Ⅰ 哪些食物香氣撲鼻,拌飯吃,非常解饞過癮呢
土豆燒雞
1.切滾刀塊馬鈴薯,放鍋內用食油煎至表皮發黃,炸還可以的。撈出來預留。2.把雞剁碎一小塊綽水撈起來預留。鍋中放進蔥蒜,桂丁,八角進行爆香,隨後放進綽水的黑椒雞塊,放鹽一起爆鍋。3.雞炒至表皮稍微變黃,放進生抽醬油,老抽王,耗油,炒約15秒,放水未過雞脯肉。大火燒開小火燉煮約20min。放進土豆條,再次小火燉煮約40min。4.在料汁即將乾的情況下轉大火收汁。出鍋就行了。
黃豆豬蹄湯
主要材料大豆180克豬腳500克。輔材鹽2勺姜適當麻椒小勺。1.大豆提早泡好清洗。2.豬蹄焯水儲備用。3.鍋中添加豬腳,大豆,生薑片和麻椒。4.電高壓鍋煮上25min。5.等壓力煲氣排完了,放鹽調料。6.盛碗。
Ⅱ 簡單省事又美味,湯汁拌飯越吃越香的食物有哪些
鮮菇炒蘆筍
食物:茭白250克、紅甜椒1/3個、黃番茄1/3個、鮮香菇4朵、鹽、芝麻油、干紅辣椒4個、蒜1瓣、姜1一小塊、生抽醬油作法:1.備好的食材。2.茭白清洗茭白切條;3.開水中滴少量油放少許鹽,將茭白焯燙一下撈起來用冷水浸涼;4.黃紅彩椒切半菱形塊;辣椒干切段兒,蒜切成片;姜切絲;5.平菇清洗切半片;6.熱油鍋,倒進干紅辣椒、姜、蒜泥進行爆香;7.再放入香菇片煸炒至軟;8.添加焯完的茭白和甜椒,淋入少量生抽,再加適量鹽調料,煸炒至斷生後盛出就可以。
Ⅲ 最好吃,簡單一炒,是拌飯神器的食物有哪些呢
我吃豆角可以說從特色小吃到大,但是最喜愛的作法,就是把長豆角切割成末和肉沫一起燉著吃,口味細嫩帶上咸酥,簡直是石鍋拌飯軟體,兒時偏食的小毛病,便是吃它好一點的,尤其美味可口。下邊哈妹把具體作法推薦給大家,愛吃豆角的小夥伴們千萬不要錯過!豆角炒肉末調料:長豆角400克、豬瘦肉100克、大蒜3瓣、鹽半茶勺、生抽少量烹制流程:1.長豆角摘下首尾,擇段。放進洗米水裡邊泡浸二十分鍾。除去殘余的化肥。2.大蒜去機殼,剁碎切碎。
Ⅳ 超級簡單又可口,鮮香嫩滑,湯汁拌飯真香的食物有哪些
豆腐,對於大家來說都不陌生的,它是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆腐類都有一席之地。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃等功效,還因為它的高蛋白,低脂肪,具有降壓、降脂、降膽固醇的功效使之成為老幼皆宜、養生攝生、益壽延年的美食佳品。 我們常形容那些面容姣好的女生的肌膚似「豆腐」,正是說明嫩嫩的豆腐實實在在對於人們的美容生活非常有幫助,能有效保養皮膚,讓肌膚重現白滑及光澤。
Ⅳ 拌飯怎麼做好吃的4種好吃做法
拌飯就是將米飯拌上各種菜吃,這里韓國的拌飯搭配的菜是比較豐富的,當然我國也有很多種拌飯的 方法 。你想自己動手做好吃的拌飯嗎?接下來,我跟你分享4款好吃拌飯的做法。
韓國拌飯好吃做法
拌飯食材准備
米飯適量,西葫蘆,胡蘿卜,綠豆芽,雞肉,白芝麻,油,姜,香油,辣椒醬,胡椒粉適量。
方法步驟
1、將西葫蘆切絲,胡蘿卜切絲,姜切絲;
2、鍋中少許油,炒熟西葫蘆,胡蘿卜絲,豆芽;
3、鍋中少許油,爆香薑末,放入雞肉炒香然後放入胡椒粉;
4、然後將米飯鋪在碗底,放上炒好的菜和肉末,淋上香油,辣醬,撒些芝麻拌勻即可。
石鍋拌飯好吃做法
拌飯食材准備
剩飯適量,牛肉末少許,雞蛋,蔬菜,韓國辣醬,糖,料酒,生抽1勺。
方法步驟
1、牛肉末加入1勺料酒,生抽,油拌勻腌10分鍾;
2、韓國辣椒加糖,加水拌勻,蔬菜切絲;
3、鍋中燒熱油,放入牛肉炒至變色,蔬菜焯水待用;
4、石鍋底部抹上油,倒入米飯,鋪上牛肉和蔬菜,燒3分鍾;
5、然後煎一個雞蛋,鋪在蔬菜上面即可。
豬油拌飯好吃做法
拌飯食材准備
豬油,米飯,蔥花,洋蔥酥,醬油,雞精,鹽少許。
方法步驟
1、碗底放上豬油,蔥花洋蔥酥;
2、將剛蒸好的飯蓋在上面,然後澆上少許醬油,雞精,鹽;
3、燜一會後拌勻即可。
炸醬拌飯好吃做法
拌飯食材准備
豬肉末100克,茄子1個,蒜末適量,薑末適量,生抽,生粉,蛋黃,鹽,雞精少許,豆瓣醬適量,甜面醬適量,植物油適量。
方法步驟
1、將100克豬肉放於碗中,加入蛋黃,鹽,生粉,生抽拌勻;
2、鍋中倒入少許植物油,大火燒至8成熱,下入拌好的肉末炒熟;
3、然後加入姜蒜末,豆瓣醬,甜面醬,少許水,小火5分鍾收干;
4、茄子洗凈切丁,另起鍋燒熱油,炸至茄子起皮,然後倒入炸醬鍋中炒勻,調味;
5、最後將做好的米飯盛碗,澆上做好的醬,拌勻即可。
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Ⅵ 有什麼是既方便又好吃的,可以拌著米飯的美食呢
那必須是TaoKaeNoi老闆仔的拌飯海苔,簡直就是下飯神器,而且低脂低熱量哦!老闆仔拌飯海苔有兩種口味,一種咸鴨蛋口味,一種脆香的原味口味,拌著飯都很好吃。而且是小小的一包,攜帶方便,帶去公司,灑在外賣米飯中,改善伙食啦!下班不想做菜的話,也可以直接用老闆仔拌飯海苔做一份石鍋拌飯,在晶瑩剔透的米飯撒上海苔碎,味道清新,不油膩,好吃又健康!
