㈠ 管溪紅柚在哪裡
琯溪紅柚原產福建省漳州市平和縣，是栽培柚類的名品。
琯溪蜜柚果大無核質優，適應性強，高產，商品性佳，可謂柚中之冠，平和琯溪蜜柚系福建省平和縣著名的地方傳統名果，至今已有500多年的栽培歷史。
清朝乾隆年間被列為朝廷貢品，同治皇帝贈賜「西圃信記」印章一枚及青龍旗一面，作為貢品標識和禁令。 平和一中操場據說就是專門種植品質優良的柚子當貢品呈獻給清朝皇帝。
蜜柚原來叫平和拋，清代學者施鴻葆《閩雜記》一書說「品閩中諸果，荔枝為美人，福桔為名士，若平和拋則俠客也。」
蜜柚在明朝的時候叫平和拋，是由侯山第八世祖西圃公培植成功的，西圃公出生於明嘉靖7年(1528年)，平時西圃公非常喜歡種果，在1550年夏天的一天，由於下大雨，山洪暴發，西圃公的果園全部被洪水沖毀，等洪水退了以後，西圃公到果園看，唯獨留下一株柚樹，他看得非常可惜，馬上把樹扶起來，並用土把它培好。
這株樹受洪水的沖擊，只剩下幾個果實，到了秋天的時候，這幾個果大如斗，果皮金黃，西圃公將這柚子剝開試吃，發現裡面沒子，果實金黃，果肉透亮如玉，吃起來像蜜一樣甜，所以叫蜜柚。後來，西圃公發現受損樹枝培土處長出新根，便將生根的枝條鋸起來，進行種植，當時就是用這樣的辦法將枝條壓在土下並捅破皮，管溪蜜柚圖片2這樣分植成功。
後來，西圃公的傳人就在這個地方及周圍不斷種植。
在平和一中旁邊的溪園有條溪，古時候就叫琯溪，這條溪當時流經溪園，兩岸都種了蜜柚，當今這個琯溪蜜柚是以這條溪來命名的。據當地群眾介紹，這條琯溪當時還是運輸柚子和其他物品的主要交通要道。
小溪鎮，蜜柚質量最優的也當屬小溪鎮。
㈡ 哪裡產的柚子最好吃
1.廣西沙田柚，我想很多人一定都聽說過廣西沙田柚，哪怕你是一個不愛吃柚子的人。我們平時生活中吃到最多的柚子，應該就屬廣西沙田柚莫屬了，廣西沙田柚種植歷史非常的悠久，而且在古時候一直都是作為貢品水果，被譽為「柚中之王」。值得一提的是，沙田柚這個名字還是乾隆賜名的。廣西沙田柚色澤橙黃，外皮細薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品嘗之後滿嘴留香，非常的不錯，而且相比之下，廣西沙田柚的營養價值也是特別的豐富，更為重要的，相比其它的柚子，廣西沙田柚價格也更加的便宜實惠，受到很多人的歡迎。
5.湖北貢水白柚，貢水白柚產自「中國白柚之鄉」的恩施土家族苗族自治州宣恩縣。宣恩山巒起伏，夏無酷暑，冬無嚴寒，終年溫潤，所有給白柚提供了得天獨厚的生長環境。相比其它的柚子，貢水白柚果大形美，甜酸適度，果肉脆嫩，而且相比其它的柚子，貢水白柚更好種植，產量也更加的大一些，但是貢水白柚的果皮比較厚，一般達到2釐米左右，有些甚至更厚。所有貢水白柚食用率並不是太高，但是貢水白柚的經濟價值更高一些，果肉可以做成果汁，白柚蜂蜜茶、柚子酒，果皮可提取果膠、芳香油，或製作果脯、果醬，非常的不錯。
㈢ 官西柚子哪個地方
是琯溪蜜柚，為福建省漳州市平和縣特產。
清乾隆年間，琯溪蜜柚被列為朝廷貢品。琯溪蜜柚特點：果皮色橙黃鮮艷，芳香濃郁，果大皮薄，瓤肉無籽、色潔白如玉、多汁柔軟、不留殘渣、清甜微酸、味極永雋。
產地環境：
琯溪蜜柚以平和縣小溪鎮和坂仔鎮交接處為中心向外輻射半徑15公里為琯溪蜜柚品質最佳地區，與此同時，以中心向外輻射，離中心越遠，品質遞減。
即使在同一經度上，不同海拔的蜜柚也有區別。同一經度下海拔高的蜜柚成熟較晚，同一時間下種植海拔高的琯溪蜜柚水分明顯沒有種植在海拔低的琯溪蜜柚充足。
㈣ 紅心柚子哪個產地的好吃
哪裡產的紅心柚子最好吃？如何挑選紅心柚子
紅心柚子是很多人都喜歡吃的一種水果，其不僅營養豐富，而且味道酸甜可口，常吃對身體非常有益，但是你知道最好吃的紅心柚子產自於哪裡嗎？怎樣才能挑出味道甜、汁水多、果肉緊實的紅心柚子呢？以下我們一起來了解下吧。
一、哪裡產的紅心柚子最好吃？
福建省漳州市平和縣產的紅心蜜柚最好吃。
