闆娘自助酒店 ¥ 57
地 址:黃浦區西藏南路1313號
交叉路:近斜土東路
電 話:021-63162254
交 通:橋二、18、23、66、96、715 寧波
自助餐
新元大酒店西餐廳 ¥ 85
地 址:虹口區溧陽路1111號新元大酒店2樓
交叉路:近四平路
商 區:四平路沿線
電 話:021-36084999-6777
交 通:47、14、61、123、55、576 自助餐
嘉億音樂廣場 G.E.M.Z ¥ 54
地 址:楊浦區國和路26-28號
交叉路:近翔殷路口
商 區:五角場/大學區
電 話:021-55229899
交 通:758,75,90,59 自助餐
本幫
香樟園咖啡廳 ¥ 160
地 址:徐匯區興國路78號興國賓館1樓
交叉路:華山路口
商 區:復興西路/丁香花園
電 話:021-62129998
交 通:113,96,44,138,48 自助餐
連天閣 ¥ 224
地 址:靜安區華山路250號希爾頓酒店1樓
商 區:靜安寺
電 話:021-62487777-1860
交 通:40,113,15,94,49 自助餐
半島餐廳
地 址:徐匯區肇嘉浜路500號好望角大酒店3樓
交叉路:岳陽路口
商 區:肇嘉浜路沿線
電 話:021-64716060-3193
交 通:128,41,49,42,43,806,931,593 自助餐
地中海餐廳 Med-oo
地 址:浦東新區東方路899號假日酒店內
交叉路:近浦電路
商 區:東方路沿線
電 話:021-58306666轉
交 通:二號線東方路站,606,871 自助餐
海天閣
地 址:黃浦區南京東路505號索菲特海侖賓館30樓
交叉路:福建中路口
商 區:南京東路沿線
電 話:021-63515888轉
交 通:二號線河南中路站、14、20、37、921 自助餐
Grand Cafe
地 址:浦東新區楊高南路889號東錦江索菲特大酒店1樓
交叉路:近藍村路
商 區:東方路沿線
電 話:021-50504888轉
交 通:橋二,788,119 自助餐
維也納西餐廳
地 址:盧灣區陝西南路5號城市酒店四樓
交叉路:近延安西路
商 區:淮海路西段-高架西
電 話:021-62551133-1361
交 通:24,104,41,128,127,71,01,925,936 自助餐
柏麗西餐廳
地 址:楊浦區曲陽路1000號蘭生大酒店2樓
交叉路:近邯鄲路
商 區:五角場/大學區
電 話:021-55888000
交 通:51,55,59,116,139,118 自助餐
西餐
東方快車咖啡廳
地 址:長寧區番禺路400號銀星皇冠酒店
交叉路:法華鎮路口
商 區:上海影城/新華路
電 話:021-62808888轉
交 通:76、48、946 自助餐
RENAISSANCE BRASSERIE
地 址:浦東新區長柳路100號淳大萬麗酒店2樓
交叉路:聯洋新社區
電 話:021-38714888轉
交 通:987,794 自助餐
雅餐居
地 址:閔行區都市路5068號
交叉路:莘朱路口
商 區:莘庄
電 話:021-64600017
交 通:一號線莘庄站、763、756 自助餐
喜來登食府
地 址:閘北區共和新路666號中土大廈酒店2樓
交叉路:近虯江路
商 區:火車站
電 話:021-56721188
交 通:722、65、95、723、46 自助餐
棕櫚島咖啡廳
地 址:長寧區虹橋路1591號虹橋迎賓館1樓
交叉路:近水城南路
商 區:虹橋/古北/天山
電 話:021-62198855轉
交 通:757,709,911,925,936 自助餐
丁香咖啡廳
地 址:浦東新區浦東南路2111號由由大酒店1樓
交叉路:近浦電路
商 區:東方路沿線
電 話:021-58810888轉
交 通:581、938、872、736、606、601、789、569 自助餐
湖邊咖啡廳
地 址:長寧區中山西路888號銀河賓館1樓
交叉路:新華路口
商 區:虹橋/古北/天山
電 話:021-62755888轉
交 通:69、924、141、72、709、48 自助餐
Crazy
地 址:徐匯區南丹路300號
交叉路:徐虹北路口
商 區:徐家匯/體育場
電 話:021-61109009
交 通:76、111、732 自助餐
小吃麵食
維納斯咖啡廳
地 址:浦東新區東方路969號上海中油大酒店1樓
交叉路:近浦電路
商 區:東方路沿線
電 話:021-68758888-3807
交 通:二號線東方路站,606,601 自助餐
福得食西餐廳
地 址:長寧區仙霞西路88號百聯西郊購物中心底樓
交叉路:近哈密路
商 區:虹橋/古北/天山
交 通:74、88、121 自助餐
迪樂思中西餐廳
地 址:普陀區長壽路155號世紀聯華2樓
交叉路:陝西北路口
商 區:長壽路沿線
電 話:021-62999503 裝修
