『壹』 家鄉的特產作文
在日常生活或是工作學習中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是我精心整理的家鄉的特產作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉的特產作文1
我的家鄉在成都，我最愛家鄉的特產——辣椒了！
春天到了，一棵棵辣椒芽兒從泥土裡鑽了出來，呼吸著新鮮的空氣，在春雨中慢慢展開一片片細小的葉子，它們在春風中輕輕搖擺。
到了六月，辣椒樹兒差不多已長到了兩尺，葉子從嫩綠色變成了深綠色，一朵朵潔白的花兒也在枝頭悄悄開放。
過了些日子，花謝了，一個個青色的小辣椒終於露出頭來，然後生長，再生長……不知過了多久，辣椒樹上呆滿了形狀不一、大小不同的青里透著紅的辣椒，有的又彎又尖，有的又彎又胖……多可愛！
深秋，辣椒成熟了，變成了美麗的深紅色，在枝頭上和同伴們爭奇斗艷，人見人愛。
家鄉的特產作文2
在我美麗的家鄉商丘，有很多水果。但我最喜歡是草莓。下面我來給你介紹一下吧。
草莓大部分是三角形的，也有心形的。當然還有一些畸形的。它的顏色一般是紅色的，紅色中帶一些白色，如果白色多一些，那就說明它的維生素比較多。它的味道又香又甜，讓人饞涎欲滴。
聽媽媽說：「女孩吃了草莓可以變得更漂亮，男孩可以長得更高。老人可永葆年輕。」我們雙八鎮的草莓是不打農葯的，小朋友可以邊吃邊摘。
草莓的外表並不光滑，外面的黃色小籽是草莓的種子。它的花是白色的，只有花落了才能結出草莓。
怎沒樣？流口水了吧。那就快來吧！保准你來了就不想走。
家鄉的特產作文3
我的家鄉在溫州，是個美麗富饒的地方。這里山清水秀，鳥語花香，還有各種各樣、五花八門的特產小吃。比如說有：甌柑、楊梅、甌綉、甌塑。
甌柑是溫州的最著名的特產。風味獨特，初食時有微苦，肉質柔軟多汁，清甜可口。溫州民間素有「端午甌柑似羚羊」的美談。甌柑歷史悠久，距今至少有一千多年。主要集中甌海的梧田、三一帶。
宋元明清時被朝廷列為貢品。並有「有林皆桔樹，無水不荷花」的詩句。
甌柑經久不衰，不斷發展。至今，已名傳全球，遠銷國內外，深受人們喜愛，在國際市場享有較大名譽。
這就是我們的故鄉——溫州，美麗的溫州！
家鄉的特產作文4
我的家鄉在浙江溫州，是個美麗富饒的地方。這里山清水秀，鳥語花香，還有各種各樣、五花八門的特產小吃。比如說有：甌柑、楊梅、甌綉、甌塑。。。。。。
甌柑是浙江溫州的最著名的特產。風味獨特，初食時有微苦，肉質柔軟多汁，清甜可口。浙江溫州民間素有「端午甌柑似羚羊」的美談。甌柑歷史悠久，距今至少有一千多年。主要集中甌海的梧田、三??一帶。
宋元明清時被朝廷列為貢品。並有「有林皆桔樹，無水不荷花」的詩句。
甌柑經久不衰，不斷發展。至今，已名傳全球，遠銷國內外，深受人們喜愛，在國際市場享有較大名譽。
這就是我們的故鄉——浙江溫州，美麗的浙江溫州！
家鄉的特產作文5
我的家鄉在曲阜，這座城市歷史悠久，名勝古跡享譽國內外。
我的家鄉不僅風光秀麗，而且物產豐富。屬「孔府熏豆腐」最有名，它可是我們山東特有的傳統美食，也是孔府菜里最有名氣的招牌菜，風味獨特，口感爽滑，可以涼拌、炒、燉、煮，又可當下酒菜。
「孔府熏豆腐」的製作工藝，是以白豆腐為原料，燃以松、梨、棗、蘋果木鋸末或谷糠，待豆腐被鋸末或谷糠油熏烤至棕黃色、泛起油亮光澤即成。這種熏制而成的豆腐表面呈棕黃色，表層結實，裡面細白鮮嫩，吃起來帶有濃郁的木香或谷糠香味，十分獨特。
親愛的朋友們，歡迎你們來曲阜旅遊，來品嘗只有我們曲阜才有的「孔府熏豆腐」。
家鄉的特產作文6
我的老家在樟村，樟村是個山清水秀的好地方。那裡不但風景優美，還出產名貴的葯材——貝母。它是當地農民的主要經濟收入。
每當秋天，人們將地下的貝母種子掘起來，重新一行一行整齊地種下去。到明年的春天，再將一部分的貝母掘起來而將-另一部分依舊留在地里，作為種子。
