1. 柳州有什麼好吃好玩的地方
柳州美食小吃推薦
螺螄粉
螺螄粉是一種用螺螄湯加上米粉的湯粉，配上柳州獨特的酸筍和腐竹，加入紅辣辣的辣椒，香滑爽口，酸甜香辣味味俱到。
推薦店鋪
愛民螺螄粉 柳新街店
人均8元
地址：城中區柳新街66號藍色港灣1樓(近青雲美食城)
西環肥仔螺螄粉
地址：和平路鵝山路口
金旺螺螄粉
這家螺螄粉原來在老柳高旁邊，是柳高的學生最喜歡的螺螄粉之一，後來因為拆遷搬到了柳州日報社旁邊。味道很不錯，酸、爽、辣，吃起來很夠味。尤其是在寒冷的冬天能夠吃上一碗熱氣騰騰的螺螄粉，那才真叫爽！這家的螺螄粉辣椒夠辣，粉很有韌性，湯也很鮮美。泡在螺螄湯裡面的豆腐包，充分吸收了湯的鮮美，非常好吃。
地址：中山西路89門面1層2-3
滑肉腸粉
滑肉腸粉又名豬腸粉，因形似豬腸而得名，製法是先用一張卷粉卷上滑肉，捲成一條後再切成約8厘米長的小段，上蒸籠蒸熟，出籠後，澆是生油，熟油，糟辣醬，海鮮醬等佐料即成。
炒田螺
田螺與石螺不同，它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊，便會產生一種香中有辣，辣中帶甜的怪味。這一怪味，不但南方人喜歡，連北方人、港澳同胞以及外國朋友都十分喜歡，常常在街頭小食檔(也可在高級賓館酒樓里)，圍著小木桌津津有味地品嘗紫蘇炒田螺。炒時，還可放上辣椒、蔥或蒜、豆豉、鹽等調味料品，使其味道更佳。
牛鮮子
牛鮮子是柳州風味小吃中歷史最悠久的一種清真（回民）小吃品。建國成立前曾由沙街（今柳江路）的馬記清真館經營，或街頭巷尾叫賣。製作講究，層次分明，香酥、韌滑，油而不膩。
馬打滾
這個有趣的怪名小吃，據說為融安人發明，後來在柳州也普遍出現在國營小吃店裡，該品種用糯米粉、豆粉、芝麻、黃糖粉製成，狀如湯圓。食用時在黃豆粉中滾幾滾即可，熱而嫩滑，香味可口。
柳州狗肉
柳州的柳提。中山路有著長達一公里的狗肉火鍋街，特別是到了夏天，柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一條街的壯觀場面。瑞柳州最大最紅的狗肉大排檔要數王記火鍋城了，它能容納800多人。柳州狗肉香來源於狗肉的肉鮮，味美。狗肉是專門飼養做火鍋的家狗，到吃火鍋時臨時宰殺，哪能不鮮？當然也有事先用鹽制好的，再用特別的味料塗上去，同樣味美得很。狗肉味道鮮美也是大有來頭的，是用內桂、八角、香菇等多種天然香料和味素配製而成的。值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的。
打油茶
打油茶源於侗族。柳州地區的侗、瑤、苗、土家族和部份壯族、仫佬族都有用油茶待客的習慣。油茶是柳州少數民族的傳統風味食品。油茶其用料主要為茶葉、糯米、花生、鹽、生薑、蔥花等料，或炒或炸或煮，然後匯合沖泡而成。「打油茶」中的打字，有製作或吃的意思。打油茶具有油而不膩，香氣宜人的特點，並有健胃暖身、祛濕避瘴的療效。來柳州觀光，切莫忘了喝上一碗打油茶。
都樂八寶飯
由優質大糯米、豬油、白糖、豆沙、蓮米、果脯、葡萄乾、桔丁、蜜棗等原料用水沖泡、晾乾、蒸制而成，其味芬芳，飯質軟和，香甜可口。
蚝油叉燒包
蚝油叉燒包是柳州大中型茶樓四季必備的品種，又是茶點中的名點，它採用傳統的發酵方法，傳統的手工製作，其造型似「雀籠形」為佳，要求包皮雪白，包餡香滑有汁。
牛肉燒賣
是柳州茶樓的「鎮山寶」，檢驗茶樓的茶點是否過硬，內行人一著牛肉燒賣便知道，牛肉燒賣用料講究，且有專人負責製作。該點以爽滑有汁，外觀發亮，調味准確合適為佳。
青雲路美食街
青雲路小吃街是柳州小吃的主要攤點匯聚地，有著上百年的形成歷史。裡面有著各式各樣小吃的匯總
2. 柳州哪裡有火鍋
比較出名的是小天鵝火鍋城,在紅光橋底.壺東大橋頭的比較集中.
