⑴ 廣東哪個城市的海鮮最好吃
廣東有不少沿海城市，靠海吃海，海鮮是這些沿海城市餐桌上必不可少的，那麼哪個地方吃海鮮最棒呢？
沙扒鎮沙扒灣，是著名的景點，海濱很美，沙灘干凈，有月亮灣等等景點，適合遊玩。在沙灘不遠處有很多的大排檔，能夠品嘗很多美味的海魚蝦蟹，遊客可以在碼頭魚市自己挑選，購買活鮮，到酒家請人料理。吃喝玩樂樣樣都好。
汕頭的蝦蟹給我的印象很深刻，農歷五月份左右還可以吃到極其肥美的重皮蟹，這個時候的蟹處於換殼時期，還未成熟的新殼在舊殼下，極其美味，來到這里勢必要品嘗，不過由於季節要求，十分容易錯過，還需注意。另外這里還有很多貝類 美食 ，還能吃到海膽，鮮味風采不輸海魚蝦蟹。
惠州巽寮灣，廣東很出名的海灣，這里沙灘和水質都很令人滿意，還可以坐船，另外一些攝影的業余愛好者和發燒友絕對不會錯過的漁港，還能拍到漁民們出海捕魚，別有一番情趣，至於海鮮那是更不用說，巽寮灣的 美食 街給我的印象很深刻，其一便是賣相好，十分精緻肥美的海鮮肉與汁水，彷彿一觸即發，只要下嘴變會馬上俘虜味蕾。其二便是量多，在這里合適的價格能吃到合適的量，滿足了食的慾望。能支撐起這兩點的基礎便是食材的質量，在這里無論海魚蝦蟹貝都十分鮮美，每一樣都能讓人流連忘返。
毫無疑問，肯定是湛江（即雷州半島地區）。
因為本人曾在飲食行業工作過幾年，有幸跟著老闆到處踩點取貨，幾乎吃遍了廣東各個地方的海鮮。我感覺還是湛江總體實力最強。
首先是地理環境導致的，雷州半島是火山島，湛江擁有全中國唯一的瑪珥湖即火山湖，湖光岩是全世界唯一的雙火山口爆炸而成的火山湖，它是世界地質公園，就是它當年的劇烈噴發才形成了我們的雷州半島和海南島，後來海南島在地殼運動中逐步脫離雷州半島，形成了現在的樣子。
湛江至瓊州海峽大漁場是由幾十萬年的火山運動形成的。從地圖上看，雷州半島是斜著整個插入瓊州海峽的，整個半島都被藍色海洋所包裹。湛江的海岸線也是我國大陸地區最長的，此外湛江還擁有全國排名第二的深水港，是南海艦隊所在地。大型貨輪、艦船均可通過北部灣進出南沙群島和東南亞國家。與湛江隔海相望的就是我國的第二大島海南島。瓊州海峽附近的深水魚資源得天獨厚，非常之豐富。
第二，湛江舊稱"廣州灣"，是法國曾經佔有的殖民地，擁有非常多的大小島嶼與淺灘（東海島、硇洲島、南三島）它們形成了許多天然的優良避風港灣，當年法國人就是看上了這點才跑過來佔領湛江的。
這些由火山泥構成的淺灘極富營養，上面生長著一種特殊的海生植物–俗稱紅樹林。紅樹林濕地是地球中最重要的生態系統之一，俗稱"地球之肺"…同時它還是很多海洋生物的育嬰場。
紅樹林淺灘生活著大量的淺水魚類、甲殼類、貝類、和沙蟲……等多種海產品…火山島先天環境優厚，幾乎全世界所有的火山島附近都是大漁場，比如東京灣、比如夏威夷…火山泥富含磷鉀等各種礦物質，會形成數量龐大的微生物群落，完善了底端生物鏈，因此湛江出產的花蟹、蝦、貝類等食物充足都特別的香甜，肉質Q 彈…
我曾仔細對比過珠海、汕頭的花蟹，發現它們肉質較粗，沒有湛江的口感，蟹黃的量也不大。除了甲殼類，湛江出產的雜魚也特別的好，煮湯鮮甜、滋潤、有膠感，因為這些海鮮質量好，你根本不需要特別復雜的烹飪……
