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德陽有哪些好吃的乾菜

發布時間: 2022-11-15 10:25:32

㈠ 工業老城德陽有哪些必吃的美食,你吃過哪些

德陽,就在成都旁邊,坐高鐵需要的時間不到一個小時,很近。記得幾年前我來經常兩邊往返跑著玩,就只是為了能到德陽吃那幾個我超愛的美食。

1. 德陽干鍋

什邡的美食特別多,米粉也是一種一個。他們做米粉做的非常講究,做出來的米粉臊子都,湯底味道鮮香,米粉柔軟可口,是很多人都很愛當早餐的美食。

德陽的美食真的超級多,除了上面盤點的,還有鱔魚雞蛋卷、涼粉、酸辣鴨血旺、粉子廖糟等等諸多美食,可以說你想要吃各類食材,各類美味應有盡有,去德陽一定要去試試看看呢。

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㈡ 求分享!四川德陽出了名的特色美食有哪些

求分享!四川德陽出了名的特色美食有哪些?德陽,素有旌城之稱,有蔚為壯觀的美景,讓人慾罷不能的美食和被譽為「重裝之都」完美的融合,今天小編就來分享四川德陽出了名的六大特色美食,一起來看看吧。

六、廣漢纏絲兔

廣漢纏絲兔是四川省德陽市廣漢市的一種特產,四川人偏愛兔肉,兔肉製作的花樣多得不要不要的,廣漢纏絲兔,就是其中之一。纏絲兔是在兔肉中加入了花椒腌制風干,麻椒味滲入兔肉中,自然風乾的纏絲兔,相料進入了每一片兔肉,最後經過秘制鹵制而成,做法很講究,兔肉外皮香酥有嚼勁,肉質鮮嫩入味,特別好吃。

以上就是小編分享四川德陽出了名的六大特色美食,你還知道哪些呢?記得留言評論哦。

㈢ 德陽美食有哪些

德陽一直是美食愛好者的天堂,從路邊小吃到商場美食城

細數德陽最經典特色美食

廣漢纏絲兔

火鍋兔、啞巴兔估計大家都吃的不少,但是腌臘風味兔最正宗的還是要屬咱們大廣漢的纏絲兔。兔肉肌肉豐滿,肌肉切面緊密,呈淡紅色或玫瑰色,略有彈性;味香濃郁,咸香適宜,具有纏絲兔所特有的腌臘風味,光是聞香味都讓人垂涎三尺了。

廣漢麻辣兔頭

說到麻辣兔頭,就要夠麻夠辣, 吃的是麻辣口味,紅油汪汪,上面能看見芝麻和花椒末,已經鹵得熟透,骨脫肉滑。當然吃兔頭也很講究,就如同吃大閘蟹,有講究,不過要怎麼吃,還得問問我們地地道道的廣漢人。

什邡板鴨

什邡板鴨是四川的著名小吃,亦是什邡當地著名美食、傳統名產,有口皆碑,具有100餘年的歷史。色鮮味美,細嫩化渣,肥而不膩,風味獨特。什邡燒臘鴨子各有風味,但是不變的是皮色金黃、肉色紅潤、肥而不膩、嫩而化渣、耐久咀嚼、鮮香味獨特。

什邡紅白豆腐

什邡紅白鎮,除了有紅峽谷的美景,還有美食,最讓人難忘的就是紅白的豆腐乾。如果說去了什邡紅白,沒有嘗一嘗豆腐乾,吃一吃豆腐宴那都算白去了。因為獨特的氣候加上特有的製作工藝,充分發揮出了紅白豆腐乾的美味,入口柔韌而有嚼勁,細細品味濃濃的豆香充斥口腔,回味無窮。

孝泉果汁牛肉

說起孝泉古鎮,大家第一時間腦海中會浮現出古香古色四個字,而我要用美味來形容它,那就是孝泉的特產——果汁牛肉。孝泉"果汁牛肉"始創於民國10 年,以"馬昌恆果汁牛肉"為最佳。牛肉取其精肉,剔去筋雜,切成拳頭大塊狀,下缸鹽漬,待鹽透心,起缸濾去鹽水,入鍋"武火"沸煮去盡肉中血水,起鍋涼冷,再剔筋雜。如此復雜的工藝使得果汁牛肉入口化渣,裹上濃濃的醬汁,讓人慾罷不能。

