A. 糖尿病吃什麼好
糖尿病是比較常見的一種疾病，隨著現在物質條件的提高，這種疾病的發病率反而越來越高，歸根結底還是日常生活中的不良飲食引起的。那在飲食方面，糖尿病吃什麼好？哪些東西不能吃呢？
糖尿病吃什麼好
糖尿病吃什麼好？糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。糖尿病的發病跟飲食脫離不了關系，想要控制血糖就要先學會合理安排自己的日常飲食。在《外台秘要方》指出：「此病特忌房室、熱面及干脯」，均強調糖尿病治療必須以飲食治療為基礎，認為不節飲食「縱有金丹亦不可救！」
那在生活中，糖尿病患者吃什麼好呢？
1、多吃高纖維食物，促進機體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
2、多吃含糖低的蔬菜， 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含 鈣的食物，缺鈣能促使糖尿病 人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物， 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食 物，補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病並發症的進程，如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、 甘藍、青椒、鮮棗等。
糖尿病人吃什麼主食
糖尿病人吃什麼主食？被稱為「富貴病」的糖尿病，在飲食調理方面很重要的，那糖尿病人吃什麼主食好？患了糖尿病後飲食調理很重要，糖尿病人的主食最好以粗糧為主，具體如下：
1、大麥
為禾本科植物大麥的果實，最適宜做麥芽糖和釀 酒，中醫學認為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據測定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質10.2克，脂肪1.4 克，屬於低熱能食品。古代中醫認為大麥主治消渴。研究證明，大麥是糖尿病、高脂血症、肥胖症患者和一般老年人的保健食品。
2、蕎麥面
蕎麥面，是蕎麥加工成的麵粉，營養價值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高於小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高於小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量最高的是油酸和亞油酸。油酸在體內可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用。
3、陳粟米
營養豐富，據測定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~ 7.8毫克，另外，還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索，小米也屬於高鉀食物。所有這些營養成分均有助於降低血糖，並且有較好的利尿降壓作用。
4、莜麥
經加工磨製而成莜麥面。據測定，每100克莜麥面中含碳水化合物67.8克，蛋白質12.2克，脂肪7.2克，鎂 146毫克，鋅2.21毫克，另外，鉀的含量也較高，為319毫克。研究證實，莜麥面具有降血糖、降血壓的功效，適合於糖尿病患者或糖尿病合並高血壓患者食用。
5、麥麩
