A. 廣州番禺有哪些好吃的美食推薦
都說「食在廣州,味在番禺」,番禺不光有廣府美食,還聚集了來自世界各地特色美食。
1.佳樂粥粉店:一家街坊飯堂,很多人不想煮飯就會來這里解決肚餓問題,茶水免費供應,茶杯碗筷自取,就好像在自己家一樣。做街坊生意,價格一定是平民的,基本都是十幾塊錢一份,我們點了一份超大量的牛肉腸粉11元,肉好像不用錢那樣多。牛肉是腌制過的很入味,腸粉晶瑩剔透有韌性,醬油是偏甜的廣式醬油,雖然是平常的美食,卻讓人在有飽腹感同事更有親切感。
2. 聚興隆甜品名店:廣東人的夏天不能沒有糖水,聚興隆甜品名店是一家開了18年左右的老字型大小,承載了不少市橋人關於夏的回憶。店裡可選擇的種類不是特別多,但是基礎款的糖水小食都有,價格幾塊到十幾塊。堅持古法現磨的芝麻糊,細膩又濃稠像極了融化後的巧克力,是店內的當家招牌。它家的湯圓很好吃,軟糯有韌性,中間的餡也放得恰到好處,和香甜的芝麻糊搭配在一起毫無違和感。這里的杏仁蛋炒奶糊、蘿卜糕都不錯。
3.陳茶館:樸素又復古的騎樓店面,廣式竹桌、麻石石墨、粗瓷茶壺茶杯,感覺一切都停留了在過去。裡面擺放著不少老廣的專屬回憶:漫畫書、松下牌電視、破葵扇、舊算盤,牆上還掛著不少番禺的老照片。播著老歌,空氣中有老街的味道,聊聊天喝喝糖水……這樣的午後舒適悠閑,濃烈的老廣氣息。雖名為「茶館」,但陳茶館不賣茶,只賣糖水。而且還是手工石磨糖水,在機械化的今天已經很少見了。種類不多,杏仁、花生、芝麻糊、雪耳糖水,還有隱藏菜單「雙拼」。芝麻糊烏黑到發光,香滑軟糯,濃稠綿密,入口能感到一抹細膩絲滑迅速融化。杏仁糊雪白幼滑,口感甘甜清冽,味道濃郁。搭配老闆娘特製花生碎,潤滑中帶著幾分香脆,層次很豐富。蓮子百合雪耳應該女生會很喜歡,滿滿一碗都是材料。因長時間熬煮已起膠,口感細滑軟糯,很清甜,簡直是解暑神器。選一個午後,路過這里,坐下來和老闆閑聊幾句,再點上一碗糖水,充滿回憶的夏日時光也不錯。
4.家利美食店:這家店真的隱藏得太深,經營已超過20年的家庭小店,但只要吃過一次就會淪陷。店面談不上「裝修」,普通大排檔風格,簡單到街上隨便一家店也是長這樣。店裡有廣式和泰式2種菜單,而咖喱舊有20多種吃法,冬陰功湯是按「例」算的,沒有任何擺盤可言,但真的是實在。隨便一撈都是花甲、蝦、魷魚,再加上香茅、檸檬等調味,一個字香。味道很正宗,酸辣鮮甜,還喝出一絲奶味。黃咖喱雞,香氣濃郁,雞肉嫩滑、土豆綿密,被咖喱包裹,超級入味。蝦頭油炒飯賣相好看,分量真的很足,保留蝦的鮮香,還是比普通海鮮炒飯夠味的。
5.閑記茶餐廳:說是全番禺最出名的粵式茶餐廳—— 閑記茶餐廳,午飯時間來到已經是人頭涌涌,門口很多人取號排隊,十分熱鬧。花地磚、折台折凳,加上濃濃老廣風味的創意牆繪,裝潢很有市井氛圍。這「平平無奇」的蟹子撈丁,撈面濃郁的咸香加上日式胡麻醬那種甜甜的點綴,有點奇妙但很好吃。出前一丁面很Q彈,搭配醬汁吃起來特別順滑。還有這個XXL碼的豬扒芝士滑蛋菠蘿包,高度簡直就是菠蘿包中的中信大廈。濃誘人的芝士真的是視覺加味覺雙重暴擊。豬扒稍微有點遜色,但靈魂般的芝士又扳回一分。
