A. 澄海有什麼特產
對於一枚真正的吃貨，潮汕是個不能不去的地方。牛肉丸、蚝烙、鹵鵝、生腌海鮮、腸粉、五果湯、牛雜粿條、甘草水果……誒誒~擦擦口水！最美味的食物只有在當地才能感受到，想吃潮汕美食，還是來潮汕吧。今天送大家一篇關於汕頭潮汕澄海的美食攻略給大家~~
1.東里豬腳飯，最初起源於東里的街邊大眾食品--半碗疊，顧名思義，半碗疊即是在盛有半碗米飯的碗中疊上一、二塊用東里傳統鹵水手藝鹵制的豬腳供顧客食用。東里豬腳飯選用優質泰國香米煮飯，飯軟滑而富於彈性、入口香氣四溢。
2.澄海獅頭鵝/鹵鵝
潮汕有句俗語「無鵝不成宴」，潮汕鹵鵝選用澄海特產獅頭鵝（世界上最大的鵝品種），肉質肥美鮮嫩，以秘制鹵水鹵制。一盤匯集「鵝腿、鵝心、鵝肝、鵝腸、鵝血、鵝蛋」的鹵味拼盤，蘸著蒜泥醋，澆上醬汁再搭配米飯下肚，一次性讓你滿足對潮汕鹵鵝的全部期待。
3.澄海豬頭粽
是潮汕著名土特產之一，歷史悠久，馳譽中外，香味獨特的豬頭粽也稱豬首花，其主料經鹵制後，用腐皮包好，置入長方形模具用重物壓制後，撇去模具便為成品。
經過精工配製而成的豬頭粽，切開後呈赤棕色間灰白點，表面油潤有光澤，肉質不松也不黏，既韌又脆；入口不咸不淡，甘飴香醇，有一股特別宜人口胃的風味。
澄海豬頭粽，尤其以澄城老山合與蘇南老雷兩家，最為著名。
4.鹹菜，名聞遐邇的潮汕酸鹹菜，潮菜三寶之一，素以金黃晶瑩，酸甜酥脆，香醇爽口，風味獨特而令人饞涎欲滴，飲譽海內外市場，尤其是澄海外砂酸鹹菜歷來採用獨特的科學腌制方法，質美味香，入嘴清涼可口，更受人們青睞。
B. 國內最好吃的8種鴨子，哪一款美味是最受喜愛的
第一名北京烤鴨
「薑母鴨」可謂是美食中的葯膳，取紅面番鴨宰殺後洗凈，老薑切片，伴著米酒一起於帶蓋陶土砂鍋中燉煮，佐以花椒、八角、桂皮、丁香、草果等補葯，等老薑的香氣彌漫屋子的時候，鴨也就熟了。秋冬進補，滋而不膩，溫而不燥。
C. 汕頭澄海這邊有什麼好吃的東西
夜晚九點以後，你到蓮下大街的「碼頭仔」，保證就能找到自己喜歡的小吃。
琳琅滿目的小吃有：
棕球、菜頭果、米豆果、芋果、甜湯、鴨母捻、豬腸脹糯米、蚝烙。
貓肉、狗肉、牛肉、鴨肉飯、雞肉粥、魚粥、蝦粥。
還有各式各樣的小炒。
天氣轉涼了去吃比較好，不過吃的人也就更多了．
來蓮下吃小吃的最佳時間是夜晚10點以後．
如果太早了，很多小吃攤還沒擺出來．到時間了小吃攤才聚在一起．
你可以一直吃到夜裡兩點．
很便宜的說，一人不用10元就吃不完．
D. 澄海有什麼好吃的特產
澄海小吃大全
果條面：市區益民路的四方井一帶的阿祥果條面、菜餃都不錯，口感特別好，中午光
顧的人很多。而且有特色.
