❶ 焦作有什麼好吃的地方
焦作各種風味流派紛呈、名菜薈萃。人們在這里不僅可以品嘗到豫菜、川菜、粵菜、魯菜、湘菜、宮廷菜、清真菜和素食菜還可以品嘗到異國他鄉的風味美食。在百味飄香的眾多美食中,豫菜自然獨占鰲頭,居各地方風味之首,受到國內外遊客的青睞,令人百吃不厭。
歌樂苑的醬黃雞翅,錫紙包的那種,味道很好吃。旁邊老牌子經緯的糟魚、新東的菜整體不錯,裡面的剃尖面味道很棒。
朝陽路的那家紫雲閣,菜整體水平不錯,最特別的五花肉撈面可以算焦作比較早檔次也比較高的。後來開的龍廳,烤全羊算是個特色。
大廈西道有家四川飯店的酸菜魚,新新餐廳的宮保雞丁,焦南辣子雞館的螞蟻上樹,焦新飯店旁邊的老北京扎炸醬面等等。當然,在哪個城市都不會少了火鍋,中國人好熱鬧,火鍋恰恰反映了這種情結。焦作的火鍋,真是太多太多了,歌樂苑、蜀豐苑、百歲雞、二力,這些是老牌子。小肥羊也很火,東環路那一家,還有焦西那邊有一家,味道都可以。福華肥牛更是沒的說,有一種沾料生吃的,一般人真受不了,但是確實後味無窮。東環的潭魚頭,裝修夠檔次,味道也很鮮美。煙草局對面那一片也有個火鍋,主要是魚,很辣很好吃。那附近現在新開了一家,老黑酸菜魚魚,也非常好吃。
說這么多也只是浮於表面,其實真正的美食還需要身處其中自己去發掘。不妨套用《食神》的話來說,這世間根本就沒有美味,或者說世間家家都是美味。
❷ 到了焦作一定要吃的當地美食有哪些
焦作的 美食 比較多,但在全國范圍內名氣較大也有,但不是很多,主要有六大類。
第一是拉麵,大名鼎鼎的蘭州拉麵你知道他的發源地是哪兒嗎?就是焦作,坊間傳說,蘭州牛肉面起源於唐代。目前有史料記載的是蘭州牛肉麵始於清朝嘉慶年間,創始人:陳維精 。經後人傳承改進,以「一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。其製作的五大步驟無論從選料、和面、餳面,還是溜條和拉麵,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即麵筋蛋白質的延伸性和彈性。陳維精 就是河南博愛人。
第二是博愛小車牛肉
但小車牛肉絕不是普通的鹵牛肉,而是將花椒、生薑、香葉等香料隨牛肉放入鍋中,小火熬制煮爛,使膠原蛋白充分溶入湯中,冷卻壓制後,碼成一垛,吃時用刀削成薄薄的片。這種類似於開封垛子牛羊肉的鹵品由於牛肉已經與湯汁裹雜在一起,所以吃起來入口即化,且柔綿中有彈勁,彈韌中又有無盡的柔美。
第三是武陟油茶
武陟油茶是一道色香味俱全的傳統名點,屬於豫菜系。因產自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯,漢稱膏湯積殼茶,是我國 歷史 悠久的傳統特產,土貢食品。
第四是沁陽鬧湯驢肉、驢肉丸子等。
鬧湯驢肉是河南省傳統名吃,屬於豫菜系。起源於河南沁陽城,相傳至今有100多年 歷史 ,一直流傳至今,有「天上龍肉,地上驢肉」之說。
第五是羊大件、博愛雜拌、丸子湯。
可以都嘗一嘗,這是焦作人常吃的 美食 ,隨處可見。
第六是孟州炒涼粉、炒麵、水煮花生芽等。