紅心柚子是一種集營養與美味於一身的水果，它比普通白柚子的口感更加好吃，因此一直以來深受眾人的喜愛。那麼紅心柚子又叫紅心蜜柚、紅肉柚，最早被發現的株苗就在福建省漳州市平和縣小溪鎮厝丘村林金山琯溪蜜柚園，後通過培育實現廣泛種植，而福建平和縣氣候溫和、雨量充沛、土壤肥沃、空氣濕潤，非常適合種植紅心蜜柚，這里產的蜜柚多果大味甜，是全國最高產柚子的地方。
二、如何挑選好吃的紅心柚子？
1、巴掌大重2—3斤：說明果肉水分多好吃 首先挑選紅心柚子之前，我們需要去掂量一下它的重量，看看它的整體個頭大小。那麼一般個頭較大的紅心柚子，屬於成熟度較高的柚子，通常這種柚子由於掛果期過長，導致皮厚、果肉汁水少，建議選擇大小在巴掌大左右，重量在2—3斤一個，中等大小的柚果，基本是成熟度最佳，果肉水分最豐富的。
2、皮黃泛紅有光澤：說明果實成熟肉紅好吃 接著看紅心柚子果皮的顏色和亮度，這樣一來就比較容易的判斷出它的成熟度了。那麼通常成熟度好的柚果，其果皮金黃色，不帶青色，如是三紅柚，外表果皮還會泛粉紅色，而且皮上類似毛孔樣的紋路，在光線下照著發亮，這種柚子的果實成熟度較好，也較新鮮。
3、頸短圓形果香濃：說明柚果新鮮肉厚實好吃 最後還要留意柚子的形狀，形狀上如果不好的話我們肯定直接就不會選了。因此挑選的時候，我們如果看到柚子長長尖尖的，說明頂部是沒有肉的，果皮也較厚。此時要挑頸短，偏橢圓形，看著像個不倒翁一樣的柚子，並且聞著帶有濃郁的柚果香味的，這樣的柚子才新鮮，果肉多，味道甘甜好吃。
三、紅心柚子皮紅的能吃嗎？
紅心柚子皮紅的能吃。
有些人在選購紅心柚子的時候，可能會發現有連果皮都紅的柚子，這種柚子是能吃的。那麼市面上紅心柚子除了白皮以外還有紅皮的品種，這兩種都是正常結果導致，並非是注射色素或染色行為，主要原因是紅心柚子中含有的番茄紅素以及胡蘿卜素，這兩種天然色素引起的柚皮發紅，不過本身柚皮是不能吃的，柚肉可放心食用，對人體健康不僅無害，還更有益處。
四、紅心柚子皮紅的還是白的好吃？
普遍認為紅心柚子皮白的好吃。
至於紅心柚子是皮紅的好吃還是皮白的好吃，這個就要根據大眾的口感而定了，而大多數人們普遍都認為紅心皮白的更好吃。那麼紅心柚子皮紅的為三紅柚，雖然看著好看，但品種培育時間短，還不大穩定，容易受種植過程中各種不良因素導致產出的柚子口感有差異，而紅心柚子白皮的叫做紅心蜜柚，由於培育時間較長，目前產出的柚子味道較一般柚子來說更為甘甜，是屬於比較好吃的柚子品種之一。
五、紅心柚子不夠紅能吃嗎？
紅心柚子不夠紅能吃。
紅心柚子不夠紅其實是屬於一種正常的現象，有人擔心是否會影響食用，這個大可放心，是不會影響的。那麼紅心柚子果肉不夠紅或果皮紅的不均勻的現象，是因為在種植紅柚的過程中，不同果園採取的嫁接技術以及培育的品種各不相同，有的果園可能因為技術不到位，或種植過程中授粉以及其他等因素導致產出的柚子口感和顏色均有差別，是屬於正常現象，這種現象不會影響柚子中的成分也不會生成其他有害物質，因此是可以放心食用的。
六、紅心柚子一天吃多少好？
紅心柚子建議一天吃2—3瓣，大約100克為好。
紅心柚子算是很大眾的水果，適合絕大部分的人吃，但是在食用量上還是需要有所注意的。首先是因為紅心柚子性寒，含有較多的果酸，吃多了容易加重食用者體內的寒氣以及刺激腸胃引發不適；其次是根據中國膳食居民指南建議，人均每日吃水果在300克，品種在3樣即可滿足需求，均算到紅心柚子上，大約是100克，相當於2—3瓣的柚子。
㈤ 哪裡能吃到最好吃的蜜柚
咱國家栽培柚子樹的歷史悠久，早在周秦時代就有種植記載，如今在我國南方柚子被普遍種植，各個地方的柚子品種和口味各具特色。
1、廣西容縣沙田柚
廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚，這里溫暖潮濕的氣候環境，充沛的降雨量，極為適合沙田柚的生長，其特點是果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多，營養價值很高，含糖量又高，深受消費者的青睞。