豬血湯：金城巷的豬血湯出名，味道不錯，美中不足就是現在那裡在搞建設，路不太
好走，灰塵多了些。水溝未的也不錯。
菜頭果、麥烙：在澄中後門對面的電腦一條街裡面，天樂電腦對面的小吃，味道可
口。
素食麵：新區文冠路寧冠園的素食店，價格便宜，吃飽才3元，果條，米粉，面，炒飯
都有，熱鬧，善心人士的好去處。
乾麵:菲角落隔壁再隔壁的乾麵也不錯,但好點還是蓮下的好吃乾麵各地差不多，主要
是湯，蓮下建陽「餃老」的「車白湯」最為經典。菲角落隔壁再隔壁的吊龍也不錯。
鵝肉面：外砂橋頭的鵝肉面，還有外砂迎賓市場的鵝肉面;蓮下鎮蓮陽大街蘇南影劇院
(即:老戲院)前著名千色店對面的鴨肉面,味道真的不錯
蚶烙:外砂蓬中市場後面的老昌蚶烙
蚝仔烙：肯德基附近的蚝仔烙不錯，益民路和中山路交界旁的昭義仔蚝烙比不上南門
頭他舅舅的蚝烙。
豬腳飯：東里阿敏豬腳飯，南門的也不錯。蓮陽車站旁邊那家好吃──老字型大小；東里
「其頭遠」個豬腳飯聽淡贏過阿敏的。
四川麻辣串：花園酒店後面的四川麻辣串，從頭辣到落腳!!不能吃辣的朋友，
可別太早去，不然嘴邊會有掛著兩根火腿腸的感覺。
果條：西門阿龍果條賣孬,東湖大道－老章果條面，3元通碗凈肉！蓮下還有啊兩的果
條，伊個丸夠力 .
豬腸脹糯米:南門頭的豬腸脹糯米
餃子:菲角落對面的餃子~三塊錢吃到好飽`~一般下午三四點就賣光了,中行對面的小籠
包也不錯。
米豆果：米豆果是蓮陽大街三丫路口的父子檔最好吃
鍋仔飯：外砂文祠路的鍋仔飯真的很不錯
鹵牛尾：東里有一家賣鹵牛尾巴,牛肉的做得也很好.在老蘇北中學那條路 。
燒烤：區政府旁邊的東北燒烤不錯，烤土豆夠爽，以前78的烤青時也不錯。
貓肉店：最近寧冠園一家貓肉店還不錯，比益民路和中山路交界旁的大周貓肉好吃．
魚頭湯：集中在衙前市場，好食是東門頭魚瓢。
鴨飯：東門頭鴨飯贏過東湖大道阿茂
牛肉：牛肉除龍田外，龍田鎮周果條真不錯，還有美埭鄉門地面，陸處圍阿亮，信寧
阿國。火搖頭的牛聘肉也到力.
豬頭棕:老山合豬頭棕。
E. 汕頭澄海出名的特產
汕頭小吃.....我給你找幾個經典的好了.. 還有，我另外在各小吃附近加上自己推薦的... 一、位於汕頭市海濱路21號的汕頭月眉灣酒樓的「潮汕落湯錢」，於2002年被評為「廣東名小吃」，2003年12月被評為「中華名小吃」。 二、汕頭潮香城的落湯錢，獲評為汕頭市「十大名小吃」2003年度金牌獎。 「愛西乾麵」於1977年被中國烹飪協會命名為「中華名小吃」。愛西乾麵的絕妙搭配是一碗乾麵加一碗湯，是潮汕小吃浸透海洋文化的突出代表。現在，「愛西餃麵店」已成為汕頭市久負盛名的「老字型大小」名店。「愛西乾麵」也於1977年被中國烹飪協會命名為「中華名小吃」。 地址： 一、中山東路13街區13鋪。 二、汕頭市金平區海濱路中信海濱花園西側 福合埕牛肉丸——一個歷經多年的潮汕老字型大小，以其鮮嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心製作的調料享譽潮汕。起始於廣東省汕頭市原來的老福合埕街市，在那裡逐漸興起、發展，故有「福合埕牛肉丸」這一字型大小之稱。 