⑴ 武義哪個地方東西好吃啊~
1 武義特色小吃
武義歷史悠久，文化氣息濃郁。唐代詩人孟浩然有詩雲：雞鳴問何處，風物是秦余。武義民間飲食至今仍然保持著許多傳統習慣。近年來，隨著武義旅遊業的快速發展，帶著濃郁鄉野風味和鄉土氣息的武義小吃，成為眾多來武遊客的最愛。讓我們一起用鏡頭去尋訪武義麥餅、宣平餛飩、武義芋芙、豆腐丸的誘人香味吧……
乾菜肉餅 肥肉加霉乾菜製成餡，用面團包好，碾成薄薄的扁圓形的面餅，烤熟後鬆脆可口，香氣逼人。
乾菜肉粽子。經典中的經典。據我了解，只有浙江人知道吃。別的地方要麼是甜的，要麼是豆子的，最多是肉的，，真他的媽媽浪費啊。。。。
油餅，別的地方每有
蔥餅，北方有做法一樣的 ，，可惜裡面是空的，他們叫做燒餅，因為裡面沒肉也沒蔥（河北）
乾菜酥，宣平叫菜乾酥。。。。暈。。。經典中的經典中的經典。很多外地人是一邊說真他碼難吃，一邊要把剩下的掠奪過去。。。。好吃到他都不好意思了。。。哇哈哈
麥餅，漬菜（乾的）加蔥，加肉，三種都是一大把放進去。。。特有的蔥受熱以後的氣味。。。
乾菜餅，和麥餅一起賣，薄的脆的，大的。。。乾菜的，肉的，有點甜的那是肥肉。。哇呀呀呀。。。
啟酥（八月半吃的），只管掉渣掉來的。。。
花紅，不知道是不是這么叫的了，就是糯米做的吧，有點涼的，中間一個紅點的指頭大小的圓柱體，軟軟的。。。一口一堆又不夠吃，一個一個吃又嫌少....
豇豆酥，sang dong sang dong ,噴松。。。
塊da餅+ 天luo xi'
一根一根嘅 xun'，也就是麻花，誰說這個是天津特產，名聲是要吹的，不吹不響，武義人民要謹記啊。。。。
ge' ge'. 一塊一塊四方的，很脆的，有芝麻的，白色和焦黃色的。。。
清明gun。。。。極品。。最好是筍和漬菜的。
宣平餛飩，要個麥餅折起來一起吃，加點胡椒粉辣椒和醋。。。那就是人間美味。。。。
芋芙。。。。比餛飩好吃。。。
糖介子，
白糖gwak，這兩個小時候有老人扁擔擔來兩個se lia....谷殼裡面都是。。。莫幾個出來，菱形的，哇卡卡，全是芝麻。。。還拿撲克來猜大小，有獎的。
豆腐丸，是純豆腐和肉，做成一個丸，放麵粉上滾啊滾，滾成什麼樣呢，像特大號的橄欖，然後下鍋滾上來就好了。。。。
li kao 糖
生薑糖
麥抽。。。。就是北方人叫板面。。。麥面la做薄餅，切成條，拉一下，落下鍋，。。。。
還有一個，是一道菜，別處沒有的，
金瓜的莖，頭上那點弄來，揉啊揉，變成一團，和大蒜辣hun干一起炒。。
還有乾菜肉，
還有漬菜豆腐
漬菜肉，噴香噴香。。。。飯嘩嘩劃去的。。。。
漬菜筍，有點辣，有肉，最好是。。。哇哇哇。。。
⑵ 武義縣美食
武義縣美食有武義竹筒飯、武義肉麥餅、豆腐圓、拔絲宣蓮、宣平餛飩等。
1、武義竹筒飯：是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。
2、武義肉麥餅：餅體飽滿、皮黃帶軟，食之滿口肉香，麥餅的餡有霉乾菜、雪菜肉、土豆、四季豆等，各種餡的加工工藝都不相同，做出來的味道、形狀、色澤都不一樣，但是都好吃是一定的。
