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東莞燒雞哪裡好吃

發布時間: 2022-11-07 20:13:08

㈠ 東莞市常平鎮哪裡有好吃的

2月26日
東莞常平

好吃的地方
(4月15日更新)
常仔好吃的地方不多,但勝在夠集中:
鴻飛燙菜煲-每個菜一到兩塊,又便宜又大煲。盈豐酒店斜對面
武當-法國西餐。振興三街
黑天鵝餃子館-東北菜。東園路紅綠燈路口
(聯邦花園後面條街)
匯龍居-燒雞、雞蛋魚腸、超大魚頭。新世紀酒店斜對面500米
美怡登酒店-中午茶、日式西式自助餐,一定要六點半到。中元街
柴火-剁椒魚頭。世紀康城酒店後面
老家鄉

湖南菜,低下有火燒住嘅蒸魚頭加面條。振華十街一號
蒸致坊-野山椒排骨蒸飯,脆瓜五花肉蒸飯加辣。新世紀酒店後面,振興三街
牛牛火鍋-肥牛、羊肉。匯華國際飯店出門口右轉直走200米
福星-雙皮奶。匯美酒店對面的橫巷
老表甜品

芒果班kick。匯美酒店對面的橫巷直走100米
明樂茶餐廳-燒味、羅宋湯牛腩粉。荔香樓旁邊
升運海鮮-海鮮咯。本來真正好吃的海鮮酒家不多
基本上整條振興三街有好多特色食肆。
在路易對面有一家香港人新開的日本料理<水都>,聽說不錯,不過大陸人不習慣日本料理的格局,生意一般。趁它未關門大吉趕快試一下!

㈡ 東莞有哪些特色美食,求推薦

東莞菜的精髓就在其「濃郁的客家風味,清淡的水鄉田園風光」。
莞邑按地形可以分為三大片,以樟木頭、清溪等鎮區為代表的山區片,這一帶以客家菜為主,口味偏咸;以萬江、高埗、洪梅、沙田、虎門等地為代表的水鄉沿海片,盛產魚蝦,口味屬於咸甜混合;還有就是介於山水間的埔田片,以茶山、大朗、大嶺山、石排等地為主,家庭多養雞鴨鵝,口味以甜為主。
東莞的本土菜,或者就說農家菜,其實很「隨意」。這種隨意表現在就地取材和簡單做法上。烹飪方法只是一種手段,如何原汁原味的展現才是根本。東莞的熟手大廚說,有這些觀念在心,只要顧客敢點,他就敢做;拿起什麼菜,馬上就想出如何做,這就是家常菜與大酒店的區別。

山區片:釀出來的家常口味
鎮區:樟木頭、清溪、謝崗等
代表菜式:咸雞、客家釀豆腐、缽仔湯、梅菜肉卷、樟木頭釀鯪魚
客家菜是山區片主體美食風格。據了解,東莞本地人約有十多萬客家人,而外來人口中,客家人的數量也相當大,這就是為什麼山區片,甚至於東莞本土菜都有濃厚的客家風格的原因。
客家菜除了著名的咸雞外,還有個特色是「釀」字,幾乎想得到的家常菜都可以拿來「釀」一把,如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。記者在東莞萬江一家名為溫飽地帶的家常菜館看到了釀豆角,造型活潑可愛。簡直就是只要你能想得到的,都可以拿來「釀」。有一位東莞黨校的教授認為,正是因為客家人遷徙各地,居住山區,具有很強的包容性,所以「釀」出了許多美食,而且這樣「釀」出來的東西也可以更長時間不會變質。

