㈠ 一個人做飯時，哪種食材最省時間最好吃
我自己一個人在家吃飯也不會湊合，而且做自己愛吃的味道，如果吃米飯的話我會做一道紅燒土豆，先肉末炒出香味再加一湯勺紅糖一起炒出紅褐色放入土豆塊，加入生抽 味極鮮及摸過土豆塊的熱水，一個人吃飯，喜歡炒雞蛋。因為家裡都存在著雞蛋。牡蠣炒雞蛋，蝦醬炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋，辣椒炒蛋，西紅柿炒蛋……總之，不管蔬菜還是海鮮，都可以炒雞蛋，炒雞蛋又省事又好吃。
各種時令蔬菜，如，油菜，白菜，空心菜，油麥菜等，食用菌，如，杏苞茹，香菇，金針菇，蘑菇等，豆類，如，豆付，豆皮，豆乾，腐竹，五香豆付等，各種肉類，如排骨，牛腩，火腿。晚上下班有時間了，就做些稍微復雜的菜。如肉燉土豆，肉燉茄子，肉燉捲心菜，炒個圓蔥，豆角之類的。有時候也做些皮蛋豆腐，涼拌菠菜粉絲，炸個香椿，帶魚。晚飯控制飲食質量。
㈡ 一個人做什麼菜方便簡單好吃
一個人做什麼菜方便簡單好吃一個人不代表是單身，即使有了另一半，也會常常一個人吃飯。民以食為天，吃好飯，填飽肚子，才能有力氣去奮斗。現在很多人即使在家裡，也懶得做飯，點個外賣，一頓餐就算解決了。偶爾吃可以，長期吃對胃和身體都不健康。
有人可能會覺得一個人吃飯比較麻煩，炒多了浪費，炒少了又覺得不值當開一次火，其實這些借口都是在為自己找個不做飯的理由罷了。也有人不知道做些什麼菜，今天就分享一下我做的7款單人餐，家常又美味，營養均衡，才算是好好對自己。
【滑炒肉絲+蚝油生菜】
製作步驟：裡脊肉絲用料酒，生抽，鹽，澱粉，腌制十分鍾以上。等油微熱的時候放入肉絲，快速翻炒。油溫太高的話，肉絲會又干又柴。肉絲炒變色後撒入蔥花，並淋入半勺老抽著色。在翻炒幾下出鍋，撒點芝麻即可。蚝油生菜特別好做，爆香蒜末再放生菜，淋入蚝油，翻炒至熟即可，不需要放鹽。
【絲瓜肉片】
製作步驟：裡脊肉切薄片，用料酒，神抽，澱粉，鹽，腌制十分鍾以上。絲瓜削皮後，切成滾刀。油微熱，放入肉片、蔥花，翻炒至變色撈出。爆香蒜末，放入絲瓜翻炒。絲瓜翻炒30秒，就可以放炒好的肉片，淋一勺蚝油，適量鹽。絲瓜翻炒至軟，就可以出鍋啦。這道菜湯汁拌飯最好吃，超級下飯菜。
【豆腐粉絲湯】
製作方法：番茄用刀劃十字，滾水燙一下，把皮揭掉。去皮的番茄切小塊，豆腐切大小均等的小塊。先炒番茄，炒成番茄醬，加水煮開。不要加成品番茄醬，要自己炒出來的才好吃。水煮開後，先放豆腐，豆腐要煮五分鍾以上才好吃。撒鹽、胡椒粉、白糖調味。因番茄自帶酸味，放點白糖口感鮮美！豆腐煮五分鍾後，再放粉絲。粉絲煮熟後，淋點香油，即可出鍋。粉絲只需提前泡在水中即可，放入鍋中煮一分鍾就能熟透。粉絲不要放太多，也不要煮太久。這道豆腐粉絲湯非常爽口，拌飯很不錯，很開胃。
【番茄炒蛋】
製作方法：這道菜人人都喜愛，超快手。雞蛋炒好之後盛出，接著炒番茄，等番茄炒成番茄醬的狀態，再放入炒好的雞蛋。撒點鹽和白糖，燉一分鍾左右就可以出鍋啦。做這道菜一定要放點白糖才好吃，白糖會使番茄的酸味更加柔和。番茄炒蛋怎麼都吃不膩，不會做飯的人也要學會這道菜，零難度。