麥麩是小麥加工時脫下的麩皮，是一種高纖維食物。麥麩營養全面豐富，據測定，每100克麥麩含碳水化合物61.4克，蛋 白質15.8克，脂肪40克，膳食纖維31.3克，鈣206毫克，磷682毫 克，鎂382毫克，錳10.85毫克，硒712毫克，鐵9.9毫克，鋅5.98 毫克，銅2.03毫克，維生素E 4.47毫克。麥麩熱量較低，而且，所含的無機鹽及維生素還具有降血糖、降血壓的作用。
糖尿病不能吃什麼
糖尿病不能吃什麼？隨著糖尿病的發病率越來越高，關於這種疾病的人也越來越多。從飲食治療被列為是糖尿病的治療方法之後，糖尿病人不能吃什麼成為患者最為關心的問題。糖尿病與飲食有關，健康的飲食不但可以控製糖尿病，對於預防糖尿病也有很大的作用。那糖尿病不能吃什麼？
1、糯米。米飯會在體內水解成大量的葡萄糖，而糯米比米飯含糖量更高，由於糖尿病對糖的代謝不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
2、爆米花。無論是朋友之間的閑聊還是看電影、看電視，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花卻被專家指出不適合糖尿病患者食用，因為爆米花屬於澱粉類食物，再加上油炸，是糖尿病飲食上的禁忌。
3、棗子。雖然紅棗有益氣補血的作用，但是棗含有很大的糖分，據營養專家統計，新鮮棗中的含糖量在35%左右，而干棗中的含糖量高達60%，是糖尿病絕對不可以吃的食物。
4、甘蔗。甘蔗是崇明的特產，它的甘甜是讓很多人都回味無窮的，雖然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，對於糖尿病身體都是有害的物質，所以請患者慎重考慮。
5、各類辣椒。糖尿病患者應該適當的避免辛辣食物，容易傷陰助火，中醫表示，多數糖尿病患者的體質都是屬於陰虛內熱。
6、蜂蜜。蜂蜜到底能不能吃一直是被質疑的一種食物，雖然蜂蜜能夠緩解便秘，美容等等的好處，但是蜂蜜的含糖量高達40%，而且蜂蜜中的糖分很容易被身體直接吸收，所以糖尿病高血糖患者盡量避免食用。
7、白酒，在本草綱目上有說到，「燒酒，純陰毒物，與火同性」就單憑這就話，就可以看出酒的壞處，其中酒精會使血糖升高，所以請糖尿病患者最後不要飲酒。
B. 糖尿病吃什麼食物好呢
哪些食物能幫助預防糖尿病？
1、開心果
開心果是很多人都愛吃的堅果之一。它不光味道好，營養價值也很高。開心果中富含多種氨基酸，這些氨基酸有助於人體修復破損的胰島細胞，促使胰島素正常的分泌。其中一種糖尿病就是由於胰島B細胞受損，無法正常分泌胰島素導致的。所以開心果能很好地預防這類糖尿病的產生。
2、萵筍
萵筍炒肉是家常菜的一種。萵筍屬於綠色蔬菜，多吃萵筍對身體健康很有好處。除此之外，也不能忽略萵筍對預防糖尿病的作用。萵筍中富含很多的煙酸，煙酸可以增加胰島細胞的活性，促使胰島細胞分泌胰島素，維持體內的血糖平衡。日常生活中多吃一些這樣的綠色蔬菜不僅能強身健體，還能預防多種疾病。
溫馨提示
糖尿病本質上與吃糖過多沒有很大的關系，主要是由於體內胰島素分泌不足或者胰島素受體破損導致的。雖然如此，生活中也不能過多食用含糖量高的食物，很容易引發高血糖。以上幾種食物在一定程度上可以預防糖尿病的產生。糖尿病的患者也可以食用一些上述的食物，對緩解糖尿病都有一定的效果。
C. 糖尿病患者可以吃哪些食物
糖尿病患者適合吃五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山葯等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維，以低糖，低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。
豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期食用，則降血糖和預防並發症的效果會更好。
