Ⅰ 什麼菜好吃又好做 有哪些呢
1、魚香豆腐是一道魚香味的美食，主料以豆腐為主，魚香味料調味。味道及其鮮美可口。
2、雪花炒香乾：主要材料為香乾、雪菜以及其他調料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。
3、干煎雞蛋杏鮑菇：主要材料為杏鮑菇、雞蛋以及其它調料。味道極美。
4、紅燒腐竹茶樹菇：主要材料為腐竹、茶樹菇以及其它調料。
5、桃仁拌芹菜：主要材料為芹菜、核桃仁以及其它調料。
6、地三鮮：這道菜同學們應該都熟悉，受歡迎程度可想而知。主要材料為土豆、茄子、青椒以及其它調料。
Ⅱ 美味誘人，色香味俱全，營養解饞，好做又好吃的家常菜有哪些
香菇蒸雞
食物：平菇，雞，大棗，米酒、味精、生抽醬油、白砂糖、蔥、姜、大蒜，水澱粉，耗油。作法：1、直接把雞脯肉清洗，切成塊，然後用水清洗一遍除掉鮮血，就瀝干水，大棗洗干凈後削皮切割成硬粒，香菇泡水清洗切割成小塊，大蒜切割成蒜末。姜切割成薑片，蔥弄成蔥段預留。2、把雞脯肉、平菇、大棗放進盤子里，然後放進生抽醬油，耗油、白砂糖、味精，薑片、米酒、蒜末，一起拌勻。3、然後皈依粉拌勻，最終放一點油再度拌勻腌漬30分鍾，就能蒸了，鍋中放進水燒開了蒸至15分鍾就能起鍋，起鍋時倒入蔥段一起攪拌一下就可以做吃咯。
Ⅲ 越吃越香，鮮香味美，營養解饞下飯，味道超贊的家常菜有哪些
麻辣啤酒紅燒肉
食物：五花肉750克、小蔥一根、蒜頭3瓣、八角1枚、良姜2片、生抽醬油15ml、啤灑300ml、姜1一小塊、干紅辣椒6個、桂丁1小塊、老冰糖50g、鹽適量作法：1.五花肉清洗，切割成2cm大小的小小塊。蔥切條，姜拍破，大蒜去皮；2.將五花肉放進鍋里汆燙幾分鍾後撈起來瀝干水分；3.炒菜鍋放進少量油，放進老冰糖中小火炒出太妃糖；4.倒進五花肉煸炒著色；5.放進蔥、姜、蒜、八角、桂丁、良姜和辣椒干炒香，接著放進生抽醬油炒勻；6.倒進1聽啤灑，再補充一些冷水未過肉面；7.燒沸後用小火煮1小時，煮至汁粘稠就行了。
Ⅳ 有哪些菜式好吃賣相好且不容易失誤
吃貨很樂意和題主分享。
可樂雞翅
這道菜也是我非常喜歡吃的一道。首先把買好的雞翅洗干凈，在雞翅的兩面兒劃幾刀這樣會更好的讓味道進入到雞翅裡面；用冷水把雞翅煮熟最好在放倆片姜可以去腥味兒；鍋里放油把煮好的雞翅放到鍋兩面里煎；倆面煎至金黃把可樂倒入，然後放些料酒提味。
Ⅳ 顏值高又大氣，好吃又營養，簡單實惠，天天吃都不厭的家常菜有哪些
三色家常菜
原材料：青瓜，紅腸，生雞蛋，耗油，鹽，蔥適當作法：1、青瓜、紅腸均切成片。2、雞蛋打散，放少許鹽，攪拌入鍋中炒成。3、油燒5分熟，撒蔥花進行爆香，放青瓜煸炒。4、青瓜見軟時調一勺耗油，撒些許鹽，加一勺水炒到略軟踏方至最好是。5、加紅腸和炒好的生雞蛋，翻勻出鍋。
Ⅵ 有哪些顏值高味道鮮美的家常菜，好吃健康又下飯呢
有哪些顏值高味道鮮美的家常菜，好吃健康又下飯呢？
泡椒炒牛羊肉
食物：200克牛羊肉、各適當小燈籠野山椒、青野山椒、酸菜、指天椒末、各少量薑片、大蒜、蔥根、冬茹、各適當鹽、雞精、米酒、生抽醬油、芡粉、食粉
