『壹』 涿州特產有哪些
1、沙記月餅是河北省保定市涿州市的特產。比較有名的是沙老三月餅。沙記月餅是涿州當地的著名小吃,很多店都有賣。都是純手工製作,不含防腐劑,絕對的綠色食品。吃起來口感均勻,是老少皆宜的食品。
『貳』 涿州有啥好吃的
焦烙炸:焦烙炸是涿州特有的地方風味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊,然後放入溫油中,炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋,放進用醋、鹽、糖、姜、團粉面調好的汁,再把炸好的烙炸倒入鍋,顛翻幾次即成。出勺後呈金黃色,油光酥脆,外焦里嫩,清香適口。醬燜烙炸:醬燜烙炸是涿州的傳統風味菜。把烙炸切成菱形塊,用開水浸透。把大料放入油勺內,炸成金黃色撈出。黃醬放入勺內,炸出醬香味後,把烙炸放入,加醬油少許。炒幾下,烙炸出勺後撒上薑末即可。成品色澤醬黃,柔軟細膩,香氣撲鼻,味美可口。燜酥魚:燜酥魚是涿州傳統名吃。將魚收拾干凈,按順序擺在蔥、姜、蒜、花椒、大料等佐料上,把烹好的湯汁放入魚鍋,將魚漫過後撒上精鹽。鍋燜熟後骨肉酥爛,魚味鮮美,風味獨特。涿州貢米:自唐代以來,涿州大米均被歷代王朝作為貢米,故又稱「御米」。涿州稻米品種優良,主要有「京豐」、「越富」兩種。其米色澤潔白如玉,晶瑩透明。煮熟後顆粒長而不斷,米湯清亮,香味撲鼻。將飯晾乾再煮,色味均不減,幾經反復,依舊如新。
『叄』 河北涿州推薦的美食有什麼
沙記月餅
沙記月餅河是北省保定涿市州市的特產。比有較名的是沙老三月餅。沙記餅月是涿當州地的著名小吃,很多店有都賣。都是純手工製作,不含防腐劑,絕對綠的色食品。吃起來感口均勻,是老少宜皆的食品。推薦去處:鼓大樓街西門水溝子清沙真記月餅;西丁老沙三月餅。
涿貢州米
涿州米貢又稱涿州御米,在涿州已一有千三百多年栽的培歷史,自唐代以來,成為歷為代帝王進貢大的米,故稱「御米」。涿大州米色潔澤白如玉,晶瑩透明,煮熟顆粒且長不斷,將飯晾乾再煮,色味均不減。涿州米大之所以被帝皇所喜愛,與其產地有關,大產米在涿州邵村一帶,那裡地下豐水富,水質清澈甘甜,含有豐富的物礦質,故水此澆灌出來大的米風昧獨具。邵村產稻歷米史悠久,古就時有「邵村花田」之稱,是涿州八古景之一。
燜酥魚
燜魚酥燜酥魚是涿州統傳名吃。將魚收拾干凈,按順序擺在蔥、姜、蒜、花椒、大料等料佐上,把烹的好湯汁入放魚鍋,將魚漫過後撒上精鹽。鍋燜熟後骨酥肉爛,魚味鮮美,風味獨特。
焦烙炸
焦烙炸是涿特州有的地方風味菜。烙炸用是綠豆面成做的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊,然後放入溫油中,炸金成黃色撈出。用蔥蒜熗鍋,放進用醋、鹽、糖、姜、團粉面調好的汁,再把炸好的炸烙倒入鍋,顛翻幾次即成。出後勺呈金黃色,油光酥脆,外里焦嫩,清香適口。
張飛家酒
取結義之名,傳說是劉、關、張園桃三結義時所義喝酒,已有一多千年的造釀歷史。張飛家入酒口綿鉗,香味撲鼻,深受日本、韓國客喜人愛( 涿州)
『肆』 涿州有特色產品嗎
焦烙炸:焦烙炸是涿州特有的地方風味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊,然後放入溫油中,炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋,放進用醋、鹽、糖、姜、團粉面調好的汁,再把炸好的烙炸倒入鍋,顛翻幾次即成。出勺後呈金黃色,油光酥脆,外焦里嫩,清香適口。
醬燜烙炸:醬燜烙炸是涿州的傳統風味菜。把烙炸切成菱形塊,用開水浸透。把大料放入油勺內,炸成金黃色撈出。黃醬放入勺內,炸出醬香味後,把烙炸放入,加醬油少許。炒幾下,烙炸出勺後撒上薑末即可。成品色澤醬黃,柔軟細膩,香氣撲鼻,味美可口。燜酥魚:燜酥魚是涿州傳統名吃。將魚收拾干凈,按順序擺在蔥、姜、蒜、花椒、大料等佐料上,把烹好的湯汁放入魚鍋,將魚漫過後撒上精鹽。鍋燜熟後骨肉酥爛,魚味鮮美,風味獨特。