交 通:63,13,941,830,36,105,837,950 簡餐
自助餐
山頂月自助餐
地 址:楊浦區控江路1667號2樓
交叉路:近江浦路
商 區:控江地區
電 話:021-55571718
交 通:14,6,103,716,70 自助餐
❺ 黃陂有什麼好吃的美食 黃陂美食介紹
1、黃陂美食:黃陂三鮮,六指北湖蓮籽、黃陂糖蒸肉、油麵、蝦鮓、糍粑魚、糯米圓子、炸藕夾、肉糕、陰米、武湖銀魚、黃陂豆絲,黃陂曾集,汽水肉,仟吉西餅等。
2、黃陂過早文化:糊湯粉泡油條、豆皮,熱乾麵,烘糕、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、蛋酒、東坡餅、鍋巴粥、豆腐腦,牛肉炒豆絲,麻元等。
3、黃陂三大特產:黃陂三鮮、豆絲、糍粑。黃陂三鮮也叫「黃陂三合」,是武漢市黃陂區民間的傳統佳餚,已經流傳數百年。三鮮是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜的統稱。由於三菜中有魚、丸、糕三字,魚與余諧音,丸在黃陂話為圓,糕與高同音,人們便賦三鮮以年年有餘、家家團圓、步步高升的寓意。
❻ 漢口哪些地方有小吃特色都有哪些吃的
1、江漢路步行街特色:★★★★☆美味指數:★★★★★
步行街是逛街購物的必去之處,也是享受美食的好地方。從京漢大道至武漢關,每十來步就有一處小吃店,精武鴨脖連鎖店裡鴨脖的香味散發在整個大街上,安大媽丸子嚼勁十足,天橋旁的泰國香蕉竹小吃,水果和泰國香米再刷上奶油裝滿細細的竹筒里叫人慾罷不能,成把成把的魷魚串在鐵板上烤得是滋滋作響,香氣四溢,江西桃酥王里各式新鮮出爐的桃酥點心熱氣騰騰的,苕粉拌著醋、辣椒、肉末、花生碎、黃豆等佐料,再撒上點香菜紅艷艷的酸辣粉辣得夠味,酸得開胃,讓你吃過就忘不了。煎包一絕,油光水滑,底子焦黃,再澆上特製的香辣醬那真叫一個絕。
2、花樓街特色:★★★★☆美味指數:★★★★★
這條老街上天天熱鬧非凡,食客如雲。新派特產風頭正勁:萬達「摩爾」美食城、伊家子快餐連鎖、大連鐵板魷魚、台灣車輪餅、日本可麗卷、朝鮮酸辣年糕等各地小吃雲集,還有唇齒留香、回味無窮的南粵特產水果酸奶西米露、木瓜盅、薑汁撞奶和雙皮奶,好吃的葡京蛋撻、核桃派。老字型大小特產也魅力不減:婆婆鹵味、順香居燒麥、花樓街魚汁糊湯粉、煎包一絕、酥脆的油酥餅,等美食扎堆,真叫人不知從何吃起。吃完後,再來一大杯濃濃的紅豆沙或者嫩嫩的豆腐腦,真棒!
3、滑坡路特色:★★★★☆美味指數:★★★★★
在武漢廣場和世貿廣場夾縫中有條滑坡路,是條不錯的市井小食天地。一進街里,紅油浮面的酸辣粉、滋滋作響的鐵板魷魚、餡大皮薄的餛飩、孜然飄香的穆斯林燒烤、甜美可口的花式奶香餅、香脆的地菜春卷、咸酥的藕丸……讓人直流口水。
4、萬松園特色:★★★★★美味指數:★★★★★
萬松園路上的各種餐館、小食店越開越多。川湘菜是這兒的領軍店:湘味堂、老成都、老灶壁亮相於此,色亮味濃農家土灶湯、山野飄籠蒸大碗菜、香辣清爽;東北餃子館里來盤大餡餃子配瓶啤酒感覺真好,小金牛鮮活的鱅魚頭做涮鍋料,沾著秘制醬椒吃,酸咸鮮嫩很刺激;蒸菜快餐店門口貼的香菇滑雞飯、蒜蓉辣骨飯、香燜豬手飯看著都想吃。頗有小資情調的「約定」、「苦雨」咖啡館提供的各種花式咖啡給年輕人換換口味;韓國料理店土大力里的辣炒年糕、石鍋拌飯、大醬湯吸引著哈韓一族;另類的第三空間是年輕人聚會的理想去處,各式飲品冰淇淋應有盡有,邊吃邊玩讓人high到頂點。
5、台北路特色:★★★★☆美味指數:★★★★★
從雜技廳到台北新視聽附近,有著越來越多的好吃的東西。這些餐館鋪面都不大,但家家都有看家絕活。綠園是這條街上最早的酒家之一,姜蔥炒魚頭、砂鍋燉魚檔、過江腰花獲過江城美菜的名譽;大食堂更出奇招,服務員都穿上了統一的綠軍裝;七道菜則以自家獨創的七道菜吸引著客人獵奇的胃,雜技廳旁的小藍鯨以山珍製作的美味健康菜餚賺足了食客的眼球。羅莎牛排、大亨小傳、一番館日本烤肉、壽司,甜蜜蜜的金色垂沙、古藤椅則是白領消費的熱點。重慶鹵菜店的鹵味飄香萬里,快餐式風格的麻辣雞翅、招牌牛肚、台北烤鴨,排列得整整齊齊,在此等車的人都會帶一點回家吃。
6、香港路餐飲街特色:★★★★★美味指數:★★★★★
以「鄉里人家」為代表的中式餐飲店分布兩側。建成後,周圍聚集了天賜食府、洞庭水魚、夷城巴風小吃等數十家餐飲店。
7、吉慶街特色:★★★★☆美味指數:★★★★☆
吉慶街是晚上消遣的絕佳去處。一走進夜色中的吉慶街,遍街的紅燈籠頓時映入眼簾,狹窄的街道上,擺滿了簡易的各式圓桌和凳子;大排檔擺在馬路上,生意旺得不得了。對來武漢探親訪友的您來說,這里是不得不來的地方,挑個位子坐下,滋滋有味地吃著麻辣田螺,啃著鹵香四溢的鴨脖子,上一盤牛骨頭,來幾樣小雜拌,喝著扎啤和白酒,聊聊天,再伴著充滿楚漢風韻的民俗表演,別有一番滋味。
(6)黃陂有哪些好吃的餐廳擴展閱讀:
武漢八大名吃
