1. 上林97香米哪個牌子好吃
福臨門牌子的好吃。
福臨門是中國為數不多的蒸穀米生廠商,在中國的地位可算得上是前列。 品牌影響力非常大,而且質量有所保證。
上林97香米可提供豐富的B族維生素;上林97香米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
2. 彩色的糯米飯怎麼做才好吃哪些地方有做糯米飯的習俗
紅曲米粉添加二碗水燒開,過慮到碎渣,各自裝進2個器皿里,在其中一碗添加7、8朵蝶豆花晾涼備用(藍紫色),取一碗添加沸水放進7、8朵蝶豆花泡至水涼。咖喱粉和竹炭粉各自煮開開濾出,咖喱水分二碗裝一碗里放7、8朵蝶豆花(翠綠色)待水涼後,撈起來碗里的蝶豆花。各自在碗里添加適量的檽米(可洗並不洗,總之泡好後還需要洗)泡浸一晚。
把泡好的檽米洗干凈放進籠屜里,用筷子在檽米上戳兩下好透氣性。涼水入鍋蒸一小時上下。籠屜太小了,乳白色的都忘不掉,六色也非常好。蒸好了。三色也非常好。
這類風味食品與祭祀娛神主題活動融在一起,充斥著著中華民族、地區樂趣。親人、戚友、戀人通常共嘗五色糯米飯,當然尤其味鮮。這一風俗習慣承襲悠久,清朝《武緣縣圖經》載:「三月三日,取紅楓葉泡汁染飯為灰黑色,即青精飯也。」
3. 廣西南寧有什麼特色美食
一:檸檬鴨
檸檬鴨是南寧市的特色菜餚,也是廣西十大經典名菜之一。檸檬鴨是選用正宗的土鴨或者北京鴨為主料,而且還是選稍肥一點的鴨子,這樣燜出來的鴨肉上帶著點油脂會更美味。先切塊爆炒出油,然後用文火燜至鴨肉熟透,最後再加上檸檬一起燜至軟爛。檸檬鴨吃起來不軟不膩,帶著檸檬的酸味和香氣,吃過之後也滿口留香。
二:橫縣魚生
魚生是南寧市橫縣的「縣菜」,其實說簡單點就是生魚片。雖然吃魚生的地方很多,但是南寧橫縣的魚生確實代表著烹飪技術和飲食文化的高水準。因為橫縣魚生具有「種、勁、白、薄、厚、鮮」六大特點,要想讓每一盤魚生都能達到這些標准,對於廚藝的要求是非常高的。
三:靈馬鯰魚
靈馬鯰魚是南寧市靈馬鎮的本土佳餚,在整個廣西都是很有名的品牌。靈馬鯰魚一直遵守著最老的土法燒制,講究的是要保留鯰魚的細膩鮮美、原汁原味。
四:良慶脆皮扣
良慶脆皮扣是南寧本土的老字型大小特色菜,也是廣西第一道注冊商標專利的傳統菜餚。良慶脆皮扣的做法和我們平時吃的扣肉做法不同,這道菜是在吸收了粵、港兩地的風味之外,再加上壯族本身嗜酸的元素,精心創制的中華特色名菜。 具有皮薄酥脆、肉香味醇、入口芳香、肥而不膩等特點。
五:南寧燒鴨
南寧燒鴨是南寧市的特產,早在清朝康熙年間就有燒鴨,是南寧人自古就喜歡吃的一道美食。在嶺南地區還有一句話「廣州吃燒鵝,南寧吃燒鴨」一直流傳至今。南寧燒鴨具有色澤紅艷、油潤光亮、皮酥脆、肉嫩滑等特點。
六:上林炒馬肉
上林縣號稱是南寧市的「後花園」,也是南寧的農副產品重要供應基地。上林的馬肉在廣西乃至全國都很有名,特別是一道炒馬肉更是俘獲了無數吃貨的味蕾。炒乾的馬肉不僅很有嚼勁,而且還味道十足,是一道非常好的下酒菜。
七:上林黑豆豬腳煲
上林縣除了炒馬肉很有名外,這道黑豆豬腳煲也是每一位到上林旅遊的人必嘗的一道菜。將當地自產的黑豆和豬腳,加上八角、鹽、桂皮等香料一起放入鍋中煲煮,直至豬腳和黑豆軟爛即可,吃起來肉香軟滑、湯鮮味美。
八:布泉酸魚
布泉酸魚是南寧市隆安縣布泉鄉的地方特色美食。將鯉魚或草魚切塊,晾乾水分,加入鹽腌制入味,再把炒熟的玉米粒和魚塊攪拌均勻,一起裝入玻璃罐中,最上面再蓋上一層玉米粒,最後封號罐口,使其自然發酵腌制即可。腌好的魚肉質軟而不酥、很有嚼勁,味道中咸中帶點酸味,很有特色。
