『壹』 生蚝哪裡的產地最好
生蚝哪裡的產地最好：
1.廣東湛江生蚝
廣東的湛江地處南海，這里與風景秀麗的海南島一海之隔，幾乎一年四季都風景如畫，因此也出產各式各樣的海鮮品種，其中湛江的生蚝是比較出名的網紅生蚝。
湛江的生蚝不同於其它產地的生蚝，它主要在每年的夏季上市，因為這里的生蚝屬於熱水蚝，所以夏季小吃攤上的烤生蚝，有很多都是來自於廣東的湛江。
2.福建霞浦生蚝
福建的生蚝養殖范圍很廣，其中比較出名的霞浦和泉州，福建的生蚝個頭沒有廣東湛江的大，一般是每年冬季到第二年的四月是它們集中上市的季節。
福建的生蚝跟湛江的生蚝一樣，比較適合烹製成熟後食用，也可以晾曬成蚝干用來煲湯或煮粥，味道都非常不錯。
3.山東乳山生蚝
乳山生蚝引進的是三倍體生蚝品種，個頭大，肉質厚，滋味鮮甜是它的主要特點，現在很多餐廳里經營的大個生蚝有很多都來自乳山。
廣西的北海也是國內生蚝的主產區之一，這里的生蚝也是以個大味美而聞名，來到這里的夜市你會看到經營烤生蚝的攤位鱗次櫛比，喜歡吃生蚝的人來到這里絕對可以大快朵頤。
4.大連的生蚝
大連的生蚝產量沒有湛江、乳山和霞浦多，但是鮮甜滋味和口感上卻不遑多讓，可以說是國內生蚝最佳的產區，而且沒有之一。
大連的海水溫度要比國內其它生蚝產區低，這是因為大連要更靠北一些，海水越涼出產的海鮮越鮮甜，這是得到大家公認的。
5.廣西的北海
廣西的北海也是國內生蚝的主產區之一，這里的生蚝也是以個大味美而聞名，來到這里的夜市你會看到經營烤生蚝的攤位鱗次櫛比，喜歡吃生蚝的人來到這里絕對可以大快朵頤。
『貳』 哪裡的生蚝好吃啊
現在國內的生蚝兩大產區
湛江生蚝乳山生蚝這兩個地方都以養殖生蚝而出名，只不過上市季節會有所不同。湛江生蚝因為屬於溫水蚝，一般都是夏季上市。很多燒烤攤上夏季的生蚝，基本都是湛江出產的。
乳山生蚝，在立冬以後到第二年的清明前上市。現在市場上銷售的基本以乳山生蚝為主。
食用生蚝的小竅門生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具，因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道，影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。生蚝在蒸制過程中，要把鼓起來的一面朝下，這樣開口後生蚝的汁液不會流失。要想打開生蚝殼取肉，可以用微波爐加熱1分鍾左右，或者把生蚝直接冷凍到開口，這樣會很方便取肉。
保存生蚝肉時，一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍，這樣可以保存很長時間，化凍後鮮味也不會流失多少。生蚝國外出產的我沒有吃過，所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃，那麼肯定是非「大連」莫屬，這個不接受反駁。
『叄』 中國最好的生蚝屬於哪個地方
中國有這么一座城市，這里人說話的口音都被冠以「海蠣子」味，而且這里處於北緯39°黃金海鮮生產線上。這里出產的各種海鮮，可以說是「馳名全國」。
