1、羊腸湯：滄州傳統小吃，當地人最喜歡的早餐。
2、驢肉火燒：滄州傳統小吃，外熱里嫩、清爽醇香。
3、熏魚：滄州特色美食，肉質細嫩，非常好吃。
4、冬菜：滄州特色美食，味道鮮美，營養豐富。
5、紅椒爆鮮蝦：滄州傳統菜餚，咸鮮味美、微辣嫩滑。
6、丁式香腸：滄州傳統小吃，鮮香可口、營養豐富。
7、炸老虎：滄州傳統麵食，外酥里嫩、十分好吃。
8、吊爐燒餅：滄州特色小吃，口感香甜、焦香味美。
9、獅子頭：滄州傳統美食，深受各路吃貨喜愛。
10、火鍋雞：滄州特色美食，色澤鮮亮、香味獨特。
⑵ 滄州有什麼好吃的地方
火鍋、燒烤都是滄州人的最愛，最有名的特色菜有驢肉火燒、火鍋雞、羊腸湯等。另羊骨頭在滄州有著自己的特色，滄州特色小吃有糠果子、炸老虎等。
在滄州大街小巷都能找到驢肉火燒，數河間的驢肉火燒為上品，吃驢肉火燒一定要趁熱吃；滄州人早上起來也有吃羊腸湯的習慣，路邊一群人圍著一口熱氣騰騰大鍋，每人端者白色的瓷碗盛著香氣漫溢羊腸湯，乳白色的肉汁，幾段醬紅的血腸，上面漂著紅紅的辣椒再幾片翠綠的香菜葉很是誘人。
⑶ 滄州美食滄州八大名吃
羊腸湯、驢肉火燒、熏魚、冬菜、紅椒爆鮮蝦、丁式香腸、炸老虎、吊爐燒餅。1、羊腸湯：滄州傳統小吃，當地人最喜歡的早餐。2、驢肉火燒：滄州傳統小吃，外熱里嫩、清爽醇香。3、熏魚：滄州特色美食，肉質細嫩，非常好吃。4、冬菜：滄州特色美食，味道鮮美，營養豐富。
羊腸湯、驢肉火燒、熏魚、冬菜、紅椒爆鮮蝦、丁式香腸、炸老虎、吊爐燒餅。
1、羊腸湯：滄州傳統小吃，當地人最喜歡的早餐。
2、驢肉火燒：滄州傳統小吃，外熱里嫩、清爽醇香。
3、熏魚：滄州特色美食，肉質細嫩，非常好吃。
4、冬菜：滄州特色美食，味道鮮美，營養豐富。
5、紅椒爆鮮蝦：滄州傳統菜餚，咸鮮味美、微辣嫩滑。
6、丁式香腸：滄州傳統小吃，鮮香可口、營養豐富。
7、炸老虎：滄州傳統麵食，外酥里嫩、十分好吃。
8、吊爐燒餅：滄州特色小吃，口感香甜、焦香味美。
⑷ 河北滄州最著名的特色美食有哪些
河北滄州最著名的特色美食有哪些？滄州處於河北省東南部，是一座歷史文化名城，風景優美之城，並且還是一座民俗文化，人文情義之城，好人扎堆的城市。有很多好吃的好玩的非遺項目，滄州羊腸湯，滄州冬菜，傳統兵器製作技藝，傳統魔術道具製作技藝，迷蹤拳，吳橋馬戲……今天小編就來分享河北滄州最著名的六大特色美食，一起來看看吧。
六、滄州獅子頭
很多外地朋友來滄州，就會提出想嘗嘗本地最著名的特色獅子頭，通俗點說獅子頭就是大肉丸子，不過配方比例都有講究，剛剛出鍋的獅子頭，顏色紅亮有光澤，再澆上勾芡的湯汁，味道更是濃香撲鼻，非常有口感，還有肉感。來了滄州，必吃一次獅子頭才不虛此行！
以上就是小編分享河北滄州最著名的六大特色美食，你還知道哪些？記得留言評論哦。
⑸ 滄州有什麼好吃的
不巧你來的地方地處華北平原，方圓幾百里之內無山無水，有也是公元里的假山，如果去滄州的話比較有名的就是鐵獅子，但我保證你看了會失望。
玩的地方不多，實在無聊了可以去人民公園。
不過小吃還可以，羊腸湯，驢肉火燒什麼的。
祝你玩的愉快
泊頭市
泊頭鴨梨：為天津鴨梨的主要產地。
交河鎮：鴨梨。
任丘市
白洋淀松花蛋：產於白洋淀一帶，對外統稱「河北皮蛋」。遠在清代中葉，當地即開設眾多作坊，以個大味美著稱。
