⑴ 杞縣吃蝦最好地點有哪些
建行對面,鍋三鮮,還有南關帝景對面蝦吃蝦涮,銀河路恩來順。我是超級挑,不過這幾家確實不錯。
⑵ 簡單美味蝦的做法
蝦的做法有很多,下面我來給大家介紹簡單美味蝦的做法大全,大家快來嘗試吧!
宮保蝦球
原料:大蝦、大杏仁、蔥姜蒜、干辣椒、 花椒、鹽、白糖、料酒、醋、香油、澱粉、水、食用油。
做法:1、大蝦洗凈去頭去殼,背部中間用刀劃開,去除蝦線;
2、處理好的蝦仁用料酒、澱粉、少許鹽拌勻,腌製片刻入味;
3、干辣椒去籽切小段,蒜切片,蔥姜切小粒備用;
4、將鹽、白糖、料酒、醋、澱粉、水、香油拌勻做成調料汁備用;
5、鍋內油燒至6成熱,放入干辣椒和花椒煸炒出香味;
6、放入蝦仁炒散;
7、炒至蝦仁斷生時,放入蔥姜蒜快速翻炒;
8、加入調味汁炒勻;
9、最後起鍋前放入大杏仁拌勻即可。
香辣蝦
原料:蝦、辣醬、豆豉醬、香芹、蔥、姜、蒜、紅彩椒、綠彩椒。
做法:1、將蝦洗凈剪去蝦須;
2、加一點紹酒胡椒粉,用澱粉將蝦抓勻;
3、干辣椒剪成小段備用;
4、紅彩椒切成菱形塊、綠彩椒切成菱形塊、蔥切段、姜切末,蒜切片,芹菜切段;
5、鍋熱後做油;
6、待油變溫放入腌好的蝦,略煎一下;
7、將花椒、大料、小茴香放入碗中做好料頭;
8、熱鍋內做油,油變溫後放入剛才做好的料頭;
9、倒入煎好的辣椒段煸出香味;
10、放入蒜片、蔥薑末炒出香味;
11、放入辣醬炒出紅油;
12、倒入豆豉醬,炒出香味;
13、倒入煎好的蝦;
14、翻炒均勻,水澱粉勾薄芡入味;
15、倒入香芹段、紅綠彩椒塊;
16、翻炒均勻出鍋撒香蔥裝盤即可。
香辣黃金蝦
材料:蝦,麵包糠,紅辣椒,雞蛋。
調料:鹽,胡椒粉,料酒,雞粉,生粉。
做法:1.將蝦剪去須、腳,沖洗干凈;辣椒切末備用。
2.在處理好的蝦中加入鹽,料酒,雞粉,胡椒粉腌漬片刻,加入蛋清拌勻,拍上生粉。
3.炒鍋倒入適量油(油可以稍微多放一些),燒至七成熱,放入腌漬好的鮮蝦,炸至變色成熟,撈出。
4.留少許油燒熱,放入紅辣椒末炒香(辣椒的量隨個人喜好增減),加麵包糠小火略煎至金黃色,倒入蝦快速翻炒均勻即可。
油悶大蝦
原料:蝦、腰果、鹽、糖、料酒。
做法:1、蝦去蝦線、蝦槍須,洗凈備用;
2、鍋內熱平時炒兩個菜的油,抓一把腰果略炸炸,倒入蝦;(沒有腰果可省略)
3、翻炒的過程中加入鹽、少許糖調味,待蝦炒至變紅,加入約1/4杯的料酒;
4、小火,加蓋鍋蓋,讓湯汁稍收一點進蝦里,這樣更入味,起鍋裝盤就行啦。
香辣盆盆蝦
原料:青蝦250克、蔥姜蒜、花椒、麻椒、八角、干辣椒、青筍、生菜、麻辣燙火鍋料、鹽、生抽、糖、料酒、雞湯。
做法:1、青蝦去沙線處理干凈。用少量的鹽和料酒腌制15分鍾左右。不要太久,以免不鮮。
2、配菜提前准備好,干辣椒剪成段,蔥姜蒜切片,青筍切成丁,花椒麻椒八角備齊。
3、熱鍋涼油,小火下入花椒、麻椒、八角、煸出香味。
4、放入干辣椒,小火煸出香味。
5、放入火鍋料,我用了半袋,品牌是友聯的。在放入蔥姜蒜炒香。
6、炒化火鍋料,放入青蝦,大火翻炒。
7、下入青筍丁,倒入生抽、少量的糖,鹽調味,迅速翻炒均勻。
8、加入適量的雞湯,沒有可用熱水代替,適當略煮片刻,時間不用太長。
9、生菜墊盤底,碼上蝦,青筍丁放在中間,點綴香菜,撒上少許白芝麻即可。
干煎大蝦
材料:大蝦,雞蛋1個,麵粉適量。
調料:料酒,鹽,胡椒粉,椒鹽適量。
做法:1、大蝦剪去蝦須,留頭和尾部,剝去蝦皮,挑除沙線,沖洗干凈;將雞蛋打散,取出適量麵粉備用。
2、然後將處理干凈的蝦從背部片開,使腹部相連,斬斷筋,輕輕拍平,平鋪在盤中,加鹽,胡椒粉,料酒腌漬入味。
3、將大蝦沾勻乾麵粉,掛勻蛋液,下油鍋煎至兩面金黃,出鍋裝盤,撒上椒鹽即可食用。
Tips:
將蝦沾裹麵粉和蛋液時,一定要掛勻,煎炸時也要掌握好油溫及火候,油溫五六成熱,以斷生為好。
如果懶得取麵粉,裹一層干澱粉也可以。
香辣龍蝦尾
原料:龍蝦尾一斤、干辣椒10個、麻椒10粒、花椒20粒、蔥、姜、蒜、黃酒、生抽、鹽、糖、郫縣豆豉醬、耗油、啤酒。
做法:龍蝦尾化冰,淘洗數次,瀝水控干/蔥姜蒜切片;
1、鍋中燒熱,倒入炒菜油,比平時炒菜用量多一些。熱鍋涼油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。
