Ⅰ 青島哪有好吃的菠蘿包
百麗有家茶餐廳里的還不錯。
再就是書城旁邊新開了一家85度C 那裡面的很多。
目前還沒有發現非常非常正宗的港式茶餐廳~~
Ⅱ 香港菠蘿包哪裡吃，香港哪家菠蘿包好吃
茶餐廳。是一種起源於香港的食肆，提供港式西餐及部分中式食品，是香港平民化的飲食場所。
Ⅲ 廣州哪裡菠蘿包最好吃,酥皮哦~~最好就是距離建設大馬路這邊近的店哦！！
以前南園酒家的不錯，不過改了投資者之後不知道是不是一樣
Ⅳ 菠蘿包是哪裡的特產
香港。菠蘿包並不是添加了和菠蘿這個水果有關的食材，而是因為表面的紋理就如同菠蘿一樣神似。要製作出菠蘿表皮一格一格的痕跡，是需要一些技巧和方法的。下面我們就介紹下菠蘿包的做法。
點擊圖片進入下一頁 (1/2)
菠蘿包的做法
一、菠蘿包的做法——食材准備
准備高粉半斤，低粉1兩，黃油15克，蛋液30克，酵母3克，低粉95克，清水150ml
二、菠蘿包的做法——方法步驟
第一步：先將除去黃油的所有食材都依次放入到麵包機中。
第二步：准備麵包機好後，就選擇到發面這個選項，等待完成和面。
第三步：將面團取出加入黃油，完全揉勻後放回麵包機殼中等待發酵。
第四步：發酵後的面團會兩倍更大，再揉捏下稍微進行排氣。
第五步：將面團切成小塊搓圓，再單獨蓋上濕布發酵十五分鍾。
第六步：發酵的時候可以軟化黃油，加入砂糖完全用筷子打勻直到黃油發白。
第七步：分幾次加入雞蛋液，攪勻。
第八步：再加入一些低筋麵粉，完全攪拌成為面團，再分成小片，擀成薄片。
第九步：將薄片的面團表面割出網格狀紋理，蓋在之前的發酵面團上面，入烤箱。
第十步：烤盤上能夠先刷上一層蛋液，烤十五分鍾即可。
Ⅳ 菠蘿包好吃嗎有沒有菠蘿味
菠蘿包
菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。
菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包據傳是因為早年香港人對原來的包子不滿足，認為味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。外形亦與日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。
菠蘿包是香港最普遍的麵包之一，差不多每一間香港的餅店(麵包店)都有售賣菠蘿包，而不少茶餐廳與冰室亦有供應。一般作為早餐或點心食用居多。菠蘿包售價亦相當便宜，一般約港幣.5至不等，深受香港人歡迎。而除了在香港外，在南中國地區亦甚為普遍。
菠蘿包由於熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為「十大不良零食」。
Ⅵ 菠蘿包是哪裡最受歡迎的一種糕點菠蘿包是甜的還是鹹的呢
菠蘿包是香港最受歡迎的一種糕點，而且吃起來特別的軟糯香甜，菠蘿包一般就是甜味道的，所以可以自己在家裡嘗試製作一下這種美食。
在中間加入黃油片就可以再進行烤制兩分鍾就會融化，被菠蘿包吸收之後的黃油片更加香軟，吃起來有一股奶香味，而且不會特別的油膩。大家也聽說過冰火菠蘿包，這種菠蘿包適合在夏天吃，就是將製作好的菠蘿包和冰淇淋搭配在一起，在菠蘿包製作好之後將中間加入冰淇淋，所以吃起來既美味又冰爽，在夏天的時候吃這樣的糕點，非常的開心，可以嘗試做不同口味的菠蘿包，會有不一樣的發現。
Ⅶ 請問上海哪裡的菠蘿包比較好吃啊，推薦幾個地方
首推 新旺茶餐廳，淮海路大上海時代廣場對面那家，經常買到斷貨。仙霞路也有分店。
其次就是 九光百貨 B1 的龍記茶餐廳 也非常不錯，另外在推薦龍記的 家鄉咸雞粥，特色，在別的茶餐廳吃不到的。有，也味道不正。
浦東正大廣場（3F或者4F） 葡京澳門茶餐廳 菠蘿包也值得一嘗，另外這家餐廳的蛋撻不僅便宜，味道還相當好，有蛋白的和蛋黃兩種，個人喜歡蛋白，無膽固醇，口味也好。