4. 廣西上林縣有什麼好玩的
上林縣,有著“南寧後花園”之稱,氣候宜人,山清水秀,環境優美!上林縣是“國家生態文明建設示範市縣”、“國家生態示範區”、“中國長壽之鄉”、“廣西首批特色旅遊名縣”,是廣西重點的、著名的旅遊名縣。
上林縣,還是廣西傳統節日“三月三”的發祥地,以及是珠江流域龍母文化的源頭,歷史文化底蘊深厚。
上林縣旅遊資源非常豐富,共有8個主類、31個亞類、39個基本類型、143個主要景點。其中上林縣好玩的旅遊景點有:
一. 大明山:
大明山是國家級自然保護區,橫跨武鳴、上林、馬山、賓陽四縣,以多樣性山地森林生態系統及珍稀瀕危特有動植物資源為主要保護對象。
八.另外,上林縣還有下水源、東紅濕地、白圩茅塘、雲里湖、不孤村南丹衛城址、通觀橋、石南海遺址、舜婆山遺址、九龍窯遺址等著名的自然和人文旅遊景區。
5. 廣西39個縣市最特色美食大搜羅,看看你吃過幾個
西林縣----白軌麻鴨
中國沙糖桔之鄉--西林,隸屬於廣西壯族自治區百色市,位於廣西壯族自治區最西端,旅遊資源豐富,有萬峰湖景區,八萬水源洞、周邦洞群、那勞岑氏建築群、古商埠達下、古鎮火柴等,還有古句町國古跡銅棺、銅鼓古跡銅棺、銅鼓等人文景觀。
樂業縣 ----野生刺梨
樂業,被譽為"世界天坑之都",位於廣西西北部,居住著壯、漢、瑤、苗、布依、彝、仫佬、仡佬、京、水、侗等11個民族,其中壯族佔50%,漢族佔48%,其他少數民族佔2%。
凌雲縣---白毫茶
凌雲縣百歲以上壽星有365人,高過世界長壽區認定標准占人口的比例,是中國首個「全國異地長壽養老養生基地」,先後獲得了「中國名茶之鄉」、「全國綠化模範縣」、「國家園林縣城」、「全國平安建設先進縣」、「全國重點產茶縣」、「國家西部地區教育『兩基』攻堅先進縣」、「廣西衛生縣城」等國家、省部級榮譽稱號。
蒼梧縣---六堡茶
蒼梧縣氣候溫和,雨量充沛,資源豐富,是著名黑茶六堡茶的原產地。榮膺「全國科技興林示範縣」、"八大產脂縣之一"、「全國詩詞之鄉」和「全國初級電氣化縣」等稱號;縣內有石橋龍岩名勝風景區和爽島民俗風情旅遊區等旅遊景點。
巴馬縣---巴馬香豬
巴馬地勢西北高,東南低,境內山多地少,素有「八山一水一分田」之稱,土地顯得很珍貴。據第二次到第五次全國人口普查,巴百歲以上壽星占人口的比例之高都世界五個長壽區之首。巴馬是「中國香豬之鄉」。2005年,巴馬香豬通過國家地理標志產品保護。
田林縣---八渡筍
田林縣是廣西壯族自治區百色市所轄的一個縣,是廣西土地面積第一大縣。位於廣西西北部,是一個歷史文化悠久的革命老區。聚居著壯、漢、瑤、苗、彝、布依等11個民族,總人口28萬。 2015年,田林縣城總面積達4.96平方千米。
都安縣---都安山羊
都安瑤族自治縣,隸屬於廣西壯族自治區河池市,是全國岩溶地貌(喀斯特地貌)發育最為典型的地區之一,縣城奇峰異洞,岩溶景觀,全國遐邇聞名。都安是中國都安山羊之鄉、中國竹藤草芒編織工藝品之鄉和中國野生山葡萄紅酒基地。
羅城縣---野生毛葡萄酒
羅城縣,是全國唯一的仫佬族自治縣。傳說因四周群峰環繞,羅列如城而得名;又傳因縣城建於先之羅義村,遂定名羅城。羅城被稱為廣西「有色金屬之鄉」、「廣西煤炭之鄉」,中國野生毛葡萄之鄉。
三江縣---荷花鯉
三江侗族自治縣隸屬於廣西壯族自治區柳州市,位於廣西壯族自治區北部,屬於亞熱帶南嶺濕潤氣候區,山地谷地氣候區。三江侗族自治縣著名景點有:石門沖自然生態景區、程陽八寨景區、丹洲景區等。
環江縣---香鴨
