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蘭溪好吃的地方排行榜

發布時間: 2022-11-08 13:04:28

Ⅰ 浙江蘭溪有什麼特色小吃啊

1、蘭溪小蘿卜。蘭溪小蘿卜」是蘭溪的地方品種,原產於蘭溪市雲山街道十里亭、黃湓、陳店等沿江一帶。「蘭溪小蘿卜」有兩個品系,一是板葉,又稱「牛舌頭」「枇杷葉」;二是花葉,又稱「蘭溪花葉」。該品種皮色潔白、組織緻密、皮薄,是一個理想腌制加工品種。

2、穆塢枇杷。穆塢位於女埠極北角的山塢之中,古稱慕塢源,宋理宗御書「慕塢」二字,故名。穆塢種植枇杷已近百年歷史。2009年獲得浙江省著名商標。穆塢村也獲得了「華東枇杷第一村的」的稱號。

3、游埠酥餅。八婺酥餅數蘭溪,蘭溪酥餅看游埠。游埠酥餅是能拴住你的味蕾,它兼容了八婺酥餅的香脆等諸多特點,最奇特的是游埠酥餅里放的豬油乾和野菜絲,趁熱咬一口,滿嘴流油,齒頰生香,味道妙不可言。


4、蘭慶雞蛋餜。蘭慶雞蛋餜選料製作:肉十分講究、蔥要粗細均勻、皮要擀溥、收口之處尤見功夫,最好掌握在一張紙那麼厚,火候更是關鍵,煎出的雞蛋餜外表通體金黃,皮又溥又脆內陷卻是鮮嫩滑口。

5、蘭溪楊梅。蘭溪是浙江省中西部最大的楊梅主產區,栽培歷史悠久,蘭溪市有6.5萬畝楊梅林,主栽品種有荸薺種、東魁、木葉梅等。

主要分布於47省道蘭浦公路沿線的雲山、香溪、馬澗、柏社等鎮鄉(街道)的黃土坡地及山塢坡地,形成了極具特色的「五十里楊梅長廊」。2008年,蘭溪被評為「中國楊梅之鄉」。

6、余糧山大紅柿。余糧山村已有300多年的柿子種植歷史,有「紅柿之鄉」的美譽。幾年前,村裡成立了山野大紅柿專業合作社,注冊了「余糧山」商標。通過幾年培育,「余糧山」已是省名牌產品,多次獲省、市農產品金獎。

Ⅱ 蘭溪市美食

蘭溪市美食蘭溪雞子粿、蘭溪牛肉面、蘭溪水晶糕、蘭溪清明粿、蘭溪土索麵、游埠酥餅、蘭溪素包、蘭溪水索粉等。
1、蘭溪雞子粿:雞子粿也叫雞蛋餅,是浙江金華地區特色傳統名點,金華各地均有攤店製作出售,而以蘭溪雞子粿最為著名。一隻豬油、瘦肉、豆腐和蔥餡的油煎餅中,灌入一隻打碎調味的雞蛋,熟後各餡結成整體,入口醇香鮮美,深受食客們的喜愛。
2、蘭溪牛肉麵:用的是蘭溪當地的傳統做法,將西紅柿、醬制牛肉、臘筍、雪裡蕻、手擀麵,配以高湯燒制,口感酸脆鮮美,香濃入味。牛肉醬制方法特別,用地瓜粉混合醬制,滑溜有勁道,而高湯是用豬大骨熬制36小時而成的,是蘭溪人民最掛念的地方美味。
3、蘭溪水晶糕:蘭溪水晶糕是一種讓你忘記酷暑,體味清涼的美食。水晶糕,色澤白偏灰,晶瑩透亮,宛若水晶;它香潤可口,糯軟順滑,食之甘美,清涼爽口,是夏天去暑的傳統飲品。
4、蘭溪清明粿:蘭溪的清明粿有很多的口味,甜的清明粿是綠色的,豬肉的是紅糖色的,雪菜筍丁是白色的。
5、蘭溪土索麵:土索麵俗稱長壽面,產於蘭溪市白露山下「土面之鄉」下潘,歷史悠久,名聞遐邇。本品具有濃郁的地方特色,天然清香,口感純正,特點柔、滑、韌、軟、細、淡、鮮,是老少皆宜,饋贈親友的理想佳品。
6、游埠酥餅:酥餅作為點心,配上一杯清茶,既能果腹,又可品味,四季皆宜。游埠酥餅圓若茶杯口,形似蟹殼,底部平整,外形豐滿,面帶芝麻,兩面金黃,色澤淡雅,入口酥、脆,加上芝麻和梅乾菜獨特的香味,具有特殊風味。
7、蘭溪素包:蘭溪土話稱為「燒窩」,豆腐皮裹上餡兒兩面油炸即可,雖說其他地方也有做,但蘭溪特有的落湯青賦予了蘭溪燒窩天賦異稟的美味,清新爽口,別忘了沾點辣醬。落湯青豆腐餡兒、金瓜絲餡兒、冬筍豆腐乾餡兒、芹菜肉丁餡兒都可。
8、蘭溪水索粉:在夏季蘭溪水索粉是受眾人追捧的美食。將水索粉煮熟,放入涼水中過一遍,放涼後就可以加入適量的醬汁、花生、豆芽菜、蘿卜丁、黃瓜等,口感勁道爽滑,而且微涼,實在是夏天的第一選擇。