❶ 潢川著名小吃有那些。
河南潢川縣著名的小吃 ：
1。「糊辣湯」。與河南任何地方的糊辣湯都不同，味道極佳。在縣棉紡廠南門西側，大碗2元，小碗1.5元。早7點----晚9點都有。
2。一種早上才有的早點「糍粑」。在縣中山門旁有一小飯店名「糍粑王」。該糍粑以綠豆為餡， 吃後滿嘴余香。價格是5角一塊。
3。一種晚飯時的主食「燒餅」。有甜、咸兩種口味。我是比較喜歡鹹味的，以蔥、大肉（帶肥的）為主餡，面在製作是配以自做的醬，在圓形的水缸狀東西中貼壁烤出，香氣四溢。時間：下午5點---晚8點左右，價格：1元4個
❷ 潢川著名小吃有那些。
河南潢川縣著名的小吃
：
1。「糊辣湯」。與河南任何地方的糊辣湯都不同，味道極佳。在縣棉紡廠南門西側，大碗2元，小碗1.5元。早7點----晚9點都有。
2。一種早上才有的早點「糍粑」。在縣中山門旁有一小飯店名「糍粑王」。該糍粑以綠豆為餡，
吃後滿嘴余香。價格是5角一塊。
3。一種晚飯時的主食「燒餅」。有甜、咸兩種口味。我是比較喜歡鹹味的，以蔥、大肉（帶肥的）為主餡，面在製作是配以自做的醬，在圓形的水缸狀東西中貼壁烤出，香氣四溢。時間：下午5點---晚8點左右，價格：1元4個
❸ 潢川縣美食
1、胡辣湯：是潢川縣的特色小吃。潢川縣的胡辣湯味道獨特，跟河南北方的胡辣湯有很大差異。其味道香辣可口、回味無窮。
2、綠豆糍粑：以糯米、綠豆為主料。新出油鍋的綠豆糍粑，色澤透黃發亮，兩邊布滿油泡，吃時香柔甜美，食後餘味無窮，為早點佳品。
3、雙柳板鴨：選料考究、做工精細、造型美觀、肉豐骨軟、鹹淡適中、食味香濃。可蒸制食用，清燉食用，也可根據食用者口味自行烹制。
4、神仙餃：以麵粉製片皮，用豬肉配大蔥、白菜或韭菜作餡。餃餡摻兌雞蛋、香油等調拌，再用麵皮包捏成餃，其形似貓耳，又稱貓耳餃。此餃皮薄餡嫩，以清水或雞湯煮熟，兼有水餃和混飩之美味。俗稱神仙餃。
5、粉皮：以澱粉為原料，按澱粉用清水攪拌均勻，然後分舀入一個個特製的粉鍋內，放在沸水鍋里不停地踅羅，直至凝固，再將粉鍋移置於冷水中，取出即成。這種水粉皮光亮柔軟，折疊不破，久煮不爛，清香爽口。可涼調下酒，又可作肉湯配料。
❹ 信陽小吃一條街在哪
信陽小吃一條街在勝利南路位於信陽市老城區南部，其中與建設路交叉口的地方為古代信陽城牆的南門。
1、早上，一碗混著牛雜、豆筋、方便麵的牛肉湯，讓整個人告別飢餓感，朝氣滿滿。或者是選擇一碗胡辣湯，搭配著水煎包、油條，簡單實在卻不失美味。
2、午餐可以品嘗一下信陽當地具有代表性的菜式，例如肉質鮮嫩，湯清亮醇厚的固始汗鵝塊、採用南灣湖水中的南灣魚製作而成，魚肉勁道、魚湯奶白的南灣魚頭湯，又或者是商城蔥烤鵪鶉、息縣油酥等，絕對讓你回味無窮。
3、到了晚上，小南門小吃街就變成燒烤一條街，烤羊肉串、烤雞翅、烤魚應有盡有，人們可以三五成群，吃著烤串，喝著啤酒，談天說地，好不快意。除了燒烤，夜市小吃的品種繁多，有牛雜湯、羊油炒飯、羊蠍子、牛肉拉麵等清真風味，也有老信陽人喜歡的烤鯽魚、豆腐串、麻辣燙、石涼粉等。
(4)潢川糍粑哪裡賣好吃擴展閱讀：
特色美食：
1、糍粑
柔軟細膩，香甜可口，食用方便，是招待客人、饋贈親友的上等佳品。糍粑曾是信陽老百姓過年家家戶戶必備的食品之一。
2、潢川空心貢面
選用優質小麥粉，芝麻油、精鹽等，經傳統手工工藝百遍揉和製成，富含人體所需多種營養，具有條細如絲，心似管狀，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘湯等特性。其絕妙之處是每根貢面雖細，但皆有微孔，心似管狀，工藝精巧，素有「長素麵、長親面、龍鳳面」等美稱。
3、淮南麻鴨
產於河南省信陽市用潢川當地小蘿卜、井水溫火燉出的鴨湯，清香、味甜、可口，且有清熱瀉火之功效。淮南麻鴨製成板鴨、白條鴨，經香港轉銷到馬來西亞、新加坡等東南亞國家和地區。
❺ 在潢川開一家小吃點怎麼樣
河南潢川縣著名的小吃 ：
1。「糊辣湯」。與河南任何地方的糊辣湯都不同，味道極佳。在縣棉紡廠南門西側，大碗2元，小碗1.5元。早7點----晚9點都有。
2。一種早上才有的早點「糍粑」。在縣中山門旁有一小飯店名「糍粑王」。該糍粑以綠豆為餡， 吃後滿嘴余香。價格是5角一塊。
3。一種晚飯時的主食「燒餅」。有甜、咸兩種口味。我是比較喜歡鹹味的，以蔥、大肉（帶肥的）為主餡，面在製作是配以自做的醬，在圓形的水缸狀東西中貼壁烤出，香氣四溢。時間：下午5點---晚8點左右，價格：1元4個
❻ 糍粑是哪裡的特產 糍粑介紹
1、糍粑是南方的一種小吃，要說具體是哪裡的特產，這個還是很難確定的，因為糍粑主要產於南方並流行於南方。
2、糍粑是一種以糯米為主要製作材料的食物，是把熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹里搗成泥狀製作而成。在我國，糍粑雖然有著較為廣泛的分布，但是主分布在河南潢川、江西九江和福建武夷山，尤其屬廣西梧州最為特別。