聽爺爺說：「一個貝母種下去只能生兩個，原來的貝母卻爛掉了。所以說貝母的發展特別慢，這也更顯得它的珍貴。上幾年每斤貝母能賣一百多元錢，使許多老家的農民發了財。
春天，遠遠望去地里到處都是一片綠油油的貝母干，開著將白白的花，綠白相間，顯得格外優雅美麗！
家鄉的特產作文7
我家鄉的特產有遷西板栗、萬里香燒雞、棋子燒餅、蜂蜜麻糖。
遷西板栗也就是說是遷西出產的栗子，又甜又香，很多人都喜歡吃。萬里香燒雞，是一種味道非常好的燒雞，香味能飄出一千里。棋子燒餅，是一種形狀像棋子的燒餅，裡面有肉餡，外酥里嫩，特別好吃。蜂蜜麻糖，是蜂蜜和麵粉混合做成的一種糖，又甜又脆。小朋友，如果你想吃這些好吃的`東西，就到我們這里來吧！
家鄉的特產作文8
家鄉是一個美麗的地方，讓我們走進我的家鄉。
我的家鄉在江西省鄱陽縣鄱陽湖邊的一個小山村，那裡有許多豐富的特產。尤其是鄱陽湖裡面的淡水魚，煮好之後吃起來甘甜可口，味道鮮美極了。我的家鄉還有一個特產，它就是蘺蒿，它生長在鄱陽湖的岸邊，由於吃蘺蒿的人越來越多，後來人們想了一個辦法，就是把野生的蘺蒿放到地裡面種，，後來就能長出許許多多的蘺蒿來，吃起來不但營養豐富，而且可香了。 小朋友們，讓我們一起走進我的家鄉吧。
家鄉的特產作文9
家鄉的特產很多，有西瓜、蘋果、西紅柿、梨……，還有很多。它們裡面我最喜愛蘋果。
蘋果樹每年四月份開花，花敗之後，就長出小小的青蘋果。到了九、十月份蘋果就成熟了，一個個紅紅的蘋果就像一張張燦爛的笑臉。蘋果的味道香甜可口，美味多汁。它還有豐富的營養，還可以幫助我們消化食物。
小朋友你們以後要多吃蘋果啊！
家鄉的特產作文10
我喜歡夏天的來臨，我也喜歡蟬的叫聲。因為那個時候是荔枝盛產的時候，荔枝也是我們家鄉的特產。
荔枝是華南重要的水果之一，每到六七月份的時候是荔枝的高峰期，紅紅的果子像葡萄一串串的高掛在樹上，豐碩的果實沉甸甸的，十分惹人喜愛。要是從遠處望去，一大片的山崗都被這片荔枝林染紅了。荔枝的外面是薄薄的紅色硬殼，裡麵包著白嫩透明的果肉，中心是棕色的果核。要是你吃一顆荔枝，你會嘗到它無比的清甜。
古人雲：「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」。我長大以後,一定要把家鄉的荔枝宣傳到全世界。
家鄉的特產作文11
我的家鄉在重慶，這里有許多特產。比如：米花糖、怪味胡豆、泡雞爪、牛肉干、松花皮蛋，真是琳琅滿目呀！我來告訴你吧，家鄉的米花糖和怪味胡豆是我的最愛。
米花糖是長方形的，一塊塊的，它使用普通的米做成的，裡面還放花生和核桃等，有點硬，但吃起來酥酥脆脆的，甜甜的，可好吃了！怪味胡豆又叫怪味豆，是由胡豆和各種調料裹在一起做成 的，吃在嘴裡有一點麻麻辣辣的感覺，可口極了！
不過家鄉最出名的還是重慶火鍋，那可是名揚四海的，連外國朋友也喜歡吃呢！
歡迎遠方的朋友們來重慶做客，來品嘗我家鄉的各種好吃的特產喲！
家鄉的特產作文12
華亭縣的特色產業有很多， 有美麗的蓮花湖公園，雙鳳山公園，景色秀麗的米家溝生態園，還有一個名揚中外的蓮花台，每個地方都很吸引遊客。
華亭縣的景色不但迷人，而且特產能讓人口水直流三千尺。哇！多麼香甜可口呀！華庭的特產也有很多，有漫山遍野的核桃，還有山裡專門種植的中葯等，華亭最主要的特產當然是黑的發光的寶石——煤炭了。每天從全國各地開來的車輛到煤礦商拉走一車車煤炭，然後把它們運送到全國各地把它們
家鄉的特產作文13
晚上淅淅瀝瀝下著小雨，爸爸，媽媽，哥哥和我去蓮花餐飲吃飯。這里主要是陝南菜，品種很多，有漢江魚，陝南菜豆腐，蒸盆子，還有各種小吃如小芝麻餅，烤包子等，非常豐富，我最愛吃這里的蛋撻。它和肯德基里的蛋撻不同，這里的蛋撻酥脆而且甜而不膩，特別特別好吃，如果你們來這里吃飯，一定要嘗嘗哦！