環江毛南族自治縣地處廣西西北部,廣西第三林業大縣,國家級生態示範區和全國綠化模範縣,境內有九萬山久仁和木論喀斯特兩個國家級自然保護區以及廣西第二大文雅天坑群,是世界自然遺產「中國南方喀斯特」的重要組成部分。環江還是「全國蘭花之鄉」。
上林縣---黑豆豬腳煲
上林縣是一個以壯族為主的多民族聚居地, 是大南寧經濟圈的重要一員,被人們稱為廣西壯族自治區首府南寧市的「後花園」。中國老年學會2012年12月28日正式向廣西上林縣授予「中國長壽之鄉·廣西上林」牌匾和證書。
隆林縣---黑米棕
隆林各族自治縣是廣西僅有的2個各族自治縣之一和百色市12個縣(區)中唯一的一個少數民族自治縣,1997年被自治區人民政府命名為革命老區;是電站庫區,「九五」國家重點工程天生橋一、二級水電站和平班水電站就在隆林境內建設。
馬山縣---黑山羊
馬山縣位於廣西中部,地處紅水河中段南岸,大明山北麓。駱越長壽之鄉。全縣現轄7個鎮4個鄉,145個村,6個社區,總人口51萬人,有壯、漢、瑤等9個民族,總面積2363平方公里,是典型的大石山區。
忻城縣---乳鴿酒
忻城縣原屬柳州地區管轄的縣份,2002年12月28日起屬新成立的來賓市管轄,自然條件得天獨厚,屬亞熱帶季風氣候,物產豐富。是一座以壯族為主體的多民族聚居縣,除壯族外,還居住著漢、瑤、仫佬、苗、回、滿等15個民族, 其中壯族人口佔92.8﹪。
天等縣--指天辣
天等縣地處桂西南,屬廣西崇左市。1952年由鎮向縣、龍茗縣合並為鎮都縣,1957年改天等縣,即壯語Hin daengj的音譯,意為聳立的石頭。
富川縣---富川臍橙
富川瑤族自治縣種植的水果、糧食,養殖的畜禽、淡水魚遠銷歐、美、亞。其中最著名的是富川水牛、蜜棗、臍橙、銀魚、桂花魚被列為廣西基地縣,臍橙獲中國同類產品金獎。富川瑤族自治縣擁有「富川八景」、「古明城」、「靈溪廟」等旅遊景點,被譽為「小桂林」。
隆安縣---粉蒸肉
隆安縣 ,廣西壯族自治區南寧市代管縣,是大西南鐵路、公路、水路的重要交通樞紐。面積2277平方公里,人口40.53萬,有壯、漢、苗、瑤等13個民族。
天峨縣---六畫山雞
天峨縣是廣西林業重點縣,素有「森林王國」、「綠色寶庫」之稱。龍灘水電站座落在距縣城15公里處,被譽為「西南水電之都」。天峨縣是著名的 「中國山雞之鄉」、「中國油桐之鄉」和「中國金花茶之鄉」、「廣西無公害水果生產示範基地」、「廣西內陸最大的淡水魚養殖基地」。
融安縣---金桔
融安旅遊資源豐富,主要旅遊景區有紅茶溝國家森林公園、大洲風景區等。農副名產有金桔、沙田柚、羅漢果、香菌、頭菜等,金桔是全國著名特產。有目前廣西保存最完好的騎樓街,素有「小柳州」之美稱。
宜州市
宜州,位於廣西中部偏北,隸屬河池市,是著名壯族歌仙劉三姐的故鄉;是一座以壯族為主體的多民族聚居城市;更是一座擁有2100年歷史的文化古城。宜州是「全國文化先進市」,中國優秀旅遊城市,中國最佳生態休閑旅遊名城,中國最具海外影響力明星城市和中國最具有民俗特色旅遊目的地。
靖西市---大果山楂
靖西市隸屬廣西壯族自治區,百色市代管的縣級市,是全國典型的壯族人口聚居地。境內以溶蝕高原地貌為主,山明、水秀,以奇峰異洞、四季如春的自然風光聞名遐邇,又有山水「小桂林」之譽,是旅遊、度假和避暑的理想勝地。
鹿寨縣--- 椪柑
鹿寨縣位於廣西中部,柳州市東南部,有壯、漢、苗、瑤、回等18個民族。鹿寨的導江上龍橙為古代貢品,鹿寨碰柑於1994年和1997年兩度獲得國家農業博覽會金獎,享譽國內。
靈川縣---狗肉
靈川是中國廣西壯族自治區桂林市的轄縣,位於廣西壯族自治區及桂林市東北部,東、南、西三面環抱世界風景名城桂林市,為歷代「楚粵往來之要沖」;境內氣候適宜,特產豐富,是廣西重要的商品糧、柑桔、毛竹生產基地,素以「地靈人傑山川秀,物華天寶五穀豐」而著稱於世。