白洋淀葦席：系以淀區所產蘆葦，經手工編織而成的日用品與工藝美術品。早在唐、宋之時，淀民多以編席為業。至民國，葦席的種類、規格、款式均有相當程度的發展。
黃驊市
黃驊毛蚶：蚶科海產貝類的一種，因殼面被有絨狀表皮而得名。早春或晚秋時毛蚶體大肉肥，肉質細嫩，味道鮮美。熟制清香可口，易消化吸收，亦可曬干備用和製作罐頭。
河間市
金絲小棗、鴨梨：為著名特產。
滄縣
金絲小棗。
杜生鎮：金絲小棗。
大褚村回族鄉：金絲小棗。
馬落坡鄉：金絲小棗。
史樓鄉：金絲小棗。
閻村鄉：金絲小棗。
閻村鄉景城：金絲小棗。
高村鄉：金絲小棗。
青縣
孝子墓回族鄉：烏龍戲珠棗茶，聞名遐邇，被譽為「中式咖啡」。
曹寺鄉：紅棗。
陳嘴鄉：冬菜。
獻縣
金絲小棗、鴨梨：為著名特產。
獻縣補花：又稱補布，因系以彩布製成各種花卉的花片、葉片，綴附於底布上，故稱。該工藝以花卉圖案為主，圖形清晰，構思巧妙，結構勻稱，色彩艷麗。自然呈立體感。該工藝原產北京，始於明、盛於清，迄今約達400年。
獻縣草編：又稱麥稈編織品。系以植物的葉、莖、果實外皮為原料。產品有席、毯、墊、帽、簍、桶等20餘種，上面並編有彩色花卉圖案。其中以壺墊、桌墊等墊品實用價值最高。早在30年代該縣商家林一帶農民即用麥稈編成草帽辮、磁壺套等售於市。
東光縣
天津鴨梨。
海興縣
盛產海鹽。
鹽山縣
金絲小棗、鴨梨。
千童鎮：小棗。
孟店鄉：金絲小棗、鴨梨。
楊集鄉：小棗。
常庄鄉：金絲小棗、鴨梨。
肅寧縣
盛產鴨梨。
南皮縣
蘋果、鴨梨。
吳橋縣
竹編為傳統手工藝。
孟村回族自治縣
天津鴨梨：主要產區之一。
西滿西村：天津鴨梨，被譽為「鴨梨之鄉」。
趙河鄉：蘋果、鴨梨、小棗。
⑹ 滄州小吃有什麼好吃的
河間隸屬於河北省滄州市，東與滄縣、青縣接壤，北與大城縣、任丘市交界，西與肅寧縣、高陽縣相鄰，南與獻縣相連，下面小編給大家分享一下到了河間要品嘗一下的6道地方美食。
1、驢肉火燒
河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃，味道外熱里爽，清爽醇香。在驢肉的各種吃法中，數驢肉火燒最為常見，而在驢肉火燒中，數河間的驢肉火燒為上品。
2、河間包肉
河間包肉，亦稱過油肉，其風味獨特，營養豐富，油而不膩，清香爽口，深受廣大食客的喜愛，在京津一帶享有盛譽。
3、河間熏肉
河間熏肉的製作大體分備料、煮肉和熏制三個階段，經過三個步驟制出的河間熏肉具有色、香、味俱佳的特色，深為食者喜愛，在周邊縣市享有很高的聲譽。
4、河間餄餎面
餄餎，也叫河漏，是將豌豆面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，用餄餎床子（一種木製或鐵制的有許多圓眼的工具），把面通過圓眼壓出來，形成小圓條，比一般面條要粗些，但比面條堅、軟，食用方式和面條差不多，配上做好的臊子很是好吃，是滄州不少地區的主要麵食。
5、全驢宴
全驢宴是河北不少地區的一種驢肉各種做法的宴席，主要菜有：:蒜泥驢耳、芥茉驢肚、鹵水驢心、薑汁驢唇、沾水驢肝、醬驢口條、時蔬驢皮鍋、功夫驢肉、醬驢排、燒驢舌、大蒜驢肚、扒驢心、鮑汁驢聖、銀芽驢卷、九轉驢腸、濃湯驢筋、蝴蝶驢健、脆鹵驢柳、掌中驢寶、青瓜驢丸等，當然主食是驢肉火燒，是一種招待人的名宴席。