孝泉麻餅

五仁的地位是越來越低,不過好在麻餅為五仁撐了一回腰,讓五仁得以保全自己的地位。孝泉麻餅就是這么神奇的存在,雖說傳統口味就是五仁,不過能讓大家心甘情願排隊買五仁餡兒也是少見。當然孝泉麻餅可不止五仁,玫瑰餡兒和椒鹽餡兒也同樣招人喜愛,椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味,為川點中的名品。

羅江豆雞

雖然叫豆雞,但是羅江豆雞裡面到底有沒有雞肉?答案是當然沒有!傳聞羅江豆雞的創始人在一家雞毛飯店吃飯,沒有下酒菜,店家給他弄了一碟麻油豆皮,他吃後頓受啟發,回家後以黃豆試製成了要比雞毛飯店豆皮更美味可口的「豆雞」來維持生計,取名為羅江豆雞。

粉子醪糟

粉子醪糟是四川較為流行的小吃 ,粉子軟糯,汁甜味醇。夏季里把煮好的粉子醪糟放置冷後是消暑的絕佳美味。早上,一碗粉子醪糟再配上一個鍋盔,就算拿山珍海味來我也不換!

㈣ 德陽有什麼好吃

宜興歡迎你!!!
宜興主要美食品名和特徵
香酥黃雀:黃雀小而肥,用香酥烹調法製作,外脆里嫩,別具風味。
滆湖大閘蟹:滆湖水未受污染,水質活。大閘蟹青殼干凈,蟹肥、香、鮮。
茭利銀魚:色乳白,外脆嫩,里鮮香。
五香野雞:雞肉酥透,味香醇厚,鹵汁味濃,色澤金黃。
栗子雞丁:栗子香、糯,雞丁嫩、滑。
汽鍋排骨湯:地方特產紫砂鍋烹制,內嫩湯醇、味鮮。
紅燒魚頭湯:選大花蓮魚頭,佐以中草葯和其他調料,以地方特產紫砂鍋文火煨之,味香肉鮮口感好。
桂花百合羹:百合甜、香、酥、糯、清熱利尿,潤肺止咳,寧心安神,滋補身體。