可是我今天特不幸運，點餐時我給服務員阿姨說了要一打蛋撻，爸爸也重復了一遍。結果我們吃完飯，蛋撻還沒有上來，媽媽催了一下，服務員阿姨說稍等一下，我們繼續等，過了幾分鍾還沒見上，媽媽又問怎麼還沒好，服務員阿姨說她忘下單了，看要不要，如果要還得等二十多分鍾，這下我可是哭下不得，讓我非常掃興。
家鄉的特產作文14
我的家鄉石獅是個風景優美的沿海城市，有各種各樣的海鮮，有人來人往的服裝城還有獨具閩南特色的小吃。
石獅有十分美味的各色美食：油條、四果湯、三角食、肉粽、甜果……其中，我最喜歡「三角食」。在石獅城隍老街，一種長相奇特的糕點，格外惹人注意，它呈三角螺旋狀，外皮炸得金黃，隱約可見淡綠色的內餡。新鮮的三角食咬上一口，外皮鬆脆，再咬上一口，綠豆餡在嘴裡的口感令人驚異，明明沒有放冰箱，卻感到冰冰涼涼，十分爽口。三角食雖然名氣不大，卻是石獅的傳統甜點。
石獅的特色小吃還有很多很多，它們看起來簡單，沒有精美的包裝，卻能讓你回味無窮。
家鄉的特產作文15
我喜歡夏天的到來，我也喜歡蟬。因為那時候荔枝很豐富，荔枝也是我們家鄉的特產。
荔枝是中國南方最重要的水果之一。每年六七月是荔枝的高峰期。紅色的水果像葡萄一樣高高掛在樹上。濃郁的水果很受歡迎。遠遠望去，一座大山被這片荔枝林染紅了。荔枝外表有一層薄薄的紅色外殼，裡面果肉潔白透明，中間是褐色的核仁。如果你吃一顆荔枝，你會嘗到它無與倫比的甜味。
古人雲：「荔枝每日三百顆，絕懶得長成嶺南人」。等我長大了，一定要在全世界宣傳我的家鄉荔枝。
『貳』 鄱陽豆蔥燒什麼好吃
鄱陽豆蔥燒豆腐好吃。
做法如下：
步驟 1
最後加入水澱粉勾芡～出鍋。
『叄』 過年吃什麼好呢
過年自己家裡做幾道家常菜，幸福團聚再喝上一杯，太美了！奉上幾道年夜飯菜譜，這些菜品色香味俱全，道道精闢，樣樣佳品，圖文並茂，相信能手把手教你做出一桌最讓人驚嘆的年夜飯。趕緊收藏起來吧！
大盤雞
1、茄子去蒂洗凈，切成塊狀，用淡鹽水浸泡10分鍾，蔥花、大蒜切碎，姜切末;
2、熱鍋油熱後放入茄子，小火慢煎至茄子微軟後盛出;
3、鍋中倒油，放入蒜末和薑末爆香，下豆瓣醬煸炒出紅油;
4、將茄子放入炒勻，加料酒，白糖、生抽、倒入清水燜煮一會，調入辣椒油、花椒油，待湯汁收干，撒上蔥花即可。
『肆』 鄱陽縣有什麼好玩的景點
摘要 鄱陽湖國家濕地公園，是世界六大濕地之一，亞洲濕地面積最大、濕地物種最豐富的國家級濕地公園，國家4A級景區，中國科普教育基地。
『伍』 黎蒿是什麼菜
黎蒿：又名蔞蒿。蘆蒿。柳蒿，菊科蒿，屬野生草本植物，經人工栽培後成為營養豐富，無病害，無污染的特種綠色蔬菜食品。經專家測定：每100克黎蒿含維生素C3.73毫克。維生素B0.28毫克。胡蘿卜素4.10毫克。碳水化合物10克。黎蒿還具有祛風濕，健脾胃，化痰，促消化，提高人體免疫功能，是天然美容護膚的保健品的重要原材料等醫療保健功效，並含有豐富的芳香油。嫩莖涼拌或炒食，清涼可口，營養豐富，風味獨特！黎蒿炒臘肉更是大多數人們所青睞的桌上佳餚。
『陸』 南昌有什麼好玩的好吃的地方
好吃的：南昌市最好吃的地方
1 （蘇圃路和民德路交界的地方有幾家連在一起的排擋。）蘇圃路鏡子排擋：龍蝦、剝皮魚、小黃魚。 蘇圃路的矮子和鏡子小吃，兩家點靠的很近，那條街的鴨脖子是很有名的 不過別忘記了嘗嘗辣的藕，一樣很好哦。還有蘇圃路上的那家「鴻運茶餐廳」裡面的小菜和粥還不錯，路口的一家叫「滋潤堂」的煲仔飯和龜靈膏是廣東原汁原味的
2 太平洋後面的紅燈籠水煮。太平洋後面的「六朝松」，吃南京鴨血粉的地方，絕對不比南京的差， 甚至還比南京的好。還有安大媽丸子，四川擔擔面等。
3 大眾購物中心對面，那有個銀行的巷子（通過去就是繼紅小學的，街名不記得了），有「卻殺」的辣藕和辣牛腸。那裡的豬血粉也還好，就是辣了點
4北味水餃勝利劇場斜對面（勝利路步森專賣旁邊）的，那裡的水餃、餛飩都比較好吃。
老店了，以前沒名字的。勝利路改步行街後加了個名字
5在江西日報旁邊那有個小水煮攤，那裡的菊花茶是一流的，加了薄荷。那裡的藕丸子也不錯。