其實火鍋在柳州很普遍的,隨便找都能找到.
3. 請問下柳州那裡有 貴州花江狗肉火鍋店
作為一個柳州人，我思考一下。好像沒有你說的那種店，在青雲那邊有蠻多類似的。看看吧。
4. 柳州哪裡的羊肉火鍋比較好吃
飛鵝二路谷埠街頭和龍城路的小肥羊
三橋頭金福園美食城的老北京涮羊肉
屏山大道尹記東北涮羊肉火鍋城
三橋頭金福園美食城的瓊海東山羊肉館
航一路的山青羊肉館
航一路的忻城德山羊肉館
西江路美食城的老北京涮羊肉店
5. 柳州美食在哪裡
柳州人喜好美食，口味重，偏辛辣，且擅於融會吸收各種外來風味，形成自己別具一格的飲食文化柳文的大排檔、小吃攤很多，往往看名字就知道經營的是什麼隨你喜好，瞅准那家人多熱鬧的店進去，准沒錯的！
柳州的小吃，首推螺螄柳州人對吃的想像力在指頭大小的螺螄上得到充分展現，能進晉式滿漢全席的24座底，成為席面24道菜中的一味，可以想見螺螄確有非凡之處
在柳州，螺螄的吃法更是豐富多采，帶殼的、去殼的，煮的、炒的，形式多樣；特別是「螺螄粉」，又香又辣，十分過癮，形成了獨特的「螺螄文化「香軒螺螄店」是一家專營螺螄的老店，每天要加工銷售150公斤左右的螺螄，逢年過節更多傳統的螺螄粉是以柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上 酸筍、木耳、花生、油榨腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成。
炒田螺、煲螺螄是茶樓夜市的必備小炒，田螺、蔥、姜、蒜、辣椒、酸筍、香菇，大火翻炒；傳統少煲，黃豆加各家不同的底料濃湯慢火熬，香濃馥美的滋味是什麼？啤酒，閑話，十指油汪汪，一個晚上就這么輕松打發了
柳州人早餐的首選有切粉和榨粉兩種，一圓一扁。澆頭有三鮮、叉燒、香腸、脆皮肉、豬腳、牛腩等粉好吃，主要是一靠湯火，二各原料，三靠佐料
俗話說「狗肉滾三滾，神仙坐不穩」 論及狗肉的地方品牌，在北方屬延邊狗肉，而南方則數柳州狗肉最香。 柳州狗肉香來源於狗肉的肉鮮、味美狗是專門飼養做火鍋的家狗，到吃火鍋時臨時宰殺，哪能不鮮？當然也有事先用鹽腌制好的，再把特別的味料塗上去，同樣味美得很狗肉味道鮮美也是大有來頭的是用肉桂、八角、香菇等多種天然香料和味素配製而成的值得一提的是，柳州狗肉皮是脆的，不像其他地方的狗肉吃起來皮是軟綿綿的。
狗肉的吃法有兩種：干鍋和水鍋。
〔粉面類〕
螺螄粉、桂林米粉、煎餃、饅頭、小籠包、豆沙包、花捲、香腸卷、水晶包、叉燒包、叉燒涼拌粉、牛腩酸筍粉、鮮肉煮粉、家鄉餅、鮮肉米餃、鮮肉卷粉、老龍面、雙冬水餃、冬茹雲吞、油炸水餃
〔糕品類〕