鹹淡江湖 (茶局巷)
私房菜地址(茶局巷118號),定餐電話:87917000
紅房子風味餐館(茶局巷國際飯店東側),地放小,不一定有位,要預定。定餐電話:87779950
小魚兒(通貞觀路,國際對面)
高家莊(通貞觀路)五星電器商場東門,門面很不好找,「水晶宮」前可以看到「高家莊」的霓虹燈指引。車可以停在「水晶宮」飯店門口的停車場。用餐,感覺不錯。高家莊在原宜興華聯商廈後面,中餐館,本幫主廚料理。有一道肚肺湯做法很別致,配料為黃花菜,盛在桃木箱(有金屬內膽)里,味道鮮美。還有一道張公豆腐煲和一道鐵鍋雞,很有特色。
水晶宮酒店(通貞觀路):87927977 有一道冬瓜盅,冬瓜成玻璃球狀,與蝦球混燒,裝在竹筒里的。
新錦江飯店(通貞觀路89號)電話: 87900777
茗仁茶藝館(人民北路50號)中式茶點,各式零嘴、點心、水果。按人數算,每人30-40元不等,看點什麼茶,如果是包廂,則按最低消費算。訂座熱線:87901616
新島咖啡宜興店(人民北路181號)西式、中式簡餐,咖啡,茶點。訂座熱線:87220177,87220185
聖羅蘭美食(人民北路227號)家常菜,喜歡吃那裡的金針菇肥牛鍋仔,可能是吃多了,也不記得什麼是特色了,哈哈,總之是個不錯的店。香樟花園大門北側。訂座熱線:87223977
千尊披薩(人民中路)女人巷出口。電話: 87901797
宜興大酒店(人民中路):87981999
陶都大飯店(人民中路):87901818 咸鵝南瓜肉 長江鮰魚 河豚,該店餐飲注重口味鮮美,創新菜餚不在少數.
巴西烤肉(人民中路,人民大廈對面)
林林餐館(土城路)錦綉菜場南門對面有家林林餐館,菜的味道很不錯哦。有一道魚做得很好吃,可惜偶不記得名字了
食全食美(土城路)家常菜
小南國(土城路)家常菜
卜記餐館(土城路)
國泰大酒店(人民南路)狗肉煲,美極醬基圍蝦,生枸南瓜, 涼拌海蟄(東北風味)
九福樓大酒店,(人民南路258號)電話87970777
老地方大酒店(人民南路)狗肉煲不錯
雲頂小廚(人民劇院北)城北派出所對面
百歲魚庄(人民劇院東側中醫院對面)
西部牛扒(人民路大統華旁邊)
韓國燒烤(人民路東尤場巷)訂餐電話:8563696
財茂飯店(人民路東尤場巷)財茂老母雞,夜宵好地方
世紀王朝酒店(陽泉西路103號)宴會式菜餚,也有家常式的,看怎麼點餐了。環境:上乘。特別喜歡二樓的大廳,非常寬敞,坐在玻璃窗邊吃飯,視野極好。訂座熱線:宜興店87905700,丁山店87420818
紅泥酒店(陽泉西路)宜興市陽泉西路132號家常菜,記得那裡的豆腐煲和骨頭湯,味道蠻靈咯。訂座熱線:87933978,87223978
康強飯店(陽泉西路150號)家常菜,那裡也有個豆腐煲,不過和紅泥的燒法不一樣。訂座熱線:87931292
蘇粵館(陽羨路):佳和花園南門東側
又一村酒家(陽羨西路):87943777
紫竹苑酒樓(陽羨西路)
麗苑酒店(陽羨西路):87931555
揚名酒樓(陽羨東路超市附近)電話號碼:87020177
大亞達酒店餐廳(陽羨西路388號)87933333轉
芙蓉大酒店(東山教育路樓)電話號碼:87976277、87976977
南苑大飯店(東山教育路):87201643
晶琳酒家(東山西路宜興大酒店對面)
太白酒家(東山西路宜興大酒店對面)
頂峰酒店(東山西路宜興大酒店對面)海鮮一流
天水花園(東山西路11號)有一款河蝦燒得相當好吃,另外一款紅湯老鵝也很經典,值得回味電話: 87978177
誠信酒家(東山西路民政局西)電話:87978077家常菜為主,比較實惠。飯店由原周處大酒店老闆娘具體管理。
東山和平餐館(東山)電話號碼82935297
老樹咖啡(解放廣場):電話號碼:87919777(荊溪大廈,鐵板燒、牛排、台式快餐)
小肥羊(解放廣場)來自全國的連鎖火鍋店,烤羊排味道不錯。周末時間一定要早半小時去,否則等位別怪沒提醒
大滬人家(解放廣場紫荊公寓9號)正式中餐,適合聚餐,更適合宴會,樓上包廂,樓下大廳2-8人散座。推薦:酸辣海蜇,啤酒鴨,小雞燉蘑菇,醉雞(冷):87917577
藍灣咖啡(解放廣場)咖啡,簡餐,茶坐
凱富門酒點(解放廣場)荊溪大廈2樓特色菜:翠貝魚面、綠野仙蹤、本幫醉八仙、竹影香宮骨、宮庭布袋雞:87917979 87907777
客來碼頭(東虹路)水煮魚片,鴉片魚
沸騰魚庄(東虹路)倉浜新村門口
皓月樓(解放東路)東風巷斜對面,比較實惠,就餐環境清清爽爽。自製的泡椒鳳爪,爽口得很。還有鹵味蒸雞蛋、香辣炸雞翅等等,家常菜居多。
金喜閣(解放東路)交通局對面,韓國料理 電話:87911577
浩月樓(解放東路)干鍋魚頭
美園沙鍋粥(解放東路)比較小資,菜餚有特色,自詡健康專家。訂餐電話:87919977
老山東牛雜(解放東路)在交通局對面的建工大廈。牛雜湯有45的普通版跟65的精品版之區別。個人認為區別不是太大。一般兩個人去,有吃45份的就足夠了。一份牛雜另送三份蔬菜。牛雜倒是沒什麼味道,就是湯鮮
咸亨酒店(荊溪路):特色菜紹興的油炸臭豆腐、紹興三霉、咸亨八珍、咸亨小炒等價格公道,推薦冷盆中的寧式泥螺和紹興咸魚干
鴻鑫河粉店(荊溪中路)干炒牛河,水浮橋邊上。是一家經營各式廣東美食的小餐館。地道不地道我就沒法評論了。不過我覺得裡面的干炒牛河還是比較超值的。6塊錢一小份,附送一份湯。像我這種人基本可以吃到飽了
鴻運飯店:(荊溪北路)中興二村對面。 家常菜為主,生意很好,去晚了要排隊,味道不能說特別特別好,不知道為什麼那麼多人。報報菜價,你們就知道他們為何門庭若市了.三黃雞10元;牛肉10元;鵝肉10元;牛肚10元;麻辣泥鰍10元;糖醋排骨12元;燴羊肉15元;糖醋蘆魚18元;酸辣豆腐湯5元;蘆蒿6元.....
明星大酒店(荊溪北路359-363號)2樓西餐廳.電話: 87929777
桃源大酒店(商業街5號樓)森林公園入口處。電話: 87962920
貝斯特大酒店(太隔東路21號)電話: 87908866
阿英煲連鎖飲食店(太隔西路92號),蘇南對面中行東,煲類為主,價格便宜,上菜速度絕對的快比較喜歡裡面的肥腸煲。好像也是店裡賣的最火的一道了。不過口味較重,適合喜歡重口味的人。 電話:87910777
紫雲山莊(宜廣公路邊),新長鐵路涵洞進去,別有風味
皇宮富臨(公園路55)舊體育場對面
盛世桃園宜興店(環科院新城路28號)87077766
粗茶淡飯(環科院)鵬鷂集團對面
有滋有味(朝陽路)家常菜,特色紅燒鴨子,各種煲類
景中和飯店(朝陽路)原和茶館,位於市中心朝陽路,訂餐熱線87924222

