① 香河哪家餐廳的肉餅最正宗
香河最正宗的肉餅是香河肉餅示範店，香河肉餅示範店位於縣委西100米，很多外地人慕名前來品嘗正宗的香河肉餅，香河肉餅示範店經濟實惠、整潔衛生。香河肉餅示範店是香河肉餅協會的首家肉餅店。
② 香河肉餅正宗為什麼好吃
香河肉餅
這種餅好吃，是因面少，肉多。一張大餅是用一斤面、二斤肉、一斤大蔥烙成的，直徑二尺左右。無論從和面到制餡都極為講究。面，要和得不冷不熱不軟不硬，揉起來光滑柔軟，擀起來得心應手，皮兒薄如紙且有彈性。那肉餡，或是牛肉或是羊肉，經過刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調料，然後用香油攪拌。所以香河肉餅是完整綿密的三大層———兩層紙樣的薄皮兒夾著一層整體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無一斷缺處。就見廚師在平鍋里一轉一翻，麵皮兒焦黃，漸成圓球。偌大的肉餅無一漏餡漏氣之處。然後刷上油，那紙樣的麵皮兒被油浸成半透明狀，幾見肉餡，出鍋後，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口的香河肉餅。
現在，香河肉餅的種類逐漸增多。漢族人多用豬肉作餡，再將少量韭菜、茴香等味濃的菜餡攪入其中，風味別具特色
③ 北京周邊自駕游路線 急急急急急急急急急急急急急急急急急
你好！我給你推薦一條路線
北京周邊六日游 北京→張家口→錫林浩特→赤峰→圍場→北京 第一天 從北京出發，沿京藏高速G6至張家口後，沿G207至當天目的地太僕寺旗，路況較好，晚上住太僕寺旗，太僕寺旗旅遊服務中心電話：0479-5238219、太僕寺旗賓館電話：0479-5222015,全天行程361公里。第二天 從太僕寺旗出發，沿G207可至當天目的地錫林浩特市，總體路況較好，內蒙古境內路況一般，但車輛較少，沿途可看半草原半沙漠風光和元上都遺址，晚上住錫林浩特，錫林河電力賓館電話：0479-8296500、白馬飯店電話：0479-8241165，全天行程266公里。第三天 從錫林浩特出發，沿G303在克什克騰旗轉G306可至當天目的地赤峰。前半部分為典型的草原公路，路況很好，後半部分進入山地，請謹慎駕駛。當天遊玩的重點是達里諾爾湖。晚上住赤峰，赤峰紅山賓館電話：0476-8220472、黃金大廈電話：0476-8751111，全天行程372公里。第四天 從赤峰出發，沿省道去翁牛特旗遊玩附近的勃隆克沙漠旅遊區和玉龍景區，午飯在翁牛特吃，然後沿G111經赤峰、圍場可到木蘭圍場景區，路況較好。晚上住塞罕壩，塞罕湖賓館電話：0314-7802898、塞罕壩大成度假村電話：0314-7802218，全天行程380公里。第五天 在塞罕附近遊玩、攝影。第六天 從塞罕壩出發，G111經圍場、豐寧返回北京，路況一般，注意安全。