2、煸香後轉中火放入郫縣豆豉醬,我用的是帶辣味的。煸出紅油後,放入蔥姜蒜爆香鍋底。
3、轉大火,放入龍蝦尾,大火翻炒,烹入點黃酒,翻炒後放入耗油,生抽,鹽,糖爆炒2分鍾左右。
4.倒入啤酒,約龍蝦尾一半的樣子,轉中小火蓋上蓋燜5分鍾左右。掀開蓋,此時如果湯多就轉大火收湯即可。
紅燒小龍蝦
原料:小龍蝦。
調料:蔥、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小紅辣椒、熟白芝麻、鹽、糖、胡椒粉、蚝油、雞精、鮑魚汁。
做法:1、蔥切段、姜切片,佐料准備好;
2、小龍蝦買回來先用清水加幾滴香油養著,待它們吐凈臟東西,多換水幾次再用牙刷前後清洗干凈;
3、鍋內放油煸香蔥姜蒜、小紅辣椒段、小茴香、花椒、八角、豆豉;
4、煸出香味後倒入小龍蝦;
5、烹入紹酒放入鹽、糖、雞精;
6、加入蚝油2大勺炒出香味加開水,大火燒開改小火燒入味;
7、放入鮑魚汁後大火燉10分鍾收汁;
8、出鍋前撒入熟白芝麻,點幾滴香油。
海苔香酥蝦
原料:鮮活蝦、海苔(稍稍捏碎)、白芝麻、蔥段、料酒、澱粉、鹽。
做法:1、蝦剪去蝦槍和蝦須,背部劃開,挑出蝦線;
2、處理好的蝦,加入適量料酒、鹽、蔥段腌制10-15分鍾,撈出瀝干水份;
3、將腌制好的蝦放入澱粉里均勻的裹上澱粉;
4、油鍋7成熱時轉中火,將撲上澱粉的蝦稍稍拍打,抖掉多餘的澱粉,放入油鍋炸至酥脆;
5、將所有的蝦炸好後瀝干多餘的油;
龍井蝦仁
材料:新鮮蝦仁,龍井新茶或者鮮茶葉,雞蛋,味精,紹酒,精鹽,熟豬油。
做法:1、蝦仁用清水反復沖洗,盛入碗內,放入鹽和雞蛋清,用筷子輕輕攪拌至有黏性時加入濕澱粉,加味精攪拌,靜置,使蝦仁入味。
2、將龍井茶用沸水沖泡,1分鍾後倒出部分茶湯,茶葉及剩餘茶湯待用。
3、將炒鍋用中火燒熱,倒入豬油。豬油四成熱時,將蝦仁倒入油鍋,迅速用筷子劃散。待蝦仁呈玉白色時起鍋,瀝去豬油。將蝦仁倒入油鍋,倒入剩餘的茶葉和茶湯,然後烹入紹酒,翻炒數次,起鍋裝盤。
干燒香辣蝦
材料:鮮蝦、蔥姜蒜末。
調料:郫縣豆瓣醬、番茄醬、料酒、糖、鹽。
做法:1、鮮蝦剪掉蝦腳、蝦須,去除泥腸,洗凈,然後用廚房紙巾抹乾水分;
2、鍋中倒油,七八成熱時將蝦倒入,炸至變紅後即撈出;
3、鍋中留少許底油,小火煸香蔥姜蒜末;
4、倒入郫縣豆瓣醬和炸好的蝦,轉中火,烹入料酒和番茄醬快速翻炒;最後調入適量糖和鹽,翻炒均勻即可。
Tips:
1、將蝦先炸一下口感就會脆脆的,可以連皮兒吃了;
2、收拾好的蝦一定要充分抹乾水分,要不然入油鍋炸的時候油會濺出;
3、蝦烹制的時間不要太長,時間長了蝦肉會發老。
⑶ 杞縣哪裡有賣活大蝦的
咨詢記錄 · 回答於2021-11-11
⑷ 杞縣有什麼好吃的
杞縣有什麼好吃的推薦嗎,想了解一下的朋友就一定要閱讀下文看看吧,希望對大家有幫助!
杞縣醬菜
河南開封杞縣是醬菜的故鄉,以莫家醬菜聞名海內外,醬紅蘿卜色澤鮮紅,咸中透甜,醬香濃郁、紅薯泥香而不膩至今廣為流傳。
明德堂莫氏醬菜始創於(1815)年清朝嘉慶年間,莫特生先生在原有的基礎上,加以革新釀制而成,已有近二百年的歷史。莫氏醬菜又是開封醬菜行業的佼佼者,它獨特的製作方法以及得天獨厚的地理位置,一經問世後便深得廣大人民群眾的贊賞,名聲遠揚海內外。同時也是杞縣家家戶戶探親訪友,饋贈親朋的必備之禮。1938年,在鐵路沿線榮獲名特優產品獎,得到廣大人民的認可。莫氏醬菜不僅在國內知名度很高,在國外也有得到了認可,1938年日本首相田中特從日本專門派人來開封訂購莫氏醬菜。莫氏醬園是東方美食王國---中國著名的有著悠久歷史的醬園之一。採用傳統工藝,古法製作。以天然醬曲、新鮮蔬菜及多味辛香中葯材釀制而成,風味獨特色香、味、形具佳,且有咸、甜、脆嫩、鮮香、解膩增食、爽口開胃等特點。
經營范圍如下:醬紅蘿卜、醬乳黃瓜、醬瓜、醬花生米、醬粉、醬八寶菜、醬甘露、紅薯泥、黑白薯泥(含中葯成份)、醬荊芥、醬韭花、醬萵筍、柳絮、醬辣椒、醬豆角、西瓜醬豆、甜面醬、香辣牛肉醬等真空軟包裝系列醬菜。 龍亭牌醬菜,始創於清朝嘉慶年間,被列為宮廷貢品。其採用傳統工藝,天然曬醬而成, 成品「色澤鮮亮、脆嫩清香、醬味濃郁、咸甜適度、香甜嫩脆」,素有「杞國醬菜」之稱。不含任何化學成分,屬天然綠色食品,對人體具有的保健功能,老少皆宜。是招待貴賓的佳宴,饋贈親友的佳品!