武漢市的著名小吃很多,其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩並稱武漢八大名小吃。
其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱乾麵、四季美的湯包合稱武漢「四大名小吃」,是武漢人過早的首選。讓很多「老武漢」如數家珍。著名的美食街區有武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街等。
武漢八大名吃網路
❼ 武漢特色餐廳推薦
武漢有幾條特別有名的小吃街,吉慶街(適合宵夜)、戶部巷(適合過早)和武昌首義園是武漢人常去吃東西的地方,很多電視和電影在那裡取景。武漢人喜歡在外面吃,比較方便吃完不用收拾。
吉慶街——集中消夜的地方
吉慶街白天一到晚上,就開始鮮活和喧囂起來,一路的排擋、餐館,加上藝人街頭助興,每家的生意都顯得那麼的紅火。2路電車,608、717、24等路公交車大智路站下即可。
戶部巷——集中過早的地方
明清時期的古巷,從上世紀30年代到90年代,戶部巷的早點攤群逐漸聚集,遍布小巷,早點品種多達70多種,其中,武漢地方特色小吃達30多種,特色小吃有石記熱乾麵、謝氏面窩、萬氏米酒、徐嫂糊湯米粉等。地址在武漢市武昌區中華路街,連通民主路和自由路,公交14、19、576路中華路站下即可。
硚口美食街
武漢市最大的餐飲街,全長1200米,兩旁有餐館、酒店30多家,經營鄂、川、粵、生猛海鮮、特色火鍋、風味小吃等各種風味,菜點品種達千餘種。地址在武漢市硚口區橋口路,特色菜有皮條鱔魚、橘瓣魚圓、黃陂三合。
首義園美食街
首義園美食一條街是全國聞名的美食街,園內集中湖北特色小吃和全國較有影響的小吃,沔陽三蒸、雲夢魚面、武漢馬記熱乾麵、歡喜坨等都能品嘗到,另外還有湖北省特色曲藝耍也將在此亮相。首義園在武昌被稱之為有楚味的「城隍廟」。每年春節期間,這里都要舉行盛大的廟會,熱鬧非凡。這里被稱為武昌的第二條「戶部巷」。地址:武昌彭劉楊路232號首義園內,坐公交車到閱馬場車站下車即可。
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❽ 武漢最人氣餐廳的有哪些
謝先生餐廳
早年謝先生在台灣和美國開餐廳,均以失敗告終。因為妻子是武漢人,在妻子的動員下,1994年,他投資70萬元人民幣,在漢口循禮門開了第一家謝先生餐廳。如今謝先生餐廳已發展多家連鎖店,餐廳主要提供湖北武漢特色菜,另有台灣菜,廣東菜等,餐廳環境幽雅,裝修豪華,可承辦婚宴酒席等。
謝先生餐廳店面裝修得富麗堂皇,氣派的門庭,寬敞的大廳,精緻的包房,感覺很上檔次,無論是宴請還是聚餐都是不錯的。台灣溜肉有點像改良版的東坡肉,很大塊,吃起來肥而不膩,瘦而不柴。服務員態度很好,隨叫隨到。菜品口味挺不錯的,分量也比較足。
楚灶王大酒店
楚灶王大酒店是一家經營鄂菜的餐館,第一家店於2003年開張,目前營業的友誼大道分店位於武漢市武昌區友誼大道506號。
劉胖子家常菜
武漢劉胖子家常菜有限公司成立於2003年,目前已經開了多家分店,分布武漢三鎮。菜品以湖北菜為主,分量足,價格適中,非常適合家庭、朋友聚餐。
口味堂
口味堂是小盆景餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌,始創於2002年,是小盆景進軍餐飲市場的第一個品牌,也是小盆景的主營品牌。十年來,口味堂品牌伴隨小盆景的發展壯大而口碑在外,目前擁有武昌、機場河、惠濟路3家直營分店。
口味堂品牌以烹飪品質餐飲為己任,傾力打造」精緻家常菜」。十年專研與摸索,口味堂品牌形成了個性鮮明的菜系特色。以」精緻」為概念,根據現代飲食習慣,對普通食材進行內在挖掘,重新演繹傳統中式餐飲,將「精緻以形,精髓於心」貫穿到食材的產地、食材的選用、菜品的加工等每一個環節,逐漸形成精緻冷盤、口味菜、精緻家常菜、銅干鍋、特色砂煲及精緻家常海鮮等特色菜餚。涌現出」口味魚頭」、」鐵板牛仔骨」、」雍正羊肉煲」、」口味小菜包」、」綠豆漿」等人氣產品,其中,口味魚頭曾於2008年末,累積銷售總量達到100萬份,深受廣大消費者歡迎和喜愛。
艷陽天連鎖酒店
武漢艷陽天商貿發展有限公司於1995年10月創建,先後發展了九家餐旅連鎖店,擁有二千多職員,年接待國內外餐旅顧客300餘萬人次。公司餐飲特色產品「鮰魚、武昌魚、洪山菜苔」等系列菜餚,公司先後被國際及國家餐旅行業主管部門授予「國際餐飲名店」「中國餐飲百強企業」「中華餐飲名店」「中國十佳餐飲連鎖企業」「十大鄂菜名店」等榮譽稱號。2007年8月公司被中國飯店協會確認為《經濟型飯店經營規范》國家行業標准起草單位。
這些年來,公司旗下的艷陽天寶豐路店、艷陽天彭劉楊店、艷陽天東西湖店、艷陽天洪山店、艷陽天北京店、艷陽天橋口旗艦店美食中心、艷陽天橋口旗艦店康樂中心、艷陽天太平洋the one旅店、艷陽天黃陂酒家旅店等酒店先後開業。