6喜歡吃韭菜盒子和豆腐腦的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一進巷子就會看見好多人在那裡吃，唯一缺點是，那裡靠近廁所，如果覺得不爽，就打包回家吃把~
7珠寶街南昌茶樓過去有家大腸炒麵，只賣早上和中午的，隨便問下看到好多人排隊就知道。
8佑名寺旁邊巷子里，有兩家賣湯的，其中一家是「一家人」，那裡的特色是腰子湯。他們家的腰子湯是現蒸的，所以很嫩，味道也很好。兩家基本上味道一樣，但比較傾向於另外一家。
9菲力克的燒烤 烤魚和烤雞爪上還都撒上芝麻，香極了，夏天可以坐在江邊，吹著風，看著對岸的美麗夜色。
南昌的燒烤也不少，特別是福州路上，什麼熊記、尤記、尤氏、胖子燒烤 光頭燒烤 船山路上也有很多燒烤店 .新溪橋邊上有家"眼睛燒烤』
北京東路頭上,瑤湖大道,海洋公園邊上,艾溪湖區,大概是這個位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那裡你可以感受到武俠小說裡面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的樣子.而且吃起來味道很不錯.二十來元一斤,上十斤整羊肉,
昌昌烤魚!位於象南洪客隆斜對面的南浦路上,門牌裝修有點特點,比較好認,烤的是大魚,我們吃的是烤草魚,據介紹有兩斤重,現殺現烤,盤底下面還有好多菜,將烤好的魚放在菜上端上桌,味道真的不錯.價格35.也算實惠,如果是三四人小聚,一條烤草魚再點兩個蔬菜小菜也就四五十元錢就完全夠啦,當然如果您能喝,那可就不止了.還有,那裡的泡椒雞爪也很有味道,!其他品種還有烤鯽魚,烤鯰魚,烤烏魚,烤八須魚.不過我就覺得吃飽後味道沒吃飽前好,但是多少算一特色,推薦好吃人士去試一試.
繩金塔那裡金塔網吧的旁邊有兩家燒烤，那裡有烤黃瓜、烤土豆、烤茄子等，別有一番風味。
還廣場東路的瑞都賓館里的燒烤
11沃爾瑪樓下火鍋一人一鍋,.
在二七南路的岔道口正面,老太婆火鍋店,一對重慶的夫妻開的,比較經濟實惠,味道也還不錯.
在沿江路南段,大概是繩金塔西門沿江路入口吧,有一家富城肥牛火鍋店,裡面是一人一鍋,味道還行,人均50元左右的消費可以吃得挺好了.
在省外文書店(象山路,太平洋後面)有家小肥羊火鍋(清真萬花樓),湯料味道很不錯,羊肉很好吃
還有百花洲的百姓人家（火鍋），雖然跟別的火鍋店一樣，但環境很好，地方比較大，吃完後身上不會有火鍋味。
豫章後街的紅燈籠也不錯。
老劉家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，這是首選，肉制鮮美，沒有同檔次的餐館能與他抗衡。
12 南昌第一醫院對面的巷子口有個小程燒餅店，做的燒餅很好吃
13 老阿米果邊上一個巷子里，金澤園：螺螄、龍蝦、貴妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨
14 二七南路有個龍蝦城，那的龍蝦還行！
15南圃路菜場邊上，周氏螺絲。
16大旺仔邊上那條小巷裡有家二室一廳，裡面的燒鴨子，和燜雞腳，還行
17民德路川味紅螺館：螺螄、玉米絡，一年四季都有
18嫁妝街象山南路交界的地方煎包店和咖哩湯
19後牆路與步行街交界的地方有家賣小籠的好吃。萬壽宮的湯包店也不錯。
20 中山路市保對面的餅鋪開了很久，可是都很多年了，店裡還是老樣子沒有變。唯一變的就是換成了電子稱。那裡霉乾菜、肉鬆的老婆餅都值得一嘗。
22原南昌鐵路二中對面有家川菜「方腦殼」（小店）味道超贊，老闆也熱情，據說他還會算命呢！招牌菜有水煮魚、魚香肉絲等。。。。
23都市空間的烤鹵豬肉（忘記菜名叫什麼了，反正是特色菜），還有干鍋茶樹菇和百合肉餅湯是我的最愛。
歡永叔路一家兩室一廳的龍蝦和螺絲！
24 在楊家場，就是厚強路*近步行街那塊地方，就有家小餐觀，生意相當的好，特色是鹵的豬腳，醬乾等