6.好好麵店:被稱為「番禺最好吃牛雜店」,就藏在北麗園小區的停車場倉庫。遠遠看著,就像以前樓下的小賣部,頗有幾分懷舊感覺。牛雜、牛肺、牛筋、牛腩、牛腸……「一鍋熟」,種類還是蠻多的,全在一口大鍋里燜煮著,聞著超級香。配菜也非常豐富。蘿卜、海帶結、包菜、麵筋、魚蛋、豬腸粉、豬紅……即點即剪、按斤算價。可能是一開始期望太高,也可能天氣太熱,牛雜不算很驚艷。不過口感都挺軟爛入味,分量也算多,蘸料辣得很過癮。
7.童年的回憶炸叔:就在橋東小學的正對面,一樓是自選菜或飲料,付款後就可以上二樓找好位置坐等炸串。這里都是做附近學生生意,價格實惠,可以放心大膽地選。雖然是炸串店,但這瓷片牆、不銹鋼扶手和名言壁畫,都給人一種學校的感覺。二樓面積很大,很像上舞蹈課的大課室,有風扇有空調。豬腸粉、炸雲吞、包菜是炸串必點。炸雲吞外酥里嫩,炸過的雲吞皮就像薯片一樣酥脆,豬腸粉不會炸很久,口感比較軟糯。炸叔家的調味不會很辣,但整體偏咸也比較油,適合偶爾吃來過個嘴癮,搭配冰涼的汽水,和朋友一起回憶一下童年時光。
8.嘉樂瓦罉飯:一家其貌不揚的煲仔飯,不似老城區老店那種簡陋的感覺,有點像快餐店。對很多附近街坊來說,就是日常飯堂的存在。出品價格在15-20元這個區間,然後每個煲仔飯都配了一小碟菜。看上去不是很便宜,但是性價比絕對高。魚腩拼田雞飯 ,XL碼的肉可謂是真材實料。鍋底很深,米飯蒸得恰到好處,底部還有淡黃的鍋巴。魚腩也太大一塊了,比食指長了足足一倍。口感很滑,肉質緊實,不過有點點腥味。
9.阿文木瓜牛奶:在番禺火了9年的甜品店,從原來的光明北路搬到了繁華路。新店面的環境要好很多,有點小清新的感覺。招牌芒果牛奶冰,超超超大份。黃澄澄的果肉,晶瑩的冰沙,而且芒果太重太多,勺的時候一直擔心著會掉下來。木瓜牛奶同店名,也是招牌之一,聽說是附近街坊每次來飲的必點。聽說只用木瓜和牛奶,沒有加一滴水。打開杯蓋真真實實看得到裡面就是濃郁的果汁,比起喝奶茶來說要那麼健康些。
10.海清甜:主打創意甜品,某紅書上挺多博主都推薦過他們家,例如抹茶拉麵、芒果河粉……很多連聽都沒聽過。招牌榴槤河粉,還沒上桌我們就聞到濃郁的香味。真材實料沒得說,這么大一塊金枕榴槤,一個勺都裝不住,榴槤控看到都兩眼發光。牛奶製成的河粉超級爽滑,帶有一些韌性,雖然它奶味偏淡,但混合了榴槤的香氣後,絕了。
11.清邁大排檔:一家人氣爆棚的泰式大排檔,在番禺頗負盛名,不少人為嘗這一口正宗泰國味專門開車過來嘗鮮。店鋪在市橋星海公園公交車站對面,門口招牌很大,隔著幾十米遠都能看到。濃濃的泰國風情,異域獨特的裝飾,開放式的廚房看到大廚在賣力炒菜,讓你彷彿置身於泰國夜市。菜品種類多到我們強迫症都犯了,經過激烈的討論點了以下幾個菜,埋單一共花了260多,人均50塊左右。
B. 廣州番禺有什麼好吃的特色小吃呢
沙灣姜埋奶
本產品採用鮮薑汁,白砂糖配用水牛奶精製而成,既保證原地道風味,又便於攜帶,成為人人都會沖制的休閑方便食品,是饋贈親友和自用的理想食品。
*新墾蓮藕
澱粉豐富,藕莖大,身圓而又短粗,熟食粉香菘化,生食爽甜,譽滿港澳及東南亞,遠銷歐美地區,素有「藕王」之稱。
*潭州白蔗