水鄉沿海片:津津樂道河產海鮮
鎮區:萬江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等代表菜式:莞鄉魚丸、洪梅生滾骨、中堂牛腩煎麵、洪梅沙淋仔炆涼瓜、麻涌田鼠肉乾、麻涌咸扒豬頸肉、虎門寨石缽蟹
東莞是有名的水鄉,歷史上也曾出過好幾個游泳冠軍。水鄉孕育了豐富的物產,也因此帶來獨特的美食。虎門新灣一帶沿海的大排檔,水鄉水塘旁的農家菜館,總是吸引著許多食客開車前來,光看停車的陣勢就知這些海鮮、河產受歡迎的程度。
東莞河涌盛產蟛蜞,河水干時,隨手就可以捉到。過去道滘的蟛蜞咸扒,是將蟛蜞研爛,加上炒香的米粒,用罐裝好,封半個月,與豬肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。舊社會離鄉背井出洋謀生,必帶一瓶蟛蜞咸扒,以防到外地「水土不服」,更能品物思鄉。只是現在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成為一道特別讓人思念的美味。
莞邑有村必有塘,塘魚自然是灶上的美食。虎門、長安的烏頭魚,魚肥肉潤。鹽焗烏頭魚是家鄉名菜。冬瓜、毛瓜加姜絲豆豉、腐竹,炆鱅魚,是水鄉高埗、道滘、石碣、中堂家鄉特色菜。鯪魚多骨,人們去骨,以肉制丸,香脆鮮甜。
東江盛產蜆,蜆肉煮鹹菜、芋梗干煮蜆肉,是高步、洪梅、道滘、萬江等地常用家庭菜。
沿海以魚蝦蟹為特產,以麻蝦、禾蟲知名。清蒸麻蝦,缽仔烤禾蟲,老前輩們至今還津津樂道。

埔田片:醬料佐菜味更佳
鎮區:茶山、大朗、寮步、大嶺山、常平、石排等
代表菜式:石排冬瓜煮大魚、塘廈碌鵝、茶山鹽插蝦
因為埔田片的地形介於山水之間,水裡有的,比不過水鄉片,山裡有的,比不過山區片,於是這里的人們烹飪就開始在調料上下功夫。埔田地區田少人多,本地人更加精於烹飪,菜式少而精。
他們以自產的豆類作豆豉、豆醬作佐料,無論拌魚肉蝦蟹瓜菜,十分美味。東莞諺語有雲:「烏欖白欖松柏朗,番薯芋仔馬蹄崗」。大朗以欖醬炒飯,為家鄉特色菜。欖角蒸魚嘴、豆醬蒸魚嘴,更是人見人愛,更能降血壓。寮步、大朗豆豉?桂花魚,是名牌家鄉菜。與臘腸蒸雞為「風流皇帝」相對,豆豉蒸雞,民間稱為「風流皇後」。
據說,一些酒樓、餐廳為了讓菜做出更好的味道,四處去埔田片的農家尋找豆豉、豆醬。一位大廚還告訴記者,東莞那些上等的醬料,商場是買不到的,一定要去農家,一桶才賣30元,可味道卻是好極了。

——東莞特色小吃
東莞的本土菜館以及農家菜館餐前小吃必定是一些本土小吃,糖環、松糕屬於看上去就能猜得出味道的小食,麻橛、咸狗?屬於要嘗過才知道的類型。
東莞的本土小吃,有些是餐廳或者酒店的糕點師傅做的,還有些則是專門向當地那些專做這類小吃的婦女家裡買來的,難怪那麼本土、地道。

——糖環
古時稱「巨女」(讀音),是中原南遷過來的小食。糖環在東莞已經改麵粉為糯米粉。傳統的糖環,不用餅印,只搓成長條,捏作環形,吃時夠硬。糖環形狀,由大環套小環,環環相扣,寓意連綿不斷,生生不息。

——麻橛
橛者,東莞人稱之為一小段。在炒糯米粉中,拌入炒花生(研碎),更有芝麻。一粒粒麻橛大小相近,約二三公分長,菱形,其色如麻。一把麻橛在手,往往相疊相連,成方勝(四方端正)圖案。寓意為方正無邪,同心合意,優勝吉祥。東莞人互相贈送麻橛,互祝吉祥如意。

——松糕
「年廿五,炊松糕」,企求來年高升。松糕是用糯米粉為主料,將糖粉和入糯粉中,篩入松糕格內,到一半時,放入花生米碎與糖粉,然後再篩滿糯粉,蒸熟。吃不完,可以曬干,作干糧。新鮮時松軟香甜,美味可口。