200年來,杞國醬菜以獨特的風味,醬香味濃、香甜嫩脆而揚名國內外,位列中國四大名菜之一,榮獲中國首屆食品博覽會銀質獎,並出口國外,備受廣大消費者的好評,被河南省旅遊局命名為「河南優質品牌產品」並獲得:「中國質量檢驗合格證書」。1972年日本首相田中角榮訪華期間點名要吃杞國醬菜並這樣贊美「龍亭」牌醬菜:「醬香味濃常回味,香甜味美夜夢中」。長期以來,龍亭牌醬菜出口到日本、韓國、俄羅斯等國家,備受廣大消費者的好評。
杞國憂皮肘
杞國憂皮肘也就是宗店肘子。它以豬的前肘為主料,再配以大料和中草葯用多年老湯精心烹制而成。與其它肘子的最大不同是它把豬的前肘骨和肉一塊做。新上桌的宗店肘子,看起來金黃透亮,用筷子夾起來富有彈性,吃到嘴裡香而不膩,肘骨酥香。
上個世紀80年代,我國實行了改革開放。當時正在宗店鄉財政所工作的張興峰在吃透黨的政策的前提下,毅然辭去舒適安逸的政府機關工作,重新操起祖輩傳下來的殺豬賣肉煮肘子的老行當,一干就是二十幾年。二十多年來,張興峰在繼承先人烹制肘子工藝的基礎上,四處拜訪、求教於有名的.老中醫,在原來的烹制配料當中又加入了大棗、蜂蜜、枸杞等20多味中葯材,使烹制出來的肘子不僅具有美容養顏功效,而且還具有益肝潤肺、滋陰補陽的作用。於是宗店肘子常被戲稱為「美容菜」和「保健菜」。
由於宗店的「杞國憂皮肘」色鮮味美,使許多人到宗店必吃「憂皮肘」,到宗店吃不到宗店的肘子就是一種遺憾。許多客居他鄉的宗店人(或稱杞縣人),聽說有家鄉人去探訪必定要求帶宗店肘子過去。不僅僅是杞縣人鍾情於宗店肘子的色鮮味美,就連與宗店鄉相鄰的睢縣、太康各鄉鎮的眾多食客也不斷聞香而來。不但他們來吃,並且還帶客人來。於是也就有越來越多的外地人喜歡上了宗店肘子。
為了擴大經營,以滿足更多食客的需求,張興峰幾年前已把家裡的肘子店搬到了宗店集,起名「三義大酒店」,三,是張興峰排行老三;義,就是義氣好客的意思。當前的三義大酒店淡季每天要賣幾十個肘子,旺季特別是逢年過節一天二十四小時不停火,平時酒店的十幾個雅間天天爆滿,食者除少部分杞縣人相約而去的外,其中大部分則為鄰縣各鄉鎮的客人。
杞縣醬紅蘿卜
醬紅蘿卜產地:中國河南杞縣。
以紅薯和蘿卜為主食、主菜的年代已經成為歷史。偶爾吃上一次,大多是出於嘗鮮的目的和對營養的需求,並不是裹腹充飢的需要。但是,杞縣的能工巧匠們將紅薯精製成紅薯泥,把蘿卜腌成醬紅蘿卜,其味道可就大不相同了。凡到過杞縣,吃過這些地方風味的人,無不嘖嘖稱贊杞人獨具的匠心。
杞縣的醬紅蘿卜堪稱一絕,要說它的做法很簡單,取頭茬胡蘿卜洗凈去外皮,置面醬中腌制兩月。然後取出蘿卜,放在面袋裡滾一下,把粘有麵粉的蘿卜再放回醬里。腌成後,蘿卜肉嫩香脆,甜咸兼備。其顏色像紅瑪瑙一樣,晶瑩透紅。據說,杞縣的醬紅蘿卜之所以好吃,主要是胡蘿卜本身的緣故。外地胡蘿卜木質部大,芯黃外紅。而杞縣胡蘿卜木質部小,外觀呈紡錘形,紫紅色,從芯紅到皮。
胡蘿卜品種不同的原因,當地流傳這樣一個傳說:古時,杞縣有一位賣鹹菜的年輕人叫莫春,一位種胡蘿卜的年輕人叫吳坡。一個種蘿卜,一個腌蘿卜,二人友情深厚,像親兄弟一樣,誰也離不開誰。一天,吳坡暴病身亡,莫春痛不欲生,在墳前哭了三天三夜。第三天夜裡,南海觀音下凡,用金簪劃了兩畝地,囑莫春精心耕種。莫春強忍悲痛,按觀音的吩咐去做,結果種出的胡蘿卜色澤鮮紅,與外地的胡蘿卜截然不同。被金簪劃出的兩畝地,就是現在杞縣東北的東坡吳、西坡吳、前坡吳這三個村子。
後來,有人試圖引進這一地區的胡蘿卜品種,但不管怎樣精心耕種,長出的胡蘿卜仍不是原品種的口味;這大概是由於與坡吳三村的水土氣候不同所致吧。
醬紅蘿卜不僅是人們日常愛食的小菜,也是宴會招待賓客的風味菜看,同時,它又是饋贈親友的佳品。
如若到中原旅遊,不嘗嘗帶有中原地方風味的杞縣紅薯泥和醬紅蘿卜,這不能不說是一種遺憾。
典故:據說此醬菜創始於清朝嘉慶年間,迄今已有170多年的生產歷史。當時, 在札縣腌制紅蘿卜醬菜的作坊有很多家,可唯獨「吳家」的醬紅蘿卜名 聲最大。相傳,吳家第一個會腌制這種醬菜的那位0有四個兒子,頭 三個兒子都很聰明能幹,唯獨第四個兒子是個拐腳,而且比較笨。吳老先生生怕百年之後,他四兒子無法謀生,所以,將腌紅蘿卜用的甜面醬 里放鹽的炒制方法只傳給了四兒子。老先生去世後,老大、0和老三 要製作紅蘿卜醬菜,只得請老四炒鹽不可,不然,他們的甜面醬就做不成,醬紅蘿卜也腌制不好。老四雖然身體殘疾,但由於有炒鹽這一獨技 在身,一輩子的生活問題也就有了保障。至今,杞縣一帶還流傳著這樣 一句諺語:「獨技在身,勝似家有萬金。」
特點:色澤鮮紅,質地細膩油潤,滋味咸中有甜,甜中帶咸,醬香濃郁,脆嫩 可口,別有風味。
工藝:杞縣醬紅蘿卜的腌制工藝並不復雜。這種醬紅蘿卜以東坡吳、西坡吳、 後坡吳三村所產紅蘿卜作原料,經過嚴格選料,洗凈削皮,切去頭頂和 細尾,放到醬缸里腌兩個月。然後取出裝在面袋裡,再放到醬缸里繼續 腌,隔半月攪動一次,需多半年的時間醬菜才能腌成。這樣腌出的醬紅蘿卜通體透明,肉嫩質脆,吃起來咸中有甜,特色獨具。
獎項:1982年被河南省評為優質產品;1983年被商業部評為優質產品。
⑸ 朋友從南方帶半成品的大蝦,不知怎麼做好吃請指點。
先用水泡泡大蝦干,讓它吸收一些水分
將所有的調料准備好,姜和蒜切片,小蔥和辣椒切段
⑹ 河蝦怎麼做最好吃河蝦要如何處理
說到河蝦,相信大家都是經常吃的。河蝦好吃,高蛋白,營養豐富。蝦仁口感有彈性,老少皆宜!田健也很喜歡吃河蝦,經常研究各種好吃的吃法。所以,這一期的美食教程,田健美食屋,就要和大家分享幾種特別的河蝦吃法。喜歡吃河蝦的朋友趕緊看。
河蝦要如何處理?