2、浙江常山胡柚
胡柚起源於常山縣青石鄉胡家村，早在100多年前就已種植，是優良的柚子自然雜交群體品種，其內質飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。單果重300克左右，皮厚約0.6cm，江浙人的生意做得好因此胡柚以出口到世界多個國家和地區，在歐美被稱為葡萄柚。
3、重慶梁山柚
梁山柚，亦名「梁平柚」，原產地重慶市梁平縣，其特點是果實果形美觀、色澤金黃、皮薄光滑，果皮芳香濃郁，易剝離。果肉淡黃晶瑩，香甜滋潤、細嫩化渣，汁多味濃，營養豐富，具有「天然罐頭」之美譽。相傳梁山柚是清朝乾隆年間，有一位福建籍的知縣引進的品種，由於這里特有的自然條件，梁山柚是變異而成的優質品種。
4、湖南江永香柚
江永香柚產自湖南省永州市，果實碩大，單果重1公斤到1.5公斤，果實形似葫蘆狀或梨形，皮色淺黃，光澤鮮亮，果肉晶瑩似玉、汁多脆嫩、香甜可口、營養豐富，被視為果中珍品。江永與鄰近的廣西一水相連，桃水河穿流其間，由南往北匯入桂江。江永香柚即在清朝時從廣西傳入，它的原始品種是容縣的沙田柚。
5、福建平和琯溪蜜柚
琯溪蜜柚原產福建省漳州市平和縣，其特點果大無核質優，適應性強，高產，皮薄多汁、清甜醇蜜、酸甜適中，可謂柚中之冠，至今已有500多年的栽培歷史 ，早在清乾隆年間它就被列為朝廷貢品。
6、福建度尾文旦柚
度尾文旦柚，是中國福建省莆田四大名果之一，果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特。這里屬於亞熱帶海洋季風氣候，年均氣溫21℃，年降雨量1600-2000mm，日照充足、雨量充沛、水源豐富，極為適合文旦柚的生長，獨特的自然環境造就了其特有的品質。
7、廣東長壩沙田柚
長壩沙田柚，廣東省仁化縣大橋鎮特產，其特點果形美觀，為端正梨型，果實臍部有個明顯的金錢印，果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口，具有濃郁的香蜜味。仁化縣地處南嶺山脈南麓，位於廣東省北部，屬亞熱帶季風氣候，四季宜人，年平均氣溫19.7℃，年平均降雨量充沛，非常適合沙田柚的生長，因此造就了其特有的品質。
8、廣東金蘭柚
金蘭柚原產廣東，其特點是果實卵圓形，果基部有短頸，油胞平生，果皮成熟時金黃色，光滑、美觀，果實中大，果皮薄，汁胞柔軟多汁，味甜而少酸，唯一不足的是略有苦味。
9、江西馬家柚
馬家柚是指產於江西省廣豐縣大南鎮的地方特產水果，是紅心柚的一個品種。馬家柚最早於明朝成化年間開始種植，其特點是油胞飽滿、果皮厚約3cm、果肉淺紅色、肉脆細嫩、酸甜適中、爽口。
10、四川白市柚
白市柚是四川省廣安市廣安區白市鎮的特產，其特點果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有一果滿屋香的美譽，抗逆性強、豐產穩產，平均每株產果200-250枚，果實扁圓形。
㈥ 䄂子哪裡的好吃
扁豆怎麼保存
1、新鮮扁豆用開水燙一下,等完全冷卻後,用保鮮袋裝好放入冰箱,想什麼時候吃就什麼時候吃呀。
2、就是燒一大鍋水，裡面放鹽，把洗干凈的扁豆放進去燙，用大的鏟子迅速攪拌一下，撈出放一鏤空的匾子上面曬，中間勤翻翻，太陽好曬一個星期就很好了，然後用袋子裝好密封保存。
扁豆怎麼挑選
1、大家都知道哈，市場上的扁豆，一種是供蔬菜食用的嫩扁豆莢，因莢色不同，可分為白扁豆、青扁豆、紫扁豆。一般以白扁豆為佳，其豆莢肥厚肉嫩，清香味美。
2、對於這種供蔬菜食用的扁豆，應該選擇莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢為宜；若莢皮薄、籽粒顯、光澤暗則已老熟，只能剝籽食用。
