① 廣東「雲吞面」是一道什麼樣的美食有哪些特色與做法
廣東雲吞面是一道非常好吃的美食，
雲吞面，又稱竹升面，是廣州特色小吃。主要分湯面（大地魚上湯搭配豬油韭黃）、撈面、炒麵（需要將面先蒸後炒）。
雲吞面的好吃做法
主料： 雞蛋一個, 白菜葉適量, 香菇適量, 鮮蝦適量, 銀絲細面適量, 餛飩適量, 高湯適量
輔料： 雞精(適量), 胡椒粉(適量)
步驟：
1. 雞蛋一個煮熟剝殼，用刀一剖兩半備用，白菜葉去根洗凈，香菇用溫水泡發洗凈，鮮蝦過水焯熟；
2. 湯鍋倒入適量清水，大火煮沸後，先下入銀絲細面煮至半熟，然後下入包好的餛飩，大火煮開後轉小火再煮一分鍾即可關火；
3. 將面條和餛飩撈出置於碗底；
4. 倒去煮麵的水，湯鍋內倒入高湯（可以是魚湯、骨湯或者雞湯），加適量色拉油，一勺半鹽，煮至沸騰時依次下入香菇、蝦和青菜，煮至再次沸騰時改小火，再煮一到兩分鍾即可關火，加入適量雞精、胡椒粉調味即可。
② 深圳有哪些好吃又不貴的餐廳
好吃，那就是適合各種口味的人的飯菜，不貴，那就是適合各種層次的人。現知道的有：洞子張老匠火鍋、東方陝西風味、天府面棧、外婆家、麻辣派對等。
③ 國內有哪些面比較出名而且好吃呢
且聽我一一道來！
一、蘭州牛肉面。講究一清二白三紅四綠五黃，形式和味道並重，所謂形式，是指面的形狀，有寬、細、二細、韮葉等十餘種，至於味道，都在那碗用牛骨熬成的湯里。可以說，蘭州牛肉麵是中華第一面霸，再小的地方，都能看到蘭州牛肉麵的影子。
二、陝西的面。有岐山臊子面、 油潑扯麵、 褲帶面、biangbiang面等，在外地也經常碰到，所以我就統稱為陝西的面好了。其實，這些面西北地區都有，很難說那個地方的更正宗更好吃。
三、武漢的熱乾麵。武漢人獨有的早餐，我吃的不多，覺得重在用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等調配而成的佐料。
四、廣東的雲吞面。我一直沒搞清雲吞和餃子有啥區別？反正小雲吞加上面條，就成了廣東雲吞面，廣東人非常喜歡吃，惠福路上有家名店，口碑不錯，但我不覺得有什麼特別。
五、山西的刀削麵。我比較喜歡吃，入口厚實而勁道，有時候師傅會表演刀功，將面削得象雪花一樣飛到鍋里，讓人眼花繚亂。 另外，還有武威的炮仗面、新疆的拉條子、北京的打鹵面、河南的羊肉燴面、上海的陽春面、山東的伊府麵、四川的擔擔面、重慶的小面、福建的八珍面、貴州的太師面、三原的疙瘩面、韓城的大刀面等都比較有名，如果你有幸去這些地方 旅遊 ，不妨都嘗試一下。好吧，吃過這么多種中華面條，就算有不合你的口味的，也足以在眾人面前得瑟一番了。
我是甘肅張掖人，我說說我知道的吧
第一，當屬蘭州牛肉麵，我們不叫蘭州拉麵，那是外省人的叫法。牛肉麵的特色就不多說了，不說世界知名了，他也是全國馳名的。當然，蘭州牛肉麵協會可不像某饃協會那麼會算計，只要符合條件的，蘭州牛肉麵商標免費用，甘肅人更良心！