熱景推薦 大鏡門景區：位於張家口市區北端外長城的大鏡口，是明長城的一個著名關隘。勃隆克沙漠旅遊區：以觀賞自然景觀和蒙古族風情為主。錫林郭勒大草原：地處內蒙古高原的中東部，是我國國家級草原自然保護區。玉龍景區：因這里曾發掘出古西夏王朝的一件玉制團龍形佩飾而得名，是一個沙湖自然景觀和蒙古族風情為主要特色的旅遊區。元上都遺址： 位於錫林郭勒盟正藍旗。元朝開國皇帝忽必烈繼承蒙古汗位時確定的首都。達里諾爾湖：是內蒙古四大內陸湖之一。被稱為「百鳥樂園」，也享有我國第三大天鵝湖的美譽。位於貢格爾草原西南部，距離克旗政府所在地經棚鎮90公里。達里諾爾漢譯「象大海一樣寬闊美麗的湖」，古稱「魚兒濼」、「捕魚兒湖」、「答爾海子」等。木蘭圍場：位於河北省北部的圍場縣鏡內，與內蒙古交界，從承德北行約120公里，是清朝皇帝避署、獰獵和聯絡北方游牧民族感情的地方。塞罕壩國家森林公園：位於河北省最北部，內蒙古高原南緣，是目前北半球最大的人工綠洲。2002年被國家旅遊局評定「國家4A級旅遊區。本條路線沿途景點還有：八達嶺長城、明十天陵、卧雲山、中都草原、金蓮川草原度假村、草原度假村、沙漠風光、平頂山、希日塔拉草原、貝子廟、錫林河景區、達里諾爾湖、玉龍景區、布暾沙漠旅遊區、紅山森林公園、紅山遺址等。
特色美食 錫林浩特：烤全養、手把肉、涮養肉、奶茶 ◎ 赤峰：哈達火燒、草原肉餅、炒米、奶食品、手把肉、烤全羊、紅燒梅花筋、紅燒牛蹄筋、紅燒牛尾、干炸華子魚 ◎ 圍場：柴雞燉蘑菇、烤羊腿、手把羊肉 ◎ 塞罕壩：銀絲面、貓耳面。
④ 肉餅怎麼做好吃，肉餅的家常做法
步驟1：將酵母粉放入適量的溫水中，發酵五分鍾。
步驟2：將發酵好的酵母水和麵粉混合，揉成光滑的面團，放置十分鍾左右發酵面團。待面團增大一倍。
步驟3：將小蔥切碎，放入鹽、雞精、十三香、醬油和肉餡一起均勻攪拌。
步驟4：將發酵好的面團，切成一個一個的面團。
步驟5：將面團干成麵皮，包成包子型狀。
步驟6：然後將包子壓扁。
步驟7：放平底鍋煎成兩面金黃即可。
⑤ 香河肉餅是哪個地區的美食呢新手小白該怎麼做
香河肉餅是香河縣的特色美食，特點是薄皮，肉厚，三層包餡，表皮油色往往，內層鮮嫩。溫水和面，弄成面碎，用手揉光麵糊，醒二十分鍾上下。肉切碎成餡，拌入小香蔥，鹽，味精，十三香，生薑水，芝麻油，平菇生抽預留，醒好的麵糊分為若干份，擀成皮薄，一定要擀成一頭寬，一頭窄，不然會露出馬腳，餃子餡勻稱鋪在皮上。
面，要和得不溫不火不軟不夠硬，揉下去光潔綿軟，擀下去游刃有餘，皮薄如紙且有彈力。小麥麵粉得用中筋粉，加盟少量鹽，溫開水拌和，依據面的硬軟水平漸漸地放水，做餅的面不必和的偏硬，盡可能軟一些，再換手和面揉成面團，蓋上蓋子醒發30-40分鍾，醒發時長可解決餃子餡。
⑥ 在哪裡可以買到正宗的門釘肉餅
最正宗的老北京門釘肉餅首推「門丁李」。
門釘肉餅或門丁肉餅，還被「挑剔女王」慈禧親自點名種草，把肉餅做成了皇室美味。因為形狀像古時候城門上的門釘而得名。門釘肉餅的做法和一般的餡餅區別其實不大，只是形狀上，餡餅是扁的，而門釘肉餅則是高約3厘米，直徑5厘米的圓柱體，類似一個「小墩子」。
北京人判斷一個門釘肉餅是不是合格，一是看形狀，必須得像門釘，其次是肉餅內的「汁兒」能不能倒出來。在排了半小時隊後，京蜜吃貨小分隊終於進到了店裡。五分鍾後，門釘肉餅端上了桌，每個肉餅都有拳頭大小，門釘一樣的形狀，餅皮兒被煎得金黃。
(6)錫林浩特肉餅哪裡好吃擴展閱讀：
