A. 甜品名稱有哪些呢
甜品的名稱有:
1.沙河蛋糕:沙河蛋糕是奧地利比較有名的甜點,巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕味道非常還吃,是很多人喜歡吃的一款點心。
B. 中國有哪些傳統好吃的點心
一、溫州特產桂花糕
桂花糕是我國傳統糕點,已經有300多年的歷史,在很多宮廷劇中,後宮嬪妃經常吃的糕點就有它。雪白的桂花糕咬上一口,並不像西式蛋糕那麼細膩暄軟,口感很扎實,米香味濃郁,還有花生碎和芝麻加持,風味非常獨特,還帶著淡淡的桂花香,一一小口一小口吃著桂花糕,彷彿置身於八月的桂花樹下,清香幽幽,這種感覺真美~
二、知味觀艾草青團
大地回春,江南人家有吃青團的習俗。據說,青團大約始於唐朝,距今已有1000多年的歷史,歷經幾代人的傳承,如今青團的餡料更加豐富,被更多人所喜愛。就如這款杭州特產老字型大小知味觀艾草青團,採用青艾草汁和糯米粉製作出餅皮,裡麵包裹著飽滿的餡料:鹹蛋黃肉鬆餡、芝士乳酪餡、紅豆沙餡、芒果餡、金沙奶黃等多種餡料,換著口味吃,接連吃上一個星期,完全不會重樣,口感不乏味!
三、全盛齋椰蓉酥
清真糕點在我國傳統糕點中獨樹一幟,很多人可能會一下子想到老北京的清真糕點,其實有著ZhongGuo四大古都之一的西安,在古代稱為長安、鎬京,曾經是周、秦、漢、隋、唐等13朝古都,不僅歷史悠久,文物古跡眾多,美食也非常豐富,特別是全盛齋清真糕點椰蓉酥更是有著瞬間點燃味蕾的魅力!雪白的酥皮薄如信箋,層層起酥,裡麵包裹著飽滿的椰蓉餡料,咬上一口又酥又糯,還帶著天然的椰果香,略有似無的甜恰到好處點燃味蕾,風味獨特,想不愛上都難!
C. 你吃過哪些好吃的糕點
有很多讓我一試就傾心的糕點,比如酥皮棗泥月餅,蛋黃酥,慕斯,榴槤酥等等。
我是肉絲兒,一個會吃會做會 養生 的吃主兒,分享家常飯菜,手工烘焙, 養生 食療經驗。歡迎關注我。
酥皮棗泥月餅
我從小愛吃酥皮月餅,尤其是棗泥餡的,現在也非常喜歡,每年八月十五家裡其他人吃廣式月餅,我就吃酥皮的蘇式棗泥月餅。
把油皮紙打開,咬上一口,層層掉酥皮,棗泥餡粘牙又香甜,我就慢慢地一口一口的把它品嘗完。
蛋黃酥
頭一次看見蛋黃酥是在朋友圈,朋友圈裡刷蛋黃酥刷的很火爆,家裡有烤箱,我就想能不能自己做點,然後就動手試了
剛烤出來就拿一個嘗,那個味道真的無法用語言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黃和甜而不膩的豆沙讓人一口一口下去停不下來。
慕斯
剛買烤箱的時候,什麼甜點糕點都想試做,第一次做慕斯,是給自己做的生日蛋糕。
巧克力慕斯從冰箱拿出來,涼涼的,巧克力與奶油的的混合細膩又濃郁,中間夾的戚風既綿軟,吃下去又有絲滑的感覺。
榴槤酥
因為愛吃榴槤,也就愛上了榴槤酥,榴槤酥我還沒做過,在外邊一看到了就想買了吃。
西式糕點的酥皮和中式糕點的不大一樣,西式的更膨脹,一口下去里邊的榴槤餡就爆出來,吃一次就愛上!