【清炒娃娃菜】
製作方法：娃娃菜清洗干凈，瀝干水分，切成段。爆香蒜末，放入娃娃菜。娃娃菜翻炒至稍軟，再放枸杞，同時淋入半勺生抽，一勺香醋，一勺鹽，一勺白糖，快速翻炒。翻炒至斷生，淋點香油出鍋即可。清炒娃娃菜比肉還香，有時候就想吃點爽口的素菜，鮮嫩多汁，還蠻下飯。
【青椒肉絲】
製作方法：肉絲用料酒、澱粉、鹽、薑末，腌制十分鍾以上。干澱粉多放一些，讓每根肉絲充分掛上芡粉，這樣炒出來的肉絲才夠滑嫩。青椒要切得細，切的均勻。油微熱，放入腌制好的肉絲，快速翻炒。肉絲炒變色後，淋上一小勺老抽著色，翻炒均勻盛出。爆香蒜末，放入青椒絲翻炒20秒，隨即倒入炒好的肉絲，撒入一勺白糖，適量鹽，翻炒均勻。等青椒開始變軟，淋入麻油，出鍋即可。青椒炒肉絲是一道超級下飯菜，一盤菜就要吃掉兩碗米飯。
【家常水餃】
推薦理由：餃子有肉有菜，一盤餃子就可以搞定一餐。餃子的做法就不多說啦，大多數人都會做。蘿卜白菜各有所愛，買上自己喜歡的食材包成餃子。餃子家裡做的才好吃，我每次包餃子都會包很多冷藏在冰箱里，哪天不想做飯了，就煮幾個吃。我在外面吃餃子從來不吃肉餡，家裡做的干凈衛生還特香。
家中常備水果，每天都會吃一個，營養更均衡。一個人吃飯不將就，即使工作再忙，只要有時間就好好做頓飯吧，對自己的胃好一點，有了好的身體，才能給家人更好的生活，你說呢？
這7份單人餐，家常又美味，好吃又營養，你最喜歡哪一份呢？分享一下你一個人的時候最常吃的一道菜吧，看看是否有一樣的？
㈢ 一個人做飯，有哪些簡單食譜推薦
在我們工作繁忙的時候，我們的一日三餐都是靠外賣解決的問題的，但是吃太多外賣對我們的健康還是存在著一定的危害，那麼我們空閑的時候該怎麼改善自己的伙食呢，下面為大家推薦一些簡單又好吃的美食。
無論工作再怎麼忙也不能虧待自己的胃，對自己好的方式有很多種，簡簡單單的做一頓飯菜也是不錯的選擇，把做飯當成工作之餘的一份快樂，這也是不錯選擇啊。
㈣ 適合一個人煮飯的菜譜有什麼
適合一個人煮飯的菜譜有清蒸排骨、西紅柿炒蛋、可樂雞翅。
一、清蒸排骨
食材：雞翅，薑片，可樂
1、把雞翅洗干凈，劃刀，放入冷水中煮至白色浮沫，去掉浮沫再煮2分鍾撈出備用
2、鍋中放入少許的油，把雞翅煎至兩面金黃。然後放入薑片，料酒，生抽，老抽（上色，一點就行）倒入半瓶可樂，沒過雞翅即可。
3、中火煮至湯汁減少，就行了。
㈤ 一個人做飯有哪些推薦
一個人最簡單的做飯就是吃泡麵，冰凍水餃湯圓，電飯煲煮飯最簡單的炒菜就是番茄炒蛋，咸鴨蛋下飯，涼拌蔬菜不用炒就可以下飯，鹵菜可以直接下飯，簡單又方便
