❶ 暑假想去濟南旅遊，泉城的芙蓉街有哪些美食
濟南的地理位置濟南因趵突泉而出名，所以濟南又稱為泉城。濟南市山東的省會，也是山東經濟比較發達的城市之一。濟南歷史悠久，名勝古跡眾多，美食小吃也數不勝數。
芙蓉街還有很多特色美食，比如九轉大腸、油旋、紅燒面條、雞湯水餃、榴槤酥、荷葉飯、炒豆腐、打鹵面、臭豆腐、烤麵筋等等
❷ 濟南美食排行榜前十名
1、草包包子
草包包子鋪總店及分店，遍布泉城濟南。草包包子不僅外形美觀，而且看起來令人垂涎欲滴，吃起來更是湯汁豐富、口感細膩，它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市「名優小吃」的稱號。
❸ 濟南的特色早餐都吃什麼
濟南最特色的早餐——甜沫和油旋。
1、甜沫
甜沫是起源於豫北地區豆沫，後流傳至山東濟南特色傳統名點，大眾粥類美食，泉城二怪之一。
甜沫是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為「五香甜沫」。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的「招牌」名優小吃。
2、油旋
油旋，又叫「油旋迴」，是山東濟南特色傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。
濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅一空洞，磕入一個雞蛋，再入爐烘烤一會，雞蛋與油旋成為一體，食之更美。
(3)泉城早上好吃的地方擴展閱讀
相傳油旋是清朝時期的徐氏三兄弟（今齊河縣）去南方闖盪時在南京學來的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏兄弟來濟南後依據北方人的飲食特點將油旋的口味改成咸香味，一直傳承至今。
清代顧仲編著的《養小錄》中這樣記載油旋的製作：「……和面作劑，擀開。再入油成劑，擀開。再入油成劑，再擀如此七次。灶烙之，甚美。」據說道光年間濟南城裡的鳳集樓是較早經營油旋的店家，光緒二十年開業的「文升園」飯庄，曾以經營油旋等眾多地方小吃而聞名泉城。
「甜沫」的來歷有一種說法最能「自圓其說」：最早並不叫「甜沫」，而是叫「添末兒」——粥做好了，再添上點粉條、蔬菜、花生、調料之類的「末兒」，一嘗，味道好極了！「添末兒」就傳開了。後來人們才依其諧音雅化成了「甜沫」。
❹ 濟南有哪些特色美食
把子肉
這應該是所有濟南人都耳熟能詳的特色 美食 了，無論是在家，還是星級酒店，還是路邊攤，濟南人最愛吃的永遠是那一塊塊「香氣四溢、肥而不膩、美味入喉」的把子肉。就連「情歌王子」張信哲到了咱大濟南後吃的第一頓飯，就有把子肉！你說，濟南的把子肉是不是很知名呢？
油旋
不用說，咱濟南的 美食 ，如果第一個說了把子肉，第二個必然是油旋。網路里是這么介紹油旋的，「油旋是山東濟南漢族傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗甜沫，可謂物美價廉，妙不可言。」
甜沫
在咱們濟南，除了把子肉和油旋，最有名的當屬「甜沫」了。很多外地遊客來濟南後，聽到「甜沫」都想嘗嘗，可是品嘗過後，都會奇怪的問，甜沫為什麼不甜呢？其實，濟南的甜沫，就是一碗鹹粥。網路里的介紹比較到位：甜沫是山東濟南漢族傳統名點，大眾粥類 美食 。泉城二怪之一，是一種以小米麵為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為「五香甜沫」。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的「招牌」名優小吃。
九轉大腸
在濟南的 美食 里，有一道名菜，叫九轉大腸。你會在很多遊客的游記里提到濟南的把子肉、油旋、甜沫，然後就是這個九轉大腸了。這道菜，色澤誘人，味美難忘，是很多遊客到濟南後必吃的特色菜品之一。
奶湯蒲菜
是山東省濟南地區的漢族傳統風味名菜之一。用奶湯和蒲菜烹製成的「奶湯蒲菜」，湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有「濟南湯菜之冠」的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
