1. 粵菜中有哪些好吃的菜品
粵菜,在匯集廣東各地優秀民間美食基礎上不斷吸取我國各大菜系之精華,借鑒西方食譜之所長,融匯貫通而成。下面就給大家分享一下粵菜中有哪些好吃的菜品
一、秘汁叉燒肉
又叫蜜汁叉燒,是廣東省漢族人傳統式名菜之一,歸屬於粵菜館特色菜。蜜汁叉燒可以插在豬腹腔燒,用暗火以輻射熱烤串而熟。還可以立即用火燒熟,並在表面擦抹麥芽糖,使其在烤串全過程中有溶解出去的油污和麥芽糖來減緩火情不至於變枯,且有甜美的清香味。肯定是非常值得品味一番的人間美味。
七、菠蘿咕嚕肉
糖醋咕嚕肉別名「古老肉」,起源於清朝,那時候在廣州的很多老外都非常喜歡服用中國菜,特別是在喜歡吃糖醋裡脊,但吃時不習慣吐骨。廣東主廚遂以去骨的豬瘦肉加調料與木薯澱粉攪拌做成一隻只大肉丸子,入鍋中炸至鬆脆,沾到糖酷鹵水,其味酸甜可口,遭受東西方客人的熱烈歡迎。
八、老火靚湯
老火靚湯又被稱為「廣府湯」,即廣府人承傳幾千年的食補養生祖傳秘方,以溫火煲煮中華老火靚湯,熟度足,時間長,既取葯補之效,又取通道之香甜。廣府人喝老火靚湯的歷史時間古已有之,這與廣州寒濕的氣侯息息相關,並且廣州湯的類型會隨四季變換而更改,長時間至今,煲湯就變成廣州人日常生活不可或缺的一個內容,與廣州下火茶一道當之無愧地變成廣州美食文化的標示。
九、廣州文昌雞
是粵廚傳統式名饌「麗水市理塘雞」的姐妹菜。最初的情況下用的是甚有名的海南省文昌縣生產的雞。據了解,當初廣州酒樓安排多位大廚去本地調查,品味後發覺文昌雞肥嫩肉厚,精巧絕倫,不完美的是雞骨架扎實,服用不方便。通過一番研製開發,將其去骨斬件,拼以金華火腿、珍肝、當季菜遠等,食來皮爽肉滑,別具風味。因雞來源於文昌縣,廣州酒樓又恰好位於在文昌路,「廣州文昌雞」從而而出名。
2. 廣州都有哪些好吃的小吃或特色菜餚
傳統地方小吃分布在西關上下九路一帶,有銀記的腸粉,伍湛記的及弟粥,寶華麵店的牛腩銀絲面,南信的雙皮奶,萄萄居的早點,開記的綠豆香草糖水,惠福西路的五寶雲吞面........數不勝數
菜餚以惠福路一帶為主.
3. 合肥有哪些網紅美食
一、乳酪包
提到乳酪包,大家肯定都不會陌生,雖然它去年就在蘇杭地區火爆了一把。但是,今年上半年合肥也颳起了這股「乳酪風」,似乎大大小小的甜品店一夜間都有了它的身影。乳酪包吃起來十分柔軟,有點像棉花糖,十分綿軟。由於中間包含了奶油及水果,又不顯得特別甜,值得嘗嘗。
美食 店鋪 推薦:
蘭多琳
合肥蘭多琳法式西點每一塊蛋糕都做得精緻,奶油不膩,搭配新鮮的水果, 健康 又美味。特色推薦芒果浮雲卷、乳酪包、抹茶重芝士、芒果重芝士、提拉米蘇、黑森林、香蕉 椰蓉、酸奶重芝士、白桃伯爵慕斯。
這家藏在高層里的這家私房蛋糕店,一點兒也不缺乏人氣。店內處處是風景,裝飾更像是一個家,每一個細節都用心打磨。所有 的裝飾品都是老闆親自挑選,薰衣草、向日葵等乾花插在桌上的花瓶里,其他可愛的小飾品讓你愛不釋手。帶上相機,隨手一拍,即是美景。
乳酪包
四瓣草·烘焙
合肥四瓣草·烘焙一個堅持以食客的心,去烘焙的店。店主選用優質的原材料純手工製做,不量產,只分享美味,好吃看得見, 健康 看的見。第一次吃四瓣草的乳酪包,還是合肥網紅小馬甲推薦,乳酪包的麵包口感綿軟,吃在嘴裡奶油香味濃郁,不是特別膩。
Antonius安東紐斯
Antonius安東紐斯這是花店?還是甜品店?或者是書吧?還是精品店?其實都可以啦!老闆是慢吞吞的摩羯座,但也是認真負責的摩羯座。籌劃大半年終於到了對的時機與大家見面,甜品真的是招牌特色和亮點,每一口都讓人沉醉。紅絲絨蛋糕絲滑細膩的口感,入口即化,唇齒留香芝士蛋糕里還夾有酸甜可口的柚子,甜而不膩,讓人心水滿是鮮花的甜品屋味道也很與眾不同,都是芬芳的花香和甜蜜的滋味。乳酪包有好幾種口味,原味,奧利奧和榴槤,抹茶,都很想滿足下味蕾,老闆自己調制的莫吉托和玫瑰花特飲,與甜品更搭哦清新爽口,清涼沁脾。
二、海鮮大咖
今年夏天,各路海鮮好像商量好似的,紛紛扎堆入駐合肥。不論是小資的海鮮餐廳,還是情調的海鮮酒樓,都如雨後春筍般崛起,讓遠離沿海的合肥俠們也過足了海 鮮癮。尤其是今年流行的超大號海鮮大咖,更是引發無數吃貨火熱追捧。一個巨大的容器,匯聚了各種類型的海鮮,讓人空腹進扶牆出,別提有多過癮。
美食 店鋪推薦:
尚船吧音樂串吧
尚船吧算是合肥首家引進海鮮大咖的餐廳,他家海鮮船的體積好大,內含多寶魚、無數的花蛤和基圍蝦、整齊排列在左邊的扇貝和天鵝蛋、排列在右邊的生蚝和黃金貝,中間是阿根廷大蝦,梭子蟹,鮑魚,八爪魚,皮皮蝦,海螺,最上面頂著波士頓龍蝦,絕對賺足口水!