25。站前路：繩金塔湯店
26 道明油炸。金童二樓的酸黃瓜 金筷子
27賢士花園邊上的一家來鳳魚館，裡面的辣椒巨辣，巨爽！水煮魚，燒土雞味道很好！
28 ****橋下，小東方：鴨子、米粉肉、柚子皮
29青山路上一家「桂林鐵鍋仔」具體地點是在八•一大道北路口的轉盤那往裡一直走，在路左手邊。
推薦：一鍋黃丫頭和一鍋冬筍炒雞塊（或鴨塊）。每鍋贈送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要點面——好象叫上海雞蛋面，菜快吃完的時候把面放鍋里煮，讓面吸收湯的鮮味，吃起來才爽呢！ 價錢嘛，不是很貴 上面介紹的2個菜，好象是38圓一個，還算劃算！不過怕辣的朋友不要去，比較辣的
30建德觀魚得水，金剪刀邊上。四川菜。
31彭家橋底下的湖南口味蝦，水煮魚不錯。
32電信大樓對面的小路里有家二室一廳，叫什麼名字忘了。現在的好利來邊上那條小路進去。每次中午去都沒位子。
33羊子巷的煌上煌邊上的小路一直往裡走，最後一家兩室一廳，裡面的油浸魚是特色菜。
34章江路的歌舞團邊上有個東北考盤
35福州路人民公園門口右側的醬油肉。
36賢士路的土碗菜館
37一鍋出環湖路店，味道蠻濃
38中山橋白雲賓館對面的聚賢格的腳魚，老個，手撕包菜。
39玉兔飯庄-----特點便宜實惠，特色菜是錫紙瀘魚，鹵水牛腸。確實不錯且價錢公道 還有就是玉兔的牛腸，
40 一品堂-------特點比較幽雅也屬於實惠型的，大家都能接受，特色醬爆田螺，鐵板鴨下巴。
41 。福州路的0791
42中山路百信鞋業下的大阪城
43北京東路(彭家橋附近)的老張狗肉店
44京西賓館對面有家口味蝦店的口味蝦很不錯，是湖南口味的，價格也便宜，12元一斤 。可以坐車到師大，然後往前步行五分鍾，就到了！
45 三經路陽明路這邊進去有一家覺熱火朝天的店,味道很好,這大概是總店,其他的分店如二七路上的一家,中山橋中山路口處的一家都不怎麼樣,但總店的的確不錯,要早去,不然沒有位子.蛤蟆鍋,魚鍋都吃得一下的.還有菜送的.
46位於北京西路的「菠菜音樂廚房」雖然小，位置坐久了也不是很舒服但是環境蠻溫馨的食物的味道很可口
價錢很實惠菠菜音樂廚房（民德路店）經濟大樓邊上
47 粥吧 肉末鹽菜炒飯
48 往非常男女KTV邊的小巷子里拐。有家水煮瞞特別的
『柒』 江西十大小吃都有什麼哪款最好吃
江西十大小吃都有南昌米粉、瓦罐煨湯、南昌水煮、南昌油炸、涼拌藕、棉花糕、木瓜涼粉、二來子油條、牛舌頭、風味烤鹵。瓦罐煨湯、棉花糕、風味烤鹵最好吃。
2、棉花糕：精米洗凈浸泡7~8個小時後磨成細嫩粉漿，榨乾水後放入熟漿和發酵粉使其發酵，再加入蛋清、白糖攪勻，裝入形似酒杯的模子內蒸熟，其色澤雪白、松軟，形似裂開口的棉花。
『捌』 關於江西美食，你的第一印象是什麼
江西最好吃的不是南昌炒粉，南昌炒米粉太粗了，而且嚼起來沒有韌勁，個人覺得有點像桂林米粉，江西有個地方叫鄱陽縣，鄱陽縣的炒粉比較遠近聞名，粗細適中，加肉，雞蛋，豆瓣醬，青菜，脆蘿卜，紅辣椒青辣椒，各種配料都很足，在鍋里炒很久，甩來甩去都不容易斷，吃起來特別特別的香，經常有這種場景出現：一個小米粉攤兒，門口圍著很多人等著排隊著
鄱陽還有個 美食 叫油條包麻子，這個我只在鄱陽見過，其他的地方都沒有找到，廣東這邊也沒有這種做法，香甜的麻子是由糯米不停地拿大木錘，不停地錘，最後變得非常有韌性，在芝麻和白糖里滾一下，然後包在鮮炸的油條裡面，特別的香，口感特別的好吃
鄱陽的米餃子，也很出名，外表的皮是拿大米做成的，包了餃子，熟了之後，外表的皮往外滲油，可以透過皮看到裡面的餡兒，吃起來特別的香
江西所有城市基本上都去過,其中贛州待得時間最長，贛州是江西的南大門，氣候、城市建設、人的素質水平個人感覺是要高於其他城市的，飯館的菜品也是多樣化的，畢竟靠著廣東；14年還去過一次贛州興國……非常別致的南方小縣城 建議有機會可以去