——莞味美食夏日推薦
本地諺雲:「大暑小暑,有米懶煮」。食慾不振,舊俗夏日剝狗。「夏至狗,無路走」,「狗肉滾三滾,神仙企唔穩」。以狗肉護身補身,是夏日滋補的最佳方法。夏天瓜菜很多,白灼蒲瓜、上湯莧菜是家庭常菜。生地煲龍骨、生地元肉豬肉湯、薏米扁豆冬瓜魚湯,是夏天解暑的最好湯水。木瓜煲豬肚是女「壽星」湯,木瓜煲鴨是男「壽星」湯,木瓜煲淡菜仔是哺乳婦催奶湯。

㈢ 東莞市樟木頭在山頂上的吃的燒雞餐廳在那裡

觀音山腳的半山酒店

㈣ 東莞十大特色美食

1、塘廈碌鵝

塘廈碌鵝是一道色香味俱全的東莞傳統名餚,屬於粵菜系。此菜是不折不扣的東莞山鄉菜。首先,「碌」這個字就是土生的東莞話,外人不明其意,聽到「碌鵝」還以為是 「鹵鵝」,實際「碌」是煮的意思。塘廈碌鵝是具有客家風味的東莞菜。將鵝放到調制好的湯裡面煮,煮熟後,味道就全部進到了鵝肉里。而骨髓則和白切雞差不多,肉嫩而骨髓帶血,非常新鮮美味。

2、冼沙魚丸

冼沙魚丸是廣東東莞的特色傳統名餚,地道的東莞水鄉菜。尤其以高埗鎮冼沙村的魚丸最為出名,也就是洗沙魚丸。洗沙魚丸所取的魚必須是新鮮的鯪魚,而且魚塘中不能養鴨鵝,以保持的魚肉味道的純凈。而且洗沙魚丸在東莞的各種美食中,可謂最費時費力的菜之一。

3、東莞長安盆菜

東莞長安盆菜是屬於粵菜廣府菜,歷史悠久,始於長安烏沙陳屋,南宋朝廷敗退東莞、崖山一帶,沿路居民紛紛前往勤王,盛情款待。後村民們假借天後誕之名來紀念陳氏,一直保存吃盆菜的飲食習俗。長安盆菜通常由九層十層菜組成,寓意「長長久久」、「十全十美」,有白切雞、燒鴨、南乳豬肉、魷魚、鱔魚、冬菇、腐竹、蘿卜、豬皮等。

4、白沙油鴨

白沙油鴨,廣東省東莞經典的地方傳統名餚,也是虎門特色菜餚,油鴨即臘鴨,中國北方稱為"板鴨"。相傳在明清時期,虎門白沙設立鹽埠,官兵多江浙人,善養鴨,喜此地河水純凈,退伍時解甲不歸鄉,在溪邊養鴨,並在江西南安退役者善臘鴨,此地水足糧豐為其提供條件,故糅合江浙養鴨經驗與南安製作技巧。

5、道滘鎮三禾宴

道滘鎮三禾宴是東莞特色風味菜之一,人們將禾蟲、禾花鯉魚、禾雀捉來,烹飪,擺上宴席,招待客人,俗稱三禾宴,其風味別具一格。三禾宴中以道滘鎮的「三禾宴」最為著名。「三禾」中最富傳奇色彩的數禾蟲,一般都是加入雞蛋、新會陳皮、增城欖豉等蒸熟,稍涼後再連缽烘烤,也只有這個吃法最為香濃美味。

6、荔枝柴燒雞

荔枝柴燒雞是東莞特色名菜之一,屬於粵菜廣府菜系,與荔枝柴燒鵝一樣有名氣,這里的燒雞和大嶺山燒鵝有些相像,同樣是用荔枝柴燒,同樣是放在烤爐里烤,把雞肚子剖開,把香料放進去,然後把燒雞放在爐子里20分鍾後,就可以取出來了,香氣可以傳到老遠,燒雞吃起來更像有一種吃野味的感覺,放在裡面的香料散發進雞肉里,吃起來非常享受。

7、樟木頭客家咸雞

樟木頭客家咸雞是東莞特色菜之一,屬於粵菜,又具有東江客家菜風味,是東莞山鄉風味代表菜,客家咸雞是東莞樟木頭地區的代表菜,也是傳統的客家菜,叫「外婆雞」。很久以前,客家人生活艱苦,逢年過節的時候才捨得殺只雞,外婆特地把雞腿留下來埋在鹽堆里保存。