小藍鯨酒店
小藍鯨是從1500元7張半台作坊型小餐館起家,經過24年風雨發展成為以中式健康餐飲為特色的全國餐飲連鎖企業,公司秉承"誠信為本,守法經營"的經營理念,在全國各地發展了20家連鎖店,連鎖店遍布湖北省內及河南、內蒙古、海南等地,員工4500餘名。
自2008年以來每年營業額超過3億元,並呈逐年遞增態勢,連續六年蟬聯湖北餐飲銷售 ,累計納稅超過億元,是湖北省餐飲企業中 的A級納稅企業。先後被授予"中國餐飲百強企業"、"全國青年文明號"、"全國十佳酒家"、"中華餐飲名店"、"中國商業信用企業"、"全國首家營養餐廳"等諸多榮譽。
麗華園酒店
麗華園酒店第一家店在武昌司門口創立,當時只有八張台位,憑借著「誠信經營」的宗旨取得了良好的經濟效益,為麗華園在餐飲業發展拉開了序幕。
2000年9月在青山區沿港路23號投資成立麗華園風味老店,酒店營業面積3400平方米,可容納1000人同時進餐,開業以來憑借獨特的地理優勢和經營理念,典雅古樸的就餐環境,質優味美的菜餚,迅速躋身於武漢餐飲名店之列,企業先後授予「綠色餐飲企業」、「江城餐飲名店」「湖北省誠信企業」, 十餘種菜品被授「江城名菜」等榮譽稱號。為麗華園立足青山,穩健發展夯實了扎實的基礎。
2003年在青山工業二路南乾渠游園投資成立了以弘揚中國茶文化的紫竹茶苑,並於2005年榮獲全國「百佳茶館」的榮譽稱號。
2006年在武漢漢陽經濟開發區投資成立了集餐飲、客房、商務會所為一體的漢陽龍陽店。酒店位於漢陽龍陽大道100號,建築面積萬余平方米,擁有可同時容納1200人進餐的中餐廳,容納200人的多媒體會議室,26套標准不一、設施齊全的客房。
2008年12月25日,座落於工業二路17號的麗華園工業二路店開張營業了,營業面積萬余平面,兼容大型中餐酒樓、品尚豆撈坊、棋牌休閑會所等經營項目。
三五醇酒店
始創於1992年11月,成立之初名為「武昌三五酒店」,1994年該酒店全面擴建,1995年6月第一家連鎖店「青山三五酒店」開業;1997年4月,湖北三五醇酒店有限公司正式成立;同年5月,「水果湖三五酒店」開業;1998年4月「青年路三五醇酒店」、「洪山三五醇酒店」、1998年11月「宜昌三五醇酒店」相繼開業。當年,公司得到空前的發展,在經營規模、營業收入、稅收等方面都名列武漢餐飲業前列。
1999年,三五醇全面進入戰略調整時期,公司第二次創業開始啟動。在相繼關掉一批老店的同時,2000年5月,武漢市最有品位的「青年路三五醇酒店」擴建後重新開業;2001年5月,江城最豪華雅緻的「鳳凰山三五醇酒店」正式開業迎賓。目前,公司擁有兩家分店,員工1000餘人,總營業面積近萬平方米,台位300張,可同時容納3000人用餐。形成了以鄂式特色常菜餚為主,高中檔次,低消費的中式餐飲連鎖經營網路,是湖北省最具規模的現代化大型股份制餐飲機構之一。多次被省、市、區政府評為先進單位,曾榮獲「湖北省餐飲百強企業」、「武漢市重點扶持企業」、「武漢市先進私營企業」等稱號。
湖錦酒樓
武漢湖錦娛樂發展有限責任公司成立於1994年7月18日,是以經營中式餐飲為主的民營企業,歷經二十多載的艱辛創業歷程,現已成為江城著名的餐飲服務連鎖機構。目前湖錦品牌旗下擁有七家直營店面,及武漢陽光錢櫃娛樂發展有限公司、武漢賽江南藝術餐廳、鍋星時尚火鍋等支線品牌。
歷年來,「湖錦人」 始終秉承「有諸內,形諸外;完美二字,唯有內外兼精,方能名至實歸」這一精博弘毅的品牌理念,以品質卓越的服務與管理,塑造了湖錦酒樓的行業地位。 湖錦酒樓位列全國餐飲企業百強,享有「鄂菜十大名店」和「中華餐飲名店」榮譽稱號。
亢龍太子酒軒
1991年11月28日,在漢口二曜路慶祥里1號,宋紅玉女士創辦了只有八張桌子的太子酒軒。小小的太子酒軒憑著執著的追求和堅強的信念,不畏艱難,努力拚搏,博採眾長,推陳出新,兢兢業業地為客戶奉獻自己細致的服務、良好的信譽和精美的菜餚。功夫不負有心人,太子酒軒開業不久就名聲飛揚,天天爆滿,應接不暇。
經過多年發展,亢龍太子酒軒經過四次戰略擴張,由八張桌子的小餐館,發展到擁有多家大型連鎖酒店的「航母」旗艦。亢龍太子酒軒先後被評為中國商業信用企業,湖北省商貿系統先進單位和中國餐飲百強企業,武漢市明星企業 、武漢市工商免檢企業、特別慈善單位、貢獻突出民營企業,武漢市江漢區納稅先進企業。
「亢龍太子」品牌先後被授予「中國十大餐飲品牌」,「百城萬店無假貨示範店」,「湖北省著名商標」、「省市質量信譽保證企業」、「行業十佳品牌」、「中華餐飲名店」、「中國質量監測放心餐飲酒店」、「中國食品質量放心品牌」和「鄂菜十大名店」等榮譽稱號。
❾ 湖北有哪些特色美食
荊州鍋盔
荊州街頭最常見的鍋盔,金黃色澤外酥內軟。讓人吃一口就欲罷不能~豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、怪味鍋盔、梅菜扣肉鍋盔……總有一款適合你!