湛江本地人都喜歡使用白灼、清蒸的極簡加工方式 ，而只有那些新鮮的東西才能經得起這種終極考驗。如果是變質的 清蒸?呵呵…那你是騙不了人的。變質、變味的海鮮需要用重油、重鹽、大辣椒去爆炒壓味，不然客人一吃馬上就試出來，高級的海鮮……湛江人根本不允許你拿來爆炒。
沒有比較，就沒有傷害。湛江的海鮮無論從種類上還是質量上都屬廣東一流的，無愧於全中國唯一擁有"海鮮 美食 之都"稱號的城市。是廣東現在外銷全國、甚至全世界最大的海鮮基地。
東風海鮮市場最負盛名，兩點就開始有漁船靠岸，熙熙攘攘…忙忙碌碌…人聲鼎沸…每天有無數大拖頭往全國各地打包拉貨，整個海濱大道終日彌漫著刺鼻的海腥味…讓人印象深刻…
南三島的國聯水產還是中國第一個出口對蝦、白蝦到美國的海鮮企業，湛江的南珠也是古代嶺南氏族進獻給皇帝的一級貢品…這些一切的一切都側面反映了湛江海鮮整體的全面實力。
說到我國廣東地區附近的海鮮，只有在湛江雷州半島沿海的北潭，草譚，江洪，企水等的海鮮，既好食又正宗，理由是沒有任何江河水入侵，也沒有任何工業費水污染，有三軍鎮守外，湛江雷州半島盛產海鮮，甘蔗和紅樹林(指的是遂溪縣)等。
而陽江有核電站，茂名有乙稀和練油廠，到底有沒有污染，眾位比我還清楚，所以，廣東的海鮮，只有而唯一的是北潭，草潭，江洪，企水的最好最純，最正宗最好食，廣東沿海就汕尾的海水最干凈 所以應該是汕尾的海鮮最好吃。
還有就是陸豐的淺海魚最好吃，下午三點多鍾開市都搶著買，晚一點就買不到了，就是價格有點小貴，我也不知道哪裡的好吃，但每年都要到幾次堪江，就是為了吃海鮮，2010年被中國烹飪協會評選為「中國海鮮 美食 之都」，湛江也因此成為全國唯一獲此殊榮的城市。
廣東海鮮最好，結合海況的環保及海鮮的特色，推薦如下：
一、首選湛江北部灣區域，從廉江的安鋪、遂溪的北譚、草譚、港門、江洪、河頭，雷州的烏石，徐聞的海安，北部灣的沙蟲、蚝、泥丁、海馬、海龍、花蟹等都屬上乘之品。
二、饒平的巴蘭、海鱸、蚝咯等也很鮮美。
三、汕尾的海鮮也不錯，特別是鮑魚，據說市面上很多大連鮑都是汕尾出產的，很多出口香港，品質（檢測）絕對有保證。
四、湛江的廣州灣區域，也很好，但品質沒有北部灣的那麼好，但味道還是很好，尤以硇洲島鮑魚最為著名，馬友也不錯，特別是同馬友為原料製作的咸魚。
五、從涯門至吳川一帶，包括新會、台山、陽江、電白、吳川，涯門五月水蟹味道很鮮美，涯門邊西部沿海高速橋下有一間專售硬殼蝦的食肆，估計很多朋友沒吃過，味道絕對值得推薦，當然陽江的一夜埕應該很多朋友都聽說過，閘坡有一間做松皮蟹的也很好，還有一間夜宵的專營海膽的海膽飯味道也很地道。
當然，惠州的雙月灣、深圳的大小梅沙、珠海的斗門、中山的珠江口一帶也有很多好的出品，但由於很多因素就不推介了。
南澳島是一個非常不錯的，吃海鮮的地方，南澳島位於廣東省汕頭市，那是一個有著濃濃海島風情的小鎮，上周，我從大清早到達南澳後，就開始吃海鮮，早餐是海鮮粿條湯，中午是海鮮面，晚上是海鮮盛宴，看到那些在面條里堆得冒尖的新鮮海鮮，我感到幸福無比，因為在重慶點一碗海鮮面，最多2隻蝦、4個貝殼，可是這里的面居然有7隻蝦、10個貝殼、若干螺肉，還只要10塊錢。