地址： 福合埕牛肉丸福合總店福平路93號 福合埕牛肉丸長平店長平路101-102號(廣海大廈首層) 福合埕牛肉丸水仙店金環路(水仙園44棟) 福合埕牛肉丸金新店金新南路(長廈園1-2棟) 潮汕出名特產良種鵝——獅頭鵝，肉質肥美，鹵鵝是地方風味食品，香滑入味，肥而不膩已有很長的歷史。 地址： 一、嗊咕鹵鵝。該鹵鵝店位於澄海區蘇南(今蓮下鎮)，創店於清代光緒年間，至今已歷100年以上。 二、建業酒家鹵獅頭鵝：該店位於汕頭市鳳凰路10號 西天巷蚝烙：蚝烙為潮汕傳統食品，蚝烙以鮮蚝（學名牡蠣）為主料，以鬃頭肉煎成的豬油，上等雪粉，鮮鴨蛋為配料，辣椒醬，上等魚露，蔥粒等為調料。用料專選達濠蚝仔，雪粉，蔥粒拌勻下平底鍋（俗稱煎鼎），用旺火厚箐腸部的脂肪烙煎，淋上蛋漿，並配入適量上等魚露，辣椒醬。煎至兩面呈金黃色，品嘗時放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料，具有外酥里嫩，香脆鮮美的特點。 新興街炒糕稞：外酥內軟，鮮香微甜，咸里帶辣，而色澤金黃艷麗，兼有紅、綠、紫各彩點綴其間，實在令人觀之舒心悅目，成為潮汕古今名小吃之一。 地址：汕頭新興街新興餐室老徐炒糕粿 我自己加一個，在中山公園門口，那家大型的，也還不錯. 老媽宮粽球：汕頭製作非常講究；選料精細（選用顆粒飽滿的糯米），創意獨特（有甜咸雙拼料餡），不惜工本（咸料餡有香菇，蝦米，臘腸，方魚末，蓮子，栗子和經腌制的南乳鬃頭肉）。 地址： 一、汕頭市昇平路老媽宮對面街巷內
F. 國內好吃的烤鴨都有哪些呢你吃過幾種呢
國內好吃的烤鴨都有哪些呢？你吃過幾種呢？
北京烤鴨
北京烤鴨早已變成北京特色美食的代名詞之一。如今，北京烤鴨早已邁向世界各國，國內外都享有盛名。它的用料和做法都很注重，鴨胚關鍵出自高品質肉製品鴨北京鴨，基本上都是果樹碳火烘烤，顏色白里透紅，外脆里嫩。吃的時候講究的是片鴨方法，地道的顧客會經常吃皮，少吃肉，挑一點黃豆醬，塗到餅上，再夾幾塊烤鴨片蓋在上邊，再搭配黃瓜絲和蔥根絲，通道醇正酥香，讓人愛不釋口。
冒烤鴨
冒烤鴨是四川成都才有的食用方法，以千尋小說冒烤鴨更為知名。在四川萬物皆可「冒」，冒烤鴨便是融合了北京烤鴨的皮脆肉嫩和四川獨有的冒菜的吃法，將烤得光亮酥脆的烤鴨切片後放到麻辣燙的湯里燙直，並且用鹵湯泡著服用，營養搭配，鵝肉和鴨皮口味都很滋潤，味兒巴適得很，吃出老成都人的生活味道。
粵式烤鴨
粵式烤鴨是廣東的傳統名菜，廣式燒鴨看不到用火，掛爐中是紅彤彤碳火，需經過腌漬、縫線、加油打氣、燙皮、吹乾、再倒入掛爐里燒造等工序，烤出來的鵝肉色勻味美，外皮干香酥脆，隨後斬塊擺盤，料汁隨上。有別於北京烤鴨，廣東烤鴨沒有火鍋配菜配搭，不僅皮脆，吃著也味兒十足，一整隻鴨都進味了，哪怕是吃大骨也是一種享受。
廬州烤鴨
廬州烤鴨是安徽的特色美食，聽說在明代以前廬州烤鴨要在宮廷御膳中才可以吃到的特色美食，到明代之後才注入民俗。製做廬州烤鴨，先腌後文火烤，烘烤後廬州烤鴨明亮光亮，表面圓潤豐碩，色呈棕紅，吃在嘴裡，油而不膩，尤其值得一試。
G. 汕頭澄海出名的特產
汕頭小吃.....我給你找幾個經典的好了..
