❶ 江蘇最好吃的10大閘蟹是什麼
大閘蟹，為中國久負盛名的美食，中國已有近5000多年的吃蟹歷史，其螯足用於取食和抗敵，掌部內外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。中國境內廣泛分布於南北沿海各地湖泊，其中以長江水系產量最大，口感極其鮮美。其中又以江蘇各地大閘蟹最為著名，歷來被稱為蟹中之冠，下面就來看看江蘇最好吃的10大閘蟹，體大膘肥，肉質膏膩，看看有沒有你愛吃的。
1、陽澄湖大閘蟹
興化大閘蟹，江蘇省興化市特產，中國地理標志產品。興化市內湖盪密布，河道縱橫交織，湖盪內水草豐美，為優質淡水螃蟹的生長提供了得天獨厚的良好條件。有4鄉鎮被授予"中國河蟹之鄉"稱號，興化市被授予"中國河蟹養殖第一縣"稱號。所產大閘蟹具有"青殼、白肚、金爪、黃毛、博鰲、捷足"的特點，脂膏豐滿純正、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜，深受海內外消費者的青睞。
❷ 哪裡買蘇州陽澄湖大閘蟹比較正宗去陽澄湖哪裡買大閘蟹比較好
每年農歷的九，十月份都是吃蟹的季節，盛產大閘蟹的地方很多，但是陽澄湖的大閘蟹一直是很多人心目中的第一選擇，歸根結底還是因為陽澄湖的大閘蟹品質更好，雖然價格比一般的大閘蟹要昂貴很多，但是很多人更容易選擇陽澄湖的大閘蟹，蟹黃充足，肉質肥美，吃一口就停不下來。大閘蟹品類很多，各種各樣的假冒，陽澄湖大閘蟹層出不窮，最正宗的大閘蟹還是需要去陽澄湖蓮花島進行購買，才能購買到最資格，品質最好的大閘蟹。
每年農歷九十月份有很多人會選擇買陽澄湖大閘蟹來吃，大閘蟹本身的營養價值就非常的高，它擁有著高蛋白低脂肪的能力，對於健身塑形的人員來說也是可以食用的，多吃也不容易長胖。每年的九十月份又是大閘蟹最肥美的階段，吃大閘蟹會擁有著不錯的幸福感，想要吃最正宗的大閘蟹，前往陽澄湖蓮花的購買能夠買到最好品質的大閘蟹。
❸ 我想問問蘇州陽澄湖吃大閘蟹的地方
蘇州陽澄湖吃大閘蟹的地方
"雲髻罷梳還對鏡，羅衣欲換更添香。"崑曲婉轉細膩，一折《牡丹亭》更是唱絕千古。平日里素愛聽戲，猶好崑曲。都說"一方山水，養一方人"這樣綿柔溫潤的唱腔，自然是源於鶯啼婉轉的江南水鄉。粉墨崑曲，巴城水鄉。
巴城是蘇州的小鎮，若是說起巴城，怕是名氣不大，可它倚傍的陽澄湖卻是名聲在外。都說不到園林，怎知春色如許。渴慕崑曲，又怎麼能不到巴城一探究竟？我驅車，來到陽澄湖一帶。
江南的夜色是溫柔入骨的，月上柳梢頭，人約黃昏後，水面留著一抹夕陽的余溫，尋覓著千百年來的溫柔。這里的姑娘該是多麼溫婉，才能醞釀出那樣動聽的戲腔？古坊簡巷裡，滿是歷史的回想。
一晃，時間不早，飢腸轆轆。吃些什麼好呢？我不禁犯了難。可卻轉念一想，若說陽澄湖，誰又不知大閘蟹？巴城更是吃蟹名地。巴城鎮位於陽澄湖東畔，陽澄湖的形成便是因為大江堆積，河沙淤泥沉底之後，取而代之的是豐富的餌料。陽澄湖自古以來就因大閘蟹出名，清冽的淡水湖內，水草豐茂，是大閘蟹的"水晶宮"。
皎皎明月，湖面晶瑩，靜影沉璧。吃蟹賞月，亦是江南的一處風光。