本以為只有少數餐廳是這樣的待遇，後來的幾天證實，海鮮確實只是南澳島最普通的食材，你哪怕點一個蔬菜湯，也會有海鮮。真正新鮮的海鮮吃起來是很回甘的，而且有淡淡的咸，你甚至可以不放鹽，海鮮有它自帶的鹽分，南澳島的海鮮就是如此。
但南澳島最值得一吃的還是屬魷魚，這里盛產魷魚，大街小巷，到處是曬魷魚的盛況，那魷魚又大又肥碩，如果是新鮮的，只需要白水煮熟，沾點調料吃即可，根本不需要過度烹飪，口感脆爽無比！
湛江是中國海鮮 美食 之都。我雖然是湛江人，回答這個問題也得客觀。個人認為要分幾個層次來看。
第一個層次是字面意思，即海鮮的肉肉哪裡最好吃。還好只是說廣東，要加上南北海鮮肉質之爭，又可寫一大篇了。粵西和粵東的海鮮相比，粵西北部灣地區，火山運動激烈，微量元素豐富的火山泥沉積海底，海鮮更肥，且緯度更低更近南海，種類也更多。不過粵東的淺海魚產量大，價格便宜，也是不錯的。
第二個層次是技術方面，哪裡做得最好吃。要說廚藝之精緻，還是首推潮汕和廣州，粵西粗獷一些（吳川、雷州好一點），尤其是湛江海島的菜式，太強調原汁原味原形，烹飪方法非常簡單，連帶肉類三鳥，也是白斬一切666。
第三個層次是食客的味覺方面，湛江人絕對是「niang 第一」！哪怕是在大排檔，食客對食材的要求也必須絕對新鮮。在廣東別的地方，味道重點也許能糊弄過去，在湛江，只要食客皺皺眉頭：「老闆，果條魚無系好新鮮喔……」老闆嘗一下，立馬就得免這個菜的單或是換菜。因為只要是本地人，味覺都是統一的高標准！有默契的統一！
作為一個湛江人，我覺得市場需求決定一切，從這第三點，哪裡的海鮮最好吃就不言而喻了吧！不過，好貨不便宜，到湛江吃海鮮，准備好銀紙先能吃過癮哈！
廣東作為沿海省份，吃海鮮有些得天獨厚的優勢。海鮮不是有錢就能吃，內陸省份吃海鮮大部分都是冰凍的，遠遠不如廣東的這邊新鮮。
廣東大多數吃海鮮的好地方我都去過，其實都是大同小異，都差不多。想吃海鮮，就是順路看到哪裡近就去哪就行了。
一，陽江閘坡，這個首推。閘坡是全國十大漁港之一，又是美麗的海濱小鎮，很適合去 旅遊 度假，吃海鮮也不錯。特別是自己去閘坡農貿市場買周邊加工，一般六七元一斤的加工費，比較新鮮地道。
二，深圳大梅沙北山，這里的海鮮也很不錯。關鍵離深圳市區很近，很容易去。這里價格偏高。
三，珠海灣仔海鮮市場，海鮮也豐富，就在珠海去橫琴的路上，離珠海市區很近。
四，廣州南沙十五涌，是一個海鮮市場，一般自己去買周邊店家加工，原來是很不錯的地方，聽說最近偷換死海鮮比較頻繁。
五，湛江霞山海鮮市場，也是自己買店家加工。
六，惠州惠東港口鎮，一個開發得挺熱的海邊小鎮，海鮮也很多，直接到店家點。
七，汕頭南澳島，潮汕海鮮加工和廣東其它地方很不同。潮汕的魚飯，生奄蝦蟹，血蚶，醬油蝦醉蝦都很有特色。
八，茂名電白博賀，和閘坡類似的漁港，但是 旅遊 不如閘坡。
九，汕尾，汕尾老牌漁港，周圍的紅海灣捷勝碣石都是漁業產區，海鮮也非常不錯，當地人特別會加工處理鰻魚。
十，加一個吃河鮮的，佛山三水蘆苞鎮和河口鎮，北江邊上，當地人很會做河鮮，非常新鮮，價錢也實惠。