狂愛海鮮
合肥狂愛海鮮二店落戶於1912街區,其復式的3層,每一層都有不同的文藝風格。阿強身為 美食 主播,跨界開餐廳,對於菜品的選擇和口味的把控,其實還是有優勢的,他總能以自己挑剔的舌尖去親自嘗試,然後改良。然後再加上廚師的巧手,便打造出合肥「醉」美味的海鮮。
老炮兒海鮮
老炮兒海鮮主打清蒸類的海鮮,每一種海鮮都保留食材的本真,透著用語言無法表述的「鮮」味。據介紹,這里的海鮮都是當天采購新鮮食材,絕對不隔夜, 保證為食客呈現最好的味道。尤其是店內招牌的「海鮮炮台」,一大鍋生猛海鮮融匯了扇貝、生蚝、基圍蝦、螃蟹、花螺、石斑魚等精緻美味,還未品嘗,這分量已 經足夠抓人眼球。海鮮炮台採用蒜蓉清蒸的烹飪方式,海鮮滋味很濃,配上玉米、年糕、萵筍打底,葷素齊全,美味十足。
90炭火蛙
做 美食 編輯這么多年,牛蛙雖不是第一次品嘗,90炭火蛙我還是第一次見。19久0炭火蛙門面不大,店內裝潢很溫馨,以暖色調為主,色彩明亮,暖暖的燈光打在身上,再聞到麻辣火鍋特有的鮮香,使人一進入其中就能心情美好,食慾大開。
經過腌制的牛蛙擠滿了整整一大鍋,茄汁、金湯、香辣、孜然等等,一鍋之內囊括精彩紛呈的蛙肉,先大飽一番眼福,再細嘗美味。
一鼎鮮海貨工場
夏天怎麼沒有海鮮辣鹵大咖?一鼎鮮海貨工場的海鮮大咖以鹵味為主,海鮮個個肉厚個頭大,鮮美無比。辣鹵大咖那麼一大盆,簡直可怕!被震驚到的除了份量,還有那撲鼻的香味,聞著看著就過癮。澳洲小青龍蝦,周身多刺,但個頭大肉也飽滿;皮皮蝦都帶著蝦籽,鮑魚肉質緊實,格外肥美。辣鹵的各味海鮮都極其入味,耐嚼味甘,香辣的滋味在嘴中若隱若現,吃過以後也非常難忘。
三、蒸汽海鮮
今年夏天,合肥除了海鮮大咖,還火了蒸汽海鮮。合肥新開的蒸汽海鮮我也嘗鮮了幾家,每次曬到朋友圈,朋友們都會說看起來差異不大,只有親自嘗試過的人才有發言權。蒸汽海鮮一鍋兩吃,上層蒸應季海鮮,下層同時熬煮香米粥。吃完蒸火鍋,再喝鮮美現熬的 養生 粥,一口鮮美、一口熱乎,別提多舒服了!
美食 店鋪推薦:
趕海
「伴隨熱騰騰的霧氣,漸漸開口的貝殼,慢慢蜷縮的花螺,悄悄變紅的螃蟹和龍蝦,濃郁的海鮮香已經讓人垂涎三尺,味蕾瞬間被喚醒的飢餓饞,這個時候一開蓋,一股「鮮」氣撲面而來!」
趕海算是合肥開的比較早的一家蒸汽海鮮,記得很多人在朋友圈發的時候,合肥那幾天一直是在下瓢潑大雨,吃貨們真是「趕海」去吃這家蒸汽海鮮,絕對真愛!
蒸任性蒸汽海鮮
蒸任性海鮮料理
蒸任性開在合肥之心城六樓,美女老闆娘曾在海南做餐飲多年,所以對海鮮食材的把控相當講究,她說來到合肥,就一定要把海邊的味道帶到合肥。如同店名「蒸任性」一樣,這家蒸汽海鮮絕對任性,小小地方,感覺把海都搬過來了。
蒸任性的蝦是我最近在合肥吃過的最好吃的基圍蝦,蝦肉鮮嫩,伴著絲絲甜意,不需要蘸任何醬料,便能吃下一整鍋……另外這家的椰子飯應該是其他家蒸汽海鮮所沒有的,米飯融入椰子的香味,伴著絲絲清甜,蒸熟後香甜柔糯。吃完米飯,椰子肉也不能錯過,而且越嚼越帶勁!
美人魚蒸汽海鮮
似乎沿海城市的蒸汽海鮮就是忽如一夜春風來,合肥美人魚蒸汽海鮮也趕上了這股熱情,趁勢而起。當然合肥每家都有每家的特色,但在我看來,蒸汽海鮮其實差別不大,拼的就是海鮮的食材,只有食材好,蒸出來的味道自然不會差。
美人魚蒸汽海鮮餐廳並不是很大,一半是中式棋牌室,一半是浪漫海洋風格的蒸汽海鮮。棋牌加私房菜加海鮮,這應該是美人魚蒸汽海鮮最大的特色了!私房菜中記得粉蒸肉、夫妻肺片等等菜品都受到一致好評!說到海鮮,天鵝蛋、貝類、波士頓大蝦都值得一嘗。
海品匯
海品匯
海品匯是一家有濃濃航海風的蒸汽海鮮,各種海洋元素讓你一秒穿越回航海時代。他家的海鮮新鮮度爆表,蒸汽放出,皮皮蝦似要跳出來掀開蓋子,殼子打得透明鍋蓋噠噠作響,釋放出的蒸汽讓空氣里充滿海鮮甜味。吃的時候除了能品嘗到海鮮本味,也可自調蘸汁享受多重口感。
在海品匯吃蒸汽海鮮,最值得一提的是他家的特色蒸榴槤,你以為這是生化武器?釋放出的果香味兒絕對征服你的感官,口感更是香甜軟糯,值得一嘗!另外海品匯的居然還有燒烤,唯一不足的是燒烤串太大,幾串燒烤下去,就怕海鮮吃不下了……
海上八月
蒸汽海鮮
海上八月
合肥北一環海上八月蒸汽海鮮趕上了蒸汽海鮮這股熱情,將高品質的海鮮送進合肥吃貨的口中。在這里一鍋兩吃,上層蒸海鮮,下層煮香米粥,鮮到骨子裡。這里為了應景,海上八月的裝修中也加入了不少海洋元素,遨遊的大海龜、跳躍的大鯊魚被栩栩如生的畫在牆壁上,不少顧客會選擇在這里凹造型拍照,十分有趣。