椰蓉軟糯糕、蓮蓉水晶餅、新騎士橙角、涼糕、瓊脂粉、雞蛋糕
〔油品類〕
水油堆、燈盞饃、油炸麵包、香麻炸炊棗、蜂巢炸芋角、油炸芋頭盒、香脆豆沙餅、蛋皮春卷、冰花鳳凰球、油炸西多士、脆皮麻蓉堆、脆皮油堆、冰花拌沙堆、蝦威水角
〔甜品類〕
果脯八寶飯、椰茸球、蒸餅、碗仔粑、豆漿、綠豆粥、甜玉米、甜銀耳湯、玉米粥
〔雜食類〕
糯米球、釀豆腐、釀冬菇、腐竹肉丸、牛鮮子、椰茸蟹王角、螺螄、露水湯圓、四味珍珠包、荷葉棕、蛋黃連蓉包、香腸花捲、雞球大包、傳統艾粑粑、鮮明水晶包、龍城馬打滾、龍城豆粉饃
〔民族風味〕
辣椒骨、蒸棕、馬蹄糕、茶葉飯、蒸葉糕、柳州牛腩羅卜湯、牛肉串、涼拌粉、紅油螺螄、雞絲柚皮、侗鄉肉串、龍城燒蔗、豆腐釀、煮乳狗、竹串蝦、白切雞、糟香肥腸、酸魚、酸肉、淮杞燉骨髓、侗族打油茶、釀辣椒、獅子頭肉丸
苗鄉獨特的美食——辣椒骨
苗族的食品多種多樣，但有一種特殊的食品「辣椒骨」，到了苗鄉的朋友可不得不嘗辣椒骨」是將所殺的豬、牛、或其他野獸的骨頭舂爛，拌上干辣椒粉、生薑、花椒、五香粉、酒、鹽等，置於壇內密封，經半月以後（封存時間越久越好）可食用的獨特美食，它味香而辣，可增進食慾，驅風禦寒，防治感冒，是苗家常備的食品，也是待客的佳品 據苗族傳說，土司統治時代，土官到苗寨把豬殺了，吃盡了肉，丟下一堆骨頭苗人憤恨，把豬骨頭當土官骨頭舂爛，拌以辣椒、鹽巴來下飯，以解心頭之恨，豈料其味甚美，無意中做成了這種「辣椒骨以後凡殺豬、牛或獵獲野獸，必將以骨頭製成「辣椒骨」，久而久之，便成了苗族的傳統美食
下面是口碑比較好的個店詳細地址：
1.柳高螺螄粉店（地址：東台路(柳州龍城中學原柳州高中大門正對面）人均：4元 這家螺絲粉店很好吃，而且味道很鮮美，這家店在柳州還是蠻出名的，有很多人都知道，價格也算便宜的，服務態度也很好。
2.肥子仔螺絲粉（地址：西環路口 ）人均：10元 肥子仔螺絲粉，味道還是比較正的，吃起來很辣很爽。環境也是一般吧，衛生條件還是可以的。肥子仔螺絲粉價格也不貴，雖然很多人說比別家的稍微是貴一些啦，但是味道好很多啊。這里的生意看上去很不錯，算得上是遠近聞名了吧。
3.青雲美食城（地址：一橋橋頭(市保險公司附近)人均：18元 這里的小吃非常多,也都很好吃,叫美食城真是名副其實的 這里的臭豆腐很好吃哦,還拿個小盒裝起來,醬汁配料放得很豪爽啊,還配上幾個精緻可愛的簽字~~砂鍋飯也很好吃,菜很香,飯也是,鍋又大,就是價格也不便宜~~還吃過甜品,果汁,粉,酸。
這里位置很好,容易找,到市中心逛街,這里就很近了,服務感覺也還不錯，至少我遇上的店主都是挺好講的，就是太擁擠了點,在這里等小心翼翼的.