一個人最簡單的做飯就是吃泡麵，冰凍水餃湯圓，電飯煲煮飯最簡單的炒菜就是番茄炒蛋，咸鴨蛋下飯，涼拌蔬菜不用炒就可以下飯，鹵菜可以直接下飯，簡單又方便一個人最簡單的做飯就是吃泡麵，冰凍水餃湯圓，電飯煲煮飯最簡單的炒菜就是番茄炒蛋，咸鴨蛋下飯，涼拌蔬菜不用炒就可以下飯，鹵菜可以直接下飯，簡單又方便一個人最簡單的做飯就是吃泡麵，冰凍水餃湯圓，電飯煲煮飯最簡單的炒菜就是番茄炒蛋，咸鴨蛋下飯，涼拌蔬菜不用炒就可以下飯，鹵菜可以直接下飯，簡單又方便一個人最簡單的做飯就是吃泡麵，冰凍水餃湯圓，電飯煲煮飯最簡單的炒菜就是番茄炒蛋，咸鴨蛋下飯，涼拌蔬菜不用炒就可以下飯，鹵菜可以直接下飯，簡單又方便一個人最簡單的做飯就是吃泡麵，冰凍水餃湯圓，電飯煲煮飯最簡單的炒菜就是番茄炒蛋，咸鴨蛋下飯，涼拌蔬菜不用炒就可以下飯，鹵菜可以直接下飯，簡單又方便
㈥ 一個人吃什麼最方便又好做
一人餐一人食
一人做飯一人食，雖說會不好控制，但卻也可以很精緻，給自己做菜，做自己喜歡的，不論味道，不論菜品，是一件對父母負責、對自己負責，值得用心去的事，因為愛，所以不將就
一人餐重點是控制好量，盡量做到光碟行動
分享幾個可以當一人餐的晚餐
牛肉湯面（牛肉、青菜、西紅柿）
牛肉買1斤（這個量可以煮兩餐），中午定時下鍋燉好，晚上回來剛好可以吃（喜歡的朋友可以關注一下，有一篇文章是家常菜——啤酒燜牛肉）
蛋炒飯（米飯、香腸、雞蛋）
蛋炒飯做法即簡單又美味，量又好控制（中午先煮好晾涼，冷飯比較好妙）
米粉湯
米粉、肉、花菜，即簡單又好味
海鮮丸子面湯
面加丸子、海蠣、青菜
上面都是即簡單又方便的做法，如果再配一些水果、酸奶，已可以滿足身體所需營養，如果您喜歡，可以回家試試哦
㈦ 一個人日常做飯的時候，有什麼簡單又好吃的菜品推薦呢
做好一天的早餐，我個人認為比較好消化，最好是每天換著花樣來，麵包、蛋糕、饅頭、蛋糕、麵包卷、烙餅等主食都可以換著花樣來，而飲料可以是粥也可以是豆漿、米糊，炎炎夏日還可以加點果汁，也是很不錯的。當然，煮雞蛋或煎雞蛋作為一種營養豐富的食物，也是不可缺少的。
比如說，如果家裡有高血壓患者，我們應該適當減少鹽的攝入。如果有家庭成員不能接受辛辣食物，那麼我們需要減少辛辣菜餚的比例。或者孩子和老人，那就照顧他們的年齡和習慣，盡量做一些清淡易消化的食物。所以每個家庭的食譜都很不一樣，要視情況而定。但由於膽固醇高，含油量大，不建議經常吃。蔬菜是推薦的品種，可以變換花樣吃，以利於各種營養物質的吸收。雞蛋、奶製品和豆製品也是必不可少的，因為它們都是蛋白質的良好來源。最後，是主食。我還建議最好減少白米和麵粉的攝入，做到粗細搭配，增加谷類和塊莖類食物的選擇，這樣營養會更加均衡。
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㈧ 一個人做飯，有哪些簡單食譜推薦
有很多簡單省事又好吃的菜品，可以炒個酸菜粉，酸酸的很開胃。或者來個茄汁蝦球，蝦很容易熟，炒幾分鍾就可以搞定。也可以做一份番茄雞蛋炒飯，也很好吃。
【酸菜粉】
粉條洗凈後放入水中泡一會，將其泡軟備用。酸菜切成絲，用清水沖洗干凈，然後用手擠出多餘的水分。蔥切蔥花，生薑和大蒜切末。准備一塊豬裡脊，切成肉絲後放入碗中，碗中放入一些食鹽和胡椒粉以及玉米澱粉，倒入料酒，攪拌均勻後腌制十多分鍾