福興樓大酒店地址:宜興市陶都路58號(市地稅局對面)訂餐電話:87978877 ;87175379
宜興的傳統名餚——「芳庄羊肉」會是宜興喜歡吃羊肉的人的首選。福興樓大酒店推出芳庄羊肉特供。
關於芳庄羊肉:老湯煮的,肉質鮮美,可以手撕,可以切成塊狀裝盆,上市的多為後腿肉。
水北飯店:名氣很響亮的,有幾個特色菜很受歡迎.譬如:鹵味手撕狗肉、野豬肘子肉煲、地衣(膚)、爆炒本雞、野鴨煲等等,還有個什麼餅也挺不錯的
名華酒店:一號橋附近,環境比較優雅,蔥烤鱸魚,吃起來鮮嫩滑口;還有剁椒魚頭,油炸冰激凌,甜南瓜燒什麼豆,紅顏色的一種豆,只顧得猛吃了,沒問服務員是什麼,喜歡吃甜食的朋友向大家推薦這兩種
丁山飯店(丁山中心廣場)現在改為「魚米之鄉」,全部改用包間。包間空間大,餐桌也大。外地人來經營,菜式上以淮揚菜為主,裝盆注重形式,菜餚口感好,招牌菜:紅燒蘿卜磚(磚形蘿卜,稜角分明,方鼎玻璃器裝)、香芋芝麻餅、紅燒豬扇骨等。紅燒蘿卜,你不嘗真看不出他是蘿卜;香芋芝麻餅。紅燒豬扇骨是招牌菜,不過好多人不肯吃,尤其是女孩子,唉!暴殄天物啊!!魚米上菜很注意器皿與菜餚的匹配,白凈凈的菜梗放在四四方方的紫色瓷碟里,一道家常菜就顯得很養眼;
小小的蝦兒,把背上的莖去了,紅紅火火的,偏偏放在竹編簍里盛了上來,頗有漁家風味。我特喜歡把那個蝦從簍里扯出來的感覺,別有意趣!!
還有一道冬瓜嵌臘肉,冬瓜切的很薄,臘肉鑲嵌在裡面,琉璃似的,讓人捨不得下口!!
紫藤苑(丁山上海飯店大門右側)
菜根香(丁山白宕大橋北堍)
仁和飯店(丁山白宕大橋北堍)
阿三飯店(丁山東賢路)