來到巴城，本就是為了體驗人文情懷，古往，或是今來，都值得留戀，值得欣賞。要體驗一番人文情懷，定要選在自養自銷的酒家，吃得放心，又別有一番風情。
若要給那些蟹庄論資排輩，我便選下了巴城阿四蟹庄。蟹庄經營二十餘載，養蟹經驗老道，名聲頗佳。招牌菜清蒸大閘蟹一菜更是將廚子們的技巧與大閘蟹的鮮美表現得淋漓盡致。大閘蟹鮮，但畢竟是河鮮，免不了腥味，這樣一來，廚師的處理方式便顯得尤為重要，既要保證蟹肉本身的清甜，又要將腥味處理干凈，著實不易。
阿四蟹庄不愧是巴城的老字型大小，一隻只蟹成色誘人，蟹肉飽滿。若是要誇，那雪白的蟹肉竟讓我想起了《長恨歌》中說道"溫泉水滑洗凝脂"的確，蟹肉飽滿晶瑩，恰如楊貴妃的冰肌玉骨。一口咬下，蟹肉的清甜在舌尖上綻開，久久不能消散，正像崑曲，韻味十足餘音繞梁。蟹膏金黃，更是吃得唇齒生香。也難怪《紅樓夢》中，怡紅公子，瀟湘妃子為螃蟹題詩。
悠悠水鄉，悠悠蟹庄，蟹肉驚艷了味蕾，崑曲驚艷了時光。所幸至巴城，不負春色如許。
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❹ 陽澄湖哪裡吃蟹比較好
1、陽澄湖-巴城：吃最正宗最地道的大閘蟹
問起去巴城哪裡吃蟹，隨便問一個市民都能指出一條路徑來。了解到巴城目前主要有4個蟹市場和1條美食街，是比較集中的吃蟹地方。
巴城蟹舫苑，位於陽澄湖畔湖濱路，從崑山到巴城，只要沿著馬鞍山路一直往西開，右轉至湖濱路即可。走高速公路的食客從高速公路巴城出口下，沿城北西路一直往西到底，右轉約1公里路就可到達蟹舫苑。
春秋水城蟹舫苑位於陽澄湖東北側，相石路旁。食客直接從繞城高速陽澄湖北（巴城北）出口下，出收費站左轉 800米左右即可到達。春秋水城蟹舫苑投入1600萬元左右，建有水城餐飲中心、水產批發市場、垂釣中心等設施。
漁家燈火餐飲基地位於陽澄湖南，沿馬鞍山路往西到底即可到達。高速公路巴城出口下的食 客可沿城北西路西行後左轉進入古城路，再拐入馬鞍山路到底就可以見到漁家燈火了。漁家燈火投入資金3800萬元(其中環保投入420萬元)，擁有停車場地 4.6萬平方米，餐飲船碼頭2300米，停靠餐飲船近百條，綠化覆蓋率達50%以上。
大閘蟹第二交易市場又叫巴城湖市場，沿葦城路往北開，轉至臨湖路往西過巴城小學即可到達。走高速公路的食客走城北西路往西找到葦城路後往北開。大閘蟹第二交易市場投入850萬元，建有交易小船碼頭139個，大小餐飲船34條。
巴城美食一條街，以巴解路和大禹路兩側店面房為主體經營場所。崑山食客沿湖濱路往北行駛就可以看到蟹舫密集的一條街。高速公路下後走城北西路往西找到湖濱路即可找到該市場。美食一條街吸納民資投入8900萬元，建造營業房167套，總面積4.55萬平方米。
當然，如果不去這些蟹舫密集的蟹市場吃蟹，巴城鎮上的老街也不失為一個好的選擇。吃完蟹在老街上散散步，既可以消食，還能體驗一下江南水鄉的獨特風情。
而一些分散在巴城各個角落的農家飯店、生態農庄等也有正宗的巴城大閘蟹供應。選擇一家自己喜歡的飯店，嘗嘗當地的農家菜，也別有一番風味。
吃蟹餐飲店推薦：