還有，我另外在各小吃附近加上自己推薦的...
一、位於汕頭市海濱路21號的汕頭月眉灣酒樓的「潮汕落湯錢」，於2002年被評為「廣東名小吃」，2003年12月被評為「中華名小吃」。
二、汕頭潮香城的落湯錢，獲評為汕頭市「十大名小吃」2003年度金牌獎。
「愛西乾麵」於1977年被中國烹飪協會命名為「中華名小吃」。愛西乾麵的絕妙搭配是一碗乾麵加一碗湯，是潮汕小吃浸透海洋文化的突出代表。現在，「愛西餃麵店」已成為汕頭市久負盛名的「老字型大小」名店。「愛西乾麵」也於1977年被中國烹飪協會命名為「中華名小吃」。
地址：
一、中山東路13街區13鋪。
二、汕頭市金平區海濱路中信海濱花園西側
福合埕牛肉丸——一個歷經多年的潮汕老字型大小，以其鮮嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心製作的調料享譽潮汕。起始於廣東省汕頭市原來的老福合埕街市，在那裡逐漸興起、發展，故有「福合埕牛肉丸」這一字型大小之稱。
地址：
福合埕牛肉丸福合總店福平路93號
福合埕牛肉丸長平店長平路101-102號(廣海大廈首層)
福合埕牛肉丸水仙店金環路(水仙園44棟)
福合埕牛肉丸金新店金新南路(長廈園1-2棟)
潮汕出名特產良種鵝——獅頭鵝，肉質肥美，鹵鵝是地方風味食品，香滑入味，肥而不膩已有很長的歷史。
地址：
一、嗊咕鹵鵝。該鹵鵝店位於澄海區蘇南(今蓮下鎮)，創店於清代光緒年間，至今已歷100年以上。
二、建業酒家鹵獅頭鵝：該店位於汕頭市鳳凰路10號
西天巷蚝烙：蚝烙為潮汕傳統食品，蚝烙以鮮蚝（學名牡蠣）為主料，以鬃頭肉煎成的豬油，上等雪粉，鮮鴨蛋為配料，辣椒醬，上等魚露，蔥粒等為調料。用料專選達濠蚝仔，雪粉，蔥粒拌勻下平底鍋（俗稱煎鼎），用旺火厚箐腸部的脂肪烙煎，淋上蛋漿，並配入適量上等魚露，辣椒醬。煎至兩面呈金黃色，品嘗時放上洗凈切碎的芫荽和配上上等魚露為作料，具有外酥里嫩，香脆鮮美的特點。
新興街炒糕稞：外酥內軟，鮮香微甜，咸里帶辣，而色澤金黃艷麗，兼有紅、綠、紫各彩點綴其間，實在令人觀之舒心悅目，成為潮汕古今名小吃之一。
地址：汕頭新興街新興餐室老徐炒糕粿
我自己加一個，在中山公園門口，那家大型的，也還不錯.
老媽宮粽球：汕頭製作非常講究；選料精細（選用顆粒飽滿的糯米），創意獨特（有甜咸雙拼料餡），不惜工本（咸料餡有香菇，蝦米，臘腸，方魚末，蓮子，栗子和經腌制的南乳鬃頭肉）。
地址：
一、汕頭市昇平路老媽宮對面街巷內