孟州炒麵是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒麵乾乾爽爽,呈焦黃色,拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段,佐以青椒或紅椒,菜的青鮮和面的焦香溶為一體,色彩豐富,油而不膩,口感筋道,滿嘴生香。
焦作當地的一道名吃焦作丸子湯,他們下湯的丸子都是自己製作的,一般都有素丸子和葷丸子兩種,其中的口味還是挺多的,像素丸子就有綠豆丸子、四喜丸子、蘿卜丸子、韭菜丸子等,而葷丸子種類就更多了,像三鮮肉味丸子、雞肉丸子、蝦仁丸子等,可以滿足人們不同口味的需求。
焦作小車牛肉也是當地的一道名吃,這個牛肉和平常賣的那種還不一樣,煮牛肉的鍋裡面加上香葉、桂皮、香葉、花椒等調料,然後再配上自家獨特的秘方,等到牛肉充分煮爛以後,冷卻壓成一坨,其實和商丘的垛子羊肉是是一樣的道理,只不過說商丘當地喜歡這樣做羊肉。
除了這些,焦作的武陟油茶也是當地的一道 美食 ,不僅價格便宜而且色香味俱全,焦作還有沁陽鬧湯驢肉、綠豆混湯涼粉、驢板腸、孟州炒麵、炒涼粉、南庄涼粉、油酥燒餅、水煮花生芽、博愛許良扯麵、綠豆涼粉、博愛漿面條、雞蛋不翻兒、修武五里源松花蛋、、清化姜馬村燒雞、雲台山炸蠍子、溫縣祥雲燒餅、鐵棍山葯和鍋貼豆腐等。
早餐;東二環路的胡辣湯老店,站前路公路局對面丸子,造店銅錘羊大件,塔南路小學對面雞蛋灌餅,農信小區方中山胡辣湯。
午餐;焦東歌樂苑火鍋,龍源世家商業街澳門豆撈火鍋,潮汕火鍋,龍源湖北門大長垣到店,新豐一街山王莊燴面,龍源世家南門港式叉燒肉快餐,小蝸牛餐飲街裡面的龍源地鍋,白記燴面,趙記燴面,丹尼斯附近君悅清真西餐廳,造店村口清真水席。
晚餐;豐收路東段軒轅部落烤全羊,浙商漁村海鮮,錦祥花園南門粥鋪,大別山商務酒店,晚上10點才營業的摩登街地攤,凌晨12才營業的輪胎廠門口的豆腐腦。
焦作本身建市才80多年, 歷史 很短,明清時稱為懷慶府,府治在河內縣(今沁陽市), 美食 以沁陽,博愛最多,沁陽的驢肉,驢肉丸子,以董國慶,董愛國最有名,還有炒涼粉,小車牛肉,博愛回民較多有牛肉丸子,景亮雜拌,豆腐湯泡麻唐,博愛漿面條,武陟有武陟油茶,修武有五里源松花蛋,孟州有南庄渾漿涼粉、孟州炒麵,溫縣有鐵棍山葯等。
武陟的油茶,武陟砂鍋,馬村燒雞,溫縣趙堡董家牛肉丸子,招賢豆沫,沁陽驢肉,孟州炒麵,博愛雜拌,修武松花蛋。
外地朋友來焦作玩,首先要吃好!吃好了才能玩的好,才能精力充沛!要說焦作好吃的當地 美食 那就多了去了!看您喜歡吃什麼了!葷食(漢民)最有名的沁陽驢肉!馬村(就是馬村區中心店的)燒雞!中站老末鹵肉!焦作造店(清真)小車牛肉!武陟牛肉燴面!焦西穆斯林燒烤、得勁燒烤!六號院6號烤場,龍源商業步行街燒烤、小蝸牛燒烤……素食劉庄老豆腐,山底香油,五里源松花蛋,武陟黃河灘焦花生和黃河灘西瓜!……焦作特產可食用可捎帶的是溫縣山葯,至於地黃、菊花和牛膝那是葯材……
吃、住條件較好的地方應選迎賓館,7天和星期五休閑賓館,總之很多,看個人喜好在網路上選擇好了!!
