當前位置:首頁 » 美食攻略 » 抓大龍蝦最好吃的地方
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

抓大龍蝦最好吃的地方

發布時間: 2022-11-04 02:30:51

㈠ 沈陽哪有吃大龍蝦的地方

水上漁港 龍蝦298元一斤
電話: 23943882 23946642
地址: 沈陽和平區三好街2號(三好加油站旁)

㈡ 北京什麼地方大龍蝦做的最好吃

龍達園
地址: 海淀區西北旺鎮永豐路
電話:82478808
標簽: 海鮮 海淀區

玖食龍蝦主題餐廳
地址: 朝陽區朝陽公園路好運街1-14號
電話:58670299
標簽: 創意菜 海鮮 亮馬橋/三元橋
特色: 奶油黑胡椒龍蝦

㈢ 蚌埠哪裡燒的大龍蝦最好吃

淮河文化廣場的阿財老鋪老蚌埠大螞蝦,只只都是白腹美,干凈看的見,個大,蚌埠龍蝦逼格最高的

㈣ 上海哪裡的小龍蝦最好吃

長壽面館鄉吧島香辣小龍蝦
上海黃浦區壽寧路23號(63366446)
復茂小龍蝦
地址:盧灣區復興中路595號(近茂名南路口)靜安區愚園路153號(近華山路)虹口區天潼路300號(近四川北路)
詳細:
復茂小龍蝦

推薦:手抓小龍蝦(大盆大盆吃得真的是爽)、小龍蝦粉絲煲(很特別,湯濃,味鮮,可以和龍鮮泡飯媲美)、小龍蝦年糕。

小評:這里的做法比較多,除了普遍的干煸、十三香和手抓,還有咖喱、年糕、黃燜等等。小龍蝦肉質飽滿有彈性,最主要的是干凈,吃得放心。他自家調配的調料也很贊,酸酸甜甜的醬汁讓我們更加欲罷不能,一盆又一盆。

友情提醒:生意實是旺,排隊等位是家常便飯,甚至到了半夜2點照樣人聲鼎沸,就是價格比一般的店稍貴了些。..com/html?an=www.xinghuaxie.com。.com/
地址:

盧灣區復興中路595號(近茂名南路口)

靜安區愚園路153號(近華山路)

虹口區天潼路300號(近四川北路)

盱眙朱大龍蝦王

推薦:十三香小龍蝦(煮得很入味,肉質飽滿,越煮越夠勁。如果你受不了太辣,建議上來後就把裡面的辣椒全部撈出來,免得像只小狗,舌頭撻在外面縮都縮不回來)、醬骨小龍蝦(一極棒,肉越Q)、朱大骨頭湯、活魚鍋貼(建議趁熱吃,脆脆香香的)、干煸小龍蝦。

小評:轉眼間又到了吃小龍蝦的時候。肉質飽滿,已經能吃出少許的黃了,燒得也比較入味。這里分大盆、中盆和小盆,初次來,可以幾種口味都點上個小份,都嘗嘗。哪個特別受歡迎的,再點個大盆,很人性吧。

地址:

靜安區餘姚路575號(武寧南路口)

普陀區棗陽路382號(近金沙江路)

靜安區南京西路688—6號(近吳江路)

長壽面館鄉吧島香辣小龍蝦

推薦:重辣小龍蝦、鹵水小龍蝦、椒鹽小龍蝦。

小評:這里的小龍蝦分不辣、微辣、中辣和重辣,小龍蝦不分大小每斤20元,就個人而言,吃下來這家的小龍蝦不是太辣哦!小龍蝦個頭大,肉質肥,而且調料的味道也很特別。喜歡吃重辣的,可以在揮汗中體驗香腸嘴的快感。最實惠的是飲料可以自帶,就是環境很一般了點。前不久《今日印象》「阿楠上街」剛介紹過,估計慕名而去的吃客一定不少。友情提醒:小龍蝦還是趁熱好吃,所以不要一下子點太多,一般一次點兩斤為宜。待小龍蝦上桌時再點兩斤,吃完盆里的小龍蝦,熱的小龍蝦又上桌了,不用等又能吃上剛出爐的,豈不更好。

㈤ 你認為哪個地區的大龍蝦最好吃

2015年8月22日金湖縣成功挑戰「中國龍蝦第一鍋」上海大世界基尼斯紀錄。「中國龍蝦第一鍋」,鍋口直徑3.6米,鍋底直徑3.2米,鍋高2.5米,總重量3.3噸,一次現場烹制2000斤龍蝦。來自上海大世界基尼斯總部認證官進行了現場認證,見證了一項新的基尼斯紀錄的誕生。目前,金湖縣龍蝦經濟總量達到20億元,養殖面積5萬畝,「金湖蒜泥龍蝦」在全國加盟店已超過2000戶,日均銷售龍蝦超過50噸。