稻香村的「自來紅」。
小時候,中秋節唯一的月餅,感覺是世界上最好吃的點心。
如今,點心五花八門,各式各樣,但我依然喜歡「自來紅」。
我住的小區附近有家大超市,還有一家稻香村門店,購買非常方便。只是,隨著年齡的增長,醫生讓少吃甜品。
實在想了,就買一二塊,還是稻香村。
糕點在南方的飲食中,是必不可少的一個組成部分。我給大家推薦幾個我曾經吃到的覺得不錯的糕點。說實話,長大後,已經很少吃糕點了,對於糕點的記憶大多來自小時候。
秤管糖
這是徽州的一種糕點,是用飴糖為主料所做的,再點綴上白芝麻或者黑芝麻,吃起來鬆脆可口,最主要的是沒有其他糖類吃起來那麼黏牙,所以老少皆宜,我爺爺就很喜歡吃這個,所以每次回去看他的時候,總會買上一些。
九層糕
這是去廣東的時候吃到的,樣子很好看,九層糕其實是一種米糕,味道甜甜的,喜歡吃甜口的,一定不能錯過,吃起來非常的軟滑可口。
麥芽糖
這個已經很久沒有吃到過了,只是記憶中記得上小學的時候,有人跳著擔子來學校買過,價格已經記不清了,有點貴,當時為了吃上一塊,算是傾家盪產。麥芽糖是所有糖中,口感最好的,不過麥芽糖不適合老年人和小孩子吃,太容易黏牙了。
饊酥
音是這個音,小的時候,每年到了十一二月分,家裡就會開始准備熬製糖漿,做饊酥,糖漿是利用放置了一段時間的芋頭,自己熬制的糖漿特別好喝,不過記憶中也就那麼一兩次,很麻煩,一般村裡做饊酥的,都會有糖漿出售,不過那個味道差遠了,然後糖漿和饊子在鍋子混合後,攪拌均勻後,倒在一個很大的板子上,弄成方形後,切成一塊一塊的,那種還沒有完全冷卻的,有點熱氣的最好吃。通常家裡還會做點花生糖,芝麻糖什麼的,不過我最愛的還是這個饊酥。也很久沒有吃過了。
南方的糕點有很多,定勝糕,桂花糕,綠豆糕等等等等,歡迎大家留言說說自己喜歡吃的糕點。
眼看著端午要近,又到了吃糕綠豆糕的時候了。壹周君想起來,趕緊去曹祥泰排隊,不然吃個呵欠(武漢話 什麼都沒有了的意思)。
不打折也不進超市,曹祥泰就是這么有腔調。十二塊綠豆糕,大小形似麻將牌,印著美麗的圖案,上層覆蓋著一層淺綠色的綠豆沙茸,地下顏色略深,是紅豆沙餡。包裝更樸素,只是一張白紙,四周印花,中間有招牌上的曹祥泰三個大字,銷售員手腳麻利地包裹起綠豆糕,用一根麻繩困紮好,不一會,綠豆油就滲到包裝紙上了。武漢人就愛曹祥泰的包裝和油滲到紙上的感覺,覺得這才夠傳統。
每年臨近端午,武漢三鎮的市民前來曹祥泰賣芝麻糕綠豆糕的,隊伍排得足足有一公里,毫不誇張地說,都排到大橋下面了。(雖然曹祥泰地址在司門口,靠近大橋),真格是中華百年老字型大小的號召力,一點都不比那些網紅店差。
曹祥泰的 歷史 ,如今的說法,也是夠逆襲的的,草根創業,全靠一個「勤」字。據說,創始人曹南山,年幼時候就遭遇喪父,小小孩子就肩負起撫養母親和弟妹的責任。鄰居可憐他,便湊點錢,讓他提籃子賣蠶豆。在今天看來,也算是眾籌創業吧。小本經營,他本分又大方,別人買他的蠶豆,他總會給人家多抓一大把,歷經十多年後,曹南山在武昌長街新街口(今解放路)開起了「曹祥泰」,經營傳統糕點,特別是綠豆糕廣受歡迎。
曹祥泰的綠豆糕是為何如此受歡迎?他家真是綠豆做成的,因為市場上很多綠豆糕,並非綠豆而是芸豆製成。有關曹祥泰的綠豆糕製作工藝,早已有一句「十全十美」來形容了。
煮熟,曬干,去皮,石墨磨粉(非機器磨),篩拋(讓粉質更細膩),成型,(鋪上綠豆粉,加入紅豆沙餡,再鋪一層綠豆粉;蒸熟,攤涼吹乾,成品。
據說,曹祥泰最高峰,日產一萬多斤,毫不誇張地說,沒吃過曹祥泰綠豆糕的武漢人,真是一點也不武漢呀。綠豆糕好吃不,好吃,綠豆清甜,紅豆甜潤,初吃很甜,必須要喝茶,但是越吃越想吃,滿口都是回味,絕對不油膩。相吃不,想吃來武漢,逛完了戶部巷,朝著司門口一路繼續前行,多走幾步路就到了。
其實我吃過的有名糕點也不多,我就講幾個我家鄉的特色糕點吧。
「馬糕」也就是米糕,你們可能吃過那種袋裝的,但是袋裝那種太幹了!最愛那種剛出鍋的。以前在鄉下的時候,賣「馬糕」的大叔總是伴隨著清晨的第一抹陽光,騎著老舊的大自行車,後座的大圓木箱里是香噴噴的「馬糕」!在鄉間穿梭並吆喝著…
那種軟糯香甜令人想起來都流口水,越嚼越甜,細膩綿軟,現在在外地很難吃到……
「黃金粿」是一種糯米製作的糕點,也許你會想到年糕,其實還是有很大區別的。加入適量的食用鹼,它就會變得金燦燦的,既好看,又好吃。吃起來QQ的,不過要蘸些許白糖,不然沒味道哦!