3、豆腐圓：豆腐圓也是武義特色小吃之一，鮮香滑嫩，入口即化。要做好一碗美味的豆腐丸，需要將上好的豆腐拌上秘制調料，碾碎至糊狀，裹上麵粉，加上肉餡，然後再在沸騰的肉湯中熬煮十多分鍾，裝盤後再撒上一點香菜就大功告成了。胖乎乎的豆腐丸，不僅鮮美可口，營養價值也很高，是武義人早餐的最愛。
4、拔絲宣蓮：以色白芬芳、顆大粒圓、肉厚易酥、營養豐富而暢銷國內外市場。拔絲宣蓮是一道完美保存了食物原味的菜，也簡單易做。將蓮子倒入糖油鍋中，使糖汁包住蓮子，然後盛入盤內，再撒上糖桂花，趁熱上席。色澤黃亮，外焦脆，內粉糯。
5、宣平餛飩：宣平餛飩是在柳城畲族鎮一帶特有的美味餛飩，後與武義縣合並，宣平餛飩製作上是非常講究，餛飩薄薄的皮都是手工打制。餛飩皮打的很薄，餛飩的肉餡採用新鮮宣平當地的飼喂豬草的優質瘦肉，完全用手工剁制的土豬肉漿，而不是用機械絞肉機加工的，然後拌入一點芝麻粉。宣平餛飩的肉餡很飽滿，白里透著紅。樣子好，味道更好。
⑶ 武義什麼好吃的
金華酥餅吧，不過一般人吃不習慣吧！他們那有個郭洞村的，土雞煲超級好吃，風景也很好。還有個蓮子很好，據說以前是進貢給皇上的，其他還真不知道。
⑷ 我是個正宗吃貨,後天要到浙江省武義縣去玩了,那邊有什麼好吃的
最正宗的肉麥餅和餛飩：在紫金武聖的後面，3塊一個，經常碰到要排隊的
金牌鴨。武義口味偏辣，鴨子嫩而入味
土燒南瓜。南瓜糯而粉，佐料用了大量的大蒜，生薑，辣椒。味道濃郁
炒香乾。農家自作的熏干。
烤竹筒飯
武義醋雞
紅燒牛蹄：愛吃辣的朋友千萬別錯過
乾菜鍋巴：微焦的鍋巴呈圓拱狀雄踞整個盤子，上頂紅綠辣椒、農家自製乾菜。一筷敲下，脆碎成片，「嘎崩嘎崩」霎似好吃。
山梔子花：採摘野梔子花瓣，曬干，和著濕澱粉、肉片清炒。微酸，到也清香天然
野豬肉：色澤誘人，可惜肉肉太硬。
玉米糊：一大缸，內有鹹菜、肉糜配料，玉米被碾成細粉狀。
土豆餅：個個金黃的小土豆，去皮、拷扁、澆上醬料，和著辣椒編炒。小土豆又軟又香，一吃就停不了口。
艾葉團：嘗個清明才有機會吃的「艾葉團」吧，裡面可是微辣的豆腐乾哦
去吃一圈回來，估計能滿足你的胃了
⑸ 武義有什麼好吃的
宣蓮
宣蓮
武義的宣蓮是中國三大名蓮[8] ，曾被選為清朝宮廷貢品，是武義縣傳統名貴特產，因產於原宣平縣得名。有近500年歷史。宣蓮顆粒碩大，圓冰潤飽滿，酥而不爛，味美爽口，營養豐富，葯用價值高。武義縣積極採取措施進行培育，引進了新品種「太空蓮3號」和「十里荷1號」進行種植推廣，並大力進行宣蓮品牌開發，已注冊了「鄉雨」、「蓮童」、「湯記」等宣蓮品牌。
武義螢石
武義螢石產自「螢石之鄉」——武義。螢石又稱氟石，也叫「夜明珠之石」，是一種天然的礦石。它產量多，品位高，質量好。螢石因其晶瑩絢麗、玲瓏剔透、天然多色，被寶石屆譽為「軟水晶」。螢雕工藝品就是在螢石上雕刻的一種工藝品，是武義極富特色的紀念品。
武義鬥牛
武義縣旅遊風采(18張)
「武義鬥牛」一說起源於兩漢（三國），興盛於唐宋；一說始於北宋，距今已有1000多年歷史。「武義鬥牛」以武義白姆鄉後樹白鶴殿鬥牛、壺山街道桃溪灘陳堰殿鬥牛最為聞名。自古以來，每年秋冬農閑季節，武義多個地方都有舉行鬥牛大賽的傳統民俗，代代相承，長盛不衰。解放後，武義鬥牛這項傳統民俗活動曾一度停了40餘年，
