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淮北哪裡素菜好吃

發布時間: 2022-11-05 17:47:45

『壹』 淮北好吃的

1、相王府可以說早些年相王府是淮北高檔大型飯店的標志,於相山公園山麓,環境清幽。但因建造較早而略顯陳舊。
2、惠我南黎坐落於市最美麗的開發區淮北四馬路,緊接高級小區帝景瀚園,借乾隆爺為相城所提的「惠我南黎」四個大子為牌,等同為淮北頂尖級飯店。
3、富華龍都位於淮北市濉溪縣濉溪中學西南側小廣場的南側,服務質量和飯菜品質都是縣里頂尖,小河豚等飯菜為其精品與美滋味,翡翠明珠,香舍黎同為濉溪縣內高檔飯店。
4、縣六小邊有一狗不理,主打狗不理,煎餃,sa湯,熱粥因有太多sa湯,熱粥,基本下面早點鋪都有這相當不錯縣北菜市裡有一羊肉煎包店,煎包和sa湯都不錯,味道不錯,尤其是它邊上的油條相當好吃啊縣友誼賓館下有家三秋快餐,蒸餃相當好吃縣老城石板街的油茶,那可是一絕,屬於百年老子號,店裡還有牛肉煎包,油酥饃灌雞蛋又焦又香啊。
5、縣工程處家屬院有一燙面相當好吃,淮北一中東大門對門有一牛筋面,縣城關一中西側有一麵皮,味美品嘗要趁早啊縣南菜市場區域有,二胖擀麵皮大家(其他地方的)也都知道,它是全國連鎖嘛,傳說中的徐燕擀麵皮,它色澤晶亮,口味香辣,湯汁不多,口感爽滑。
6、同時該店還有燙面(有寬有細)口味後重而復雜,吃起來咸但後味還有點甜;娃娃魚等都不錯,說到米線當然會有傳說中的過橋米線了,但做出了淮北自己的特色,沙鍋煲的雞湯,爽滑的米線,配上酸,縣百花巷裡和三堤口各有一家桂林米線也不錯。
◇淮北批發市場內部巷口中(靠市場的西側)有一家徐州董家米線,它是細米線,味道不錯,配的酸菜比較多,再加個茶葉蛋,吃著更爽啊◇三堤口菜市場對門的街道里(就是豆~家那邊有個米線店,算是最好吃的廉價米線了,跟上面的相比很便宜了,配料也很簡單,清水燙的,不過味道不錯,而且門口有一鐵板燒、油酥饃。

