① 濟寧最有特色的小吃有哪些哪些小吃適合新手在家自製
濟寧最具有特色的小吃，有：濟寧熱豆腐、濟寧糝湯、甏肉乾飯、濟寧夾餅等。介紹以下幾種適合新手在家自製的小吃：
01、濟寧熱豆腐
豆腐含有豐富的蛋白質、鈣。熱豆腐具有防止動脈化、防治牙齒發育不良等功效。是一種男女老少皆宜的食品。首先，將黃豆浸泡清洗，放入攪拌機中攪成豆漿。再將豆漿放入鍋中煮沸，准備一個過濾網，將煮好的豆漿過濾出雜質，再放入鍋中煮，倒入鹼。將豆腐腦放入木質的容器中，壓製成豆腐。准備一塊豆腐、，辣椒醬、韭菜醬。將豆腐放在小木板上，切幾刀成條狀，然後根據個人口味抹上辣椒醬或者韭菜醬，就可以食用了。
介紹以上幾種在家自製的小吃，非常簡單，供大家參考製作。
② 濟寧的特色小吃是什麼
1、甏肉乾飯
甏肉乾飯是山東省濟寧市的傳統特色名吃。 甏肉乾飯是精選新鮮豬五花肉或裡脊肉配以傳統特殊在中國傳統的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香。
2、兗州胡辣湯
在兗州的名產名吃中，首屈一指的要算胡辣湯了。有這么一句話在流傳，「不喝胡辣湯，一輩子不知香」。胡辣湯可說是「隔壇十里香，一聞就要醉」，胡辣湯味美、口辣、色清。
3、梁山糟魚
梁山糟魚是山東省濟寧市梁山縣的特產。糟魚是梁山的傳統名吃。糟魚骨酥刺面，味鮮可口，牙口不好的老年人最愛吃。黃河沿岸的居民都會做這道美食，尤以梁山糟魚最負盛名。
4、玉堂醬菜
濟寧名特醬菜。清代姑蘇人戴玉堂，用南方技術生產北方風味醬菜，主菜有包瓜、磨茄等。堂醬菜是創辦於清朝乾隆年間的百年老店。它生產的醬菜製品是當年進京貢品，享有「味壓江南」、「京省馳名」的美名，飲譽大江南北。
5、燉魚
燉魚是梁山境內的傳統名吃，民眾過節或宴請賓客,一般都把燉魚當作上等佳餚。尤其安山鎮的燉魚更是譽滿水泊。民國初年，全鎮專營燉魚的行家就有10餘戶。其中，陳氏二兄養的燉魚為最佳。
③ 山東濟寧有什麼特產
濟寧特產有金鄉大蒜、長溝葡萄、魚台大米等。
1、金鄉大蒜，金鄉大蒜具有蒜頭個大、汁鮮味濃、辣味純正、不散瓣、抗霉變、抗腐爛、耐貯藏等明顯優點。
2、魚台大米，魚台大米，富含蛋白質、粗脂肪、賴氨酸、高鈣、鐵與維生素等多種人體所需的營養成分。
3、長溝葡萄，長溝葡萄，個大、色艷、皮薄、肉厚、酸甜可口。
④ 濟寧10大名吃是什麼
濟寧市位於山東省西南部，地處魯蘇豫皖四省交界地帶，濟寧地區歷史文化悠久，是東夷文化、華夏文明、儒家文化、水滸文化、運河文化的重要發祥地之一。儒家創始人至聖孔子、亞聖孟子、復聖顏回、史家左丘明皆出生於此。在這里發源了孔府菜，孔府膳食用料廣泛，上至山珍海味，下至瓜果豆菜等，皆可入饌，日常飲食多是就地取材，而以鄉土原料為主。孔府膳食的菜餚品種是不勝枚舉的，是千百年來歷代孔府的烹飪大師們勤勞智慧的結晶，是一份珍貴的文化遺產。
孔府菜製作講究精美，重於調味，工於火候；口味以鮮咸為主，火候偏重於軟爛柔滑；烹調技法以蒸、烤、扒、燒、炸、炒見長。著名的菜餚有 " 當朝一品鍋" 、"御筆猴頭" 、"御帶蝦仁 " 、"帶子上朝"、 "懷抱鯉" 、"神仙鴨子"、"油潑豆莛" 等。下面就來看看濟寧10大名吃，本地人視為美味，外地食客稱贊，人氣爆棚。
1、泗水火燒
玉堂醬菜。濟寧名特醬菜。是山東全省聞名遐邇的小吃之一。清代姑蘇人戴玉堂，用南方技術生產北方風味醬菜，一時被譽為"京省馳名"、"譽壓江南"。民國初期，濟美醬園與北京的"六必居",保定的"大慈閣"，濟寧的"玉堂"齊名，被譽為江北四大醬園。