第二，當屬這碗張掖臊面，張掖臊面講究"薄、亮、精"，就是面要薄、色要亮，吃起來要精。傳統的臊面，將和好的面手工薄擀細切，形似韭葉，沸水煮撈。湯以雞湯為佳，牛、豬排骨湯亦可，加入胡椒粉和和姜粉等調好味後，再加入適量水澱粉，使湯達到一定的色度和濃度，勾好後的湯外觀晶亮透明，色香誘人。最後加入豆腐片,地道的躁面湯用雞湯。撈面澆湯，佐以肉片、蔥花、香菜、豆腐乾。早上上班，熱騰騰的，胡辣辣的來一碗，你說美不美。
第三，給這碗牛肉小飯。
牛肉小飯，是甘肅省張掖最有名的物色 美食 早餐，入口牛肉嫩滑爽口，面丁疙瘩爽滑無比，口感特別好。
牛肉小飯裡面的牛肉都是選取的新鮮的黃牛的肉，把剛剛被宰殺牛身上的肉切成小塊狀。用麵粉加水做成面團，隨後將面團揉成跟銅錢差不多厚的面片。將面片用刀切成小小的方塊，要撐握好准頭，切成大小均勻的跟飯粒差不多。將這些方塊放到鍋裡面煮，煮熟以後就撈出來，放到涼水裡浸泡一段時間。
用雞或都是牛骨頭熬湯，在裡面加一些胡椒粉、姜粉之類的調味料，再放適量的水澱粉，使湯有一定的粘度。把飯盛到碗內，把准備好的黃牛肉片、豆腐片、粉條一些湯鹵配料澆到飯上面。剛出爐的小飯熱氣騰騰，湯中的面粒粒都分的很清，有著晶瑩剔透的外表，就跟真的飯粒一樣。再配上點濃濃的胡椒的香辣味，非常的誘人，吃的鼻間直冒汗，美味無法形容。
早上起來，拿個勺子，再跟老闆多討要幾片牛肉，嗯，想想就美味，今天早上的早餐就它了！
第四，張掖搓魚子。
搓魚子只是做起來比較麻煩，需要用手搓純手工製作，搓出來大小形狀均勻，兩頭尖尖，比面條更勁道，更有嚼頭。面可以炒，可以干吃，可以做湯面。
第五，撥魚子。這個在張掖境內比較多，尤其山丹縣，牛肉撥魚子一盤，大盤雞加撥魚子，比肉更好吃。當然製作過程中還是要求功夫的，不然撥出來的面大小不一，吃起來就有損味口。
第六，剪魚子。剪魚子和撥魚子的區別，就是剪魚子需要用一個剪刀剪出來。
第七，牛娃子飯。牛娃子飯是張掖山丹名小吃，在冬至當天，必須來一碗，在山丹，還有個冬至活動，場面甚是壯觀，萬人一起吃牛娃子飯，而且還免費。只是這兩年由於疫情，活動暫停了。牛娃子飯的牛娃子可不是牛肉哦，是麵食，製作很是需要一點技巧啦！
看到最後這幅圖中的有特點的面了吧，形似海螺
1，蘭州拉麵。2，北京炸醬面，3，山西刀削麵，4，陝西哨子面，5，河南燴面，6，武漢熱乾麵，7，鎮江鍋蓋面，8，廣東雲吞面，9，重慶小面，10，蘇州素麵
可能有點離題，我說的不是全國有名的，但個人認為真的是美味麵食。所以強烈推薦給各位！
阜陽格拉條，吃過的都感覺很棒，特別是阜陽人的最愛，見配圖。
以下是格拉條的特點：便宜好吃，可根據個人口味選擇伴醬多少，加上三瓣生蒜吃，蒜香、面香和醬香，三色生輝！吃完喝口雞蛋湯，雞蛋湯由熱的格拉條面湯滾燙熟而成，蛋香鮮美，既解渴又清熱。面條還可以加香菜，豆芽等配菜。
可惜基本上是皖北人知道，出了安徽名聲近無，實在可惜。我推薦給各位讀者，有機會碰到盡量去嘗試下（選擇相對衛生的飯館），我相信你一定會喜歡的。請記著：格拉條，格拉條，格拉條！