巴城阿四蟹庄，陽澄湖吃蟹第一塊招牌。說是蟹庄，其實是2條大駁船固定在湖邊改造而成的三層樓閣，雖然建在船上，但是如履平地，前面三層樓都是了吃飯、看景的包房，蟹庄後面是露天餐位和整排整排的網箱養著大閘蟹和鮮活的陽澄湖水產，客人想吃什麼就現撈現燒。
2、陽澄湖-陽澄湖鎮：島上吃蟹，風景這邊獨好
陽澄湖鎮坐擁兩個半島——主島和蓮花島。年產大閘蟹為陽澄湖區總產量的一半。去陽澄湖鎮吃蟹最大的特點可能就是風景比較好，坐坐汽艇游游湖，有點世外桃源的感覺。
自駕線路：滬寧高速—正儀樞紐(滬寧高速與蘇州繞城高速的交匯處，右拐)—繞城蘇滬高速(一路向北)—石牌樞紐—陽澄湖北出口
3、陽澄湖-唯亭鎮：美食街吃蟹
位於陽澄湖東湖的唯亭占著湖區面積的三分之一。走在唯亭鎮的街頭，隨處可見大閘蟹的「符號」。這里的國際蟹城一期建築面積達五萬六千平方米，是目前華東地區最大規模的集大閘蟹和海內外海產品現場交易、批發倉儲、旅遊餐飲、土特產商場於一體的大型大閘蟹交易專業市場。這里離湖邊僅二十來米，還有一個唯亭大閘蟹交易市場，聚集了數十家當地蟹舫。
自駕線路：上海—滬寧高速—陽澄湖服務區出入口—唯亭鎮
❺ 蘇州哪個湖的大閘蟹，是最正宗的
蘇州的陽澄湖大閘蟹是最正宗的。在陽澄湖吃大閘蟹，最建議的地點是在陽澄湖湖邊的農家樂里，因為陽澄湖的水質很好，非常適合大閘蟹的生存所以陽澄湖大閘蟹最大的特點就是蟹黃非常的豐厚肉質很鮮美，但是為了保護陽澄湖的生態環境，所以一般是不能在湖中進行食用的，再者市面上的假冒陽澄湖大閘蟹非常多，一般很難吃到正宗的陽澄湖大閘蟹，所以一般建議比較好。
而大閘蟹在烹飪時也有許多種方法，清蒸大閘蟹是最能體現原汁原味的吃法，還有咖喱蟹，炒螃蟹，紅燒螃蟹，水煮螃蟹，油炸螃蟹，蔥椒，炒螃蟹，油燜蟹等多種做法。雖然我國地大物博，螃蟹種類多樣，但吃螃蟹還要當屬螃蟹之王，陽澄湖大閘蟹。但最後還要提醒一句，螃蟹雖好但不能多吃哦，因為螃蟹性寒，吃多了容易腹瀉。
❻ 請問蘇州本地人去吃大閘蟹哪裡吃比較好比較便宜啊
蘇州本地人去哪裡吃陽澄湖大閘蟹？陽澄湖外的大閘蟹也是如此清鮮
導語：今年中秋一家人的時間湊到了一起。領略江南風土人情。當然作為吃貨的我自然知道崑山可是有著陽澄湖的大閘蟹的，所以說我也是滿懷著期許的。咨詢了蘇州的同學，你們蘇州本地人去哪裡吃陽澄湖大閘蟹？原來陽澄湖外的大閘蟹也是如此清鮮。
老闆阿四對自家店的要求很嚴格從選材到製作，細到火候掌控都親力親為。所以阿四一直堅決不走電商、微商的銷售渠道，一直在以傳統的模式經營著。雖說一群人沒有吃到陽澄湖的大閘蟹以後可能還吃不到阿四蟹庄的大閘蟹了，但是一家人真的感到開心，因為沒吃到陽澄湖的大閘蟹但是吃到了一家飽含誠信與責任心的店家。同學推薦的蘇州本地人去哪裡吃陽澄湖大閘蟹真沒有錯。
雖說旅行已經結束了，不過蘇州的一場旅行充滿了記憶。家人的歡聲笑語，江南水鄉的幽靜，客鄉人的熱情，大閘蟹的美味都使得這場旅行完美無憾。旅行完畢了，一家人又要各自進入學習與工作了，不過啊，作為資深的大吃貨阿四家的大閘蟹的清鮮美味一直充斥著我的味蕾，要開始默默策劃下一場江南之旅了，真希望再一次嘗到那道清蒸大閘蟹！！！