河蝦應該用干凈的水清洗。我們可以直接用手做初步清理,也可以用魚網和容器來回清理。記得多清洗幾次,也能起到一點殺菌消毒的作用。洗出來的河蝦會更通透。去除河蝦的內臟。蝦的直腸充滿了暗褐色的消化殘渣,並含有細菌。清洗時可用剪刀剪去頭部前方,擠出胃內殘渣,將蝦煮至半熟,剝去甲殼。這時候蝦的背部肌肉就可以很容易的翻起來了,還可以切除直腸,然後加工成各種菜餚。較大的蝦在清洗時可以用刀沿背部切開,直腸直接取出清洗,然後加工成蔬菜。按照這種方法,清洗和烹飪都很衛生,又不失蝦的鮮美。河蝦鹽水可以吐沙。如果是河蝦活的,可以放點食用油或者鹽在水裡泡半個小時。讓他們吐出泥和臟東西。去掉蝦線。從下頭第三節,也就是中間位置的手指頭,插入一根牙簽約3mm,也就是牙簽直徑的距離。把它挑出來。記得把蝦的頭尾對齊,這樣背部就可以很容易的弓起來。
⑺ 杞縣酥肉砂鍋做法裡面都啥菜
酥肉砂鍋裡面是白菜和黃花菜。
酥肉砂鍋的做法,准備材料:
豬肉:適量、白菜:小半顆、黃花菜:適量、鹽:少許、耗油:1勺、五香粉:少許、油:適量、蔥姜:適量、醬油:1勺、雞精:少許。
1、容器中加入澱粉、麵粉、雞蛋、鹽和適量的清水,調成糊,然後倒入洗凈切塊的豬肉,使麵糊能均勻地包裹在上面。
⑻ 蝦的最簡單做法
蝦簡單好吃的做法如下:
1、將蝦去殼去蝦線,倒入油炸粉和水,攪拌均勻。
2、鍋中倒入油,大火燒至7成熟時,將蝦放入鍋中炸,炸至金黃色撈出。
3、盤中倒入蛋黃醬、蜂蜜和煉乳,攪拌均勻後倒入炸好的蝦,將蝦與醬拌勻即可食用。
⑼ 我的家鄉_
我的家鄉_500字1
我的家鄉在廣東省揭陽市惠來縣的一個角落,哪裡有著寬闊的草地,有著蔚藍的天空。在樹叢里你會看到我的童年,那一個個小腳丫印在泥土裡,一陣陣歡快的笑聲在不停的回響著。家鄉的一景一物都讓我懷念。我家鄉的屋子前,有一片寬闊的菜地,那是我的爺爺奶奶長期勞動的地方,我的爺爺奶奶一年四季都在不停的勞動,菜地里有菜成熟了,都是他們辛勤勞動的結晶。
一次家鄉掛起台風,那一天集市裡都沒有人願意出來擺攤賣菜,我們都呆在家裡著急,每個人的肚子都在「咕咕咕」的叫,爺爺也不知去了哪裡?忽然爺爺拿了一筐白菜來,我們都呆住了:哪來的白菜啊?後來才知道是爺爺從菜地拿的。有這個菜地倒方便了很多。
我的家鄉有著一座座高山,清澈的湖水。在夏天裡是最有趣的,約著小夥伴們一同去爬山。可能你會覺得大熱天里去爬山很無聊,會流的滿身是汗,但這偏偏是一個准備的運動,當你爬上山頂,向下俯視,你一定會高呼起來,因為你見到了多麼壯觀的家鄉。接著以可以來到我們家鄉的湖水,常年來我家鄉的湖水都非常清澈,你可以在哪兒游泳,如果你覺得渴,你可以用你的雙手捧起湖水來喝。我的家鄉一年四季充滿歡快、充滿幸福。在以後的日子裡我要好好讀書,以後要更好的建設我的家鄉。
我的家鄉_500字2
我的家鄉在山西省偏關縣天峰坪鎮小蒜溝村,那是一個美麗的村莊,每個季節都美輪美央。
春天來了,冰雪融化,大地復甦,小草接二連三的探出了頭,燕子也從南方飛來了大波產卵子外面的空氣還是良濕濕的,農民伯伯就開始了清明節,農民伯伯開始播種這讓我想起了這句諺語清明前後種瓜點豆,柳樹抽出了新的枝芽,我們北方並不是吹面不寒楊柳風二月春風似剪刀家15頁才出美如玉的形狀。
夏天到了,農民伯伯開始進行田間管理,鋤地除草珍惜鄉村四月閑人少,到了五六月就開始收獲一些瓜果,比如玉米,蘋果,杏,油桃,西瓜,農民並有了一大段時間休息夕陽西下,農民變搬出椅子在院子里吃晚飯頭上那一朵朵,張霞一隻只歸巢的鳥兒,都是她們的朋友,八點多鍾,農民們就開始出去溜達,回家時買碗碗托,放點辣椒的感覺啊,神仙般的生活以前大街上會有賣羊雜碎的小攤現在正在進行文明城市建設,這些小販都統一管理起來,進入了早市和晚市,還有一些小飯桌,一間小小的門麵店能賣特色小吃,羊雜碎碗托的,比如一些小販,專挑城管,下班時候再造成一些交通堵塞的水泄不通,有些人家拿著燒烤架,先下肉串在木棍上都院子里或河邊樹蔭下燒烤,把鄰居朋友叫過來一起吃,感覺真好。
八月之時,夏娃娃悄然無息地走了秋姐姐到來了,她來到田野里輕輕吹了口氣,莊稼們們變得金黃一片金黃的海洋,還有果樹上結滿果實,農民伯伯望鄉金黃的麥田碩果累累,臉上笑開了花。
到了冬天,雪花飛舞,寒風嶺的人們穿上了大棉襖,為了防寒,你們吃著養生麻辣燙,火鍋,涮羊肉,而小朋友卻道結冰的湖面上玩耍手被凍得紅紅的,但是卻玩的不亦樂乎。
這就是我的家鄉,一年四季都很美麗的家鄉。
我的家鄉_500字3
是江南,是水鄉。一條柔柔的小溪柔柔地流淌在鄉間,人們親切地叫她「好溪」。
山,連綿不斷的山;水,清亮又透澈的水!人們在溪邊洗著衣服——水流聲、沖刷聲、交談聲、歡笑聲……和成一片,多麼動聽的樂聲啊!多麼扣人心弦的樂聲啊!