田東縣---芒果
田東縣位於廣西西部,地處右江河谷腹部,地處右江盆地腹部,右江河從西至東貫穿其中,是一個以壯族為主體的多民族聚居縣。境域版圖頗似一隻巨大的芒果。
扶綏縣
扶綏縣,隸屬於崇左市,有「五鄉之城」。「上龍之鄉」、「白頭葉猴之鄉」、「甘蔗之鄉」、「劍麻之鄉」、「瓜菜之鄉」的美譽,擁有較為豐富的礦產資源,先後榮獲廣西經濟發展十佳縣,中國最具投資潛力中小城市百強縣市等榮譽稱號。
興安縣---桂林米粉
興安,位於廣西東北部的湘桂走廊,屬桂林市轄縣,是湘漓二水之源,也是世界上最古老的運河——靈渠的所在地,自古以來即是楚越文化交匯之區。
荔浦縣
荔浦縣,隸屬於桂林市,荔浦縣始建於西漢元鼎六年(公元前111年),是一個具有兩千多年歷史的古邑。是享譽中國的南方食品城,是中國乃至世界最大的木衣架出口生產基地,榮獲「中國衣架之都」稱號。荔浦是「文場」戲劇的發源地之一,被中國曲藝家協會授予「中國曲藝之鄉」稱號。
全州縣---紅油米粉
全州縣是桂林市轄縣,歷史文化悠久,以「地靈人傑川秀,物華天寶五穀豐」而著稱於世,是桂林市行政區規劃面積最大、人口最多的縣,是桂林市域副中心城市,又是桂北湘南的物資集散中心,是「中國金槐之鄉」。
容 縣---沙田柚
容縣古稱容州,玉林市轄縣,是楊貴妃的故鄉、沙田柚的原產地,沙田柚居「廣西三寶」之首,古代列為朝廷貢品,容縣也是廣西最大的僑鄉,旅居海外的華僑、華人和港澳台同胞共70多萬人。
浦北縣---香蕉
浦北縣隸屬於欽州市,是中國種蕉面積最大、總產量最高的縣,被譽為「中國香蕉之鄉」。公路兩旁的山嶺林木茂盛,鬱郁蔥蔥,繼2005年榮獲廣西綠化先進縣後,2006年,又摘取「廣西綠化模範縣」的桂冠。
賓陽縣---酸粉
賓陽縣由南寧市所轄,賓陽自古以來就是商賈雲集之地,以「百年商埠」聞名於桂中南。
藤 縣
藤縣是全國農業綜合開發百強縣、全國綠化百佳縣、全國林業生態建設先進縣、全國科普示範縣、全國商品糧食基地縣、全國十大松脂生產基地縣、全國八角之鄉、玉桂之鄉。
靈山縣
靈山縣隸屬於欽州市,縣城與南寧市、欽州市、北海市、防城港市、玉林市、貴港市六市形成了1個半小時經濟圈,是著名的中國荔枝之鄉、中國奶水牛之鄉、中國養蛇之鄉、中國名茶之鄉。
陸川縣---陸川豬
陸川縣隸屬於玉林市,縣境內因有九洲江、米馬河、沙湖河、榕江河、低陽河和清湖河六條河流而得名。是中國鐵鍋之都、全國最大的小型挖掘機生產出口基地、全國八大良種豬之一陸川豬原產地。
博白縣---京都片皮鴨
博白縣,古稱白州,隸屬於玉林市。是世界第一大客家人聚居縣,與廣東湛江市以及廣西北海、欽州相鄰,是沿海與內地的交匯點,具有西部的東部、西部的沿海區位優勢,是大西南出海的重要通道。
岑溪縣----三黃雞
岑溪市,位於兩廣交界處,是珠三角經濟圈與大西南和兩廣交流的結合點之一。享有中國花崗岩之都、中國古典三黃雞之鄉、中國長壽之鄉、中國觀賞石之鄉、中國玉桂之鄉等的美譽,榮獲中國綠色名市、全國生態文明先進市等稱號。
橫 縣---魚生
橫縣著名的的「中國茉莉之鄉」,是典型的農業大縣,是國家商品糧和蔗糖生產基地,全國最大的雙孢蘑菇生產基地、甜玉米生產基地,廣西最大的桑蠶生產基地之一。
北流市---荔枝
北流市,舊稱「粵桂通衢」、「古銅州」,歷史上曾「富甲一方」,素有「小佛山」和「金北流」之稱。是「國家園林城市」、「全國綠化模範縣(市)」、中國陶瓷名城」,是廣西第二大僑鄉。
桂平市---綠豆糕