早堂面
沙市的特色早點。1895年沙市開埠後,當地一面館老闆為碼頭工人製作了這碗油厚碼肥、湯鮮味美的面條。由於碼頭工人多在凌晨時分到面館吃面後上工,故得此名。
黃石港餅
黃石港餅是黃石名點之一,由麵粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢桔餅、糖桂花等十幾種上等原料組成,麻色黃亮,松酥爽口。
襄陽牛肉麵
說起襄陽牛肉麵不禁流口水!優質牛肉搭配上等精面,色澤紅潤,肉質肥而不膩,湯味香濃。襄陽牛肉麵分為牛肉麵,牛雜面兩種系列。而襄陽最著名牛肉麵店也即是百年老字型大小「永合泰」。
宜昌金箍條
金箍條外酥里軟,是宜昌人喜愛的小吃。
竹溪碗糕
碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當地著名的一種民間特色風味小吃,外觀色澤雪白,食用起來口感軟糯,味甜而不膩,以蔣家堰鎮梅書英碗糕最著名。
孝感麻糖
孝感麻糖 歷史 悠久,相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並贊不絕口,從而一舉成為皇家貢品。成品主產地為孝感城南的八埠口。據說,只有用城關西門外隍潭的「龍吐水」熬糖,才能做出上等的麻糖。
雲夢魚面
「雲夢魚面」是用麵粉及青魚、鯉魚魚肉為主料製作而成食品,是湖北地區的名吃。主產於湖北省雲夢縣,並因此而得名。
咸寧桂花糕
咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制於明朝末期,糕質細軟滋潤、色澤潔白,具有濃郁的桂花清香。
土家燒餅
土家燒餅又名掉渣燒餅,因烤後外層酥鬆,稍一震動就可掉渣而得名,有「中國比薩」之美稱。土家燒餅是恩施地區極富地方特色的小吃之一。
武漢熱乾麵
在武漢「過早」 一月30天,每天不重樣。大名鼎鼎的熱乾麵就不用多說啦,地球人都知道!
鴨脖
武漢的鴨脖聞名天下。許多明星來到武漢,都指定要「XUO」下鴨脖。鴨脖也成了近年武漢最火的吃貨「伴手禮」,不買點回去送親友都不好意思說你來過武漢。
湖北有哪些特色美食?湖北有「千湖之省」的美稱,各地都有不同的 美食 。我生活在黃石市陽新縣的一個小山村裡,下面我來介紹一下我們這里比較有名的幾種 美食 、並配上做法。供大家參考!
蓮藕排骨湯
做法:購買新鮮的排骨,在清水中浸泡一會兒洗去血水。蓮藕要選用粉藕,據賣菜的店家介紹生藕的顏色有點紫粉色,而且切開的斷面容易出現白色汁水。鍋中倒入適量清水放入洗凈的排骨,加入少許料酒和薑片,煮出浮沫後撈出排骨洗凈,放入砂鍋中,蓮藕去皮洗凈切成大的滾刀塊放入砂鍋中,在放入薑片和料酒煮開後改小火慢燉,燉制排骨軟爛,蓮藕變粉以後。加入適量鹽和胡椒粉調味,撒上蔥花就好了。
粉蒸肉
做法:普通的大米洗干凈,晾乾水分後倒入鍋中,加入八角和香葉開小火慢慢將米炒至金黃色,盛出晾涼,用擀麵杖擀碎,或用料理機打碎。選用三分肥七分瘦的五花肉或者前腿肉,切成零點五厘米左右的厚片,加入適量料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉和雞精,下手抓拌均勻腌制一會,然後倒入適量的米粉,讓肉片均勻沾滿米粉,擺放在盤中。高壓鍋加適量的清水,放入盤子,上氣後在蒸半小時左右就可以了。
苕粉圓子
做法:粉絲用清水泡發,木耳用清水泡發,然後把粉絲、木耳、豬肉、豆腐乾,胡蘿卜全部剁碎,生薑切末,放進一個大一些時容器中,加入蝦米,然後加入適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精和香油,攪拌均勻備用。芋頭削掉外皮洗凈蒸熟後,用鏟子壓碎,倒入適量的紅薯粉,用溫水和成面團,取適量的面團,用手捏住碗狀,放入適量的餡料,然後用虎口慢慢收口,然後搓圓。可以放湯里煮,也可以蒸著吃。
以上就是我們這里最有特色三道 美食 ,像粉蒸肉和苕粉圓子在以前只有過年時才能吃的到。不過現在生活水平提高了,閑暇的時間也可以做來吃了。
魚米之鄉的湖北, 美食 可真不少。壹周君最為偏愛的,當屬「沔陽三蒸」。
「沔陽三蒸」很有名,上過央視、上過《天天向上》……反正拋頭露面的機會也不少,被譽為「蒸菜之王」,更是非遺。
「沔陽三蒸」與沔陽是水鄉澤國有關,沔陽就是當今的仙桃。
據記載,當時沔陽是:「一年雨水魚當糧,螺蝦蚌蛤填肚腸。」平民百姓吃不起粒粒如珠璣的大米,只有用少許雜糧磨粉,拌合魚蝦,野菜、藕塊投簞而蒸,以此充飢。
「三蒸」好吃,不僅口味好,蒸的做法,讓營養流失較少,
蒸菜可以蒸天下,講究很可不少。
什麼季節吃什麼樣的蒸蔬菜。
吃茼蒿蒸菜是在春天,一陣春雷後,青螺出土了,在淺水裡尋來青螺,用鐵簽剝開它的蓋殼,挑出肉來洗凈,用秤砣搗爛,摻茼蒿拌米粉一起蒸,碧綠的茼蒿里飄散出的濃濃螺香味,葷素搭配,味美可口。
吃洋芋蒸菜在初夏的麥子黃,蒸出的洋芋蒸菜口味特別的粉嫩。
吃南瓜蒸菜在秋季,南瓜蒸菜味道綜合用一個字來形容,那就是「甜」。
吃蘿卜蒸菜大約在冬季,尤其是凍了心的雪蘿卜,蒸出的蘿卜蒸菜甜津軟綿。
都說是魚米之鄉,怎麼少的了魚。
武昌魚如雷貫耳,財魚香鍋也算是後起之秀,但壹周君最為喜歡的當屬這道三絲魚皮。
雖然是道冷盤,但真的吃出了新創意,魚皮切絲後,清涼爽口!