來自網路
魯菜 歷史 悠久,影響廣泛,作為山東首府,濟南的魯菜地道。濟南菜更是以清香、鮮嫩、味純著稱,俗稱「一菜一味,百菜不重」。這里給大家推薦一些濟南 美食 。
草包包子
草包包子鋪總店及分店，遍布泉城濟南。草包包子不僅外形美觀，而且看起來令人垂涎欲滴，吃起來更是湯汁豐富、口感細膩，它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市「名優小吃」的稱號。
孟家扒蹄
孟家扒蹄是山東濟南市的當地名吃之一，其軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香，非常受當地人和遊客的喜愛。
油旋
濟南的傳統小吃「油旋」如今已列在「山東省第二批非物質文化遺產名錄」中。油旋有圓形和橢圓形兩種，大多數當地濟南人都是趁熱吃。油旋是來濟南 旅遊 時必吃的一種特色小吃。
甜沫
甜沫是泉城濟南的一種特色早餐，主要食材有小米麵、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐乾、菠菜等，其呈粥狀，色黃微咸，五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的「招牌」名優小吃。
亮亮拉麵
亮亮拉麵是泉城濟南「十大名吃之一，其不僅湯麻辣鮮香，而且面更是光滑筋道，雖然有的店面不大卻常常是人頭攢動。
濟南燒烤
如果提到濟南特色小吃，不得不提到濟南的燒烤。在濟南城區，到處都可以看到燒烤的蹤跡。吃燒烤時，再要上一瓶啤酒，更是美味的不得了。
名士多烤全羊
名士多烤全羊也是濟南十大特色之一，其色香味俱佳，它在清朝末期就已經名聲大起。
把子肉
把子肉吃的時候如果在配上一小碗澆上肉湯的米飯、一個四喜丸子和一個雞蛋，保你滿嘴流油，口口留香。
壇子肉
濟南除了把子肉好吃以外，還有一種肉叫壇子肉。因為其肉是用瓷壇子煨燉而成，故名壇子肉。其口感肥而不膩，來濟南如果吃上一次壇子肉更會讓你著迷於濟南的 美食 文化。
奶湯蒲菜
奶湯蒲菜素有"濟南湯菜之冠」的美譽，其質地鮮嫩、味道清鮮，被譽為濟南第一湯菜。
糖酥煎餅
上世紀三十年代初，一位王姓商人開設了德順齋煎餅鋪，八十多年來，一直是濟南人饋贈外地有人的佳禮。這種煎餅十分酥脆，而且能夠久存。
九轉大腸
九轉大腸是清光緒年間的九華樓首創，九轉大腸的作法是把豬大腸(直腸)經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，就製成了香肥可口的九轉大腸。其實九轉大腸一點也不帶彎的。此菜是清朝光緒初年，濟南九華林酒樓店主首創，開始名為"紅燒大腸"，後改名為"九轉大腸"。據說當初店主宴請客人的時候，客人嘗過此菜贊不絕口，稱可與九轉仙丹媲美，同時為取悅店家喜"九"之癖，並稱贊廚師精工細作，才將其更名為"九轉大腸"。這道菜不僅外觀色澤紅潤光亮，口味肥而不膩，而且調味中使用名貴中葯，葯膳價值很高。
濟南酥鍋
濟南酥鍋是山東濟南漢族名菜，當地傳統春節食品之一，酥鍋因天氣寒冷便於多日存放，老少、酒飯皆宜，味道酥爛醇香，回味無窮。即可登上大雅之堂，又可下得百姓餐桌。
炸藕合
炸藕合是山東和上海地區漢族特色小吃，味道香酥嫩爽，適於家庭烹飪，沒有固定風格。將藕去皮切片，每兩片不完全切開而成一藕夾，中 夾蔥姜肉餡，兩片藕合在一起而稱藕合。而後掛一些麵粉糊，過油之後即成。
打鹵面
是山東山西一帶的傳統麵食，尤以山東的打鹵面最為著名。吃打鹵面貴在其湯。本來濟南的高湯歷來聞名，乃用雞、鴨、肘子熬制，湯清味正，頂呱呱。打鹵時，鍋內倒入高湯，湯微開後，放進白煮的肘子片，蒸雞蛋糕片，焯過的筍片、木耳、金針、苔菜心等，加清醬油、南酒、鹽，鹵子呈淡茶色，鍋開後，撇去浮沫，略勾薄芡，出鍋前還要點上幾滴花椒油才夠味。
（PS：這里的推薦濟南 美食 只是個人看法，不一定完整，也可能會有一些小錯誤，做的不好的歡迎大家指正和補充更多的濟南 美食 。）
說起 美食 ，咱濟南絕對是一個適合吃貨們吃吃吃的地方，特色 美食 也不少。
把子肉，聽說過吧，不少濟南人可是從小吃到大的，有時候去了外地上學，一聞到把子肉就按耐不住吧？肉塊肥肉相間，卻肥而不膩，配上一碗米飯，吃到撐肚皮有沒有?
