⑴ 正宗山西四小碗有哪些菜
從來沒有聽到過什麼山西四小碗，我是地地道道山西人，並且從事旅遊工作，可以講山西基本所有的地方名吃都知道些，比較出名的有忻州的五盔四碟，有喬家的八碗八碟，可能你說的四小碗是少了了四個。八碗指八個熱菜，八碟指8個冷盤。一般有雞絲鳳爪，鵪鶉蛋，醬腌菜，鹵肉丸子
⑵ 仙桃小碗菜哪家好吃
黃姐小碗菜好吃，他家幹了好多年的小碗菜了，干凈實惠味道也好。
⑶ 小碗蒸菜哪個好吃
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間
3、這要看你所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
希望能幫到你，祝你生活愉快
⑷ 有一種點心，粘粘的，糯糯的，是用小碗裝的，差不多是在夏天的時候有賣的，就是不知道叫什麼名字，求解！
老北京乳酪
這是適合家庭製作的方法，吃起來醪糟味比較重，不過奶香還是很濃的。 材料：
牛奶500ml、醪糟汁150ml、糖適量。
做法：
1、將牛奶倒入一個容器內，加入糖（不用加太多糖，醪糟汁有甜味），將容器（我用的是能放入微波爐和烤箱的樂口樂扣格拉斯）放入微波爐內高火3分鍾，使糖溶化，拿出容器，將牛奶晾涼。
2、將醪糟的汁濾出，加入到牛奶裡面，攪拌均勻。
3、用保鮮膜將碗蓋上，用牙簽扎些小孔，放入上氣的蒸鍋中，用小火蒸（火太大乳酪會出現小洞）20分鍾左右，關火，不開蓋直到自然冷卻。也可以錫箔紙包住口，放入烤箱用150度烤30分鍾左右（烤的方法因為我沒有驗證過，所以時間溫度可能不太准確），自然冷卻後放入冰箱。
4、等蒸鍋冷卻以後，取出乳酪，密封放入冰箱內，2-3小時以後就可以了，吃的時候可以撒上松仁、葡萄乾等乾果，口感更好。
小貼士：
1、做乳酪的牛奶純度越高效果越好，可以在製作前倒入鍋中，用小火熬10分鍾左右，使其濃縮，但是要把奶皮去掉。
2、醪糟汁（米酒）和牛奶的比例大概是1：3，醪糟汁太少不好凝固。
3、現在市面上賣的醪糟有的是加了糖的，所以糖的用量不要太多
⑸ 軟滑爽口，營養易吸收，輕松吃上一小碗的食物有哪些
蘿卜燉排骨
食物：豬排骨、蘿卜、冬茹、生薑片、老抽王、耗油、米酒、鹽、糖、雞精作法：1、豬排骨剁碎一小塊，蘿卜切片；2、炒鍋引入涼水，燒沸，將切割成大塊蘿卜切放進，水燒開後撈起來。然後將豬排骨放進，放少許米酒，氽燙後撈起來。3、另起油鍋，放進生薑片進行爆香，放進氽燙好一點的豬排骨、米酒、老抽上色，中火煸炒五分鍾；4、待豬排骨內油稍出，引入半鍋開水，燒沸，再倒入冬茹，蓋上蓋子，文火悶煮一小時；5、將蘿卜倒進鍋中，加耗油、鹽，轉中小型火烤二十分鍾；6、待汁水粘稠，加二勺白砂糖、味精，再燒五分鍾，就可以出鍋了服用。
⑹ 容易做、好吃、不貴、有營養的甜點有哪些呢
序言：平時如果在家想要製作好吃不會有營養的，甜點也是非常多的，可以考慮做雙皮奶或者是布丁，紅豆椰汁糕也是非常不錯的選擇，而且這些甜點的製作方法是非常簡單的，不需要太過於復雜的食材，吃起來也是比較有營養的，非常適合沒有經驗的新手製作。甜點的種類非常的多，我們可以根據自己的口味選擇一些喜歡的美食來進行製作，雖然在剛開始的時候可能會容易出現一些問題，但是只要掌握好了比例和手法的話，也是可以製作出好吃的甜點。
三、美味的甜點
可以根據自己的口味來調整白砂糖的使用量，如果喜歡吃甜的話，就可以多加一些白砂糖，准備三個干凈的小碗，分別倒入適量的牛奶，加入白砂糖攪拌均勻，把其中一碗的牛奶打發成奶油形狀，放入微波爐加熱，兩分鍾之後冷卻，把剩餘的牛奶加入雞蛋，加入白砂糖攪拌均勻，放入自己喜歡吃的食材就可以了。
⑺ 小時候吃過一種零食是一個小碗碗，裡面是巧克力和很脆的豆豆組合的，還有一個很小的勺子，挖著那個豆豆吃
對啊！我也記得，只賣5毛錢一個，手掌大小，底座像六角形的小圓碗，從上面摸比較多餅乾的密封包裝蓋子會頂出來硬硬的，蓋子紅色綠色紫色等顏色都有，揭開就能吃了，裡面附有一個小小的紅色或綠色的勺子。全是純巧克力，搭配餅乾特別好吃。應該不是星球杯。忘了啥時候沒得賣了，現在找不到了，但還有相似的星球杯可以懷念一下吧。
⑻ 口碑比較好的小碗菜加盟品牌都有哪些
戀稻小碗菜就挺好的， 成本低，利潤高，總部也能給加盟者提供線上線下運營指導、結合他們的智能炒菜機器人還是非常有競爭力的。
⑼ 小碗菜哪家好吃啊最近愛上了小碗蒸菜，嘗了幾家味道一般，哪裡有好吃的小碗菜呢
蒸菜吃著挺好的，健康又營養，關鍵是實惠，吃過幾次張吉記小碗菜，味道特別，選擇多，
⑽ 問一下口碑比較好的小碗菜加盟品牌都有哪些
很多呢，不過相對來講我比較喜歡BUY家小碗菜，菜好吃，也不貴