將魚皮、辣椒洗凈切絲,碗內放入魚皮絲、蒜片、辣椒絲,加入香油、芥末油、料酒、胡椒粉、鹽等調料拌勻,裝盤即可,真是一道美味的下酒菜。
湖北素稱「千湖之省」,盛產湖蝦,顏色青中帶白,殼薄而肉質豐腴飽滿,鮮嫩細膩。蝦餅煎制是用去殼的蝦肉剁成茸泥,加配料打勻,煎成圓形小餅。肉色雪白,外衣金黃,味道異常鮮美。
湖北省有那些特色 美食 ?
今天為大家介紹一道特色 美食 ,排骨煨藕湯。
湖北是千湖之省,水域寬廣,蓮藕種殖面積相當大。產量約佔全國的三分之一,特別是洪湖的七孔蓮藕為上品。
現將排骨煨藕湯的操作方法簡單地介紹給大家。
首先選排骨二斤洗凈斬成寸段,蓮藕二至三斤去皮洗凈切成滾刀塊。把排骨和藕一起放入煨罐中加入適量的水,大火燒開去掉上面的浮沫,放入生薑,料酒改用小火煨至酥爛,最後加入白糊椒粉,食鹽,雞精,蔥花即可食用。
排骨煨藕湯營養豐富,香味濃,大人,小孩都可食用。
湖北位於長江中下游,在全國來說屬於中部地區,其物產豐富,河流湖泊非常之多,素有「千湖之省」的美譽,所以又有魚米之鄉的稱呼,湖北省省會武漢三鎮聞名全國,湖北菜在中國早已是榜上有名,近些年來隨著改革開放的不斷深入,人們的交往越來越密切,特別是餐飲業得到了空前的發展。
傳統與創新!全國各都市不斷涌現出比較經典的特色 美食 、地方小吃和美味臻品,下面讓我來為大家介紹一下我們安陸有哪些特色 美食 和地方特產:
一、白花菜,白花菜是我們安陸地方特產食品代表之一,其口味奇特,脆嫩爽口,性溫味鮮,開胃生津等特點,營養也非常豐富,富含氨基酸、蛋白質以及多種維生素。比常用蔬菜高十倍,比一般腌菜高 3—— 6倍,磷、鐵、鈣等礦物質的含量比一般蔬菜高數倍,明顯高於雪裡紅和其它闊葉蔬菜,其綜合營養成分可與豆類相比美。具有平胃、健脾、補腎及防癌之功效。
二、白花菜肉絲,白花菜肉絲可以說是我們安陸地方菜 美食 之代表菜,白花菜屬腌菜類食品,做法簡單容易儲存,經過加工腌制好的白花菜可以放到來年開春清明前後還可食用,而且陳年的白花菜味道更香更濃!白花菜可用來做為輔菜搭配,做出很多經典特色 美食 ,比較有代表的菜品有白花菜燒魚頭、白花菜煎蒸肉、白花菜魚頭火鍋、白花菜煎雞蛋等。
三、座蹄肉蘿卜罐,又叫南鄉蘿卜罐,主料南鄉蘿卜,主產安陸市南城石橋村一帶最為正宗,其特點是皮薄肉嫩,清脆甘甜,外皮光滑略帶青綠色,蘿卜底部程白色,在冬天的時候可以剝掉外皮生吃,味道不錯!在很久已前當地人喜歡把南鄉蘿卜當作主食,俗稱「南鄉蘿卜出了城,商店葯鋪關了門」之說,可見南鄉蘿卜的營養價值非同一般。
除了南鄉蘿卜罐以外還有很多經典 美食 喲!像什麼安陸素罐、巡店鱔魚罐、辣椒粑、鹽餅子夾肉等等,這里就不一一舉例了,如果想來我們安陸來做客隨時歡迎啦!還有更好的 美食 等著你呢!
湖北是我國的一個沿江地區,當地好吃的河鮮一類的還是挺多的,像魚蝦之類的 美食 還是蠻多的,像武漢的熱乾麵應該說是武漢名氣最大的一道 美食 ,因為今天的熱乾麵走出了武漢,走出了湖北,成為了像沙縣小吃和逍遙鎮胡辣湯一樣的國民 美食 。
當然熱乾麵只能夠算武漢的一個代表而已,當地好吃的 美食 也還有很多,像武漢的周黑鴨、久久鴨脖、民生的豆皮、四季美的湯包、金黃的面窩、徐嫂的糊米粉、糯米雞、宜昌的三峽苕酥、黃石港餅、津津小麻花、孝感的麻糖等等。
還有一些魚蝦之類的 美食 像潛江油燜大蝦、武漢的清蒸武昌魚、宜昌涼蝦、雲夢魚面等,還有秭歸粽子、炕洋芋、東坡豆腐、重油燒賣、藕夾、糊米酒、黃陂的豆絲、洪山菜薹、蟠龍菜、歡喜坨、燒梅、桃花片、武漢米粑粑等都是湖北的 美食 。
湖北小吃由武漢小吃、荊州小吃、襄陽小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等組合而成,其取料廣、技法多樣,能滿足不同人的口味,適應南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色,有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情, 歷史 故事豐富,知名度高。
武昌魚
武昌魚是馳名中外的水產,盛產於武昌縣和鄂州市共管的梁子湖中,封建 社會 時是貢品,如今卻是席上珍饈。
黃石港餅
湖北黃石的漢族糕點食品 歷史 悠久,相傳三國時,劉備到東吳招親攜帶的「龍鳳喜餅」,就是在黃石采購的,這是黃石港餅的前身當時的黃石名叫楚雄鎮,地點在西塞山下東邊,是吳楚地區周邊各縣政治、經濟、軍事中心。劉備去東吳招親,船隊就是在這里補充食物、采購禮品,其中就有「龍鳳喜餅」。
豆皮