6、河間吊爐燒餅
「啃個吊爐燒餅，再來一碗豆腐腦」，這是河間的特色，也是河間人早餐的標配。河間吊爐燒餅，選用精麵粉，放入酵母，經過劈柴、燒炭、和面、發面、製作、烘烤等20多道工序，反復捶打。一個吊爐，可制出兩種燒餅，一類是芝麻燒餅，一類是羅圈燒餅。
⑺ 滄州有什麼出名的地方小吃
滄州出名的地方小吃有滄州冬菜、泊頭鴨梨、金絲小棗、驢肉火燒、交河煎餅等。
1、滄州冬菜
滄州冬菜是主要材料為優質大白菜，調料有鹽、姜、水等，製作方法為把大白菜去葉和根，切成小方塊，放上佐料，再經過自然發酵。
2、泊頭鴨梨
泊頭鴨梨，河北省泊頭市特產，中國國家地理標志產品。泊頭是享譽中外的鴨梨主要產區，素有鴨梨之鄉的美稱，鴨梨生產歷史悠久，早在西漢時期就開始了以鴨梨為主的果樹栽培。
3、金絲小棗
是由酸棗演進而來。掰開半乾的小棗，可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗由此得名。小棗多為橢圓形和鵝卵形，平均個重5—7克。
4、驢肉火燒
驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定、河間一帶，廣泛流傳於冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。
作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定，驢肉火燒經過不斷地發展和推廣，聞名大江南北。在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當地居民的生活之中。
5、交河煎餅
交河煎餅以歷史悠久、風味獨特、百吃不厭而馳名於中國北方。營養功能：煎餅多由粗糧製作，營養價值高。煎餅疏鬆多孔，可厚（疊層）可薄，便於與其他食品搭配，可在不同場合食用。常吃煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，有益牙齒健康。
⑻ 滄州有哪些好吃的小吃街
滄州必吃 美食 河北之城滄州，這里是武術之鄉，當地人最愛的 美食 ，有火鍋或者是燒烤。其中最有名的特色菜像是驢肉火燒，火鍋雞羊腸湯等，另外在滄州，這里的羊骨頭非常有特色。當地的特產像是炸老虎等都非常的有名，在這里，街頭巷尾都可以找到理由或殺，吃驢肉火燒一定要趁熱吃，而且滄州人也有早晨早餐，吃羊腸湯的習慣。路邊一群人圍著一口熱氣騰騰冒著仙氣的鍋，每個人盛了一碗熱氣撲鼻的羊腸湯。乳白色的湯汁再加上血紅的血腸，上面再有一些綠色的香菜，實在是非常的誘人。
滄州必吃街頭小吃 這里的特色菜點有糖果子和炸老虎。糖果子就是用雜油餅的時候壓上一層紅糖再榨出來的紅糖餅，這種餅非常的脆，而且香甜十分的好吃，炸油餅的時候，在起泡的時候撈出來，把雞蛋打進去，在鍋里炸就是炸老虎了，它的口感十分的脆而且外酥里嫩，深受孩子們的喜歡。
滄州必吃有什麼好吃的 來到滄州一定要吃的就是帶有四川風味的火鍋雞，是將川菜中的紅燒雞，與當地島麻辣的火鍋相結合以後形成的，這種火鍋雞雞可以吃到雞肉，又可以吃涮火鍋，所以被稱之為火鍋雞，他的雞肉非常的嫩滑，而且，火鍋吃起來還有一絲雞肉的味道好像是在雞湯中涮火鍋一樣，火鍋也非常的好吃。老人和孩子都特別的喜歡。適合全家一起享用。