說完把子肉，最先想到的是什麼？當然是黃燜雞米飯了，很多城市都有黃燜雞米飯，不以為奇怪，然而正宗的黃燜雞米飯確實是發源於濟南，黃燜雞米飯確實是一道經典菜，不少濟南人也會自己做這道菜，生火起油，炒糖加肉，期間加上胡椒粉，出鍋後別提有多好吃了，湯汁入味，雞肉飄香，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁且吸引人。
還有就是爆炒腰花啦，不少濟南人喜歡吃這道菜，卻明白腰花是個啥？這也是不少人小時候腦袋裡的問號，其實這爆炒腰花是以豬腰為主，過刀後爆炒而成，炒過以後鮮嫩可口，味道也是醇厚而軟滑，營養價值也是極高的，是不少人的最愛，一些小夥伴如果來濟南一定要嘗一嘗這道菜，絕對好吃！
還有就是黃河鯉魚了，濟南的黃河鯉魚適合做成糖醋鯉魚，也就是我們經常看到的「鯉魚打挺」的樣子，在濟南一些小巷子里，泉水深巷裡，會經常有餐館做糖醋鯉魚這道菜，打上來的新鮮黃河鯉魚，在泉水裡養上幾天再開始做成糖醋味，吃完魚後再熬個湯，鮮美滋補，喝一口別提有多美了，有益 健康 而滿足味蕾。
說了這么多，其實最特色的 美食 還是需要個人去逛逛，光說沒有用，期間美味還需自己親生經歷才能印象深刻。
濟南 美食 |濟南四家必吃私房菜
四家店均為本人親身體驗三次以上，四家店都有至少一個招牌菜品可以位列濟南最好。四家店也都具備一個共同特點，都處於深巷或小區內，位置不是太好找，非本地人建議使用導航或打電話
1、蛙郎中·不上火麻辣鋪(佛山街店)
地址:濟南市十方院街佛山苑小區一區9號樓商鋪，佛山街北第一個小路口，西行50米，有個下坡。店鋪周邊有數十個停車位。
菜系:川菜
人均消費:80-120元
特色:環境比一般私房菜裝修的更高端，適合拍照，店內老闆娘顏值高，濟南二店馬上開業！
2、燕楠kitchen
地址:濟南市岱宗街40號，從百花洲景區走到雕塑、豆腐坊，就在隔壁。
菜系:牛肉類為主自主研發菜
人均消費:100-200元
特色:地處濟南市中風景區內，周圍環境舒適。小店由夫妻二人創立，我承認菜價相對較高，是因為選用的食材都是精中選精，量也大。
3、芳姨廣東砂鍋粥
地址:張庄路96-16號(東方大酒店對面)。建議導航。
菜系:廣東菜、早茶。
人均消費:60-120元
特色:所處區域不算是濟南的 旅遊 區、繁華區，但是專門為了吃它家的食客越來越多，所以門店也擴大到了400多平米。芳姨幾十年正宗的廣東菜手藝，為了女兒而留在濟南，這里的砂鍋粥絕對是可以媲美廣東最正宗的做法。
4、二小姐館子
地址:濟南市歷下區泉城路啟明街97-2，泉城路西頭高層的國美大廈東側有個小路口，走50米。
菜系:魯菜菜系為主私房菜
人均消費:100-200元（點招牌牛肉鍋的話）
特色:2020年底開始天天高朋滿座，每天都需要排隊，店鋪本身裝修和普通街邊小館差不多，店內有一個大包間。牛肉鍋價格不低，但是來這里就為了吃這個，兩個人應該吃不了，可以打包。
要說起濟南的特色 美食 ，在我心裡只有油漩兒和甜沫還可以代表老濟南的一種口味，因為這兩種特色 美食 的 歷史 悠久……
其他的一些名吃，比如草包包子、孟家趴蹄，確實也很有名氣……