⑤ 濟寧是我的第二故鄉，有哪些濟寧的特色小吃讓你念念不忘的
我姥姥家是濟寧的，我幾個姨家也都是濟寧下面縣城的，所以從小我就經常去濟寧，所以濟寧的各種小吃我基本上都吃過，濟寧的小吃有很多，下面就我印象比較深刻的濟寧小吃給大家分享一下。
1、甏肉乾飯
甏肉乾飯是濟寧的著名小吃，現在在濟寧的各種小吃中可以說是首屈一指的，是濟寧人最喜歡的一種地方小吃。把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋丸子和雞蛋等一系列菜品，使得甏肉乾飯更加好吃。
以上6道濟寧小吃都味道很不錯，到濟寧的朋友可以找找嘗嘗，不是打廣告，你嘗嘗就會愛上這個味道的。當然，濟寧的小吃還有很多，比如兗州大燒餅、糝湯等味道也很不錯，歡迎大家給留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
⑥ 濟寧什麼地方小吃多
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濟寧小吃去哪裡吃 好吃的濟寧小吃店盤點
2019-04-24美食
山東濟寧小吃大家都知道嗎？比如煎餅，甏肉乾飯都很有名，地道的濟寧小吃去哪裡吃呢？今天就推薦大家幾家好吃的濟寧小吃店，美食多，得到了大家的喜愛。
濟寧小吃去哪裡吃？
穀道饗煎餅坊
穀道饗煎餅坊的門口寫著舌尖上中國拍攝地，正宗濟寧小吃去哪裡吃？這家店當然要去試試了，他家的煎餅做的薄薄的，很有嚼勁，裡面有大蔥，雞蛋，火腿腸，非常好吃，山東的煎餅店很多，這家算是公認的味道比較好的，8元一個，倆人量，名氣已經很大了，來山東濟寧吃煎餅，一定要選擇這家店，絕對不會讓你失望。
人均：8元
推薦美食：穀道饗煎餅卷大蔥 , 曲阜煎餅 , 山東煎餅
地址：林道路食品廠超市旁(孔林大門正南150米路東)
王家肉餅
王家肉餅在曲阜地區是很有名的，雖然店面很小，但是位置不錯，很多人來吃，一個肉餅分量很足，基本上夠兩個人吃的，他家的肉餅是主打特色，餡餅的種類非常多，很多人都喜歡吃，比如牛肉餡，豬肉大蔥餡兒，餡料很足，味道很不錯，配上小米粥或者是疙瘩湯一起吃是絕配。
人均：11元
推薦美食：豬肉香菜肉餅，豬肉青椒餅，豬肉大蔥肉餅，門丁肉餅，疙瘩湯，小米粥
地址：護廟街中段路西（原博文街）(孔廟西側)
中華第一甏(建設路店)
這家中華第一甏非常適合吃濟寧當地風味，甏肉米飯是這家店的招牌美食，一到了飯點就有越來越多的人來吃飯，環境還可以。一般顧客進來，點一塊肉，一個排骨，一碗米，一個紫菜蛋花湯，拼一份菜就夠了。濟寧的甏肉和濟寧的把子肉差不多，造型和口感比較像，吃起來肥而不膩，痩而不柴。
人均：
推薦美食：甏肉乾飯，京醬肉絲，槐花粥，原味麵筋，精品肋排
地址：建設北路仙營數碼商城南側
河間正宗驢肉火燒
河間正宗驢肉火燒是全國都很著名的濟寧小吃店，他家的驢肉火燒也是最正宗的，很多人都喜歡來吃。驢肉火燒味道好，餅層次分明，河間正宗驢肉火燒，酥脆可口，在濟寧很有名，分量很足。雖然是吃驢肉火燒的一家店，到那時還有冷盤，驢肉湯等可以吃。
人均：16元
推薦美食：涼拌驢肉，驢肉湯，一品驢雜鍋，驢肉火燒
地址：西御橋北路西側10號樓沿九州大道
老張記煎包鋪
老張記煎包鋪的煎包是最有名的，一元錢一個煎包，價格還是很便宜的，這是曲阜有名的濟寧小吃店，煎包幾乎是必點的，煎包個大，餡料濃香，外皮酥脆可口，還是很實惠的。除了煎包，店裡其他的濟寧小吃也相當受歡迎，比如地鍋雞，炒熏豆腐，木須肉等等，都很好吃。
人均：26元