從古至今,唯有愛與 美食 不可辜負[笑哭]所以…這〰 是一篇「蓄謀已久」的筆記[愛慕][愛慕][愛慕]
世間的美味佳餚很多,可小吃才是人間煙火[捂臉]
為了這篇筆記,我近幾個月一有時間就去回味吃過的小吃,誰讓之前都沒拍照呢[耶]話不多說,來吧!展示〰
『如果你在學生路或路過』那麼可以嘗嘗:百貨大樓小吃街的【開心卷饃】【魷魚串】,小吃街北邊的【小阿牛烤冷麵】【清補涼】,十一中南邊的【李二娃香酥麻辣雞】,李二娃斜對面的【烤串】
圖二『如果你在花園街或路過』那麼可以嘗嘗:二十中南邊的【雞湯豆腐卷】,北邊【粵式小吃家的叉燒飯】,老一中西邊路南的【籠蒸豆腐腦】,花園街新華街北路東的【小趙生煎】
圖三『如果你在大廈附近或路過』那麼可以嘗嘗:大廈二樓的【林海擀麵皮】,北門的【臭豆腐】,新華街好媽媽北的【逅厚炒酸奶】,勝利街南段的【老陸燒餅】
圖四『如果你在和平街周邊或路過』那麼可以嘗嘗:塔小對面的【雞蛋灌餅】【煎餅卷麵筋或魚豆腐】,往西橋跟的【青稞餅】,建業小區東門南北路上的【武漢熱乾麵家的空心粉】【麻醬米線】【胖阿姨炒酸奶】,萬方橋西北邊的【客家腸粉】,礦山小區北門的【香酥板栗餅】,麗景新天地的【小麗螺螄粉】
圖五『如果你在銅馬&月季菜場附近或路過』那麼可以嘗嘗:十八中對面的【南京生煎包】,銅馬西北角的【臭乾子】,月季菜場里的【雞湯米線】【品懷生煎包】
圖六『如果你在老山陽商城或路過』那麼可以嘗嘗:塔南路那排門面房的【陝西臊子面和紅燒肉】【溫縣米皮】【買記丸子湯和蔥油餅】【燒餅夾菜和肉】【雞蛋灌餅】【酥麥滋的拔絲蛋糕】
圖七『如果你在丹尼斯或路過』那麼可以嘗嘗:五樓的【鳥叔炸雞】【鐵板米皮】【小食大做煎餅果子】【肥貓啵啵魚】,一口扶梯電梯口的【稻香村糕點】
圖八『如果你在萬達附近或路過』那麼可以嘗嘗:萬達三樓【農場果園家的芒果酸奶杯】,四樓【DQ大桶冰激凌】【魏家涼皮和米線】,美中城西門南段的【炎焱烤串】
圖九『如果你在…或路過』那麼可以嘗嘗:工業路盆景公園往西的【餛飩和肉夾饃】【橋頭羊大件】【橋頭瓜子】,解東一小門口的【三寶生煎】,周庄南路口對面的【雲南過橋米線】,新華街的【不二sa湯】,新師專西邊長恩路上的【武陟砂鍋】【老王家豆腐湯】
武陟砂鍋 全國第一
沁陽驢肉宴,博愛牛肉丸子湯,武陟油茶,馬村燒雞。小車牛肉也不錯,可以嘗嘗
四大懷葯、蘭州拉麵、博愛小車牛肉、武陟油茶、孟州炒麵等。
1、四大懷葯:以四大懷葯做成的 美食 在焦作是一大特色,葯食兩用,聞名古今,其中食用最為廣泛的為四大懷葯之首懷山葯,懷山葯又分為溫縣鐵棍山葯、武陟灘塗山葯等等,其中鐵棍山葯是懷山葯中的極品,為歷代皇室之貢品。
2、蘭州拉麵:有史料記載的是蘭州牛肉麵始於清朝嘉慶年間,經後人傳承改進,以「一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)」統一了蘭州牛肉麵的標准。其製作的五大步驟無論從選料、和面、餳面,還是溜條和拉麵,都巧妙地運用了所含成分的物理性能,即麵筋蛋白質的延伸性和彈性,爽口又美味。