㈤ 德陽美食攻略:德陽美食那麼多,你都吃過哪些

不同的人提起德陽,就會有不同的感受。有人說德陽離成都近,幾十分鍾就可以飆攏,交通著實方便;有人說德陽是個精品小城市,走哪兒都不會太堵,綠化好空氣好,是個小資聖地;還有人說,德陽是個吃貨之城,在這里待著,「減肥」兩個字真的很難說出口!所謂民以食為天,食在中國,味在四川。德陽一直是美食愛好者的天堂,從路邊小吃到商場美食城,滿足好吃嘴兒的各類需求,下面就讓小編帶領大家進入德陽。
說起德陽,就不得不提,果汁牛肉,孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方名特回民食品,歷史悠久,遠近聞名。該食品具有麻、辣、香、酥及帶有果味等特點,入鹵進味,初用"武火"沸煮,再用"文火"酣,肉粑味入,沸鹵出鍋,待自然冷卻後,再次剔除筋雜,將純凈肌肉橫著肉紋切成長約一寸左右的小條塊,形似粗筷頭狀,即為坯料。取純凈菜油燒至一定溫度,投坯料入鍋油炸,嚴格掌握火候,既要保持牛肉的特鮮味,又要酥脆而不頂牙,入口咀嚼以化渣為度。起鍋濾盡余油,拌以數十種名貴中葯加工面成的香料和花椒粉、辣椒油、熟芝麻及少許飴糖等配料而成。
再說黃許松花皮蛋,黃許松花皮蛋屬於四川美食中四川特產的生鮮養殖一類,是四川省德陽市黃許鎮的著名特產。松花皮蛋的製作工藝,選用優質鴨蛋,採用現代科學配方和傳統工藝精心加工而成。蛋白晶瑩剔透、松花清晰、蛋黃油綠、層次分明、入口鮮香、意韻悠長。隨著松花皮蛋的不斷發展,近年又隆重推出新產品「油砂五香鹽蛋」和「五香鹽皮蛋」。油沙五香鹽蛋:蛋白純正、蛋黃沙心、金黃發油、香氣四溢、五味俱佳。
不得不提的中江掛面,中江掛面是四川省中江縣的漢族傳統名吃之一。味甘色白,柔嫩可口,手工精緻,營養豐富,健脾和胃。起源於宋代,至今已有1000多年的歷史,是中外馳名的特產食品。中江掛面細如發絲,味甘色白,柔嫩可口,風味獨特,深受人們歡迎,是麵食中一朵"奇葩"。中江手工掛面歷史悠久,相傳為南宋紹興年間創制,至今有近千年歷史。此面為傳統特產,手工精製,條細如絲,粗如韭葉,神奇而中空,堪稱一絕。因工藝復雜,受氣候限制,歷代以珍品上貢。
什邡板鴨是四川的著名小吃,亦是什邡當地著名美食、傳統名產,有口皆碑,具有100餘年的歷史。產鴨史遠及古蜀國魚鳧王朝,美食史可溯自西漢雍侯宮與五代蜀王宮宴。熟板鴨系鹵制。色鮮味美,細嫩化渣,肥而不膩,風味獨特。最宜出鍋即食熱吃口感最佳,不宜久存。因為名師各有師承,所以什邡燒臘鴨子亦各有風味,但皮色金黃、肉色紅潤、肥而不膩、嫩而化渣、耐久咀嚼、鮮香味獨特,則是它們的共同特色。
最後說一說羅江豆雞,羅江豆雞是四川傳統名小吃,在川菜菜譜和眾多食品行業中享有很高的聲譽,深受廣大消費者的喜愛。做法簡單易學,將黃豆用清水泡透,磨成豆漿,濾去豆渣,盛入鍋內,燒沸,改用小火,待漿面起油皮時,用粗竹筷將油皮挑起,攤開晾乾,直至挑完。將芝麻末、醬油、菜抽、花椒粉調勻,抹在豆油皮上,然後裹成 12厘米長、2.4 厘米寬的長方形塊,上籠蒸約 30 分鍾,使調料浸透油皮,取出晾涼後,橫切成 0.3 厘米寬的塊即成。說了這么多,你有沒有喜歡上這些美食