海鮮區由幾十米長的海鮮箱組成,幾百種海鮮在其中遨遊,澳龍、螃蟹、魚類、貝類等等,供食客新鮮挑選。據了解,海上八月每天會更換海鮮箱內的水,並進行消毒,讓人們能吃到最新鮮的海產品。
四、潮汕火鍋
如果說去年合肥還是川渝火鍋時代,今年合肥便進入了潮汕火鍋的時代。從年初的三四家,到年底的三四十家,潮汕火鍋在合肥以近十倍的速度增長著。潮汕風味火鍋比起傳統的紅油川渝火鍋,不油膩,更 健康 養生 ,在這個寒涼的秋末,最是 養生 的好時節。炊牛火鍋的牛骨清湯鍋底,百分百牛肉熬制,在涮肉之前是可以喝的喲。猛火燒開鍋底,轉至中火,此時湯清味正,盛四分之三碗的牛肉清湯入胃,由胃暖入心。
美食 店鋪推薦:
海銀海記
海銀海記
走進海銀海記二樓大廳,沉穩低調風格瞬間讓人安靜下來,小資 時尚 的裝飾讓人無比舒適。在這樣的環境中,即使聞到肉香,此刻也想做個安靜的吃貨。裝不了名媛,至少可以裝個淑女來優雅地坐下,好與這里的格調相融合。
牛肉是最新鮮的,切出的部位是最精確的,涮得火候是最恰到好處的,因為只有這樣,才能領略牛肉最獨特的美味。基礎清湯牛肉鍋底,鮮香清淡,加入農夫山泉礦泉水熬煮出一鍋湯。在沒涮肉之前用小碗盛出一碗湯來,略品一下滋味,確實鮮美。
海記
燙涮後的可口 美食
海記
老闆是地道的廣州人,廣州人來合肥開火鍋店自然是要將原汁原味的潮汕味帶到合肥。老闆算不上 美食 專家,也從未涉及過餐飲行業,卻是資深吃貨一枚,對吃講究到極點。現在開火鍋店,對食材要求也非常高。
店內特色菜品有牛肉、純手工制的牛肉丸以及各式潮味海鮮。牛肉來源於9種不同品種的牛,對殺牛的手法、食用牛肉的時間都有講究,一般殺牛後三小時內食用最佳。每一片牛肉都是手工切出來的,肉質新鮮是不用說的,涮好的牛肉蘸上店家特製的醬料,口感濃郁鮮美。
花田煮
花田煮
對於潮汕火鍋最開始我並不了解,抱著好奇的心理嘗試了一下,拿到菜單習慣性的先看鍋底,會發現竟然都是清淡的,比如:阿鈣牛骨鍋底、牛大骨鍋底、葯膳滋補鍋底等,相對於四川火鍋那是截然不同。這些鍋底都是大骨熬出來的,湯的鮮味十足。
現切熱氣牛肉是必點的,秘制牛肉、新鮮肥牛、爽口嫩肉、吊龍、牛板筋……都是店內特色。秘制牛肉獨特嫩滑,放進火鍋的漏勺里浸個三四次就熟了,吃起來的肉質特別的嫩,味道還很鮮。
小超牛潮汕牛肉火鍋
小潮牛潮汕牛肉火鍋
小潮牛潮汕牛肉火鍋就在我家門口,每天裡面來往的人絡繹不絕,生意十分火爆。店裡面的牛肉,精選肉質鮮美的潮汕土山放養黃牛,絕非肉質粗糙的水牛或雜交黃牛,全部活牛運到合肥,專人飼養、專業宰殺,每份牛肉從飼養場到餐桌嚴格控制在6小時內!
五、串串火鍋
要說合肥今年什麼 美食 最火,火鍋無疑是最統一的答復,而這其中,串串火鍋「異軍突起」,在霸都收獲了一大票粉絲。串串火鍋最早起源於成都,是具有川渝特色的傳統小吃,它與火鍋算得上是「親兄弟」,雖然味道上無本質差異,但是吃法卻有很大不同。串串火鍋吃完數串,感覺更有趣些。
美食 店鋪推薦:
夢幺妹串串火鍋
眼看合肥遍地的串串店各領風騷,但吃過很多家都沒什麼特別的感覺,腹誹起來甚至覺得和我們本土的麻辣燙還不如。直到最近發現銀泰城附近的這家門臉不小的串串店,因為晚上七點從門口經過,居然門口排滿了人。
涮鍋是黑色鴛鴦陶鍋,鍋底是要付費的,28元一份。底料、蘸碟味道很正。我自己肯定中意全辣的,但是他人中肯定有不能吃辣的,好事成雙才有鴛鴦。坦 白說,單這么拿東西都能讓人小嗨一把:0.6元一串,即便100串來個雙手滿捧也不過60塊錢,絕對有種物質極大豐富的款爺之錯覺。
蜀緣串串火鍋
各類肉串
蜀緣串串火鍋
「5號桌,黑毛肚加一份……」一聲充滿川味的吆喝聲,在蜀緣串串火鍋店裡傳遞。當別家餐廳尚且生意冷清的時候,蜀緣串串火鍋一樓已經門庭若市,不少顧客已經酣暢淋漓的吃起來。據了解,蜀緣串串火鍋的老闆是四個年輕人,從四川來到合肥,只為將最巴適的川味 美食 在這里傳遞。
當然一鍋美味的串串,少不了好的湯底。蜀緣串串火鍋的鴛鴦鍋,將辣與 養生 很好的綜合。紅湯中紅彤彤的辣椒,光是看著便讓人有滿臉通紅、大汗淋漓、心跳加速的魔力。而白湯中放了蟲草花和菌菇,不僅滋補,還中和了辣,滋味十分美妙!
這道問答牽涉的是合肥市的網紅 美食 。關於合肥的問答題我答了很多,實在說,合肥對我印象最深的是它深厚的人文 歷史 。比如我們小時候就崇拜景仰的"孝肅公"包拯。
書歸正傳,合肥市有些什麼網紅 美食 呢?
答案是很多。今年天氣很熱,介於南北交界的合肥竟然達到38度。
於是,冷飮類食品走俏,無論男女老幼,暑天的熱量在體內積聚,使人心焦氣煩,急需降降心火。於是網路上一番搜索,坐在室內,都可以送到手上,呵呵,有錢真爽!
