① 在崑山陽澄湖這,有推薦好的農家樂吃得到正宗土菜,河鮮,蟹的飯店嗎。地址一起
秋天是落葉之美，一陣陣瑟瑟的風吹過之後，在不經意間夏天走了，秋天來了。每年江南那醉人的秋天美景都會讓人留戀忘返！上有天堂，下有蘇杭。蘇州物產豐饒，飲食也格外的講究，俗話說蘇城秋來有「三好」：桂花、板栗和螃蟹！蟹是秋天不可或缺的美食，尤其是產自蘇州的陽澄湖的大閘蟹，在國內的大閘蟹市場， 深受大家喜愛。
多年以來，陽澄湖大閘蟹因其鮮蓋百味而聞名天下，成為質優價高的代名詞。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽中國的名牌產品。
「不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州！」國學大師章太炎夫人湯國梨女士痛快的道出了陽澄湖大閘蟹的美味。《紅樓夢》中寫到：「持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興若狂。」每年到金秋十月，全國各地很多的「吃貨」專門會跑來蘇州品嘗陽澄湖大閘蟹。
古時候，人們對全身披甲，張螯舞爪的螃蟹總是望而生畏，更不會想到去吃它了。據說大禹治水，派壯士巴解到陽澄湖，巴解日夜忙碌，十分敬業，深得民心。但是到了晚上，工棚口剛剛點起火堆，火光就引來黑壓壓一片夾人的八腳甲殼的夾人蟲，一隻只口吐泡沫洶涌而來， 很快，它們吐出的泡沫把火堆熄滅，並且傷人無數。 為了防止八腳甲殼的夾人蟲的侵擾，巴解想了一個辦法，他讓民工築座土城，並在城邊挖了一條很深的溝，等到晚上城邊又生起了火堆，溝里灌進了沸騰的開水。 八腳甲殼的夾人蟲看到光亮再度席捲而來，卻紛紛跌入沸水溝里燙死了。 人們歡呼雀躍著的同時，聞到這些熟了八腳甲殼的夾人蟲發出一陣陣的鮮美香氣。巴解好奇掰開了甲殼，發現香味更濃郁了，看著裡面白嫩的肉質，不禁大著膽子咬了一口，誰知入口後，更覺肉質細嫩鮮美，於是接連吃了幾只。從此，被大家畏如猛獸的八腳甲殼的夾人蟲成為家喻戶曉的美食。人們在」解」字的下面加了一個蟲，稱這種八腳甲殼蟲為「蟹」，來紀念巴解。 巴解三千年前所築的巴城，就是我們今天蘇州的縣級市崑山的巴城，位於陽澄湖的東畔，因盛產陽澄湖大閘蟹，而被譽為「天下第一蟹城」、「陽澄湖大閘蟹之鄉」「蟹都巴城」等。
「陽澄湖美，巴城蟹肥」 巴城是上海人吃蟹去得最多的地方，知名度大，而且了解的也多，於是乎，去巴城吃蟹似乎已經成為一個傳統。巴城有著上千家吃蟹飯店，分布在陽澄湖邊。調查發現吃蟹季節每天去巴城吃蟹日均有5000輛車次、逾萬人次從上海涌進巴城，雙休日「吃蟹車」每天更是超過萬輛。