最後提醒一下，吃海鮮容易被宰，但是很多都是溝通誤會造成的。吃之前務必問清楚海鮮價格，還有加工費，特別是有些海鮮長得像價格差得遠。有些養殖的和野生的價格也差得遠。海還有不同做法加工費都不同。
非湛江莫屬了！看看地圖吧！因為湛江有著其他城市沒有的海岸線！攬括了東海和南海的海鮮！這是中國唯一的！茂名至汕頭的，你們只有東海的海鮮資源，你們知道南海海鮮的滋味嗎？你們知道兩片海域的海鮮的不一樣嗎？
揭陽市，地都鎮有出名優特產，遠近聞名，地都青蟹是當地一大特產，無論是送親走友，生日，結婚，入宅，都離不開蟹，當地俗語"無蟹不是晏″的說法，當今特優是奄仔蟹的季節，奄仔蟹，產於牛田洋圍塭內，是榕江出海口鹹淡水交匯處，奄仔蟹體型較小，一隻3，4兩之間，從小食白峴長大，雖是養殖的，半屬野生狀態，肉質鮮美，膏黃味甘，殼泊肉甜，是當今節季一大名蟹一一一烏奄仔蟹，阿忠蟹店專店。
海鮮最好吃是汕頭澄海人，澄海人做海鮮火候講究有學問，最有名是清蒸各種魚，蟹，大蝦。打冷大蟹，打冷魚飯。生腌糕蟹，蚶，三目蟹，有仁蝦姑！刺生龍蝦，象鼻蜂。炒薄殼，炒花哈！澄海本身海鮮不多，食材大多都是從外地運來，但澄海人很聰明！至於汕尾，汕尾海鮮都是本港的，汕尾人吃海鮮主要突出（鮮），魚船來了就馬上撈起來吃，本種多，最好吃是蝦類，特鮮，沒打過氧氣！白槍魚，河豚，大花甲，沙白，死淀，花蟹都是一流！汕尾可排第二！湛江特色是貝殼類好吃，最有名是蚝！蟹跟蝦，魚做法不大好吃，比不上澄海和汕尾，也許是各自口味不同吧！！
⑵ 宿遷泗洪哪家雜魚好吃
紅燒小雜魚
小雜魚300g，姜4片，干辣椒3個，老抽2勺，鹽4小勺，糖2小勺，色拉油500g，水一碗
1.雜魚洗凈瀝干水分用少許鹽腌20分鍾，干辣椒切小段
2.鍋內加油燒熱放腌好的魚炸酥香取出
3.炒鍋內放少許油燒熱加干辣椒，薑片炒香放入炸好的雜魚加鹽，糖，老抽和漫過魚身的水，開中火燒還剩少許湯汁的時候可盛出
⑶ 塘沽好吃的地方
塘沽區東部的天津港，是中國北方最大的綜合性貿易港口,年吞吐量達5.5億噸，與世界上180多個國家、地區的400多個港口保持著貿易往來。以下是我精心整理的塘沽好吃的地方推薦，希望能夠幫助到大家。
1.川府老媽
天津市塘沽區巨川金海岸C301
2.德隆海鮮樓
天津市塘沽區東江路212號
3.皇阿婆水煮魚(開發區店)
天津經濟技術開發區二大街19號
4.恩來順飯庄
天津市塘沽區東江路152號
5.簡單味道
天津市塘沽區巨川金海岸C301
6.東起順飯庄
天津市塘沽區杭州道30號
7.鴻泰居酒樓
天津市塘沽區學校大街336號
8.塞外香驢
天津塘沽區杭州道
9.食者部落
天津市塘沽區巨川金海岸D座207
10.微山湖地鍋城
天津市塘沽區河北路與廣州道交口處
11.無暇大酒樓
天津市塘沽區中心北路178號
12.西多亞西餅屋
天津市塘沽區營口道香榭利舍底商
13.貽豐園海鮮城
天津塘沽河北路2680號
14.真鍋咖啡館
天津經濟技術開發區第三大街翠亨廣場東部108號
15.小肥羊(塘沽店)
塘沽區河北路延安里4號
16.吉士林(塘沽店)
塘沽區步行街天百宏基二樓
17.上島咖啡(泰達店)