豆皮是一種湖北武漢的著名漢族民間小吃,多做為早餐,一般在街頭巷尾各早餐攤位供應。中午或晚上在一些特殊的餐廳或老字型大小飯店也有提供。最以豆皮著名的是位於武漢市中山大道的「老通城」,其製作的豆皮在武漢市市民中有很好的口碑。
榨廣椒
榨廣椒可以說是土家族家家必備的小菜(特別流行於湖北西部,包括相當一部分的非少數民族城市),酸香可口,既可干炒又可以做湯,其做法大體是先將紅辣椒剁細,和進苞谷面(就是玉米面)里,裝進炸壇(泡菜壇子)里並一層一層的壓緊,表面放上一層桐麻葉或塑料紙,用篾扎緊,將壇子倒撲在鹽水盆里中,一月以後,即為炸好了,要吃時隨時可以挖一些出來,蒸熟或放在鍋里炒熟,放進油鹽也可以炒熟了再加菜葉和水,當湯吃,特別是做蒸肉時更是少和榨廣椒,大多用豬肉一起混炒,臘肉炒榨廣椒算是土家族的飲食一絕。
楚味鴨頸
楚味鴨頸在武漢叫九九鴨脖,是湖北武漢著名漢族小吃,因為精武在外地已經有注冊商標,所以改名叫楚味鴨頸。「九九鴨脖」誕生在武漢市漢口精武路,也叫精武鴨脖,九九鴨脖或久久鴨以鴨脖子創始人湯臘九的名字取義而來,寓意長久。
桂花赤豆湯
桂花赤豆湯是湖北武漢地區一種漢族小吃,桂花赤豆湯用桂花、赤豆、糯米、白糖、澱粉等熬制而成,味道甜美不膩。
武漢熱乾麵
武漢熱乾麵與山西刀削麵、兩廣伊府麵、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面,是頗具武漢特色的漢族過早(即吃早餐)小吃。
糖蒸肉
糖蒸肉是湖北著名的漢族傳統蒸菜之一,它與「沔陽三蒸」一樣,在全省內外享有盛名。黃陂人民講究「糖蒸」,每逢年節喜慶飲宴,要做一道香醇色紅、象徵甜蜜美滿、象徵甜蜜美滿、喜慶祥瑞的佳餚,它就是糖蒸肉,便以此作為待客上菜。
面窩
面窩,尤其是武漢和荊州人愛吃的早點之一。作為武漢的漢族特色風味小吃,面窩始制於清光緒年間。當時漢口漢正街集家咀附近有個賣燒餅的,名叫昌智仁,看到賣燒餅生意不好,就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨,他請鐵匠打制一把窩形中凸的鐵勺,內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿,撒上黑芝麻,放到油鍋里炸,很快就做出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致,吃起來厚處松軟,薄處酥脆,很有味道,昌智仁稱之為面窩。
雲夢魚面
雲夢魚面是湖北著名漢族小吃,主產於古澤雲夢,始產於清道光年間, 歷史 悠久。
雲夢魚面選用「白鶴分流」之魚,桂花潭中之水,新麥上等麵粉及芝麻香油等為主要原料精製而成,白如銀、細如絲,故又稱「銀絲魚面」。該產品營養豐富,風味獨特,鮮美可口,誠為食用之佳餚,饋贈之佳品。1915年,雲夢魚面在巴拿馬萬國博覽會參加特產比賽獲優質銀牌獎,產品暢銷全國及國際市場。
廖記棒棒雞
相傳明清時期,在雅安的偏遠山區,有人特好 美食 ,經過長期的鑽研和湯料搭配實踐,烹制的雞肉味道上佳,絕密高湯與紅油飄香,讓人垂涎欲滴!但當時生產力落後,雞肉是一種奢侈享受,只在逢年過節才吃上一次,有人想出妙招,把整隻雞切成很多薄片,按片銷售,收到奇效,銷量出奇的好。「雞片」名聲大嘈!此後又出現一個新問題:僅憑菜刀無法將每片雞肉切勻,顧客在購買時也常挑剔大小。有人冥思苦想後,改用木棒敲打刀背,將雞切成均勻薄片的同時,原汁高湯與紅油更透徹的滲入雞肉,滋味更佳!宰切時,一人持刀一人持棒,配合默契;木棒敲擊刀背時,發出的聲音隨力量輕重而變化,抑揚頓挫,自成節奏,給人以聆聽樂曲般的感覺,故名「棒棒雞」
湖北各地有哪些特色 美食 ?多!多!多了去了! 先說武漢八大名小吃:
1,老通城三鮮豆皮;2,蔡林記熱乾麵;
3,四季美湯包;4,順香居燒麥;
5,福就和牛肉豆絲;6,小桃園煨湯;
7,田啟恆糊湯粉;8,謝榮德面窩 。
武漢著名的 美食 街有:武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街。都是琳琅滿目,處處飄香,使人」垂涎欲滴三千尺,疑似三毛游酒店」。
第一道菜:清蒸武昌魚,「才飲長沙水又食武昌魚」。這清蒸武昌魚細嫩滑香,過齒不忘!
第二道菜:瓦罐雞湯,人說廣東人離婚率很低,這廣東女人煲雞湯可是一絕,是抓住了男人的胃了?,所以離婚率低?也無從查考。可這湖北人的瓦罐雞湯更是有其獨特之長:用瓦罐煲煮、文火煨2小時,湯汁濃稠,骨酥且肉嫩,營養損失少,香氣襲人鼻,味道美美噠!
第三道菜:黃陂三合,用魚丸、肉丸、和肉糕三而合一,你中有我,我中有你,魚香肉香、魚味肉味,好味!好香!好吃!