推薦美食：韭菜煎包，孔府豆腐，炒大腸，玉米粥，地鍋雞
地址：半壁街南首孔廟正門向西西牆外(孔廟正門萬仞宮牆)
⑦ 濟寧十大特產 濟寧特產有哪些土特產
濟寧是山東省下面的一個市，濟寧的歷史文化悠久，我國儒家學派的創始人孔子、孟子、顏回等偉大的儒學詩人都出生於此。這里人傑地靈、物產豐富，因此此處的土特產也十分眾多，接下來我們具體來看看濟寧特產都有哪些吧。
10.微山湖麻鴨
微山湖麻鴨平日是靠湖中的小魚小蝦以及各種田螺蛤蚌為食，這樣長出來的麻鴨肉質鮮嫩、肉曾厚實，不管是加工成燒鴨還是板鴨都十分的美味。
9.魚台大米
魚台大米產於我國北方最大的淡水湖群微山湖畔，這里水土肥美、魚蝦成群，因此長出來的大米營養豐富、晶瑩剔透，無論是煮飯還是煮粥都十分的美味。
8.金鄉大蒜
金鄉大蒜每年的產量可以高達60萬噸左右，其大蒜出口的合格率在90%，佔到了全國出口的70%以上，遠銷美國、日本等三十多個國家和地區，在海內外都享有極高的知名度。
7.名特醬菜禮盒
名特醬菜禮盒中裝的是濟寧的各種特色醬菜，迄今為止已有上百年的發展歷史。它選料精良、工藝精細，裡面主要有醬萵筍、糖蒜、小尖椒、醬什錦菜、醬黃瓜等三百多個品種，將鮮、嫩、脆、甜全都匯集在一起。
6.魯西黃牛肉
魯西黃牛是我國著名的五大地方良種黃牛之一，其即可以用來耕種，又可以用來食用，這種黃牛的體質結石、肉質良好、膘肥肉嫩、產肉率高，並且肉質也十分的鮮美，很是好吃。
5.微山湖天然荷葉茶
微山湖天然荷葉茶是濟南的特色茶品，它是用當地的荷葉炮製而成，具有分解脂肪、消除便秘、解暑利尿的功效，尤其是愛美和希望瘦身的女性朋友們，吃完豐富的大餐一定要記得喝上一杯微山湖天然荷葉茶。
4.玉堂醬菜醬黃瓜
玉堂醬菜醬黃瓜是濟寧歷史悠久的腌菜小吃，它是用風味獨到的天然面醬腌制，然後汲取了180天的日曬精華濃縮而成，最終最好的醬菜色澤鮮亮、回味清香，吃起來十分的下飯。
3.微山湖松花蛋
微山湖松花蛋是由生石灰、純鹼、食鹽、紅茶、植物灰等加工而成，它的工藝簡單，既有著傳統的風味，又有著豐富的營養。這里的松花蛋個頭大並且均勻，在去掉蛋殼後裡面的蛋體是完好無損的，它的蛋白是白透明的樣子，在表面還留有完整的松葉影像，於是就有了松花蛋的美稱
2.孔薯家菓
孔薯家菓的營養價值十分的高，裡面含有非常豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素，而且其在生產製造的過程中絕對不添加任何的防腐劑和人工色素，這樣就使得其既保留了番薯的原汁原味，又讓番薯的營養價值被百分之百的利用起來。
1.孔府家酒
孔府家酒是沿襲當年的孔府家用酒坊發展起來的，它素來以三香：聞香、入口香、回味香，和三正：香正、味正、酒體正而著稱，有著十分悠久的釀酒歷史。
⑧ 濟寧有什麼好吃的美食
濟寧有哪些好吃的美食
糝湯：在常青路，濟寧電大往西一點的路口上
冰淇淋蛋卷：在浣筆泉路和紅星中路的交叉口上，靠浣筆泉路步行街這邊。
菜煎餅：在太東大市場西邊的太東小吃一條街里。
炒魚片：海關路與建設北路交叉口西邊的那個路，原來是菜市街，28路車從那裡經過。
缸貼：在供銷路劉庄小區東門口往裡走，過去賣菜的就看見路邊一個男子賣的缸貼，很多人去那裡買。
炒米,炒麵,炒田螺在古槐路,百貨大廈後面的胡同里
喝糝湯的地方：劉家 糝湯
在公園那邊的滑冰廠旁邊有個燒烤攤
一中後門的羊肉串夾餅
經緯西"餐廳"??有的.!現在搬了地方.好像搬到了北門區西門口位置吧.名叫 夏家田螺.
濟寧的豬頭肉.後郭就有一家賣得有錯.