3、博愛小車牛肉:小車牛肉絕不是普通的鹵牛肉,而是將花椒、生薑、香葉等香料隨牛肉放入鍋中,小火熬制煮爛,使膠原蛋白充分溶入湯中,冷卻壓制後,碼成一垛,吃時用刀削成薄薄的片。這種類似於開封垛子牛羊肉的鹵品由於牛肉已經與湯汁裹雜在一起,所以吃起來入口即化,且柔綿中有彈勁,彈韌中又有無盡的柔美。
4、武陟油茶:武陟油茶是一道色香味俱全的傳統名點,屬於豫菜系。因產自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯,漢稱膏湯積殼茶,是我國 歷史 悠久的傳統特產,土貢食品。
5、孟州炒麵:孟州炒麵是河南省焦作市孟州市的特色小吃。炒麵乾乾爽爽,呈焦黃色,拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉絲、碧綠的蔥段,佐以青椒或紅椒,菜的青鮮和面的焦香溶為一體,色彩豐富,油而不膩,口感筋道,滿嘴生香。
❸ 焦作有什麼好吃的,焦作好吃的地方
酸菜魚(市體育館對面)、博愛雜伴(烈士街與果園路交叉口南50米路東)、老董家驢肉(大楊樹與果園路交叉口往北50米)、雜面(森林大酒店斜對面)、刀削麵(孟州路)、私房菜(塔北路與太行路交叉口往北150米)、許家大院(中站區)…………
❹ 焦作有什麼好吃的
焦作算一個不大不小的城市,隱藏了不少特色好吃的美食。我從我的體驗出發,介紹幾家特色小吃和特色美食。
1.鐵棍山葯是焦作具有代表性的特產,產自溫縣,越是長的歪歪扭扭,不好看的越是好一些,壚土地比較硬,所以不會長的筆直。建議直接洗干凈蒸熟吃,可蘸蜂蜜或白糖,更好吃。最好吃的季節是霜降之後的山葯。另外還可以跟排骨一起燉著吃,口感超級好,非常好吃。
2.趙記燴面算是焦作比較知名的燴面代表,有好幾家分店,焦東路的是老店,夜裡營業時間長一些,南通路店面大一些,以前門口搭配賣的牛肉包子不錯,可惜隨著創衛的步伐,它沒了。燴面是河南的特色主食,我個人不愛,覺得一碗湯,一片面,沒多大意思。僅代表個人喜好。類似的燴面還有閃記燴面,也是焦作不錯的,人民路焦東路交叉口就有店。
3.博愛縣的雜拌,景亮雜拌我覺得非常不錯,是回民。現炸的丸子很過癮,只是不明白為啥博愛人把這個作為主食,我們通常是作為一個特色菜,或許就是當地習俗吧。冬天帶同事去吃過一次,最冷的時候來一碗,瞬間能量爆棚,味道不錯。
4.雞蛋灌餅。餅裡面灌雞蛋,烙的焦酥,抹上醬,卷上生菜。好吃的推薦兩家,一家是貿易大廈東門對面一家小攤,大概也是回民。另外一家位於和平街小學對面,洛陽雞蛋灌餅,早上會排隊,味道也不錯。
5.礦山白吉饃,擀麵皮。位於和平街東段路南,消防隊對面。味道還不錯,只是我個人不喜歡這些東西,覺得女士可能更喜歡。
6.火鍋,焦作沒啥特色的,都是外來的品牌。以前可以木炭的時候,都挺好吃,現在覺得全國口味都一樣。可以考慮二立涮鍋,海底撈,其他品牌加盟店也就跟其他地市差不多。
7.好媽媽家常菜算是焦作本地的一家飯店,很久以前去吃過一次,比較家常,大眾口味,這有幾年沒去過了。 可以作為一個選擇。跟他類似的菜但是以婚宴包桌為主的還有,大別山,艷陽天,回民飯店的話是清閣苑。