在巴城數千家的陽澄湖大閘蟹店中，巴城知名老店阿四蟹庄，已經經營二十幾年了，以一道招牌菜——清蒸大閘蟹，積累了大量客戶，每年從全國各地慕名而來的食客絡繹不絕。老闆從90年代初開始養蟹，是陽澄湖地區最早一批從事圍網養殖的蟹農，時至今日已具有相當的養殖水平和積累了豐富經驗。蟹庄的大閘蟹都是選用自家在陽澄湖東湖80畝圍網養殖的肥壯大閘蟹，每年從三月投入蟹苗開始，用小魚和玉米作為餌料喂養大閘蟹，使蟹的品質達到絕佳，每一隻上桌的大閘蟹都是精挑細選個大體重，脂豐膏黃，肉質白嫩；顏色自然，蟹毛長黃，根根挺拔，蟹爪金黃，堅實有力。多年蒸蟹的老師傅火候掌握得當，蒸熟的大閘蟹蟹殼金燦燦紅澄澄，打開蟹蓋，蟹黃如金，蟹白似玉，再蘸上大師傅親手用姜絲、鎮江香醋等配製的調料，送入口中，肥嫩甘飴，鮮美回味無窮。除了吃大閘蟹以外，陽澄湖的鯿魚、河蝦、螺螄和草雞也都是必點之菜。
巴城不但有美食，還有美景。巴城的老街靜寂幽雅，街面鋪著一塊塊石條板。兩邊的房子屋，保持明清風貌，典型的江南水鄉樣式，臨水傍橋，灰瓦片片，白牆垛垛，黑白相間，屋脊起翹。懸在波光粼粼的河面上，小橋、流水、人家。原始、生態、鮮活。慢慢走在老街上，聽著皮鞋與石板街面碰撞發出的「蠹蠹」聲，餘音清脆……青石路面「一線天」，讓生活慢下來，陶冶一番情操，感受一下那濃濃的時代感。
② 崑山有哪些好吃的美食餐廳
河南一家親，專業羊肉牛肉店，河南名寶，純三寶，是由牛鞕羊鞕外腰，配由當參，枸杞，大棗溫火慢純而成，湯色乳白湯濃味厚，有滋補腎之功效。
③ 崑山有什麼特色小吃
如果說起一個美食
就聯想到一座城市
在崑山，這個美食一定是TA
周市爊鴨
周市爊鴨，全稱爊味醬鴨，不少外地人沒有聽說過爊，更加不會讀這個字，這個字讀作ao，第一聲。意思是放在火上煨熟。
「一家爊煮，滿街飄香」，周市爊鴨絕對是崑山網紅界的老司機！憑著獨特的煨煮方法，俘獲了一大幫吃貨的味蕾。經典的爊鴨肥而不膩，嫩而不爛，鮮味入骨，入口即化。
紅豆杉雞
所謂紅豆杉雞，就是指吃紅豆杉果實長大的雞。這道菜的做法是「一雞三吃」：白水煮、雞血湯、雞肉粥，白水煮的雞肉。
紅豆杉雞的原始美味，雞肉有點偏紅色，肉質非常緊致、新鮮。老闆還上幾道這里的其他特色菜，紅燒肉，真正的肥而不膩，超級好吃。
④ 蘇州哪裡吃大閘蟹好
「八月十五，菊黃蟹肥」，每到了中秋節前後，最讓食客們垂涎的，莫過於陽澄湖大閘蟹。可是哪裡能吃正宗的陽澄湖大蟹呢?小編告訴你吧那就是崑山的巴城——吃最正宗最地道的陽澄湖大閘蟹。在十幾年前，在江蘇的一個鄉鎮巴城，興起了養大閘蟹的風潮，把一個陽澄湖給分成了很多豆腐塊，這養殖陽澄湖大閘蟹也成了當地的支柱產業，每到十月吃蟹的時間，巴城就會有上千家的陽澄湖大閘蟹店開業迎客，銷售陽澄湖大閘蟹禮券，陽澄湖大閘蟹禮盒等。
巴城是上海人吃蟹去得最多的地方，知名度大，而且了解的也多，於是乎，去巴城吃蟹似乎已經成為一個傳統。巴城有著上千家吃蟹飯店，分布在陽澄湖邊。調查發現吃蟹季節每天去巴城吃蟹日均有5000輛車次、逾萬人次從上海涌進巴城，雙休日「吃蟹車」每天更是超過萬輛。
在巴城數千家的陽澄湖大閘蟹店中，只要問陽澄湖哪裡吃蟹好, 陽澄湖休閑品蟹旅遊去哪家好,回答一定是阿四蟹庄。今年53歲的阿四是巴城陽澄湖的一位老蟹農了，是陽澄湖畔最早從事養殖銷售陽澄湖大閘蟹的蟹庄，擁有水域面積260多畝，擁有過硬的養殖技術與經驗，以高科技，高品質養殖無公害綠色水產品，營業之初陽澄湖還沒有開發，比較荒涼，於是利用是土生土長陽澄湖人的優勢，開始自產自銷陽澄湖大閘蟹，1995年開始承包水面圍網養蟹，期間的艱辛是一言難盡的，有很多很多的難題要克服，比如梅雨季節連續下雨導致水位漲高漫過圍網，大閘蟹逃跑，損失嚴重。