、蘭州牛肉麵。講究一清二白三紅四綠五黃，形式和味道並重，所謂形式，是指面的形狀，有寬、細、二細、韮葉等十餘種，至於味道，都在那碗用牛骨熬成的湯里。可以說，蘭州牛肉麵是中華第一面霸，再小的地方，都能看到蘭州牛肉麵的影子。
二、陝西的biangbiang面，油潑面等。其實，這些面西北地區都有，很難說那個地方的更正宗更好吃。
三、武漢的熱乾麵。武漢人獨有的早餐，我吃的不多，覺得重在用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等調配而成的佐料。
四、廣東的雲吞面。我一直沒搞清雲吞和餃子有啥區別？反正小雲吞加上面條，就成了廣東雲吞面，廣東人非常喜歡吃，惠福路上有家名店，口碑不錯，但我不覺得有什麼特別。
五、山西的刀削麵。我比較喜歡吃，入口厚實而勁道，有時候師傅會表演刀功，將面削得象雪花一樣飛到鍋里，讓人眼花繚亂
六、新疆的拉條子，拌面等都挺好吃！刷到過好多視頻了，加兩份三份面的，我自認為也是吃貨一枚，親自體驗，確實加不了那麼多面！
另外，還有炮仗面、北京的打鹵面、河南的羊肉燴面、上海的陽春面、山東的伊府麵、四川的擔擔面、重慶的小面、福建的八珍面、貴州的太師面、三原的疙瘩面、韓城的大刀面等都比較有名，如果你有幸去這些地方 旅遊 ，不妨都嘗試一下。這么多種中華面條，肯定有一款，或者是多款是你無法拒絕的！
蘭州拉麵，除了在蘭州，其他的很難吃。尤其是出了甘肅省，其他所有的蘭州拉麵幾乎都是青海人開的，所以應該除了甘肅以外的蘭州拉麵都應該叫青海拉麵，那味道很正宗的蘭州拉麵差了十萬八千里！蘭州拉麵真心是讓青海人毀了
揚州寶應的氾水長魚（黃鱔）面也是一絕。野生的黃鱔去骨油炸備用，再用魚骨熬湯至奶白。白開水下面條煮熟後，再放入魚湯汆燙。配少許韭菜，裝入碗中，撒點胡椒粉。再將鱔絲放入熬好的魚湯中燉煮。用小碗單獨裝份。配點鹹菜，鮮香美味，不要太好吃喲！當地口碑好的有：氾水胡家長魚面（中央電視台有專欄播放過)、寶應白田派出所北喜樂多店、寶應花城路一家、寶應小官莊老顧麵店及其西邊一家等等。
大連的五羊照福肉面館，簡直是童年的記憶。面是用鋼絲面煮的，稍微有嚼頭，湯是濃濃的骨頭湯，喝一口滿滿的肉味，裡面的肉，五花三層，肥而不膩，瘦而不柴，配上小油菜，蔥花。喜歡辣的多放點辣，加白醋比陳醋好吃。
應該就是陝西油潑面了吧。每次媽媽做這個，能吃兩碗。
第一新疆回民不放洋蔥西紅柿的過油肉拌面 第二 新疆回民的的羊肉揪片子！第三 四川真正的擔擔面 第四是蘭州師傅做的沒有配方的蘭州牛肉麵 第五 真正老北京人做的 炸醬面 第六 河南 豆角蒸面 第七 兩江陽春面 第八 重慶小面 第九 陝西臊子面 第十 山西刀削麵 第十一 新疆哈薩克族的 納仁面 第十二 湖北熱乾麵！其他的都是延伸產品不算！！
④ 大家知道哪家店的雲吞面好吃嗎
我比較喜歡吃西關味的金湯鮮蝦雲吞面，面嚼勁十足，湯喝起來鮮美。吃一口面，再來一口湯，真是滿足。
⑤ 中國有面館萬萬家，什麼面最好吃
面嘛,當然本質就是以素為主,清淡為上;