油旋最早是清朝道光年間從南方流傳過來……後來經過改良後油漩兒比較適合濟南人的口味兒，所以一直流傳至今……
油旋一個面團是一兩，做好的油旋要能拎著一圈圈拉成線，每個油旋都要在固定火候下用手按出菊花旋渦出來……
然而如今除了濟南之外，不論是南京還是其他城市似乎都沒有了油旋的影子……
現在人們說起濟南的油旋，很多人會想到「油旋張」，當年季羨林老先生曾經題詞「軟酥香，油旋張」；上一點年紀的老濟南人則認為，當年最地道的油旋是在聚豐德，那可是西哈努克親王和毛主席都吃過的……
甜沫是可以追溯到明朝末年……
在濟南有悠久的 歷史 ，甜沫起源於河南省內黃河以北的地區……後流傳到山東濟南，屬於特色傳統名點，粥類 美食 ，泉城二怪之一……
多少年前，我們剛從老家到濟南來的時候，老是聽別人說什麼甜沫……我當時還很納悶兒?什麼是甜沫呢？鬧了半天就是別處的胡辣湯……它是鹹的，為什麼叫甜沫呢?
傳說在明末清初，戰亂連年，大批難民紛紛擁入濟南， 有一家田姓小粥鋪，經常施捨給災民粥以渡難關，災民互相轉告，來粥鋪喝粥救命者增多……
粥鋪滿足不了眾求，便在粥內加入大量的菜葉和咸辣調料。災民每當端碗盛粥前，見煮粥的大鍋內泛著白沫，便親切地稱之為「田沫」，就是田老闆施捨的粥……
這時候有一個外地來濟南趕考的落難書生，也來這里喝粥……感覺味道甜美無比，心想「甜沫」果不虛傳。後來書生考取功名做了官後，又專程來濟再喝甜沫時，已無昔日感覺，問它的原因，老闆答稱實是「田沫」，田姓之粥的意思……官員恍悟，當初只聽音而未辨字跡導致誤解，於是題寫「甜沫」匾額，並吟詩一首：「錯把田沫作甜沫，只因當初歷顛連」……
甜沫也是很多的濟南人早上起來必喝的一種湯食…… 只要是到過濟南的，都想嘗一嘗濟南的甜沫到底是什麼樣的味道……
店內的銷售情況就是中午以後，下午兩到三點鍾，基本上就沒有貨了，如果那個點去買的話，就會看到店面外邊的門板上貼上了已售完三個字……孟家趴蹄的口感咸香醇厚，軟爛香醇、肉爛脫骨而皮整……肥而不膩是老少皆宜的一種 美食 ……
在濟南也可以說沒有人不知道……草包包子店內很忙也很大……吃飯的人也特別多……飯點兒的時候要挨號等包子下籠……
草包包子最大的特點是用荷葉打包，這也是他的一大特色傳統。每天開門營業，店員要做的第一件事就是疊荷葉。成包的荷葉送到店裡，經過沖洗和高溫殺菌，再由店員們手工撕裁、折疊，最後將裁剪好的荷葉裝入即將打包的方便袋裡……
熱氣騰騰的包子經由荷葉包裹，荷葉中的清香會沁入到包子里……
草包包子是濟南市的傳統名吃，因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號「草包」而得名……也因為包子精緻皮薄，口感味美多汁而走紅，深受老濟南人的厚愛……
以上四種是我認為最能代表濟南的特色 美食 。到濟南來玩的朋友們。你們也來嘗一嘗濟南的特色 美食 。回去和朋友聊天兒的時候也能說個三、五……
給你推薦幾家優質餐廳:
1、會仙樓飯庄（芙蓉街店）： 魯菜老字型大小的代表性飯庄，賓客如織，好評如潮，無論是大廚的刀工、技法，還是菜品的火候、口味，都可以算作傳統濟南風味中的佼佼者。推薦菜：糖醋鯉魚、九轉大腸、爆炒腰花、滑炒裡脊絲、八珍布袋雞、拔絲地瓜、罐蹄、油旋等。