好溪上有一座小石橋,青青的石板古色古香的,真有幾分「苔痕上階綠」的高雅意味了。兒時,父母總愛帶著小小的我走這座小橋。橋是有些舊了的,有幾階石板都有些松動了,走上去會晃的。我總是擔心極了,總怕會搖搖晃晃,掉到水裡去。爸爸笑著,什麼也不說,只是拉緊我的手,到我一起走過這座令我有些害怕的橋,給我留下了深刻的印象……
隨著時間的推移,我慢慢地,慢慢地不再害怕小石橋了。恰好相反,我很喜歡這座橋,每每走上橋,我總愛凝望著橋下那一串串泛著白珍珠似的水花兒。多麼可愛、純潔、令人心生喜愛的存在呀!小橋上人來人往,人多時往往都是摩肩擦踵的,我又正好在「發呆」,腳下一不留神,差點摔倒在窄小的橋時,一個婦人扶住了我。我趁此穩住腳,感激地轉過頭去,謝了謝那位婦人。婦人的眼角彎了彎,親昵的用鄉音說著,不用謝,應當的。
小石橋如今仍是當年在我記憶里的模樣,來往的家鄉人兒也都是淳樸的,善良的,親切的。
小石橋承載了我兒時的太多過往,印刻著我從前的點滴。那蒼翠欲滴的青苔,那存著歲月磨礪的石板,那橋下唏哩哩的流過的溪水,那水邊笑顏相迎的人們,這些都會永存我心。
江南啊,水鄉啊。風景好來人更好!我的家鄉會是我心中最柔軟的凈土,最難忘懷的地方……
我的家鄉_500字4
我的家鄉在安徽黃山。
那裡有清一色的徽派建築——白牆、黑瓦、馬頭牆,那裡有中國最出名的山——黃山,那裡有四大名硯之一的歙硯……那裡的人操著一口徽州方言,笑起來很和善。
走上街,道路兩旁絕不會出現高樓大廈,全是有著古韻的徽派建築。路地上也不常有水泥地,多的是由一塊一塊石頭拼接成的石板路。路上總有不少人在擺攤,來往的路人總要停下來看看,挑選自己心儀的玩意兒。節假日的夜晚,是最熱鬧的。店鋪放著音樂,各種閃光燈在夜空下大放異彩,推著走的小吃攤販在大聲吆喝著,旁邊的幾張小桌永遠滿滿的坐著人。年輕的女孩累了就找一家小店,吃上一份冒著白氣的小吃。這時候的古城,全然沒有一點古典優雅、端莊柔和的樣子。
只有在雨天,才會讓人深刻感覺到這座城市的悠遠歷史。古城被雨水打濕,好像更加明麗了,卻又被薄薄的煙霧籠住,帶著一層神秘感。雨水從屋檐滴落,不似世外的污濁,反倒是既透澈又明亮的。黑瓦更黑了,白牆更白了,好似徽墨和宣紙,流露出一身書生的氣息;那高高翹起的馬頭牆卻是點睛之筆,不似古城的儒雅,有點桀驁不馴,不甘屈尊於此的駿馬,生發著一種野性。或許是看久了馬頭牆,才使得這里的人說話並不是慢吞吞、文質彬彬的,急起來也像一把上膛的槍,「嗒嗒嗒」地給你噎到沒話。
黃山是這兒最出名的,我從沒去過,問起家族老人,也是不以為意的樣子。網路上,別人口中,好像對黃山的贊賞都挺高。但在這兒,也沒聽過幾句贊美,以至於我對黃山也失了興趣,就連「為什麼大家都喜歡去黃山」這問題,也困擾了我好久。
我很喜歡這個特別的家鄉,它讓我足以自豪地說:「看,那就是我的'故鄉!」
我的家鄉_500字5
東孚是我的家鄉,我深深熱愛著這片土地,熱愛著這里的山水,熱愛著這里的人們。
東孚鎮位於海滄區西部,被稱為廈門「西大門」,西鄰漳州市角美鎮,東臨集美區灌口鎮,南連海滄區新陽街道,北接漳州市長泰縣。
東孚鎮被譽為中國的「瑪瑙之都」,瑪瑙手鐲佔世界市場90%。東孚瑪瑙主要集中在東浦村,幾乎家家戶戶都從事著瑪瑙加工,由當初的簡單加工逐漸向高端化邁進。
一談起東孚,人們自然而然就會想到「廈門後花園」——天竺山森林公園。森林覆蓋率達到96.8%,是個天然的森林氧吧,吸引了島內外眾多遊客前來遊玩。奇岩怪石是公園的一大特色,仙桃石、海龜石等等,令人引起無限的遐想。著名的景點有:百竹園、天竺湖、龍門寺,還有唐代的真寂寺遺址。
爬完了天竺山,還可以去泡泡溫泉。著名的國家4A級旅遊景區——廈門日月谷溫泉度假村,就在我的家鄉東孚。景區內設有日月谷主題公園、日月谷酒店以及日月谷溫泉私人會所,是一個集觀光度假、休閑療養、商務會議、運動健身於一體的多功能綜合性景區。溫泉度假村裡充滿著濃郁的東南亞異國風情,環境清新,享有「福建省首家園林式露天溫泉」的美稱。
愛我家鄉,愛我大東孚,東孚猶如一顆璀璨的明珠,綻放出無限光芒。希望東孚的明天更加美好,祝願家鄉人們的生活更加幸福安康。
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我有一個美麗的家鄉,那裡有許多好吃的,其中最好吃的就要數西瓜了。我的家鄉西瓜非常甜,家鄉的小麥也有不少,種完之後再把這些小麥運到城市裡去,讓城市裡人也能吃到味道可口的食物,這就是我家鄉的好吃的。我家鄉路也非常非常平,走上很好,但上面還有一些塵土,車子一走,就會出現很多塵土。
西瓜這個水果水分很多,一口下去比喝一杯水還好,如果有人來到我的家,這里的人們就會給他一個又大又圓的西瓜,讓人一看就流口水,很想一口吃掉,誰想來一個呢!小麥的作用可多了,可做好多好多食物,有的好吃得不得了!比如面條、餃子、饅頭等。有些不是白的而是各種顏色的呢!