購買生蚝須知:不要購買沒有去殼的生蚝，除非是當你的面現豁的，死後的生蚝肉有異味，而且沒了生蚝的「鮮溜勁」。活的生蚝都是雙殼緊閉，即使有略微開口的，輕拍也會迅速關閉。去殼後的生蚝肉應該緊實、豐滿、有光澤，生蚝的湯汁應該清澈，渾濁不清的不要購買。生蚝的最佳食用季節是立冬以後，這個時候的生蚝正是積蓄能量抵禦寒冷的時候，加上水涼細菌滋生的少，所以味道最鮮。結語:大連的生蚝因為本地市場需求巨大，所以很少有外運的。不像乳山和湛江生蚝需要開拓外地市場，所以大連的生蚝肯定是中國最好的，這點是「毋庸置疑」的。
『肆』 去遼寧哪裡吃海鮮、趕海最好為什麼
吃海鮮趕海一定要找像鮁魚圈印象我這樣的專業人事，在這炎熱的夏季去海邊吃一吃海鮮，洗個海澡很是愜意，但是遼寧哪裡吃海鮮、趕海更好呢？鮁魚圈我為您做出專業解答。
遼寧主要沿海城市包括，大連、營口、盤錦、錦州、葫蘆島、丹東這六個城市。
大連是最為著名的 旅遊 地，但是如果說在哪裡吃海鮮和趕海大連市區內真心不推薦，大連如果吃海鮮和趕海需要去周邊小島上去體驗一下，大連 旅遊 島嶼包括，棒槌島、哈仙島、長興島等，島嶼休閑 旅遊 可以體驗一下漁民生活。
盤錦和錦州雖說都是遼寧的沿海城市但都不是以 旅遊 為主要產業，注重港口建設和開發，盤錦更有名的不是海鮮而是河蟹，所以吃海鮮還是放棄這兩個地放吧。
營口做為遼寧地區海濱 旅遊 的新興城市，鮁魚圈區的沿濱 旅遊 開發這幾年來很不錯，吸引了大量的遊客，營口本地的海鮮也很有名，由於有著很長的沙灘海岸線，所以在鮁魚圈趕海已經成為了一個新興的 旅遊 項目，仙人島、白沙灣鮁魚圈主要出產竹節蟶、花蜆，而且是天然的海洋牧場，趕海也是不收費的，所以趕海 旅遊 首選營口鮁魚圈。
至於吃海鮮鮁魚圈有三十餘家的海鮮自助餐廳也就能看出來在鮁魚圈吃海鮮是件很受重視的事情，所以如果你想吃海鮮吃到扶著牆出去來營口鮁魚圈吧。
葫蘆島由於離關內很近，這幾年來海岸開發吸引了很多關內遊客，葫蘆島興城古城也更為著名，但我們談論的趕海，葫蘆島興城的邴家灣、龍回頭都是當地人常去的趕海地點，可以去體驗一下。
葫蘆島的海鮮也很不錯，主要都是集中在海邊的農家院之中，各具特色，但是有一點 旅遊 地的消費還是很高的。
丹東是遼寧地區最大的螃蟹產地，丹東的海鮮最為有名的有，丹東黃蜆子、飛蟹、怪蝦，如果要是吃海鮮還得是丹東，經濟實惠，而且有些東西是別的地區吃不到的。
但是丹東趕海一般都在獐島，鹿島但是大部分都是收費區域了，玩的不一定很愉快。
據說沈陽人夏天最喜歡去海邊啦，遼寧沿海沙灘特別多，趕海基本都不讓了，因為據我觀察大部分都是承包海灘，強龍壓不過地頭蛇，這地方挖不著蜆子啊，我們換個地方挖啊，很多公園都可以隨便挖，也有例外的，比如金石灘公園的海邊都不讓挖。
夏天是封海季節，大船海鮮基本沒有了，如果想吃海鮮一定要吃小船的海鮮（品種雜，大小不一），有時候海岸邊賣的不一定是海里直接打的，城鄉結合部的早市或是農貿市場路邊有賣各種海鮮。海蠣子三元一斤、蜆子二元錢一斤。
遼寧海岸線非常長，將近二千公里的海岸線，濱海公路一直走就能找到沒有人的海灘，庄河黑島附近、大連小拉樹房附近、鮁魚圈附近、瓦房店仙浴灣附近、李官附近、二界溝附近都是趕海的好地方，礁石沙灘都有，如果不明白漲潮時間，太陽下嗮半天也弄不到啥。你必須有時間表，落潮的時候趕海挖蜆子，挖蟶子，還有不少青口貝。海鮮種類：白蛤、青蛤為主，少量文蛤、沙蛤、油蛤、毛蚶。