涿州貢米:自唐代以來,涿州大米均被歷代王朝作為貢米,故又稱「御米」。涿州稻米品種優良,主要有「京豐」、「越富」兩種。其米色澤潔白如玉,晶瑩透明。煮熟後顆粒長而不斷,米湯清亮,香味撲鼻。將飯晾乾再煮,色味均不減,幾經反復,依舊如新。 (哈哈,這個是你知道的)
清真「沙板雞」:(鹵煮雞)已經有100多年的歷史了,現在注冊的「沙板雞」商標,是涿州老百姓給沙家的最高榮譽。「沙板雞」選用的是1公斤左右的小公雞,這樣才能保證鹵煮出鍋的雞肉香,骨頭脆。幾輩人經營的「沙板雞」出了名聲,產品供不應求,目前,「沙板雞」除了零售外還批量供應涿州大的賓館飯店、香河以及高速公路服務區。
西茨村香腸:因原產於涿州市刁窩鄉西茨村而得名,配方獨特,選料講究,精選瘦豬肉、香油等原料,精心烤制,料理出了瘦肉多多,香而不膩,色香味獨特又不摻雜任何色素及防腐劑,是難得的綠色食品,所以在食客中享有極好的口碑,經營火爆,食客雲集。
『伍』 河北涿州,有什麼特色小吃
1、沙記月餅
涿州傳統小吃,口感香酥、味道香甜。
2、驢肉火燒
涿州傳統美食,口感酥脆、肉香味美。
3、燜酥魚
涿州特色小吃,骨肉酥爛、魚味鮮美。
4、糖葫蘆
涿州傳統小吃,口感酥脆、味道酸甜。
5、焦烙炸
涿州特色小吃,外焦里嫩、清香適口。
6、牛肉罩餅
涿州特色美食,口感勁道、味道鮮香。
7、驢肉餃子
涿州特色美食,味道鮮香、風味獨特。
8、熏肉
涿州傳統美食,香酥脆軟、肥而不膩。
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(5)涿州哪裡燜魚好吃擴展閱讀
涿州市屬暖溫帶半濕潤季風區,大陸性季風氣候特點顯著,溫差變化大,四季分明。
涿州市的春季,日照時數逐漸延長,地面增溫快,內陸低氣壓活動頻繁。但北部乾冷空氣仍不斷南下,繼續對涿州產生影響,故多風、乾燥。夏季,受北太平洋副熱帶高氣壓影響,海洋吹向大陸的夏季風盛行,濕熱多雨。
秋季,太平洋副熱帶高氣壓中心東移,西風盛行,暑熱消退,氣溫逐漸下降,氣層比較穩定。故常出現「雲淡、風清、天高、氣爽」的天氣。
冬季,因受蒙古強大高氣壓的影響,自內陸吹向海洋的西北風盛行,雨雪稀少,寒冷乾燥。
涿州市年平均溫度11.6°C。7月份溫度最高,月平均溫度為26.1°C。6月份極高溫度41.9°C。1月份氣溫最低,月平均溫度零下5.4°C。年較差31.5°C。
無霜期累年平均為178天。初霜最早在10月2日,最晚在10月27日。地面溫度累年平均為14.2°C。累年平均凍土深度為40厘米。凍土時間最早在12月3日,解凍在3月11日,最長連續凍結122天。
『陸』 涿州的特色小吃有什麼
沙記月餅
沙記月餅是河北省保定市涿州市的特產。比較有名的是沙老三月餅。沙記月餅是涿州當地的著名小吃,很多店都有賣。都是純手工製作,不含防腐劑,絕對的綠色食品。吃起來口感均勻,是老少皆宜的食品。推薦去處:鼓樓大街西水門溝子清真沙記月餅;西丁沙老三月餅。
涿州貢米
涿州貢米又稱涿州御米,在涿州已有一千三百多年的栽培歷史,自唐代以來,成為為歷代帝王進貢的大米,故稱「御米」。涿州大米色澤潔白如玉,晶瑩透明,煮熟顆粒長且不斷,將飯晾乾再煮,色味均不減。涿州大米之所以被皇帝所喜愛,與其產地有關,大米產在涿州邵村一帶,那裡地下水豐富,水質清澈甘甜,含有豐富的礦物質,故此水澆灌出來的大米風昧獨具。邵村產稻米歷史悠久,古時就有「邵村花田」之稱,是涿州古八景之一。
燜酥魚
燜酥魚燜酥魚是涿州傳統名吃。將魚收拾干凈,按順序擺在蔥、姜、蒜、花椒、大料等佐料上,把烹好的湯汁放入魚鍋,將魚漫過後撒上精鹽。鍋燜熟後骨肉酥爛,魚味鮮美,風味獨特。
焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方風味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊,然後放入溫油中,炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋,放進用醋、鹽、糖、姜、團粉面調好的汁,再把炸好的烙炸倒入鍋,顛翻幾次即成。出勺後呈金黃色,油光酥脆,外焦里嫩,清香適口。
