❶ 中國哪裡的驢肉最有名
河北省河間市的驢肉出名。
「天上龍肉，地上驢肉」，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如，河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定驢肉卷火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、高唐驢肉。
如今河間已擁有高瑪納、功夫驢、李春秋、老孫頭等多家全國知名老字型大小品牌，其中，僅功夫驢在全國就有超過340家加盟店。同時他提到，城市品牌打造要始終秉承河間人誠信創新、精益求精的工匠精神，力圖把河間驢肉火燒打造成中國快餐代表性美食典範。
(1)容桂哪裡的驢最好吃擴展閱讀：
驢肉的營養價值：
1、驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。驢肉中的高級不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸、亞麻酸，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
2、驢肉還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
3、驢肉中鎂和鈣含量較高，兩者共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。
4、中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效，治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。另外，驢肉還有補血益氣作用，宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群食用。
❷ 驢肉好吃嗎
驢肉好吃
醬香驢肉
驢肉2500克；花雕酒10克；花椒10粒；蔥1節；姜3片；蒜3瓣；花椒10粒；八角2個；香葉3片醬油20克；豆瓣醬20克；鹽5克1.驢肉切方塊，浸泡一上午換出血水
2.驢肉冷水下鍋加花雕，花椒焯水撇去浮沫，再用清水清洗干凈直接放入壓力鍋；3.熱鍋冷油下蔥姜蒜、花椒、香葉、八角炒香，加入豆瓣醬炒出醬香味，倒入涼水、老抽、鹽、調好味關火，把鍋里的湯倒入壓力鍋；4.水量以跟肉持平就可以，30分鍾後可以開蓋，湯不要倒掉全部倒入盆里浸泡一夜
小炒驢肉
驢肉250克；青椒一個；蔥花一干；姜3片；蒜2瓣；生抽1勺澱粉1勺；鹽15克；雞精1勺
1.將驢肉切片、青椒切絲、蔥花蒜瓣、姜切絲、坐鍋起火倒入適量花生油，熬制八成熱倒入驢肉進行翻炒後變色倒入切好的佐料進行翻炒；2.翻炒幾下倒入適量的生抽，並添加適量的水，蓋上鍋蓋後燜上一兩分鍾，倒入切好的青椒進行翻炒後倒入適量的濕澱粉勾芡一下即可：
驢肉火燒
中筋麵粉500克；水280克；鹽2.5克；白鬍椒粉適量；五香粉適量；油75克；小蔥.大柿椒1個；青辣椒小半個.香菜5根
1.25克麵粉、五香粉。白鬍椒粉。鹽。75克油把蔥熬制出香味，做蔥油小面需炸黑變干分兩次倒入攪拌均勻；2.麵粉加鹽、油合成面團醒發半小時左右，擀成皮抹油捲起來，分成一個78克的小段豎起來擀開，開口兩邊，折疊起來再豎過來擀開3.烤箱上下火200度預熱，烤10分鍾就可以，喜歡吃更酥脆的，烤的12分鍾；4.驢肉切好菜切好，再把菜和肉一起切一切味道中和一下
❸ 誰知道哪裡的驢肉好吃