但是每年都在吸取經驗，漸漸開始盈利。阿四養殖場由原來單一的養殖發展成為現在集養殖、銷售、美食、休閑、度假等一條龍服務的綜合性企業，是陽澄湖大閘蟹協會會員單位，現在陽澄湖市面上的大閘蟹魚龍混雜，假冒產品太多，但是阿四蟹庄一直堅持產、供、銷一條龍，可以繞過中間商，直接把大閘蟹賣給消費者，價格實惠。堅持步步把關，呈現給客人最好的東西，蟹庄沒有什麼營銷策略，也沒有廣告宣傳，所有的客戶都是通過老客戶帶過來的，靠的都是越來越好的信譽和口碑。
阿四經營的「阿四蟹庄」，就位於巴城鎮湖濱路的蟹舫苑B區，從上海驅車上「滬寧高速」，過崑山口子5公里轉S5繞城高速往太倉巴城方向開去，最多十分鍾到巴城口子下，一直到底右轉彎到湖濱路，順著蟹舫苑的大門繼續往前200米，從6號入口進來，就能看到阿四蟹庄了。阿四蟹庄是典型的陽澄湖船餐形式，蟹舫建立在幾十噸的大船上，而在湖面上搭起的餐廳，能接待三百人同時就餐和會議，形成了可以為客戶提供水上餐會廳、商務會議、湖中釣魚等項目的特色餐船。現在越來越多的遊客來陽澄湖旅遊度假必到阿四蟹庄農家樂嘗鮮。
從上海到陽澄湖來品蟹的李先生表示，他每年都帶家人和朋友來阿四蟹庄品嘗大閘蟹和購買大閘蟹禮盒。以前的阿四蟹庄「農家樂」開在農宅里，道路狹窄，汽車根本開不進，綠化也少，而且蚊蟲多，要不是沖著新鮮、正宗的陽澄湖大閘蟹、農家菜，大家還真不想來;現在的「阿四蟹庄」不但環境優美、清潔衛生，停車方便而且一進門就有一種親切感。
在老闆阿四身上記者沒有看到精明商人的圓滑，反而透露著一種老漁民朴實的熱情，阿四告訴記者，每年一到九月份，秋風起，蟹腳癢，來阿四蟹庄吃蟹的人能把整條路都堵個水泄不通。粗糙的雙手，和花白的頭發是蟹農最好的證明.現在在巴城只要問：陽澄湖哪裡吃蟹最好, 陽澄湖農家樂哪家好, 陽澄湖休閑度假農家樂哪家好,回答一定是阿四蟹庄。靠山吃山，靠水吃水， 在阿四蟹庄你不僅能品嘗到正宗的陽澄湖大閘蟹，還能品嘗有名的陽澄湖「湖八鮮」。
在巴城陽澄湖阿四蟹庄吃蟹，原汁原味，野趣盎然，盡情體驗「不是陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州」獨特意境。酒足飯飽之後，參觀大閘蟹博物館、觀賞巴城古鎮、暢游陽澄湖水上公園、乘坐快艇吹吹湖風、或者湖邊燒烤，通過這一系列具有江南特色的農家生活體驗活動，使您暫時忘卻了城市的喧囂，盡情放鬆了平日工作緊張的心情。
⑤ 巴城阿四蟹庄貴嗎
不貴。巴城阿四蟹庄位於千年古城巴城鎮，陽澄湖東畔，座落於崑山巴城陽澄湖水上公園對面巴解路，是陽澄湖野生生態養殖大閘蟹最佳創始人之一。該餐館人均120，性價比很高不貴，巴城鎮是江蘇省歷史文化名鎮，隸屬於江蘇省崑山市，已有2500年建置歷史，東鄰上海，西連蘇州。
⑥ 崑山市美食
崑山市美食有奧灶面、萬三蹄、正儀青團子、陽澄湖大閘蟹、三味圓、石浦羊肉、爊鴨等。