太白路金伯利鑽石東邊的一家炸串
核桃園的胡家米線館還有，小南門海記牛肉湯
老一中門口的臭干 叫孫記臭干
還有醫學院北門的魷魚夾餅 夾餅下午6點以後才有賣
太東那邊有個賣炒麵,不過小攤嘛不是很衛生，偶爾吃一次也沒什麼
太東那邊還有個小飯店裡面的地鍋雞
醫學院東門的夾餅
在建設新村裡 靠東邊的賣豆腐腦和蛙魚的那的蛙魚和串
位於仙營綠地超市西邊小胡同里，一家小店。
林家灣的魚湯,財神閣的燒雞.馬家的煎包.
草橋口橋南有賣老豆腐的
核桃園,康明眼鏡店往南一點的那個路口,有家賣蛋卷冰激凌,5毛 ,1塊的都行,就在路南,"誰酷"那,
秦庄的那家糖炒栗子
太東大市場後門的回家拉麵
糝湯 小南門的,還有那的煎包,真的很好吃啊~
鐵塔寺那邊的芙蓉居火鍋，那裡的料正宗
一家牛肉板面，在環城西路，光河花園小區東門口對著的那條小吃街
劉庄路上有家馬寧燒烤,在中區建委斜對面.
永和的蔥油餅
喜閣左邊的阿香婆
林家灣糟魚.馬驛橋的糝湯.蒸餃.煎餃.浣筆泉北頭的麻辣串。
皇宮餃子城
有兩家：一個光河路仙營綠地對面的唐口麻辣魚
一個是工人醫院附近的姚樹人麻辣魚
謝家餡餅，還有王家饊子，在實驗小學附近。
綠地旁邊新開的陝西食府
劉庄路快接近琵琶山路的時候有一家東北人餐館
小南門,回民區入口的有一家賣壯摸的，不錯，還有,西郊魯抗附近得沙家沙湯,還有一家賣手抓餅的，還有二十里鋪得一家小飯店的米粉
肉,,在南門口孫記臭干那裡有家於家米線管.又及,阿拉巴巴燒烤搬到草橋口新橋附近了，靠著孟府宴和火車頭
劉庄小區東門有家火燒很好
老游泳池的西牆對面的臨街門面有家頜叻面
國泰東門對面的牛肉
體育館南門向西的光河小區門口，下午5點左右有個熱豆腐攤
老幹部活動中心樓下的路上下午會有一豌豆黃
米參湯，古楷園南路的那家了
劉庄東門對面的胡同口有家燙面角，是煎的，早點最合適！
除了劉庄路上的缸貼外還有在從核桃園往西過游泳館再往西快到建行的地方也有一個賣缸貼的.
附院的老門就是小胡同里有謝家餡餅.
供銷路上的劉庄菜市往裡靠南邊有一家二口賣燒餅和鍋貼。再往裡，有賣糟草魚的
核桃園里在小南門炒菜旁邊有一家酥油火燒
在紅星路與浣筆泉路交界的地方的糖葫蘆
聲遠舞台往紅星路的拐彎的地方有一個快餐店，宏泰快餐。
菜館，在全聚得烤鴨的那個大樓再往北一直走，因為天黑具體北在哪條路上不清楚，反正不拐彎，走到快沒有住家了全是路的有一家「豐年
⑨ 濟寧有哪些值得推薦的美食，去哪裡可以吃到呢
1、濟寧甏肉乾飯
甏肉乾飯是山東濟寧地區漢族特色小吃，起源於元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方，濟寧這個運河上的城市自然也受益匪淺。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展，甏肉乾飯不斷改進創新，又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉乾飯仍然被極多數濟寧人所喜愛，並且成為周邊地區的主要食品之一，甏肉乾飯也在不斷發展壯大，成為濟寧代表小吃之一。古代的甏肉乾飯店鋪牌子名氣最大的當屬"老咬口"，而當代甏肉乾飯的老字型大小有寇家、蔡家等多家
⑩ 濟寧有哪一些美食推薦
老東門燙面角，老味烤雞腿，小南門張家飯店，回回羊，龍行路博古庄羊肉餄烙面，其實濟寧吃的真的很一般，沒什麼好吃的新鮮的。大多本地口味，接受不了外來食物，又不善於吃辣和川菜，間接性少一半美食。吹上天的醬菜，微山湖野味，柳絮粉條之類的，也都還停留在三級地級市的水平。真正想吃的舒服吃的爽，還是要去交通發達的大城市。比如鄭州，南北菜什麼沒有？夜市金街也都是花樣百出的東西。上面寫的也就算是我在濟寧見過的稍微還能吃吃的東西了。