符合素的,我看各地都有,但是大多都只是一種表面;
面在北方,有兩種,一種是酸菜的,一種不是酸菜的,以醋湯為主;
而像那些蘭洲拉麵,根本只是打著清真的叫,做一些表皮的東西,而且多數是生面,一碗面,好多的湯,葷氣的不得了;
還有就是雲吞面,龍須面,這些都是需要特別的製作的,不符合普遍使用的原則,但確是素麵;
一碗好面,不只是在面的本質上,還有在面的配料上,所以,不只是面的種類,還有各種配料,中國人學壞了的主要就是面裡面加油,其實這一招就是來自於蘭州拉麵,面上放一小片牛肉,這都己經是把麵食給玷污了;
麵食種類:
機械壓的面條(這個多是人選)或手工面(人不幹凈的,還是少吃);
拉麵(但不是蘭州拉麵,正宗的市場上吃不到,不正宗的,配料裡面全是垃圾,不幹凈),有雲吞面,龍須面;
牛筋面(有些配料太差,加的是化學品);
刀削麵(也是和蘭州拉麵一樣的污面,在市場上比較多,因為製作方便,但面比蘭州拉麵可要多個4-5倍,缺點就是配料和蘭州拉麵一樣的臟);
米粉,配料太差,多是南方主食,現在流行的;
還有其它花樣的面,依不同的麵食材料而定,比如玉米粉,大米,蕎麥等,對了在南方最好吃的面,現在有米粉,它不同於土豆粉,因為土豆粉吃多了,怕是你的頭發要掉光的,加上裡面加了東西,肯定不適合人們多吃,米粉或許就不一樣了,但是其蛋白含量永遠不如麵粉(米粉配料太差);
配料:
配蔬菜等的----優等面;
配肉類的------多是少數民族的惡習以及那些為了錢在配料里加亂七八糟的東西的,什麼都有;
配化學品調味料的,這樣的面不可多吃,比如牛筋面,米粉(米線),拉州拉麵,刀削麵,還有北京的某些面,上面丟一坨肉沫的,這都是後來那些無肉不歡的人,不懂面的人搞起來的新花樣(就好比滿洲人帶來的刷羊肉是一樣的,都是滿足了貪婪的慾望,而望了美食的精髓);
⑥ 胡洪雲吞面怎麼樣
胡洪面檔最出名是他家的雲吞，真的很好吃，我可是從小吃到大的。還有就是他家的椒鹽骨，非常正點。我一般去的是胡洪的老店，後來聽說他家開了一家分店，我沒去過分店，因為我去老店比較近。老店是家庭作坊的環境，很有親切感，畢竟我從小就去了。現在雲吞面是6塊錢，面很爽口，雲吞很清甜很香，現在越回憶就越想吃呢。
⑦ 關於哪裡雲吞面好吃的討論
正宗雲吞面當然要數廣式雲吞面了。
面、湯底、雲吞面 都必須精細製作，缺一不可。
老廣記雲吞面在這方面做得還不錯，你試試
⑧ 吃過最好吃的雲吞（餛飩）是在哪吃的
廣東省經常可以看到的街頭小店都很好吃的。
雲吞是廣東小吃的一種,與中國北方地區的「小餛飩」及其四川人叫的「老麻抄手」相相近,但是用材、外觀設計略有不同。往往叫雲吞， 是由於廣東話中小餛飩的音標發音類似雲吞。 歷經長時間的發展趨勢，雲吞也擁有自身與眾不同的設計風格，表皮及其裡面的包餡都跟小餛飩不一樣。尺寸一般以「一口吞」為規范，依照老廣記的規范，一碗規范碗雲吞總數為6顆到8顆。 雲吞與蛋面一起熬成的艇仔粥是正宗的廣東小吃之一。雲吞面的製作方法是以雲吞皮包囊著切碎的包餡。廣東省雲吞面的雲吞皮以生雞蛋及小麥麵粉做成,切成約8cm乘8cm的方形。包餡則以肥、豬瘦肉、鮮鮮蝦,添加大地魚碎及雞蛋黃、調料混到。廣東省雲吞的包法一般注重迅速,不一定要逐漸齊整折算起來。尺寸則以能一口吞掉一顆為規范。雲吞面大部分是以沸水灼熟,添加面和湯變成艇仔粥。亦有隻吃凈雲吞面。在中國香港,亦有部分餐飲店把雲吞面放到滾油內炸至金黃色香酥奉客,是為「炸雲吞」,此作法亦在國外流行。