1、奧灶面：奧灶面出自奧灶館，位於現亭林路，已有近百年的歷史。
2、萬三蹄：萬三蹄出自明代富翁周庄沈萬三的家裡。相傳江南巨富沈萬三「家有筵席，必有酥蹄」。
3、正儀青團子：青團子從前是江南地方清明節掃墓用的祭物，皮子粳糯混雜，餡心釀制粗糙，一般為農家自食。傳說清朝末年，正儀鎮有個叫趙慧的女子，發現一種醬麥草是做青團子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團子更為柔軟細膩，又不粘牙，存放數天不破裂、不發硬、不變色。
4、陽澄湖大閘蟹：陽澄湖的大閘蟹可算是崑山一絕，有很多名人為吃正宗的陽澄湖大閘蟹而特地到崑山一游。當地人有種說法，農歷九月吃雌蟹為好，而在十月吃雄蟹則更好。
5、三味圓：三味圓俗稱湯麵筋，用水麵筋作皮，餡芯以雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥、姜、黃酒等調料剁細精製而成，在雞湯內煮熟，皮薄餡嫩。晶瑩別透，集點心、菜餚、鮮湯為一盆。著名古建築專家陳從周品嘗後，即興揮毫題詞：「江蘇崑山周庄三味園。味兼小籠湯包、餛飩之長，天下美味也」。
6、石浦羊肉：崑山「北有巴城大閘蟹，南有石浦全羊宴」，石浦羊肉在崑山、上海周邊已經聲名鵲起，「石浦羊肉賽人參」，石浦全羊宴的冷盤有羊肚、羊肝、羊心、羊眼、羊耳、羊舌、羊鞭、羊雜碎、白切羊肉等組成，其中白切羊肉是石浦羊肉中的招牌菜，不加任何佐料燒制而成的白切羊肉，只要蘸上一點鹽花或是鮮醬油，羊肉入口潤滑，沒有一絲膻味，只有醇香，慢慢細品全是鮮、香、肥、嫩的至真美味。
7、爊鴨：周市爊味醬鴨，簡稱爊鴨，是崑山著名特產之一，其特點是色、香、味俱佳，有「一家爊煮，滿街飄香」之譽。周市爊鴨，源遠流長。1999年，周市爊鴨被評為江蘇省名菜。
⑦ 崑山巴城有什麼好的餐廳啊到了陌生的地方吃飯都找不到地方！餐廳的預定電話有沒有
江南沈家蟹庄
通過飯統網預訂還能打折啊。崑山美食餐廳大都能在那找到。
⑧ 崑山有什麼好吃的
三味圓又稱湯麵筋, 是崑山市周庄鎮的名餚特產。周庄三味圓的皮以麵筋為料，餡用雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥姜、黃酒等調制剁細精製而成。用雞湯燒煮，皮薄餡嫩，晶瑩剔透，湯清味鮮，集點心、菜餚、鮮湯之美，輕輕一咬，鮮汁直淌，堪稱上品。
到崑山游覽玉峰山，人們總要去「奧灶館」品嘗一碗「奧灶面」。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚面，面條細白，湯色醬紅；白湯鹵鴨面，白面白湯，原色原味。
奧灶面不僅選料講究，味美鮮醇，另外還有「三燙」的特點：面燙，撈面時不在溫水中過水，而在沸水中過水；湯燙，配製好的面湯放在鐵鍋里，用余火燜煮，保持其溫度；碗燙，碗洗凈後，放在沸水中取用，不僅保暖，還消毒衛生。因此「奧灶面」即便是在數九寒天，食之也能冒汗。