話說唐朝的時候，玄宗李隆基還在做皇子，有一次去長安郊區一戶人家做客，主人「殺驢煮黍」來招待皇子。正所謂「心幾頑而不絕兮得知王子」，在盛唐時代即將到來的那段日子裡，居然有人用驢肉加高粱飯來招待未來的唐明皇，可見驢肉美味絕對名不虛傳。河北省邢台市和邯鄲市交界的地方，也是就是前些日子著名的「黑臉」姜瑞峰工作過的那個縣里，有一個地方叫做「臨洺關」，那裡有一種驢肉灌腸。小碗口粗細的腸子切開來香氣四溢，香油四流，肉更是入口即化，堪稱人間美味。保定民諺有曰：「驢肉香、馬肉臭，打死不吃騾子肉」。驢肉很香，我在前幾年吃過冒充牛肉的馬肉，果然味道不怎麼樣，落口有些臭氣。騾子肉卻是絕對沒吃過，也沒有地方吃。
保定的驢肉火燒用的驢肉，據說以漕河縣出產的為佳，但是據說這幾年漕河養驢產業蓬勃發展，不免出現了用飼料或者其他葯物催熟催肥的做法，而且閉著眼也能知道肯定有「少數不法分子」出售「病驢肉、死驢肉、注水驢肉」等等。因此據小弟所致，日前最盛行的則是去一些市場還沒有被完全開發的村子裡吃土生土長的驢。不過對於廣大對保定人生地不熟的同志和如我一樣的窮學生們，是沒有這個福分的。
一般的驢肉由於參加體力勞動，屬於「大牲畜」，因而身上瘦肉少肥肉多。如果不是老驢肉或者是純粹的肉驢肉的話，那麼肉應該是肥而不膩、瘦而不柴才對。不過一般老吃家要驢肉火燒，總是要吩咐店家要「肥瘦」的。就是肥肉和瘦肉各有一些的，這樣的驢肉火燒吃起來才更香。驢肉一般是放在一個大桶里燉的。至於燉多長時間我也不清楚。但是可以看到的是驢肉火燒鋪子里，大桶里總是盛滿了驢肉。
驢肉火燒的鋪子里，除了很顯眼的稱驢肉的大桶以外，最顯眼的就是裝火燒的箱子或者是筐了。裡面碼著一排排、一層層烤好的火燒。除此之外，再顯眼的就是切驢肉的案板。案板一般都很大，上面放著從桶裡面拿出來的驢肉，比較老的店裡，案板上已經凹下去一個坑了。有客人要驢肉火燒的時候，店家就會先用刀切出相應分量的驢肉，而後剁碎，再拿出一個火燒，從中間切開，把驢肉夾進去，這樣一個驢肉火燒就好了。切肉的刀很特別，刀面很寬，猛一看特別像一塊鐵板；刀刃有一定的弧度，前尖後寬。這樣的刀自然是多用的，除了切肉以外，還可以輕松地把肉末一次就放進火燒里。
❹ 河北最好吃的驢肉在哪裡
天上龍肉，地下驢肉，這是對驢肉的最高贊揚，驢渾身上下都是寶，驢肉火燒，驢雜湯，驢肉腸等等各種美食製作手法，驢肉肉纖維細膩，吃起來口感獨特。不過說到河北哪的驢肉最好吃，這個問題毫無疑問肯定是北蔡驢肉了啊！
❺ 驢身上哪個部位的肉最好吃
驢肉的美味幾乎大家都知道，在眾多的家畜肉之內，驢肉可以算得上是佼佼者，並且驢肉還被人們稱贊為「天上龍肉，地上龍肉」。甚至在中醫的認知范疇中，驢肉在補血益氣、滋陰壯陽等方面有顯著效果。很多人也非常喜歡吃這種食物，但也有人說驢肉是發物不能多吃，真的是這樣嗎？
驢肉是不是發物 驢肉哪個部位最好吃
驢肉是不是發物
根據中醫傳統和民間習俗資料記載，發物是指動風生痰、發毒助火助邪之品，容易誘發舊病，加重新病。驢肉屬於發物，其他還有牛肉、羊肉、魚肉等及蔥姜蒜等刺激性食物為發物，有破傷，創口，皮膚病，和因上火引起的疾病時要禁止食用。
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驢肉哪個部位最好吃
驢肉脂肪低且纖維較細，總的來說口感是非常不錯的，驢肉不同部位的口感也不一樣，而且每個人的喜好也有差異，所以驢肉哪個部位最好吃並沒有標准答案，以下幾點供大家參考：
1、腱子肉：驢肉瘦肉中最集中的後腿部分,脂肪最少,蛋白質最高,多吃不肥膩,還可以補充人體每日所需的鈣、鐵、維生素等多種微量元素。適合用來做醬肉，我們平時所吃到的比較正宗的驢肉火燒，一般都是用驢腱子肉來做的。
2、裡脊肉：驢裡脊肉含有人體生長發育所需的豐富的優質蛋白和維生素，脂肪少，而且肉質較細嫩，易消化，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸、餾、爆、炒都可以。
3、外脊肉：脊背上面的是外脊，貫穿整個脊背，所以又稱為通脊、 扁擔肉、 硬脊，是較嫩的瘦肉。外部形態、應用價值及加工方法同裡脊肉差異不大。
