① 廈門好吃的特產有哪些
薑母鴨
薑母鴨有「廈門第一鴨」的美譽，是福建一道漢族傳統名小吃。它既能補氣補血，又有滋陰降火的功效。美食中的葯膳滋而不膩，溫而不燥，是滋補的佳品。
海鮮干貨
廈門是臨海城市，海產豐富，副產品也多。廈門海鮮干貨非常多，尤其是小魚干特別出名，諸如魷魚干、鮑魚干、紅娘魚干、鰻魚乾等，甜辣適中，非常可口。
餡餅
餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品，料精工細口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受各地遊客喜愛。
馬蹄酥
馬蹄酥，雅名「香餅」，是廈門、泉州聞名的佳點。同安的馬蹄酥最為著名。
黃金香肉鬆
金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴裡，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。
花生酥
花生酥是廈門著名的中式糕點，又名「貢糖」。以質地酥鬆，香甜可口而著稱。入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅等面點的夾心料。
黃勝記肉乾
「黃勝記」系廈門最具知名度的中華老字型大小，至今已有166年的歷史。歷經百餘年歷史的洗禮，已成為廈門具有代表性的特產。
青津果
青津果，廈門的一種特色小吃。甜酸適度，鹹淡可口，芳香四溢。食後，津香彌喉，消積解漲，醒酒去膩，止暈止吐，爽身心，養脾胃，增食慾，在廈門是老少皆知的傳統零食。
② 哪裡的脆柿最好吃最出名
陝西是我國的水果種植大省，這里每年也生產了很多優質柿子，每到秋季，農民的果園里掛著的黃橙橙的柿子也是一道亮麗的風景線。接下來我們就來說一下陝西柿子哪裡比較有名，什麼品種的脆柿子好吃?
陝西柿子哪裡比較有名
1. 富平柿子
陝西柿子哪裡比較有名，什麼品種的脆柿子好吃
說到柿子，人們首先先到的就是富平柿子，富平的柿餅質地透明、香甜爽口，曾經還被當做貢品進獻給皇帝食用，因此，富平也被稱為中國柿子之鄉。
2. 臨潼柿子
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臨潼生產的火晶柿子是陝西著名的特產，吃起來皮薄、肉香、無核，傳說明朝時期闖王李自成軍隊缺糧，百姓們就曾用火晶柿子製作面餅供給士兵食用。
3. 藍田柿子
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在陝西省藍田縣幾乎家家戶戶都會種植柿子，這里的柿子在熟透之後橙黃發亮，被人們稱為亮蛋，輕輕扒開柿子皮，要上一口汁水豐富，入口即化。
4. 丹鳳柿子
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丹鳳柿子食用性特別強，不管是煎著吃、炒著吃還是煮著吃、蒸著吃，它都有一種獨特的風味，可以說是柿子裡面的佼佼者。
5. 永壽柿子
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這里陽光充足、地勢平緩，非常適合柿子的生長，產出的柿子皮薄個大，汁水充足，而且永壽的柿子酒更是一絕，有機會大家可以嘗試。
什麼品種的脆柿子好吃
1. 磨盤柿
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磨盤柿，顧名思義就是看起來和磨盤長得非常相似，其個頭特別大，果肉呈橙黃色，沒有果核，肉質鬆脆可口，一般我國太行山地區生產的最正宗。
2. 恭城水柿
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它的外表呈扁圓型，外表呈橙色，品質極好，吃起來非常清甜，但是有些硬，一般多用於鮮食或製作柿餅。
3. 羅田甜柿
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羅田甜柿在湖北羅田、麻城一帶多有種植，它的果汁比較小，果核也比較多，但是吃起來味道極甜，勝在口感好。
4. 鏡面柿
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鏡面柿主要生長在山東菏澤地區，果實在採摘下來之後非常容易成熟，吃起來比較甜脆，汁水比較少，是一種非常適合鮮食的柿子品種。
5. 新安牛心柿
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新安牛心柿最大的特點就是它的外形呈長心形，果皮非常細膩，果實肉質鬆脆，汁水豐富，目前主要分布在河南新安一帶。
結語：以上是對「陝西柿子哪裡比較有名，什麼品種的脆柿子好吃」的介紹。我國柿子的品種非常多，根據種類不用也有不同的用途，有的適合鮮食，有的適合製作柿餅，而有的還可以專門入葯，大家興趣的話可以自己去了解一下。
③ 要玻璃脆甘蔗,那裡有
廣西博白縣呀，廣西博白縣種植甘蔗是最好的地方，玻璃脆甘蔗甜，脆口，大家都喜歡吃。
④ 請問玻璃脆在糖葫蘆里起什麼作用
玻璃脆的主要成分是檸檬酸，檸檬酸在糖葫蘆裡面起到凝固，保持糖分不流失的作用。
檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。
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⑤ 玻璃脆葡萄和無核白葡萄哪個好吃
玻璃脆葡萄和無核白葡萄都很好吃，喜歡脆脆口感的就選擇玻璃脆葡萄，喜歡吃葡萄不用吐葡萄核的就選擇無核白葡萄，現在葡萄一般都是酸甜口感的。
⑥ 黑加侖和玻璃翠哪個好吃
黑加侖和玻璃翠相比較，黑加侖更好吃，黑加侖除了皮會硬一些之外，黑加侖的果肉非常好吃，果肉多汁多肉多，非常好吃，而玻璃翠整體上是印一些脆一些
⑦ 玻璃脆和沙米脫那個好吃
玻璃脆更好吃，香香脆脆很可口，而且甜甜的。
⑧ 藍莓葡萄和玻璃脆哪個好吃
玻璃脆好吃。玻璃翠葡萄最大的優點就是新鮮清脆，長的像水晶一樣的葡萄，也叫水晶葡萄，味道非常清甜可口。而藍莓葡萄果肉柔軟多汁,口感一般甜度相對於玻璃脆來說並沒有那麼甜。所以玻璃脆更好吃，口感更佳。
⑨ 玻璃脆是指葡萄還是提子
玻璃脆是葡萄，因為皮比較薄，很脆，所以被大家稱為玻璃脆，玻璃脆葡萄沒有籽，味道香甜，葡萄裡面的營養元素很高，除了鈣、鉀、磷、鐵，還含有人體所需的多種氨基酸和礦物質等。葡萄有較高的營養價值，其成熟果實中葡萄糖的含量很高，葡萄中的果酸可以幫助消化、具有健脾和胃的作用。葡萄中富含的氨基酸和微量元素對緩解疲勞和神經衰弱有不錯的幫助。葡萄中的黃酮類物質可以降低人體的膽固醇水平、對預防心腦血管疾病大有裨益，正常栽種的葡萄越黑所含有的黃酮類物質就越多。
葡萄籽的提取物是非常高效的抗氧化劑、其效果高於維生素C和E幾十倍，所以食用葡萄可以幫助我們延緩衰老，美膚護膚，把葡萄製成葡萄乾，從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。
⑩ 做冰糖葫蘆用的玻璃脆正式名稱叫什麼
一種是檸檬酸
作用是防止掛糖溶化
一種是冰糖葫蘆專用玻璃酥
還有就是加使用明膠