吃飯菜的時候注意先吃點菜再吃飯。蔬菜最好的吃法是在進餐時，以大葉蔬菜為首選，吃完100克的蔬菜後再吃其他食物，這樣可以充分發揮蔬菜中膳食纖維的包裹作用，有利於降低餐後血糖。
吃飯前，先喝幾口湯或一點水，等於給消化道加點「潤滑劑」，使食物能順利下咽，同時還起到稀釋胃酸、減少胃容積的作用，從而有助於防止進食過量。因為飯後喝湯，會越喝越胖。因為吃飽再喝湯，把胃撐得越來越大，胃口也就越變越大，加上湯中有很多脂肪和熱量，會使攝取的營養過剩，從而導致肥胖。
但是要注意，糖尿病患者不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜麵包及糖制糕點還有無糖餅干、無糖食物之類的，基本都含大量澱粉，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖。
D. 糖尿病患者適合吃哪些食物呢
序言：糖尿病患者在日常生活中可以吃一些高膳食纖維的食物，在飲食方面一定要注意少油，少鹽，少糖，合理的搭配飲食，這樣才能夠控制身體里的血糖水平。平時可以選擇多吃一些蔬菜，比如黃瓜，茄子，西紅柿，苦瓜，菠菜等，也可以多吃一些水果，比如桃子，柚子，蘋果，櫻桃，草莓等。平時也可以選擇適當的吃一些肉食，比如雞肉牛肉，羊肉，鴨肉，酸奶牛奶也是可以喝的。適當的吃一些主食，也可以控制血糖，比如燕麥大米，黑豆，紅豆，綠豆等。草魚，黑魚，鱔魚鯉魚也是比較不錯的選擇，適當的吃一些堅果對身體的好處非常的多。
三、控制
最好選擇少食多餐，不要去吃一些不容易消化的食物，糖尿病患者的飲食一定要嚴格的要求，不要攝入過多的糖分，避免對身體造成影響，新鮮的蔬菜和水果對於身體的好處是比較多的，但是一定要適量，因為有一部分的水果當中糖分含量也是比較高的。
E. 糖尿病病人常吃什麼食物比較好
糖尿病人的飲食要求清淡、少鹽、低油，在控制總熱量基礎上，適當種類可以豐富，選擇多種食物進食，具體如下：
1、建議多吃高纖維素食物，包括蔬菜、粗糧、蘑菇等高纖維素食物，一方面能改善患者飢餓感，另一方面因為含糖量比較低，也不容易被人吸收，所以對血糖的影響相對要少；
2、在選擇蔬菜時，選擇含糖量比較低的蔬菜，比如西葫蘆、芹菜等，盡量少選擇含澱粉類多的蔬菜，比如土豆等蔬菜。可以選擇含鈣多的食物，比如海帶、紫菜、蝦皮，還可以選擇富含硒的食物，因為硒對於胰胰島素的分泌有一定好處，包括蘑菇、大蒜等。
總之，在血糖控制比較好的前提下，患者可結合自己喜好，選擇喜歡食物進食就可以。
F. 糖尿病人吃什麼好
得了糖尿病，大家對於飲食會非常擔心，總是關心吃什麼好、吃什麼不好。糖友有這樣的想法很正常，畢竟生活方式的改變對於糖尿病的控制相當重要。
但是僅僅知道什麼能吃，什麼不能吃，也只是明白了皮毛。糖友膳食模式的改變應該是一個整體，需要具體情況具體看待，而不是簡單粗暴的用能不能吃來解釋。
舉個例子，大家普遍覺得：糖友不能吃甜食，但是當運動完或空腹時間過長，感覺有點低血糖了，甜食是很快能夠讓糖友身體恢復的食物，這個時候它要比粗雜糧管用多了，不是嗎？
所以，本文給大家講解的糖尿病飲食也是一個體系化的飲食方式，希望看完以後你能從「能不能吃」這樣的誤區中走出來，轉變為「我整體怎麼搭配才合理」。當然，有些食物也是需要大家警惕的哦。
關鍵詞1：食物多樣化
人體需要40多種營養素，100多種的保健成分。吃的種類足夠多，才越能攝入更多的營養素，對糖友健康也更有利。
《中國居民膳食指南2016》指出，我們應該每天攝入至少12種，每周至少25種左右的食物。
其中包含：谷薯類、肉蛋奶豆類及其製品、蔬菜、水果、堅果種子、優質的油脂等。
關鍵詞2：均衡膳食
這個意思是飲食中吃進去的食物營養素比例應該盡可能地接近我們人體需要的模式，比如對於糖友，我們建議：
碳水：蛋白質：脂肪的比例分別為45%-60%、15-20%、25-35%。吃富含膳食纖維的食物，每天推薦膳食纖維攝入量：10-14g/1000kcal。