「楓亭糕」是我姐的最愛,她曾經從一個城市的最南面跑到最北面,就是為了「楓亭糕」!中間夾心的有花生黑芝麻,甜蜜蜜的。南方人嘛,大概都愛吃甜!
好了,就說到這里吧!
如果你是一名吃貨,那一定要嘗一嘗哦,因為要吃遍天下 美食 ;如果你不是一個吃貨,那麼,有機會也一定要嘗一下,說不定你會吃的食物中的小情人!
上海的糕點很出名,樂逗 美食 記帶大家去品嘗上海的糕點;
仙豆糕吧,網紅食品,一款外形四四方方的小點心,外酥里嫩,去北京的時候吃過一次,至今念念不忘,據說由黑豆、綠豆、花豆、花生豆、雪山黑腎豆混合而成的,營養美味,綿密醇香,吃起來甜度剛剛好,仙豆糕要趁熱吃,冷了口感就差了!
感謝好友的邀請,下面我來回答這個問題,說起高點,中國糕點確實文明世界,中國 美食 到現在有著三四千年的 歷史 ,對於我們這些晚輩來說,簡直就是一種驕傲啦。中國 美食 現在在國際上人氣非常的高,無論去到哪個國家裡面 旅遊 ,都是能夠在當地看到中國 美食 的身影。未來非常的喜歡中國這一個國家,也很愛吃當地的特色 美食 呢的噢!
相信大多數吃貨朋友們都非常的喜歡吃糕點,其實未來 美食 也挺愛吃的。那麼今天就給你們介紹一下,中國好吃的四種糕點呢。
我們的第1種的名字它叫做"桂花糕"桂花糕聞起來它有股淡淡的桂花味,吃起來非常的松軟,而且還感覺不到膩,所以說是非常的美味,口感也不錯噢!不知道你有沒有成功?
我們的第2種糕點的名字叫做綠豆糕。不得不說,中國廚師的廚藝精湛,能夠把綠豆這一種食材製作成 美食 ,實在是太高明,這一種 美食 味道超級的美味,而且還帶有一點點葯效,雖然說葯效不明顯,但是有總好過沒有把。小吃貨們,你們吃沒吃過綠豆糕呢?
我們的第3種糕點的名字叫做紅豆糕。既然有了綠豆糕這一種 美食 ,那自然也是少不了紅豆糕對吧。紅豆糕的顏值比綠豆糕高,而且味道超級的美味。要是讓未來 美食 在這兩種糕點裡面選擇出一種最喜歡的,未來肯定會選擇紅豆。小吃貨們,你們覺得如何呢?
我們的第4種糕點的名字叫做 發糕。相信大多數吃貨朋友們都吃過吧,畢竟,每一次過節日的時候就得吃上一些發糕。雖然說發糕不太好看,但是味道還行,最關鍵的是,非常的抗餓。不知道,吃貨們看完之後有什麼想說的話?如果你有好的意見。可以在留言區告訴未來 美食 。感謝友友們觀看,Bye bye.
我國糕點的種類很多,而每個人所喜歡的品種也不相同,下面給大家介紹幾種好吃的糕點。
1.千層糕製作精細,糕體松軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口。
2.馬蹄糕是一種廣東,福州及閩南地區的甜點名吃之一。以糖水拌荸薺粉蒸制而成。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟,滑,爽,韌兼備,味極香甜。
3.