《金湖龍蝦》

堯帝故里三湖抱,荷鄉金湖水勢尊。

盛產龍蝦質量優,青銅古鼎展大伸。

龍蝦大鍋大氣勢,第一鍋出好新聞。

廿千斤在一鍋燒,蒜泥龍蝦美名升。

㈥ 上海哪的龍蝦最好吃

天香閣
平時是家麵店,每年到5月就開始推出小龍蝦,聽說廚師蠻有名的。最「彈眼落睛」的是菜單上的小龍蝦菜式,有椒鹽龍蝦、龍蝦年糕、鹽小龍蝦、糖醋龍蝦、咖喱龍蝦、魚香龍蝦等20多種,可謂小龍蝦升級版。因為平時是面館,環境不錯,牆上兩幅字「面香羹美迎客早,桌潔杯凈怡人心」很漂亮。

長壽面館
我認為這是滬上屈指可數的美味小龍蝦了。主要因為這里的鹵水龍蝦的配方是老闆娘自己研製出來的,更加適合上海人的口味,加上老闆娘用的配料都是正宗的行貨,所以出來的鹵汁自然味道濃郁,鹵出來的龍蝦更是沒話說了。
推薦的是這里的干煸龍蝦,麻辣鮮味俱全,而且龍蝦不是炸得很乾,吃在嘴裡汁較多,讓人回味無窮。

開心小廚
剛聽店名,你不會跟龍蝦館聯系起來,的確,這家店平時燒本幫菜,但一到5月,小龍蝦就是招牌了。做了幾年小龍蝦,小有名氣,在大學邊上,又傍著長風公園,人氣不錯。
壽寧路的馬路不長,歷史卻很久遠,這條老馬路見證了上海灘六十多年的風雲。不過最近幾年壽寧路的聲名雀起,卻是和小龍蝦有著不解之緣。
馬路西鄰柳林路,東接中華路,橫枕西藏南路,總長不過兩三百米,過去這里的飯店均以經營盒飯排檔為主,後來卻因小龍蝦的一夜流行,成為了附近方圓聞名的「龍蝦一條街」。
壽寧路上的龍蝦店一律都掛「香巴島」的牌子,小小的一條馬路兩旁擠著十來家小龍蝦店,據說無論哪種味道的小龍蝦都能在那裡買到。壽寧路儼然是名副其實的「香辣小龍蝦」匯聚地,小店鋪一間挨著一間,而且都叫音同字不同的「香吧島」、「鄉巴島」等,光看看就覺得熱火朝天。
每到小龍蝦旺季的夏天晚上,整條街上坐滿的都是吃小龍蝦的人,如果你不早去,根本就找不到位置,這樣的感覺和小時候的弄堂生活很相似。眾人排排坐在街邊,挽起袖管,斯文矜持早已不再講究,雙手撕抓不停,一直吃到滿嘴流油、面紅口乾,汗流浹背,嘴中呼出濃濃的辣味,卻還是不肯停口,桌上地上丟滿蝦殼殘骸,啤酒飲料瓶倒的橫七豎八,仍感覺不夠過癮,「老闆再來兩斤」的喊聲此起彼伏。
那時的壽寧路在食客眼裡無疑是一處小吃勝地,「香吧島」一詞的知名度也絕不會亞於「東方明珠」。但也因為這是一條老馬路,而且常年排擋設攤泛濫,每天人潮往來洶涌,衛生問題難免令人堪憂,所以在壽寧路成名之後,這里變成了上海極需整治的衛生一條街。
後來隨著壽寧路的重修,從前混亂不堪的龍蝦排檔逐漸消失,伴隨滬上其它專業小龍蝦餐廳的崛起,昔日紅火的龍蝦一條街也開始變得蕭條,現在再去壽寧路,還可以找到一些過氣的「香吧島」店家,卻已看不見當年千百人坐街邊吃小龍蝦的盛況空前。
上海人對「香吧島」的情結很深厚,除了在壽寧路,還有一家「香吧島大龍蝦」在玉屏南路、福州路、武進路開有分店,只是此家非彼家,和龍蝦一條街沒有太大聯系,不過是店名注冊叫「香吧島」罷了,因為叫「香吧島」,所以也很受歡迎,龍蝦味道做得也不錯。
香吧島大龍蝦
長寧店:長寧區玉屏南路356號(近遵義路) 福州路店:黃浦區福州路685號2樓(雲南中路口) 虹口店:虹口區武進路431號(四川北路河南路間)