❼ 信陽特色小吃
信陽的特色小吃有觀廟鋪臭豆腐卷、信陽石涼粉、潢川粉皮、信陽糍粑、起酥肉餡燒餅、信陽熱乾麵、信陽胡辣湯、雞蛋灌餅。
1、信陽糍粑
糍粑——為信陽傳統名吃，主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地。 信陽糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春節期間，親朋好友來訪，最好的見面禮便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若將糍粑包上各種餡料，油炸烤煎，風味更加獨特鮮美.包餡的糍粑不宜久存，切成塊狀的糍粑久放乾裂，可用清水泡之，勤換其水，可保存3個月以上。
2、起酥肉餡燒餅
為商城傳統風味小吃，主料為麵粉、豬肉、香油等.包餡成形後，貼爐燒炭，文火烤成，外焦里軟，咸香可口。1983年3月，河南省名菜名點風味小吃展銷會在鄭州舉行，商城國營飲食業職工劉方昆應邀獻技，臨街起灶烤制起酥肉餡燒餅，頗受歡迎。全省參展的150種風味小吃有71種評為名吃，商城起酥肉餡燒餅名列其內。
3、信陽熱乾麵
信陽熱乾麵是一道美味可口的傳統小吃，屬於鄂菜系。久負盛名。據說，這一特色小吃最早還是從湖北武漢傳來的。隨著時間的變遷，信陽熱乾麵根據當地人的飲食特點，取長補短，逐漸演變，形成了其獨特的風味，吃後讓人回味無窮。
4、信陽胡辣湯
信陽胡辣湯，顧名思義，放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣，已經發展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一，一般大早上街頭巷尾很多賣胡辣湯的攤子。油餅包子油條加酸辣胡辣湯就是一道美味早餐。它源於清代中葉，大興於民國初年，之後花樣不斷翻新。至今你若行走在信陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。
❽ 潢川哪裡可以批發糖糕糍粑的
潢川市場
糖糕是一種以麵粉、白糖、紅糖為材料製作的特色傳統小吃，起源於河北，以現炸現吃最能體現其香甜可口，酥脆誘人的特點。剛出鍋的糖糕呈橢圓體，形狀立整，放置後容易變軟變塌，表皮不再鬆脆，吃起來又有一番風味，內層軟乎與白糖餡相得益彰而著名。
糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。
糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹（因地方差異，有的也用竹子來代替）搗成泥狀製作而成，一般此類型的食物都可以叫做糍粑。
❾ 光山縣美食
光山縣美食有板鴨、糍粑、牢山粉條、潑陂河鍋貼、光山青蝦等。1、板鴨：肉質細嫩、尾油豐滿、鴨身乾爽、鹽味適中，含有豐富的蛋白質、維生素和無機鹽等營養物質。2、糍粑：主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地，糍粑可烤、可煮、可煎、可炸。3、牢山粉條：牢山粉條耐煮、色亮、味美，屬綠色保健食品。
光山縣美食有板鴨、糍粑、牢山粉條、潑陂河鍋貼、光山青蝦等。
1、板鴨：板鴨為大別山區的重要特產之一，將成鴨育肥增膘後，以傳統工藝方法腌制而成。成品板鴨外形平整如桃狀，無「關窗」，肉質細嫩，尾油豐滿，鴨身乾爽，鹽味適中，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質。
2、糍粑：主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地，糍粑可烤、可煮、可煎、可炸。
3、牢山粉條：光山縣殷棚鄉的特產。「牢山」牌粉條更是享譽光山，馳名豫南。紅薯粉條品質優，耐煮、色亮、味美，屬綠色保健食品，受到城鄉人民的普遍喜愛，產品供不應求。
4、潑陂河鍋貼：有肉餡的、粉條餡兒的，而且具有地域特徵，據說不到光山潑陂河吃不到正宗的潑陂河鍋貼。
5、光山青蝦：光山青蝦體型粗短、體色青藍，呈半透明狀，食天然生物餌料、植物碎屑及雜草，飲川流溪水，生長於水庫、塘、壩、河流之中，不僅無刺、無腥，肉質鮮美，而且營養豐富，還含有磷、鐵、鈣等重要營養成分。
6、磚橋月餅：磚橋月餅祖傳手工製作，自清代就開始享譽盛名，是光山十寶之一，已被列入河南省非物質文化遺產。磚橋月餅採用祖傳手工製作，餡料簡單健康，冰糖、芝麻、冬瓜丁、小橘子丁、青紅絲等混在一起，無任何添加劑，味道脆、酥、爽口、香甜不膩。
❿ 身為信陽人，卻不知道哪有好吃，大家總結一下唄
果類：信陽板栗、羅山麒麟西瓜，中華獮猴桃、枇杷、銀杏。
特色美食：信陽糍粑、雞蛋灌餅、潢川貢面、淮南麻鴨、固始鵝塊、信陽板鴨、南灣魚、黃崗魚湯、光山青蝦、羅山大腸湯、羅山空心掛面、羅山臭豆腐卷、商城老鴨湯、商城筒鮮魚、羊山紅油熱乾麵。