綠豆涼糕口感鮮嫩爽口,絲絲順滑。夏天放在冰箱里冷藏一段時間,更加涼爽。
4.桂花糕有三百多年 歷史 ,以糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點, 歷史 悠久,美味爽口。
5.海棠酥。造型美觀大方,外酥內甜,松軟滋潤。
6.翠玉豆糕。以白碗豆液,白糖,凍粉,油菜葉為主材。
7.
鏡糕。小如鏡,也圓如鏡,厚不盈指。主料是江米細細研磨成粉,在小巧如玩具的竹木籠屜里墊上薄鐵片,填實江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,加上細細切碎的青紅絲,一屜一屜的摞起來,如寶塔般,寶塔尖有一機關,待到熟透時蒸汽一沖,發出長長的響聲,兒童聞聲而至。
8.缽子糕是廣東,香港街頭傳統小吃。缽子糕以黃糖,粘米粉等製成,放在一個瓦制的小缽里蒸熟,吃的時候用竹簽串起來吃。
D. 糕點名字有那些
糕點和點心有很多種,傳統中式糕點代表有
桂花糕、發糕、米糕、北京豌豆黃、綠豆糕、馬蹄糕等。
1、桂花糕:桂花糕在國內已經有三四百年的歷史,在明朝末年的時候就已經有人開始製作,是用糯米粉和桂花以及糖等製作而成,口感非常的細膩,有著一絲的桂花香氣。
2、發糕:發糕廣泛分布於北方與南方廣大地區,是的漢族傳統美食。以糯米蒸煮製成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。其中「龍游發糕」為非遺產項目製作工藝獨特,另外如岳陽、惠州等地的發糕,都各具特點。
3、米糕:米糕擁有很悠久的歷史,是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成,加工製作方便,耐貯藏,食用方法多樣,跟現在的年糕有一定的相似之處,而這個米糕在漢代的時候,就已經被發現了。所以很受大眾歡迎。
4、北京豌豆黃:豌豆黃兒是宮廷小吃,還說西太後最喜歡吃了,這么一宣傳,它的身價更不可一世。不過那豌豆黃兒的顏色不完全是自然色,豌豆煮熟根本沒那麼黃。這種豌豆黃兒的價格昂貴驚人
5、綠豆糕:綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分,北即為京式製作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感,南方的綠豆糕就有點有你的感覺,因為為了不讓糕體變松塌,南方人在製作的時候會加入油脂讓他們黏連在一起。
中式糕點現在市場廣闊,成為市場熱門選擇
E. 中國八大傳統名糕點,你都吃過哪些
中國八大傳統名糕點,你都吃過哪些?
八、老式雞蛋糕
小時候最喜歡的傳統名糕點,老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。小時候最喜歡吃的雞蛋糕,軟軟的,香香的,滿滿的雞蛋味兒,可香了!
以上就是中國八大傳統名糕點,你都吃過哪些?
F. 甜點有哪些
1、提拉米蘇(Tiramisu)著名的義大利甜點。
2 、沙河蛋糕(Sachertorte)奧地利著名甜點,以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
3、維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。
4、 歐培拉(Opera) 法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
5、木材蛋糕(Yule log)法國節日必備點心,其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。
6、乳酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。蛋奶酥(Souffle) 於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外型,卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。
7、槭風蛋糕(Chiffon Cake)美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(Sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字里的「Chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織濕度,使口感更蓬鬆濕潤)。但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較濕,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。