㈥ 飯店裡常見的干鍋菜品有哪些哪些菜比較健康

干鍋系列的菜你會那些?說一說你最拿手的幾個?
干鍋系列的菜,可以說是非常的受大家歡迎的,都說干鍋菜起源於四川省德陽市,口味麻辣鮮香為主,當然現在全國都能吃到關於干鍋的川菜,在重慶、湖南、湖北、江西一帶也更為流行。比較著名的有干鍋包菜,干鍋肥腸,干鍋土豆片,干鍋雞,干鍋鴨,干鍋牛肉等等,可以說一般的食材都是可以使用干鍋的技法來烹調的,當然干鍋的菜品很多,會做才是有口福,這里推薦兩道我們經常會吃到的干鍋美味,分別是干鍋肥腸和干鍋土豆片,供題主參考哦!

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㈦ 德陽有啥特色的好吃的

滿城的玉雙米粉
德陽干鍋絕對是四川最好吃的,首推川西壩子、勇記干鍋和掌上感覺
城隍廟的王涼粉,老字型大小
還有老鍾鼓樓中立影城下面的鱔魚面
孝泉的果汁牛肉 和牛排火鍋
什邡板鴨
羅江豆雞
中江掛面

以上都是些特色小吃 當然還有些諸如冒菜、火鍋、蹺腳牛肉、甜水麵等等四川各地都會有的特色小吃。

㈧ 德陽有什麼好玩的好吃的啊

我曉得的有沂河街的「重慶原始雞」:是一大鍋燒好了的雞放在爐盤上吃,吃了雞還可以加別的菜,有點象吃火鍋,湯也很鮮,有空調,環境也很雅緻,四個人點個中份就足夠了,不貴,60元~~~~在原始雞不遠的街對面還有家重慶煨鍋店,特色菜是雞雜煨鍋和肥腸煨鍋,也不錯,吃法和原始雞差不多;佛山街的「隨和豆腐」和東橋下的新世紀酒店的「劍閣豆腐」也不錯,很有特色,各種各樣豆腐有葷的有素的,好吃好吃 而且就餐環境相當不錯。以前在彩虹橋下的「浪淘沙」茶樓旁的巷子里有一家叫「二麻子堰塘魚壩」的中餐館,專門賣魚,好吃的有蕃茄魚,豆花魚,黃瓜魚,全是魚片製成,端上來是滿滿一盆,特別是蕃茄魚,湯之鮮美,魚片之嫩,詰詰,好吃啊好吃。不過好酒也怕巷子深,這家魚館子今年3月開垮了,嗚呼 我的蕃茄魚 還有一些位於街邊巷角的小吃店也有不錯的美味,西街牛王廟小區的「巴適園串串」味美價廉,來晚點就只有等位子了。米市壩的一家老號小吃店裡的油茶是要加肉臊子的,吃起來很香。西小區的「唐抄手」和花園巷的「鍾水餃」也很不錯,河東的金杏酒店旁的「雞肉抄手」和浦江超市旁的「邛崍面館」的面也好吃。體育館里燒烤店裡的「老號周記燒烤」里的土豆燒排骨好吃,每次都吃得我飽飽的 1.米市壩有一家「隨意串串香」 2.火鳳凰旁邊有一家「周大姐鹵菜」重點推薦「鵝翅」15塊錢一斤 3.禾順人家對面的那家湯鍋味道不錯,名字我忘記了 4.花園巷的「成都小吃」味道又好又便宜分量也足 5.海正廣場的「廣愛小吃」重點推薦「金絲面」1.5元一碗 6.綿遠街的「好口福火鍋」 7.東電賓館左邊的那個小巷子里,走進去看到的第一家賣麵食的小店店,沒有名字,重點推薦「刀削麵」 8.西小區的「西城沙鍋」 9.米市壩的「快樂老家自助火鍋」又便宜又好吃,每個人才13塊錢 10.東街菜市有一家燒烤,只有晚上才擺,味道84,老闆人也很好,我吃他的燒烤已有3年的歷史了。 11.旌湖賓館的「紫荊苑」,推薦「炒河粉」10元一份,環境也不錯論就餐環境,推薦「芙蓉餐廳」和「紅滿樓