要說起江西 美食 ，首先給我的第一感覺莫過於一個辣字，我回京每次都跟我哥們們聊，如果說四川是麻辣，湖南是香辣，那江西就是愣辣，愣辣愣辣的…尤其新余、吉安、南昌…最讓我感到詫異的是在南昌頓頓吃辣也不怎麼上火，這要是在北京早就進醫院開葯了，江西我覺得米是不如我們北方米好吃的，吃到嘴裡有點碎渣子的感覺，但是湯真的好喝…尤其讓我記憶最深的肉餅湯，早上一籠蒸餃（南昌的蒸餃是細長的，有點好吃）加上一個肉餅湯 吃的倍美…或者把蒸餃換成拌粉也不錯；
這手機沒存江西的圖……最後關鍵詞再形容下，愣辣！
江西 美食 走過路過，壹周君真心覺得不能錯過這里的山清水秀白鳥樂，田園飄香人逍遙……
江西，簡稱「贛」，東鄰浙江省、福建省，西接湖南省，共接長江。這里 美食 色重油濃，口感肥厚，好辣椒。講究配色講究火功，豐滿朴實原味，面點多，頗有特色。菜點有：三杯子雞、香質肉、原籠船板肉、石魚炒蛋、潯陽魚片、興豆腐、金錢吊葫蘆、蘿卜餃、黃元米果等。
三杯雞是傳統名菜，因烹制時不放湯水，僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯。通常選用三黃雞等食材製作，肉香味濃，咸中帶鮮，咀嚼感強。發源於江西省，後來流傳到台灣省，江西省內以寧都三杯雞、南昌三杯雞、萬載三杯雞最有名。
瓦罐湯，是民間傳統的煨湯方法贛菜代表。凡味之本，水最為始，五味三材，則成至味，千年的 歷史 記載，獨具特色。瓦罐湯以江西南昌地區聞名全國。因其不傷食材營養結構，營養湯膳的最佳煨制方式，真正做到了營養復合和膳食功效。是補充營養、益智提神、 養生 保健的飲食。
廬山石雞，是著名的廬山「三石」。廬山三石：石耳、石雞、石魚。選陰澗岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料。具有「色澤深黃，肉質細嫩，口味甚醇」的點，深受喜愛。
南昌拌粉將米粉放入沸水中涮熱後裝盤放入剁椒、蘿卜丁、油、醬、蔥等佐料而成。南昌人吃米粉，涼拌米粉、炒米粉，也可搭配到別的菜餚里。
藜蒿炒臘肉是特色名菜，為十大贛菜之一，主料藜蒿主產鄱陽湖沿岸一帶。
江西白糖糕流行於民間的傳統糕類小吃，到民國時代白糖糕是街頭巷尾大茶鋪常備的食品。香韌、柔軟，沾有江西獨特的凍米粉混合物，是深受江西民眾喜愛的糕點。
關於江西 美食 ，第一印象是蒸菜，在江西似乎所有的菜都可以拿來拌米粉蒸，米粉蒸肉，米粉蒸排骨、米粉蒸筍、米粉蒸蘿卜、米粉蒸茄子和辣子、米粉蒸魚等等。
第一次吃到蒸菜是我公婆來新疆幫
我帶孩子，公婆愛吃，由於擔心在新疆沒有米粉賣，所以他們來新疆時都帶著家鄉的米粉，第一次吃到米粉蒸排骨時，那排骨的肉香混合上軟糯的米香，再帶點辣味，那滋味真的是太好吃了，本來就不愛吃肉的我一下子吃了好幾塊，並且意猶未盡的連下面的蒸菜時放的辣椒也吃光光了，婆婆公公一看我這么愛吃這菜，之後就將上面的那些米粉蒸菜都做了個遍，說實話，我是個不怎麼講究吃的人，平時也吃得很少，唯有這蒸菜，我好像吃不夠時，每次有蒸菜就吃得飯都比平時多一點，那時候新疆我們待的那地方因為太偏遠，確實也沒有米粉賣，我還託人在烏魯木齊買了一個研磨杯，專門用於磨米粉，可以公婆在的那幾年蒸菜是我家飯桌上天天有的一道菜。
今年過年在江西待的時間比較長，家裡的阿姨竟然做了米粉蒸野菜，第一次吃到，味道也比涼拌或者炒的菜要好，江西的蒸菜辣味的、鹹味的、淡味的隨便怎麼做都好吃，糖尿病人還可以拿蒸菜當飯吃，真的很好吃，推薦大家嘗試，去江西 旅遊 可以放心點了嘗試。
余干豐收辣椒炒肉無人不知，無人不曉！
贛菜是很好吃的，吃過全中國所有地方的河魚，只有江西鄱陽的河魚做的最好吃，夠味，夠鮮，特別是紅燒黃丫頭，辣椒炒鱔段，還有各種紅燒河魚，好吃到不行。
另外春天才有的泥蒿，我第一次吃泥蒿就是在江西吃的，第一次吃就愛上了，這可是春季上天賜給人間的美味啊。