❼ 蘇州哪裡的大閘蟹好吃
蘇州好吃的大閘蟹推薦選擇蟹公館大閘蟹。蟹公館以最真誠的服務態度給每位客戶以家的感覺，始終以「客戶就是上帝」的原則服務每一位尊貴的客戶。【點擊咨詢大閘蟹禮卡/禮盒最新價格】蟹公館「五個凡是」：
1、凡是在蟹公館購買到「洗澡蟹」假一賠十；
2、凡是在蟹公館購買的禮卡長期有效永不過期，全國通用；
3、凡是在蟹公館出售的每一張蟹券提貨都是免費送貨上門；
4、凡是因為運輸問題造成的死蟹，無須拍照認證，負責到底，堅決給予客戶最滿意的答案；
5、凡是客戶上門自提，均多送一隻同等規格的大閘蟹。
想要了解更多關於大閘蟹品牌的相關信息，推薦咨詢蟹公館大閘蟹。蟹公館創立於2009年，是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位，是一家以品質大閘蟹為主打產品的直營連鎖品牌，蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州，運營中心設於上海寶山，並且在北京、上海、廣州、天津、成都、濟南、長沙、武漢、重慶、西安、杭州、鄭州、合肥、沈陽等核心城市設有十幾家銷售直營分店，客戶遍布全國300多個城市，深受客戶喜愛！
❽ 陽澄湖大閘蟹在哪裡吃最正宗
吃正宗陽澄湖大閘蟹，需要選擇知名的大閘蟹品牌，這樣才能有品質的保證。大家可以選擇蟹公館大閘蟹，只買正宗陽澄湖大閘蟹，也能吃出專業的味道。蟹公館（隸屬於蘇州蟹至尊大閘蟹有限公司）創立於2009年，一直專注於優質大閘蟹直營銷售，經過10多年的發展，目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。以下是陽澄湖大閘蟹和別的普通蟹的區別：
1、營養成分不同 ：陽澄湖大閘蟹，含有的營養成分更高，蛋白質和其它礦物質以及維生素的含量都要高於普通大閘蟹。
2、口感不同：陽澄湖大閘蟹，蟹肉甘甜鮮美，口感很嫩，而且含水量高，沒有腥味，比普通大閘蟹美味。
3、生長條件不同：陽澄湖大閘蟹，是生長在陽澄湖中的，並且是按照國家質量標准嚴格控制著生長條件，一畝水域只能飼養1500隻大閘蟹，並且陽澄湖大閘蟹還有確定的飼養周期。
4、飼料不同：陽澄湖大閘蟹，其食用的都是水生植物、小蝦、動物內臟、菜葉、小魚、蚯蚓等天然的食物，生長周期短，生長時間長。
5、飽滿度不同：陽澄湖大閘蟹，由於其食用的食物含有豐富的蛋白質，對蟹體內蛋白質的增加十分有利，因此陽澄湖大閘蟹往往蟹肉飽滿，即使蟹腿中都含有飽滿的蟹。
6、外觀不同：陽澄湖大閘蟹，因為其養殖環境和食物很好，所以體大膘肥。水清河晏，養出的大閘蟹，外殼青亮，蟹肚圓白，蟹爪尖上呈金黃色，有黃色短密絨毛。
❾ 蘇州吃大閘蟹的地方能介紹幾個嗎
一般酒店飯店都會有螃蟹的，不過要到對的時機！每年的9-11月份是肯定有的！
但是最好還是自己購買、比較實惠！
❿ 想問一下蘇州哪裡有比較正宗的陽澄湖大閘蟹吃
入秋持蟹賞菊，人生一大幸事！金秋十月，又是一個讓吃貨欲罷不能的好時節。但小編想說的是，光在餐廳吃有什麼意思？快約上三五好友去陽澄湖大閘蟹原產地吃蟹吧，不僅有最新鮮的蟹，還有美景相佐，才不負這一年等一季的美味。吃貨的境界就是唯有美食和美景缺一不可。