㈨ 求分享!四川德陽出了名的特色美食有哪些

四川德陽出了名的特色美食:什邡板鴨是四川的有名的小吃,也是什邡本地著名美食、傳統式名產,贊不絕口,具備100多年的歷史時間。在什邡、都江堰、茂縣、彭州市四縣交界處的區域,有一座山叫九頂山。從九頂山的方向三條江河各是鴨子河、石亭江、綿遠河。廣闊的河灘地十分適合養鴨。同宗同姓的三條江河當中,什邡就占兩根,其中一條索性就叫做「鴨子河」。加上什邡干濕度適宜的氣侯,成就了天時地利人和,因此什邡的家鴨看起來很好。

㈩ 德陽有什麼好吃的

1、回鍋肉

德陽廣漢連山回鍋肉,是傳說中的巴掌大的回鍋肉,當地的特色美食,每一塊至少有二三兩重,一半純瘦肉,一半純肥肉,肥而不膩,著實讓人回味無窮。

2、德陽片粉

想吃德陽片粉得去老字型大小的地方,肖記片粉,堪稱一絕。加上辣椒料,對於各位好吃嘴來說是極具誘惑力的,做好的片粉半成品都被切成寸許寬的長條,一層層碼放整齊,碧綠而潤澤,像一塊待雕琢的碧玉,再澆上醋、白糖、紅油、芝麻醬、香油、蒜等,最後,再擱上碎花生米,一碗片粉就做成了。挑起一條粉,那柔軟如綠色緞帶般的質感簡直令人叫絕!

3、孝泉果汁牛肉

孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的回民食品,歷史悠久,遠近聞名。該食品具有麻、辣、香、酥及帶有果味等特點,故名"果汁牛肉"。

4、廣漢纏絲兔

廣漢纏絲兔作為國家地理標志性農產品,纏絲兔是一道極具地方特色的美食。成都平原民謠曾這樣傳唱:「德陽醬油,保寧醋,什邡板鴨,廣漢兔」,足見纏絲兔名氣。

5、什邡板鴨

什邡板鴨是四川的著名小吃,亦是什邡當地著名美食、傳統名產,有口皆碑,具有100餘年的歷史。在什邡、綿竹、茂縣、彭州四縣交界的地方,有一座山叫九頂山。從九頂山方向的三條河流分別是鴨子河、石亭江、綿遠河。寬廣的河灘十分適合養鴨子。同源同宗的三條河流之中,什邡就佔了兩條,其中一條乾脆就叫「鴨子河」。再加上什邡干濕合適的氣候,造就了天時地利,所以什邡的鴨子長得特別好。

6、羅江豆雞

被譽為非物質文化遺產的羅江豆雞,並不是雞肉做的哦,它的主要原料為黃豆,在川菜中享有很高的聲譽。其口味獨特,食之而不膩、柔軟、馨香、化渣,既有麻辣味、又有五香味、清淡味,滿足不同口感的需求,老少皆宜,因可與川菜涼拌雞肉媲美,故世稱「豆雞」。

7、傷心春卷

德陽人吃了33年的「傷心」春卷。

8、紅白豆腐

冬至前後,紅白鎮的氣溫較低,能夠殺死空氣中絕大部分破壞性雜菌,非常適合豆腐的發酵。但也是由於氣溫的限制,紅白紅豆腐這種美味食品的製作時間只有兩個月。製作好的紅豆腐只要密封保存就可以放置很久,而且放得越久越好吃。

9、洛水牛肉

愛吃牛肉的朋友一定不能錯過洛水的牛肉,這里的特色菜牛鞭、牛脊髓味道巴適,牛腦花鮮美味正,牛排大個還配有香酥麻花,還有獨家秘制的蒜頭下飯菜。

10、綿竹山臘肉

綿竹山臘肉一般由山民們傳統手工腌制而成。精選肉質細,瘦肉多,油脂薄的優質豬肉。做成的臘肉條塊整齊,乾爽一致,肉質鮮明,富有光澤,肥肉透明,爽脆不膩,瘦肉甘香,臘味濃郁。吃飯的時候來上一塊,巴適得不得了。