番禺苷蔗種植面積、產蔗量、產糖量都居全國首位,有「糖都」之稱,潭州白蔗更是廣東省的名牌土特產品。其色澤青白,皮薄肉脆,汁多清甜,纖維少,可作水果食用,有清熱、解毒、生津止渴的功用。
*萬頃沙香蕉
因香味濃郁,故又稱過沙香或過山香。其蕉身長,蕉體飽滿,色澤金黃,肉質乳白,軟滑香甜,是香蕉中的優良品種。
*萬頃沙大蕉
顏色金黃,蕉邊有一綠線,熟透時蕉柄仍是青綠色,蕉頂呈紫紅色,故有「紅嘴綠鶯哥」的美名。特點是蕉肉飽滿、清甜軟滑。
*番禺荔枝
荔枝有嶺南果王的美稱。番禺荔枝品種良多,其中以糯米糍、桂味、妃子笑為最優。糯米糍果肉厚而核小,皮薄而脆,香甜嫩滑;桂味肉質晶瑩,清甜爽口;妃子笑則肉質嫩滑,別具香甜風味。
*鍾村鳳眼果
又叫蘋婆果、富貴子,形似黑殼雞蛋,果實含豐富澱粉、脂肪、糖、蛋白質和多種維生素,熟食菘香,可作烹飪的配料。
*大石水蒲桃
個大肉質厚,香氣濃,水份多,是南方水果中較有特色的一種。
*大石馬蹄
清甜無渣,肉質潔白爽脆,含糖份高,體型較大,貯存時間長。
*大石四季仔
即蕃薯干,色澤金黃,入口軟滑,味甜,無纖維,含大量維生素C、蛋白質和鈣質,在清朝被列為貢品。
*謝村黃姜
有「謝姜王」的美譽,在醫葯學上有行氣、破瘀、止痛、通經的功效,根莖可入葯,也可做調味料,是製作咖喱的主要原料,又可做黃色染料。
*沙灣水牛奶
奶味濃郁,度數高,滴奶成珠,營養價值高,香甜可口。以其為原料製造的奶製品歷史悠久,馳名中外,主要有姜埋奶、牛乳、奶霜、奶白餅等。
*大石腐乳
色澤金黃,肉質嫩滑,味道醇香,營養豐富,風味獨特,含多種有益於人體的氨基酸。
*番禺米粉
廣東米粉五大皇牌之一,是廣東米粉中唯一獲得「國家輕工部優質產品」稱號的米粉,包括排粉及銀絲米粉兩種,其特點是:爽滑,不斷條,不退溶,適合放湯、煎、炒、焗、炸等多種烹飪方法。
*番禺鮮蝦抽
常用調味料,色澤鮮明、香氣濃郁、味道鮮美、暢銷海內外。
補充:
蕉門紅蕃薯,新造紅蘿卜,靈山粉葛、西芹,欖核冬瓜,勝洲楊桃,東升蔬菜,禺山鯽,小虎麻蝦,圍墾公司青蟹,石樓禾蟲
C. 番禺市橋有什麼值得去的地方,美食的地方
長隆酒店白虎西餐廳 番禺香江大酒店 座擁華南最大的野生動物園,能與白虎共餐的地方!? 恐怕大家都會想到這里----長隆酒店的白虎西餐廳 酒店新推出的冰火酒鍋包括威士忌冰火酒鍋、花雕酒冰火酒鍋等兩個品種,同時,每種酒鍋都會附送日本桶裝冰梅酒。 美食尋源-艇仔粥 味覺:麒麟蟹王宴 筱藍 點評: 小村莊的寧靜,近郊的清幽,艇仔上品嘗美食的悠哉游哉,實在讓人流連忘返。很喜歡這種感覺,與世無爭,平靜如水。 Red 點評: 說起今天的蟹宴會,有幾道菜真的值得一說,特別是醬料,蟹的熟的程度都拿捏的非常到家,按照照片的順序,一一道來 市橋特色點心—白賣 雞場飯店「米走雞」! 小炳 點評: 白賣是我到番禺市橋必要的點心。想比之下,燒賣就顯得低檔好多,起馬白賣不會吃到滿口肥油、三脂高先,而且魚膠比肥豬肉更加彈牙鮮味。 飛緊 點評: 雞場當然以雞為主,這里的雞有十種做法,海馬燉雞是其中一種,也是不大肆宣揚的一種,要事前打電話訂才有可能吃著…… 大軍山雞場--燒雞 番禺龍湖酒家 CafeDel 點評: 最深印象就系大軍山雞場的招牌燒雞了,太好味了!!