經典魯菜館子，國營氛圍濃重，毛主席當年來濟南就在此吃過魯菜，即使店面顏值和服務態度早已落後於時代，但菜品的風味和質量絕對不減當年。推薦菜：全家福、爆炒腰花、糖醋鯉魚、九轉大腸、素八絲、魚香肉絲、棒子魚、京醬肉絲等。
國家特級酒店，繼承了歷經三朝四代、享譽五湖四海的魯菜老字型大小匯泉樓之衣缽，藉助深厚底蘊，緊跟時代潮流，算是名副其實的老字型大小魯菜的領頭羊。推薦菜：糖醋鯉魚、爆炒腰花、九轉大腸、黑椒牛仔骨、三杯雞、翡翠鱈魚球、海鮮疙瘩湯、蝦仁水餃等。
濟南老字型大小，主營地道魯菜，堅持精工細作，講究百菜百味，炒菜看似清淡、實則回味無窮，湯菜火候上佳、讓人念念不忘。推薦菜：爆炒腰花、酥炸五香肉、糖醋裡脊、九轉大腸、糖醋鯉魚、熘肝尖、干煸捲心菜、酸辣湯等。
天津人張月祥1933年在濟南開的飯店，被認為是老濟南 美食 界的瑰寶，最具特色的當屬鍋貼，以皮薄餡多、底面酥脆、兩端張口、鮮香誘人聞名。推薦菜：三鮮鍋貼、九轉大腸、爆炒腰花、糖醋裡脊、熘肝尖、酸辣湯等。
緊鄰大明湖畔，鵲華居古色古香的外觀特色與大明湖古風古韻的建築風格渾然一體、氣質超然，主打明湖十大菜，皆傳統地道魯菜，選料精良，口味醇正。推薦菜：老濟南紅燒肉、烤鴨兩吃、王小二炒雞、鐵鍋豆腐、爆炒腰花、九轉大腸、琥珀山葯、拔絲地瓜等。
創辦於1947年的老字型大小，歷經風雨，至今不倒，其名是集濟南聚賓園的聚字、泰豐樓的豐字、北京全聚德的德字而成，寓意是揚三家飯店烹飪之長。推薦菜：九轉大腸、爆炒腰花、糖醋鯉魚、爆三樣、蔥燒海參、滑炒裡脊絲、溜魚片、盤絲餅等。
魯菜泰斗崔義清老先生創辦的菜館，菜譜是老爺子欽定的菜譜，做法是老爺子親傳的做法，非傳統魯菜不做，且每一道菜都需要復雜的工序、嫻熟的技法打底。推薦菜：奶湯蒲菜、爆炒腰花、九轉大腸、滑炒裡脊絲、糟溜魚片、爆三樣、四喜丸子、賽螃蟹等。
主打傳統魯菜，同時也注重融合創新，集東西南北之長，選址五龍潭旁，可謂鬧中取靜，店內古色古香，菜品種類繁多，口味非常地道。推薦菜：爆炒腰花、糖醋鯉魚、九轉大腸、黑椒牛仔骨、砂鍋老豆腐、水晶蝦仁、三杯雞、熱炸五香肉等。
趵突泉畔，清照園旁，位置得天獨厚，風格返璞歸真，在趵突泉食府賞泉品菜，實乃吃貨與食客們的一大幸事。推薦菜：爆炒腰花、九轉大腸、蒜爆羊肉、糖醋鯉魚、老濟南酥肉、膠東燜魚、金湯煨鳳爪、食府海鮮水餃等。
黃家烤肉：據說濟南市章丘區黃家灣有一個姓黃的人在元朝當大官，因打了敗仗被皇帝貶回原籍。而其有一個蒙古族的手下經常點燃樹枝烤羊肉吃，鮮美的味道吸引了很多人。黃家因此受到啟發，也經常烤肉吃，另外因為此地世代養豬，主要是烤豬肉吃，而且是將豬肉割成塊烤。到明朝末年，終於發展到用特製的爐子烤整豬和以烤肉謀生。至今 已有300多年 歷史 。
濟南名吃黃家烤肉的製作材料有 健康 活豬、小茴香、大茴香等。黃家烤肉用整豬烤制，以其皮黃酥脆、外焦里嫩、肥而不膩、久放長存聞名於世。
山東有一款 美食 讓我現在想起來都流口水[愛慕][愛慕]
濟南的特色的 美食 其實挺多的，就像是生活中不缺少美，而是缺少發現。