具體怎麼理解呢？比如一個糖友每天需要的熱量是1500kcal,則他每天需要的碳水、蛋白質、脂肪的量分別為：187-243g/d、56-75g/d、33-50g/d，膳食纖維是15-21g/d。
我相信很多人都擔心碳水超標，畢竟它對血糖的影響最大。萬一碳水超了，有辦法知道嗎？當然，測一下血糖的波動情況，大概率就可以知道，因此對於糖友，血糖的每天監測特別重要。
關鍵詞3：適量而止
這個意思是說，當我們做到食物多樣化、均衡膳食，也一定要注意總量，當熱量超標，引起身體的超重甚至肥胖，對於身體的代謝和糖尿病是非常無益的。
更別說很多糖友本身已經是超重或者肥胖狀態了。
關鍵詞4：少量多餐
糖友最怕的是血糖的波動起伏，這樣時間長了很容易引起一些並發症。為了避免餐後血糖水平過高，減輕胰島細胞負擔，並且避免葯物作用高峰時出現低血糖症狀，我們建議糖友少量多餐，能夠在三餐之間進行加餐。比如上午10：00或下午3：00-4：00。
關鍵詞5：限鹽限油
糖友除了控制血糖，也要警惕血壓和血脂，因此高油、高鈉的食物要限制攝入。
高鈉食品：味精、醬油、調味醬、腌製品等。
高油食物：煎炸、膨化類食物。如燒烤、炸薯條等。
關鍵詞6：改變烹飪方式
食物的烹飪方式，尤其是主食對於血糖影響比較大。比如：黏稠多水的米飯要比硬度大的秘方升糖指數高；
碾磨後的穀物雜糧升糖指數也要比完整的顆粒升糖指數高。所以食物的生熟、軟硬、稀稠、顆粒大小等決定了食物的血糖生成指數。
一般煮的越久、顆粒越小、水分越多，升糖指數就越高。所以我們在做主食的時候注意：盡量保證完整顆粒、水少點、硬一點、粗細搭配。
除此以外，多放點醋，將主食蔬菜、肉一起吃，都可以降低升糖指數。
以下食物需警惕（高熱量、高升糖指數）：
1、 酒。不推薦飲酒，首先會增加熱量攝入，其次空腹飲酒還可能引發低血糖。
2、 含有精製糖的食物，如甜飲料。添加糖含量非常高，且升糖指數高，很容易引起血糖波動，還有葡萄糖、葡萄糖漿、麥芽糖、綿白糖等的食物。
3、 甜味劑。沒有證據表明攝入糖醇會降低血糖、能量攝入。
4、 精白米粥/白面饅頭/白麵包/白面條/油條/土豆泥/即食燕麥粥等。
5、 一些水果。如蜜餞、葡萄乾等。
當然，在選擇的時候，我們也要參考血糖負荷GL，因為有些食物比如西瓜，雖然升糖指數高，但是每100g所含的碳水很低，大概吃2斤才和吃半碗米飯對血糖影響一樣，因此比起種類，吃的量更加重要。再提醒一點，食物的升糖情況也是因人而異，所以動態監測還是相當重要的。
好了，通過監測+良好的生活方式，相信你對於血糖會有更強的掌控感，生活質量也能提升不少。
G. 糖尿病人宜吃的食物
糖尿病人宜吃的食物
糖尿病人宜吃的食物，糖尿病這種疾病和飲食有著非常大的關系，當然部分患者的糖尿病是由遺傳因素引起的，但是後期的暴飲暴食會加重這種疾病。下面分享糖尿病人宜吃的食物。
糖尿病人宜吃的食物1
1、洋蔥：性味辛溫，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A等，有擴張血管、調節血脂、防治動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
2、南瓜：甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多餘的膽固醇結合，有防止膽固醇過高、預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明，南瓜中還含有戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食100克南瓜，對改善症狀有良效。