8、波士頓派(Boston Cream Pie)美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(松糕
9、長崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。
10、聖誕麵包(Stollen)德國著名甜點,至今己有五百年歷史。由於浸過大量黃油,因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。
總之,以上只是甜點的一部分,還有很多就不一一列舉了。
G. 廣州早茶點心100種名稱有哪些
廣州早茶點心100種名稱有:
蝦餃皇、蟹籽燒麥、豉汁蒸鳳爪、豉汁蒸排骨、金錢肚、南乳蒸豬手、黑椒牛仔骨、魚翅灌湯餃、碗仔翅、黑椒豬肚、黑椒豬大腸、蒜蓉蒸鮮魷、鮑汁鮮竹卷、山竹牛肉球、鯪魚球、潮州蒸粉果、潮州糯米卷、栗子餃、雞蛋豬腳姜醋、荷香珍珠糯米雞、紫菜蟹柳卷。
雞球大包、叉燒包、流沙包、奶黃包、蓮蓉包、菠蘿包、叉燒餐包、奶香饅頭、奶香南瓜包、麥包、蜂巢糕、馬拉糕、馬拉盞、白糖糕、蓮子黑米糕、棗皇糕、鮮蝦腸粉、叉燒腸粉、金沙紅米腸、羅漢齋腸粉、雞蛋腸粉、豬腸粉、 芝麻煎堆仔、XO醬炒蘿卜糕、臘味蘿卜糕、臘味芋絲餅、酥炸雞翅。
香煎栗米餅、香煎蝦米腸、煎釀青椒、咸煎餅、香煎菜肉餃、鹹水角、吉士煎軟糍、魚翅黃金糕、三絲炸春卷、炸雲吞、油炸鬼(油條)、 柴魚花生粥、皮蛋瘦肉粥、瑤柱瘦肉粥、菜乾咸骨粥、狀元及第粥、窩蛋牛肉粥、艇仔粥、生滾魚片粥、白粥、上湯牛腩面。
鮮蝦雲吞面、豉油皇炒麵、三絲炒米粉、干炒牛河、白灼菜心、蛋撻、煎薄撐、咖喱魚蛋、牛雜、榴槤酥、蘿卜千絲酥、叉燒酥、缽仔糕、馬蹄糕、薑汁糕、椰汁紅豆糕、木瓜奶凍、香芒夾心椰汁糕、糖不甩、香芒凍布甸、芒果班戟、楊枝甘露、雙皮奶、芝麻糊、杏仁茶、蓮子紅豆沙、秘制龜苓膏。
H. 甜品名稱有哪些
甜品名稱有哪些
甜品名稱有哪些,吃上一份甜品整個人的心情都是比較好一點的,而且都說心情不好的時候要吃口甜的,美食裡面的甜品就是很多人的最愛,以下看看甜品名稱有哪些及相關資料。
甜品名稱有哪些1
1、沙河蛋糕:沙河蛋糕是奧地利比較有名的甜點,巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕味道非常還吃,是很多人喜歡吃的一款點心。
2、奧地利蘋果餡餅:奧地利蘋果餡餅是一種比較著名的特色美食,下午茶的時候喝喝咖啡吃一點蘋果餡餅挺好,味道酥脆一種比較清新的味道,吃起來別有一番滋味。
3、土耳其果仁蜜餅:土耳其的烤肉比較出名,經典甜品果仁蜜餅也是比較好吃流行於東歐大街小巷。果仁千層酥餅的口感比較豐富而且酥脆好吃被深深的吸引,吃多了會有一點甜膩。
4、德國黑森林蛋糕:又名「黑森林櫻桃蛋糕」,發源於德國南部黑森林地區,是德國著名的甜點代表之一。黑森林蛋糕融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香;不僅在德國廣受歡迎,在全世界也美名遠揚 。
5、提拉米蘇:提拉米蘇是義大利有名的甜點,外形比較好看又特別的好吃,在一些咖啡廳和西餐廳可以吃到這道甜點。
甜品名稱有哪些2
1、提拉米蘇(Tiramisu)義大利著名的甜點,它起源於一個溫馨的故事。
2、沙河蛋糕(Sachertorte)奧地利著名甜點,起源於1832年某王子的家廚所做的一種甜美無比的巧克力餡。
3、維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。
4、歐培拉(Opera)法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味,令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。
5、慕斯蛋糕(Mousse Cake)法國的另一款著名甜食,是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。
6、木材蛋糕(Yule log)法國節日必備點心,其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱。
7、乳酪蛋糕(Cheese Cake)乳酪蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕,而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。