『貳』 淮北的特色菜是什麼

1.臨渙馬蹄燒餅,是安徽省淮北市濉溪縣臨渙鎮的傳統特色小吃,製作工藝獨特,出爐後的燒餅外酥里嫩,香氣四溢,讓人胃口大開。

2.油酥燒餅是淮北特色小吃之一,油酥燒餅色澤金黃,薄層重疊,內外焦脆,香酥可口,適合各種年齡的人食用。

3.百善硬面大卷是濉溪縣傳統小吃,有數百年歷史,硬面大卷製作工藝比較復雜,以其「大、硬、形狀美觀、口感筋道」而遠近聞名。

4.丁家壯饃,至今已有200多年歷史,在濉溪的飲食中堪稱一絕,以其「色
味純正,香脆可口」聞名遐邇。

5.南坪杠子饃,淮北特色美食,南坪杠子饃是長溜溜的圓柱狀,外形酷似杠
子,饃的名稱也就由此而來,味道純正,軟硬適口,色澤漂亮。

6.淮北麵皮,淮北滿大街都是這種小吃,老少皆宜,調味完成之後,美味可口,非常好吃。

7.雙堆面魚,面魚並不是魚,是淮北地區的一種麵食,因為撥到鍋里的一個個面魚兒十分均勻,有幾分像小魚,味道也是很不錯的。

8.臨渙醬包瓜,又稱菜中菜,是安徽省淮北市的特色美食之一,醬包瓜採用本地一種特有甜瓜為主要食材製作而成,食之脆嫩清香,咸甜適度,醬味濃郁。

9.王憨子油茶,是安徽省濉溪著名的漢族小吃,滋補精品,其口感滑膩油潤,略感糊口,且酥油香氣濃郁,深受老人和兒童的喜愛。

10.老城辣湯,是濉溪老城特色小吃之一,根據所用底湯和主料的不同,叫
法也不盡相同,常見的有麵筋湯、雞絲湯、鱔魚絲湯和混合湯等。

11.葡萄魚是安徽省淮北市著名的特色美食之一,是用青魚為主要食材製作
而成,菜品色、香、味、形俱佳,食之外酥里嫩,口感酸甜。

12.南坪響肚是南坪鎮的一道特色名菜,具有味道鮮美、清香宜人、清脆爽口的特點,在口中嚼時,發出「咯吱咯吱」的響聲,「響肚」也就因此而得名。

13.臨渙羊肉是淮北當地十分有名的傳統美食,不管是羊肉還是羊肉湯,都是十分的美味,淮北的羊肉湯,湯白似乳,鮮而不膻,是十分難得的美味,非常好吃了。

14.臨渙培乳肉以其香濃、味純、滋補等特點而深受人們的青睞,培乳肉吃起來肥嫩不膩,含化在嘴裡回味無窮,色澤鮮艷、形態飽滿。

15.南坪狗肉,是淮北南坪特色美食,成菜色澤誘人,味道鮮美,是去了淮北一定要吃的美食!

『叄』 淮北,古稱相城,位於安徽最北端,有哪些地方美食值得推薦的

我雖然不是淮北人,但是我家是徐州的,緊挨著淮北,有不少朋友都是淮北的,所以淮北也經常去。在我印象中,淮北的不少小吃和徐州差不多,比如地鍋雞、把子肉、蛙魚、啥湯、水煎包,兩個城市的美食口味相近,下面給大傢具體分享一下淮北的美食,希望給外地的朋友做個指引。

1、地鍋雞

地鍋雞是淮北以及附近幾個城市的經典美食,到了淮北一定要品嘗一下。最好吃的地鍋雞一定是用大公雞做出來的,貼上一圈死面餅子,一般餅子要浸在菜湯里,餅借菜香,菜借餅香,相輔相成,地鍋雞不但是很好吃的小吃美食,也是淮北人招待朋友的首選大菜。

以上8道淮北的美食小吃味道都很好,是我最喜歡的淮北小吃,每次到了淮北,我都會挨個品嘗一下,感受一下和徐州的有什麼不同。淮北的小吃還有很多,比如肉盒、羊湯、燒雞、雜拌,都味道很不錯,歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

『肆』 淮北市有什麼好吃的小吃

淮北特色小吃
一中東側空間網吧樓下的………………牛肉麵
一中東門上側陝西牛筋面………………牛筋面
美特斯邦威傍邊…………………………香三卷
利民巷的陝西麵皮………………………娃娃魚
菜市街陳老二飯店………………………爆炒鱔魚
公安局對面老四川骨頭店………………骨汁寶
老十八子北小東風飯店…………………鯽魚合餅
友誼巷北老母雞湯面館…………………雞湯
煤炭師范學院對面清真蘭州拉麵………新疆拌面
煤炭師范學院對面歲月如歌……………茄汁鍋
巴市二中北杭州小龍包……………………小龍包
開關廠南馬記牛肉麵館…………………油餅、牛肉麵
立交橋下徐州燒烤………………………羊腰
教育巷精武鴨頭…………………………鴨頭
友誼北巷中段的…………………………牛肉炒飯
友誼北巷北端的…………………………特色豆腐
孟山路中段德庄火鍋……………………德庄毛肚
夜市………………………………………特色八寶粥
阿里郎燒烤城……………………………鐵板五花肉
木材公司北把子肉………………………把子肉
海宮中學上面米線大王…………………海宮米線
阿波羅飈歌城……………………………爆米花
濉溪東郊一小飯庄………………………牛尾雞
濉溪東郊青春羊肉館……………………羊肋市
一中東門………………………………煎餅果子
新華大劇院(夜裡)……………………刀削麵
局中對面台灣牛肉麵……………………炸醬面
相山區政府對面香辣蟹…………………特色辣蟹
惠黎西大娘水餃…………………………芹菜豬肉
水餃保險公司下面的…………………………特色拉皮
紡織廠橋頭的孫氏臭豆腐………………臭豆腐
紀念日門口的……………………………麵皮
濉溪老城石板街一家老字型大小……………水煎包;韭菜盒
紡織廠菜市街……………………………特色混沌、白吉饃
局中西面…………………………………特色娃娃魚