桂平市,別名潯州,是農業重鎮,是廣西第一人口大縣,廣西最大的糧食生產基地、內河船舶生產基地、休閑服裝生產基地、黃沙鯊養殖基地和腐竹出口基地,是首個以「佛教文化」為主導的旅遊城市。
6. 南寧特產 南寧特產有哪些
1、橫縣魚生:
「橫縣魚生」又俗稱「兩片」,歷來被橫縣人稱作「縣菜」,它代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格。在南寧,乃至整個嶺南地區,熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在一起,稱橫縣為魚生、稱魚生為橫縣。橫縣魚生之所以出名、美味,與其做法工藝之獨特、選料配料之精細有著密切的關系。橫縣魚生製作精巧,令人叫絕。盈尺之魚,出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨,游刃有餘,一氣呵成。魚生配料,五光十色,美輪美奐。姜、蔥、蒜、木瓜絲、蘿卜絲、檸檬絲,絲絲入扣,一絲不苟。
2、橫縣茉莉花茶:
茉莉花茶是眾多花茶品種中的一種,所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的。用不同的綠茶品種去做茶胚,例如用龍井茶,用茉莉花去窨制就叫龍井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龍井玖瑰花茶,以此類推。茉莉花茶,有「在中國的花茶里,可聞春天的氣味」之美譽。橫縣是中國最大的茉莉花生產基地,被國家林業局、中國花卉協會命名為「中國茉莉之鄉」。橫縣茉莉花世界聞名,茉莉花茶融茶葉之味,鮮花之香於一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術品。
3、上林八角:
上林八角顏色呈棕紅或褐紅色,氣味濃郁芳香,果形角瓣粗短、果壯肉厚、無黑變、無霉變、乾爽。八角果皮肥厚,單瓣果實前端鈍或鈍尖,乾果呈淺棕色或紅棕色,香氣濃郁,味辛,甜。八角為上等的調味香料,具有健胃、止咳、止痛、調中理氣、祛寒濕等功效,葯用價值高,也可用作畜牧飼料的添加劑。上林八角主產區位於大明山東麓,該地霧氣重、濕度大,十分適宜八角生長,出產的八角果粒大、飽滿、味濃、色澤好、含油率高。「上林八角」實施國家地理標志產品保護後,將有助提高產品知名度和產品附加值,使「上林八角」走上品牌化、規范化、產業化發展之路。
4、橫縣大頭菜:
橫縣種植大頭菜已經有300多年歷史了,早在乾隆年間就已經馳名中外。橫縣大頭菜的最佳生長地域是西津濕地,那裡土壤肥沃,生態環境優越,能生產出高品質的大頭菜。橫縣大頭菜富含有豐富的鈣、硒、鉀等,其可溶性固形物含量要比其他地區的大頭菜高很多,因此橫縣大頭菜具有香氣濃郁、質地鬆脆的特點,素有「土魷魚」之美稱。橫縣的大頭菜個頭奇大,最大的單株可達12斤,腌制後色澤金黃、粗纖維含量低、口感脆嫩。咸坯製品香氣濃郁深受消費者喜愛,因其形似佛手,故也稱佛手大頭菜。
5、馬山黑山羊:
馬山黑山羊是引進外地品種與本地品種雜交,經過多年精選出來的,逐步形成「馬山黑山羊」的品牌形象逐步得到完善,2003年馬山縣獲得「中國黑山羊之鄉——馬山縣」稱號。馬山黑山羊因全身黑毛,生長發育快,板肉厚滿,皮毛質軟細小,瘦肉率高,肉質鮮嫩,味美膻氣少,香甜可口,營養價值高等獨特之處,在中國東南沿海一帶及港澳台地區享有較高聲譽。是專供香港的優質山羊品種。馬山黑山羊耐熱耐寒,產肉性能好,適應性強,肉質細嫩,味道鮮美,營養價值高。養殖范圍遍布全縣各鄉鎮,現存欄5萬多隻.