濟南的堤口莊裡有一家清真餐廳，叫風味鮮，做了30多年了，主要是燉羊肉和燉牛肉，有羊頭肉，也可以吃到整個羊頭，牛羊的各個部位基本都有，可以嘗試。
濟南的西市場有一家麻辣串，叫新林麻辣串，也是做了20多年了， 油炸麻辣串不錯
濟南的花園小區花洪路上有一家炒雞燉魚小攤，20多年了，陳家炒雞燉魚。
濟南的閔子騫路上有一家白老太油炸羊肉串，30多年了，也是不錯的一家店。在西邊火車站那裡也有一家清真老一百油炸羊肉串也30多年了。
濟南小緯二路上有一家20多年的米線店，小青島米線，她家的泡菜很不錯
濟南振華商廈東邊，高架橋下橋口有一家室內涮牛肚，也30多年了，很不錯
舜玉小區那裡有個黃家龍蝦也很不錯
❺ 濟南泉城廣場附近有什麼好吃的地方嗎介紹介紹
從 泉城廣場過去 到泉城路上的芙蓉街 ，那是個小吃街，復古式的，，很多小吃，很全 。。別的小吃的地方倒沒有 啦 。，。銀座後面 有 幾家 小吃 也還可以 。都不算很遠 ，
❻ 泉城濟南有哪些美食
濟南是山東省的省會，是國家歷史文化名城之一。因為“七十二泉”而得名“泉城”，有山有水，景色宜人。濟南作為齊魯故地，擁有身份悠久的歷史傳統，《詩經》的《大東》篇里就有對濟南的描述。一般歷史悠久的城市都會有豐富的美食種類，濟南也不例外。魯菜是中國八大菜系之一，濟南作為山東的城市，在飲食方面也深受魯菜風格的影響。但你知道濟南具體有哪些美食嗎？
把子肉
把子肉是濟南在全國最知名的美食，很多去濟南旅遊的人都會去嘗一嘗，在其他各大城市也有賣把子肉的餐館。把子肉是新鮮豬肉和豆腐、海帶等在鍋里煮制而成，濃油赤醬，香味濃郁。瘦肉香嫩軟藍，肥肉肥而不膩，吃起來口口留香。
與濟南一樣，把子肉也有悠久的歷史來源。三國時期，劉關張三人桃園結義，張飛作為屠戶，殺了一隻豬來慶祝，把豬肉和豆腐放在鍋里煮，做出來非常好吃。受到了當地百姓的喜愛，隋朝時期，把子肉又被一位山東的名廚進一步完善，把子肉進一步被推崇，經過一點點的改良，最後變成了如今的樣子。
黃燜雞
絕大多數的人應該都吃過或見過“黃燜雞米飯”這道美食吧，無論是點外賣，還是外出逛街，處處都能看到黃燜雞的身影。但知道濟南是黃燜雞的故鄉的人並不多。其實也不奇怪，黃燜雞醬汁香濃，咸香適口，很具有魯菜的風格。雞腿肉、香菇、青椒，肉質嫩軟，爽滑下飯，老少咸宜。黃燜雞的湯用來泡飯，那是最好不過了。
米家牛肉
米家牛肉並不是具體的某道美食，而是一家牛肉館的招牌。濟南有很多網紅店，但真正的吃主是不去的，貨真價實的老字型大小餐館才是它們最常光顧的地方。與魯菜的濃油赤醬不同，這家位於回民小區的牛肉卻做得格外清爽。
燒餅夾牛肉、牛肉餡餅、牛肉湯，這是米家牛肉的招牌美食。就拿燒餅夾牛肉來說，牛肉要絕對新鮮，燒餅要剛剛烙好。香酥滾熱的燒餅，夾著清爽新鮮的牛肉，味道獨特，口感也立體鮮明。牛肉是剁碎的，而不是絞碎的，這就說明牛肉足夠新鮮。
油旋
油旋是山東濟南的名小吃。之所以叫“油旋”，是因為面和的金光油亮，而且成品呈螺旋的形狀。油旋要吃熱的，外酥里軟，一口咬下去蔥香、油香都在嘴裡迸開，吃的人心滿意足。油旋也可以放紅糖、豆沙等做成甜口的，這種是新興吃法，愛吃甜食的朋友們可以嘗試一下。