為什麼叫"骯臟包",脆脆的外殼,巧克力醬夾層,不過熱量也可以。
奶茶是飲品的標配。早就摒棄了甜甜的傳統味,現在的味道很中和,既不甜膩也不寡淡無味,恰到好處地處理,使人心情大好。
豆乳盒子,這個食品經久不衰,大家都接受這種蛋糕。
"鮑師傅"蛋糕,口感滑嫩,上面一層小貝肉鬆。特別的配搭,咬在口中別有一番滋味在心頭。
珍奶會所,軟糯的棉花糖配上香醇可口的奶茶,絲滑的感覺猶如清泉在白石上溫柔滑過。我卻想起了巜雪山飛狐》的主題歌。
好了,合肥的網紅 美食 太多,大家自己動手捜吧。
合肥自主營銷的網紅店其實很少,大多都是其他省份的網紅店開過來的分店
比如包河萬達的酵墅麵包店(源自南京),力薦雷神巧克力!!超級好吃哦
一點點奶茶店,源自台灣,在之心城有分店 四季常青奶茶和冰淇淋烏龍紅茶都很好喝 記得加上波霸和奶蓋
4. 深圳有什麼好吃的美食大全
1.沙井鮮蚝
沙井鮮蚝富含很高的蛋白質,干澱粉等營養成分,被人們譽為「海底牛奶」。蚝是深圳最著名的特產,以沙井蚝最著稱於世,其蚝體大,肉質細嫩鮮美。沙井蚝生食肉鮮美,也可用它來佐餐、清蒸、酥炸,都十分鮮美可口。
2.客家盆菜
盆 菜,也稱為大盤菜,源於客家人傳統的」發財大盤菜」,顧名思義就是用一個大大的盤子,將食物都放到裡面,和在一起,融匯出一種特有滋味。豐富的材料一層層 疊進大盤之中,最易吸收餚汁的材料通常放在下面。吃的時候每圍一盤,一層一層吃下去,汁液交融,味道馥郁而香濃,令人大有漸入佳境之快。
3.田艾粄
這是一種生長在田埂的艾草(即田艾)搗爛後,和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中帶著特別的芳香,入口細嚼,喉間鼻里盡得享受。
4.南澳鮑魚
深圳是濱海城市,來深圳當然少不了吃一頓海鮮,南澳素有"食海鮮,到南澳"美譽,而且它又是全國最大規模的陸地養鮑基地之一。南澳鮑魚肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富,有補血、治眼疾的醫療功用,可滋陰補腎、養顏益神、調理血壓。
5. 融匯溫泉小鎮有什麼好吃的東西有沒有好的商家推薦下
溫泉城旁邊有一家火鍋店不錯,臨江門洞子老火鍋(融匯店)就在梨樹灣融匯溫泉城錦華里對面(梨樹灣火車站洞口旁),有特色土家菜如:農村土鱔魚、土泥鰍、正宗方竹筍、精品毛肚等菜品
6. 廣州哪裡有好吃的潮汕美食
邁姨潮州餐廳
邁姨潮州餐廳是在小北附近的一家潮州菜大排檔,最想吃的就是金不換炒薄殼,但是不是每個季節都有得吃。
芥藍炒牛肉、腌蝦、潮汕鹵水鵝肝、鵝翼、花肉、都是耳熟能詳的潮汕 美食 ,而魚飯蘸普寧豆醬,啖啖魚肉當飯吃,吃到超滿足的說。
汕頭鵝肝又軟又滑又香濃,入口即溶,就算膩還是會忍不住多吃幾片。而邁姨的鵝肝,味道也很不錯,鵝肉方面很嫩,而且都去骨了,薄薄的一片,十分好。
海門魚仔店
如果你想品嘗豐盛的潮汕海鮮大餐,那麼來這里准沒錯,超級旺,沒到六點已經滿座,沒有菜單,自己出去外面點。
主要是海鮮,有大蝦,海魚,元貝等,都是冰鮮的,看起來都挺新鮮。腌蝦姑螃蟹花甲每次來必點,蘸點醋,懂吃得人愛的要命,不喜歡吃的會覺得重口味。
鹵汁使鵝肝完全入味,鎖住了鵝肝的脂肪和肉汁,切片上盤,蘸著香醋入口,那味道從來都是霸道的,如此的甘香豐腴,還有連綿不絕的回味,最後留下的淡淡鹵香。
汕頭榮番薯粥
這里可能是廣州最正宗潮汕打冷。生腌血蚶、魚飯、鹵水鵝頭、隆江豬腳、蝦棗、普寧豆腐、反沙芋、毋米粿、潮式小炒……品種基本有潮汕當地八成。最少不得炒碟麻葉、一盅番薯粥,埋單仲要好平!
地址: 新市匯僑新城黃沙崗市場7-13號(近黃沙崗大街)
物 依
如果是潮汕人,看到「物依」兩個字就會很想進店吧,也只有潮汕人才知道什麼意思!
都是一些潮汕人在廣州難尋的地道潮汕小吃。這里除了粉面,還有其他小吃,例如炒糕粿,豬腸脹糯米,豪粿。喜歡潮汕的糕點小吃,這里的小吃不會讓你失望,糕燒芋頭,春卷,清心丸,蘿卜糕等等都不錯,雖然說不會特別出彩,但還算正宗,解饞足夠了。
來自網路
晚上11點,百無聊賴地劃著朋友圈,突然接收到一波暴擊。號稱「潮菜小靈通」的小胡發來幾條小視頻:猛火爆炒的粿條、加入淮山姜薯的豆漿、掛著沙茶醬的潮汕腸粉……莫非這傢伙又跑回潮汕去了?
「這可是在廣州啊!」小胡得意地說。「誒?」趕緊要來定位,打車直奔而去。到了一看……這泰沙路怎麼都不像個夜宵城,只有幾家食肆稀稀落落地開著。
「來,跟我走。」在她的指引下拐進小路,眼前出現一家人氣爆滿的小店,耳邊充斥著聽不懂的方音鄉音,令人彷彿誤入一個小潮汕。
「這家店晚上6點才開門,只做夜市,豆漿都是用石磨現磨的。」小胡一邊介紹,一邊麻利地點好菜,我只要老老實實等吃。
潮汕人喝碗豆漿,花樣可真多。除了油條,還可以加淮山、姜薯、薏米、鵪鶉蛋……相當 養生 。豆漿又香又濃,喝上一口就拋棄勺子了,直接端到嘴邊大口感受那股濃郁絲滑。
隆江豬腳知名程度堪比蘭州拉麵,跟它同是來自潮汕惠來的「卷章」卻鮮為人知。香芋、白蘿卜裹上薄薄一層麵糊炸至金黃,切片蘸香蔥魚露汁吃,香酥指數溢出天際。
「粿肉要蘸薑汁蜂蜜,潮汕牛肉丸配這個辣椒醬」,老闆娘親自給每桌指導吃法,即使只賣6塊錢一份的小吃,也絕不敷衍。
作為一天吃八頓的潮汕人,夜宵怎麼可能只吃一家?小胡決定帶我轉場到打冷店喝夜粥。