1993年，白姆鄉率先恢復後樹白鶴殿鬥牛盛會，邀請武義本縣及金華各縣市最勇猛的鬥牛「選手」參加每年農歷十月初六、初七舉行的鬥牛大賽，迄今已連續舉辦18年。繼白姆鄉恢復鬥牛活動之後，1999年，壺山街道桃溪灘陳堰殿恢復了鬥牛活動；2008年，七彩武億生態旅遊飯店開辟鬥牛場，經常性地為前來武義旅遊的中外遊客展示武義鬥牛的神奇魅力；2009年，履坦鎮履三村恢復了鬥牛活動。「武義鬥牛」完整保存了「金華鬥牛」的傳統程序、儀式等一系列歷史文化信息，生動體現了崇尚力與美、愛護畜力的「東方文明鬥牛」風采。
圓夢節
俞源太極星象村有個圓夢勝地－－洞主廟，建於南宋，距今750餘年，素有「洞天清幽，避暑仙府」之美稱，每年正月十三和農歷六月二十六是傳統的「圓夢節」。正月十三，白天，村裡要舉行「擎台閣」民間文娛活動，意在消災攆禍，期望來年六畜興旺，五穀豐登。全村大街小巷擠滿了觀眾，熱鬧非凡。夜幕降臨，來自四面八方的善男信女紛紛住入洞主廟清幽閣，席地而卧，圓「春夢」。農歷六月二十六，前來圓夢者更多，期間，俞源村每年都要演三天四夜古裝戲，奇怪的是，每年這期間，即使久旱無雨，該地總要下一場喜雨。
擎台閣
武義的柳城、泉溪、俞源等鄉鎮有擎台閣的傳統，都是百姓為紀念有貢獻的歷史人物而興起的。柳城台閣為紀念清康熙年間宣平知縣韓宗綱，泉溪台閣紀念宋朝抗金忠臣李綱，俞源台閣紀念明朝國師劉伯溫。擎台閣時，以童男童女扮成各種盛裝的戲曲人物，捆紮固定在台閣上，由大人抬著遊行，配上多種民間樂器演奏，熱鬧異常。
舞龍燈
正月十五日元宵節，武義縣柳城每年都要舉行三天的舞龍燈活動。鎮內三個村分別舞一條板龍，一路鼓樂，店家、各單位則鳴炮迎接，還要包給他們紅包，遠近群眾都紛紛前往觀看，武義大多數鄉鎮和較大的村都有龍燈隊，每年元宵節除在當地舞龍燈外，還跨鄉鎮舞，有的還舞到縣城鬧元宵，以展示「眾龍」的風采。
廟會
廟會
柳城「廟會」在農歷五月十六日，五月十七日為宣平城隍誕辰。誕辰前，柳城三坊裝飾抬閣，至十六日，抬城隍神像和台閣出廟遊行，並演戲慶賀。十四至十七日，四方商賈雲集，四鄉人民來觀者成千上萬。解放後，柳城沿襲廟會物資交流之俗，將五月十六日變為一年一度最熱鬧的夏季物資交流會，至今仍延續不衰。1986年起復現抬閣上街遊行。
民間舞蹈《花轎迎賓》
民間舞蹈《花轎迎賓》，以其獨特的民間藝術形式， 表現了武義民間迎娶婚嫁、喜慶吉日、熱烈歡快的民俗風情，《花轎迎賓》由武義縣文化館、桐琴鎮、東干民間藝人根據流傳在桐琴一帶的「轎車」「走馬燈」、「啞背瘋」等傳統民間藝術形式，不斷改編加工而成。《花轎迎賓》採用假人抬花轎，由坐在轎內的演員進行表演， 因假人的腳和演員的腳串聯在一起，假人前進後退、左搖右擺，表演自如。《花橋迎賓》的花轎從一頂增加到十頂，二十個假人臉譜各異，栩栩如生，幾可亂真。十頂花轎表演了《濟公巧救新娘》、《碧玉簪》、《拾玉鐲》、《喬太守亂點鴛鴦譜》和《八戒招親》等五個戲劇故事，兩頂花轎一出戲，生旦凈丑樣樣全，且花轎表演動靜相間，聲形並茂。
民間舞蹈《鯉魚跳龍門》
