Ⅰ 海陵島有什麼特色小吃和特色住宿
海陵島其實有很多好吃的,也有壽司,特色本地的煲仔飯,西餐廳,早餐店,不過較為特色的,來到海陵島大多都吃的有海陵島閘坡的冰室雲吞,很好吃。
住的也多,有酒店式公寓,有星級酒店,有民宿客棧,不過我沒啥錢,也是窮游,住的是春暖之家的民宿,也有海景,步行海灘大概2分鍾吧。還不錯,周邊設施也便利,吃喝玩的都有
Ⅱ 到陽江,一定要嘗的美食有哪些
陽江特色小吃才外地是嘗不到的,有「豬腸碌」、「葉貼」、「狗利仔 」還有海鮮大烏咸魚飯、螃蟹飯、血蟮飯、沙碼粥,也有的白沙鵝乸飯、東平雞乸飯、鴨乸飯、河堤白切雞,晚上那杏仁茶、芝麻糊的叫賣聲更令人垂涎三尺。令人叫絕的那菜名腌了一夜的咸魚叫「一夜情」;新鮮魚和咸魚蒸在一起叫「生死戀」,這些菜名,在外地是沒有的。特色小吃還有媽籽和豬腸碌等等。
豬腸碌:與粉卷相似,但餡是有豆芽、炒河粉等做成的,以整張的河粉作皮來包裹,薄薄的一張米粉皮,捲起小條河粉炒豆牙,便成了一條豬腸碌。然後在上面刷一層油,撒上白芝麻、香蔥等。
媽籽:媽籽!是什麼!你們知道嗎?呵呵它不是媽媽的兒子!而是好吃的東東,是陽江特色小吃,嫩滑易入口!加上小蝦米,再拿上一條豬腸碌,哈,流口水咯!而曾幾何時它陪伴了我童年多少的快樂!突然回首依然那麼美好。
閘坡的雞飯、閘坡的涼粉草、閘坡的鹹水糕、陽西河北的海膽飯,上洋的魚媽、 陽春合水的地膽頭鴨湯、陽春潭水的石蛙、陽春八甲的碗魚、北慣的牛鞭、雅韶的豬肚煲茅根……
陽江海鮮:陽江市海(島)岸線長,其中東平是全國最大的魚翅生產基地,盛產對蝦、龍蝦、花蟹、白鯧、馬鮫、牡蠣、泥蚶、文蛤等生猛海鮮和魚翅、鱔肚等。陽江市食物以海鮮為主,尤其在海陵島,講究原汁原味,烹調手法以清蒸為主,其他特色菜有「生地肉蟹湯」、「蓋蘇文煲油」、「杞子當歸煲花甲」、「蝦醬蒸花腩」、「油泡新魷」等。這里的海鮮大排檔也多不勝數。
陽江炒米餅:陽江炒米餅是精選大米粉、綠豆粉、白砂糖、花生粉、椰容等精製而成,入口松化、香脆,是陽江著名特產。
陽江豆豉:陽江豆豉是以陽江土產黑豆配以鮮姜,經過傳統工藝加工製成,榮獲省和輕工部優質產品獎,亨有「一枝獨秀」之稱,馳名中外。豉肉鬆化、味道鮮甜、鮮香可口、富於營養,乃是蒸魚、肉、排骨和炒菜之調味佳品。
陽江豬腸碌:有人又叫豬腸粉、腸粉(由於現在腸粉用來指另外一種點心,陽江人已經很少人用「腸粉」來稱呼豬腸碌)。它類似平時吃的粉卷,用米粉皮包著芝麻、豆芽、蝦皮、蛋皮等。吃的時候可整條吃,也可以切成小段,再沾上特殊的調料(如辣醬),味道咸中帶香,十分可口。
陽西五彩薯:五彩薯是近年培育出的蕃薯新品種,肉質細滑,清香可口,加之色澤五彩斑斕,很是吊人胃口。陽西溪頭依山傍海,山清水秀,溪頭蕃薯生長於無公害的自然環境中,品種多樣,有紫肉、紅肉、黃肉、白肉和五彩等,品質特優,尤以陽西溪頭永安五彩薯為秀,具有粉、香、甜、滑、嫩等特點。
陽春氹仔魚:氹仔魚是陽春當地農民利用山坑氹仔天然放養的小塘魚,它比用飼料喂養的魚肉質較堅實鮮嫩,清甜。