這里的路也很平,以前是不平的,但是那些工人把這些路,一點一點鋪平整。這里的風景很自然、也很美。在田裡,黃昏時非常非常美麗,所以每天黃昏時我會到那兒看一天最美的風景。黃昏時是我最喜歡的時間。
還有下地幹活的時間,因為我感覺很快樂,能在田地里走來走去,而且還很自由,還可以做姥爺的三輪車呢,非常非常刺激舒服。這里的空氣非常非常清新,比城市裡的清新多了。這空氣能讓我感到舒服、放快、自由,還有就是「想睡覺」。這種感覺就像在天堂一般,想都能想到,是那麼的清新、干凈!
這就是我的家鄉,開封杞縣了:一個有西瓜、有小麥、有平的馬路、有自然的風景、還有清新干凈的空氣!啊,多麼美的家鄉多麼好的地方,誰想來呀!
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今天,我的爸爸媽媽要帶我回我的家鄉——黎咀遊玩。一路上,我感到無比的興奮和激動。
經過一段時間的車程,終於來到了我的家鄉。一下車,我就看到了許許多多的美麗景色,有美麗的荷塘、清澈的小河、綠油油的樹林……真美啊!
首先,我們來到了美麗的荷塘。現在正值夏天,荷塘里的荷花競相開放,如同一位位美麗的姑娘在競相比媲美。再看看荷塘裡面的小魚小蝦,我調皮地把一塊小石頭扔進荷塘里,那些小魚、小蝦立即驚慌失措地遊走了,那樣子可真有趣!再看看周圍,大人在談話、下棋,而小孩子們在荷塘邊歡快地玩耍呢,可真熱鬧!
「兒子,走啦!還要吃午飯呢!」聽到這聲音,我趕緊跟爸爸媽媽去吃午飯。吃完午飯後,我們來到了小樹林,小樹林真幽靜啊!這高高的大樹似乎都要長到天上去了,時不時還有一片片樹葉落下來,好似一隻只飛舞的蝴蝶。花兒想把昨夜的露水吸到自己的嘴巴里去,可是怎麼都吸不進去,於是露珠在陽光的照耀下閃閃發光,好似一顆顆晶瑩剔透的珍珠。勤勞的小蜜蜂,正幫助花朵們授粉,時不時傳來陣陣「嗡嗡嗡」的動聽樂曲。
穿過小樹林旁的鄉間小路,我又來到了田野邊。只見農民伯伯在田地里檢查禾苗的生長情況,幫大人幹完農活的小孩在田野里歡快地玩耍,他們給這田野增添了一絲生機。
夕陽西下,我戀戀不舍地跟爸爸媽媽乘車回家了。我喜歡我的家鄉,下次我有空一定要再來一次!
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我的家鄉是煙台,那裡盛產海鮮、水果等。最有名的是蘋果,來過煙台的人就一定吃過蘋果。另外,海鮮也非常可口,那是因為我們煙台離海很近。煙台的四季更是美如畫,非常引人注目。
春天,泉水叮咚,清風似水,白雲點點,碧空如洗。美麗的景物煥然一新。草綠油油的,花紅彤彤的。冰雪融化,那寒冷的冬天已經跑得無影無蹤了。
夏天,天氣炎熱,熱得人們田水沸如湯,背汗濕如潑,海邊成了人們的游樂場,人們在海中游泳,歡笑聲震耳欲聾。再看海面,一陣陣海浪像一個個田徑運動員,奔跑到沙灘里。風小的時候,海面上很平靜。風大了,海面就洶涌澎湃千萬里。海浪嘩嘩的響著,像一首動聽的鋼琴曲。
秋天,人們最喜歡的蘋果熟了。秋風把一片片樹葉吹落在地上,就像鋪上了一層厚厚的地毯。無邊無際的稻田裡,蘋果熟了,梨熟了。站在遠處,可見人們興高采烈地摘蘋果……然後背著大籃子高高興興地回家。此時,燕子飛向了南方,螞蟻已經鑽進土裡,准備冬眠。
冬天,千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。天上轉眼間下起了鵝毛大雪,城市裡、鄉村裡一片白茫茫的。在草地上、學校操場上……到處有孩子嬉笑玩雪。孩子們有的在滑雪,有的在堆雪人,還有的在打雪仗。孩子們一起玩著,開心極了。
我愛我的家鄉—煙台。
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天地的靈氣蘊育著勤勞的人民,歷史文化名城——羅江,正喚發出勃勃生機。聞名遐邇的太平橋、摘星樓常常在夢里縈繞;而時尚的宇隆廣場、碧波盪漾的凱江河又以嶄新的姿態展現在人們的眼前。
太平橋又叫「東大橋」,座落在縣城的東面,橫跨於凱江河上。太平橋始建於清朝末年,距今已有二百多年歷史。橋長約200米,寬約50米,橋的兩側有二百多根望柱,經過工匠們精心雕琢,上面的蟲、魚、鳥、獸栩栩如生,呼之欲出。每當華燈初放時,那微波粼粼的河面,霎時灑遍了多彩的星星在跳躍;五光十色的彩燈與古老的石橋相互輝映,讓人置身於夢幻般的境地。而那橋墩上高昂的龍頭,雖然歲月的蒼桑讓它爬滿了皺紋,歷史的變遷讓它經歷了苦難,但它依然堅守在崗位上,給人們帶來太平。
瞧,那摘星樓雄踞在玉京山山頂,顯得是那麼美麗壯觀。那是一座寶塔狀,四角有金色紋線的琉璃建築。在紋線中間有一朵朵柳條形的「彩雲」,彷彿是那美麗的晚霞。特別是那摘星樓頂部那顆耀眼的明珠,給勤勞的人民指示著前進的方向。摘生樓下是四尊沿山雕刻的高大石像,或坐,或立,或手握書卷,或揮毫疾寫,或指點江山,那就是「一門四進士,叔侄三翰林」的李調元叔侄。