6、南寧香蕉:
南寧香蕉,廣西壯族自治區南寧市特產,全國農產品地理標志。桂蕉系列(1、6號),果梳大型,蕉梳整齊;果形美觀,果指長,彎曲;果皮金黃色,光滑;果肉乳白色至乳黃色,軟糯、甜,香味濃,無種子;金粉1號,果梳中等,蕉梳整齊,果形美,果指中等、微彎;果皮黃色,皮光滑,果粉多,果肉乳白色,粉糯,清甜,無種子;雞蕉,果梳小型,蕉梳整齊,果形似小雞,果指短、直、側彎;果皮深黃色,有果粉,皮光滑;果肉乳黃色,軟滑細膩,味香甜,略帶微酸,無種子。肉質乳白,柔軟甜滑,有特殊香味。
7、南寧壯錦:
壯錦,與雲錦、蜀錦、宋錦並稱中國四大名錦,據傳起源於宋代,是中華民族文化瑰寶。壯錦壯文稱為mbaw laiz fax,意為天紋之頁,這種利用棉線或絲線編織而成的精美工藝品,圖案生動,結構嚴謹,色彩斑斕,充滿熱烈、開朗的民族格調,體現了壯族人民對天地的崇拜和對美好生活的追求與嚮往。傳統的壯錦以棉、麻線作地經、地緯平紋交織,用於製做被面、褥面、背帶心、背包、掛包、圍裙等。壯錦圖案生動,結構嚴謹,色彩斑斕,常見的花紋有大萬字、小萬字,以及較復雜的雙鳳朝陽、鳳棲牡丹、獅子滾球等。
8、那樓淮山:
那樓淮山,廣西壯族自治區南寧市邕寧區特產,全國農產品地理標志。塊莖長棒形,表皮呈肉色,分布有紫紅色圓形小斑點,皮薄,須根少;切口乳白色粘液多,薯肉白色細嫩,肉質粉、糯,口感清香、鬆脆。那樓淮山富含蛋白質、澱粉、鋅、鐵、鉀、硒、氨基酸等營養物質。據《本草綱目》記載,淮山葯有「益陰氣、補脾肺、固腎精、健脾胃、止瀉痢、化痰痰、潤皮毛」之功效。具有降低血壓和血糖、抵抗腫瘤、延緩衰老作用,具有較高的葯用價值,經常食用能增強人體免疫功能。
9、上林大龍湖銀魚:
大龍湖盛產小銀魚,是南寧後花園上林縣綠色環保的水產特產。銀魚通體透明,無鱗無骨,味道鮮美,銀魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵維生素等營養物質,尤其是必需氨基酸,營養價值很高,而且能滋陰潤燥、養血安胎,有益於胎兒的神經系統和骨骼系統的發育。鮮銀魚不易保存,也可以曬成銀魚干。干銀魚有兩種,一種是自然曬干,一種是用文火烘乾,烘乾的銀魚顏色呈淺黃色,干銀魚在烹飪前需浸泡約40分鍾。銀魚的吃法多樣,夏天可與冬瓜煲湯,喝著清涼美味,冬天可將干銀魚浸泡後與黃豆或鴨蛋悶炒,也可拌上麵粉油炸。
10、南寧酸嘢:
南寧流傳著一句話——「英雄難過美人關,美人難過酸嘢攤。」南寧酸嘢是一種歷史悠久的漢族小吃。指腌制的果蔬,即酸品,南寧當地白話的稱謂。「嘢」是指東西,南寧酸嘢就是指酸東西。南寧人吃酸品歷史悠久,由於南寧地處南疆,終年氣候濕熱,於是,當地人靠吃酸品來解渴、提神、除濕氣。久之,吃酸便成為了一種當地的飲食習慣。南寧酸嘢,其實是一種用白米醋加白糖或冰糖短時間腌制的新鮮瓜果蔬菜。一般腌制的時間在24小時左右即開食。南寧流傳著一句話——「英雄難過美人關,美人難過酸嘢攤。」
7. 廣西南寧特產有哪些