8、蛋奶酥(Souffle)於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外形,卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。
9、波士頓派(Boston Cream Pie)美國著名甜點。事實上它並不是派,而是海綿蛋糕(松糕)。
10、黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)德國名產。它的由來也很有意思,黑森林地區其實一個位於德國西南的山區,從巴登(Baden)往南一直到佛來堡(Freiburg)這帶都屬於黑森林區。
甜品有提拉米蘇、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、馬卡龍、草莓大福、甜甜圈等。
1、提拉米蘇:一種帶咖啡酒味的義大利甜點。
2、熔岩蛋糕:熔岩蛋糕,別名心太軟,著名法式甜點之一。
3、慕斯蛋糕:是一種奶凍式的'甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。
4、芝士蛋糕:芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。
5、彩虹蛋糕:彩虹蛋糕,切開來出現彩虹般的顏色,由紅橙黃綠青靛紫七層組成,是好看又美味的蛋糕。
6、紙杯蛋糕:紙杯蛋糕是一種食品,配方是雞蛋240克,白糖102克,麵粉(低筋麵粉)102克,蛋糕速發油10克,水56克(可以換成一半牛奶一半水),油40克,紙杯若干。
7、馬卡龍:法式小圓餅。
8、草莓大福:日式甜點。外面是糯米皮,裡面是顆顆飽滿的草莓
9、甜甜圈:在美國有許多人以甜甜圈作為早餐的主食,甚至還設立了「甜甜圈日」。
甜品名稱有哪些3
一、中國甜品名稱大全
1,榴槤班戟
榴槤班戟(bān jǐ)是一道甜品,班戟是pancake(松餅)的粵語音譯,但經過香港人的改良之後,已經和原來的pancake有了很大的差異,成為一道「中國化」的甜品。
2,提拉米蘇
提拉米蘇(Tiramisu)是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。
3,馬卡龍
馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。
4,甜甜圈
甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或面團中間有包入奶油、蛋漿(泛指蛋打成的液體)等甜餡料的封閉型甜甜圈。
5,泡芙
泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的麵包。
二、常見甜品名稱大全
栗子蛋糕 chestnut cake >
忌廉蛋糕 cream cake >
紅草莓蛋糕 red strawberry cake >
海綿蛋糕 sponge cake >
拿破崙蛋糕 Napoleon cake >
歌劇院蛋糕 an opera house cake >
義大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米蘇
2. Cannoli
法國的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美國的甜品:
1. Cheesecake
三、好吃甜品名字大全
慕斯。
西米露。
奶油泡芙。
曼越梅司康。
鮮奶吐司。
I. 好吃的糕點名稱
好吃的糕點名稱
好吃的糕點名稱,中國有很多的非常美味的糕點,糕點主要是以麵粉,米粉,白砂糖,雞蛋,油脂,乳品等一些材料為原材料製作而成的,糕點的種類很多,以下分享好吃的糕點名稱。
好吃的糕點名稱1
1.杏仁豆腐
名字叫杏仁豆腐,其實並沒有豆腐,而是一種和豆腐質地非常相似的點心,入口即化,帶著杏仁的味道。
2.桂花糕
中秋的時候就要賞月賞桂花,而桂花糕就是一種非常風雅的食物,就是用糯米和桂花一起做的點心,不僅軟糯可口,而且帶著桂花獨有的芬芳,非常香甜。
3.青團
青團是江浙地區,到了春天必吃的一種美食。青團之所以呈現出這樣一種顏色,是因為在糯米粉中加入了艾草汁,而且內餡兒也可以選擇甜餡兒和肉餡兒,我覺得蛋黃肉鬆餡兒的最好吃。
4.驢打滾
驢打滾是北方的一種糕點,用糯米做成,因為要在豆粉裡面滾一圈,看起來很像城郊的驢打滾時揚起的'塵土,因此而得名。軟糯可口,香甜Q彈。
5.千層糕
從外表看起來就非常講究,每一層的色彩和味道都不同,因此入口格外美味,配一杯清茶最佳。
6.米糕
米糕是閩南地區的一種用茯苓粉和糯米粉做成的糕點,潔白美味,軟糯Q彈,還有淡淡的清香!