你好，我是馬大姐的美好生活，滄州好吃的小吃街在民族路，不過滄州好吃的也可以說隨處可見，驢肉火燒到處有賣，一定要趁熱吃，而且滄州人也有早晨早餐，吃羊腸湯的習慣，路邊早餐攤都有賣。
先說民族路，人們心中印象最深的莫過於特色民族小吃了，聚恩齋醬牛肉、劉老頭元宵、金湯瓶糕點......很多耳熟能詳的名吃都讓人和這條路聯系在一起。
再說滄州出名的地方小吃有滄州冬菜、泊頭鴨梨、金絲小棗、驢肉火燒、交河煎餅等。
比如：
1、羊腸湯 ，滄州人有早晨早餐吃羊腸湯的習慣。路邊一群人圍著一口熱氣騰騰冒著仙氣的鍋，每個人盛了一碗熱氣撲鼻的羊腸湯。乳白色的湯汁再加上血紅的血腸，上面再有一些綠色的香菜，實在是非常的誘人。
2、金絲小棗，是由酸棗演進而來。掰開半乾的小棗，可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗由此得名。小棗多為橢圓形和鵝卵形，平均個重5—7克。我家這街上經常有賣滄州小棗的，棗肉厚實核小，甜而不膩，老少皆宜。
3、驢肉火燒，驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定、河間一帶，廣泛流傳於冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。和肉夾饃類似，但驢肉的火燒口感更酥，咬一口掉渣。
滄州的小吃還有很多，不一一舉例了，大家如有機會去滄州，不要錯過小吃一條街，相信會給你帶來驚喜。
說到滄州這個城市，可以說當地的 美食 還是非常的多的，作為一個典型的北方城市，滄州還是有好多的麵食小吃的，像最有名的河間驢肉火燒就是滄州的一道名吃，而且在外地也都能夠見到它的身影，特別是在一些 美食 街上特別的多。
滄州的燒餅也是一個地方名吃，距今也有近百年的 歷史 了，當地的燒餅叫做油酥燒餅，外焦里酥，配上茴香籽、花椒和十三香，吃起來相當的香，還有滄縣的丁氏香腸，做出來的味道也是挺好吃的，特別是和其他的青菜配一起炒著吃，就像和芹菜一起炒著吃就挺不錯的。
還有滄州的梭子蟹、三井十里香酒、青縣羊角脆、泊頭鴨梨、滄州羊腸子、盤古鴨梨、滄州冬菜、京東板栗、河間餄烙面、泊頭老豆腐、渤海灣皮皮蝦、交河煎餅、吳橋宮面、肅寧窩北香腸、白洋淀熏魚、羊肚湯、滄州火鍋雞、連鎮燒雞等都是滄州比較有名的 美食 。
滄州只去過一、兩次，且是好多年前的匆匆過客，沒有停留細了解，不知道。
⑼ 去滄州旅遊的話，都有哪些特產名吃
那真是太多了，好吃的不得了，作為滄州人的我必須得回答一下，看看大家有沒有同感：
1、羊腸湯
這真的是我楊角風的最愛，每次回老家必吃的早餐，配上香噴噴的五香燒餅，最美味也不過如此！
地點的選擇也非常重要，要選老湯煮的，裡面放羊頭等熬制而成，配上佐料，天下美味不過如此，在南方很少能看到賣羊腸湯的！
2、火鍋雞
這絕對是滄州的代表小吃之一，如果你去滄州了沒有吃過火鍋雞，真的是太可惜了！火鍋雞必須用肉雞，這樣的雞肉特多，吃起來非常過癮，小料中必須配上滄州產甜醋，甜醋哦，可以當飲料喝的醋！這也是我每次回家必吃菜餚。
3、豆腐腦（老豆腐）