3、黃瓜：性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代葯理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病合並有高血壓患者，每天食黃瓜100克，大有益處。
4、苦瓜：性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。葯理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利於控制血糖。
5、菠菜：性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經，具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
6、小扁豆：含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合並血脂異常者有良效。
7、薏苡仁：性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食葯兩用之品。現代葯理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
8、芹菜：性味甘寒，有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合並高血壓的病人可以長期食用。
9、藕：味甘，性寒，歸心、脾、胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、散淤醒酒之功效;熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。適用於多飲仍煩渴不止、形體消瘦的糖尿病患者。
糖尿病人宜吃的食物2
1、核桃
核桃中所含有的纖維、蛋白質和健康脂肪，可讓其成為碳水化合物零食（如餅干）的健康替代品。另外，核桃中的脂肪酸可以增加「好膽固醇」，降低「壞膽固醇」，降低心臟病或心臟病發作的風險。
美國臨床營養學雜志的一項研究表明，飲食中含有大量堅果的人比那些不吃的人體重更輕，而控制體重有益於血糖控制。
2、牛油果
牛油果是健康脂肪的最佳水果來源，還能提供大約20種不同的維生素和礦物質，富含鉀、維他命C、E、K、葉黃素和β-胡蘿卜素；除此之外，牛油果還富含纖維——半個牛油果就含有6-7克。
研究表明，吃含有健康脂肪的食物可能有助於增加飽脹感，也可減緩碳水化合物的`消化，有助於保持更穩當的血糖水平；還有研究表明，高纖維食物可以降低血壓和膽固醇水平，改善體重，並使胰島素更有效。
3、南瓜籽
有研究表明，包含分解食物能量在內的三百多項生理過程均需要鎂，缺乏鎂會導致胰島素抵抗，而鎂攝入量每增加100mg/天，2型糖尿病風險下降約15%。
南瓜籽中的鎂含量高，兩大湯匙南瓜籽含有74毫克的鎂，相當於每日建議攝入量的四分之一。
4、草莓
有研究表明，攝入更高的漿果可以降低糖尿病的風險；而一項研究發現，草莓里存在的物質「非瑟酮」甚至能預防糖尿病小鼠腎臟和腦部並發症。
1 CUP（約為229克）新鮮草莓含有每人每日所需維生素C的160%，僅僅只有50卡路里——研究表明缺乏維生素C和糖尿病之間存在聯系。
5、生薑
生薑富含高抗氧化劑和健康的化合物，能提高機體抗炎能力。而抗炎飲食和食物可以幫助治療和緩解疾病症狀、減少長期疾病風險，如糖尿病。
雖然生薑和糖尿病的研究是有限的，但是有數據表明，生薑可以降低2型糖尿病患者的空腹血糖水平。
6、菠菜
研究表明，鉀攝入量低與更高的糖尿病和糖尿病並發症風險有關。菠菜是食物中鉀的最佳來源之一。1 CUP（約為229克）煮熟的菠菜含有鉀839毫克；而 1 CUP香蕉含鉀約539毫克。
7、肉桂
研究表明，肉桂可降低糖尿病患者的血糖。服用高劑量肉桂的參與者的平均血糖水平從8.9%下降到8.0%；服用低劑量肉桂的參與者平均血糖水平從8.9%下降到8.2%；沒有攝入肉桂的參與者其血糖沒有變化。