你好，我是靜靜的餐桌，很高興與你相遇。 餛飩是咱們中國的傳統 美食 ，源於北方。西漢楊雄的 《方言》中提到「餅謂之飩」。古人認為這是一種密封的包子，沒有七竅所以稱之為「渾混」，根據中國造字原則，後來才改為餛飩。起初用於祭祀，直到宋代，每逢冬至節，市鎮店肆停業，各家包餛飩祭祖，祭畢全家長幼分食。 作為傳統 美食 ，吃過最好吃的雲吞（餛飩）是在哪裡吃的？答案肯定是在媽媽家吃的。媽媽做餛飩最喜歡把時令蔬菜摻豬肉餡中做成大餡餛飩，韭菜豬肉、小白菜豬肉，薺菜豬肉.....每樣都有著各自的風味。對於我而言，更偏愛薺菜豬肉餡的餛飩，薺菜獨特的清香搭配渾厚的肉香，造就了這碗鮮美的薺菜豬肉餛飩。下面我就把媽媽的製作方法分享給大家：
肉餡部分 ：
餛飩皮部分：
湯底部分：
製作步驟：肉餡的調制：
餛飩皮的製作：
包制餛飩：
左右托著餛飩皮，將肉餡放在餛飩皮的一角，放有餛飩皮的向對角方向捲起肉餡，到餛飩皮中心的位置，這時候大概是一個類長方形加三角形，類長方形兩邊向中間折疊，粘在一起就好了。
煮餛飩：
鍋中加水，水開後放入餛飩，煮至餛飩飄起就熟了。
湯底的製作：
靜靜有話說：
叫做「雲吞」真的好美，既把餛飩像雲一樣白和柔軟入口的顏色和口感說了出來，又寫出了吃餛飩時吞字的靈動感！我們寧波這邊叫餛飩，是非常普及的早餐之選啦
寧波：
1.十六格餛飩
聽說是師傅上下五個包16個的餛飩，只要賣完了就收工的一家餛飩店。吃過南塘老街的那一家，口味非常的不錯，因為他們家的湯底是用大骨熬成的，餛飩皮是用麵粉和鴨蛋做成的。服務是非常的傳統，不是那種很周到的現代服務。如果店裡面坐不下的話，也可以選擇外賣什麼的。但總地來說，還是很傳統很經典的餛飩店。
2.吉祥餛飩
會有人說吉祥餛飩不好吃嗎？全家福，薺菜豬肉，玉米鮮肉，芹菜豬肉，玉米蝦仁，口味太多了吧，而且外送是餛飩和湯分開的超級貼心，湯很濃郁，是那種讓人想一口氣喝光的那種，湯裡面還有榨菜，吃起來也是別有一番風味，只能用回味無窮來形容吉祥餛飩了，就是價格稍稍稍稍貴了一點點，但是真的超級好吃！
3.街頭巷尾菜市場的各種餛飩店
散落在街頭巷尾和菜市場門口的各種餛飩店，以及學校附近的各種餛飩店。都是四五點鍾就已經起來給學生和上班族帶來一天的活力。一般這樣子的早餐店和早餐攤的餛飩會便宜很多，大約就是四到六元一晚。孩子們和老人們和上班族們可以選擇自己喜歡的搭配，比如說，搭配一碗炒麵或者包子，小籠包之類的。吃了一碗熱騰騰的加了紫菜，蝦皮，蛋皮和蔥花的餛飩，新的一天就這么活力滿滿地開始了！
你愛吃餛飩嗎？可以給我留言哦[呲牙]