聽到陽澄湖大閘蟹，人們總是第一個想到去巴城吃大閘蟹，去巴城吃蟹似乎已經成為一個傳統。每年到吃蟹時節，大量上海吃貨就入侵巴城。蘇州的陽澄湖鎮、唯亭鎮、常熟的沙家浜都產蟹。為什麼陽澄湖東岸的巴城出產的蟹最好吃、最負盛名?其原因之一，是巴城處在陽澄湖東湖地帶，湖水較淺，水質清澄，水草豐盛；二是湖底淤泥少，多是硬土，相對而言餌料並不豐富，蟹要進食必須在硬土上到處跑，這使得它們的肌纖維比較細膩；三是每年深秋大閘蟹就要從陽澄湖朝長江口進發，所謂的
「北風起蟹腳癢」的現象，這時的大閘蟹肉質好、味道鮮美，而巴城居東湖地帶是成熟陽澄湖大閘蟹洄遊的必經之地，四是巴城有多年養殖歷史，養殖戶經驗豐富，產出的大閘蟹個頭大、膏肥黃滿口感好，故巴城大閘蟹有
「上品中的上品」之稱。巴城已經被評為「天下第一蟹城」、「蟹都巴城」、「中國陽澄湖蟹故鄉」、「中國陽澄湖大閘蟹之鄉」，「巴城陽澄湖」被國家工商總局商標局認定為馳名商標。
魯迅說，第一個吃螃蟹的人是最勇敢的人；傳說中，陽澄湖畔的巴城人巴解是第一個吃螃蟹的人，巴城人民為了紀念先祖、不忘「敢為天下先精神」，也為了慶賀大閘蟹收獲季的來到，至今流傳著獨具一格的「八月八，祭巴王，蟹離陽澄百鮮忘」的民間傳統。每至農歷八月初八，四方漁家齊聚陽澄湖邊的巴城鎮，載歌載舞，祭拜巴王。
巴城因湖而秀美，因蟹而聞名。人們品嘗大閘蟹以陽澄湖為最愛，而陽澄湖大閘蟹尤以湖東岸的巴城為最尊。坐在巴城知名蟹店阿四蟹庄的臨湖的包房裡，安靜的一邊吃著正宗的陽澄湖大閘蟹，一邊看著清澈的湖水，微風徐徐吹來，簡直是人生一大樂趣。阿四蟹庄遠近聞名，是陽澄湖邊品蟹人氣最高的餐廳之一，節假日如果到的比較晚，就需要排很長時間的隊了。阿四蟹庄的招牌菜清蒸大閘蟹，大閘蟹蒸的恰到好處，打開蟹殼背，甘而膩，肥而香，白似雪，黃似金，螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香，蟹肉蘸上特製的蟹料，鮮得人魂飛魄散。連一向口味挑剔的上海人都連連稱贊。除了大閘蟹,店內還有鹽水河蝦、醬爆螺螄等也備受食客青睞。
巴城除了吃蟹還可以逛逛巴城老街，老街不長，大約200米，寬僅能容三人並肩同行，立於街心仰面望天，只見青天一線，如「一線天」，街面鋪設花崗條石，排列整齊，極為少見，老街還延續著清代和民國時期的建築風格，兩旁都為清至民國時期的建築，
粉牆黛瓦，寂靜幽雅。東寶笛館，以巴城人、笛藝家陳東寶命名，巴城蟹文化博物館，是國內第一個蟹的博物館，介紹了陽澄湖大閘蟹的有關知識，如何識蟹，品蟹；昆石館，崑山是昆石的家鄉，館內收藏了10多個種類的昆石；玉峰古文物展覽館，陳列了陶瓷、青銅、玉器、文房四寶等展品還有江南木雕館、明清傢具館、俞玖林工作室、水磨韻崑曲會館、龍雲崌茶、除此之外更有作家楊守松的工作室-醐途樓，還有古井閣里的巴城書法協會。小小一條街，擁有了如此多的文化亮點，這真是個名副其實的文化老街。
一盤肥蟹，一縷微風，人生之樂，盡在此矣！