8.特色飯店的話推薦一家,位於焦作市孟州路南頭的七隻羊羊肉館。手抓肉和烤羊排,肉串都特別好吃,最大的特點是沒有膻味,第一口就可以品嘗到極致的香味。羊肉燉鍋也是特色,大口吃肉。應該叫現燉羊肉鍋,和一絕羊肉鍋,一個是清淡的,一個是香辣的,我兩個都愛,看你的選擇了。
9.老王家豆腐湯也值得推薦。位於長恩路北口,光明中學向南紅綠燈200米。三鮮豆腐湯是特色,雞蛋餅,煎包,杏仁湯都不錯哦。
10.海鮮有三家,民主南路的浙商漁村,應該是南方老闆開的,人民路的經緯漁港是本土企業,各種貝類,還有長恩路的廣東人家也可以嘗試,不過價格偏高。海鮮是運過來的,不能跟海邊的鮮味比哦,味道也還可以了。廣東人家早上也有茶點,可以品嘗。
❺ 焦作市有什麼好吃的最好知道具體位置
到焦作要想不虛此行,推薦去太行路與健康路丁字口路南的焦作特色名吃飯店品嘗,味道特正宗。人均才30元左右。是焦作旅遊的一個小亮點。真正的焦作特色小吃很多,例如武陟油茶、博愛漿面條、土信面、撅片,雜拌、椿香豆腐,混漿涼粉、鬧湯驢肉、驢肉丸、懷府三寶、博愛灌腸、黃河鯉魚......很多美味小吃。此店號稱史上最接地氣的懷府菜館,焦作史上最潛伏特色懷府菜館,為什麼呢,到地方慢慢尋找你就明白了,真是一處洞天福地。呵呵
❻ 焦作的夜市小吃在哪,都有什麼特色
焦作作本土特色小吃很多,到焦作要想不虛此行,建議一定要品嘗一下武陟油茶,博愛酸漿面條,土信面,撅片,椿香豆腐,懷府三寶,混漿涼粉,鬧湯驢肉,鮮椒黃河鯉魚,司馬懷府雞,撥絲山葯等,建議去焦作市裡面太行路與健康路丁字口路南的焦作特色名吃飯店品嘗,正宗焦作本地特色小吃名吃,口感好,味道正。尤其是博愛大雜拌是焦作一絕,養生創新。(其他地方雜拌里放的假魚丸,皮肚、腐竹等,這家不放。做了養生創新改進,符合現代人養生理念)
❼ 焦作好玩好吃的地方有哪些
焦作雲台山,神農山,青天河,青龍峽,都不錯啊, 還有陳家溝,太極拳的發源地。呵呵,以前不收費,現在可是有收費哦。 雲台山世界地質公園,景色宜人。漂亮的很,門票價格不是太貴,一般時候80元,黃金周就是120元左右吧。 歡迎你到焦作來觀光。
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礦山的白吉饃 擀麵皮 東二環的胡辣湯 中站的老么肉店 消防隊閃記羊肉泡饃 解東一小胡同里的豆腐腦 高新區的老北京炸醬面 大廈後面教堂對面的雞蛋餅 學生路的樂立杯奶茶 和平街的鴨血粉絲湯 團結街小學斜對面的勞動五號米皮和香辣面 朝陽路紫雲閣旁邊的沙鍋米線 新華街磐石畫室門口回民飯店的炒拉條 三中學校里才有賣的調餅 體育館對面的阿海炸雞 十七中分校門口的炸臭豆腐 六號院菜場里李大娃麻辣雞塊 和平街十字路口往北好再來繪面 大玻璃球回民區路口小車牛肉 老一中附近的齒留香雞柳 大廈正門門口的土耳其羊肉串 學生路橋頭下午才有賣的烤魷魚 陶一路口的小挑餛飩 三中附近的顏記擀麵皮 焦北7447菜場的夜市烤羊肉串 消防隊阿香婆糊塗面條 十七中保險公司胡同往裡50米牛肉丸子和扣碗小蘇 森林大酒店土菜園門口的考羊肉串 亞細亞對面一個小點心店的綠豆糕 新時代廣場後面的桂林米粉 大廈下面小店避風塘里的蜜豆雪乳 藝新華商的涼皮 老一中附近南方人賣的麻辣牛肉包子 新亞商廈後面隱藏在小胡同里的麻辣燙 太平洋右邊路口的胡辣湯和回民小推車肉餅 十七中保險公司口阿姨賣的甜辣鹹菜