8、虎門蜜汁烤鰻魚

虎門蜜汁烤鰻魚是東莞代表菜之一,東莞水鄉風味代表菜之一,屬於粵菜,也是虎門特色菜。虎門蜜汁烤鰻魚,地道東莞風味,東江情懷。選用的鰻魚是一種白鱔魚,肉質細嫩有彈性,魚皮富含膠質。此菜口味較重,腌制時間長,起到去腥入味的作用,而且烤制的方式也可以壓制其土腥味。

9、石龍奇香雞

石龍奇香雞東莞特色菜之一,曾被評選為中國金牌粵菜,石龍特色菜之一,是以白切雞做底的,但是和白切雞又有著很大的差別,皮香肉嫩的奇香雞有一瓶由周景專門製作的醬汁,把醬汁搖勻後澆在切好的奇香雞上,吃時夾一塊雞肉,蘸上一些醬汁,雞肉就變得奇香無比,吃進嘴裡,皮脆肉香,吃進去以後,讓人回味無窮。

10、東莞泥鴨

東莞泥鴨是東莞的一道地道家常菜,是屬於粵菜廣府菜系,是東莞特色菜之一。經由東莞廚師的改良端上了菜館的餐桌,並成為餐館的招牌菜之一。這道菜充分體現了東莞菜的特色,取材於東莞農家,味道偏濃偏重,鮮美的鴨肉加入蒜、姜等佐料後,經由廚師加工而成,分量很足的一盤東莞菜,很適合一家人品嘗。

㈤ 東莞茶山特色美食

  • 東莞各個鎮街分別有什麼特色美食?

  • 4個回答

  • SmileAngel147010239

  • 02-16 14:5012贊踩

  • 東莞菜屬嶺南菜系,根據東莞的地形特徵,東莞本土傳統菜系分為山區風味菜系,水鄉菜系、浦田風味菜系等,各有各的代表菜式。各位吃貨,這次咱們「因地而食」,一起去吃遍東莞吧!

  • 山區片:釀出來的家常菜

  • 客家菜是山區片主體美食風格,口味偏咸。客家菜烹飪技法中比較突出的特色就是「釀」,如釀豆腐、釀茄子、釀辣椒等

  • 樟木頭鎮:

  • 特產美食:客家蒸鵝、客家咸雞

  • 經典美食覓食點:老市場上湯雲吞面、新都粥城、肥佬私房菜(招牌:農夫燜魚,客家釀菜鵝),香滿樓飲食館(招牌:客家鹽焗雞)、百家園農庄(招牌:燒雞)、裕明餐廳(招牌:客家釀豆腐)、品尚農庄飲食店(招牌:客家老蔥頭蒸邊魚、大腸頭釀糯米)、豬紳士(招牌:齋腸粉、秘制雞亦、蘿卜牛腩)

  • 鳳崗鎮:

  • 特產美食:豆豉蒸豬肉砵、客家炸丸、圓蓉飯

  • 塘廈鎮:

  • 特產美食:碌鵝(「碌」其實是煮的意思,將鵝放到調制好的湯裡面煮,煮熟後,味道就全部進到鵝肉里了,以廣東米酒、冰糖、生抽作為調料,烹調出來的碌鵝美味非常,濃濃的碌汁,鵝肉嫩鮮美,原汁原味)

  • 經典美食覓食點:清湖頭榕樹頭大排檔(招牌:鹹菜鯰魚)、蓮湖村鵝腳湯。福興大排檔(招牌:粥)、晶晶糖水、富榮雲吞面、翻身街腌制水果檔、成記燒烤檔、恆香園面館、五穀湖農庄(招牌:鮑魚煲雞)

  • 謝崗鎮:

  • 特產美食:豉油雞、鷓鴣飯

  • 經典美食覓食點:第一峰農庄(招牌:煮雞、鵝、掌亦)、南面村無名早餐店(主打:蘿卜角、坑螺湯),銀瓶山農家菜

  • 清溪鎮:

  • 特產美食:客家釀酒

  • 經典美食覓食點:合群腸粉店、佛都笑農庄(招牌:八種珍貴原料精心熬制而成的鮮甜可口的佛都笑、脆皮燒雞)、北環水上農庄(招牌:大桶雞、煲仔大腸)、榕樹頭餐廳(招牌:客家燜鵝、涼瓜炒豬頭皮)、旺角酒樓(招牌:客家黃酒蒸土雞)、名村閣(招牌:秘制水魚、釀五花肉)

  • 水鄉沿海片:津津樂道河產海鮮

  • 東莞市有名的水鄉,孕育了豐富的物產,帶來了獨特的美食。虎門新灣、沙田一帶沿海的大排檔,水鄉水塘旁的農家菜館,烹制的海鮮、河產等美食非常受食客的歡迎。

  • 虎門鎮:

  • 特產美食:虎門位於珠江出海口,各種海鮮、河鮮種類豐富。來這里,吃海鮮就對了,麻蝦膏蟹都出名!還有,別忘了這里的白沙油鴨也是非常出名的臘味。

  • 經典美食覓食點:當當美食店(招牌:雲吞面、熏魚)、盧家青年麵店、新灣姐妹鹵水糖水店、南柵木箱腸粉、太中鹵水、肥姨小食店、虎門寨豆腐花、盧屋偉記瀨粉、新鳳靚湯、永發燒臘、輝仔飲食店、新輝茶餐廳、良記大排檔(豬雜粥超正的)、肥姨雞煲海鮮大排·····美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 萬江區:

  • 特產美食:腐竹

  • 說起萬江,還想給各位推薦一個近幾年人氣超火爆,有著「東莞田子坊」、「東莞鼓浪嶼」、「東莞798」稱號的地方——下壩坊,一條歷史名村變身為一個聚集著各類極具特色的咖啡館、清吧和休閑館的生活街區

  • 中堂鎮:

  • 特產美食:魚包(秋冬季限時美食)、魚絲面(秋冬季限時美食)

  • 經典美食覓食點:仁美餐廳(招牌:芋餅魚包)、三涌蘭湘菜館(招牌:蜆肉飯)、新新餐廳(招牌:蜆湯蜆肉飯手撕雞)、文興小食店(燙粉一流)、袁家涌喜記蟛蜞粥

  • 望牛墩鎮:

  • 經典美食覓食點:標記粥檔(花蜆)、紅橋雲吞面館、月華雲吞面、偉記牛蹄

  • 麻涌鎮:

  • 特產美食:香蕉、紫菜生蕉糖水、鴨尾魚包(秋冬季限時美食)

  • 經典美食覓食點:新基排骨飯(凌晨3點半開門,早上6點收檔,網友戲稱「宇宙最美味」排骨飯)、紅強飲食店(主打:腸粉、粥)、增達雲吞面

  • 石碣鎮:

  • 經典美食覓食點:永城涼茶店(招牌寫的是涼茶店,嚴格來說是甜品店才對,各種地道小吃琳琅滿目)、序倫小學香腸雞翼面、迎香小食店(其實這里應該叫燒臘店才對)、圖騰如意樓私房菜(客人你好,這里沒有菜單提供的喔)、忠記早餐

  • 高埗鎮:

  • 特產美食:冼沙魚丸、冼沙大康團、芙蓉肉、保安圍扣肉

  • 經典美食覓食點:潮蜆店

  • 洪梅鎮:

  • 特產美食:三滾滾、鴨腳包(秋冬限時美食)

  • 經典美食覓食點:笑笑飲食店(招牌:三滾骨、特色臘味飯)、荷畔軒、子君雲吞面、黃成早餐、飛揚食店(主打:煲仔飯)、銀泉大排檔(不到9點就銷售一空的限量版排骨飯)、百味坊(招牌:炭燒生蚝)、洪屋渦市場糕點鋪、洪梅圖書館牛雜檔

  • 道滘鎮:

  • 特產美食:肉丸、裹蒸棕

  • 經典美食覓食點:永鋒食館、佳佳美食店(道滘棕肉丸粥龍船飯,超多選擇)、綜合市場對面屋名雲吞面肉丸粥店、水鄉美食城、閘口市場道滘魚粥、偉記牛蹄

  • 厚街鎮:

  • 特產美食:臘腸、什錦菜頭、燒鵝瀨粉(全手工打造的瀨粉,你值得擁有)、雲肉

  • 經典美食覓食點:食得福食店(主打:燒鵝瀨粉)、梁中梁瀨粉、愚公飲食店(地道一盅兩件早茶)、巷內祖傳牛雜燒鵝鴨瀨粉、阿嬌燒烤、永利飯店(叉燒很正)、巷仔糖水、大明塘小食街、新塘鯽魚米粉、齒留香鵝粥、良益鵝粥、David祥宵夜店(招牌:炒米粉)···美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 沙田鎮:

  • 特產美食:海鮮、蓮藕

  • 經典美食覓食點:上華飲食店(招牌:排骨腸粉)、先鋒露天市場牛雜婆(聽聞鹽焗豬腰好厲害)、西大坦海鮮長廊、江邊大排檔(主打:沙田特色海鮮美食、蓮藕等)、嫦嫦燒雞店、民田官洲肥佬牛雜店、庄士路梅姨牛雜店

  • 長安鎮:

  • 特產美食:盆菜

  • 經典美食覓食點:松記乳鴿皇海鮮菜館(盆菜,你懂的)、錦廈小食店(推薦:燒豬大腸)、發燒友燒烤店、正記粥店、蚝雞粥、肥婆鵝粥、黎記燒鵝店、福津食館(招牌:肉餅、蟹餅)、涌口市場油炸鬼(油條)檔(油炸鬼長度快趕上手臂了)

  • 丘陵浦田片:醬料佐菜味更佳

  • 丘陵浦田片的地形介於山水之間,水裡有的,比不過水鄉片的,山裡有的,比不過山區片,於是這里的人們就開始在調料上下功夫

  • 寮步鎮:

  • 特產美食:寮步豆醬

  • 經典美食覓食點:旺角特色小食店(各類港式小吃任君選擇,招牌:豬排包、沙姜豬手)、河濱牛雜、上底咸酸、上屯本地糖水、鳧山炸茄、塘邊燒生蚝、榮記燒鵝、何錦雲吞面世家(寮步雲吞面的鼻祖)、塘邊市場豬腸粉、皮記大排檔(吃貨推薦:飛機燒鵝、大骨鯽魚粥)

  • 大嶺山鎮:

  • 特產美食:荔枝柴燒鵝、荔枝柴燒雞

  • 經典美食覓食點:矮嶺冚村「燒鵝一條街」(這里的燒鵝味道各有千秋,別問我哪間強)、大嶺山森林公園石洞餐廳(招牌:燒雞)、華興早餐店、百花洞無名腸粉店、奇香雲吞面、綜合市場老地方糖水、金桔油糍(秋冬兩季限時美食)、君仔大排檔、大塘黎宜餅鋪

  • 大朗鎮:

  • 特產美食:欖醬炒飯、荔枝幹

  • 經典美食覓食點:大井頭豆腐花、巷頭牛雜、洋陂腸粉、怡香燒鵝大排檔、安記燒鵝美食、佛子凹強記糖水、聖堂燒烤、雄記燒鵝、松柏朗雲吞面、松柏朗牛雜、益意生鯽魚粥、;黎貝嶺肥婆腸粉、沙埗牛雜

  • 黃江鎮:

  • 經典美食覓食點:第二小學附近無名早餐店、長和茶餐廳這一part資料缺乏,求各路大神補充

  • 常平鎮:

  • 經典美食覓食點:飯飯掂

  • 每人50元包你飽

  • 橋頭鎮:

  • 特產美食:大洲粉葛燜腩肉

  • 經典美食覓食點:「羊肉一條街」、橋頭小吃街、錦香園農家菜

  • 橫瀝鎮:

  • 特產美食:牛

  • 經典美食覓食點:橫瀝牛庄、鵬記飯店(傳說中的那間「食唔食罷就」:菜式只有七樣,別挑剔啊,晚了還吃不到。炒豬肝、生魚片、姜蒜豬肚......哎喲,不錯喔!)、新埠正街老字型大小雲吞面(傳承了老闆三代人,手工製作,柴火烹煮的雲吞面)、新埠正街豬紅粥

  • 東坑鎮:

  • 特產美食:陰菜、糖不甩、蛋散

  • 經典美食覓食點:東興海鮮粥城(凌晨兩三點時還是生意爆滿,當地人稱為「天光粥」的好野:東莞傳統粥底放入蘿卜片煲開後,再放入新鮮宰殺的排骨邊和豬舌頭,待煲熟後再放入鹽、胡椒、果皮等調味)

  • 企石鎮:

  • 特產美食:「企石九大簋」(鐵崗扣肉、江邊水丸、香腩肉、鯉魚炊糯米等)、東山村沙葛、梅菜、大壽桃

  • 經典美食覓食點:頤香酒樓(招牌:糯米飯)、好望角餐廳、美多餐廳、文記燒鵝、企石村委湯粉

  • 石排鎮:

  • 特產美食:冬瓜煮大魚

  • 經典美食覓食點:石排聚興鵝公湯、泰華甜品屋(招牌芒果腸粉,平民的價格皇帝級的享受)、塘尾市場腸粉

  • 茶山鎮:

  • 特產美食:沙墩魚丸

  • 經典美食覓食點:「鬧交腸粉」(位於茶山舊茶園商場附近的一家早餐店,除了腸粉超級正點外,這家店也有個大特點,老闆老闆娘好喜歡一邊吵架一邊整腸粉,所以被戲稱為「鬧交腸粉」)

  • 城鎮片:

  • 莞城區:

  • 特產美食:特產美食沒有,不過經典美食(老字型大小)可是一大堆啊!

  • 經典美食覓食點:群姨豬腸粉、鑫馨早餐店、志亮牛雜、中山餐館(招牌:燒鵝瀨粉)、艷華飲食店(招牌:燒鵝瀨粉)、華洋餅家(招牌:芝士蛋糕)、旨亭街排骨飯、恆香園(招牌:雲吞面)、翠華記麵食館(招牌:鮮蝦雲吞面)、黎姨雞蛋仔、東方紅牛雜、冠群小食店(肉丸粥很殺呢)、光明路宵夜街......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 石龍鎮:

  • 特產美食:麥芽糖、麥芽糖柚皮(至今已有一百六十年的歷史)、豆皮雞

  • 經典美食覓食點:和慶食館、奇香菜館、翡翠宮姜水、七小(現明德小學)炒粉、二小(現愛聯小學)椒鹽魷魚、姚記小食店(招牌:咸丸)、斌記面館(雲吞面很出名呢)、肥桃燒鵝、肥香田螺、商貿市場叉燒糯米飯、和記豬扒包、翠河鯽魚粥......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 東城區:

  • 特產美食:特產美食沒有,不過在這里你絕對是不愁吃的。

  • 經典美食覓食點:花園新村裕興糧油鋪(這里不賣米不賣油,這里賣的是牛雜、小吃)、下橋親戚屋企私房菜、棉記糖水、樟村中山新鮮豬雜粥、曾公子食府(主打:生蚝)、歡記燒鵝店、東城市場大排檔、有榮面館(招牌:雲吞面、咸面)、福記潮汕砂鍋粥、酒吧街、十三碗食街.......美食當然不止這些啦,篇幅問題,你懂的!

  • 南城區:

  • 特產美食:特產美食沒有,但這里真的什麼都有的吃,特別多各類副小資情調的餐吧。提起南城中心行政區、鴻福商圈,很多人都會想到鋼筋混凝土、交織的車流、匆忙的行人,其實在喧囂的都市中,這里也有著一片以三舊改造形式盤活後的「歐式清吧」街——清吧灣。

  • 經典美食覓食點:塘貝市場「肥婆早餐店」、良記燒鵝、山頂洞人素食茶藝館、順風山莊、銀豐路美食街

㈥ 東莞有哪些好玩的地方好吃的特產

看你想玩什麼吧,我說些離城區比較近的給你參考一下。
騎自行車或者跑步鍛煉的推薦去同沙水庫;想跟孩子放風箏的推薦去植物園;朋友一起爬山的建議去水濂山;想打球什麼的可以去濱江體育公園……
至於吃的,厚街的燒鵝、燒雞還有別的一些農家莊的菜都很不錯。厚街、麻涌臘腸都不錯。
道窖粽子也很好,佳佳美餐廳的很便宜也很實在。東莞本地菜里有些很有意思的,不過地方太小,不好找,比較出名的餐館可以去花園粥城、東莞人家和東莞賓館……
最好推薦一下月餅,東莞賓館的,賣相不太好,味道一流。
祝大家中秋快樂哈!