春砂仁:春砂仁是馳名中外的名貴中葯材,據宋代的《開源通寶》和明代的《本草綱目》記載,春砂仁性味辛溫,具有健胃、行氣調中、消食、安胎作用。用其製成的菜式,享譽四方。
陽江黃鬃鵝:陽江黃鬃鵝個小、早熟、易肥、肉嫩,是廣東省四個優良鵝種之一,也是我國五大名鵝之一,歷來是港澳市場的搶手貨。
陽江魚面:魚面是閘坡漁港的名菜之一,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。一般吃法是炒或者煮湯。
陽江煎堆:用純真糯米粉摻黃糖為皮,裹花生黑芝麻香餡經油炸而成,通體金黃,脆皮甜心爽口。
陽西程村蚝:別名蠣黃、海蠣子。牡蠣為重要經濟貝類,肉肥爽滑,味道鮮美,營養豐富,素有「海底牛奶」之美稱。陽江的蚝以陽西縣程村鎮所產最著名,蚝肉質豐滿,味道鮮美,營養豐富。「程村蚝」這一品牌享譽省內外。
陽江泥蚶:泥蚶又叫粒蚶、血蚶。我市是全省養殖泥蚶的主產區,尤其江城區平岡鎮泥蚶養殖業較發達,產品暢銷港澳及省內外市場。泥蚶是雙殼類海產動物,肉嫩味美,營養豐富,維生素B12的含量特多,具有滋血、補腎、健胃的功能。
陽東尖山蟹:尖山蟹鋸緣青蟹中一個具有優良特性的地方品種,分布於陽東尖山河一帶,肉質鮮美,營養十分豐富,是陽東傳統的名貴海產品,也是海水養殖的優良品種。
陽東益智:陽江盛產益智,陽東是廣東省最大的益智生產種植區,為「中國果用益智之鄉」。益智具有開胃、消食、健脾等功效。
陽江是一座 旅遊 的海濱城市,來到陽江,怎能少得了海鮮大餐呢
清蒸花蟹
近海吃海,蟹是少不了的海鮮,酒樓飯店食肆,都有蟹的招牌菜:肉蟹、花蟹、尖山蟹、清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜蔥、椒鹽、葯膳,烹飪方法多種多樣,任君選擇。陽江的蟹絕對鮮甜。
白灼海蝦
蝦的好處就多了,能活絡、通乳、入腎、脾經、煮蝦補身等,也是一個不錯的選擇,而且近海的陽江蝦,就是平價的美味。
蝦有一個特點,從年頭到年尾都旺而不衰,品嘗大蝦也成了陽江 旅遊 和飲食文化的一個熱點。蝦嫩滑鮮美,甘香可口,營養豐富,食而不膩。剝殼的大蝦,形如鳳尾、如琵琶、如水晶,可擺出各樣花色圖案,令人饞食三分。
生蚝
生蚝是陽江特色的海鮮之一。生蚝生長在陽西地區比較多,養殖出來的生蚝肉鮮嫩肥美,口感極佳,爽、滑、甜,脆而無渣。
沙蟲粥
沙蟲肉質脆嫩,味道鮮美,營養價值和食療價值較之海參、魚翅有過之而無不及,被譽為「海洋蟲草」。
沙蟲做法有很多,爆炒,煮湯,熬粥,椒鹽,油炸均可。曬成的沙蟲干味道香脆,便於保存,面且重量和體積大大減小,更便於運輸和攜帶,是非常好的手信哦!
鮑魚
鮑以味道鮮美肉質嫩滑營養豐富而著稱
魚
陽江的海魚和淡水魚的種類都非常豐富,例如雞鯧、白鯧、黃特鯧、馬鮫、牙帶、鬼婆(泥鯭)、各種斑魚(石斑,老鼠斑···)、鯊魚、黃魚、龍蜊、斑麻、紅魚、尤魚等,煮的方法也是無窮無盡。
太多了,數不完,來一桌唄!