第四道菜:八卦湯,龜背似八卦圖,武漢人稱「烏龜湯」為八卦湯,既雅又形象,據說喝「八卦湯」,可廷年益壽,永葆青春,是真的嗎?管它是真是假,不過這道湯是我的最愛 ,其味之鮮美,使人「樂不思蜀」!
第五道菜:紅菜苔炒臘肉,武昌洪山紅菜苔色紫紅,莖肥壯,質脆嫩,口感鮮香脆嫩,輔以臘肉爆炒其味真美!
第六道菜:沔陽三蒸,少許雜磨粉,拌合魚蝦、豬肉、筒蒿等蒸制而成,品象味道俱佳。
第七道菜:觀音壋財魚香鍋,「荊沙烏龜來鳳魚,沙道觀雞觀音壋財魚」。財魚稱為淡水「鯊魚」,肉精刺小,味道醇厚,開胃補虛、養血強陽。乃正宗 美食 !
最後一道菜:黃州東坡肉,東坡《豬肉頌》:「凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催迫,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管」。東坡肉吃來一點也不肥膩,入口即化,肉香味濃,過喉難忘。
湖北名菜太多了,吃不完,說不完,今天談的才是滄海一滴,湖北 美食 燦若繁星,以後閑暇邊品茗邊細聊。拜! 以上圖文無關>
湖北自古物產豐富,魚米之鄉, 美食 眾多。
一、首選河魚。
湖北魚餚代表作,是武昌魚,如今大都以清蒸為主要烹調方式,但在當地,紅燒也占相當份量。套用一句 美食 界流行語:「高貴的食材往往採用最簡單的烹飪方式」,傳統的 美食 做法都是簡單,也可叫古樸。目的只有一個,通過烹飪,激發出食材自身的美味,不是江湖的靠調味料出味。
武昌魚的做法就是。譬如清蒸,收拾干凈,裝入蒸盤。待蒸鍋水開,放入蒸盤,蓋緊鍋蓋,大火7分鍾關火,等2分鍾端出來,撒上蔥花,澆熱油,淋生抽即成菜。
二、排骨煨藕。
這道菜突出的是藕。湖北魚米之鄉名不虛傳,水域寬廣,蓮藕產量不僅僅全國第一,而且占據全國的三分之一,年產量240萬噸。甚至可以說,湖北是我國的蓮藕文化中心,還有國家級的蓮花研究中心和蓮藕研究中心。其中的蔡甸,號稱「中華蓮藕之鄉」,藕的品質最是上乘。最簡單的,合著豬排骨一罐燉了,只要調個鹹淡,就是一道民間名菜,喝起來根本停不住。
最簡單的做法是:豬排骨涼水入鍋,水開撇去浮沫後,放入藕塊,燒開轉最小火1小時。出鍋前放鹽調好鹹淡就成。
三、熱乾麵。
熱乾麵本來是武漢 美食 , 歷史 悠久。在抗戰時期,武漢三鎮做過陪都,臨時人口眾多,南來北往的人都戀上熱乾麵。想來主要是快餐式,來的快,吃了管餓,還便宜,製作方便,面條生胚能提前備好,做起來就一鍋開水,燙燙就成。戰亂年代,能街頭吃口熱飯就是享受,更何況還很美味。所以,這道小吃的名氣就被人們帶出武漢,傳遍全國各地。
熱乾麵的做法我不用細說,家裡不大可能做,想吃去街上,挑著吃。
本人來自湖北隨州香菇之鄉——三里崗。
我來隨便說說我們湖北隨州 美食 !
隨州有很多特產,從水果到蔬菜。還有各種小吃。都是農民傳統手藝,那味道倍兒棒。五湖四海的朋友要是到隨州,請大家可以盡情的品嘗個夠,價格也實惠,沒准你會喜歡上隨州。
隨州的熱乾麵★★★★☆
比較出名。在當地本地人也是百吃不厭,熱乾麵和外面的不一樣,沒有太多的調料。熱干醬,蔥花,芝麻,放在碗里,需要自己來拌。
提示,剛第一次吃,可能不會接受熱乾麵,吃第三次,絕對會愛上它的味道。所以,不要吃2次認為不好吃而被否絕掉。
牛肉麵★★★☆☆
隨州有很多襄陽牛肉麵,雖然是襄陽的,但是在隨州也是有特色的小吃。每天早上早餐也是每必吃的。那味道辣到內心裡。一個字,爽……
泡泡青★★★★★
冬天蔬菜之王,也是隨州地理標志蔬菜,外地是種不出來的,本地人也是很愛吃的,也是我們隨州人的驕傲。冬天是受到大雪的覆蓋,味道越是甜美,是百分之百無污染無蟲害的綠色蔬菜。即使冬季家裡有雞鴨魚肉,但是也動搖不了泡泡青的地位。拜年來客了也是必選之蔬菜。
香菇★★★★★
香菇是隨州農業經濟發展重要產業,它讓大部分人民從貧窮走向大康生活,香菇在我們隨州也能製作出很多有名小吃,香菇肉丁醬,香菇肉水餃,…………
隨州的拐子飯★★★☆☆
隨州的蜜棗 ★★☆☆☆
隨州的三鮮 ★★★★☆
隨州杏仁 ★★★☆☆
隨州的板栗 ★★★☆☆
隨州的蘭草 ★★★★☆
隨州的葛粉 ★★★☆☆
隨州的蜂蜜 ★★★★☆
隨州的土地雞 ★★★☆☆
隨州的木耳 ★★★☆☆
隨州的水果 ★★★★☆
隨州的臘肉 ★★★★☆
隨州的香腸 ★★★★☆
隨州麻酥餅 ★★★☆☆
………………
很多很多特產,有的隨著季節都會有特產出來。隨州風水寶地,通過農民的辛苦勤勞,加上自然地理環境,隨州賦予了我們很多 美食 ,也養育了我們一方人。
湖北隨州歡迎天下朋友!