4.金馬美食城（地址：五星大廈7樓 ）人均：23元 金馬食城的食物品種多，樣式也很多，而且也很好吃，而且又是位於市中心，所以有很多的人到那裡吃東西。這里的食物可以滿足各種各樣人的需求，新鮮的、營養的、香的、辣的，可選擇的品種大大超過肯德基這些洋快餐。服務態度也算很好的，至於價格也算是便宜的了。
6. 柳州哪裡有好吃的沙冰店，最好是旁邊就有火鍋店的！
沙冰嗎..小吃街就有啊。雖然一般小吃街都有些烏煙瘴氣不過倒是樣樣俱全。不僅有沙冰旁邊還有火鍋店烤魚店燒烤串串香水果撈麻辣燙各地美食什麼的。老的小吃街就是柳州人口中的青雲，在工貿對面馬路銀龍大廈前面的地下層和附近都屬於賣小吃的地方。
你還可以逛街到公園路那一帶有陳先生多拿滋，賣甜甜圈和冰的，這個相信不用介紹了。。
還有五星步行街和地王相反方向走到頭有個小巷子叫做金魚巷，裡面也有很多吃的，什麼帕帕羅蒂披薩和食或者湯包螺絲粉什麼都有
哦對了，最近因為F1比賽，所以聽說水南路還搞了個各地美食一條街，應該也是什麼都有吧
樓樓是要逛街嗎~總之在五星一代走走看看吃吃都很方便的，多走些小巷還會發現好吃的小店呢，玩的開心哦
7. 柳州哪有好吃的
首先是介紹米粉，
1.二棉後門眾怡米粉----特點：湯鮮，味道好，涼拌粉也可以，在那裡賣了快十年味道一直保持很好。
2.二棉肥姨媽米粉-----特點：湯鮮，克那裡吃一定要吃瘦肉粉腸，價廉，二兩才3元。
3.三中路河北新村奶佬豬腳粉（好機匯後面）--特點：豬腳味道好，湯甜但沒是放味精或者是糖調出來的那種，值得一試。
4.蓮塘路牛腩粉（朱姐螺螄粉斜對面的小巷子裡面）----特點：牛菜特別爽。
5.羅池路東門賓館旁唐白媽米粉（願唐老四金刀米粉）----特點：牛菜爽口，湯特別有味道。
6.文昌橋頭轉進窯埠路口湯粉----特點：自製的叉燒跟爽口肉，味道非常好，當然湯也不錯。
7.潭中東路工商局旁後門（不記得什麼名字了）----湯粉跟涼拌都非常好吃，特別是肥叉跟燒腸，加點自製的蘿卜酸，味道更加好。
8.勝利菜市後門的24小時桂林米粉，但是現在沒小的搬克乃了。
9.羅池路豬哥馬肉粉，味道爽，馬肉好吃。
10.39中酸辣粉，感覺超爽，保證你過癮。
11.三品王，永城王，處了干凈，味道沒什麼特別。不再做介紹。
12.文惠橋頭干撈粉，一個字：好吃，就是太少了，二兩都比人家的一兩少。
再次是螺絲粉，
1.首推是勝利小區三村的吃不夠螺螄粉，湯鮮味美，干撈粉特別好吃，保證是你沒吃過的味道，經典小吃是炸蛋，強烈推薦。
2.愛民螺螄粉，柳州人都知道不再做介紹。
3.秋菊螺螄粉，原店是勝利小區5村，在化纖廠宿舍門口，味道好，湯味濃，鹵菜好吃，但是總店服務態度最差，經常對顧客大喊大叫，粉特別少，二兩也就是等於人家的一兩，只吃粉沒要鹵菜老闆連沒願理你，建議想吃的可以到羅池路或者是公安處的分店去吃。
4.榮軍路口不記得什麼名的螺螄粉---湯的味道特別好，鹵菜也得，就是挨等得久。
5.西環肥仔螺螄粉，聽講現在粉沒嫩子得力了，鹵菜還是可以的。
6.桂中菜市柳柳府螺螄粉，味道一流，但是現在沒曉得還在乃咩。
7.柳高螺螄粉，在柳州日報社旁邊，雖然本人覺得一般，但是排隊的人超多，還是可以一試的。
8.映山街羅氏奶佬螺螄粉，講真的粉一般，但是鹵菜真的好吃。特別是豬腳跟鴨腳。
9.北雀路柳化門口旁小柯螺螄粉，味道鮮，放點醋味道更加好，鹵菜沒什麼。
10.柳鋼三小門口的夜攤螺螄粉，螺絲味道濃，口感很好。因為是夜市一般只有晚上才有。
11.秋香螺螄粉，味道還可以鹵菜也可以，但是沒什麼特別的，不過也值得一吃。
最後沒分類了，
1.勝利化纖廠宿舍裡面的越南卷粉，正中越南卷粉，味道一流，而且超便宜，5毛一根。一般只是早上有。有一次我一次吃了10條。
2.青雲小吃街（在網路樓下）一進去就見了，具體什麼名字我忘記了，他乃只有卷粉跟蒸餃，克乃就是蒸餃好吃，其他的一般。
3.陳光記燒鹵飯，在東環華林君邸門口和銀龍大廈後面都有，鹵菜絕對值得一吃。
4.強烈推薦：大哥老狗肉，在勝利小區跟樂群路就是十四中附近都有店，乃的狗肉絕對爽，特別是狗醬保證爽。
5.紅光橋底阿慧牛雜，這個牛雜非常爽，味道正，喝酒非常好，環境差點是真的。
6.芭蕉林老陳土雞土鴨，蓮花城旁進克一個不知名的村莊，每天都有人開車去吃，全是老陳自家養的，大塊吃肉，大口喝酒，非常爽，要去早點，過6點一般沒有位置了的.
