① 貴州臘腸怎麼做好吃
1，最簡單的是切成片，斜起切，放在碗里蒸就可以了。味道很好的。
2，可以炒著吃，和折耳根（魚腥草），用干辣椒炒。
3，也可以和其時令蔬菜炒，估計你是北方人，炒蔬菜比較適合你那裡吧。
4，另一種方法，燒烤，直接烤來吃，非常美味
② 哪裡的臘腸最好吃，我是廣東人
如果你想嘗嘗沒有酒味的臘腸，你可以吃一下源鄂良辰的臘腸，臘肉他們也有，他們主要是煙熏臘腸和臘肉，而且辣咸適中，我老公就是廣東人，覺得源鄂良辰的臘肉很好吃，而且我老公很喜歡那種淡淡的煙熏味，自然煙熏出來的味道跟牛黃或者干烤出來的區別是很大的。
臘腸為廣東、香港、澳門及南方其他地區常見的食品。後來隨著時代的發展，廣式臘味逐漸成為行業，自成一派，臘腸的品種也愈發繁多。例如有廣東（廣式臘腸）、廣西（梧州臘腸）、四川（麻辣臘腸）等。各種臘腸除了用料略有分別外，製法是大致相同的。那麼，中國到底哪裡的臘腸最好吃？今天就讓柿君帶大家去探究一番。
廣式臘腸
臘腸既可以當重大宴席的配菜，也可以是「下酒q飯」時搭配的簡易小食。其做法簡單，又能衍生出許多品種。這香氣醇馥、皮爽肉脆的臘腸在品種繁多的臘味中可謂是當之無愧的「主角」。
廣式臘腸是以豬肉為原料，經切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、曲酒、醬油等畏料腌制後，填充入天然腸衣中，經晾曬、風干或烘烤等工藝而製成的一類生干腸製品。如放冰箱內，通常可保存鮮味3個月左右。
廣式臘腸有十幾種不同類別。從原料選擇上來區分有豬肉腸、鴨肝臘腸、豬肝臘腸和鴨潤腸；從肉類的肥瘦比例來區分有二八臘腸、瘦肉腸、全瘦腸；從製作工藝來分有切肉腸、珍珠腸、無衣方腸……
正宗的廣式臘腸集「豉味、風味、香味、甜味」於一身。廣式的臘腸口味偏甜，入口時能嘗到微微的酒香。而湖南、四川等地的臘腸口味偏咸，與廣式臘腸有很大不同。晾曬臘腸時，農戶用炭火熏煙熏烤臘腸，腌制時還要加入大量的鹽。而廣式的臘腸則多採用自然風乾的方式，因而最終成品口味偏自然香甜，符合廣東人「飲食清淡」的習慣。
廣州臘腸
臘腸的歷史十分悠久，一開始的時候，臘腸的製作只是簡單地將肉灌進豬的腸衣里腌制而成。傳說中是唐宋時期，因為阿拉伯人和印度人到廣州傳教時攜帶了灌腸類的食品，聰明的廣州人將灌腸製作方法與本土腌制肉食的工藝相結合，才創造出了風味鮮美的臘腸。
一串串透著歲月沉香的廣式臘腸，在廣州的臘味店裡往往占據著最顯眼的位置，一下便能吸引住顧客的目光。它不僅是廣州人最喜愛的傳統美食之一，也是逢年過節購置年貨、饋贈親友時的上佳選擇。
在廣州，大多數人會想起「臘腸蒸飯」這道家常菜。將臘腸切片，與白米一起蒸熟，米香里伴隨著臘腸的醬香與豉香，直透心脾的氣味勾起食慾，引人食指大動，飯都能多添半碗。
「鴨潤腸」是其中不得不提的一個品種。所謂鴨潤腸，所選用的原料是鴨肝和豬肉混合而成，不僅色澤鮮潤、香氣濃郁，營養價值也十分高。頭抽鴨潤腸所選用的豬肉是最優質的豬肉，所用醬料也是最頂級的。此外，其製作工藝也相當講究，豬肉的肥瘦比例、鴨肝的新鮮程度等都得把握恰到好處。
③ 哪裡的臘腸好吃
作為本地人，極力推薦黃圃廣式臘腸，這里是臘腸發源地，我們每年都會存一大包福人品臘腸送好友
④ 貴州臘腸怎麼吃
貴州臘腸可以和其他食材一起蒸著吃，還可以淋一些生抽、蚝油來提味，下面介紹做法：