也正因為這樣,米糕現在已經成為一道馳名中外的糕點了。
好吃的糕點名稱2
01.海棠糕
海棠糕屬於一道歷史悠久的傳統點心,從清朝的時候就有了,因為糕點的形狀像海棠花,顏色呈紫醬紅色,所以得此名,也是江南地區的傳統特色小吃,最適合熱著吃,香甜可口,香味撲鼻。
02.馬蹄糕
馬蹄糕屬於一道非常受歡迎的傳統甜點,在廣東、福州以及閩南地區最為常見,主要是用糖水拌著荸薺粉蒸熟製成,顏色呈茶黃色,為半透明狀,吃起來又軟又滑,又爽口,還有韌性,口感香甜,清香嫩滑,好吃不膩。
03.定勝糕
定勝糕屬於江蘇蘇州地區著名的傳統特色糕點,吃著松軟清香,入口甜糯,還帶有股豆沙味,據說是在南宋時期,老百姓為了鼓舞將士做的糕點,所以起名定勝糕,寓意美好,希望將士打個勝仗,並且該糕點顏值也高,好看還好吃。
04.茯苓糕
茯苓糕又叫作「復明糕」,屬於閩南地區民間傳統手工美食,就是把茯苓烘乾打成粉,加入麵粉中,最後蒸制而成,吃著香甜,口感鬆鬆軟軟的,還特別有嚼勁。
05.涼糕
涼糕屬於四川宜賓的一種傳統特色美食,主要是由米漿熬制而成,再搭配上紅糖水,吃著清爽可口,香甜沙軟,口感滑嫩,感到熱的時候,吃上一口,沁人心脾,特別舒服。
06.千層糕
千層糕屬於北京當地比較有名的風味食品,糕點層次清晰,吃著松軟,可以做出不同顏色的,看起來比較有食慾,趁熱吃最好,甘甜酥軟,吃著香而不膩。
07.老婆餅
老婆餅屬於廣東潮州的一道傳統點心,餡料滋潤軟滑,吃著口感甜而不膩,皮薄餡厚,層層酥甜軟糯,主要是由麵粉,雞蛋等食材製作而成。
08.荷花酥
荷花酥屬於浙江杭州非常著名的一道傳統小吃,糕點的外形像荷花,吃著酥鬆香甜,所以得此名,口感酥香,顏值很高,吃著也是一種享受。
好吃的糕點名稱3
1、豌豆黃
它的食材全部都是豌豆。豌豆先蒸熟後,再擀成泥,然後再壓緊實,最後切成塊。雖然說起來簡單,但是在煮的時候工藝復雜,既要保證這道糕點的口感,還要讓它充分入味。
2、桂花糕
四季中迷人的秋天,是桂花盛開之時,走在桂花樹的街道上,空氣中彌漫著桂花的香味,喜歡桂花的人也一定喜歡用桂花做成的甜點,吃起來口感極佳的一種小吃,已有300多年歷史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的。
3、發糕
相信大家也都吃過,在很早之前就有了,只不過是做法不同,而且帶有一定的鹹味,吃起來口感還是不錯的。
4、荷花酥
這種糕點吃起來帶有一定的甜味,而且炸出來後特別的好看,給人帶來不一樣的感覺,品嘗起來也特別好吃。
5、紅豆糕
紅豆糕也是來自於江南的一種特色傳統糕點。紅豆糕就如江南給人的感覺一般,非常的清新。
6、綠豆糕
在中國已有兩千餘年的歷史。綠豆有清熱解毒之功。綠豆湯是夏季常備清暑飲料。綠豆糕是綠豆去皮加入白糖蜂蜜等材料自作而成,口感松軟、細膩,清涼爽口。
7、三大炮
成都旅行除了火鍋最不能錯過的就是小吃三大炮,走在成都的街頭地道的三大炮店鋪前總是一排排呢長隊。從顏值上看很一般,和普通的麻薯沒有區別
但是咬下去口感豐富美味,外皮軟軟糯糯的,裡面還有很豐富的夾心,味道酸甜,讓你的味蕾瞬間被濃香包裹,雖然滿嘴的香味,但是卻不膩人,讓你吃了還想吃!
8、青團
青團是江南糕點,和名字一樣它的顏色是青色,都說青色是治癒色,可以說青團的顏值很高。糯米和艾草汁混合一起,包進去豆沙、蓮蓉等不同蘸料,吃起來甜軟又清香。
J. 一些好聽的甜品名字
栗子蛋糕 < chestnut cake >
忌廉蛋糕 < cream cake >
紅草莓蛋糕 < red strawberry cake >
海綿蛋糕 < sponge cake >
拿破崙蛋糕 < Napoleon cake >
歌劇院蛋糕 < an opera house cake >
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義大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米蘇
2. Cannoli
法國的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美國的甜品:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黃蓮茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋撻
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
鳳梨松餅(英文名:Pineapple Cake)
花生松餅(英文名:peanut Cake)
咖啡松餅(英文名:Synthesized)
金瓜寶(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴槤酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油凍(英文名:Banana with Ice Cream)
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甜品
西點類
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓乳酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
藍莓乳酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式乳酪蛋糕
American Cheese Cake
114
綠茶乳酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
義大利提拉米蘇
Italian Tiramisu
116
大理石乳酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡乳酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
紅莓松糕
Cranberry Muffin
119
乾果派
Mixed Nuts Pie
120
藍莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳澤蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
蘋果派
Apple Pie
124
草莓酥條
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
維也納巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
熱情果木司