門釘肉餅：又作門丁肉餅，是一種老北京的清真食品。傳說清御膳房為慈禧做了一道餡食的點心，慈禧吃過後覺得很適口，問廚師這種食品叫什麼名字。御膳房的高廚想到宮廷大門上的釘帽，就隨口回答說「門釘肉餅」，門釘肉餅象徵永遠吉祥。
門釘肉餅其做法跟一般餡餅沒啥區別，就是形狀不太一樣，一般的餡餅扁平，而門釘是直徑約五厘米，高約三厘米的圓柱體，由於形似舊時城門上的門釘而得名，因而「門丁」是簡化的不規范寫法。
參考資料來源：網路-門釘李
⑦ 你好，請問6月中旬從北京出發去錫林郭勒草原：1.草原的草開花沒2,北京做什麼車，在哪裡座，那一站下。
第一，6月份草原還不是最美的。建議晚來一個月。第二，網路。我也不知道。大巴車票價大概在200元左右。第三，北京到錫林郭勒盟的車應該只有到錫林浩特市的，建議買北京——錫林浩特。錫林浩特是座很小的城市，南北不過3公里。若汽車站下車後不必打車，隨意一個方向走出500米左右都能找到住的地方。旅遊旺季住店30——300不等。像如家這樣的連鎖快捷酒店這邊也有。可以在網路地圖上先查找一下適合的酒店，到錫林浩特前一天預訂。不要住旅遊點的蒙古包，價格奇高，那是專門掙好奇的外地遊客的錢的。另外那都是水泥鋼筋做的蒙古包，去草原上看看，哪有牧民住那破玩藝兒。真正的蒙古包裡面是沒有床的，而旅遊點的幾乎都是床.真正的蒙古包是羊毛氈和木質框架的結構。而旅遊點是用鋼筋和水泥做的。四，錫林浩特市周圍五十公里以內，平頂山，柳藍溝，白音錫勒自然保護區，九曲灣，渾善達克沙地，額爾敦敖包。。。這些地方都能當天去然後回來，建議先去。想看真正的草原，那就去烏珠穆沁吧，錫林浩特買車票，至東烏珠穆沁或西烏珠穆沁。都很美。小鎮周圍還有人煙，弄輛自行車，深入個三五十公里，試試在人煙稀少的草原上宿營。然後半夜出來看星空，如果你沒來過草原，我敢保證你這輩子都沒見過那麼多星星！五，說白了，草原景色其實挺單調的，但是我看了二十多年也沒看膩。具體時間安排當然得你自己拿主意了。六，特色食品，草原嘛，不外乎肉，奶食品之類。。（正藍旗的奶食品最出名）另外錫林浩特有一種本地的錫林奶糖，非常好吃！但賣的地方很少。到時候看看能不能有緣買到。還有就是一定要到雙鑫吃駝肉餅，去敖包山下的駿馬茶座喝奶茶，一絕，百分之百純肉，口水。。。工藝品錫林浩特敖包山下成堆的店，也有好東西，我曾在那買過一把黃羊角為柄的手工蒙古刀，才五十多。。記得要往死了砍價，不要把自己當外地人，旅遊產業嘛，就喜歡掙外地人的錢，全國都一樣。。錫盟人民多數還是很淳樸的，騙紙很少~~~~七，1.草原上不要亂丟垃圾，2.如敖包，寺廟這些關於宗教的，還是敬重一下，這些不說你也懂。草原上遊玩要注意牧民家養的狗，草原上的狗都是散放的，有的家養四五條，帶條打狗棒。若野外宿營要靠近牧民家或公路，切忌深山宿營，一來怕夜晚下大雨把你沖走，二來怕狼群。八，衣服最好還是帶件外套，新浪天氣錫林浩特6月份歷史極端最低氣溫零下一度，7月份是零上五度。有備無患嘛。九，出門在外，窮家富路，防賊防盜。。。。。首都人民應該一點就通
⑧ 順義的肉餅店
石園西區北門對著的那條南北的街，在北頭，就能看到一個飯店，那裡的肉餅不錯
⑨ 魯蒙肉餅怎麼樣
很好吃的肉餅，裡面滿滿的粉條，很香，豬肉粉條的最好吃，便宜好吃又實惠，屢次產生加盟想法，哈哈