皮脆,味濃入骨~~,吃完大家都要打包一隻拿回家孝敬各自的BBMM........ 秀清 點評: 我們跑到應該是迎賓路邊的一個「池塘酒家」(這里酒家在番禺多得很),名字沒記錯的話應該是「龍湖」,欣賞著水天一色的景色,吃著居然相當不錯的菜 首創集北水蛇粥 永遠的匯景 可可西里 點評: 到迎賓路橋腳的龍美村,有一條專門吃水蛇粥的街,一條街都打著「水蛇粥」的招牌,老大說靠最盡頭的那家才最好吃。聽他這么說,我有點驚訝 海蘭朵 點評: 領導點的菜,12菜1湯,大部分都沒吃過,味道還真是好啊。海鮮冬GUA湯--居然是整隻冬GUA挖開來盛的,有這樣的裝飾也算是挺新奇的。 更多美食攻略 2006番禺美食節 2006新疆美食之旅 2006香港美食攻略 2006澳門覓食寶典 最詳盡的圖片版——四海一家 味覺尋覓:開吃狗仔鯨 點評: 學習Big咸哥的風格編排圖片,不過真系好攰啊咁搞法~~哎! 關於四海一家的文字,poco上面都有唔少,此處不再一一細說。 Red 點評: 半個月前, 就聽為食神網友介紹, 在畨愚有種魚-狗仔鯨, 這名字聽起來十分吸引,還以為是鯨魚呢,結果後來了解了才知道是鯰魚類 番禺石基吃海鮮 南沙「十二道順德菜」 椰子糖 點評: 欖角蒸和順魚(¥23.00/斤)BABA說這時候正是吃和順魚最佳時間,魚的口感比較滑,但魚肉有點兒肥,但欖角就讓我好有驚喜,真系好好味,又比較軟 小木子 點評: 「十二道順德菜」是位於番禺南沙開發區海傍路20號的一個餐廳的名稱,從外表上看算不上華麗,它的特色在於菜牌上就是只有十二道招牌菜! 沁芳園--牛奶宴 番禺--嘉禾福海 Nil 點評: 可能是累了,本來對牛奶宴非常期待,到了餐廳卻沒了興致,點了一個什麼菇片,然後轉讓點菜權。 買單217元,小孩不用給錢,人家31元。感覺這一餐沒太大驚喜,不過不失吧。 AndySue 點評: 嘉禾有特價套餐供應,大概有20個菜供選擇,點其中的3個,收費僅是39元。喜歡吃肉的,可以選擇牛肉、豬肉或者排骨等菜式 東山羊[全羊]火鍋 金秋品蟹---燈塔吧 gimi 點評: 番禺迎賓路有間叫「維景」的大酒店,一樓美食廳好多野搞,有29元的自助餐,據說海鮮唔少仲可以打包添,我無試過自助,不過果日就去食左個新推的全羊火鍋,真系幾正嘎! sam 點評: 國慶節,三五友人相約暢聚. 有酒,有蟹,有長槍短炮,更有PLMM. 就著江風,舉杯飲盡;食食說說,笑笑食食.自是快樂之事. 番禺郊區山塘飯店 洛溪食街的老漢口 qing 點評: 第二道: 蔥頭雞. 雞味濃郁, 其實這是我對吃雞最好的評價了. 在廣州吃的雞, 就吃調料味道而已, 沒什麼雞味 小樹苗 點評: 顧名思義,這是吃湖北菜的餐廳,對湖北菜沒啥印像,只記得有個菜苔和武昌魚。
D. 番禺十大必吃餐廳
摘要 吃餐廳有地瓜Eatery、紅石緣餐廳、妹子口頭饞小龍蝦冷鍋串串、西楚牛香、迷鯉壽司店、漁人碼頭、潮景漁村、廣州長隆酒店白虎自助餐廳、四海一品、白沙驛三湘口味館。推薦地瓜Eatery、紅石緣餐廳、妹子口頭饞小龍蝦冷鍋串串。這些店鋪都是非常好吃的,