作法：小燈籠野山椒對半割開。牛羊肉清洗，切薄片。嫩牛肉倒入少量食粉，加適量鹽、雞精、米酒拌勻，淋入芡粉拌勻，倒入少量植物油，預浸10min。
取盤，先放做法1的一片水豆腐，再排進紅甜椒片、香菇片，多次重復此流程至原材料用了才行。調味品和材料2混和拌勻，淋入做法3上，，放進水已煮滾的籠屜內，以文火蒸約5分鍾左右取下。先上灑辣椒丁，然後將燒開的芝麻油淋入就可以。
Ⅶ 超好吃，鮮香美味解饞又下飯，口感很不錯超實惠的美味營養家常菜有哪些
茄汁木耳豆腐
原材料：水豆腐、姜、黑木耳、西紅柿、鹽、白鬍椒粉、雞精、生抽醬油作法：1、姜切粒，木耳泡好，西紅柿洗干凈切硬粒，2、豆腐切塊，綽水5min過涼洗澡。3、鍋熱給油、八角和辣椒爆鍋香,放入水豆腐小火煎雙面掉色，挪到旁邊。4、再度往鍋中添加油，放進姜炒出香味，5、添加西紅柿、鹽、白鬍椒粉、雞精和生抽醬油煸炒勻，放進黑木耳，6、倒進200mL水焯數分鍾就可以。
Ⅷ 美味可口，營養入味，簡單易上手，好看又好吃的幾道家常菜有哪些
金針蘑拌黃瓜
食物金針蘑150克青瓜2根、尖椒1/2個食用鹽1/2茶勺、蒜4瓣生抽醬油1/2湯勺、芝麻油1/2茶勺白砂糖1茶勺、陳醋1湯勺作法1.金針蘑裁掉根處清洗，逐根分離，入清水中焯一下撈起來，快速太涼，擠干水，黃瓜切絲，尖椒切成絲2.蒜頭拍扁後剁碎碎屑，加上食用鹽、生抽醬油、白砂糖、醋和芝麻油，之上原材料混和，在涼拌菜上淋味汁子，翻拌就可以。
蒜香蒸茄子
原材料：長茄子我用的四根、蒜頭，薑片，辣椒、生抽醬油、米酒、魚露、白糖、植物油；作法1.茄子切5至6公分的長段，隔水蒸熟，取下晾涼一些(手能接受的環境溫度)，掰成條形預留，提前准備調料汁。蒜頭，薑片，辣椒切割成碎屑，盡可能碎一點。2.准備一個小盤子，倒小半碗生抽醬油，一勺米酒(用餐用主餐勺)，十來滴魚露，小勺白糖(我調的水平只有一丁點清甜味)3.涼鍋下油，油燒入生薑末翻炒香，倒進剛剛炒好的調料汁，調料汁冒泡泡熄火，倒進大蒜末辣椒末翻拌，淋在長茄子上就行了。
Ⅸ 樣式好看又好吃的菜品有哪些呢
比如說蝦仁蒸蛋、蚝油南瓜、三汁燜菜花、番茄菠蘿炒肉這些，真的是又好看又好吃，做法還很簡單。
首先我們來說一下蝦仁蒸蛋，以下這些就是要准備的材料：胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、食用鹽、香油。第一步先把胡蘿卜去皮之後切小丁，切成沫更好，然後把蝦仁洗干凈之後切小丁；之後要把雞蛋打勻之後加少量水、少量鹽、胡蘿卜丁、蝦仁丁這些；最後放入蒸鍋內蒸6—8分鍾，等到雞蛋液凝固之後取出淋少許香油就可以了。番茄切塊，菠蘿切塊。准備好新鮮豬肉，切成薄片，用澱粉和鹽還有料酒腌一會。鍋倒入油，等到7分熱的時候，再把腌好的豬肉炒熟，放入一點雞粉，然後豬肉裝盤。用過的鍋清洗干凈，再重新倒入油熱著，准備好的倒入番茄和菠蘿炒到熟透，放少許白糖融化提鮮，在倒在豬肉里，翻炒均勻裝盤就可以了。大家有興趣的都可以嘗試一下！
Ⅹ 有哪些美味又營養的家常菜，百吃不厭，鮮香味美，好吃到流口水呢
西紅柿炒雞蛋，過油肉土豆片，宮保雞丁，魚香肉絲，蚝油，生菜，蚝油娃娃菜，蒜蓉蝦，燉排骨，紅燒雞翅，這些食物都是非常美味的家常菜。