3、供蔬菜食用的嫩扁豆莢，因莢色不同，有白扁豆、青扁豆和紫扁豆三種。凡莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢為好，炒食時肉嫩肥厚、清香味美。
4、蔬菜扁豆，若莢皮薄、籽粒顯、光澤暗則已老熟，不宜選購。
5、還有一種是供主食或葯用的，主要食用干種子。干種子有白色、黑色、褐色或帶花紋的幾種。各種不同的種子有不同的營養保健功用，選擇時，應根據用途挑選。
扁豆炒肉絲的做法
1.豬裡脊清洗干凈，順著肉的紋理切成絲，扁豆去掉老筋，斜著切成絲。姜切絲，青椒洗凈切成細絲，蒜切薄片備用。
2.將切好的豬肉絲，同生抽，老抽，料酒，鹽（1克），糖，蚝油，干澱粉，一點植物油拌勻，腌5分鍾左右
3.鍋中倒入油，油溫5成熱時，放入腌好的豬肉絲，中火將肉絲炒白後盛出
4.鍋里重新放油，油溫4成熱時，放入一半的蒜片和姜絲，炒出香味，放入煸豆絲，中火煸炒。當扁豆絲變軟，顏色變成翠綠色時，倒入生抽，放入青椒絲，炒好的肉絲，繼續翻炒1分鍾
5.扁豆絲即將出鍋時，撒入剩餘的蒜片即可（放入幾片蒜片，會提味兒的，味道很不錯）
㈦ 國內哪裡的柚子最好吃呢
1、廣西容縣沙田村（沙田柚）
提起位於廣西省容縣的沙田村，很多朋友不一定知道，但要是說起大名鼎鼎的沙田柚，相信有一大部分朋友會立馬表示吃過。沙田柚是我們最常見到的柚子品種之一，雖說在多個地方均有種植，但它的發源地卻在廣西的沙田村，距今已有200多年的歷史。
成熟後的沙田柚，果皮呈現鮮黃色，底部還有類似金錢狀的印環標記，人們也習慣稱此為「金錢印」。沙田柚里還有酸柚和甜柚之分，前者形狀多為圓球形，後者形狀多為梨形。甜柚的果糖含量較高，吃起來是肉厚汁多，非常甜。
2、福建漳州平和縣（琯溪蜜柚）
平和縣，位於福建省漳州市，是福建著名的僑鄉。這里有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇蘭茶三大農產品品牌，並被譽為「中國琯溪蜜柚之鄉」。清朝乾隆時期，琯溪蜜柚是非常重要的朝廷貢品。如今，琯溪蜜柚也是國家地理標志保護產品。
福建平和縣的年均氣溫在21度左右，氣候溫和，土壤肥沃，降雨量充足，且山區晝夜溫差較大，因此產出來的琯溪蜜柚，皮薄肉厚，吃起來清甜爽口，殘渣較少，酸味不是很明顯，可以說口感是非常好。
3、廣東梅州（梅州金柚）
梅州位於廣東省東北部，也是全球非常有代表性的客家人聚居地。這個地方屬於南亞熱帶和中亞熱帶氣候區的過渡地帶，全年日照充足，降雨量充沛，且土壤多為紅壤土，非常適合柚子的生長。
這里產的梅州金柚，個頭較大，成熟後果皮呈鮮黃色，果肉爽口，吃起來有甜甜的蜜味，且殘渣較少。因為耐運輸、耐存放的原因，梅州金柚還被稱作「天然罐頭」，據說有人試過放半年都沒壞。如今，梅州金柚也是中國國家地理標志產品。
4、重慶梁平區（梁平柚）
梁平區是重慶市裡的一個區，位於重慶的東北部。這個地方的季風氣候比較明顯，四季分明，日照要偏少一些，比較適合梁平柚的生長。梁平柚也是重慶梁平區的主要特產，是全國農產品地理標志產品。
梁平柚一般在每年的10月份開始成熟，它的個頭較大，單果重量一般在2斤到3斤左右，裡面的果肉呈淡黃色，吃起來又嫩又脆，甜度較高，酸味較少，且果皮非常容易剝離。此外，梁平柚還和廣西沙田柚、福建文旦柚並稱為中國三大名柚。
5、福建仙游（文旦柚）
前面提到了中國三大名柚里的廣西沙田柚、重慶梁平柚，接下來要說的，就是三大名柚里的文旦柚。文旦柚是福建莆田的四大名果之一（另外3個是荔枝、龍眼、枇杷），主要產自福建省仙游縣的度尾鎮，因此又叫度尾文旦柚。
作為中國國家地理標志產品，文旦柚一般是在每年的10月中旬後採摘。度尾文旦柚的形狀比較扁，有點像個大秤砣。它的果皮呈青黃色，果肉質地細嫩柔軟，裡面的籽較少，吃起來汁水充足，香甜可口。
㈧ 柚子哪裡的最好吃
有很多地方的柚子都很好吃，也很出名
廣西容縣沙田村（沙田柚）