漲潮落潮對於趕海十分重要，直接決定了最後收獲海鮮的多少。如果能坐船去海島就豐厚了，海島上很多海鮮，我以前去大鹿島，寬闊的海灘什麼都能挖到。只要知道方法，總能撿到很多東西。帶著簡單的小工具，一天的時間就足夠了。挖蜆子的最佳時間是退潮時。需要找到沙灘上的U字型小孔，蜆子的呼吸孔，要迅速把蜆子挖出來，防止呼吸孔被潮水蓋住。如果不確定是不是真的呼吸孔，可以在孔的邊上跺一下腳，如果有水柱噴出，確實有蜆子。
蟶子喜歡在軟泥灘上挖穴生活，潛伏的深度隨季節而不同，夏季蟶子潛伏較淺，十分適合挖掘。所需工具：鹽、小鐵鏟、小桶獲取方法：如果你在海灘上看到相距不遠的兩個小孔，孔圓且深直，就是蟶子兩個水管伸出的地方。小孔里撒一點鹽，蟶子會自己跑出，輕松弄一盆蟶子。
實在挖不倒貝殼，就去買點雜拌魚，回家用大醬悶著吃很棒，回家就說自己撈的魚。
都在瞎說一氣！
吃海鮮不是你想吃就能吃到的，要看季節，還要看年成，趕上好年成和好季節你才能享受到好海鮮，不在海邊混真不知其中的規律。
海鮮不是活的就是海鮮，但必須是剛上岸沒隔潮的！在海水池子里打氧養而活著的味道差多了，誰吃過誰知道，內地人一般不懂。
海里有些東西不是新鮮的就好吃，有些臭魚比新鮮的開胃。還有魚醬蝦醬啥的，發起來的才有味道。
要說地點，遼寧境內當屬大連海鮮品種豐富，東是黃海西是渤海，其它的都是吹噓。
若你是內地人我推薦：十一前後不封海時去長山島，住漁家旅館，自己逛海鮮市場買海產品，讓漁民在家加工，心明眼亮，吃得舒服。記得帶著止瀉葯，不常吃海鮮的容易泄肚。
遼寧沿海的城市很多，僅僅就大連周邊來說，最理想的還是進海島趕海，長海縣的海島是相對發到的 旅遊 海島，而且趕海免費！還可以體驗一下漁民的生活。
先說吃海鮮
長海縣整體是一個島嶼縣，大長山島，廣鹿島，哈仙島，是 旅遊 想對發達的地方，海鮮基本都是10-12個菜，6-8個海鮮，所以在這方面，你選擇哪個島吃海鮮，主要的是選擇一個本地漁民的漁家，這樣能夠吃到正宗的，新鮮的海鮮！
在這，如果你 旅遊 行程計劃是 3天以上 的時間，建議你選擇， 大長山島 或者 廣鹿島 ，這樣的大島，住漁家，玩沙灘，賞景點
大長山島
廣鹿島
如果是 短期 旅遊 ，更建議選擇 哈仙島 這樣的小島，更原生態，更能體驗漁家生活
哈仙島
再說海鮮
再說趕海
如果單純看趕海，更建議找格仙島、哈仙島這樣的小島，人不是特別多，非常傳統，海星就不提了，隨手可抓，幸運的話，能抓到海膽、海參
這種小螺絲，很多，用手捧著抓
這種小螃蟹也很多，翻開石頭，都能找到
海星是最多的，漁民把這個當蝗蟲看，所以隨處都能找到
錦州市海鮮好啊，去海邊趕海也方便。錦州市的地理位置優越靠山臨海，流經錦州的大凌河、小凌河在渤海灣（錦州轄區處）匯合，造成了幾百平方公里的濕地葦盪並產生了大量的蜉蝣生物+營養有機質，近海的魚蝦餌料豐富，魚蝦成長後的海鮮值高，口感很好，省海洋漁業部門曾經做過測試，環渤海灣一帶的海鮮最好吃。錦州的近海灘塗也較為平坦，適合人們近距離趕海，可以收獲一些貝類、小蟹、小魚、小蝦等海鮮，但是要有本地專業人員引領才安全哦 ！。
遼寧最好的魚去大連吃，渤海刀，長興市場80一斤。吃螃蟹去盤錦稻田河蟹。吃海貨沒吃過的去大連，想吃黃蜆子去丹東，買海鮮去東港黃海大市場，現在應該便宜不少，如果你是南方人想吃鮮味，就找縣城高速收費口附近的海鮮飯店看著不起眼不高端那種，但是門口停不少好車，特別鮮!