最好吃的雲吞還是在廣州，一般的雲吞面都挺好吃的。三家廣州比較有名的店。都很好吃，說說你們喜歡吃哪裡的雲吞，餛飩，抄手
吃過最好吃的雲吞是在香港，香港的雲吞面雖然價格有點小貴，可味道是我最喜歡的。特別是雲吞裡面的蝦，味道真的是好吃。
餛飩我喜歡吃千里香的，在廣州大街小巷都能吃到，好吃還不貴，輕松解決好一餐；平時我也喜歡自己做給寶寶吃，不過我做的在四川它還有另外一個名字叫抄手[笑]
本地人開的好吃，有大地魚乾的鮮香，食完返尋味
泰興宣堡鎮只是一個不起眼的小鎮，在地圖上幾乎是尋覓不到的。小鎮卻很有意境。有名的不是景色，卻是一碗小餛飩。餛飩的麵食身份是深入人心。餛飩它源自北方。傳至南方後發揚光大。不僅有了繁多的製作工藝，也有了雲吞，抄手，扁食的名號。江蘇一帶的餛飩製作精細。個頭小巧，下料多樣。具有代表性的有南京柴火餛飩江陰刀魚餛飩宣堡小餛飩的。小鎮的餛飩與古城的餛飩並駕齊驅，著實瘋狂無限。
宣堡小混沌
每天騎車感覺宣堡吃小餛飩的人不計其數究其原因，主要是現代人腸胃被大葷大肉精米細面填充，時間長了就不免煩膩想去找些特色小吃換換口味兒。網路一搜索就能找到被吃貨褒譽有加的宣堡小餛飩。趕去一邊品嘗，嘿！味道果真不錯，一來二去就吃出感情。舊時平民把吃先報小餛飩當做打牙祭，如今小餛飩卻是遠近人們節假日品嘗的名吃。不得不說事故供用隨時代的變遷而變化。在食材上漲的今天，與吃貨們而言，宣堡小餛飩確實省錢又省事兒，但她的工藝卻不能省略。那薄而透明的麵皮火柴一點就燃，不知用擀麵杖幹了多少次。那細膩的嫩紅色肉餡，不知用菜刀剁了多少遍。即便拿用作底料的秘制湯汁，也不知在煤炭上熬了多少個時辰。麵皮兒，肉餡准備完畢，便不算數。餛飩和下餛飩更有技術含量。熟練的店家手持一張麵皮兒，拿竹刮子刮點肉餡兒放在手中輕輕一捏一個外觀頗似麻雀頭的小個餛飩就誕生了，而且過程不過在數秒之間。包上二三十個餛飩後，店家倒入熱水鍋中。兩三分鍾後，白里透紅的餛飩從水中漂浮起來，那麼的像向水中盛開的嬌嫩荷花又酷似完成任務後的年輕女跳傘員。盛放碗里的小餛飩再摻雜這油炸，蟹黃等配料的湯汁映襯下，好看且好吃。
猛吸著誘人的香味兒，用小瓷勺撈起一隻，面揉餡嫩的小餛飩，品嘗，真是鮮美到幾點？悶著頭吃完混沌還不過癮，把半碗湯汁也喝得一滴不剩。等抬起頭，再看看周邊的食客的瓷碗完全只看到白花花的瓷碗底了。
宣堡餛飩的美味原料也有關系，特別是肉餡。其次是泰興土豬的前夾肉。該土豬以豆餅為食肥美鮮嫩。清代鹽商童躍建認為其易爛而有味道。並記錄到 美食 名著調羹集中，與吃貨們分享。
雲吞或者叫餛飩，在全國各地都有，今天和大家聊聊連雲港的老字型大小「味芳樓」，原址在海昌路， 歷史 悠久，建築古雅，在我小時候記憶里，一直保留著舊飯店一樓一底的格局，門前是藍底朱字的顏體匾額，據說出自書法家顧鐵濃之手。它家眾多小吃中，尤以董家雞汁餛飩著名，餛燉是清一色的小餛燉，餛飩雞湯鮮美、佐料豐富、皮薄餡嫩，老少咸宜，特別其中添加了蝦米，就顯得更鮮美了。