所謂「打冷」,泛指潮汕地區的冷盤熟食。這家店雖然比不上富苑400多個菜的壯觀,緩解小胡的思鄉之情還是綽綽有餘。
看到魚飯,小胡趕緊招呼店主來一份。其實「魚飯」不是飯,而是潮汕一種用海水或濃鹽水煮熟再冷卻的腌魚,過去是窮苦人家的吃食,蘸點普寧豆醬,再配上一碟麻葉和一碗番薯粥,就是潮汕人最熨貼的夜粥。
「再來份苦瓜湯吧?夏天喝這個最好了。」「好好好」,我點頭如搗蒜 ,心早已飄向那碟閃閃發光的鹵大腸。肥厚腸頭經過鹵水長時間洗禮,浸潤出迷人的深棕色澤,奇香無比。
吃飽喝足,拍拍像懷孕幾個月的肚子,我戰鬥力已直線下降為零。小胡最後只好自己落寞地打卡了魚頭粥和潮汕腸粉店,回頭再看一眼夜宵街,這才是她400公里鄉愁的歸宿。
【ENJOY TIPS】
位置:導航定位到「兄弟深夜豆漿」,幾家潮汕夜宵店都在附近。我們去的是:兄弟深夜豆漿、松記潮汕蕃茨粥、阿毛魚頭粥、兄弟流沙腸粉店,步行距離可達。
人均:幾家吃下來人均總共不過50元。
場景:一人食 朋友聚會
豆漿店晚上6點就開門了,其他夜宵店開門時間約為晚上8點。
推薦菜:淮山豆漿、回味廣章、普寧豆乾、魚飯、鹵大腸。
------
感謝探子:小胡(混跡於大排檔與米其林餐廳的潮汕人,江湖綽號潮菜小靈通。)
廣州好吃的潮汕 美食 實在太多了,聽我娓娓道來
一、華威達牛庄,潮州湛記在廣州的分店,低調的藏身於石牌東華威達後門。早在潮汕 美食 愛好者的圈子裡偷偷流傳許久,亦是暨大學子的深夜食堂,這兩年才廣為人知。
通常,我判斷一碗牛雜湯粿條是否正宗,看有沒有南姜。南姜,又名蘆葦姜,普見於廣東南方,延至東南亞,可祛風、祛腥及提鮮,潮人喜歡在牛雜湯中加之。
店裡還有潮州傳統小吃,在潮州外很少見的。如豬腳圈,用梗米粉、木薯粉、芋頭、紅豆製作而成,口感香脆,因外形酷似豬腳圈而得名。
二、益淘盛大師鹵鵝,位於天河崗頂南國會三樓。近期,廣州開了很多鹵鵝店,去了好幾家,包括老網紅店,這家新晉的網紅店我覺得很好吃。尤其喜歡粉肝,粉嫩粉嫩的,入口即溶。
三、潮州石斑魚粥,在天河北金田花苑百佳超市後面的街道上。普通大排檔的風格,城中潮汕人的喜歡的店鋪之一,我也是潮州朋友領來的,一吃便是十餘年。石斑魚擺在門口,任君挑選好喜歡的部位,交給店員,坐下等將近半小時就能吃了。我特別喜歡冬天的晚上來吃,可以坐在店外露天吃,冷爽的天氣吃著熱騰騰的砂鍋粥,愜意得不行。晚上時光,車可以停路邊,這么多年,沒見過交警叔叔來抄牌。
四、潮汕原味腸粉,在員村地鐵站出口對面,繞平朋友說是非常正宗的潮汕腸粉。石磨的米漿,米味兒香,蒸出來薄薄有彈性。配料也極具潮汕風味,有香菇絲、蝦米、瘦肉、雞蛋、蘿卜乾和生菜,作為腸粉愛好者的我來說,非常喜歡。
五、耍牛滿,連鎖牛肉火鍋店。城中最 時尚 的牛肉火鍋餐廳,這和老闆是帥氣的模特有關系,剛開張的時候,蔡先生也有出席。這家店的牛肉採用雲貴川一帶二三歲的母黃牛,當日現宰,十分新鮮。廚師們的刀工一流,不同部位的肉片厚薄適中。
六、海門魚仔,潮汕海鮮專門店。最開始的時候,在燕嶺開的小小一家店面,愛吃的潮汕人蜂窩而至,生意好得不行。又是我那個饒平的吃貨帶我去的,不記得多少年前了,當時在附近的球館打球,剛到下午四點,催著我們停手,趕緊去霸位搶魚。大概五點前到達,真的如他所言,門口一筐筐的魚從小貨車上搬下來,已經有幾個潮汕人在等著點菜了。朋友沖上去,加入了唧唧哇哇的隊伍中,抓起塑膠小盤,瘋狂搶貨,最後又是一陣唧唧哇哇,菜就點好了。果然是潮汕人才知道這么多不知名稱的魚該怎麼煮,好吃得不得了,他們自己也不知道當地話轉普通話該怎麼表達,害我手機里留著幾張照片,去到就給店員看,哈哈!這么多年過去了,當時情景歷歷在目,盡管現在海門魚仔的分店到處都是,我還是鍾愛燕嶺這家。在這里,我還愛上了潮汕的「毒葯」-----生腌類。
「牛肉火鍋」
脖仁、肥胼、吊龍伴、匙仁、胸口朥、五花趾……這是潮汕地區特有的叫法,指代著牛肉的不同部位。據說有不少人試圖將潮汕的牛肉火鍋帶到外地開店,卻都無功而返。
汕頭的牛肉都是現場宰殺,屠宰分割之後迅速用摩托車運到各家店裡,不能經過冷凍,從宰殺到端上餐桌,不能超過4個小時,4個小時之後牛肉就會排酸,味道大不相同。
「手打牛肉丸」
牛腿肉屬於不能打火鍋的肉,會用來捶成牛肉丸,即便在汕頭,手工捶打牛肉丸也已經不多見了。
這需要年輕力壯的小夥子,反復幾個小時的捶打,同時還要有諸多手法與經驗,才能製成軟漿和硬漿兩種完全不同口感的牛肉丸。
「粿」
「粿」在潮汕 美食 體系中尤為重要,講究「時節做時粿」,意思是不同時令做不同的粿。紅桃粿是春節期間的粿品,裡面有香菇肉末做成的餡,表皮用米製成,加入了植物色素,再在模子中製成壽桃的形狀。
除了紅桃粿,還有韭菜粿、鼠曲粿(加入鼠麴草)、荷蘭薯粿、蝦米筍粿、無米粿、鱟粿……足以令人眼花繚亂。
真是想起這些味道就想要流口水呀!
所以,我順手整理了大廣州的潮汕 美食 店,食過都話正!
「大排檔」
龍記汕頭牛肉店
這家算是開了N久的老店了,從之前小小的粉麵店發展到現在的牛肉火鍋店。據說口味正宗,不少潮汕人過來幫襯。
如果是偶爾路過想吃牛丸粉或者是凈牛丸,只能在入門的幾張桌子上入座,如果吃火鍋呢就往裡面大桌走,位置比較寬敞。
牛丸火鍋套餐有不同的價位,可以根據食量大小選擇。牛筋丸很大顆,好爽好彈牙,味道很好;其餘的例如牛腩和牛腸,很嫩,也很驚艷。
他家的沙茶醬偏甜,但是味道很好。為了多吃點沙茶醬吃了一份粿條這種事,我會亂說?