8、嘉種子
嘉種子富含抗氧化劑、健康脂肪、纖維、鎂、鋅、鐵、鈣。僅僅1盎司（29.3495克）的嘉種子能提供10克纖維，這個量對於超過50歲的女性而言，已經達到每日推薦劑量的一半了。
糖尿病人宜吃的食物3
1、宜食桃、楊梅、櫻桃等新鮮水果。這些水果中含有豐富的果膠，能增加胰島素的分泌量，使血糖下降。
2、宜食寒涼滋潤之品。如銀耳、百合、荸薺、梨等，以甘寒潤肺。山葯、蓮子、茯苓、核桃仁、扁豆等，以滋腎健脾。綠豆以清熱解毒祛暑。絲瓜、冬瓜、枸杞子、海帶等，以清熱瀉火滋陰。
3、宜常吃黑芝麻、蔥、胡蘿卜。I型糖尿病患者要養成哪些飲食習慣？其中可以多吃些黑芝麻、胡蘿卜等，有助於改善因少吃澱粉而造成的乏力等症狀，並能降低血糖。蔥還能增強人體對蛋白質的利用，對控製糖尿病很有好處。
4、宜飲用涼開水泡的茶。茶葉中含有一種較理想的降血糖物質，但其耐熱性不強，有效成分常在開水浸泡的過程中遭到破壞。因此用茶葉降血糖時，切忌用熱開水泡飲。
5、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。網專家說，這些食物營養豐富，又可降糖。
H. 糖尿病長期吃什麼食物最好
糖尿病長期吃什麼食物最好
糖尿病長期吃什麼食物最好，糖尿病屬於一種代謝障礙性疾病，在日常飲食方面需要加強注意，有很多的東西糖尿病患者是不可以吃的，忌口也是十分關鍵的，那麼一起來看看糖尿病長期吃什麼食物最好
糖尿病長期吃什麼食物最好1
在平時生活中，對於糖尿病患者來說，除了需要定時注射胰島素或者吃降糖葯外，忌口也是十分關鍵的。我們常說，粥含糖高最好不要吃，熱乾麵吃了血糖飆升，香蕉、西瓜等水果糖友要少吃。不可否認，糖友要注意許多升血糖食物。有些食物是天然的降糖神方，是糖尿病患者營養又有益的食物。
1、番茄
美國糖尿病協會將番茄列入適合糖尿病患者使用的超級食物，因為番茄富含鐵元素、維生素C、E等，有一定的降血壓、提高高密度脂蛋白的作用。
2、酸奶
酸奶富含鈣質和益生菌，且熱量較低，能有效控制飢餓感。不過，糖友應注意挑選沒加糖分、果粒等原味酸奶。
3、蔬菜沙拉
綠葉蔬菜富含鎂元素，有助於調節血糖。將新鮮的萵苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗凈切碎，加入少許橄欖油、醋和胡椒粉拌勻，就是一道不錯的「抗糖餐」。
4、橄欖油
橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸，有助於2型糖尿病患者降血糖水平，改善胰島素的敏感性。因此，建議在涼拌或爆炒蔬菜時，加入少許橄欖油。
5、蘑菇
蘑菇營養豐富，且幾乎沒有碳水化合物，食用後不太會導致血糖上升。其富含的鉀元素還有助於控制血壓，膳食纖維能預防心臟病。暴露於紫外線或陽光照射的蘑菇，還能生成維生素D，滿足人體所需。
6、葯草
迷迭香、小葉薄荷等所含的化合物有助於保持血糖穩定。吃烤雞時，不妨適量加點迷迭香，給番茄醬調味時可以加入小葉薄荷。
7、魚肉
富含蛋白質的冷水魚如鮭魚、鯖魚和金槍魚，碳水化合物含量極少，而歐米伽3脂肪酸的含量卻非常豐富，能降低人們患上心臟病的風險。
培希元主食麵條，是一款糖尿病人可以長期食用的主食
8、雞蛋
雞蛋富含蛋白質和脂溶性維生素，不會引起血糖驟升。
患上了糖尿病，首要任務就是降糖。除了降糖，日常生活中還要注意控糖。不論是三餐還是零食，或者是飲品，都要注意選擇不含糖的食物。一切小心翼翼，才能讓生命保持最長限度。
糖尿病長期吃什麼食物最好2
眾所周知，糖尿病屬於慢性疾病的一種，在發病的時候患者血糖如果高居不下，有可能會帶來明顯的身體傷害，甚至出現某些並發症對人體健康造成威脅。因此，發現有糖尿病的信號，應該通過正確的飲食輔助控制血糖。
1、山楂