『伍』 淮北市友誼巷有很多小吃嗎

友誼街的小吃最豐富,拿早上的早點小吃來說,除了各式各樣的蒸包、燒麥、油條外,還有煎包、煎餃、肉盒(一種油餅,味道不錯!)、韭菜盒(淮北獨有)、水烙饃(也是淮北獨有,卷著吃,可以卷好多種菜,只要你能吃的下)、煎餅卷油條、雞蛋餅、燒餅(淮北的燒餅也是一絕)、這些只是一小部分,還有好多記不起來了!下面再說說喝的(也是早點),像稀飯(也就是大米粥)、豆漿這樣的也就不說了,說些淮北獨有的,如油茶(是一種咸湯,還不錯)、什(念sa)湯、辣湯(這才是美味,尤其是濉溪老城有一家老字型大小,味道絕對正宗,每每想到這個,都會讓我垂涎三尺)、還有一個就是地鍋粥(用大米熬的粥,第一次喝時可能喝不慣),然後再說說別的小吃,有娃娃魚(淮北特有的,其實就是涼粉,但味道絕對好)、麵皮(個人認為,淮北的麵皮是味道最好的)、燙面(淮北特有,別的地方吃不到)、炒麵(淮北的炒麵絕對是美味),還有好多,但因為時間原因,現在只能想到這些!

『陸』 推薦淮北特色的飯店和小吃,適合兩個人到四個人吃的!一定要有特色又劃算!比如哪個飯店的某個菜好吃之類的

淮北的很多小吃 麵皮啊 燒餅啊 什麼的帶了就不好吃的
如果你帶的不算遠 可以考慮帶麵皮 湯和麵皮分開裝
我朋友帶去武漢都沒問題
燒餅捂袋子里就軟了 就不好吃了
不過淮北最出名的 還是口子酒吧
如果自己開車什麼的 可以考慮帶
據說淮北本地出售的酒和銷往外地的味道不太一樣
這個我不是行家 我也不太懂
工藝品就沒什麼了吧 至少我不知道
濉溪石板街 有幾家銀店還不錯 手工銀飾 但是應該不屬於工藝品吧

『柒』 安徽淮北的美食

黃山燒餅,又名「蟹殼黃燒餅」、「皇印燒餅」,是安徽徽州漢族傳統名吃,盛行於古徽州地區及周邊部分地區。因經木炭火焙烤後,形如螃蟹背殼,色如蟹黃,故得此名.其燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證:"薄如秋月,形似滿月,落地珠散玉碎,入口回味無窮"。

巢湖,以盛產銀魚著名。銀魚,古稱「膾殘魚」,俗稱「面條魚」、「綉花針魚」。體型小而細長,頭部扁平,背鰭和脂鰭各一通體無鱗,呈半透乳白色,在陽光照耀下,閃閃發出銀光,故取名「銀魚」。巢湖銀魚雖小,但肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高,含有豐富的蛋白質,可以烹制各種美味佳餚。

碭山酥梨是我國果品中的名產。它以果實碩大,黃亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特點,馳名海內外。 碭山酥梨含有糖份,礦物質,有機酸和多種維生素,營養極為豐富,是不可多得的果中佳品,除鮮食外,還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等,是食品工業的重要原料。

五城茶干是安徽省徽州地區特色小吃,傳統特產之一。四大茶干之首。五城茶干,是徽州的傳統特產,據有證可靠的記載,始創於南宋末年時期。工藝成熟於元代,隆盛於清。古老相傳,清乾隆游歷江南,品嘗到五城茶干時,特在茶幹上印下無字印,譽為有口皆碑。

包公魚原名紅酥包河鯽魚,是安徽省合肥市的一道漢族傳統名菜,屬於冷盤類。因取材於包河中的一種黑背鯽魚,人們看到它,聯想到鐵面無私的包拯而得名。該菜通常取鯽魚、蓮藕、冰糖等食材,上鍋用旺火燒干後,改用小火燜燉,下鍋冷透後,覆扣大盤中,淋上芝麻油即成。成菜後,骨酥肉嫩,回味無窮。