㈦ 東莞有什麼好吃的美食

年前有去東莞尋味美食一陣,前些天又去了虎門鎮,覓食了當地好些小有名氣的店,都是一些小小的店,卻經營了許多年。

還有東莞地區的大嶺山荔枝柴燒鵝,南面蟹蒸肉餅,傻發蜜汁牛腩,渦嶺烤魚,霞記燒鵝瀨,老招牌青麻茶,東城樟村中山豬雜粥,泰華芒果腸粉,小亨燒雞,道滘肉丸粥,華洋餅家芝士蛋糕,新塘鯽魚米粉,萬江新村燦記牛鞭湯。

還有塹頭棉記糖水,曾公子生蚝,恆香園,依照雲吞面,芹菜塘的糕點,只亭街排骨飯,四眼仔魚丸,高佬粥檔的肉丸粥,瑞寶燙粉,朝陽大包,志亮牛雜,中山餐廳燒鵝瀨粉,群姨的燙粉和眉豆糕,蛋記雞蛋仔,天津小實的煲仔飯,翠雲記的鮮蝦雲吞面等,都是非常有名的東莞小吃和美食。

推薦一下光明路的【冠群飲食店】吧,東莞城區光明路那一帶的老字型大小很多,我自己最喜歡的就是這一家,從小吃到大的。

一碗超美味的叉燒瀨粉,最低只要7塊錢,而且叉燒還不少哦!吃了很多年,味道還是是一如既往地棒!湯的味道夠濃,瀨粉吸收了湯汁就不會寡淡,粉的口感爽爽的,總之超好吃(´ε` )♡~

再來一小碟油炸鬼,放進湯里,吸收滿滿的湯汁,再一口咬下去,美味!

㈧ 東莞老字型大小美食,有什麼推薦嗎

東莞的話位於我國今天的廣東省,當地的話,比較有名的美食也是挺多的,當地的飯菜也屬於我國的粵菜,相比較有名的就有石龍和慶雞,東坑糖不甩,奇香雲吞面,麻涌的漳澎興叔禾蟲,麻涌紫菜香蕉糖水,肥仔秋臘味,虎門寨豆腐花等。還有東莞地區的大嶺山荔枝柴燒鵝,南面蟹蒸肉餅,傻發蜜汁牛腩,渦嶺烤魚,霞記燒鵝瀨,老招牌青麻茶,東城樟村中山豬雜粥,泰華芒果腸粉,小亨燒雞,道滘肉丸粥,華洋餅家芝士蛋糕,新塘鯽魚米粉,萬江新村燦記牛鞭湯。還有塹頭棉記糖水,曾公子生蚝,恆香園,依照雲吞面,芹菜塘的糕點,只亭街排骨飯,四眼仔魚丸,高佬粥檔的肉丸粥,瑞寶燙粉,朝陽大包,志亮牛雜,中山餐廳燒鵝瀨粉,群姨的燙粉和眉豆糕,都是非常有名的東莞小吃和美食。

㈨ 全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢

全國各地到底哪個地方的「燒雞」最好吃呢?

一說到燒雞,想必大夥兒或多或少的都那麼掌握一些,平常人們在日常生活中呢,也是有許多朋友們十分喜歡吃雞肉的,雞肉,它口感尤其細嫩美味,作法也較多,不論是立即用於炒著吃,或是用於燉著吃,或者用於炸著吃,烤著吃製成豬肉泥這些,全是十分美味的。並且雞肉它的價格也比較便宜,口感也較為美味,備受吃客們的喜愛。

而我們今天跟大家分享到的燒雞,我相信我們也是十分喜歡吃的。那樣今天呢,我就來跟大夥兒分析一下全國各地究竟哪個地方的燒雞是很好吃的。通過吃客們一輪又一輪的評定,我匯總出了這四個地區的燒雞是很好吃的,大家一起來看一看是否有自身故鄉的燒雞吧!

㈩ 東莞那有燒雞吃的,最好在市區內,多謝!

在光大花園那個路口一直往進走,有個農庄,那裡的燒雞非常好吃