E. 廣州的番禺有哪些小吃
番禺最繁華的地方在大北!有「番禺北京路」之稱。
下面是小吃:
番禺小食----家鄉蓮藕餅
將蓮藕刨絲,配上冬菇粒、蝦米等配料。拌勻後,將其製作成圓形餅狀並放入油鍋里炸至金黃色,就成為甘香可口的家鄉小吃。
番禺小食----沙灣白餅
將炒熟的大米磨研成粉末,加入適量的糖膠、牛奶,搓勻置入木刻的白餅印模中,用木槌敲打成米沙餅,經烘乾而成。
番禺小食----蒸蓮藕粉
選用正宗的番禺新墾蓮藕,磨製成粉,加清水拌成糊狀,配以瑤柱、魚青(魚皮茸)。蒸出來的藕粉香滑清甜,可口味美。
番禺小食----缽仔禾蟲
將活禾蟲洗凈,放進瓦缽,倒入生油,讓禾蟲吸飲,再將雞蛋和各種味料加入缽里拌勻,入籠猛火蒸約30分鍾後,放入炕爐烘至干水,放上香茜、熟油、麻油,即成味美鮮滑、營養豐富的佳餚。
番禺小食----煎芋餅
芋頭去皮煮熟後磨成茸,加入鯪魚肉茸、蝦仁、芫荽、蔥粒等配料拌勻,用餅模刻成餅狀,在油鑊中煎至金黃色即成。芋餅皮脆餡香,是番禺地道的風味小食。
番禺小食----沙灣姜撞奶
將鮮水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,與老薑汁撞在一起,便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一樣稀中帶稠的美食,卻比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽,且有溫中、調胃、驅寒、養顏的功用。
番禺小食----發財就手
廣東人凡事講意頭,此款菜是春節的傳統必備菜式。以發菜、豬腿、生菜為主要材料,加入南乳汁、五香粉、老抽、糖、鹽等調味料製作而成。此菜肉汁鮮美,肉質嫩滑。
番禺小食----老火湯
廣東人向來有喝老火湯的習慣。用適時材料煲上數小時的湯,既美味又有功效。常見的有「蓮藕綠豆湯」、「生魚西洋菜湯」、「紅蘿卜馬蹄豬骨湯」和「霸王花瘦肉湯」等等。
番禺小食----消暑冬瓜盅
選用老而肉厚的冬瓜,取出瓜內白瓤,造成盅形,在沸水中加熱後撈起放在湯缽里,然後往冬瓜盅內注入上湯,放進瑤柱、蓮子、苡米等材料,另用碟將盅口蓋上,再用慢火燉兩個半小時,取出冬瓜盅,用小刀切出盅內之瓜肉,只見湯水清香,瓜肉柔滑,是消暑的好菜。
番禺小食----風味龍虱
無論是成蟲還是幼蟲,都能夠在空中飛行,而且善於游泳,速度極快。它以魚苗及其它水蟲為食,是肉食性昆蟲。龍虱具有滋陰補腎、活血強筋的功效。「秘制椒鹽龍虱」、「和味龍虱桂花蟬」是大受歡迎的佳餚
番禺小食----魚生
在日本這叫剌身。將魚血放凈後,將魚肉切成薄片,晶瑩通透。吃時可依個人喜好把花生油、醬油、芥茉、姜絲、蔥花、薄荷葉等佐料來調味及伴食。吃魚生,正體現了粵菜口味清淡、鮮嫩爽滑的特點,特別是用料新鮮的風格。
番禺小食----牛腩蓮藕煲
用姜、蒜茸、面豉、南乳等配料起鑊炒牛腩,然後加適量清水,改用砂鍋盛起,放入新墾蓮藕一起燜。這是一道香濃可口的家鄉菜。
番禺小食----雙皮奶
這道甜品為什麼叫雙皮奶呢?先從它的做法講起吧!