在物質匱乏的年代，味芳樓門庭若市，生意興隆，父母也是偶爾會自行車載著我去嘗嘗，90年代因拆遷漸漸沒了動靜，2019年在海昌南路重新開業煥發青春，碗還是藍邊大海碗，餛飩還是那碗餛飩，只是父母已老，我已長大。
像我們在農村有好多賣混沌的小店，衛生很差，肉也吃的不放心，所以我會買點肉自己在家裡做，味道鮮美，干凈衛生，吃著放心，以下是我自己做混沌教程，希望大家多多指導[祈禱][祈禱][祈禱]
食材：豬肉餡、紫菜、蝦皮、香菜、小蔥、薑末、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精、味精、十三香、香油、泡好的蔥姜水。
1 肉餡中加入泡好的蔥姜水，一次少加，順時針攪拌，再加蔥姜水，繼續攪拌。
2 肉餡攪拌上勁，放入薑末、鹽、雞精、味精、十三香、料酒、生抽、一點點老抽、香油繼續順時針攪拌。
3 起鍋燒油，倒入小蔥，編出香味倒入肉餡里，攪拌均勻。
4 開始包混沌，包好的混沌下鍋煮，碗中放入香菜、少許鹽、雞精、味精、紫菜、蝦皮、香油、把煮好的混沌放入碗中澆上湯即可。
⑨ 廣東好吃的小吃都在哪些地方，求推薦
引言：很多人如果到一個地方旅遊，肯定會先去吃當地的特色小吃，你知道廣東好吃的小吃都在哪些地方嗎？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
一個美食就是美味的蝦餃，我們都知道蝦餃也是廣東比較特色的一個小吃，它也是廣東10大名吃中的一個，它的外皮是用一些小麥澱粉製作的，它的裡面是蝦的一些味道，所以它是蝦肉餡兒的，很多人都比較喜歡吃，吃起來也是比較爽滑可口的。下來我們就需要了解的是潮汕的一些美食，廣州潮汕的一些汕頭牛肉丸也是比較好吃的，它這些牛肉都是用手錘打而成，而且是傳統的美食，吃起來非常的有嚼勁，他們用原始的肉餡垂打成肉丸，所以吃起來也是比較筋道的，雙皮奶也是非常好吃的。
⑩ 馬上要去廣東旅遊了，廣東哪裡的早茶比較好吃
馬上要去廣東旅遊了，廣東哪裡的早茶比較好吃？廣東向來以烹飪各種美食著稱，粵菜早茶占據著不可動搖的地位。一壺茶，幾樣點心，三五好友圍坐一桌聊天，已經成為廣東人的社交方式。廣式小吃作為早茶的靈魂，極其精緻，花樣繁多。如果你把它們都嘗一遍，會花掉你一天的大部分時間。說起廣式早餐，很多人第一個想到的肯定是蝦餃。蝦餃是廣式早茶最受歡迎的小吃，也是點餐最多的小吃。皮薄如紙，晶瑩剔透，隱約可以看到鮮嫩微紅的蝦餡。吃起來皮有彈性，蝦Q彈，滑嫩鮮。怎麼會有這么般配的！不要以為蝦餃看起來簡單，其實很考驗面點師的技術，所以這也是高級面點師的傳統培訓項目。
皇寶奶香味十足，口感綿軟。吃起來更像豆沙之類的麵食，只是餡料的區別。我非常喜歡它。麵食在廣東並不佔主導地位，但令人驚訝的是，大部分廣東人都有一種雲吞面難以割捨的感覺。遍布大街小巷的雲吞麵店，也是廣東獨特的景觀之一。正宗的雲吞面使用鴨蛋和面條，不加水，為了脆脆的味道和雞蛋的味道。面團做好之後，反復壓制，全程手工操作，面團壓得像紙一樣，才算合格。這種力度的味道是機器所不能及的。