❽ 焦作有啥好吃的地方
焦作各種風味流派紛呈、名菜薈萃。人們在這里不僅可以品嘗到豫菜、川菜、粵菜、魯菜、湘菜、宮廷菜、清真菜和素食菜還可以品嘗到異國他鄉的風味美食。在百味飄香的眾多美食中,豫菜自然獨占鰲頭,居各地方風味之首,受到國內外遊客的青睞,令人百吃不厭。
歌樂苑的醬黃雞翅,錫紙包的那種,味道很好吃。旁邊老牌子經緯的糟魚、新東的菜整體不錯,裡面的剃尖面味道很棒。
朝陽路的那家紫雲閣,菜整體水平不錯,最特別的五花肉撈面可以算焦作比較早檔次也比較高的。後來開的龍廳,烤全羊算是個特色。
大廈西道有家四川飯店的酸菜魚,新新餐廳的宮保雞丁,焦南辣子雞館的螞蟻上樹,焦新飯店旁邊的老北京扎炸醬面等等。當然,在哪個城市都不會少了火鍋,中國人好熱鬧,火鍋恰恰反映了這種情結。焦作的火鍋,真是太多太多了,歌樂苑、蜀豐苑、百歲雞、二力,這些是老牌子。小肥羊也很火,東環路那一家,還有焦西那邊有一家,味道都可以。福華肥牛更是沒的說,有一種沾料生吃的,一般人真受不了,但是確實後味無窮。東環的潭魚頭,裝修夠檔次,味道也很鮮美。煙草局對面那一片也有個火鍋,主要是魚,很辣很好吃。那附近現在新開了一家,老黑酸菜魚魚,也非常好吃。
說這么多也只是浮於表面,其實真正的美食還需要身處其中自己去發掘。不妨套用《食神》的話來說,這世間根本就沒有美味,或者說世間家家都是美味。
❾ 焦作市有什麼好吃的
1.趙記燴面。 現在大街上燴面館很多,什麼白記,李記的,但我覺的最正宗的還是趙記,趙記燴面已經有十幾年了,現在總店在朝陽路,在朝陽路小學對面,大碗5塊,也是20的,100的。
2.宋氏醬肉,金牌燴面。這是一個在大楊樹商業街的一個老店了,雖然不是裝修很好那種,但每晚的顧客絡繹不絕,位置在焦作五官醫院上方200米處,那裡的豬蹄也非常不錯,燴面更好。
3.好媽媽家常菜。 這是一家由一位下崗女工開的飯館,也有7 8年時間了,飯菜又好又實惠,每次路過好媽媽家常菜飯館,裡面都是滿員,不少人在外面等座位,可見受歡迎程度,如果你想去一家飯菜好,環境又好的飯館,好媽媽家常菜是個不錯的選擇。地址在宋氏醬肉,金牌燴面的對面,還有個分店在十六中旁邊。
4.回回來麻辣燙。 最正宗的麻辣燙,地址在宋氏醬肉,金牌燴面旁邊。
5.經緯飯店。 這是一家和好媽媽家常菜一樣出名的飯店,顧客每天也絡繹不絕,飯菜可口實惠,其規模比好媽媽家常菜大一些,有3層樓,如果請客什麼的來這里也不錯。
6.歌樂苑。 這家飯店在經緯飯店旁邊,但價錢比經緯要貴一些,檔次差不多,也可以考慮一下。
7.焦作最集中的飯店在大楊樹商業街,裡面有小肥羊,一尊黃牛,小藍鯨,海底撈
❿ 河南焦作有哪些好吃的
歌樂苑的醬黃雞翅,錫紙包的那種,味道很好吃。旁邊老牌子經緯的糟魚、新東的菜整體不錯,裡面的剃尖面味道很棒。
朝陽路的那家紫雲閣,菜整體水平不錯,最特別的五花肉撈面可以算焦作比較早檔次也比較高的。後來開的龍廳,烤全羊算是個特色。