這里是小宇，最喜歡海鮮的我，這次來給你們推薦最值得去的一個海邊 旅遊 地點，以及美味海鮮的 美食 大餐吧，小雨給大家推薦我們 中國東北遼寧省葫蘆島興城海邊，那裡可以說是因海鮮而出名的了。
我和朋友來到興城以後，就跟農家院的小凡老闆出海打漁，體驗漁民的生活，
跟著老闆乘船出海，海風迎面而來。在來到指定地點之後，老闆帶著他的工具一起撒向海面。老闆熟練的動作，控制著漁網的面積。在撈上來的那一刻收獲也是非常的豐富。不少的海鮮和魚跟著漁網被撈了上來。
僅僅只是幾個回合，我們的收獲可以說是非常多的。有不少海螺，八爪魚和海蟹一些海產品。單單這些可以說是能做一頓超級大餐了，
最重要的是老闆的住宿費用是每個人100-120，這個費用還包管我們的海鮮三餐。這個對於我來說是非常的高興的。
因為之前也有去過一些海灘上去租房子住，是只包住不包吃的，更何況這里的老闆還管三餐。然後房子的規格我覺得非常好，干凈整潔，=空調，電視，獨立衛生間，我覺得出來玩，經濟實惠一些就好，
在租下老闆的房子之後呢，我們就開始吃海鮮啦，端上來的海鮮 美食 鮮嫩多汁，而且配料很足。看著就讓人口水直流
一頓飽餐之後，農家院的小凡老闆，帶我們去海邊趕海，抓螃蟹，非常的好玩，還抓了很多小海鮮
第二天呢，跟著老闆去了漁船去買海鮮。這一去可以說是讓我長了不少見識。那裡的海鮮豐富多種。我個人可能比較小貪心，恨不得所有的 美食 都給我帶走。推薦興城吃海鮮，一定要找小凡老闆，他會帶你買到便宜的海鮮，
好了，時間一晃假期已經結束了，小宇呢也跟著夥伴們一起回去了工作的地方。這一次去 興城 海邊遊玩，可以說是吃了不少的美 #祥和居家庭賓館，這個就是小凡老闆的農家院了。
遼寧的話只去過葫蘆島，北方來說還不錯，海水質量在渤海灣內你懂的，不過視覺上感覺比秦皇島強點，現在趕海都收費了，不過價錢還算是合理，體驗一下也不錯，不過想趕海收貨頗豐的話就難了。本人其實對海鮮不太感冒，都說北方冷水海鮮好吃，我也沒吃出個所以然來。所以不敢妄下評論。
丹東的東港市，就是過去的東溝縣最好。
『伍』 哪裡的生蚝最出名而又好吃
做為一個土生土長的大連人，第一次知道生蚝這個名字，還是在語文課本里【我的叔叔於勒】里讀到的。莫泊桑的確是大師級的人物，寥寥數語就把生蚝寫的那麼誘人，並且吃生蚝也描寫的那麼優雅。後來才知道生蚝就是我們這里常見的海蠣子，只不過可能比海蠣子略大一些罷了!實際上兩者是一種東西。
食用生蚝的小竅門生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具，因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道，影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。生蚝在蒸制過程中，要把鼓起來的一面朝下，這樣開口後生蚝的汁液不會流失。
要想打開生蚝殼取肉，可以用微波爐加熱1分鍾左右，或者把生蚝直接冷凍到開口，這樣會很方便取肉。保存生蚝肉時，一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍，這樣可以保存很長時間，化凍後鮮味也不會流失多少。生蚝國外出產的我沒有吃過，所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃，那麼肯定是非「大連」莫屬，這個不接受反駁。
『陸』 中國生蚝產地主要在哪個省哪裡生蚝最好
中國生蚝產地主要在廣東省；我個人認為福建霞浦和廣東湛江的生蚝是最好的，它們的口感很獨特，味道鮮美。
『柒』 哪裡的生蚝最好吃
生蚝又叫牡蠣，俗稱海蠣子、蚝等，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和葯用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。那麼生蚝產地哪裡最好？中國哪裡的生蚝最好吃？下面就一塊了解下生蚝產地吧。
1、湛江蚝
全國沿海地區都有產生蚝，而最出名的是湛江蚝。湛江市三面環海，海岸線長達1300多公里，是全國海岸線最長的城市。湛江地區海灣眾多，灘塗遼闊，沿海礁岩遍布，亂石重疊，加之湛江在遠古是火山噴發地區，大量蘊含微量元素和礦物質，滋養了浮游生物，使其大量繁衍聚生，成為蚝們可口的食物。湛江蚝以味美鮮口、肥大肉滑、細嫩軟脆的獨特品質贏得市場的青睞。
2、程村蚝
「嘗蟹去江浙，吃蚝到陽江」，說得就是廣東省陽西縣程村鎮的生蚝。受國家地理標志產品保護、享譽海內外的「程村蚝」，至今已有180多年的養殖歷史，養殖的主要品種為近江牡蠣。程村鎮的生蚝正處於豐頭河、織篢河的出海口。這里水鹹淡適中，且港灣多，底下有豐富微生物，極適宜蚝生長。程村蚝的特點是體大，味道鮮甜，色澤光潔，每年出產的生蚝遠銷國內及香港、澳門地區。