印象中的小龍蝦總是街邊飯館的小吃,難得見它能擠身主流餐飲休閑場所,可「香里巴巴」偏偏開在徐家匯的弘基休閑廣場,儼然一副龍蝦新貴的姿態。
「香里巴巴」開始並不叫這名字,和許多小龍蝦餐廳一樣,打著「手抓小龍蝦」的店號,後來名氣做大了,擔心和其它店混淆,就改了名,但總讓人感覺有「香巴島」的味道。
聽說「手抓小龍蝦」餐廳剛開張的時候,每天下午5點多開始,食客就陸陸續續從四面八方趕來,不一會工夫,餐廳上下兩層座無虛席。門外顧客排起的長隊幾乎阻斷了人行道,遲來的只能排著隊在門口拿等位號。
當時的店堂布置很簡陋,長方形的桌子邊擺著四把椅子,面積也不大,可生意卻特別興隆。牆壁上貼著菜單,大龍蝦,小龍蝦,特大龍蝦,龍蝦年糕品種很多,還可以根據客人的口味分成微辣、中辣和重辣三種。既然叫手抓小龍蝦,顧名思義就不是用筷子而是用手抓著吃。放眼望去,客人們帶著手套一邊剝蝦,一邊捧著個扔殼的塑料筒,吃得有滋有味。店裡的招牌菜「香辣龍蝦」是燒煮的,蝦殼外裹著一層薄薄的辣油,一般老食客點的都是重辣,放進嘴裡讓香辣直沖喉嚨。
「香里巴巴」的開店很偶然,據老闆陳小姐說:「我能拿下恭城路這個鋪位,是有次去這家飯店吃飯,就隨口問了當時的老闆,這家飯店轉讓費多少錢,老闆說一口價12萬元,第二天我就把錢付了。」 還說:「其實,最早是去壽寧路『龍蝦一條街』尋找店面的,但那裡已經被全部佔領了,沒有一個空位。我覺得相比較而言,小龍蝦店開在弘基休閑廣場里比開在壽寧路要高出好幾個檔次。我在選址虹橋路第二家『手抓小龍蝦』時,就選在虹橋路上,整天車水馬龍,第二家店僅開張一個半月,生意就超過了第一家。」
店裡的外賣生意也很好,只要15分鍾路程內滿50元可以送貨上門。送貨員介紹說,客人的需求量都比較大,有一次某顧客一口氣喊了將近1000元的小龍蝦。
由於生意實在好,「手抓小龍蝦」虹橋店沿街露天加了十來張桌子,即使這樣,還是會有很多客人站在旁邊等位,只為一嘗「香里巴巴小龍蝦」的美味。
香里巴巴小龍蝦
弘基一店:徐匯區恭城路123號弘基休閑廣場 弘基二店:徐匯區虹橋路217-221號弘基休閑廣場(近宜山北路)
上海人吃東西一年翻一個花頭:前幾年流行香辣蟹,之後是新概念川菜,而現在,假如你還沒吃過十三香龍蝦就肯定落伍了。
大街小巷上常能看見掛「盱眙十三香」招牌的店家,其實在上海近千家懸掛「盱眙十三香龍蝦」店裡,只有10%左右是正宗的「盱眙十三香」龍蝦加盟店。
「盱眙十三香龍蝦」加盟店有明確的界定,至少需滿足三個條件:即必須選用盱眙龍蝦、用盱眙配料、經盱眙技術培訓。盱眙兩字的念法有點學問,念作「xuyi」,而並非「於台」,盱眙緊鄰洪澤湖,這里出產的龍蝦沒有污染,味美肉肥,是江浙聞名的「龍蝦之鄉」,每年這里還要舉辦著名的龍蝦節。此外盱眙還盛產中草葯,燒制龍蝦的「十三香」正是由盱眙地產的13—30種中草葯混制而成,不僅麻辣可口,還具有一定食療作用。
福基廚坊是滬上首家龍蝦協會會員店,老闆是盱眙龍蝦協會副會長,廚師來自盱眙。盱眙龍蝦因為獨創十三香口味,已經在上海灘家喻戶曉。每天前來品嘗盱眙龍蝦的人可以排到店外,其中更有親朋摯友結伴而來,人人吃得大汗淋漓,舌根麻木,卻還直呼過癮。據經理介紹說,這里每天能賣掉幾百斤龍蝦。
滿滿一盆小龍蝦被端了上來,一點不帶誇張,遠遠地就感受到熱騰騰的香氣,那是一種混著隱隱甜香、草葯香的特殊香氣,據說十三香只是密制調料的一部分,另外還加了八角、花椒、白蔻、白芷等等10餘種香料綜合調配而成。至於為什麼被稱作十三香,有人戲言是因為福基的福字筆劃有十三劃。你相信嗎?想想福基有著如此深厚的「盱眙小龍蝦底蘊」,也並非沒有可能。 福基廚坊 虹口區寶山路868號(近橫浜路)
有人把復興路一帶比作是巴黎的香榭麗舍大街,復茂小龍蝦就坐落於復興茂名路口,店面裝修雖不華麗,名聲卻早已傳揚在外。
這家小龍蝦店的老闆姓嚴,是一個健談風趣的人,侃起龍蝦經來更是頭頭是道,讓人很難想像從前他居然出身IT業。
小店開業之初是叫「手抓小龍蝦」,後來生意火爆,名氣漸漸響起來,「盜名者」也水漲船高,老闆自然明白維護版權的重要性,從此手抓小龍蝦就有了自己的名字——復茂,並且沿用至今,現在市內已擁有了5家分店。
一家店總有一家店的生意經,復茂小龍蝦也不例外,除了店裡的最高機密「鹵小龍蝦的配方」外,老闆喜歡把自己的成功歸結為三點。其一是貨源,復茂店的野生小龍蝦全部來自水質清澈的洪澤湖區,經過層層篩選,現洗現燒,最大程度保證了新鮮純正。其二是口味,龍蝦煮制有一整套科學化的模式,老闆不乏得意地說是借鑒了KFC的成功經驗,即原料和製作流程標准化,使得每家店製作的小龍蝦保持了口味統一。其三是管理,店裡的廚師每周要進行考試,分為筆試和菜餚評比,定期還會推出創新菜譜。
鹵小龍蝦
店裡關於龍蝦的菜有20多種,最出名的還是鹵小龍蝦,為了保證口感,鹵水基本上用5個小時後更換。辣的程度可以根據自己的習慣喜好選擇,但不要過高估計自己嗜辣的底線。
每人面前放有一個小塑料盆,是用來吐殼的,還有手套兩只,原先以為蘸料會有什麼特別之處,其實也就是醋、糖、姜,關鍵滋味還在小龍蝦本身。小龍蝦要麼不吃,一吃就很難停止,實在是越辣越過癮,越吃越興奮。吃小龍蝦最不需要講究形象,一切靠雙手解決,熟練程度與吃的次數成正比,雙手要協調配合,吃完後有感覺嘴唇被炸葯炸過一樣,這時喝些冰啤酒會感覺更舒爽。