毛豆腐是徽州地區(今安徽省黃山市一帶)的特色傳統名菜,是通過以人工發酵法,使豆腐表面生長出一層白色茸毛。由於豆腐通過發酵後使其中植物蛋白轉化成多種氨基酸,故經烹飪後味特鮮。

腌鮮鱖(guì)魚又稱屯溪臭鱖魚。是徽州傳統風味名菜之一,此菜香鮮透骨,魚肉酥爛,風味獨特。

淮南牛肉湯,安徽省淮南市地方名小吃。選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料,配上香料、高湯、辣椒油、蔥、蒜、香菜等輔料製作而成。淮南牛肉湯是安徽美食的代表之一,成品湯味醇厚,鮮香爽辣,營養美味。

符離集燒雞是安徽省宿州市的特色傳統名菜,因原產於符離鎮而得名。和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞並稱為「中國四大名雞」。正宗的符離集燒雞色佳味美,香氣撲鼻,肉白嫩,肥而不膩,肉爛脫骨,嚼骨而有餘香。

寧國山核桃,寧國特產。安徽省寧國的山核桃久負盛名。寧國素稱「中國山核桃之鄉」,所產山核桃皮薄、核仁肥厚、含油量高的特點。1996年寧國市被授予「中國山核桃之鄉」的稱號。

『捌』 在淮北人心中,也是外地人到淮北要品嘗的,最地道的美食有哪些

在淮北人心中,也是外地人到淮北要品嘗的,最地道的美食有哪些?

說到淮北,估計有的朋友還不太知道,它地處安徽省,在淮河的北邊,在淮河的南邊有座城市叫作淮南,那兒是我的故鄉。

雖說淮北是一個小地方,但它也有4000多年悠久的歷史了,是一座文化古城。今天咱不說歷史、文化和經濟,單說有哪些地道的本地美食值得你去品嘗。

一,口子窖

無論是會喝酒的,還是不會喝酒的對這個名字,我想都不會陌生的。它是中國兼香型白酒代表口子窖酒的故鄉濉溪口子鎮有著2700年釀酒歷史。用十二個字來形容口子窖酒的口感便是「香譜壯闊,喉舌如沐,余韻悠長」。

寫著寫著,文章有點長,下面就將好吃的名字先寫下來,以後分批介紹。

它們是:淮北麵皮、娃娃魚、碳鍋雞、李雲旗地鍋雞、南坪響肚、塔山石榴、段園葡萄、老城辣湯、百善硬面大卷、石板街上的油茶與鱔魚湯、南坪杠子饃等

『玖』 淮北有什麼特色小吃

地點:淮北市友誼巷(市百貨大樓東側)
介紹:
作為淮北人,不會不知道友誼巷。以前並沒有感覺,但是漸漸發現這條熱鬧的巷子,已經是各種本土特色小吃的匯集地,在這里可以品嘗到各種特色小吃。
堪稱淮北的戶部巷(戶部巷:武漢漢味過早一條街,內有各種特色小吃)。
從巷北說的巷南
油酥燒餅——其實這種燒餅在幾年前是很常見的,但是不知道是隨城市發展,漸漸消失。巷北這家用爐子貼出來的,手工打得。味道香酥可口。
油旋子——餅身是由粉絲肉末作餡,在平鍋上煎,色澤金黃,攤上雞蛋皆可,口感甚好。
豆腐腦——強力推薦。這家豆腐腦可以說在淮北開了許久許久了,至少有十年了吧!價格也在不斷在漲,呵呵!味道都不想說了,我們每次回淮北都要去吃的!!
地鍋粥——似乎在外地沒見過。很濃郁的地鍋豆汁的味道,撒上黃豆,配上小菜,個把地(剛看見的方言帖,引用下,呵呵)
鐵板炸串——這家的魷魚不錯!!
。。。。。。。。。
炒涼粉——涼粉刮成條,在鍋上翻炒,口感滑爽!
香三卷——呵呵,雖說是阜陽「引進」的,但是也算吧
還有,還有,一時想不起來了,還是您親自去看看,去嘗嘗!!!
不會後悔地~~~~~