4、驢腩肉：指的是驢肚上和近肋處的松軟肌肉，比較適合燉著吃，醬著吃也很美味。另外，全驢宴上必不可少的一道白切驢肉，就是由驢腩肉加工製成。
5、驢板腸：驢板腸因其香爛可口、肥而不膩，故在民間有"能舍孩子娘，不舍驢板腸"之說。用整副驢大腸做原料，反復用醋水搓洗干凈，放入清水鍋煮半熟。撈出再入鹵湯鍋，加醬油湯、辣椒、花椒、蔥花、薑片燉煮至綿軟。吃時切成小段，加原湯汁，口味麻辣咸嫩，香味襲人，可謂小吃一絕。
驢肉是不是發物 驢肉哪個部位最好吃
驢肉的營養價值
1、驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
2、驢肉具有「兩高兩低」的特點，高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低膽固醇，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
3、驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。
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哪些人不能吃驢肉
慢性腸炎、腹瀉者忌食。驢肉是熱性的食物，不容易消化，也就不容易被身體吸收，本身有腸胃炎的患者就脾虛，對食物的消化能力是非常有限的，如果吃了這樣不容易消化的食物，就更容易造成嚴重的腸胃病，例如腹瀉等。再者就是，吃了這樣熱性的食物，會很容易造成腹瀉與便秘的反復交替，更加加重了腸胃疾病的發生。
驢肉是不是發物 驢肉哪個部位最好吃
生活中很多食品都屬於發物，其中包括我們常見的牛、羊肉以及驢肉等等，所以既是這些食物的營養價值再高，大家也要根據自己的實際身體狀況來選擇是否食用，以免對身體產生不良影響。
❻ 哪個牌子的驢肉好
驢的肉肉很好吃。回句話。天上的龍肉，地下的驢肉。魚肉的肉質特別細膩。野驢了肉最好吃。
❼ 廣州哪裡有驢肉吃
這個問題，呵呵，廣州吃驢肉的地方很多的，芳村食街那裡就有好幾家，「肥佬林」不錯，推薦一家叫「新記」的，很不錯，價格便宜，這兩家主打火鍋，建議叫一煲驢腩，比單純驢肉要好吃。先烈中路上的一家東北菜館叫香驢坊，以吃驢肉為主，也可以。
❽ 中國哪裡的驢肉最出名
河間驢肉最有名的就是驢肉火燒
❾ 容桂吃驢哪裡好，好像容里有一家叫什麼驢庄的
福田區竹子林建業小區華安市場小吃一條街發現了一家驢肉火鍋店,叫巴山全驢火鍋的,價格適中,味道卻非常的鮮美,我們6個人吃了個飽,才兩百元不到
❿ 容桂有那些地方有好吃的
歐蔓尼來告訴你吧：
容桂有什麼好吃的？
紅星煲仔飯
阿森魚頭
留一手
龍涌河鮮
亞來飯店(吃魚同鵝)
生記飯店
老字型大小雲吞面
拆鴨粥
洞蜜園甜品
聯記蟾蜍粥
佳城—煎陳村粉；系康富紅綠燈直入100米；我個人最中意就系個錫紙牛肉
佳爵—咸豬骨粥,拆鴨粥；六零彩路口入去100米
四基—豬雜粥:四基小學門口
文華豬雜粥: 舊桂港對面(有兩間既)
洞物園豬雜粥:系康富紅綠燈直入,過左翠湖山莊,
帶記—艇仔粥；六零彩路口
大笪地—魚片粥；容山路
祥興—生滾粥；祥興生滾—德勝路
紅星—咸雞粥；文華路
無記錯應該系星晨出品的南園、大榕樹—生滾粥；南國--文化宮附近; 大榕樹生滾—容里雲端街；
天閣、肖婆、留一手—腸粉； 天閣腸粉—環塘路；肖婆腸粉—容奇工業路；留一手腸粉—容山路等多間分店；
註： 肖婆腸粉—容奇工業路雙牛加蛋必食．
永華—豬骨粥、腸粉；—桂洲工業路；
紅旗—水煮牛肉、炒粉、粟米餅、椒鹽骨、煎餃；成功新村旁邊；
潤記、胡洪—雲吞面；潤記麵店—容山路；胡洪麵店
習尚軒、萊茵閣、夢伴、藍月亮—西餐；習尚軒—容奇大道萊茵閣—桂洲白馬廣場；夢伴、藍月亮—鳳翔南路
百草堂、 綠草堂—西餐、甜品；百草堂—老字型大小：福基路口，分店：千禧廣場、文華路口民信、新江—雙皮奶、