人均:40元
地址:水蔭四橫路38號(近十九路軍牌坊)
邁姨潮州餐廳
據說是男神古天樂(白古才是真男神!)光顧的一家潮州菜餐廳,很有大排檔的氣氛,就是位置難找了一點。小北地鐵不遠,嶺南大廈旁邊小路進去,看到招牌就是了。
潮汕本地人開的,菜式比較正宗,平日就超級多人過來幫襯,不過可能人比較多,服務就是麻麻地啦~
推薦#炒花蛤#鮮美,份量多;#牛肉丸湯#牛肉丸的口感非常好;#鹵水拼盤#配方不錯,好入味;#椒鹽九肚魚#外酥里嫩。所有的菜都是平民價,量大料也足。
這里的食材基本都很新鮮,所以不管魚蝦或者是貝類,白灼、煮粥,都非常鮮美~
人均:67元
地址: 麓湖路5號嶺南大廈B座首層(近南方電視台)
海門魚仔店(黃花崗店)
這家海門魚仔在黃花崗劇院隔離,乘坐地鐵區庄站E出口沿著靠右走,大約6分鍾左右到目的地。很多人都說海門魚仔是一家點什麼菜都不會不好吃的神店,所以基本不用擔心點菜出錯。
點菜在門口完成,生鮮看得見。不過最好帶上懂吃的朋友,不然真的不知道應該點些什麼。
海門魚仔的蚝烙是必點的,真材實料的蚝仔烙,蚝仔遍布整塊蛋餅,肉質嫩滑新鮮。蛋餅鬆脆可口,完全沒有任何厚重感。蚝仔烙鹹度適中,搭配了魚露,蘸了也好吃。
生腌的海鮮也很棒,具體品種看季節。腌花甲雖然不大,但每一隻肉質都很飽滿有彈性,且極少出現空殼情況,醬汁蒜香味十足。
人均:90元
地址:越秀區先烈中路92號黃花崗出 所旁(近黃花崗劇院)
紅頭船 美食 坊(新港西路店)
開了多年的潮菜館,大排檔的環境,要求不要太高,不過感覺在廣州吃潮菜,大多還是大排檔的夠味。
鹵味很入味,不會太咸,鵝肝很肥很滑很cream口感棒棒的,但是真的容易膩。所以豆腐和爽口的腸就更加耐吃。
生腌海鮮系列,看腌料就知道有多美味了。這里除了腌的海鮮,還有新鮮生猛的海鮮,多個選擇哦。
最喜歡的還是砂鍋蚝仔粥,份量足,粥底熬得剛剛好,蚝仔還挺大隻的,配了冬菜和冬菇條,很好味。
人均:76元
地址:東曉路富力千禧花園金禧路68號(地鐵曉港站a出口)
「小吃」
物依
如果是潮汕人,看到「物依」兩個字就會很想進店吧。它隱藏在一個轉角處,綠樹遮蓋,是一間帶點老木屋氣息的潮汕小吃店。
整間店的裝修風格很小清新,適合二三好友約飯。餐牌上鋪滿著各種潮汕特色小食的圖片及文字,粥粉面飯任君選擇,還有一些小食。
鴨母捻其實是湯圓,裡面的花生餡很香,湯汁微甜不膩;鮮蝦粽球半邊咸半邊甜很是特別,不顯黏滯;肖米類似燒賣,但是裡面是豬肉餡的,皮也更薄;豬腸漲糯米有點膩,但是蘸了甜醬油之後變得鮮口。
人均:35元
地址: 時尚 天河商業廣場東區dc012
物條腸粉
走進店裡,與普通的腸粉店不同,是小清新的感覺。老闆是一位潮汕的小夥子,為了弘揚家鄉的 美食 而創業。餐廳的布置花了心思,感覺非常不錯。
牛肉腸粉,將牛肉絞碎,加入番茄、生菜、芹菜等配料,再用沙茶醬調味。料好多一看到的時候傻眼了,老闆真的好實誠。
最後在來一碗雜錦湯,魚餃,魚冊,瘦肉,肉餅等10多種湯料搭配在一起,再撒點焦香的炸蔥蒜粒,入口那一刻,香,甜,就是家鄉的味道。
人均:20元
地址:天河區龍怡路91號A120檔
吃茶
這是一家汕尾小吃店。從 體育 西路站B出口過去非常近,直走小段路盡頭左轉即可看到!木質裝潢的店很小,桌椅非常多,所有有點點擠。牆面上貼滿關於該店特色食品的介紹,第一次來吃也覺得比較安心。
菜茶是汕尾節日食品,一碗上來有十多種種菜鋪底,淋上用豬頭骨熬出來的湯,再鋪上汕尾炒米。一上桌就聽到「茲拉茲拉」的聲音,一嘗果然是新鮮的體驗,菜的味道與骨頭湯相融,加上炒米的味道,正~
點了店內的人氣三拼,裡面有菜粿、肉粿以及小米。菜粿和肉粿外皮柔韌有嚼勁,裡面的餡料味道不錯,至於小米的口感比剛才的粿類更為Q彈~
如果你不知道怎麼才能品嘗到汕尾小吃最獨特的風味,可以問一下店員,他們會很熱情的教你該配上那些醬料,都很熱情哦~
人均:26元
地址:天河區 天河南一路28號104鋪
約上你來自潮汕的男朋友Or女朋友,
一起去吧~
我不是潮汕人,也沒有在潮汕長期生活的經歷,但我卻是一個潮菜的鐵桿忠實粉絲。在廣州生活多年,吃了不少潮菜,去了不少潮州館子,也結交了許多潮汕朋友,對潮汕館子的熟悉程度讓我可以經常在外地朋友面前賣弄一二。在我看來,我覺得潮汕館子應該分成三大類。
第一類是平民大排檔類型。 這一類潮汕菜以砂鍋粥打冷等宵夜食品為主。價廉物美,適合吃宵夜喝酒,而最常見的品種便是生腌血蚶和砂鍋粥。但問題就出在,生腌的食品極容易感染細菌。
有一次我去一個朋友的老鄉,在城中村裡面開的潮州砂鍋粥里吃了一頓,沒想到一口氣拉了兩天,所以安全是第一位的。即使是砂鍋粥,我也擔心他在裡面放入太多的麥芽酚,香是很香的,但吃多了確實對身體有害。所以一般來講,我會推薦開店時間比較久遠的老字型大小,比如說海門魚仔店。
第二類,潮州餐廳是中國高檔菜的代表。 潮汕的燕翅鮑店這一類餐廳價格不菲,稍不小心就會遭遇價格屠夫。所以我比較喜歡那些接近套餐屬性的,而且口碑較好的私房小店。不是做商務餐,所以沒必要在裝修上花冤枉錢。這裡面我會推薦比較新派的,堪稱今天中國創意餐飲業翹楚的「好酒好蔡」,以及相對傳統一點的、在汕老鄉群中口碑不錯的「林記燕翅鮑」。