《鯉魚跳龍門》是中國浙中地區廣泛流傳的民間舞蹈，說的是一群鯉魚不畏艱險，歷經磨練，終於跳越「龍門」，成為翱翔四海之「巨龍」的故事。鯉魚，活潑可愛，象徵吉祥，意寓豐足。古時正月十五，武義家家戶戶都要扎些形似鯉魚的龍燈，加入鬧元宵的行列，穿街走巷，載歌載舞，喜慶豐收，祈求風調雨順、國泰民安。民間舞蹈《鯉魚跳龍門》，由武義縣文化館創作人員根據民間「鯉魚龍燈」改編而成。《鯉魚跳龍門》由30餘名少男少女演出，一條條栩栩如生、灑脫活潑的鯉魚，在波浪中戲游、搏擊，展現出江南少女美麗婀娜、南國小伙瀟灑倜儻的風采。在悠揚歡快的樂曲聲中，「鯉魚」翩翩起舞，在急越高亢的音樂中，「鯉魚」翻滾跳躍，最後，「龍頭」昂揚騰空， 「龍身」搖動擺舞，將舞蹈推向高潮。《鯉魚跳龍門》榮獲第九屆龍潭杯全國優秀民間花會大賽最高獎－優勝獎。
當地有數種方言，主要方言為武義話和宣平話，因為武義縣先前為兩個縣——武義和宣平共同治理，所以有兩種主要方言。其他方言有永康話、金華話，永康話流行范圍在泉溪、桐琴、茭道等鎮與永康交界的村落，金華話流行范圍在履坦、茭道等鎮與金華金東區交界的村落。
⑹ 武義牛頭山的牛頭山特色美食
金牌鴨：武義口味偏辣，鴨子嫩而入味
土燒南瓜：南瓜糯而粉，佐料用了大量的大蒜，生薑，辣椒。味道濃郁
炒香乾：農家自作的熏干。
紅燒牛蹄：愛吃辣的朋友千萬別錯過
乾菜鍋巴：微焦的鍋巴呈圓拱狀雄踞整個盤子，上頂紅綠辣椒、農家自製乾菜。一筷敲下，脆碎成片，「嘎 崩嘎崩」霎似好吃。
山梔子花：採摘野梔子花瓣，曬干，和著濕澱粉、肉片清炒。微酸，到也清香天然
野豬肉：色澤誘人，可惜肉肉太硬。
玉米糊：一大缸，內有鹹菜、肉糜配料，玉米被碾成細粉狀。
艾葉團：嘗個清明才有機會吃的「艾葉團」吧，裡面可是微辣的豆腐乾哦
土豆餅：個個金黃的小土豆，去皮、拷扁、澆上醬料，和著辣椒編炒。小土豆又軟又香，一吃就停不了口。
⑺ 武義有什麼美食
金華湯包
金華湯包金華湯包歷史悠久，素有「金華第一點」的美譽，也是我國南方小吃湯包中的佼佼者。金華湯包以豬肉皮汁加0雞汁製成的皮凍和鮮肉筍丁作餡，並在籠底墊以青松蒸制，故餡特鮮，汁特多，清香宜人，深得廣大食客的喜愛。特點：造型雅緻，皮薄軟韌，餡鮮汁多，清香可口，風味獨特。應現做現吃，先咬個小洞，吹氣降溫，帶汁慢食。推薦店：目前在金華市區已難得見金華湯包的身影，市區南濱花園一小飯店做的金華湯包倒也挺地道。
武義竹筒飯
取當年的新竹，將糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等輔料，再加上各種油鹽味精等佐料後，將糯米倒進事先劈好的竹筒內，特別加入金華的火腿。竹筒依次排開，在煤炭下燒制。為了防止竹筒里的糯米燒焦，每隔幾分鍾就要給竹筒翻身。根據竹筒的粗細不同，竹筒翻身的時間也各不相同。大約燒制四五十分鍾後，竹筒外表變得發黑發黃，竹筒飯也就燒好了。將竹筒子掰開，噴香的竹筒飯裹著清新的竹香。
武義香菇
產品名稱：武義香菇產品地址：浙江金華產品特性：.含有較高的植物蛋白質, 多種維生素, 還含有維生素D產品功能： 香菇含有豐富的B族維生素，其中維生素B1、B2、B12的含量都較多，對防止貧血，改善神經功能，防止各種粘膜皮膚炎症都有一定的好處。香菇還含有維生素D，可以促進鈣的吸收。維生素C可以保持正常糖代謝及神經傳導，促進食慾。 3.最令人矚目的功績是它的抗癌作用。香菇的多糖體是最強的免疫劑和調節劑。具有明顯的抗癌活性，可以使因患腫瘤而降低的免疫功能得到恢復。多糖體可刺激抗體形成。