廣西南寧特產有:
1、上林八角
上林八角,是南寧市上林縣特產。國家地理標志保護產品。上林八角主產區位於大明山東麓,該地霧氣重、濕度大,十分適宜八角生長,出產的八角果粒大、飽滿、味濃、色澤好、含油率高。八角為上等的調味香料,具有健胃、止咳、止痛、調中理氣、祛寒濕等功效,葯用價值高,也可用作畜牧飼料的添加劑。
8. 福珍米好吃嗎
好吃。
廣西福珍食品有限公司位於廣西東興市
廣西氣候炎熱,水量豐富,一些地區土地肥沃,適合種植大米。境內有多種大米品種,其中又以東蘭紅粳米、象州紅米和上林香米最為出名,用這些米做飯,因色香味俱全而受人們喜愛。1.上林香米,南寧市上林縣特產,中國國家地理標志產品。上林大米屬秈米類,其米粒呈細長或長橢圓形,顆粒豐滿均勻,色澤清白光亮,呈半透明狀,滋味清香。在各項質量指標中,上林大米蛋白質含量達7%以上,澱粉含量在18%左右,膠稠度在85毫米以上。上林香米種植的最早記載見於唐碑《智城碑》和《六合堅固大宅頌碑》碑文。2.象州紅米,壯話叫「花米」,據記載在宋代已有種植。糙米赤紅色,精米淡紅色,蒸煮時具有濃郁的廣西荔浦芋香味,米質較優,且富含多種營養保健成分,口感佳,營養價值高,深受市場歡迎。由於獨特的口感和色香品質,過去只有富人家才能吃上。由於產量低,種植面積很少。如今,產量和種植面積都已大幅增加,在象州縣境內的馬坪、石龍、象州、妙皇、運江、寺村、中平、百丈、羅秀、大樂、水晶11個鄉鎮均有種植。3.東蘭紅粳米,是非常著名的營養五穀雜糧,其性味甘、平,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和東蘭境內土壤中特有的錳、鋅、鎳、硒等元素。在東蘭,紅粳米是當地人民最喜歡的主食之一,其呈橢圓形顆粒狀,較圓胖,半透明,表面光亮,腹白度較小。多吃能降低膽固醇,減少心臟病發作和中風的幾率,提高人體免疫功能,促進血液循環,從而減少高血壓的機會。此外,紅粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。
9. 南寧特產有哪些土特產
南寧特產有以下5種,分別是:上林八角,南寧香蕉,生榨米粉,橫縣大頭菜,黎塘蓮藕。
1、上林八角:
是南寧市上林縣特產,八角是廣西特有的經濟樹種,是製作香皂、化妝品、啤酒和糖果等物品的香料。
2、南寧香蕉:
是南寧市特產,果皮金黃色,光滑。果肉乳白色至乳黃色,軟糯、甜,香味濃。
3、生榨米粉:
又稱生榨粉,來自南寧蒲廟鎮,生榨米粉以軟、滑、香,還有與眾不同的微酸而聞名。
4、橫縣大頭菜:
橫縣大頭菜是南寧市橫縣特產,色澤金黃、肉質脆嫩,粗纖維含量低,風味獨特,香氣獨特濃郁。
5、黎塘蓮藕:
黎塘蓮藕是具有濃郁地域特色和人文歷史淵源的特色農產品,色澤光潔、肉質肥厚、生食質脆微甜。
10. 上林縣哪家餐館好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-10-05