復茂小龍蝦(復興店)
大多數人都是慕名前去復茂小龍蝦的,去過一兩次後就成為了常客,每天入夜時分,這里賓客滿座,小龍蝦的誘人氣息彌漫在夜幕中,一不湊巧還坐不到位子,所以很多人選擇外買回家品嘗,消費滿50元復茂也會提供外送(30分鍾路程內)。
吃小龍蝦的最大樂趣就是無拘無束,無所謂身份層次,無所謂吃相姿勢,人人只求吃個熱辣痛快,恐怕這也是復茂吸引大眾的成功所在吧。
復茂小龍蝦
復興店:盧灣區復興中路595號(近茂名南路口)
茂名店:盧灣區茂名南路188號(永嘉路口)
宛平店:徐匯區宛平南路400號(近斜土路)
天潼店:虹口區天潼路300號(近四川北路)
愚園店:愚園路153號(靜安寺廟後面)
辣子甲魚店:宛平南路3號(近肇嘉浜路)

㈦ 南昌什麼地方的大龍蝦好吃

珠寶街,老五店。吃夜宵。
龍蝦真的超級不錯。
而且沒頭的
,專門的蝦尾。
我喜歡

㈧ 南寧哪裡的大龍蝦最好吃

福建路的海鮮市場有呀~買完直接在那加工了~爽呀~
麻煩採納,謝謝!