廣東無所有,聊剩 美食 多。廣州煲仔飯,潮汕牛肉丸,梅州腌面…… 美食 閉著眼睛都能數一數。低調的陽江在哪裡?雖低調,不示弱,陽江 美食 可不少,除了特色豬腸碌,還有蝦醬蒸花腩、閘坡魚丸、魚面、粉酥、煎堆……
陽江 美食 ,豬腸碌自然是必定要嘗的。雖然名叫豬腸,其實跟豬腸沒啥關系。
與粉卷相似,豬腸碌里的餡是由豆芽、炒河粉做成,以整張的河粉作皮來包裹,撒上白芝麻,淋些肉香汁,味道咸中帶香。
大概因為陽江是沿海城市,許多特色菜中都可以吃到大海的氣息。
比如一道腦洞大的菜品叫生死戀,原來是咸魚蒸鮮魚,更有大海的氣息,空口吃下,清香繞舌。據說是農民當時差鹽,嘗試把咸魚放進去與鮮魚一起蒸,結果發現味道很特別。
與鮮魚合蒸過的咸魚,閃著晶瑩的油花,不輸鵝肝。咸魚和鮮魚蒸出的魚汁,浸著細細的姜絲,用以撈飯,令人回味無窮。
還有一道叫蝦醬蒸花腩,使五花腩肉被蒸得晶瑩剔透,蝦醬的加入使味道變得咸鮮並有力度。蝦醬是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。蝦醬也是跟榴槤一般的存在,愛的人愛不釋手,不愛的人避之不及。但並不能阻擋其成為當地特色 美食 。
魚面是真的用魚與麵粉一起做成的,揉成大小如團扇、薄似紙張的圓形魚面坯子,把圓薄餅一張張放在鍋上蒸熟,出鍋冷卻後,用刀切成面條一般細絲。炒魚面或者煮湯面,都是美味無比。
Ⅲ 廣東陽江市海陵島有什麼好吃的美食海陵島閘坡附近有什麼好玩的
海陵島閘坡鎮吃:
豬腸碌、蟹(各種螃蟹)、泥焗雞、各種海鮮大餐、海膽飯、馬鮫魚飯、皮皮蝦。
海陵島閘坡鎮玩:
大角灣風景名勝區、十里銀灘、紅樹林濕地公園、恆大海上夏威夷、金沙灘、海上樂園、北洛灣風景區、馬尾島、千里行沐足城(玩累了去千里行沐足按摩會很放鬆的哦)。
Ⅳ 海陵島有什麼好吃的
海陵島魚丸:
閘坡魚丸以其形佳味美、香滑爽口、營養豐富、能保持鮮魚的原汁原味而著稱。
閘坡魚丸的製作極為講究。選料精(主要是馬鮫魚、九棍魚、門鱔魚,非這三種魚莫屬)、原料鮮、工序細(剔刺取肉、剁茸絞丸,道道工序都大有學問)。具體製作:取颳去細骨的新鮮魚肉,投入適量清水、少許食鹽,一並置於容器里,用手搖至魚肉有粘性,見有氣泡脹出,再加清水及一些鹽,再搖至魚肉象稠的漿糊,試投一小團於清水中見其不沉,即成初料。靜放脹發一不時,然後將魚糊抓起,輕輕握拳,使魚糊在大拇指和食指中間擠出,形似桂圓稍大,一個一個投在冷水中凝結一會,再將冷水慢慢燒開。水開時,又要投注冷水止沸,以防魚丸變老,見魚丸變白浮上水面時即成熟。熱氣氤氚中,一顆顆潔白圓潤的魚丸上下翻滾,加一小勺鹽,一小勺豬油蔥花,一小撮芹菜,喜蔬菜者可加入喜歡吃的菜蔬,盛到碗里,熱乎乎香氣撲鼻而入。品嘗過的人們,那是百吃不厭,越吃越想吃,思之令人垂誕欲滴。
Ⅳ 陽江是廣東省的海鮮之都,你知道有哪些陽江美食嗎
陽江的小吃出名的還真的非常多。
陽江的圓子相當於其他地方的湯圓,不同的其他地方的湯圓大多以甜味為主,而且中間是有餡的。而陽江圓子是鹹的而且是沒有餡的,只是一團糯米團了,配上瑤柱,瘦肉,蠟肉,蠟腸,蚝,白蘿卜,魷魚煮成海味圓子,極受當地人喜愛。
陽江實在太多美食了,海鮮也很好吃。陽江有個海島叫海陵島,那是個四面環海的小島,有一個漁港,叫閘坡漁港,海鮮很多,而且便宜。我在海陵島住了二十天,天天到白蒲鎮飲早茶。然後去市場買菜,小市場小攤販剛剛打的魚就拿來賣,魚活的,蝦也是活的。上海人認為東海的魚最好吃,但是海陵島的活魚活蝦好好食咯,到此的朋友們一定要嘗一嘗。
Ⅵ 海陵島有什麼特色小吃