塘沽開發區三大街
18.紅房子
塘沽區渤海度假村內
19.清太郎日本料理
塘沽經濟技術開發區第三大街世紀新村底商2號
20.玉德福火鍋(塘沽店)
塘沽區新港路
21.德克士脆皮炸鶏(泰達店)
塘沽開發區第三大街15號
22.新干線海鮮美食城
塘沽開發區第三大街
23.萬麗軒
塘沽開發區第二大街29號萬麗泰達酒店內
24.鹿港小鎮
塘沽開發區洞庭路61號芝麻街廣場內
25.於大眼海鮮坊
塘沽開發區第三大街27號
26.快樂羅馬(塘沽外灘店)
塘沽區上海道888號
27.湘菜園
塘沽開發區第三大街翠亨廣場
28.三晉人酒樓
塘沽開發區黃海路29號
29.蘇武牧羊
塘沽新港路
30.煉瓦家
塘沽開發區黃海路19號友誼名都2號底商
31.妮可餐廳
塘沽開發區黃海路29號
32.綠野仙蹤
塘沽區福州道鴻正家園底商
33.翠亨湘菜園
塘沽開發區第三大街翠亨廣場
34.權金城
塘沽區外灘
35.鸚鵡西餐吧
塘沽經濟技術開發區黃海路88號東英小區C座
36.韓城館
塘沽開發區第三大街翠亨廣場101
37.尚品咖啡地帶
塘沽開發區翠亨廣場39-17號
38.漁樵酒家
經濟技術開發區第三大街27號
39.和記海鮮酒家
塘沽經濟開發區第三大街翠亨廣場東部
40.譚家菜館
塘沽開發區第三大街20號A棟101
41.翰宴樓肥牛火鍋城
塘沽開發區洞庭路66號
42.錦綉園
塘沽開發區黃海路29號
43.鮮來巧館
塘沽開發區康翠園
44.銀賀日本料理
塘沽開發區第三大街31-3
45.櫻花屋日本料理
塘沽經濟技術開發區洞庭路47號
46.御景法式鐵板燒
塘沽開發區第二大街10號御景園邸內
47.騰龍海鮮雜糧食府
塘沽開發區第三大街29號
48.伊斯蘭飯庄
塘沽開發區第三大街
49.元祖GANSO
塘沽開發區第三大街翠亨商城西部115號
50.雲井日本料理
塘沽開發區第二大街嘉德園底商4-103
51.德來茶藝閣
塘沽開發區第三大街世紀新村底商10號
52.泰達吧
塘沽開發區第二大街29號萬麗泰達酒店內
53.喜盈盈酒樓
塘沽開發區第三大街翠亨廣場東10-210
54.華府海鮮城
塘沽天津港保稅區京門大道368號天保商務中心二樓
55.家庭菜館
天津近郊塘沽開發區第一大街老海關對面
56.京東大花碗面庄
塘沽開發區第一大街26號
57.明樓酒家
塘沽開發區第三大街翠亨廣場39-8
58.農夫山莊蒸餃園
塘沽開發區第一大街27號
59.尚品咖啡
塘沽開發區第三大街翠亨廣場39-17
60.家佳酒樓
天津近郊塘沽經濟開發區第三大街職業技術學院對面
拓展閱讀：塘沽美食攻略
1、鹽汪子二姐夫家的雜魚館
「高湯熬魚，別有一番風味」
一個高人氣的雜魚館，已經不是第一次來啦！這一次又約了朋友，來此小聚。這里的裝修厚重朴實，服務員態度很好，營造了一種賓至如歸的感覺。那一大盤雜魚，好好吃哦！喜歡梭子餅，極其可口~那個解放牌汽車上面載滿了香噴噴的`美味蝦球，值得回味！
塘沽河北路康居園東門南側150米
人均94元
營業時間：周一至周日 09:00-21:00
2、素心齋素食雅舍
「食之以素，善之於心」