沙田柚，我相信吃過的人不在少數，而我國最出名的沙田柚就是來自於廣西省容縣的沙田村，距今已有200多年的歷史，屬於清朝時期的皇室貢品水果之一。然沙田柚在我國很多地方都有栽培，但是品質口感最好的沙田柚只能是在容縣的沙田村。那沙田村的沙田柚究竟有什麼與眾不同之處呢？
① 容縣沙田柚的外觀特徵：成熟後的果皮呈鮮黃色，而且個頭較大，同時柚子的底部有明顯的「金錢狀」印環，人們稱之為「金錢印」。
② 容縣沙田柚的口感特徵：容縣的沙田柚按其味道來分，分為甜柚子和酸柚子兩種。但不管是甜柚還是酸柚，其口感都很好，酸甜可口，肉厚多汁。
2、廣東梅州（金柚）
說起吃柚子，一般人一定不會忘記「中國金柚之鄉」——梅州。而這里最出名的柚子就是「梅州金柚」，梅州金柚享有「國家地理標志產品、全國知名商標」等多種美譽。梅州金柚為何如此出名呢？這主要得益於梅州當地優越而獨特的氣候和土壤條件。
當地在夏秋兩季，降雨量很充裕，十分有利於柚子的發育；而在秋冬兩季，則相對乾旱，這樣又有利於沙田柚在成熟期間，進行營養元素的積累，同時全年日照充足，土壤多為紅壤土。正是由於以上這些非常有利於柚子生長的自然條件，才鑄就了梅州金柚與眾不同的品質。
① 梅州金柚的外形別具一格：果形方正，表皮光滑，個頭較大，成熟後果皮呈鮮黃色。
② 梅州金柚的口感獨一無二：果肉吃起來美味爽口，蜜味濃郁，而且果皮較厚耐儲藏，即使保存3個月之久仍然不失鮮香味，一直被人們稱之為「天然水果罐頭」。
3、福建平和（琯溪蜜柚）
琯溪蜜柚，十分有名，堪稱「柚中珍品」，並享有「國家地理標志保護產品」的榮譽，距今已有500多年的歷史。早在清朝乾隆年間，它就被列為朝廷的貢品水果。琯溪蜜柚原產於我國福建省漳州市的和平縣，這里是我國著名的「蜜柚之鄉」。
由於當地降雨量充足、土壤肥沃等獨特的自然環境造就了琯溪蜜柚與眾不同的品質。琯溪蜜柚以皮薄、多汁、肉厚、清甜醇蜜、酸甜適中的優良品質而名揚天下。
㈨ 哪家三紅蜜柚好求推薦
福建省平和縣正達蜜柚果苗場的最好。
3、陽西大三紅蜜柚
陽西大三紅蜜柚比其它普通柚類價格相差幾倍甚至十幾倍，其銷量卻一年比一年幅度遞增，品種更純正，口感好，自繁自育，健康營養。
4、玉溪正宗大三紅蜜柚
玉溪三紅蜜柚產於三紅蜜柚發源地雲南。三紅蜜柚果汁較多、酸甜適口，品質較佳，果實內質個物質含量總糖8.76%，總酸0.74%，維生素C37.85mg/100g，可溶性固形物為11.55%，果汁率59%。
㈩ 哪裡的紅心蜜柚最好吃
果實特徵編輯
紅心蜜柚
紅心蜜柚(5張)
果形倒卵圓形，縱徑橫徑比為15.5 : 16；單果重1200克～2350克,平均1680克；皮色黃綠色；果肩圓尖，偏斜一邊；果頂廣平、微凹、環狀圓印不夠明顯與完整；果面因油胞較突，手感較粗；皮薄，平均厚0.7 ㎝～0.9 ㎝。果心中空，囊瓣數13～17 瓣，有裂瓣現象，裂瓣率54%，囊皮粉紅色；汁胞紅色，可食率 65.45%。經農業部蔬菜水果質量監督檢驗測試中心（廣州）測定，每 100 mL果汁含總糖8.88%，總酸0.47%、維生素 C 48 mg/100 g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素為番茄紅素和β胡蘿卜素，分別為：55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24（μg/g·dw），是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。 [2]
品種特性編輯
子一代、子二代幼樹頂端優勢明顯，自然生長中幼齡樹易形成上強下弱樹勢。芽具早熟性，在肥水充足條件下，一年可以抽梢4~5次，除冬梢外，各種枝梢都可能成為結果母枝，但以春梢為主。花芽生理分化在9月中旬~12月中旬，花芽形態分化在12月下旬~2月下旬；3月中下旬始花，盛花期在4月中旬，9月初旬~10月下旬果實成熟。採用大苗定植，第二年可見花，第三年即可掛果；栽後3~4年進入初果期，每株產量可達15 kg 以上；5~6年進入盛果期，每株產量可達75 ~ 125 kg。比琯溪蜜柚早熟15~20 d。 [3]