周庄位於蘇州城東南，崑山的西南處，古稱貞豐里。是江南典型的「小橋、流水、人家」，周庄最為著名的景點有富安橋、雙橋、沈廳。周庄有許多特色小吃，最有特色的是沈萬三愛吃的肘子和豬蹄，其它特色食品還有萬三糕、童子黃瓜、蝦糟、三味圓及當地的水鮮等。
江蘇省崑山市，有一「奧灶館」，是個賣面條的百年老店。每天早上，這里門庭若市，車水馬龍，你進他出，絡繹不絕。來這里吃面的，不僅有近鄰，更有遠客，如上海、浙江和江蘇其他各地的，人們說「到崑山，不吃奧灶面，等於沒來崑山」。
這是為什麼呢？因為崑山人把這一有特色的傳統小吃，精心製做，達到了極致的境界。這里的奧灶面，湯有湯的滋味，面有面的講究，澆頭有澆頭的配法。紅湯面配熏魚，白湯面配鹽水鴨腿，人們吃後，無不點頭稱好。小小面館，多時一個早上就能賣出3500碗，每碗16元，合計56000元。一碗面條引來如此眾多的客人來崑山，又因一碗面條讓人牢牢記住了崑山，奧灶面成了崑山市的一個經濟、文化、社會的亮點，著實為崑山的經濟騰飛、文化發展、社會進步增添了一把力。
⑨ 崑山有什麼好吃的地方
三味圓又稱湯麵筋, 是崑山市周庄鎮的名餚特產。周庄三味圓的皮以麵筋為料，餡用雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥姜、黃酒等調制剁細精製而成。用雞湯燒煮，皮薄餡嫩，晶瑩剔透，湯清味鮮，集點心、菜餚、鮮湯之美，輕輕一咬，鮮汁直淌，堪稱上品。
到崑山游覽玉峰山，人們總要去「奧灶館」品嘗一碗「奧灶面」。奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚面，面條細白，湯色醬紅；白湯鹵鴨面，白面白湯，原色原味。
奧灶面不僅選料講究，味美鮮醇，另外還有「三燙」的特點：面燙，撈面時不在溫水中過水，而在沸水中過水；湯燙，配製好的面湯放在鐵鍋里，用余火燜煮，保持其溫度；碗燙，碗洗凈後，放在沸水中取用，不僅保暖，還消毒衛生。因此「奧灶面」即便是在數九寒天，食之也能冒汗。
周庄位於蘇州城東南，崑山的西南處，古稱貞豐里。是江南典型的「小橋、流水、人家」，周庄最為著名的景點有富安橋、雙橋、沈廳。周庄有許多特色小吃，最有特色的是沈萬三愛吃的肘子和豬蹄，其它特色食品還有萬三糕、童子黃瓜、蝦糟、三味圓及當地的水鮮等。
江蘇省崑山市，有一「奧灶館」，是個賣面條的百年老店。每天早上，這里門庭若市，車水馬龍，你進他出，絡繹不絕。來這里吃面的，不僅有近鄰，更有遠客，如上海、浙江和江蘇其他各地的，人們說「到崑山，不吃奧灶面，等於沒來崑山」。
這是為什麼呢？因為崑山人把這一有特色的傳統小吃，精心製做，達到了極致的境界。這里的奧灶面，湯有湯的滋味，面有面的講究，澆頭有澆頭的配法。紅湯面配熏魚，白湯面配鹽水鴨腿，人們吃後，無不點頭稱好。小小面館，多時一個早上就能賣出3500碗，每碗16元，合計56000元。一碗面條引來如此眾多的客人來崑山，又因一碗面條讓人牢牢記住了崑山，奧灶面成了崑山市的一個經濟、文化、社會的亮點，著實為崑山的經濟騰飛、文化發展、社會進步增添了一把力。