Ⅷ 北京哪裡有賣好吃的菠蘿包要餡料很足的那種，現在很多麵包房賣的都沒餡兒，特難吃。
青藍大廈對面的鳳城千禧麵包店應該有。
Ⅸ 「菠蘿包」為什麼叫菠蘿包，哪裡的菠蘿包才算正宗
菠蘿包 菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。
菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份，麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包據傳是因為早年香港人對原來的包子不滿足，認為味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的的脆皮，一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成，是菠蘿包的靈魂，為平凡的麵包加上了口感，以熱食為佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身則是軟身才好吃。外形亦與日本的蜜瓜包(en:Melonpan)及香港的墨西哥包相似。
菠蘿包是香港最普遍的麵包之一，差不多每一間香港的餅店(麵包店)都有售賣菠蘿包，而不少茶餐廳與冰室亦有供應。一般作為早餐或點心食用居多。菠蘿包售價亦相當便宜，一般約港幣.5至不等，深受香港人歡迎。而除了在香港外，在南中國地區亦甚為普遍。
菠蘿包由於熱量、脂肪與膽固醇含量較高，曾被香港專家定為「十大不良零食」。
菠蘿包食譜
材料：菠蘿包（4個）：
麵包體配方：高筋麵粉150克，奶粉1大勺，鹽1/4小勺，細砂糖30克，雞蛋液1大勺，酵母1小勺（大家要注意，這里的一小勺是指1/2勺，千萬別像我犯糊塗只放1/4之一勺，但是這次的面團我還是放了一個半1/4勺），水70克，黃油15克
菠蘿皮配方：低筋麵粉50克，糖粉25克，鹽一小撮，雞蛋液一大勺，奶粉1/2小勺（我放了兩大勺吉士粉，覺得有一點點多，建議改為1 又1/2勺），黃油30克（建議用量改為25g）
製作步驟：
1、面團用後油法揉至擴展階段，用保鮮膜蒙上放入冰箱冷藏發酵14小時以上（我發了將近20小時）。
2、發酵好的面團會漲大一倍左右，室溫回置一小時。
3、排氣，分割成4份，滾圓，中間發酵20分鍾。
4、中間發酵的時候可以准備菠蘿皮。將軟化的黃油用打蛋器打到發白，倒入糖粉，鹽，奶粉（或吉士粉），攪拌均勻。
5、分三次加入雞蛋液。（每一次都要充分將雞蛋液與黃油混合再加下一步，以免油水分離，影響菠蘿皮的酥性）
6、攪拌至黃油與雞蛋液完全融合。
7、倒入低筋麵粉，輕輕拌勻。（不要用打蛋器，用勺子輕輕切拌即可。千萬不要用揉面的方法來攪拌，以免麵粉起筋影響酥性）
8、拌至光滑不粘手即可，案上施薄粉，把菠蘿皮搓成條狀，切成4份。
9、（以下包裹菠蘿皮的步驟一定要主意，這是重點）左手拿起一塊菠蘿皮，右手拿起一塊面團。
10、把面團壓在菠蘿皮上。
11、稍微用力，將菠蘿皮壓扁。
12、右手採用由外向里的方式捏面團，讓菠蘿皮慢慢的「爬」到面團上來。
13、繼續由外向里的捏面團，看，菠蘿皮已經慢慢包在面團上了。
14、繼續，不要停。一直到菠蘿皮包裹住3/4以上的面團
15、收口向下，菠蘿皮包好了。（包菠蘿皮的詳細方法可以到君之那兒去看，我的製作過程只有一個人，所以沒辦法拍包菠蘿皮的過程照了）
16、用小刀輕輕在菠蘿皮上劃出格子花紋
18、劃好花紋後，就可以進行最後發酵了，大概發酵到2.5倍大即可，（我因為逛街回來晚了，放在烤箱里發了大概一小時二十分種），在菠蘿皮表面輕輕刷上蛋液，180度烤15分鍾左右。
Ⅹ 廣州人為何愛吃菠蘿包
廣州不用菠蘿包這個名稱，通常不叫菠蘿包，都叫酥皮包，那麼多人喜歡吃原因無他，便宜而且好吃，路邊的麵包店一塊錢就有一個，新鮮鬆脆香噴噴，比連鎖麵包店的東西好吃多了。