是居士開的，出家的師傅能夠放心食用，濱海新區這種素食館實在是太少了。他家環境很幽禪，一進門就相當有意境。菜品擺盤很有感覺。黑椒牛排還是不錯的，牛排是豆製品做的，很入味，咸鮮口味。他家有眾多與佛教有關的小飾物里，超級可愛。
京山道西（車站北路橋下）京達名居20號樓-4底商：人均85元
營業時間：周一至周日 11:00-21:30
3、局兒
「把一塊肉一塊肉串起來，串一個同心圓」
因為環境這么好，菜味道又好的店實在很難得！紅柳羊肉，必點，那麼大一把肉串吃起來，簡直太過癮啦!酸黃瓜，聽老闆介紹，這不起眼的黃瓜做起來可是很費心思，吃起來酸甜的口感，非常解膩！金牌乳鴿，本店的招牌，外皮烤的焦香，蘸上小料，完美搭配。喜歡吃火鍋的在這里也能找到自己的最愛，
四宮格鍋底，想吃哪個涮哪個！
塘沽區向陽街躍進里22棟底商
人均79元
營業時間：周一至周日 11:00-02:00
4、CASSA CAFE卡薩西餐
「一個文藝的小青年，有酒有肉有故事」
從市裡坐輕軌到市民廣場站下車非常方便，就在假日酒店旁邊。比較文藝的店，裝修布置很有特點，菜量比較大就沒敢點太多。印度烤雞串給好評，雞肉感覺很新鮮也很入味，個頭也不小，一人一串就夠了。三個女生點了這幾道菜還沒吃完，味道確實不錯，聽說晚上還有彈唱哦~
新城西路6號市民廣場距假日酒店50米
人均100元
塘沽一日游攻略
渤海度假村介紹：
天津渤海度假村（原渤海賓館）始建於1981年，是天津市最早的涉外賓館之一，是一座建築風格獨特的大型庭院式三星級旅遊涉外飯店。
渤海度假村坐落於天津市濱海新區—塘沽，總佔地面積約20萬平方米，建築面積近4萬平方米。它東臨天津港、天津經濟技術開發區、保稅區、天津海濱浴場；南靠塘沽火車站、長途客運站、洋貨市場；緊鄰京津塘高速公路出入口，距天津國際機場僅24公里，交通十分便利。
渤海度假村院內環境優雅，空氣清新，四季長綠。特有歐式躍層丁香公寓和從日本引進的板式客房櫻花公寓、玫瑰公寓是濱海地區的一大特色，其室內均帶有廚房，非常適合客人長期居住、辦公。還專為各種會議和旅遊配套了一、二、三、四號樓共有200餘套標准客房及濱海地區一流的會議中心，加之優質的服務、秀美的環境、優良的秩序，讓每一位光臨的賓客都有"家"的感覺。
溫泉介紹
桑拿浴、草葯浴、木桶浴……"浴"樂世界，洗盡一身塵囂煩憂，浴出真我超然性情。這里，四季將是一個恆溫世界，這里，以"水"為媒，讓來賓盡享閑情逸趣。
會議介紹
渤海度假村會議中心為各方人士提供了設施豪華氣派的大、中、小會議廳、室近30個，聲像、投影等設施齊全，可同時接納800人以內的各種會議。
餐飲介紹
渤海度假村名廚雲集，融匯了中國幾千年食文化的精萃，向來賓推出了各具優長、豐富廣博的美味菜餚，讓來賓切身感覺"吃"中之樂，"吃"中之韻。"太平洋海鮮世界"及"沽上漁村"是度假村內主要特色餐飲場所，紅房子餐廳可盡嘗地方海味"鮮"品，讓人回"味"不絕，度假村內中西餐廳，可同時提供1000人以內的餐飲服務。
保健介紹
桑拿浴、草葯浴、木桶浴……"浴"樂世界，洗盡一身塵囂煩憂，浴出真我超然性情。這里，四季將是一個恆溫世界，這里，以"水"為媒，讓來賓盡享閑情逸趣。