第三類,就是今天在餐飲創業大潮中非常活躍的專業單品類。 比如說曾經席捲廣州餐飲市場的牛丸火鍋,一度再次統領廣州市場的牛肉火鍋以及即將興風作浪的「汕頭鹵鵝」。這一類餐廳最大的麻煩事,就是遇到了純粹的外行開店,做出來的東西牛頭不對馬嘴,所以一般來說還是要找專業人群來做。比如說吃牛肉火鍋,我還是信賴「海記」。
當然說來說去,我覺得吃潮汕菜最好的方法還是去汕頭。別的不說,在廣州的菜市場里就是買個金不換,也非常的讓人頭疼。
六合家宴食府
【推薦理由】環境不錯,大廳幽雅,包間精緻,古色古香,感覺很有格調。潮州菜真材實料,口感也好,該爽的爽,該滑的滑,兩個字——正宗。但是價格可能有點小貴,帶好錢包再粗門啦~【覓食地點】天河區珠江新城華夏路13號名牌大廈3-4樓
潮皇食府
【推薦理由】潮州菜做得比較正宗,用料精細,口味地道。鹵水拼盤可選三樣,其中鴨肝最正,入口即化,滑嫩好味。他家茶點品種豐富,蝦餃外皮軟硬適中,內餡新鮮可口。廳堂裝修豪華,值得一試。
【覓食地點】天河區林和西路1號廣州國際貿易中心3A樓
交己人潮菜館
【推薦理由】一家以經營潮式海鮮為主,融匯嶺南風味特色於一體的餐廳做家鄉美味的「搬運工」。強調食物價值輸出,選料講究,90%的食材由潮汕地區配給。將潮汕傳統文化與潮汕菜式相結合,打造最具潮汕文化特色的潮汕餐廳。
【覓食地點】廣州市天河區科新路駿景食街食神匯 美食 城二樓
六合茶居
【推薦理由】珠江邊的一幢木結構小樓,內部裝飾古色古香,包房獨立、雅緻;室外有不少露天位,風景無可挑剔。做的是潮州菜,味道都幾好,尤其潮式鵝頭,連骨頭都那麼入味,千萬別錯過。
【覓食地點】天河區臨江大道506號
潮濠酒家
【推薦理由】超豪氣的潮汕酒店。廳堂寬敞明亮,安靜幽雅;包房裝修很有品位,宴請賓客蠻有面子。出品從開業到現在都保持一致,海鮮新鮮,做法傳統。茶點無論賣相還是口感都很好,鳳爪每座都點,軟硬適中,口味清淡;蝦餃分量十足,咬一口超級滿足。
【覓食地點】越秀區中山二路18號電信廣場3-4樓(近農林下路)
金鑽潮庭
【推薦理由】天河北少有的潮州菜館。環境真是好,裝修大氣得體。各種小點心都不錯;菜品也地道,特別喜歡凍蟹,很新鮮,魚翅更是上乘——把潮州菜的特點充分發揮了出來。
【覓食地點】天河區天河北路570號帝景廣場A、B座3樓
如軒砂鍋粥
【推薦理由】環境稱得上雅緻,用餐時還能聽到現場古箏彈奏,頗有韻味。砂鍋粥是地道的潮汕風味,鮮甜爽口,絕對沒有味精;配料以海鮮類為佳,膏蟹大隻,蝦新鮮。另外還有茶點可選,其中灌湯包皮薄、餡嫩、湯汁多,味道不錯。
【覓食地點】海珠區東曉南路562號
金成潮州酒樓
【推薦理由】是老店了,客村那間差不多有十幾年的 歷史 。潮州菜做得的確正宗,尤其是鹵水拼盤,幾乎次次都點;普寧炸豆腐外皮清脆,內里柔嫩可口,蘸上醋,美味絕倫;蚝烙分量很大,蚝仔膩滑鮮美,別有風味。
【覓食地點】海珠區廣州大道南客村立交橋腳(廣東教育學院西門側)
金華安大酒樓
【推薦理由】比較正宗的潮州菜館,開了有些年,水準保持得不錯——蚝仔烙鮮美可口;普寧炸豆腐外酥里嫩,真是回味無窮;鹵水拼盤可自選品種,吃著好滿足。
【覓食地點】天河區員村二橫路2號(天河區政府斜對面)
潮中朝
【推薦理由】挺不錯的潮州菜。菜式有傳統的,也有創新的。盤頭中等,地方不大,但裝修有氣派。海鮮自然貴一點,也可以嘗嘗其他菜式啦~
【覓食地點】越秀區五羊新城寺右新馬路19號長城酒店2樓
潮人食藝
【推薦理由】比較上檔次的潮州菜。總體菜式還不錯,很多風味小碟都有。東西口感家常又不失原汁原味,特別是鹵水類,夠正宗。裝盤精緻,分量挺足。
【覓食地點】天河區粵墾路628號1-3樓
馮記正宗潮州牛肉丸店
【推薦理由】雖無榮字頭的潮汕粉檔咁出名,但人氣都唔差。有特色潮州雲吞鮮肉,厚皮,湯煮和油炸風味折然不同。河粉比米粉更好。一碗雜錦湯河,牛肉丸,豬肉丸各三顆,炸雲吞一枚,魚皮若干,再追加一份魚皮,一份雲吞,才14蚊,碗粉已豐盛到爆
【覓食地點】萬福路176號
紅毛酥面
【推薦理由】飛鵝西人氣潮汕粉麵店。粉面從8-15蚊不等,肉片,肉丸,肉餅,豬腸,仲有自製叉燒,跟廣式叉燒完全不同,沾了特質醬料炸的,很香很好吃,最正系D面,面心稍起骨,咬落有韌勁,吃出日本拉麵感覺。
【覓食地點】飛鵝西路12號之7鋪(近萬麗皮具城)
海門魚仔店
【推薦理由】盛潮汕海鮮大餐。這里旺得不得了,未到六點已滿座。海鮮新鮮運到,138元斤的大海蝦爽口有膏,龍利魚鮮甜肉嫩,墨魚丸海草湯第一次喝,海草好爽。炒花甲肉很飽滿夠味。其他好多魚都不記得名字了。
【覓食地點】燕嶺路120號金燕大廈內(近粵墾路)
好灶頭潮菜
【推薦理由】傳統家常口味,血蚶、炒薄殼、生腌蝦蟹、鹵水鵝肝、酸菜豬肚燉湯出品尚好,而出彩的是將豬腳凍放進的白糜,隨著凍羹的慢慢融化整碗糜立時有了靈魂;油米是益海嘉里供應的,吃得放心,宵夜新地。
【覓食地點】天河區科新路駿景食街139號(大聖客對面)
上下九
7. 口福湯包館 融匯店怎麼樣
湯包是特色哈,很好吃的,還有混沌那個香啊,對於講究環境的人來說性價比還可以!
8. 蕪湖有什麼好吃的地方
來到蕪湖,除了要游覽蕪湖的美景,自然還要品嘗蕪湖的美食。那麼蕪湖有什麼好吃的地方?下面是我整理的蕪湖好吃的地方,希望你能喜歡!