主要價值編輯
功效
日本此兩項研究成果顯示，平時並不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風和糖尿病風險的效果非常明顯。研究結果一經公布，貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了最新的「抗癌水果」。 [4]
有利於心腦血管病及腎臟：柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者（如果腎功能不全伴有高鉀血症，則嚴禁食用）最佳的食療水果。 [4]
降低血液中的膽固醇：柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。 [4]
降低低密度脂蛋白：柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。 [4]
增強體質：柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。 [4]
降低血糖：新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。 [4]
健胃、潤肺：具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。 [4]
減肥：早上——以高蛋白高營養為主，推薦牛奶1杯+面點1份，多加1/3個柚子；中午飯前——飯後食用1/3個柚子；晚上同中午。注意：適當控制澱粉和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量，減肥期間，不要過度節食，而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質，每日柚子的攝入量可適當減少。 [4]
補血健脾：柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。 [4]
除痰止渴：能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。 [4]
保健價值
性味：味甜，性平，無毒。
紅肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉無籽，多汁柔軟，不留殘渣，清甜微酸，味道永攜的優良特點外，更即有色澤鮮艷，美麗誘人的特徵，不僅具備白肉蜜柚的營養成分，微量元素，而且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用。如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，可軟化血管，維持毛細血管的正常通透性；類胡蘿卜素和黃酮類色素都具有抗癌作用。因此，紅肉蜜柚具有調節人體的新陳代謝，祛痰潤肺，消食醒酒，改善胃腸環境，降火利尿，清除人體內的自由基，抗癌等功效。 [4]
很多果樹專家、營養學專家，多次發表評論中指出：紅肉蜜柚是一種很好的保健水果。經常食用紅肉蜜柚，對高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。此外，紅肉蜜柚含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預防作用。 [4]
女性常吃紅肉蜜柚最能符合「自然美」的原則。 蜜柚還有增強體質的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質；同時，所含的天然葉酸，對於服用避孕葯或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效