這絕對是天下美味，我去過那麼多地方，再也吃不到滄州的豆腐腦的味道！
在南方豆腐腦要不放白糖，要不直接倒生抽，實在沒有啥味道！而我們老家的豆腐腦特別好吃，必須吃街口的，一個羊頭熬一鍋湯，喝起來膻味十足，喝這個必須配著油條吃，油條也得選好，配合榨菜，可以說是最佳搭檔。
4、驢肉火燒
如果去滄州沒有吃驢肉火燒，你真的是白來一場！
這東西必須趁熱吃，咬一口酥嫩可口，要知道民間傳言：天上龍肉，地上驢肉！龍肉可是玉皇大帝級別吃的哦！每次想給其他朋友帶點來吃，怎奈帶過來以後也失去了剛出鍋的味道！所以到滄州玩，必須得吃上一次驢肉火燒！
5、紅燒鐵獅子頭
這個其實並沒有多麼好吃，只不過很早以前有一部電視劇叫《神醫喜來樂》裡面的名吃就是紅燒鐵獅子頭，賽西施親手做的！
也就是精挑上好瘦肉，剁碎，做成大肉丸子，吃起來香啊，想體驗喜來樂的最愛，可以來滄州吃鐵獅子頭！
6、笑口常開
金絲小棗加白糖，大家恐怕都知道滄州的金絲小棗好吃，配上白糖，吃起來就像初戀的味道。
7、羅圈燒餅
這就叫羅圈燒餅，每次去買都要排很長時間的隊，五香的，脆脆的，烤的工藝也非常講究，必須是土灶，全方位烘烤！非常好吃，離開了家鄉在南方再也沒吃到過這么好吃的燒餅！
這就是滄州的特產，離開了滄州再也吃不到這種味道，其他的什麼涼皮啊、肉夾饃啊、燒烤啊、雞排啊等等都是全國各地能吃到，也就不叫特色了！
我叫楊角風，更多精彩都在我這里，已經五萬小夥伴加入了，喜歡就關注吧！
去滄州旅遊的話，都有哪些特產名吃？
驢肉火燒
金絲小棗
滄州火鍋雞
泊頭鴨梨
獻王酒
滄州，位於河北省，地處東南，東臨渤海，背靠天津，與山東半島和遼東半島隔海相望。提起滄州，大家都會想起一位著名人物，那就是紀曉嵐。滄州的武術也是十分著名，素有武術之鄉。滄州有東光鐵佛寺和吳橋雜技大世界2個4A級景區。
在滄州，美麗的風景有的是，吃的更是數不勝數，我就給大家介紹幾個主要著名小吃。
1.滄州羊腸湯
又叫羊雜、羊腸子，因為滄州轄區內的孟村回族自治縣是一個以回族為主的縣，故以牛羊肉為主。羊腸湯是滄州的早點小吃，每每光顧的大多數是男性。其色澤光亮，湯味鮮美，有很高的營養價值。來滄州品嘗羊腸湯，可不必擔心有膻味，反而有著一股獨特的清香。
2.滄州獅子頭
獅子頭，看名字就知道這個小吃有多霸道，不僅名字霸道，味道更是一絕。滄州重要代表之一就是鎮海吼鐵獅子，獅子頭名稱就這樣而來。其外焦里嫩，香味撲鼻，美味可口，可清蒸。
3.河間驢肉火燒
滄州的河間驢肉更是肉質紅嫩，口感十分勁道。豬肉不膩，羊肉不膻。俗語中的「天上龍肉，地下驢肉」真的不是亂說的。驢肉有著美顏大補的功效，功效不僅如此。品嘗驢肉火燒，驢肉香氣裝滿口，人間美味就不過於此
4.滄州冬菜
滄州冬菜素以香甜咸辣四味著稱，風味別具一格，堪稱四時最佳蔬菜。滄州冬菜是當地用優質大白菜配上各種調料配置而成，色澤金黃，氣味芬芳，脆嫩爽口。
游在河北滄州，不僅能夠感受中華武術的氣魄，還能夠品嘗各種特色小吃。滄州還有泊頭鴨梨、青縣羊角脆、河間熏肉等。大家來到滄州可盡情的品嘗。
還有一種滄州燒餅，就是兩層皮，中間空的那種，裡面有糖稀，薄薄脆脆，可以當點心吃的。有很多年沒吃過了，還有滄州鹽山縣的羊腸湯，每次路過趕著點去吃。多少年了，現在想起來都流口水，別的地兒做的咋都沒那個味，好懷念啊。