中山路步行街。
位於蕪湖市鏡湖區鏡湖旁。步行街作為蕪湖市最大的綜合功能服務體,很多美食小吃都隱藏在小巷之中。例如局口街的思西沙茶烤肉、廈禾路的浮嶼鴨肉粥、中山路的加料燒肉粽和花生糖以及雙桐巷老奶奶牛肉麵等,還有很出名的蕪湖特產-傻子瓜子、還有小邢板栗等。只要去各個小巷找,很多美食都可以吃到。
鳳凰美食街。
位於蕪湖市鏡湖區,經過(停靠)鳳凰美食街的公交車線路有:1路、14路、17路、101路、103路、104路、110路、23路、24路、25路A、25路B、26路、3路、35路、43路、8路等。蕪湖有兩家小籠湯包百年老店很受當地人喜歡,分別是耿福興和四季春,二者分居於鳳凰美食街的兩頭。除此之外,還有新生代餐飲之紫葡萄(海悅)大酒店、鳳凰美食城;有全國知名連鎖店辣子村、巴將軍、避風塘、城市花園、毛家飯店等;以及百味田園、春秋食國等本地菜館。每當華燈初上,街上車水馬龍,每個人都在尋找自己喜愛的`美食。
蕪湖星隆小吃街。(又稱:蕪湖小吃街)
位於鏡湖區銀湖南路與赭山西路交匯處,公交23路直達,7路五一廣場站下前走100米可以到達。星隆小吃街在星隆國際城負一樓,聚集著原楊家巷、殷家山、福祿巷小吃一條街數百家蕪湖名小吃。十里飄香的美食吸引著絡繹不絕的客人來此一飽口福,彼此間觥籌交錯,推杯換盞。注意這里不接受現金,需要辦卡消費。
蕪湖高校園區緯七路商業街。
位於弋江區大學城。這里是服務整個蕪湖大學城的商業街,聚集著眾多美食,由於是面向學生,所以價格實惠。來到這里就可以感受到蕪湖大學生的日常飲食了。吃、喝、玩、樂、用,你需要的,這里都有。
萬達廣場鏡湖店。
位於鏡湖區赭山東路。蕪湖現有兩家萬達廣場,這里說的是鏡湖店。毫無疑問,萬達廣場里當然有很多美食。肯德基,麥當勞,以及很多高檔的餐廳,絕對可以讓你大飽口福。當然萬達的消費肯定是比較貴一點的。
新時代商業街。
位於蕪湖市弋江區,乘坐2、10、16、17、18、19、26、29、30、32路到中江橋【南】下車或者乘坐8、14、31、36、37、44路到新安中醫院下車。艾比客、好利來、阿瓦山寨等等美食,應有應有。在新時代商業街找到你愛吃的美食也不是一件難事。
左岸商業區。
位於蕪湖鏡湖區。在這里不怕你找不到吃的,就怕你不知道先吃哪個。左岸商業街的眾多美食,簡直是吃貨們的福音。小海螺砂鍋、海盜海鮮、蜀源冒菜、一統撈豬肚雞養生火鍋等等,都堪稱人間美味,保證讓你大飽口福。
還有融匯廣場、新市口等美食聚集地,以及蕪湖十大名小吃零散點。蕪湖美食街有很多,各種美食小吃也有很多,個人口味也不盡相同,這就需要各位吃貨自己去探索發現咯。我祝大家在蕪湖吃的開心,玩的愉快!
9. 都知道廣州美食出名,國慶節去大家有什麼推薦的嗎
荔灣區
廣州美食園
「食在廣州」的必選之地,這里有地地道道的廣州風味美食與小吃,老廣的精華所在,吃得讓您流連忘返,無法自拔。
【推薦美食】
陳添記魚皮、伍湛記的洲、蓮香樓茶樓等等等等
【地址】
荔灣區的昌華街和上下九商業區為中心的老西關地區
【交通】
地鐵中山八路站b 口出,東走
沙面異域風情美食區
歐式風格的餐廳建築,內飾與環境優雅而富有情調,最適合幾個閨蜜以及情侶聚餐的好地方。除此外,這里還有著名的白天鵝賓館,簡直高大上有沒有!
【推薦美食】
意粉、牛排、西餐甜點、多味魚湯、法式吐司、各種海鮮做法等
【地址】
荔灣區沙面島
【交通】
105、123、181、1、208、217、219、236 路
花地休閑美食天地
以粵菜為主,經營海鮮、驢肉、羊肉、農家菜等菜式。同時以茶文化等多種主題,分布許多極具特色的門店。
【推薦美食】
驢肉火鍋、燒排骨、扣肉、順德菜系等
【地址】
廣東省廣州市荔灣區花蕾路、花地大道北路、榮興路
【交通】
地鐵1號線至花地灣站下車c口出北走可到
天河區
龍口西風味美食街
美食街長 600 米,南起天河路,北至廣深鐵路,匯聚了全國各地風味菜,因路的舊地名為龍口,方向偏西,故得名,中低檔次菜品,大眾消費。
【推薦美食】
開封食府、老北京涮羊肉、渝蝦城等
【地址】
龍口西位於石牌村北,龍口東路西面
【交通】
130、133、135、191、218、230、306
1
海珠區
海珠區美食街區
宵夜一條街以潮,汕砂鍋粥聞名,各類生鮮小吃琳琅滿目,絕對是夜食的好去處。
【推薦美食】
潮汕砂鍋粥、紫菜牛丸湯、烤生蚝等
【位置】
海珠區寶業路
【交通】
8號線在 沙園站下車(D 口出)向東走,或坐 220 在寶業路站下車
1
花都區
喜立登美食街
以華南首席飲食娛樂廣場的主題作為經營定位
【推薦餐廳】
和潤園椰子雞,賀庄柴灶魚
【位置】
花都區迎賓大道與百壽路交匯處(馬鞍山公園對面)
【交通】
花都8路公交車至雅居樂站下車
或花都22路至馬鞍山公園站下車
或坐花都19路至飲食風情街總站下
南沙區
南橫美食城
南沙規模最大的海鮮美食城,絕對是吃海鮮的好去處。
【推薦海鮮】
曹蝦、橫瀝玉米、蕉門紅番薯、小虎麻蝦、葵花雞、金錢魚、青蟹
【位置】
南沙區南橫村
【交通】
南54路(非本地建議自駕)
方法/步驟5
方法/步驟6
方法/步驟7
10. 大家樂中午有哪些飯比較好吃
最好吃的當然是
一哥
燒味
飯,雙拼、四寶都很好吃,料很足,尤其是幾款經典燒味:叉燒、
燒鴨
、油雞、燒腩等,搭配上米飯,超級好吃,一哥燒味已經是一代人的記憶。