如果有糖尿病正在影響健康，患者可以適當吃一點山楂。山楂是適合糖尿病患者攝入的食物，裡面含有豐富的果酸，除了開胃、促消化之外，還能夠獲取裡面的.黃酮類物質。
這些物質獲取量充足能夠促進血管健康，防止血脂水平過高對血管造成了損傷。因此，在糖尿病發病過程中可以適當吃一點山楂來調養身體，才能夠盡快控制血糖。
2、黑木耳
發現糖尿病已經形成，在飲食過程中應該挑選適合的食物獲取營養物質，特別是黑木耳這種食材可以適當多吃。黑木耳含有木耳多糖以及甘露聚糖，這些物質獲取量充足對胰島功能提高有幫助，能夠促進胰島素分泌，胰島素分泌量增多血糖才會慢慢降低，這是控制血糖比較常見的食物。因此，在維持血糖穩定的過程中，建議糖尿病患者適當多吃黑木耳。
3、苦瓜
苦瓜是一種性寒的蔬菜，吃起來味苦，所以常常不被人喜歡。苦瓜有清熱解火、緩解疲勞和明目的作用，也稱它為植物胰島素。因為苦瓜中的苦瓜皂苷的作用和胰島素類似，而且它還可以刺激胰島素釋放，能起到降低血糖的效果。因此，患有糖尿病的患者，適當進食苦瓜是可以控制血糖上升的。
4、黃豆
如果已經有糖尿病形成，可以每天適當吃點黃豆。黃豆是適合糖尿病患者攝入的食物，裡面有豐富的植物蛋白可以提供。另外，黃豆中還有膳食纖維、碳水化合物可以提供，增加身體的飽腹感，減少其他糖類物質的攝入防止血糖升高。因此，在維持血糖穩定的過程中不妨適當吃點黃豆，這樣才能夠獲取營養物質維持身體健康狀態。
5、沙姜
建議糖尿病患者適當進食沙姜。沙姜常用來作為調味品使用，裡面還有跟人體胰島素接近的成分，適當吃沙姜能夠促進血液循環、降低血液粘稠度，而且裡面有些物質還能夠輔助降低血糖。因此，在維持血糖穩定的時候，糖尿病患者可以適當吃沙姜。
糖尿病長期吃什麼食物最好3
西紅柿
西紅柿可以幫助你攝入豐富的維生素 C、維生素 E 以及各種微量元素。
洋蔥
洋蔥甜潤白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用，對預防糖尿病的並發症有益。
魚
盡量選用清蒸、水煮等烹飪方法。魚肉含碳水化合物很少，搭配在食譜里有助於血糖控制。推薦糖尿病患者每周吃兩次魚。
苦瓜
肉質柔嫩，性寒味苦，富含多種營養成分，尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。葯理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用，堪稱植物胰島素，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂甙制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到%。所以糖尿病病人經常搭配吃些苦瓜，有利於控制血糖。
原味堅果
每天吃一小把原味堅果，搭配水果或者酸奶，有助於在保持血糖平穩的同時增長體重。
紅薯
紅薯和谷類一樣富含碳水化合物和膳食纖維，但部分維生素含量卻比谷類還高，有助於保持平穩的餐後血糖。如果當天吃紅薯的話，那天的飯就少吃一點。
果膠
一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
柚子
柚子能生津止渴，且果汁中含有與胰島素類似的成分，能降低血糖，是糖尿病患者健胃食療的良品。腹部寒冷、常患 腹瀉者慎食。
獼猴桃
獼猴桃中有良好的膳食纖維，可降低膽固醇，防止便秘。還所含肌醇是天然糖醇類物質，對調節糖代謝有益。
I. 糖尿病人適合吃什麼推薦這5種食物，常吃或有助於穩定血糖
導語： 糖尿病在日常生活中並不少見，但是卻鮮有人可以在第一時間察覺到，一旦發現一般都已經患病一段時間了。
因此大家都想要知道糖尿病症狀，以便第一時間察覺到這種疾病的出現。
視力變差： 國外研究發現，當機體長期出現高血糖時，供應眼球的微血管便會出現一定的異常，進而會影響到人體的視力。