1997年7月羅江復縣以來,古老的縣城在勤勞的人民建設下又喚發了青春。時尚的宇隆廣場不正是最好的寫照嗎?四周風格各異的建築群,多彩的板材路,不僅奠定了現代化城市的格局,又注入了古典的韻味。每當夜幕降臨進,絢麗多彩的華,像璀璨的明珠,光芒四射。聽,舒緩的音樂又在耳邊響起,在夜的靜謐下是那麼和諧。此時一家人悠閑的慢步,看看老人們優美的舞蹈,心裡是多麼愜意。
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我的家鄉在美麗、富饒的大興安嶺,那裡的四季都是美麗、誘人的。
春天,那裡的積雪融化了,冰雪混在一起,化成溪水,不緊不慢地流淌著。樺樹、柳樹、柞樹都悄悄抽出了新的枝條,幾百里連成一片,滿山全是深深淺淺的綠色波浪,春風一吹,樹梢卷過濤聲,遠遠看去,守林人的小木屋好像一葉扁舟。看,河邊幾只小鹿正在悠閑地散步,有的低頭細品著清涼甘甜的河水,有的側著腦袋看自己映在河裡的倒影,還有幾對雄鹿頭抵著頭,鹿角不時撞擊出「嘭、嘭」的聲響,正在為自己的霸主地位而較量。一切都是那麼充滿了生機和活力。
夏天,樹木蔥蘢、茂盛。參天大樹遮住了天空,遮住了人們的視線。早晨一縷和煦的陽光照在守林人的小舍前,屋前屋後的小花五顏六色:紅的、白的、藍的、粉的、紫的……應有盡有。中午艷陽高照,小動物們都出來曬太陽了,溫暖、舒適的陽光照得它們渾身暖洋洋的。晚上,夕陽把整個天空都染紅了,十分壯觀、美麗。
秋天,山林給人們奉獻了酸甜可口的野葡萄,營養豐富的藍莓,還有各種乾果、蘑菇、木耳以及許許多多的名貴葯材。映襯著滿山的金黃,挺拔的松樹顯得那麼蒼翠。我倚靠在一棵松樹旁,漸漸的彷彿自己也是一棵松樹,我的頭發變成了樹冠,胳膊變成了樹枝,血液變成了樹的汁液,我驕傲的抬起頭,承接著風霜的考驗、冰雪的磨礪。
冬天,雪花飄飄灑灑。層層的積雪沒過了人們的膝蓋。孩子們跑到山上玩來了,他們有的滾雪球,有的打雪仗,還有的在堆雪人,快樂的笑聲響徹整個山谷。
大興安嶺真是個資源的大寶庫,美麗的大花園。我愛我的家鄉,更愛家鄉一年四季迷人的風景!
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鄉情是留在我們心中彌漫著的一種愛。不過,也有許多人是對自己家鄉是厭惡的,也有許多人認為自己家鄉是醜陋的,而對於我來說,家鄉是美麗的是快樂的。
家鄉,顧名思義,就是有家的鄉村。在我的心目中,家鄉不管變成什麼樣子,他永遠都是我的家鄉,更是我避風的港灣。它承載了我兒時的歡聲笑語。在那裡我過著無拘無束,無憂無慮的生活。
也許身臨其境的我們只會覺得自己家鄉的醜陋或者覺得自己家鄉沒有什麼值得可說的甚至沒有一點點美麗之處。其實我們都錯了,只是我們沒有認真觀察而已。可謂當局者迷,旁觀者清。
我出生在一個不起眼小村莊里,在這里雖說沒有那些大城市美麗,但在那裡是快樂的。每逢豐收時,家家戶戶都用自己的汗水去收玉米,然後把玉米撒在地上曬我知道這些玉米可能沒有什麼可稀罕的但是你真的這么認為嗎?其實當你在熾熱太陽下往上扔便會覺得天山好像掉下金子那樣美。
家鄉不僅物美,人也是美的。每當我放學回來,人們都會說一聲「回來了!」我笑著說「嗯」這一句簡單明了的話,都深深的體現了家鄉人的善良。他們那些善良的品質是那麼的美麗。
家鄉是一個溫暖而美麗的地方,它充滿了愛,家鄉是偉大的,他是我避風的港灣,在那裡是快樂的,是開心的。我愛我的家鄉。
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我的家鄉是個美麗的地方。
春天到了,那裡百花齊放,萬紫千紅,生機勃勃,就像一個美麗的天堂。看小草從泥土中鑽出來了,開始舒展身體,開始為大自然增添光彩。你在看呢,小花正在與劉樹說話呢,小花問柳宿,你喜歡春天嗎?柳樹回答說:我喜歡春天。小花又說:為什麼呢?柳樹回答說,因為春天能給人一種新生的感覺。
夏天到了,詞里一日炎炎暑氣蒸人,驕陽似火,是個玩耍的好地方。夏天的河水是人們的好幫手,一群小孩子正在河水裡快活的玩耍著呢!有的人正在河中洗衣服,如果在夏天和冷飲會給人一種涼爽而又過癮的感覺。夏天會讓人們變得非常懶惰,給人一種不想幹活懶洋洋的感覺。
秋天到了,秋天是一個勤勞的日子,因為稻子熟了,水果也熟了,果園里有蘋果,一橘子香蕉等水果,看那農民伯伯正忙於收稻子呢,從遠處看,金黃的稻子,就像是一副畫上的景色。
冬天到了,那裡冰天雪地,寒氣逼人,白雪皚皚,當我走出門時就摔了個狗啃泥,外面到處是白雪皚皚,冰天雪地,連個落腳的地方都沒有,我還看見許多人在鏟雪,我問他們你們為什麼要鏟雪呢?有一個人說因為雪很滑,一不小心就會摔倒,這時我才知道為什麼要鏟雪,雖然冬天很冷,但是許多小孩不怕冷,他們在雪地里堆雪人打雪仗,玩的非常開心!