海陵島其實有很多好吃的,也有壽司,特色本地的煲仔飯,西餐廳,早餐店,不過較為特色的,來到海陵島大多都吃的有海陵島閘坡的冰室雲吞,很好吃。魚丸、魚面、馬鮫魚飯。它們是海陵島具有地方特色的風味小食
Ⅶ 陽江海陵島旅遊有什麼特色美食可以吃的 美食攻略
海陵島東邊的景點主要有:
自由島旅遊度假區:旅遊項目包括海水浴場、越野汽車、越野賽車、廣東首家汽車影院、酒吧街、藝術大樓、中西餐酒店、廣東首家恆溫死海等。(註:未建設完全,現開放海水浴場、廣東首家汽車影院、酒吧街等部分旅遊項目)。免門票。
海陵島南邊的景點主要有:
銀海城十里銀灘風景旅遊區:灘長8000米,平均寬150米,是中國最大海濱浴場。旅遊風景區包括四個部分:皇宋螺城、賓館別墅區和海灘公園浴場區。賓館別墅區以主題區建築模式進行規劃,設有民族別墅苑、蘇州苑、太空城、蒙古城等若干組,匯集中國 多種民族建築風格,目前民族苑已建成5套座,其他類型別墅3座,在沙灘公園還建有牛仔美食城、啤酒屋以及64棟木結構沙灘情侶屋。門票價格不詳。
海陵島西邊的景點主要有:
水晶宮:廣東海上絲綢之路博物館(南海一號),該館是廣東省建設文化大省的重大建設項目,是建國55年來廣東省在廣州以外地區投資最大的文化項目。該博物館主體工程的靈魂是「水晶宮」,為一巨型玻璃缸。進館費用80元人。
大角灣:國家4A級旅遊景區。主要項目有:沙灘海水浴場、海上樂園、海上拖傘項目、水上摩托艇、從林野戰等。門票為48元/人。
馬尾島:主要有:沙灘海水浴場。免門票,但要花30元左右租船到達。
東方銀灘:東方銀灘歡樂廣場。海濱浴場沙灘長700平方米。是一個集大型生態海濱浴場、觀海聽濤、賓館住宿、海鮮餐飲、茶藝廳、演藝吧等於一體的多功能旅遊風景區。門票為28元/人。
Ⅷ 南山海村攻略
咨詢記錄 · 回答於2021-10-02
Ⅸ 海陵區美食
海陵區美食有墨魚餅、白灼蝦、毛蛤、馬鮫魚、魚丸等。
1、墨魚餅:墨魚餅又名「烏賊餅」,為魚加工食品。以墨魚的內臟為原料。將原料放在盛具內,捏碎,調勻,成膠體狀。然後放在鍋中煎成餅狀即可烹食。可鮮食,也可曬干食用;可作佐料,也可專門燒湯。
2、白灼蝦:白灼最適合新鮮的食材,活生的鮮蝦僅需要略煮熟,用一點生抽就可帶出其原本的鮮甜。蝦含高蛋白低脂肪,以及多種較高的微量元素如鈣、鋅、鎂、維生素A等。
3、毛蛤:毛蛤又叫麻蛤,是蛤蜊的一種,同其它的蛤蜊一樣,它有肉質嫩滑鮮美,營養價值很高的特點。白灼最美,前提是必須鮮活,新鮮度高。這一類的海鮮無需高超的烹飪技巧,也無需太多復雜的調味料,只要搭配些自己喜歡的蘸醬,享受原汁原味即可。
4、馬鮫魚:閘坡美食小吃三題,指的是魚丸、魚面、魚飯。它們是海陵島閘坡港傳統的具有地方特色的風味小食。
5、魚丸:閘坡魚丸以其形佳味美、香滑爽口、營養豐富、能保持鮮魚的原汁原味而著稱。魚丸的製作十分講究,選料精、原料鮮、工序細是製作上的特點。
Ⅹ 陽江是廣東省的海鮮之都,你知道有哪些陽江美食嗎
陽江的小吃出名的還真的非常多。
陽江的圓子相當於其他地方的湯圓,不同的其他地方的湯圓大多以甜味為主,而且中間是有餡的。而陽江圓子是鹹的而且是沒有餡的,只是一團糯米團了,配上瑤柱,瘦肉,蠟肉,蠟腸,蚝,白蘿卜,魷魚煮成海味圓子,極受當地人喜愛。
陽江實在太多美食了,海鮮也很好吃。陽江有個海島叫海陵島,那是個四面環海的小島,有一個漁港,叫閘坡漁港,海鮮很多,而且便宜。我在海陵島住了二十天,天天到白蒲鎮飲早茶。然後去市場買菜,小市場小攤販剛剛打的魚就拿來賣,魚活的,蝦也是活的。上海人認為東海的魚最好吃,但是海陵島的活魚活蝦好好食咯,到此的朋友們一定要嘗一嘗。