㈨ 盱眙龍蝦好不好吃啊

盱眙龍蝦,是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,學名克氏原螯蝦。
[編輯本段]產地與產量

原產於美國,二十世紀二三十年代傳至我國的南京一帶,再進入盱眙境內的陡湖、洪澤湖,進而進入天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘,在盱眙境內生長、繁育、壯大,成為盱眙一道亮麗的風景線。 盱眙龍蝦,以陡湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖的五湖龍蝦最為有名,每年5-9月份是旺季,年產量可達5000噸。
[編輯本段]最出名的十三香

盱眙龍蝦,味道獨特,具有麻、辣、鮮、香的特點,作為一種大眾化、平民化的食品,余香不絕,回味無窮,屢食不厭,因而有相當強的市場佔有率,深受廣大食客的青睞。
盱眙龍蝦之所以有名,是與它的烹制方法有很大的關系,首先它的配料是獨一無二的,即十三香(數十種中草葯組成);另外盱眙大小餐館在將龍蝦上桌時不是用的碗、碟之類的餐具,而是用的面盒、臉盒等;由於前幾年螃蟹價格具高不下,對於普通百姓只好以蝦代蟹過把癮了,所以盱眙龍蝦又被戲稱為「螃蟹助理」。
盱眙龍蝦,最著名最有影響力的是手抓十三香龍蝦。
其奧妙何在?看著紅紅的一盆蝦子,熱氣騰騰,香味撲鼻,誘人食慾。吃的時候,麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人慾罷不能。吃後餘味不絕,繞手三日,叫人無法忘記。
可以說盱眙是最早吃龍蝦的地方之一,隨著十三香龍蝦的聞名,為了帶動盱眙經濟發展,盱眙縣人民政府於2000年7月中旬舉辦了首屆中國龍年盱眙龍蝦節。期間舉辦了「大型文藝晚會」、「天泉湖龍舟賽」、「山地越野車表演賽」、「水上傳統民俗婚禮」、「千人龍蝦宴」等活動。
[編輯本段]習性

盱眙這種大頭螯蝦,又稱「克拉氏螯蝦」,屬同科的螯蝦類,常穴居在田畦和其岸邊。
克氏螯蝦,個體較大,甲殼很厚,身體呈暗紅色。它原產於北美洲,後被日本引進,本世紀30年代傳入我國。由於螯蝦的生存和繁殖能力都很強,分布范圍日漸擴大,如今在我國南方特別是長江流域的諸省市都能見到。螯蝦能給堤壩造成危害是由其喜歡穴居的生活習性決定的,它的前端長有一對鉗子般的螯足,打洞的速度很快,范圍也較大。由於它們經常生活在江、河、水庫、池塘和水田等的岸邊,因此對於堤壩的危害可能比白蟻的危害更大。實地考察發現,螯蝦主要出現在堤壩的背水面,只要有水坑、水溝或很潮濕的地方,一般就會有它們的蹤跡。
[編輯本段]分布,繁殖、經濟價值:

我國克氏龍蝦主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區,生長在江、河、湖泊等水體中,資量在6萬噸以上。江蘇是淡水龍蝦加工出口的重點省份,全省有加工企業60多家,年加工龍蝦出口量6000噸左右,佔全國龍蝦出口量的90%以上。克氏龍蝦成為江蘇淡水水產品出口創匯的主要品種,目前江蘇 淡水龍蝦加工品主要出口歐盟、美國,其中出口歐盟的60%以上,由於淡水龍蝦加工品銷往國際市場後消費者可以直 接食用,因而進口國對其衛生、品質質量要求十分嚴格,對龍蝦生長、捕撈及加工條件和技術水平要求也比較高。 為了適應進口國對產品質量的要求,近幾年江蘇龍蝦加工企業累計投入數億元資金,其中向歐盟申請注冊的14家工廠先後投入上億元資金,加強設備改造,提高內部管理水平。
龍蝦在體重25-30g左右性成熟,在水溫度20C以上就交配產卵,卵粒直徑大,可達1-2mm,產出的卵附於腹部至孵出幼體,抱卵數在300-1200粒,孵化時間約6周。
[編輯本段]營養及葯用價值

做盱眙十三香龍蝦時選蝦是關鍵,一定要挑鮮活個大的,表面看著明亮,蝦身硬挺的為好,而且買到雌蝦的話,做出的味更為鮮美。鑒別雌龍蝦的方法是看蝦的頭體連接部位下表皮是否有一對成三角的小刺,如果有那就是雌小龍蝦。還有啊,買回蝦之後,最好先放入水中養一天,使其吐凈體內的泥沙。
也許你覺得這種克氏龍蝦營養價值不高,吃它就是為了吃個味,吃個氣氛,其實不然。克氏龍蝦的營養成分和海蝦相當,只是海蝦味道更鮮,人們便以為它的營養成分高。 水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。
龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富。龍蝦還有葯用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
這樣看來,龍蝦口味好,又富有營養,肯定會受越來越多的人青睞的。

㈩ 泉州哪裡的大龍蝦好吃最好是地方開車比較好找,比較出名的。謝謝各位美食高手!

六灌路有兩家:一家在東北菜、好品筒骨、高麗火車對面,門口擺了頭龍蝦模型(這家是正宗盱眙13香);