還有就是食為天賽西施做的鐵獅子頭，那味道更是好吃的不得了，做夢都想去吃，滄州的鐵鍋小魚玉米餅子，滄州老席八大碗可以品嘗一下，我在於集吃過敲邦子擔挑賣豆腐腦的，拿碗盛上白豆腐放點蔥花香油，好吃.不過多年了都忘了味道了。
頭幾天去河間市，路邊有一個鐵皮桶做的烤爐，不用油烤出來的帶紙嘛的燒餅真是好吃啊，還有河北地區人們愛吃的缸爐燒餅，味道也是非常的不錯，再就是一笑堂鐵獅子頭也是相當的不錯，有機會的話可以來滄州玩，順便嘗嘗當地的 美食 。
滄州十大名吃。
第一，羊腸湯
第二，驢肉火燒
第三，羊骨頭
第四，火鍋雞
第五，梭子蟹
第六，香腸
第七，連鎮燒雞
第八，炸老虎
第九，冬菜
第十，茄子餅
其實滄州的 美食 還是很多的，經常去河北參加學習，也去過多次滄州，下面針對滄州的 美食 給大家做一下推薦：
1、驢肉火燒：滄州河間驢肉火燒，在整個滄州都很出名，將鹵好的驢肉加上湯汁加進酥脆的火燒裡面，一口咬下去，外皮香而酥脆，里肉入口即化，吃起來回味無窮；
2、獅子頭：滄州獅子頭是將豬肉切成丁然後加入雞蛋蔥等配料做成的丸子，一口獅子頭下去鮮汁亂噴，完完全全把你的嘴巴給征服了；
3、炸老虎：將面片炸到8、9分熟的時候，將面片的一端撕開一個小口，然後把雞蛋小口倒入面片，然後再放油鍋里炸熟，輕輕咬上一口，外酥里嫩，雞蛋滑滑的，面片脆脆的很受大家的喜愛；
4、奇美香腸：奇美香腸用料考究，製作精細，風味獨特，營養豐富。用羊腸製成腸衣，原料主要為瘦豬肉，再按比例加入肉寇、草寇、子寇、肉桂、砂仁、桂皮、廣料、香油、鮮姜、食鹽等十多種佐料，又加入味精，調制而成；
5、羊腸子：是滄州的一大特色，是很多滄州人早上比較喜歡的早點，早上起來，人們在路邊一群人圍著一口熱氣騰騰的一大鍋羊腸子，每個人都端著一萬湯，上面漂著紅紅辣椒再加上翠綠的香菜葉讓人垂涎三尺；
6、冬菜：它是中國名特產之一，多用於湯料或炒食風味鮮美，它營養豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用，風味鮮美。
以上是給大家推薦的滄州的6道比較有特色的 美食 ，大家去滄州 旅遊 或者出差的時候可以找找嘗嘗，味道很是不錯。我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地 美食 ！
我給推薦一下滄州舊城地方名吃，除眾所知道那些外，推薦一下
獨有的特色的
1.茅萵餡水餃，2.地皮餡盒子。這兩種食材只有舊城內產。其實是一種具有地域特色的菌類，在潮濕的環境下茅草根下生長的類似小蘑菇似的植物，色微黃，地皮略白，產量不高，營養豐富，口感滑嫩。一個家庭婦女到地里撿拾小半天夠四口人美美的吃一頓的。
近年舊城有的飯店，已推出這種具有地方特色的，獨有的特色小吃。
滄州舊城，不光有鐵獅子，還有這獨特的地方風味。歡迎大家前來觀光品嘗。
滄州特產名吃
1、羊腸湯
滄州羊腸湯屬於河北菜系，是滄州的傳統小吃，過去叫做羊腸子、羊雜。滄州羊腸湯色澤光亮呈乳白色湯質優美營養豐富，羊腸湯味道濃香，鹹淡適宜，入口爛熟香嫩，油而不膩，鮮而不膻，爽滑可口。
2、驢肉火燒
「天上龍肉，地下驢肉」，河間驢肉火燒是滄州的傳統名吃，驢肉肉質紅嫩、口感勁道，比牛肉的纖維要細，口感更好，沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的膻味，所以說驢肉是走獸肉的上品的確不為過。