准備材料：臘腸一根、豆腐一塊、生抽3勺、蚝油2勺
製作步驟：
1、准備食材
⑤ 貴陽最好吃的美食有哪些
老乾媽辣醬
被譽為「 中國最火辣的女人 」——老乾媽，以其低廉的價格，火辣辣的味道，在無數個日日夜夜讓海內外吃貨們口水下流。吃貨可以沒有夢想，但絕不能沒有老乾媽！因為它是世界上最百搭的辣醬，炒飯需要她、泡飯需要她、煮麵還是需要她，是一款拯救無數嗜辣族的法寶，你值得擁有！
黃粑
黃粑，又名黃糕粑，是貴州、四川一代非常有名且頗有特色的食品，其中貴陽的黃粑更是聞名中外。在貴陽，不管是城裡人還是鄉下人，都愛吃黃粑，城裡人卻苦於沒有原料、工具，難以吃到，所以就把其歸為名小吃，十分珍貴。在鄉下的農閑時，或者過節等日子，就會做黃粑吃，為平日的生活增添一分喜慶！
⑥ 哪裡的臘腸最好吃
我個人覺得湘式臘腸，和川式臘腸最好吃，因為這倆個地方美食比較出名，他們有獨特的配方，臘腸也是美食的一種。肯定是最好吃。
⑦ 臘腸哪個牌子最正宗好吃
臘腸是一種很古老的食物，是民間喜愛的傳統食品之一，也是人們相互饋贈的佳品。臘腸類型非常的多，不過常見的是川味臘腸和廣味臘腸，川味臘腸一般以辣味為主，廣味臘腸主要以甜味為主。中國最有名的五大臘腸，煙熏咸香，好吃到舔手指，一上桌就搶光。
四川臘腸
四川臘腸是讓你一吃就愛上的麻辣臘腸！源於川家風味，麻、辣、香。精選農家土豬肉腌制，再用柏樹枝、橘皮等材料進行煙熏，做好後的臘腸香辣可口，肥而不膩！直接蒸熟吃或炒著吃都可以。每次沒啥食慾就吃它，可下飯啦！
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廣東臘腸
廣東臘腸是最有粵菜特點的一款特色食品，咸鮮中帶有一點點甜味。吃一口，油脂的感覺更豐富，滿嘴的鮮香。用方式臘腸做的廣式臘味煲仔飯，口味鮮而不膩做法簡單，超級好吃，那你一聽到菜名就會流口水的節奏。
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痴迷廣東臘味煲仔飯的吃貨們都是這么吃的：揭開蓋，在陣陣臘香的誘惑下，先把表層的米飯和臘腸，分給自己，有客人在的時候，就不能任性了，要把米飯打松，和臘腸攪拌均勻，讓每個人嘗到「秋風起，食臘味」的快樂。秋天已到，我的臘腸呢……
睢寧臘腸
徐州的睢寧臘腸最具代表的江蘇特產。使用的是豬後腿精肉，這是豬身上最精華的部分，味道也是最好的部分。然後還要搭配非常名貴的植物香料，製作出來的睢寧臘腸醇香可口，回味悠長，而且它色澤鮮明，切開之後，就能看到紅白相間，還有一股臘香味襲來，馬上滿嘴的液體。
哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸是俄羅斯風味，北方人尤其是哈爾濱人的最愛。哈爾濱紅腸不僅有熏煙的芳香，吃起來肥而不膩，而且越嚼越香，因為這些紅腸都是人工製作的，所以吃起來會很美味。
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每一個到哈爾濱旅遊的人，不僅會嘗一嘗這里的紅腸，離開的時候也常常會帶了回去送給親朋好友。
貴州麻辣臘腸
貴州人也是很能吃辣的，他們製作的臘腸也是以麻辣為主。不過貴州的麻辣臘腸，主要是用果木煙熏，它們的臘腸瘦肉和肥肉的標准在6:4，而且所使用的豬肉必須是前夾肉，因為豬肉的這部分製作出來的臘腸口感是最好的