先將新鮮的牛奶煮開,趁熱倒在碗里,不久鮮牛奶表層結出奶皮,用筷子將奶皮刺穿,緩緩地將碗里的奶倒出,加入適量的蛋白,白砂糖再次煮沸。然後再倒回原來的碗里。原來的奶皮慢慢地浮起,然後放到火上燉,不久又可以結出一層皮來,這樣形成了二層皮,上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤口,故命名為「雙皮奶」。雙皮奶的精華就在於它的奶皮上,據了解其含有豐富的蛋白質,鈣和磷等微量元素。無論夏天還是冬天,熱的還是凍的,均可品嘗,一樣是味道甜美,且可在雙皮奶上面加上紅豆,蓮子,窩蛋,提子,薑汁等配料,款式多種多樣,品種陳出不窮。
F. 番禺十大必吃餐廳有哪些
番禺十大必吃餐廳有地瓜Eatery、紅石緣餐廳、妹子口頭饞小龍蝦冷鍋串串、西楚牛香、迷鯉壽司店、漁人碼頭、潮景漁村、廣州長隆酒店白虎自助餐廳、四海一品、白沙驛三湘口味館。推薦地瓜Eatery、紅石緣餐廳、妹子口頭饞小龍蝦冷鍋串串。
1、地瓜Eatery
位於長隆地鐵口旁邊的妹子口頭饞冷窩串串,主營小龍蝦和串串香。招牌油燜大蝦,大大的,有開背,很乾凈,上面撒了一層芝麻。看得出廚師處理得很仔細,扯下龍蝦肉,柔韌有彈性,能扯出長絲的肉質很新鮮,夠鮮甜夠辣夠香,很入味,吃得停不了口。
也可以把面條直接拌在小龍蝦的醬汁里,面條充份吸收了醬汁鮮香辣的飽和口感,吃得非常過癮。串串口味也不錯,種類十分多。
G. 番禺有什麼好吃的特色菜
1、煎芋餅:
芋餅皮脆餡香,是廣東廣州番禺地域一道正宗的漢人傳統式小吃。古時候家中貧困者沒錢買中秋月餅就以『煎芋餅』替代。下午拜祖結束,大家就以貢品作為當天午飯。
2老火靚湯:
別稱廣府湯,是廣州地區漢人傳統式特色美食。即廣府人承傳幾千年的食補養生祖傳秘方,溫火煲煮的中華民族老火靚湯,熟度足,時間長,既取葯補之效,又取通道之香甜。
3沙灣水牛奶:
即廣州廣州番禺區沙灣鎮黃牛擠下的奶。用沙灣水牛奶製作的特色美食,除開有大家熟識的沙灣姜埋奶,也有牛奶、奶霜、麻薯等。
4、蒸蓮藕粉:
採用純正的廣州番禺新墾蓮藕,研磨成粉,加冷水拌成黏稠,配上瑤柱、魚青(魚片茸)。蒸出去的蓮藕粉香嫩香甜,可口感美。
廣州番禺區歸屬於廣東廣州,位於廣東東南部,坐落於穗香港澳門的自然地理 管理中心部位,北與廣州廣州海珠區相連,東鄰獅子洋,與廣東省東莞市對望,西與東莞市佛山南海和佛山順德、廣東中山市鄰近,南濱長江口,與黃埔區交界,為各代的通商口岸,是華南地區核心區之地,知名的「 江南水鄉」,也是潮汕文化、廣東音樂的起源地之一,是中國最好的珠寶飾品生產生產製造產業基地,有著「文化之鄉」的美名。
H. 廣州番禺美食哪些好吃
正宗乞兒雞
番禺沙頭街橫江山莊山頂餐廳的乞兒雞遠近聞名,乞兒雞選用的是放養的走地雞,雞種為參皇雞,一般只選取重量為2.3~2.4斤的雞,再進行腌制、調味。用荷葉包好、敷泥後,再用精選的木炭烤制一個小時。新鮮出爐的乞兒雞皮薄肉香,香味四溢。
地址:番禺區市橋沙頭街橫江村萬年崗頂(大夫山森林公園門口有專車接送)。
鐵板豬雜
匯景酒家(沙溪店)的鐵板豬雜,選用新鮮豬心、豬肝、豬肚、豬腸等豬雜,加上各式佐料調制,出品的豬雜香嫩可口。
推薦:活力豬肝水、豬雜粥、鐵板豬雜、紅蔥頭撈雞等菜式,價格在30元/例左右。
地址:番禺區大石鎮沙溪大道(近麗江明珠酒店)。
香甜姜埋奶