體重下降： 當糖尿病來臨時，會出現體重下降的情況。這是因為腎臟丟失的葡萄糖過多而導致的， 雖然患者吃得多，但是經過消化的葡萄糖卻並不能轉化為脂肪存起來，而是通過尿液排出體外了。
渾身乏力 ：渾身泛力也是糖尿病的一種常見表現，對於糖尿病患者來說，即使沒有進行勞動或者運動等會使身體勞累的事情，也會覺得渾身乏力，而且無論如何休息都無濟於事。
夜尿增多：尿頻尿急和多尿也是糖尿病的典型症狀 ，當人體內血糖升高的情況下，人體收到信息之後就會自動排除，就會進一步引起小便次數增多。
第1種：南瓜
南瓜是從國外傳進來的，是一種深受全世界都喜愛的一種植物。南瓜不僅僅可以做為各種菜品，被人們烹飪，最後擺上餐桌。
南瓜也能夠作為各種甜點，點綴，充實人們的生活。南瓜裡面含有非常豐富的纖維素，對於平穩血糖效果非常的明顯。
並且 南瓜還含有大量的膳食纖維以及胡蘿卜素，可以有效的促進我們的腸胃蠕動增加菌群，長期使用可以解毒消腫緩解視覺疲勞。
第2種：苦瓜
苦瓜顧名思義，肯定很苦，原本產自產印度，後來通過廣泛栽培後通過世界熱帶到後到溫帶地區。
最後中國從南到北均都是普遍栽培。苦瓜果味非常苦澀，是種蔬菜，做法很多；成熟的果肉和果皮都可以食用。
對於糖尿病患者來說，日常也可多吃些苦瓜。 因為苦瓜中含有苦瓜皂苷，這種物質對血糖有調節作用，還能夠保住穩定血壓。
第3種：火龍果
火龍果是火龍果樹的果實。火龍果樹原產於北美洲熱帶。火龍果樹營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，這對於糖尿病的治療有著極大的效果。
不僅如此， 火龍果含有的少量膳食纖維具有降壓的作用 。因此來說，火龍果是糖尿病最佳的的保健水果之一。
第4種：番石榴
番石榴是日常常見的一種低糖水果，皮薄，果肉厚，甜而脆，香且可口，含有非常豐富的營養，維生素A，C，纖維，磷，鉀，鎂，鈣和其他微量元素除蛋白質和脂質外還相對較高。
定期食用 番石榴可以排毒，促進新陳代謝，調節生理功能等，是糖尿病患者的最佳水果。
第5種：大蒜
大蒜是餐桌菜餚中一種最常見的食物， 其中富含硒，對調節血糖代謝有一種生理活性。
大蒜中的大蒜素以及丙基二硫醚等成分可以阻止肝臟葡萄糖對胰島素的干擾，增加血液中胰島素的水平。
所以，糖尿病患者在日常烹制菜餚時，可以適量加一些大蒜，對 健康 有益。
J. 糖尿病人吃哪些食物
糖尿病人可以吃的食物？
糖尿病患者的飲食要做到合理、均衡分配各種營養物質，在主食方面，患者應食用小米、燕麥等粗糧；在肉類方面應注意少攝入脂肪；蔬菜應該選擇澱粉較低的種類；水果要選擇糖分低的。
糖尿病患者可以吃的食物還是比較多的，但是一定要控製糖分的攝入，患者最好選擇低糖、低油的食物來充飢。此外，每個糖尿病患者的情況可能會有所不同，患者應該定期到醫院復查，在醫生的指導下制定食譜。
1、主食方面
糖尿病患者主食可以吃米或面，但要控制好食用的量，米飯中的含糖量是較高的。患者最好搭配小米、蕎麥、燕麥等粗糧來食用。這些粗糧中膳食纖維豐富、飽腹感強、糖分較低，糖尿病患者食用比較合適。
2、肉類及蔬菜
糖尿病患者可以食用豬肉、牛肉、羊肉等食物，不過最好少吃脂肪含量較高的肥肉。患者可以多吃蔬菜，每天攝入500克蔬菜即可補充營養。糖尿病患者還可以食用豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含脂肪酸，能降低血清膽固醇。患者還可以食用洋蔥、香菇等食物，這些食物可降低血糖，如能長期食用，一定程度上能降低血糖，預防並發症。不過，患者在烹制食物時，應堅持少糖、少鹽、少油的原則，清淡的飲食更有利於疾病的恢復。
3、水果
糖尿病患者可以吃一些低含糖量的水果，如蘋果、梨、橘子柚子。糖尿病患者可以吃的水果種類較多，但在食用量方面是需要控制的。
總之，糖尿病患者可吃的食物品種豐富多彩，品種可以多一些，但是量需要控制。