張飛家酒
取結義之名,傳說是劉、關、張桃園三結義時所喝義酒,已有一千多年的釀造歷史。張飛家酒入口綿鉗,香味撲鼻,深受日本、韓國客人喜愛( 涿州)
『柒』 河北涿州,有什麼特色小吃
1、沙記月餅
涿州傳統小吃,口感香酥、味道香甜。
2、驢肉火燒
涿州傳統美食,口感酥脆、肉香味美。
3、燜酥魚
涿州特色小吃,骨肉酥爛、魚味鮮美。
4、糖葫蘆
涿州傳統小吃,口感酥脆、味道酸甜。
5、焦烙炸
涿州特色小吃,外焦里嫩、清香適口。
6、牛肉罩餅
涿州特色美食,口感勁道、味道鮮香。
7、驢肉餃子
涿州特色美食,味道鮮香、風味獨特。
8、熏肉
涿州傳統美食,香酥脆軟、肥而不膩。
(7)涿州哪裡燜魚好吃擴展閱讀
涿州市屬暖溫帶半濕潤季風區,大陸性季風氣候特點顯著,溫差變化大,四季分明。
涿州市的春季,日照時數逐漸延長,地面增溫快,內陸低氣壓活動頻繁。但北部乾冷空氣仍不斷南下,繼續對涿州產生影響,故多風、乾燥。夏季,受北太平洋副熱帶高氣壓影響,海洋吹向大陸的夏季風盛行,濕熱多雨。
秋季,太平洋副熱帶高氣壓中心東移,西風盛行,暑熱消退,氣溫逐漸下降,氣層比較穩定。故常出現「雲淡、風清、天高、氣爽」的天氣。
冬季,因受蒙古強大高氣壓的影響,自內陸吹向海洋的西北風盛行,雨雪稀少,寒冷乾燥。
涿州市年平均溫度11.6℃。7月份溫度最高,月平均溫度為26.1℃。6月份極高溫度41.9℃。1月份氣溫最低,月平均溫度零下5.4℃。年較差31.5℃。
無霜期累年平均為178天。初霜最早在10月2日,最晚在10月27日。地面溫度累年平均為14.2℃。累年平均凍土深度為40厘米。凍土時間最早在12月3日,解凍在3月11日,最長連續凍結122天。
『捌』 涿州市美食
涿州市美食有西茨村香腸、醬肉、沙記月餅、豆腐腦、燜酥魚、焦烙炸等。
1、西茨村香腸:因原產於涿州市刁窩鄉西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香腸是難得的綠色食品,色、香、味獨特又不摻雜任何色素及防腐劑,配方獨特,選料講究,精選瘦豬肉、香油等原料,精心烤制,香而不膩。
2、醬肉:是涿州的地方特產,將豬肉用甜面醬、香辛調味料腌制後經自然風干而成的一類腌制類生肉製品,具有色澤美觀、風味濃郁的特點。
3、沙記月餅:是河北省保定市涿州市的特產,比較有名的是沙老三月餅,純手工製作,不含防腐劑,絕對的綠色食品,口感均勻,是老少皆宜的食品。
4、豆腐腦:是涿州市土生土長的美味佳餚,在當地也是知名度很高的傳統美食,具有不膩不膻、利口清香的特點。
5、燜酥魚:是涿州傳統名吃,將魚按順序擺在蔥、姜、蒜、花椒、大料等佐料上,把烹好的湯汁放入魚鍋,將魚漫過後撒上精鹽,鍋燜熟後骨肉酥爛,魚味鮮美,風味獨特。
6、焦烙炸:是涿州特有的地方風味菜,將烙炸切成寸條塊,然後放入溫油中,炸成金黃色撈出,放進用醋、鹽、糖、姜、團粉面調好的汁,再把炸好的烙炸倒入鍋,顛翻幾次即成,出勺後呈金黃色,油光酥脆,外焦里嫩,清香適口。
『玖』 涿州哪裡的鹵煮火燒好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-12-26
『拾』 涿州特產 有關涿州的特產
1、沙記月餅是河北省保定市涿州市的特產。比較有名的是沙老三月餅。沙記月餅是涿州當地的著名小吃,很多店都有賣。都是純手工製作,不含防腐劑,絕對的綠色食品。吃起來口感均勻,是老少皆宜的食品。
2、燜酥魚燜酥魚是涿州傳統名吃。將魚收拾干凈,按順序擺在蔥、姜、蒜、花椒、大料等佐料上,把烹好的湯汁放入魚鍋,將魚漫過後撒上精鹽。鍋燜熟後骨肉酥爛,魚味鮮美,風味獨特。
3、焦烙炸是涿州特有的地方風味菜。烙炸是用綠豆面做成的一種煎餅。將烙炸切成寸條塊,然後放入溫油中,炸成金黃色撈出。用蔥蒜熗鍋,放進用醋、鹽、糖、姜、團粉面調好的汁,再把炸好的烙炸倒入鍋,顛翻幾次即成。