江西的瓦罐湯不用說了，品種豐富，贛家小炒肉，越辣越想吃，根本停不下來。
第一印象的江西 美食 是南昌瓦罐湯。
南昌瓦罐湯，尤以南昌民間飯庄最為有名，是江西南昌地區的特色名菜，完全採用民間傳統的煨湯方法，以土質陶器為瓦罐，精配食物，加以天然礦泉水為原料，置入1米方圓的巨型大缸內，以硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱，煨制達7小時以上，過程是160 煨2 到3小時，接著降溫到120 煨2個小時左右，再用文火慢慢煨。湯館每天一大早就選用上好原料現煲的小罐湯在一人高的大缸中，慢火煨一天後就變成了又濃又香的滋補品。 但是也貴，一小盅大概十多塊（不同飯店位置不一樣價格也有不一樣）。
第二印象是江西米粉
江西米粉是江西省著名的傳統小吃。由水和大米製作而成，經過曬干成米粉干，為江南 美食 ，富含澱粉，礦物質，各種人體所需維生素等。具有嚼勁實足、爽口、辣味等特點。
江西米粉有粗中細三種，不同的細度有不一樣的風味
贛州會昌縣的特產會昌醬干，經典下酒菜！
江西還是有很多 美食 的，奈何不火。
在外地，火的是成都小吃，廣東潮汕砂鍋粥，以及湖南湖北的小吃，陝西涼皮肉夾饃還有岐山臊子面，山東煎餅，天津狗不理包子，北京的也有，還有河南燴面和蘭州拉麵，很多省市的小吃和特色都很火，唯獨沒有見過江西人在外地開的什麼飯店很火的。
我倒是有個江西的朋友，每次回老家都給我們帶一些家鄉人自己做的臘腸和豆腐乳，還有自己煮的西瓜子，都很好吃的，尤其是那個臘腸，一點都不比很出名的湖南臘腸差，而且還更加有嚼勁，非常適合我的口味，可是為什麼卻不知名呢，要不是因為我認識個江西的朋友，我根本不知道江西能有這么好吃的臘腸呢。
後來發現江西還有很多 美食 ，但是一樣都不火，也很少在北京看到江西風味的什麼飯店，這還真是很奇怪呢，江西人是不喜歡開自己家鄉特色的飯店么，為什麼不開一個呢。
江西的魚餅和糯米蓮藕也很棒，但是沒有人知道這些是江西的，或許有人吃過，但是沒人知道產地是哪裡，江西人還真是心夠大啊， 美食 都不注冊個專利，或者在外面發揚光大一下。
難怪人家都調侃江西沒有存在感啊。
『玖』 適合夏季品嘗的菜餚綠豆粉絲，需要准備哪些原料具體做法是什麼
綠豆粉絲是以綠豆為原料製成的粉絲。這種粉絲含有綠豆的營養元素，其中所含的磷脂能興奮神經，改善狀況，降低膽固醇，可具有綠豆清熱解毒的特點。綠豆粉絲是繼紅薯粉絲之後餐桌上的又一重要食材。材料:白菜4根，綠豆粉絲1把，凍豆腐小塊，清水500ml，鹽1茶匙，五香粉半勺，雞精半勺。准備三把綠豆粉絲，先用清水泡一個小時。如果你很著急，用溫水浸泡20分鍾。這是綠豆粉絲，泡久了也不會爛。如果是米粉，不能這樣泡。
綠豆屬於豆科。別名綠豆(因其顏色為綠色而得名)、野生豆、種植豆等。在中國已有兩千多年的栽培歷史。原產於印度和緬甸。現在東亞地區普遍種植綠豆，非洲、歐洲、美國也有少量種植。中國、緬甸等國是綠豆的主要出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆的清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭經常飲用的夏季清熱飲品，能清熱解暑，增進食慾，老少皆宜。傳統的綠豆產品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆糕、綠豆沙、綠豆粉絲等。其實綠豆還有另外一種顏色，黃色，比較少見。目前僅在江西鄱陽見到。它的外表是黃色的，皮薄於綠色，營養更好！
『拾』 茼蒿，藤蒿，蘆蒿和蔞蒿有什麼不同
黎蒿
鄱陽湖特產,一種生長在草坪上的野生草本植物.春季收獲,略有葯味.吃法以鄱陽縣的黎蒿炒臘肉為最為著名.現風行於沿湖及長江流域如南昌南京等地.現已可人工種植,是鄱陽縣農民創收途徑之一.