7.錢櫃樓下夜市攤的卷粉，一定要加蛋味道也很好，滑口。
8.青雲菜市劉樂仙涼茶，有名涼茶，味苦，但是效果蠻好的。
9.半山鬍子燒烤，生牛特別好賣，雖然我不是很喜歡吃，但是很受妹仔歡迎。
10.地王正門對面，眼鏡夜宵，小炒海蝦，炒螃蟹，是眼鏡的特色。
11.廣雅乃有家炒螺跟生牛也很好吃，去過一次，但是是沒記得叫什麼了。
酒吧，
1，拉斯維加絕對上檔次的，但是消費也不低。
2.錢櫃老場子，有名的嗨場。消費也不低。
3.真龍會.一般大老闆都去這里.
5.菲碧.堅拐超多.
6.卡卡. 也是美女雲集的地方。
7.金沙，在星河大廈，裝修不錯，服務還可以。
8.百迪樂，在公園路跟解放路都有店，唱歌比去的地方。
9.麥克風暴，跟百迪樂一樣的也是量販式KTV，也是唱歌的地方。
10.看錶演，聽音樂的地方那就是新藝寶了。消費一般。
11.大佰樂匯，柳州老牌演藝吧，消費沒高，就是表演總是那幾個。
美味家
地址：高新南路11門面4附近
電話：(0772)2615572
博白美味館
地址：廣西壯族自治區柳州市魚峰區
美味快餐店
地址：廣西壯族自治區柳州市柳南區
美味基
地址：廣西壯族自治區柳州市融安縣
美味快餐火鍋店
地址：廣西壯族自治區柳州市融安縣
美味佳餚
地址：廣西壯族自治區柳州市融安縣
電話：(0772)8118248
美味小屋(柳石路店)
地址：柳石路西3巷1號(市一中對面)
電話：(0772)6095883
侗鄉美味館
地址：廣西壯族自治區柳州市三江侗族自治縣
美味基
地址：廣西壯族自治區柳州市融水苗族自治縣
桂林美味羊肉館
地址：廣西壯族自治區柳州市鹿寨縣
有家台灣美味快餐
地址：城中區文昌路3號南亞名邸1-7鋪(十六中對面)
電話：(0772)8816111
8. 柳州哪家火鍋店比較好吃
海底撈，下個月就開業了，在步步高廣場
9. 請問一下柳州哪裡有清真火鍋店，急
樓主你好
給你介紹1個吧
老根清真餐館 在民生大街35號，經典的清真餐館！做的菜牛羊肉沒有那種很膻的味，很好吃。
火鍋是木炭的，不是那種電的或者煤氣的。而且羊肉片是自己用刀切的，不是那種超市裡的東西。
10. 柳州`在5星地帶`去什麼地方吃飯,即便宜又得檔次.主要是好吃.
金魚巷裡面那幾家店都還算便宜，味道也可以，檔次一般。不然去知味停，味道一般，檔次也一般，價錢便宜。再有知味停樓上的天天樂，味道很一般，價錢稍微貴點，300也差不多，不過檔次應該滿足你了。