這就是泉城濟南的部分傳統特色美食，在去濟南看泉水的同時，也不要忘了嘗一嘗這些吃的，感受一下當地的風土人情。魯菜技法豐富、歷史悠久，位居八大菜系之首，影響了很多地方的飲食文化，如果你對魯菜不抗拒，那濟南的美食也一定能滿足你。
❼ 泉城濟南都有什麼好吃的
【牛蛙】：山大路和花園路交口往南一小段江氏牛蛙很多推薦的說，還有花洪路淘寶街後門的重慶雞公堡的干鍋牛蛙也很贊。
【董立兵烤鴨】：經六路延長線西首(桃園小區附近)0531-82657815。據說是媲美全聚德的鴨子。爹還沒去試試呢！
【魚類料理】：這個題目有點大，由於本人酷愛魚類料理，哈，說說本屌絲吃過的幾個吧，首先魚酷啊小草房小背簍還有個大酒店的就不說了，個人感覺親民消費的老牌坊的水煮魚那是真不錯！順便推薦一下老牌坊的鍋貼和其他魯菜，味道確實很不錯。烤魚曾經沿著花園路一路吃過去的，老闆戀上魚還不錯哦，山大西門的花洪路有個叫巴蜀魚坊的是附近最好吃的。追過去吃過好幾次。烤魚還有一家在東門有個叫麗麗烤魚的，是真的放在炭火上烤，味道比較天然值得推薦。至於火鍋魚，目前還未發現特別好吃的。
【黃燜雞】：cici同學極力推薦說是和加盟店的不一樣，就還是掛了上來哦，洛文路實驗小學對面，黃燜雞。就叫黃燜雞，厲害吧！
【海鮮】：辛祝路有一家，是威海海鮮，就露天在外面的。很帶感還不貴，很不錯。旁邊一下青島海鮮在院子里，海鮮汪活。很好吃但是有點貴。。
【冰淇淋卷】在洪樓淘寶街北門 有一個叫味你而來 花生冰激凌卷不錯 如果你喜歡吃香菜可以選擇加香菜 不喜歡就不放
【羊湯】：羊湯這東西山東人的摯愛之一了吧，本人是愛之深啊，陳家羊湯應該是濟南比較大比較衛生比較好吃的牌子了吧，今中午在山大路和花園路交介面有個新開的好像是宋氏羊湯館，好大的說，我這腦子 喝完就忘了，裡面的肉很不錯，肥的少而且不膩，餅是掉爐燒餅，免費的噢。陳家的是千層餅，本人更愛千層，相信很多人更喜歡燒餅，推薦一下，哈哈。
【了不起的kiki】推薦：建大花園附近美美辣子雞。。好吃的不得了啊！！小份28大份56
西市場附近一個口袋餅！我覺得是濟南最正宗的！地址、經四韋十下車。。那個有好多小吃的樓洞附近！樓洞下邊有個烤魚！一老大爺和老伴兒弄的！絕對好吃！關鍵是都是自己腌制的鮁魚！
❽ 泉城濟南，有哪些地方美食讓您至今難忘
泉城濟南，有美麗的趵突泉，也有很多地方美食，很多魯菜其實在濟南都可以吃到的，下面小編給大家分享一下到了濟南要品嘗一下的地方美食，這些美食讓吃貨念念不忘。
1、把子肉
把子肉一般還配以其他配菜一同燉煮，如鮁魚、四喜肉丸、油炸豆腐片、蘭花干、青椒、海帶結，麵筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、虎皮雞蛋、黃花菜、小青菜、豆角、香腸、排骨、肘子、雞腿等。再配上一碗澆上肉湯的白米干飯，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香，是流傳於濟南及周邊的一道魯菜菜式。
以上是給大家分享的濟南的8道令人難忘的地方美食，味道都很不錯，到濟南的朋友可以找找嘗嘗，歡迎濟南的朋友給留言進行補充。
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