茼蒿（chrysanthemum cornarium var.spatisum）
【概述】為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的根、莖、葉、花都可作葯潮濕，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用。歐洲將茼蒿作花壇花卉。茼蒿屬淺根性蔬菜，根系分布在土壤青層。莖圓形，綠色，有蒿味。葉長形，圳緣波狀或深裂，葉肉厚。頭狀花序，花黃色，瘦果，褐色。栽培上所用的種子，在植物學稱瘦果，有稜角，平均千粒重1.85克。茼蒿性喜冷涼，不耐高溫，生長適溫20℃左右，12℃以下生長緩慢，29℃以上生長不良。茼蒿對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。屬長日照蔬菜，在長日照條件下，營養生長不能充分發展，很快進入生殖生長而開花結籽。因此在栽培上宜安排在日照較短的春秋季節。肥水條件要求不嚴，但以不積水為佳。茼蒿的品種依葉片大小，分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。
【性味歸經】性溫，味甘澀；人肝、腎經。
【功效主治】平補肝腎，縮小便，寬中理氣。主治心悸，怔忡，失眠多夢，心煩不安，痰多咳嗽，腹瀉，脘脹，夜尿頻繁，腹痛寒疝等病症。
【營養成分】每100克含水分95.8克，蛋白質0.8克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纖維0.6克，灰分0.9克，胡蘿卜素0.28毫克，維生素B1 0.01毫克，維生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C2毫克，鈣33毫克，磷18毫克，鐵O.8毫克，鉀207毫克，鈉172毫克，鎂19.6毫克，氯240毫克。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。
【食療作用】
1，消食開胃，通便利腑 茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。
2．清血養心，潤肺化痰 茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁，避穢化濁。
3．利小便，降血壓 茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。
蘆蒿
蘆蒿又名蔞蒿、香艾、水艾等，菊科蒿屬，有白蒿、青蒿等多種種類，青蒿是蘆蒿中的珍品，本基地種植即青蒿。 蘆蒿在古代已成為人們食用之菜，在北魏《齊民要術》及明代《本草綱目》中均有記載，專吃它的莖部。它有一種濃郁的清香味，吃口外脆，里糯、嫩，很少有纖維感。 蘆蒿不僅有如此之高的食用價值，同時含有較高的營養價值，含有許多維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素，其性涼、清熱解毒，具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。含有側柏蓮酮芳香油（C10H100）而具有獨特風味。其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的十倍。另外，它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用，是一種典型的保健蔬菜。
蘆蒿，根性涼、味甘，葉性平、味甘，有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用，清香，脆嫩可口、營養豐富。
一、生物學特性
蘆蒿根系發達，須根著生於地下莖上，須根密生根毛，吸收肥水能力極強。地下莖白色，新鮮時柔嫩多汁，既是繁殖器官，又是養分貯藏器官。入土深15～25厘米，長可達30～40厘米，粗0.6～1.0厘米，節間長1～2厘米，節上有潛伏芽，能抽生地上莖，直立，成株高1～1.5米，莖粗1～2厘米。食用嫩莖青綠色、淡綠色或略帶紫色，長25～30厘米，粗0.3～0.5厘米，葉片綠色。葉羽狀深裂，葉長10厘米，寬5～6厘米，裂片邊緣有粗鈍鋸齒。葉面綠色無毛，葉背有短密有茸毛，呈粉色。秋初，頂端和葉腋抽生頭狀花序，直立或下垂，有短梗，多數密集狹長有亞總狀花序，有條形苞葉，總狀近鍾狀，長2.5～3.0毫米，寬2.0～2.5毫米，總苞片約4層，外層卵形。黃褐色，被短綿毛，內層邊緣寬膜質。花黃色，內層兩性，外層雌性，每花序能結蒴果約1個，蒴果細小。果實黑色，無毛，老熟後易脫落。蘆蒿性喜冷涼濕潤氣候，耐濕、耐肥、耐熱、耐瘠，不耐乾旱。早春氣溫回升到5℃左右，地下莖上的側芽（潛伏芽）開始萌芽，日平均氣溫12～18℃時生長較快，日平均氣溫20℃以上時莖稈容易木質化。露地野生蘆蒿一般春季萌發，5月上、中旬營養生長加快，是露地蘆蒿上市高峰期。如採取保護地栽培，上市期能提早到上年12月中、下旬。蘆蒿適宜溫度范圍較廣，喜陽光充足的生長環境，只是在強光下嫩莖易老化。對土壤要求不嚴，但以肥沃、疏鬆、排水良好的壤土為宜。只要溫度適宜，可周年生長，無明顯的休眠期。
二、營養與用途
蘆蒿以鮮嫩莖稈供食用，清香、鮮美，脆嫩爽口，營養豐富。每百克嫩莖含有蛋白質3.6克、灰分1.5克、鈣730毫克、鐵2.9毫克、胡蘿卜素1.4毫克、維生素C49毫克、天門冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、賴氨酸0.97毫克。並含有豐富的微量元素和酸性洗滌纖維素。早在明朝，蘆蒿與筍同拌肉食之，最為美味，碧如玉針，嫩不須嚼，良於他方所出。蘆蒿可涼拌或炒食。蘆蒿根性涼，味甘，葉性平，平抑肝火，可治胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病症以及預防牙病、喉病和便秘等功效。根莖含澱粉量高，可為肌體提供熱量能源，也可作為神經結構、成分和酶、激素的組織成份。同時也可起保護頭腦的作用和充當肝臟貯備肝糖而起解毒的作用。蘆蒿抗逆性強，很少發生病蟲害，所以是一種無污染的綠色食品，深受廣大消費者歡迎。
三、品種與特性
1、按葉型分
（1）大葉蒿。又名柳葉蒿，葉羽狀三裂，嫩莖青綠色，清香味濃，粗而柔嫩，較耐寒，抗病，萌發早，產量高。
（2）碎葉蒿。又名雞爪蒿，葉羽狀五裂，嫩莖淡綠色，香味濃，耐寒性略差，品質好，產量一般。
2、按嫩莖顏色分
（1）青蘆蒿。嫩莖青綠色。（2）白蘆蒿。嫩莖淺綠色。