番禺的姜埋奶已經有百多年歷史了。據說百多年前,沙灣一貧苦人家的老婦人終日被咳嗽所困擾,但又缺錢治病,她媳婦便想出一個辦法,用薑汁加入鮮水牛奶,老婦人吃後咳嗽大減。於是姜埋奶便開始在民間流傳。
特點:姜埋奶表面漂一層薄薄的奶油似的的薑汁,奶香薑汁香濃郁撲鼻,口感香甜爽滑,味帶辛辣。
地址:從市橋搭乘6路或12路公交車,在沙灣文化中心下車,沁芳園祖店就在文化宮戲院的對面。
I. 番禺哪裡的美食最好吃
長坦村的乳鴿最好吃。
J. 廣州必吃的美食有哪些有什麼美食榜單推薦
建議參考廣州滋味榜榜單,2020年「廣州滋味榜」更新了廣州最值得嘗試的美食清單。
(一)越秀區:
1.東江鴻星藝都海鮮酒家——招牌避風塘大蝦
2.翠華餐廳(廣州揭登店)——翠華奶油豬
3.千簡餐室-廣味雞煲
4.阿一鮑魚(總店)——10頭禾麻干鮑
5.廣州酒家(越華路店)——炭燒脆皮有米豬
(二)海珠區
1.廣州塔暉粵軒中餐廳——招牌金沙雞
2.松哥油燜大蝦(珠影星光城店)——松哥家滴大閘蟹
3.嶺南海樓(東曉南店)——至尊三寶
4.山泉公館(客村店)——海底椰茅根燉響螺
5.廣州酒家(濱江西店)——招牌桶子油雞
(三)荔灣區
1.泮溪酒家——泮塘五秀
2.唐荔園食藝館(僑美世家)——鮮花椒油浸筍殼魚
3.悅榕庄(穗鹽路店)——經典佛跳牆
4.八合里牛肉火鍋(荔灣悅匯城店)——吊龍伴單品
5.廣州酒家(文昌店)——廣州文昌雞
(四)天河區
1.捻手食堂傳統粵菜(寶泰店)——五柳炸彈
2.好客家私饗——客家煎釀豆腐
3.四海酒家(天源店)——油鹽蒸神仙鯿魚
4.廣州酒家(華夏路店)——三頭半干鮑
5.三十二鍋湖南小炒——招牌小炒黃牛肉
(五)白雲區
1.探魚(白雲萬達廣場店)——鮮青椒烤魚
2.蛙來噠——紫蘇味牛蛙
3.喜悅酒家(匯僑店)——招牌乳鴿
4.巴適鍋鍋麻辣火鍋(凱德旗艦)——店大滿足六寶拼盤
5.嘎己喃牛骨牛雜煲(百信東區店)——牛骨牛雜煲
(六)黃埔區
1.山中鳳豬肚雞——豬肚雞
2.曉粵精緻粵萊(優托邦店)——懷舊豉油雞
3.芝士飯局(大沙地潮樓店)——照燒雞扒
4.漁舟意——剁椒魚頭
5.海粵薈(百豐匯店)——招牌燒鵝
(七)花都區
1.汾蘭牛肉火鍋(花都店)——招牌嫩肉
2.東北宏森烤肉(花都店)——烤韓腸
3.悅榕庄順德菜(花都店)——順德經典佛跳牆
4.九田家黑牛烤肉料理——風花雪月黑牛肋條
5.廣州酒家(機場店)——筍尖水晶鮮蝦餃
(八)番禺區
1.番禺賓館——光皮乳豬
2.道谷西橋(洛浦店)——黑松露燜雞
3.雍苑食府——獨占頭松子桂魚
4.小鳳廚順德魚坊·經典千層魚(番禺廣場店)——經典千層
5.長隆香江酒店——脆皮韭菜炒蜆肉
(九)南沙區
1.樓茶餐廳(萬達店)——香煎雞扒蛋包飯
2.粵海灣美食——脆皮燒雞
3.滋粥稻——千層無骨魚
4.九龍冰室(南沙店)-一口西多士
5.壹潮(南沙城店)——蚝仔烙
(十)從化區
1.從豐酸菜魚(街口店)——招牌酸菜爐魚
2.澗澗單單農家菜館(新城南路店)——香葉烏禁鵝
3.渝水情重慶老火鍋(從化店)——招牌毛肚
4.泉水魚荘——石鍋魚
5.媽媽的味道豬肚雞農家菜——胡椒豬肚雞
(十一)增城區
1.紙包不住魚(東匯城店)——招牌巴沙魚
2.超級孖記食堂——巨蚝
3.食客來飯店——仙草石斛雞煲
4.富鴿農庄(朱村店)——自製鮑汁豆腐
5.椰潤四季主題餐廳——椰子雞