康體娛樂介紹
生活在這里撞擊出歡樂的火花。歌樂飄飄，其樂融融是渤海度假村帶給來賓的第一感觸。它是集室內游泳館、豪華歌舞廳、酒吧及乒乓球、檯球、羽毛球、網球、保齡球、高爾夫球、庭院垂釣等多項休閑運動於一體的功能齊全、檔次高價位低、服務精的特色度假酒店。2001年，斥巨資改造完善的康樂中心使原有服務功能更趨完美，為京津塘及各地時尚人士提供了一個超質享受的休閑娛樂空間。
住宿介紹
渤海度假村內專為旅遊度假、家庭出遊提供了花園庭院歐式躍層公寓和日本板式客房，室內都依長住需要備有廚房、分為一室一廳、二室一廳、三室一廳等房型。同時，200餘間標准客房為團隊旅遊和會議度假提供了舒適的休息環境。
聯系方式:
聯系電話022-25213211
地址:天津塘沽新北公路21號
交通指南:844、825、103等多條公交線路
⑷ 廣西北海特色雜魚煲，有哪些好吃的做法
放進洗好瀝干水份的小魚，加醬油、鹽，放上薑片，蔥段適當加點水,放涼瓜大火開鍋，用中小火煲。沙煲置爐上，開火，將五花肉鋪在沙煲底部。鍋中放油燒熱，把魚頭、涼瓜、蒜一同放入鍋中炸3分鍾撈出余油倒出，留適量底油，加入蔥片、薑片、蚝油炒出香味，撈出蔥、姜，放入魚頭、涼瓜、蒜、胡椒粉、白糖、精鹽、味精燒開，加入黃酒、醬油和500克水，燒開。
海雜魚，海蝦海螺放進瓦鍋中大火燉五分鍾，撒上蔥花放進洗好瀝干水份的小魚，加醬油、鹽，放上薑片，蔥段適當加點水,大火開鍋，用中小火煲。五花肉切片，在鍋底鋪一層五花肉、姜、蒜粒，可以開小火先把五花肉煎一下下，然後轉小火，揭開蓋子，沿鍋邊淋入料酒，撒上蔥花，再蓋蓋子燜煮5-8分鍾也可以跳過這一步直接在肉上面鋪魚。
⑸ 那裡有好吃的魚雜火鍋
首先要確定你的位置，然後才能確定你附近有沒有好吃的魚雜火鍋。魚雜火鍋是四川的特色。
⑹ 日照吃海鮮好吃實惠的地方有哪些
日照海鮮的質量很好，日照的海鮮大多為野生海鮮，很少是養殖海鮮，這是由於日照在整個國內海岸線都是偏落後的，好多沿海城市的漁民在很早的時候就不捕魚了，而是改做海產養殖產業。而日照的漁民依舊還在勤勤懇懇的捕魚，因此日照的海鮮野生的比較多，這也是為什麼大家到日照旅遊都喜歡吃海鮮的原因了。
因為我很少吃魯菜，同學還給我推薦了日照最正宗的魯菜海鮮店，前王院海鮮食府，說是日照魯菜當中膠東海鮮做得是最正宗的，千叮萬囑我一定去試試。這里的海鮮也是比較新鮮的，環境也很好，很舒適，最重要的是上菜的速度快，服務態度也很好，基本上都是有求必應。這些都是其次，最重要的是海鮮真實好吃，值得推薦。
⑺ 馬鞍山哪裡的小雜魚好吃啊
江邊有家味道不錯,做1路車到倒數第2站下,就在車站旁邊,叫輪埠飯店,它家的小雜魚味道真不錯,而且很新鮮~~
⑻ 菀坪鎮雜魚那個店好吃
家鴻運飯店。雜魚是家鴻運飯店的招牌菜，所以菀坪鎮家鴻運飯店的雜魚好吃。菀坪鎮位於吳江，是一個臨近東太湖的小鎮，總人口一萬五千多人。
⑼ 牡丹江哪家海雜魚好吃
東四的那家不錯，人氣很旺，叫什麼粗糧海雜魚。
⑽ 請問興化哪家小雜魚燒的好吃
從興化建行一直向東，到老北小街交叉的地方，坐南朝北不過周三那是魚雜出名小雜魚沒有HOHO