郭洞竹筒飯
郭洞竹筒飯把香米、玉米、青豆、乾菜、肉丁等塞在竹筒中，淡淡清竹香浸透其中，香濃爽口。如今到郭洞竹筒飯不難尋到，進村後一間一間農家菜餐館挨在路邊。與別處農家飯店大不同的是，郭洞的飯店門前多置有一風爐，有人在旁看著，竹筒飯就在這碳火上文烤著，還一邊搖轉竹筒，說是只有這樣才能烤得均勻、入味，花的可是工夫。烤好後竹筒送上，當眾劈開，清香撲面。
⑻ 浙江武義有什麼好吃的嗎
還沒去過，但看了攻略。
武義特色美食：
拔絲宣蓮
宣蓮以色白芬芳、顆大粒圓、肉厚易酥、營養豐富而暢銷國內外市場。色澤黃亮，外焦脆，內粉糯。
武義縣教育局對面，1路車到婦幼保健院。酥餅餡料是肉加梅乾菜。
宣平餛飩
「宣平餛飩」在製作上是十分考究的，打皮完全是手工操作。手藝高的師傅可以把皮打得極薄，肉餡採用新鮮優質瘦肉，拌入少許芝麻粉。餛飩肉餡飽滿，白里透紅。
橡子豆腐
橡子是野外橡樹的果實，長圓形，含澱粉和少量鞣酸。 成品細膩、潤滑，有清熱解暑之功效。是武義、義烏一帶的夏令冷飲佳品之一。
竹筒飯
竹筒飯是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，。用山蘭稻(一種旱稻)沖的「香米」並配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節竹筒 ，裝進適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，用餐時破開竹筒取出飯，這便是有名的「竹筒香飯」。
希望幫到你。
⑼ 武義縣有什麼特色美食
武義美食以野味素菜為核心，品種多達一百多道，其野豬肉、野兔肉等別具一格。拔絲宣蓮、豆腐娘、清燉石蛙、竹筍燉骨頭、骨頭毛芋、紅燒小溪魚等都是當地的特色菜。
武義地方小吃充滿著濃郁的秦余風物古樸風味，主要有武義麥餅、宣平餛飩、武義豆腐丸、延福酥餅等。
郭洞的土雞煲和竹筒飯在武義美食中不得不提。這兩道菜是每個到郭洞的遊客必不可錯過的。土雞煲60元一份，湯濃肉嫩，名不虛傳；竹筒飯特加入金華火腿，配合土雞煲，是不可多得的美味。且因為這兩道菜做起來頗費功夫，需要提前預訂。
宣平餛飩
「宣平餛飩」在製作上是十分考究的，打皮完全是手工操作。手藝高的師傅可以把皮打得極薄，肉餡採用新鮮優質瘦肉，也是用工手剁成的肉漿（現在用絞肉機搖出的肉餡沒有手工剁成的鮮美），拌入少許芝麻粉。餛飩肉餡飽滿，白里透紅。
放餛飩的手法也絕，在水煮沸後，立刻投入餛飩，緊接著馬上撈起裝碗，不必擔心餛飩不熟。因為皮薄餡嫩，一燙就熟，保持著特別的風味。
橡子豆腐
橡子是野外橡樹的果實，長圓形，含澱粉和少量鞣酸。 成品細膩、潤滑，有清熱解暑之功效。是武義、義烏一帶的夏令冷飲佳品之一。
希望可以幫到你！！
⑽ 武義好吃的地方
武義最有特色的小吃當屬宣平餛飩。和其它地方的餛飩不同，宣平餛飩皮薄肉多。好吃一點的地方在電影院邊上第三家，根建冷飲的邊上，雖是一家小店面但餛飩很好吃，比武義的謝家餛飩要好吃。