3、連鎮燒餅
連鎮燒餅是滄州的傳統名點，在中國很多地方都有連鎮燒餅，連鎮燒餅色澤金黃、外焦里嫩、香酥可口、經濟實惠而深受廣大消費者贊譽，是一道家喻戶曉的 美食
4、炸老虎
炸老虎是有名的早餐麵食，大致是將面片炸到8、9分熟的時候，將面片的一端撕開一個小口，然後把雞蛋小口倒入面片，然後再放油鍋里炸熟，外酥里嫩
5、火鍋雞
起源於河北省滄州市，發明不久便風靡全城，在滄州走幾步就有一家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會製作，是親朋聚會時不可或缺的一道菜餚
看了大家給介紹了包括羊腸湯、火鍋雞等著名的地方特色，我給大家再推薦三個好吃的東西吧。
第一個：牛雜碎
位於滄州北大寺北門，擁有多年 歷史 的老店，一碗牛雜碎以前是50，現在不知道是多少錢了，烙餅隨便吃。這一份量很大，一般女生一個人吃不了一碗。
特別說明：該店非常火爆，雖然這個價格和滄州的工資水平不相符，但就餐高峰需要排隊。
第二個：五龍燜餅
在滄州只要提到燜餅，幾乎所有的計程車司機都會告訴你五龍燜餅，已經開了多年的一個小店，以前就是樓底下臨時搭建的一個鐵皮房，現在有自己的門店了。
第三個：羊排
這個羊排是煮的羊肋骨，好多家飯店都有這個菜，我以前經常去的那家忘記在哪條街上了，也忘記叫什麼名了，這家冬天就在屋裡生個爐子，門頭也不太顯眼，在運河西，一個門口朝東的店面
滄州的金絲小棗，雖然沒以前風光了，但作為當地的特產還是不錯的，賣相不如新疆棗漂亮，但要是熬粥煲湯，還是金絲小棗比較好，經過長時間熬煮，金絲小棗還是很甜，但新疆棗就已經沒了味道，再有就是羊腸湯了，羊腸湯屬於漢民小吃，不是清真的，清真的是羊雜湯，區別在於羊腸湯相對來說嘌呤低一些，基本都是當天的新熬制的湯或者時間不長，但羊雜湯基本就是骨頭熬制的都是老湯，時間久，奶白色，口感更好，但嘌呤更高，偶爾吃可以，不然身體真受不了，痛風的感覺很是酸爽，還有孟村的清燉牛肉也不錯，東光的小燉肉，河間的驢肉火燒，還有煎麵腸這道菜，當時剛到滄州時，第一次吃，那個菜量超級大，還便宜，現在雖然沒有那麼大菜量了，但味道還是保持著，蝦醬，冬菜，作為一個臨海城市，各種海鮮也是當地的特產，4-5月和9-10月是吃海鮮的好季節，經濟實惠，不用擔心被宰，各個路口都有賣海鮮的，批發市場也有，價格都很實惠，對比周邊沿海城市海鮮價格就知道了，差點忘了，還有黃驊的冬棗，每年9月左右上市，皮薄，果肉脆甜水份大，不過如果不經常吃，外地人是分辨不出來的，經常是山東的冬棗先上市，然後滄縣的冬棗冒充黃驊的冬棗，滄縣的冬棗果肉比較粗糙，沒有熟人幫你分辨，還真是不好買到真貨
⑽ 滄州好吃的飯店
好吃的飯店，得看你吃什麼
吃炒菜的，推薦你兩個小飯店，一個是同天A和B座中間的阿樂小酒館，地不大，但是很趕緊，菜的味道很好，風味辣子雞，味道超好，我很喜歡；另一個就是在彩虹橋那有個老男人菜館，恩，那的菜味道很正的哦
吃火鍋雞的點，濮園新村那個喜客隆做的相當好吃，還有西環路上有一個川人火鍋也很正的
這些地方都不是很高檔，但是菜的味道價格都很好的啊，我很喜歡，你也可以試試的