這就是我美麗的家鄉!
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我的家鄉是一個寧靜的村莊,有一條寧靜的小河在那裡流淌;我的家鄉被人稱作「孔孟之鄉」,富有濃厚的文化韻味;我的家鄉美麗和富饒……在我眼中,它像東方之珠一樣美麗。山東谷里,就是我深愛的家鄉。
它擁有一條小河,那小河清澈無比。風平浪靜的時候,小河就像一面長長的鏡子,柳樹倒映在水中,不正是一個小姑娘在梳洗打扮嗎?微風吹過湖面的時候,碧波盪漾,在金色的陽光照射下,波光粼粼,叫人心曠神怡。小河總是這樣,讓人產生遐想,興奮不已。它又好象一條銀帶,點綴著我可愛的家鄉。
我也喜歡家鄉的山。那裡到處都是果園和菜地,四季如春,到處都洋溢著果子的芳香。春天,綠油油的草地配著粉色的桃花,讓人情不自禁地想滾兩圈,聞一聞花兒的芬芳;夏天,大個的西瓜在地上躺著,好像一個個綠色的胖娃娃;秋天,落葉飄落,給人一種幽靜的感覺;冬天,大雪覆蓋了大地,好像給山披上了一床棉被……
我最愛家鄉的傍晚。夕陽染紅了西天,一片片晚霞倒映在清澈的小河裡,像開了一朵朵雞冠花。往河裡扔一顆小石頭,激起的浪圈追逐著夕陽的余暉。河兩岸的柳條像一絲絲的綠綢,在春風的吹動下輕輕搖曳,好像怕驚動了靜靜的河水似的……四周都是田野,長著密密的莊稼。河兩岸是炊煙裊裊的農舍,不時飄來飯菜的香味。
我愛我的家鄉,愛它的山,愛它的水,愛它的氣息……愛它給的一切,愛它擁有的一切!家鄉的美,是無法比喻的,是無可替代的!
……
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我的家鄉一年四季美如畫。
春天來了,小草從地下探出頭來,好像在說:「春天真美啊!」山上的野花開了,顏六色的真漂亮啊!淡淡的香味讓人陶醉其中,香得連一群翩翩起舞的蝴蝶、辛勤勞作的蜜蜂都不忍得離開。小河裡的冰雪融化了,小魚兒又可以在小河裡自由自在地游來游去了,柳樹在春風的吹拂下甩著她那長長的細辮子。小燕子從南方趕來,站在樹枝上叫著,好像給春天唱優美的迎春歌。
夏天,雖然太陽火辣辣地掛在空中,曬得地面很燙,但是門前一棵棵大樹還是像站崗的士兵一樣威武地站在那兒。忙碌了一上午的人們,把桌椅擺放在大樹底下切一個大西瓜津津有味地吃起來,看著就讓人流口水。夏天也有很多美味的果子,香甜可口的蜜桃,酸酸甜甜的杏子……,都是人們解渴解暑的「爽歪歪」。
秋天是金色的。果園里的果實都成熟了。又大又紅的蘋果站在枝頭,好像在說:「看我多漂亮,我啊又大又圓、又香又甜」。黃澄澄的梨子在跟小朋友做鬼臉;一大串一大串的葡萄像一顆顆紫寶石,可愛的石榴像羞紅了臉的小姑娘一樣躲躲藏藏的。看著農民伯伯滿臉的笑容,就知道今年又是一個好收成。
冬天,下雪了,田野里白茫茫的、樹上、房子上堆積著厚厚的雪。小夥伴們高興的在雪地里玩耍,有的堆雪人,有的打雪仗,真是熱鬧極了!
我愛家鄉,更愛家鄉的四季!
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我是土生土長的北京人,我最喜歡吃北京烤鴨了。
每年五一、十一,我們全家聚會,都要買上一兩只烤鴨,當奶奶把烤鴨端到桌上時,我看見烤鴨的皮焦黃焦黃的,上面的油珠閃閃發亮。哎呀,我忍不住咽了咽口水,真讓人饞涎欲滴呀!我把頭湊過去,深深地吸了口氣,一股濃香撲鼻而來。
爺爺告訴我:"我們的北京烤鴨在世界上都是很有名的,用的材料是優質肉食鴨——北京鴨,它顏色紅潤,肉肥而不膩。因為它顏色紅艷,肉質鮮嫩,味道濃香,肥而不膩的這些特色,所以它被稱作'天下美味'。"聽了爺爺的話,我拍著桌子說;"真棒啊!我們北京的烤鴨原來這么出名呀!"
這時候,我忍不住就要吃起來了,爺爺笑著說:"別急,別急,吃咱們的北京烤鴨也有一番講究呢。你知道嗎?一隻2公斤重的鴨子,能片出108片鴨肉片呢,而且片片有皮帶肉,薄而不碎。大小均勻,吃到嘴裡酥香鮮嫩,獨具風味。用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,放幾片鴨肉蓋在上面,再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,將荷葉餅捲起,真是好吃極了。"照著爺爺說的方法,我拿起一張圓圓的、熱乎乎的,像紙一樣薄的荷葉餅,托在手心裡,抹醬、放鴨肉,夾上黃瓜和蔥絲兒,小心翼翼地卷了一個卷兒。我把鴨餅放在嘴裡,美美地咬了一口:脆脆的黃瓜、濃郁的醬香、香美多汁的鴨肉、甜滋滋的荷葉餅,那味道——真是美妙極了!
朋友們,你們想嘗一嘗香噴噴的北京烤鴨嗎?歡迎你們來北京做客。