3、沙井蚝
深圳寶安沙井是「千年蚝鄉」，所產的生蚝非常出名，是深圳最著名的特產，這里的生蚝產於珠江口鹹淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美，富含蛋白質和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。上世紀90年代，珠江沿岸工業、生活污水的排放導致的水質下降，繼而影響到了蚝養殖海域的水質，沙井的生蚝養殖業遭到了毀滅性破壞，沙井蚝不僅個頭變小了，而且口感也沒有以前好。但經過多年的改善後，現在的沙井蚝品質也還是很不錯的。
4、乳山蚝
乳山市位於山東半島東南端，乳山海岸線長達199公里，擁有50萬畝國家一類海水水質標準的養殖海區，境內黃壘河和乳山河兩大入海河流為海區提供了豐富的營養鹽，促進了牡蠣生長所需的海洋基礎生物的繁殖和生長。得益於獨特的海域條件和氣候環境，乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質好、味鮮美。2008年「乳山牡蠣」正式獲國家工商總局審批通過並公告，成為地理標志商標。
5、晨洲蚝
晨洲蚝島氣候溫和、溫差較小、雨水豐沛、光照充足，是絕佳的生蚝養殖地。晨洲蚝肉呈奶白色，肉質除了壯實還多了幾分爽脆，味道濃厚，有"海洋牛奶"的美譽，以其肥、嫩、鮮、美而飲譽四方，其出產的晨洲蚝遠銷深圳、廣州、香港等地。晨洲蚝被稱為「中國南方第一生蚝」，所含蛋白質、鋅、鐵、錳、硒等均高於其他地區產品，獲國家地理標志商標，乃汕尾一寶。
生蚝是不是越大越好？
生蚝並不是越大越好,生蚝的品種不同,大小也不同,同種類也會因為生長期等原因有大小的分級,但生蚝的風味並不是由個頭大小決定的。
生蚝大的好還是小的好？
生蚝的品質和生蚝的大小有一定的關系，但是關系更大的是品種和生蚝的飽滿程度。同一品種的生蚝，即使殼很大，如果不飽滿的話其中的肉可能很小，有些生蚝雖然外殼小，但是裡面的肉都是滿的，因此生蚝應該選擇飽滿的，通常冬季的生蚝比較飽滿、殼凸出部分大的更飽滿。
『捌』 中國哪裡的生蚝最好吃
第一次知道生蚝這個名字，還是在語文課本里【我的叔叔於勒】里讀到的。
莫泊桑的確是大師級的人物，寥寥數語就把生蚝寫的那麼誘人，並且吃生蚝也描寫得那麼優雅。後來才知道生蚝就是我們這里常見的海蠣子，只不過可能比海蠣子略大一些罷了！實際上兩者是一種東西。
食用生蚝的小竅門
生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具，因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道，影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。
生蚝在蒸制過程中，要把鼓起來的一面朝下，這樣開口後生蚝的汁液不會流失。
要想打開生蚝殼取肉，可以用微波爐加熱1分鍾左右，或者把生蚝直接冷凍到開口，這樣會很方便取肉。
保存生蚝肉時，一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍，這樣可以保存很長時間，化凍後鮮味也不會流失多少。
生蚝國外出產的我沒有吃過，所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃，那麼肯定是非「大連」莫屬，這個不接受反駁。
『玖』 中國最好的生蚝屬於哪個地方
在我吃過的國產生蚝中，我認為山東乳山的最好。
『拾』 生蚝是很多人愛吃的海鮮，哪個城市生蚝品質最佳
位居第一的是法國生蚝，是生蚝中的極品，法國是全世界最具規模的生蚝產地。在那裡，生蚝的品種就已經非常復雜了，味道也各不相同各具特色，也因此聞名全球。其中較為出名的是：法國貝隆生蚝、法國吉拉多生蚝、法國金鑽生蚝、法國水晶生蚝、法國黑鑽生蚝、法國翡翠生蚝、法國白珍珠生蚝、法國紫水晶生蚝、法國諾曼底生蚝、法國芬大奇生蚝、法國迷你黑蚝、法國吉利生蚝GEAY、法國玫瑰生蚝等等，它們的口感味道各不相同，因此法國生蚝也是最復雜的美味。
乳山市位於山東半島東南端，乳山海岸線長達199公里，擁有50萬畝國家一類海水水質標準的養殖海區，境內黃壘河和乳山河兩大入海河流為海區提供了豐富的營養鹽，促進了牡蠣生長所需的海洋基礎生物的繁殖和生長。得益於獨特的海域條件和氣候環境，乳山牡蠣個體大、肥度高、肉質好、味鮮美。2008年「乳山牡蠣」正式獲國家工商總局審批通過並公告，成為地理標志商標。