Ⅶ 分分鍾搞定,好吃到湯汁都要拌飯的食物有哪些
八寶豆冬瓜盅
食物:東瓜1000克,蓮籽15克,花生仁30克,黑豆20克,薏仁米20克,紅小豆20克,燕麥20克,黃小米20克,老冰糖適當作法:1、蓮籽、黑豆、黃小米、薏仁米、花生仁、紅小豆、燕麥各自清洗,然後一起泡浸30min;2、東瓜把膠片照片切穩定,去籽去瓢,掏空;3、把泡浸好的食材一起放進東瓜內;4、鍋里放適量冷水,東瓜底端墊一個盤子;5、走紅燒開以後,改成中火熬制1.5鍾頭;6、燉好以後,添加適量老冰糖,拌均就可以吃了。
Ⅷ 拌飯怎麼做好吃 拌飯的4種好吃做法
全州拌飯
用料:
米飯、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黃豆芽、雞蛋、香油、辣椒醬。
做法:
1、 將南瓜洗凈切成片,青椒洗凈切成絲,菠菜洗凈用開水焯一下,蕨菜洗凈,牛肉切成絲,雞蛋棄清留黃。
2、 坐鍋點火放油,油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中。
3、 鍋內留余油,油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中。
4、 將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食。
土豆拌飯
做法:
1、土豆剝皮洗凈後,將小的放著,大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。
2、將大米洗凈後放入水中泡。
3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面,做成調料醬。
4、牛肉切成絲用調料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調料醬里拌,水芹菜燙一下切成4到5厘米長,用調料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以後,用水泡出澀味。蕨菜切成4到5厘米,桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細絲,紫菜用火烤一下弄碎。
5、等鍋熱了以後放入豆油,將准備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進去炒。
6、鍋中放入准備好的土豆,再倒入水煮一會兒。然後放入大米用旺火煮。飯煮熟以後燜一會兒,最後拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好,最後放上雞蛋和弄碎的紫菜。與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。
Ⅸ 營養又美味,湯汁拌飯也不錯的食物,你知道都有哪些嗎
平常人人都有吃了香菇板栗蒸雞肉吧?今日我不做蒸雞肉,把雞胸肉換為豬排骨同樣也美味,這兒調料菜有少量修改,蒸雞肉得話用的都是薑片配搭,而蒸排骨則以蒜末配搭。香菇板栗蒸雞肉,雞脯肉香軟嫩口,而香菇板栗蒸排骨,豬排骨肉質地牢靠,鮮美爽口,也是非常不錯的一道蒸肉哦!
Ⅹ 有沒有什麼菜可以拌飯吃
有湯汁的!這樣拌著飯嘎嘎香!
辣泡菜拌飯
食材:拌飯醬、白米飯、辣泡菜、香腸、雞蛋、蔥、胡蘿卜、豆芽菜、菠菜、芝麻、芝麻油、鹽。
【做法】
1、胡蘿卜洗凈去皮刨絲,香腸切塊,蔥切蔥花,泡菜切塊。
2、一鍋清水,豆芽菜洗凈入鍋,放少許鹽,豆芽菜炒熟。
3、撈出豆芽,放。
4、撈出菠菜,放胡蘿卜絲,都撈出瀝水,其中菠菜對半切。
焯蔬菜的時候,香腸入鍋蒸,鋪上蔬菜跟臘腸、泡菜,放適量芝麻油,撒少許芝麻,舀兩大勺子泡菜汁,一勺拌飯醬。
5、煎蛋,撒點黑胡椒,放上煎蛋,撒少許蔥花。
雞絲雜糧拌飯
食材:大米100克、小米50克、糙米50克、雞胸肉1塊、胡蘿卜半根、西蘭花半個、西紅柿半個、香菇5朵、玉米粒40克、青豆40克、紫薯1個、土豆半個、姜5克、蒜5克、蚝油15克、生抽15克、鹽2克。
【做法】
1、准備一鍋清水,放入蔥段、薑片、1小勺鹽,再放入雞胸大火煮開,轉中小火煮20分鍾。
2、煮熟的雞胸肉用兩個叉子撕成絲,胡蘿卜、紫薯、土豆切小塊,香菇切片。
3、電飯煲里先放入三種米,加入適量清水,鋪上土豆、紫薯、胡蘿卜、玉米粒、青豆,中間留出一塊地方放入半個西紅柿,按下煮飯鍵。
4、等米飯燜熟以後,起鍋燒油,爆香蒜末薑末。
5、再把燜好的米飯也放進去一起炒,調味加入1大勺蚝油,1大勺生抽,2克鹽,翻炒均勻。
6、最後把燙熟的西蘭花也一起放進去炒勻就可以出鍋。